2022年酒店服務(wù)員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文

1、第 頁2022酒店效勞員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文酒店效勞員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文在人們越來越注重自身素養(yǎng)的今天，報(bào)告使用的頻率越來越高，我們在寫報(bào)告的時(shí)候要注意邏輯的合理性。那么你真正懂得怎么寫好報(bào)告嗎？以下是我收集整理的酒店效勞員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文，僅供參考，大家一起來看看吧。酒店效勞員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文1古人曰：“逝者如斯夫不舍晝夜短暫又難忘的實(shí)習(xí)旅程就像白駒過隙般飛速而逝而這其間的感受也像五味瓶酸甜苦辣咸一一應(yīng)俱全回首這月的實(shí)習(xí)期內(nèi)心充滿著沖動(dòng)也讓我有著無限的感慨前言XX縣XXX酒店是一家私營的酒店，雖然規(guī)模不大，但由于其酒店構(gòu)造有時(shí)徽派建筑古典風(fēng)格，再加上地處于偏遠(yuǎn)地區(qū)，可以說是郊外，還是有著比擬好的客

2、源。因?yàn)閷τ谠S多人來說，都喜歡清靜的環(huán)境，遠(yuǎn)離喧囂，靜靜在郊外吃頓飯還是一次不錯(cuò)的享受。當(dāng)代大學(xué)生承當(dāng)?shù)氖墙ㄔO(shè)中國特色社會(huì)主義、實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的歷史使命當(dāng)今的就業(yè)形勢越來越嚴(yán)峻，招聘會(huì)上總是寫著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，作為在校大學(xué)生的我們，只能通過參加社會(huì)實(shí)踐。拓展自身的知識(shí)面，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面，增加個(gè)人在社會(huì)的經(jīng)驗(yàn)，鍛煉和提高自己的能力，以便在畢業(yè)后能真正走入社會(huì)，能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢的變化，能夠很好地處理在生活和工作中遇到對的各方面問題。在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氣氛，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場所，每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績而努力。無論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地

3、方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自已的能力。不管是哪個(gè)崗位，都有其中的知識(shí);不管從事哪份工作，都必須以一個(gè)平常心去接納，并對此份工作進(jìn)行學(xué)習(xí)，以致做到最好!這個(gè)假期，我的工作是一名普通的效勞員，可能在大多數(shù)人心中，都不大看好這份職業(yè)，覺得這只是伺候人，端茶倒水的簡單工作，一開始我也這樣認(rèn)為。但當(dāng)自己真的接觸了這份工作時(shí)，才體會(huì)到自己原來的想法是多么的可笑。為了提高自己的實(shí)踐能力、交際能力、思考能力以及為了使自己的假期過得有意義，也想通過親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì)，在實(shí)踐中增長見識(shí)，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用，自己的能力能否被

4、社會(huì)所成認(rèn)。想通過社會(huì)實(shí)踐，找出自己的缺乏和差距所在。經(jīng)過一番思考以及一番周折，最終選擇了XXX酒店作為實(shí)踐地點(diǎn)，當(dāng)上了酒店效勞員。之前都是以消費(fèi)者的身份進(jìn)酒店，如今是以效勞生的身份。雖曾經(jīng)沒干過這一行的工作，但知道是做一些很簡單的工作，比方端端盤子，搞搞衛(wèi)生什么的，雖然并不熟悉具體流程及操作方式，但是一切從零開始吧。由于酒店規(guī)模不是很大，所以我就沒有所謂的換班這一說法，每天都得從早干到晚。每天9點(diǎn)鐘-下午2點(diǎn)再從下午的4點(diǎn)-晚上9:30分上班，其實(shí)下班并沒有準(zhǔn)確時(shí)間，因?yàn)槊刻於疾灰粯?，客人什么時(shí)候吃好，你能什么時(shí)候清掃好都是個(gè)未知數(shù)。雖然時(shí)間長了點(diǎn)，但熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累，我覺

5、得這是一種鼓勵(lì)，明白了人生，感悟了生活，接簇了社會(huì)，了解了未來。在餐廳里雖然我是以傳菜為主，但我不時(shí)還要做一些工作以外的事情，有時(shí)要做一些清潔的工作。這絕對是一項(xiàng)勞動(dòng)能力要求強(qiáng)，工作時(shí)間長的辛苦型工作。決非一般人所看到的那樣：只要是四肢健全，智商正常，無身體、心理缺陷的人就能拉去做效勞生，做滿幾年就可升職當(dāng)領(lǐng)班什么的。第一天早上九點(diǎn)上班，我準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)，酒店的老板娘很和藹，第一天來什么都不懂，老板就叫了一個(gè)老大媽來指，經(jīng)過一天的培訓(xùn)，才知道每個(gè)細(xì)節(jié)都要弄好，沒點(diǎn)都有講究。這項(xiàng)工作并不像我想象的那么容易。以前在學(xué)校就就以為其實(shí)做效勞員有什么難的，不就是端端盤子，刷刷碗，可是現(xiàn)在要實(shí)踐起來還真是不怎么

6、容易。三百六十行行行出狀元，都要有職業(yè)精神，作為一名合格效勞員，要笑臉迎人，一天下來臉都笑得抽筋。實(shí)話說真的很辛苦最困難的就是和客人相處，碰到脾氣好的還沒什么，要是碰到那些無理取鬧的客人就難辦了，就像是秀才遇見兵，有理也說不清!到這個(gè)時(shí)候就只能是“顧客就是上帝了。不管是他沒理還是你沒理，他是上帝就得聽他的，我們也就只有啞巴吃黃蓮了，晚上下班回家躲在被子里掉眼淚了。那個(gè)時(shí)候，好幾次想放棄這份工作，但一想到找這份工作就是從中學(xué)會(huì)和陌生人交流，這么輕易放棄也太不值了，更何況還有那微薄的收入，可以表達(dá)自己的社會(huì)價(jià)值，減輕父母的壓力，父母每天起早摸黑的干苦力活，供我和妹妹吃住和教育，應(yīng)該力所能及的減輕他

7、們的負(fù)擔(dān)。所以再苦再累我選擇堅(jiān)持，沒有放棄!工作第一天，什么都不知道，有很多專業(yè)術(shù)語，比方傳菜又叫走菜，什么都自己去問去做。幸好老板很熱心，先帶著我熟悉了整個(gè)飯店的包間、大廳位置。其實(shí)第一天我就開始正式工作了，培訓(xùn)是培訓(xùn)，工作還是不能耽誤的。早上酒店主要就是為這一天的生意做根底工作。買菜、摘菜、洗菜等等，還記得我的開始就是從這開始的，剝了一鍋的鵪鶉蛋由于我是新手，再加上沒有任何的經(jīng)驗(yàn)可言，所以總是剝不好。不過，熟能生巧嘛，漸漸地，我也掌握了訣竅，也能像模像樣的，心里還是很開心的。當(dāng)天晚上正式工作就遇上了圍餐，雖然只有2圍，對于我這個(gè)新手來說，無疑是一個(gè)較大的挑戰(zhàn)。首先是上菜，一般圍餐都有20個(gè)

8、菜以上，而這20個(gè)菜很難都放在那小小的轉(zhuǎn)盤上，這就需要移位和換小碟了，但開始我什么都不會(huì)，只能在一旁干看著其他效勞員如何上菜。上完菜后，又要幫客人倒酒，倒酒也是十分有講究，而我卻不知道，這次我是按照自己的理解去倒，因此有些倒的多，有些倒的少，幸虧客人也沒多注意。后來我才知道，不同酒有不同的倒法，不同的酒還對應(yīng)不同的杯子，白酒用白酒杯，一般倒到接近滿的位置，但卻不能讓酒倒出;而紅酒就用紅酒杯，倒接近半杯;而洋酒就用洋酒杯，但倒的量卻非常少，只倒五分之一杯的量?？雌饋砗芊爆崳拔铱偘阉惺虑槎枷氘?dāng)然，現(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)自己知道的原來是這么少，有種書到用時(shí)方恨少的感覺。效勞流程客人用餐過程中的效勞是最最關(guān)

9、鍵的，因?yàn)橐粋€(gè)效勞員代表了一個(gè)酒店的整體形象。(1)、從客人來到酒店，到入座，到用餐，到離開，每一個(gè)環(huán)節(jié)都不能出錯(cuò)，都要集中精力去效勞每一人。每一個(gè)餐桌，都要分清哪位是主賓，倒茶，倒酒要從主賓開始順時(shí)針進(jìn)行;要分清哪位是主陪，主陪當(dāng)然是在主賓旁邊的那個(gè)位置;要分清哪位是副陪，上菜要從副陪左右位置進(jìn)行，萬不可犯錯(cuò)誤在主賓旁邊上菜。(2)、在值臺(tái)過程中，一定要精力集中，注意什么時(shí)候該換骨碟，注意不要讓客人的酒杯是空的，注意當(dāng)煙缸里的煙頭超出三顆時(shí)要及時(shí)更換，注意及時(shí)撤下空盤子，注意清理桌面垃圾(3)、上菜也是一種藝術(shù)，也需要“智慧，首先，要遵循“十字上菜法，顧名思義，第一道菜在副陪旁邊上上之后，轉(zhuǎn)

10、動(dòng)轉(zhuǎn)盤到主賓面前，接著上第二道菜，然后，轉(zhuǎn)動(dòng)90度，上第三道，第四道上去后，那么正好是一個(gè)十字。(4)、高腳杯。為客人倒酒時(shí)，一定不能讓手碰到杯壁，而要抓住高腳杯的杯柱，杯子的正確拿法也是非常有必要去遵循的。啤酒要倒?jié)M，高級(jí)紅酒只需倒到杯子的三分之一，白酒的量需要征詢客人的意見，茶水千萬不可以倒掉。以前到酒店吃好飯我就開始走人了，但這次不同了，我是效勞生啊，還得處理善后工作，這也是一件比擬麻煩的事。收拾飯后殘局，看似容易，其實(shí)也很有講究的。一開始得做什么，接著得做什么，最后需要做什么，一步一步按步驟來，才能既講效率又能收拾干凈。雖然現(xiàn)在提倡光盤行動(dòng)，但從這幾天的實(shí)踐中，我還是注意到，還是絕大數(shù)

11、人不能做到這一點(diǎn)，剩菜剩飯殘留情況太嚴(yán)重。尤其某些人在請客中為了顯擺自己，成心點(diǎn)的菜越多越好。我就遇到一次情況，我為某間包廂上拍黃瓜這道冷菜，上的時(shí)候客人認(rèn)為少了，于是叫我在上一盤，由于廚房暫缺黃瓜，我便只有去買，買好后便又上了一盤，客人才滿意。到后來收拾的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)，他們連一盤都沒有吃完，成心點(diǎn)這么多其實(shí)只是為了顯示自己的面子，卻糟蹋的糧食啊。衛(wèi)生搞完后如有多余時(shí)間且你的餐桌或是包廂沒來客，你就可以稍稍休息直到11：30開始站崗，迎客?！皻g送光臨“請問幾號(hào)臺(tái)(包廂)“請問幾位“這邊請之類的話開始在菜館里四處飛揚(yáng)。拆碗、加茶、拿飲料、倒酒、上菜、打飯緊接著而來，完全可以讓你忙得焦頭爛額。特別是

12、當(dāng)你一個(gè)人看幾個(gè)桌子時(shí)，假設(shè)幾桌人同時(shí)叫效勞員，你會(huì)覺得特別痛苦，然后就是忙上忙下，跑進(jìn)跑出，東倒茶、西添酒的。讓你再一次明白什么才叫真正的“供不應(yīng)求，是呀，這里的效勞員真的不多，好些人都是嫌太累時(shí)間太長，而薪水又很少，走了，所以在職的便特別辛苦。“您請慢走“歡送下次再來“請帶好隨身物品送走了一批客人，在你收拾客人“殘局時(shí)，還要提心吊膽地?fù)?dān)憂會(huì)不會(huì)又來一桌。待客人走的只剩1、2桌時(shí)，廚房的大廚們開始用餐，然后等你這桌吃飯的人到齊了，你才可以動(dòng)筷，每天幾乎都要到2點(diǎn)多才有飯吃。飯后整理好自己的工作區(qū)就可以下班了，下午4：30準(zhǔn)時(shí)上班，再就重復(fù)上午的事情直到晚上9點(diǎn)多，吃完員工餐，點(diǎn)完名便可下班，

13、但值班人員要等所有的顧客走完，所有的包廂、大廳衛(wèi)生搞干凈，洗手間、走廊沖洗好才能走。我就曾有過晚上9：30才離開菜館。還有，就是以前花錢時(shí)從不覺得累，但掙錢時(shí)就不一樣了，由于在學(xué)校坐習(xí)慣了，突然站7、8個(gè)小時(shí)真得受不了，不過還好，后來都適應(yīng)了!哎其實(shí)以前聽別人也說賺錢不容易，可是總沒有自己去親身的體會(huì)，而這次，自己通過切身的體會(huì)，真的是是三個(gè)字：不容易!所以真要珍惜自己學(xué)習(xí)的時(shí)機(jī)，珍惜父母的勞動(dòng)成果，雖然我平時(shí)已經(jīng)比擬節(jié)儉了，可是還是有時(shí)候會(huì)頭腦發(fā)熱，亂花錢，以后真得不能再這樣了，要理智消費(fèi)!另外，雖然，覺得累，但也考驗(yàn)了我的意志力，特別是在實(shí)在站不住的情況下，我不停的告訴自己：要堅(jiān)持一會(huì)，這

14、是一個(gè)難得的鍛煉的時(shí)機(jī)!有時(shí)候，人真得需要發(fā)揮主觀能動(dòng)性，每當(dāng)我這么想的時(shí)候，我就會(huì)真得堅(jiān)持下來!真得戰(zhàn)勝自己，所以總有一種成就感!其實(shí)我在酒店還是很開心的，由于有幾個(gè)廚師跟我年紀(jì)差不多，所以跟他們的交流也很多，閑下來的時(shí)候也可以跟他們聊聊天，說說我的大學(xué)生活，他們也向我講述了一些他們的所見所聞，讓我對這個(gè)社會(huì)也有了一些的了解。有時(shí)候也可以靜下來跟著他們學(xué)學(xué)兩道菜，還是比擬滋潤的生活哈。在酒店時(shí)間的幾天里，也遇見了一些熟悉的人。例如我的老師、校長以及同學(xué)的家長，跟他們也交流了很多，總之我的實(shí)踐生活還是多姿多彩的的。最后，我想再說一下自己對效勞行業(yè)的感覺，在那里打工的這一個(gè)月，所遇到的人大局部是

15、比擬有素質(zhì)的，可是總有一些人是那么的橫，雖說“顧客是上帝，但也不能拿著錢如此的折騰別人，看著別的小女孩被為難，甚至被氣哭，我真是感到人與人是那么的不一樣，為什么不能多尊重別人一下呢?哪怕一個(gè)善意的微笑，一個(gè)理解的眼神，就足以讓我們的心情保持一天的晴朗!而一句惡言惡語那么會(huì)讓我們心情陰霾一天!所以，學(xué)會(huì)尊重別人，理解別人，你也會(huì)覺得別人對自己也是友好善意的!你的生活會(huì)變的多彩，美妙!通過這次的寒假社會(huì)實(shí)踐經(jīng)歷，是我學(xué)到和懂得了許多，我懂得了賺錢的艱辛，所以以后我會(huì)很節(jié)儉;在工作過程中我也同樣學(xué)會(huì)了如何端正態(tài)度，擺正位置，不管做什么工作，都不該隨意挑剔，或伴有不滿不服態(tài)度，而是應(yīng)該正確看待自己的工

16、作，發(fā)現(xiàn)其中的樂趣，努力做到最好。當(dāng)然我還注意到一點(diǎn)，就是我們該珍惜來之不易的糧食，絕對不能鋪張浪費(fèi)，一定得尊重別人的勞動(dòng)付出。同時(shí)我也看到了一些不公正不公平，但是我們也不可以任性與其較勁，而是應(yīng)該學(xué)會(huì)忍耐，用實(shí)際工作去證明自己的實(shí)力，去消除別人的異樣眼光，讓他人真正信服總之，這次難忘的暑期實(shí)踐經(jīng)歷使我受益匪淺，對我以后的開展起著十分重要的作用。酒店效勞員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文2一、前言對于大學(xué)生來說，暑假不意味著學(xué)習(xí)的終止，除了在家多陪陪父母，做一些力所能及的家務(wù)之外，真正地走到社會(huì)中去，鍛煉自己也是一個(gè)很好的時(shí)機(jī)。社會(huì)實(shí)踐是大學(xué)生課外教育的一個(gè)重要方面，也是大學(xué)生自我能力培養(yǎng)的一個(gè)重要方式，因此

17、對于我們在校大學(xué)生來說，能在暑假有充足的時(shí)間進(jìn)行實(shí)踐活動(dòng)，是給了我們一個(gè)認(rèn)識(shí)社會(huì)、了解社會(huì)，提高自我能力的時(shí)機(jī)。但是作為一名尚未畢業(yè)的大學(xué)生，由于本身具備的專業(yè)知識(shí)還十分的有限，所以我選擇了去酒店做效勞員作為第一次社會(huì)實(shí)踐的方式。目的在于熟悉社會(huì)，增加一些工作經(jīng)驗(yàn)。就職業(yè)本身而言，并無上下貴賤之分，存在即為合理。通過短短一個(gè)月的打工經(jīng)歷可以讓長期處于校園的我們對社會(huì)有一種更直觀的認(rèn)識(shí)。二、實(shí)習(xí)目的其實(shí)，對于酒店的一切，我了解的很少很少，一點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn)都沒有，而像我們這樣沒有任何經(jīng)驗(yàn)的新手，很容易被前輩欺負(fù)，也很容易犯一些低級(jí)錯(cuò)誤，7月20號(hào)我懷著忐忑，焦慮的心情來到了酒店，開始了我全新的工作。我

18、想通過這一次實(shí)踐，能了解酒店的經(jīng)營模式以及一些經(jīng)營策略，甚至也可以多了解一些商業(yè)成功人士的經(jīng)歷。也能提高自己的社會(huì)交際能力。同時(shí)，也能在這次實(shí)踐中給自己一個(gè)很好的定位，不能總是眼高手低，不能好高騖遠(yuǎn)，要扎扎實(shí)實(shí)從最根本的做起!總體來說，我總結(jié)了幾個(gè)我這次實(shí)踐的幾個(gè)根本目的：1.為了拓展自身的知識(shí)面，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面，增加個(gè)人在社會(huì)競爭中的經(jīng)驗(yàn)，鍛煉和提高自己的能力。2.通過自己親身體會(huì)，以及前輩的現(xiàn)場指導(dǎo)，希望能學(xué)到許多學(xué)校學(xué)不到的珍貴經(jīng)驗(yàn)。3.通過和前輩的交流以及接觸不同類型的人，增加自己的社會(huì)交際能力。學(xué)會(huì)處理好人與人之間的關(guān)系，這樣才能讓自己更好的適應(yīng)不同的環(huán)境。三、實(shí)習(xí)內(nèi)容翰庭酒店，

19、是一家四星級(jí)酒店。其擁有設(shè)備一流、設(shè)施頂級(jí)的現(xiàn)代化、智能化商務(wù)客房，并設(shè)有大、中、小型多功能、宴會(huì)廳和極具特色的中、西式餐廳、日式料理餐廳。飯店的休閑、會(huì)議、商務(wù)、娛樂、大型車場等設(shè)施齊全、功能卓越。我就是在這樣一家星級(jí)酒店實(shí)踐了一個(gè)月。這一個(gè)月，每一天都是一種挑戰(zhàn)，每一天都是全新的，每一天都在教會(huì)我一些實(shí)用的東西。我實(shí)踐的崗位是效勞員，效勞員的工作，顧名思義，在客人就餐過程中為客人效勞。說簡單很簡單，就是讓顧客滿意而來滿意而去，說難其實(shí)也很難，因?yàn)槿耸嵌喾N多樣的，你永遠(yuǎn)無法完全了解這個(gè)人他到底是什么樣的，他到底想要什么樣的效勞方式，他是不是很難伺候。對于我，一個(gè)只善于與陌生人溝通的人來說，不

20、算難，我會(huì)利用我的微笑，我的熱情去效勞每一位客人。四、實(shí)習(xí)過程當(dāng)我穿上那件鮮紅的工作服時(shí)，就說明著我的工作會(huì)給我?guī)砜鞓?。我們都明白萬事開頭難的道理，所以我對剛開始的工作格外小心，在這個(gè)“人生地不熟的酒店里，我顯得是那么的“孤單。在我的印象中，效勞生的工作無外乎把菜傳到效勞員的手中，僅此而已。但實(shí)際上我想錯(cuò)了。每天早上九點(diǎn)上班，九點(diǎn)半準(zhǔn)時(shí)點(diǎn)名，然后我們效勞生的工作就是清掃衛(wèi)生，包括樓梯和誰也不愿意清掃的衛(wèi)生間，每次都會(huì)有人喝醉，衛(wèi)生間吐的哪里都是，由于是剛開張，并沒有招到特定的清掃衛(wèi)生的人，好幾次都想吐，在家都沒有做過這樣的活，就開始打退堂鼓。做完這些之后，就要開始站位，等著客人的到來，然后我

21、們的正式工作就開始了。也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以。兩點(diǎn)半下班就可以休息了，下午四點(diǎn)半開始點(diǎn)名，再重復(fù)上午的工作，直到十點(diǎn)回家。工作很簡單，就是累了些。想想啊，把菜從一樓運(yùn)到二樓還有三樓，一趟一趟的跑，最后客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房，這樣一天上跑多少趟已經(jīng)記不清了。只知道晚上下班后腿是誰的都不知道了，渾身上下酸的厲害，不過有一個(gè)好處就是易于睡眠。就這樣，我堅(jiān)持了一個(gè)多星期，對于酒店的一些根本工作流程我也漸漸的熟悉了。接下來的日子，我就更有的受了，我們酒店規(guī)模算比擬大的，但生意好的時(shí)候，人手是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，而且還有局部老員工偷懶，全把工作安排給我們新員工。所以，我的工作量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過

22、簡單的一個(gè)效勞員的工作，常常是一個(gè)人做幾個(gè)人的事。我不僅擔(dān)任效勞生的工作，有的時(shí)候還擔(dān)任效勞員的工作，這無疑是又給我的打工生活增添了色彩。效勞員的工作與效勞生的工作有著本質(zhì)的區(qū)別，效勞員這個(gè)工作是“人家坐著我站著，人家吃著我看著，而且還得隨叫隨到，隨時(shí)聽從客人的使喚。這也讓我深刻體會(huì)到小社會(huì)里的大天地。在這里客人就是上帝，我不能由著性子亂來，這也造就了一些顧客素質(zhì)越來越低下。有時(shí)候你在這邊忙的要死，他們還是作死的叫效勞員，吵得我心煩意亂，就更容易出錯(cuò)了。甚至還有顧客開罵，這叫我如何受得了，有時(shí)候我會(huì)回幾句。我知道這樣的脾氣不好，這樣做也很不對，但實(shí)在很難忍受別人的譏諷。最近一個(gè)星期，我不知道和

23、顧客吵了多少次，領(lǐng)班因?yàn)橛X得我還是個(gè)學(xué)生，畢竟也年輕氣盛，也就包容了我，我自己也在慢慢改，我想，不管這個(gè)月多么的艱難，我必須得忍受過來，長這么大沒受過這種氣，但不管怎么樣，我必須得堅(jiān)持下去。并且，我也會(huì)學(xué)到很多學(xué)校學(xué)不到的東西，多接觸不同類型的人，才會(huì)發(fā)現(xiàn)人與人之間的差距，才會(huì)學(xué)會(huì)如何與人相處，才會(huì)學(xué)會(huì)如何認(rèn)清自己。一些人情世故，我想，我也該慢慢領(lǐng)會(huì)了。這樣接觸社會(huì)，我會(huì)受很多傷，但我不怕，受越多的傷，我的膽量卻會(huì)越來越大，這更能磨練我的意志，我想，我的潛力還是有待激發(fā)的。五、實(shí)習(xí)心得與建議時(shí)間總是會(huì)過的很快，我結(jié)束了我的打工時(shí)代。臨走的時(shí)候，當(dāng)我拿著真正的屬于自己的錢的時(shí)候，那種心情，我會(huì)永

24、遠(yuǎn)記得。每一天都在倒計(jì)時(shí)，每一天都感覺度日如年，可是，當(dāng)這一天真的到來時(shí)，卻會(huì)感覺其實(shí)時(shí)間也是蠻快的。收獲了那么多實(shí)用的知識(shí)，收獲了那么多親密的伙伴，收獲了那么多社會(huì)上的歷練，我想說，我功德圓滿了。一.實(shí)習(xí)心得總結(jié)1.一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語言沖突。踏上社會(huì)的感覺真的很奇妙，學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見，老師有時(shí)候錯(cuò)了我們也都會(huì)挑出來?？墒窃谕饷?，上級(jí)永遠(yuǎn)是對的。這樣真的很需要我們適應(yīng)。2.要善于與人溝通。只有通過溝通，交流，才能真正了解某件事情、某個(gè)人，這樣在做事的時(shí)候才會(huì)到達(dá)事半功倍的效果，別人給你的意見更要聽取、耐心、虛心的接受。3.每個(gè)飯店注重的企業(yè)文化都不樣，而這些知識(shí)正是我們從

25、書本中難以得到的。4.初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識(shí)，拓展了個(gè)人的知識(shí)面，增強(qiáng)了個(gè)人在應(yīng)對酒店內(nèi)人際交往方面的能力。這點(diǎn)給我的最大體會(huì)是在與人的交流上。有天早班時(shí)見到幾個(gè)外國人，也許是因?yàn)檎Z言的隔膜，幾乎沒有人去為他們效勞。這時(shí)在戴爾特的口語鍛煉就表達(dá)出來了，我可以輕易的上前和他們交談，這也被領(lǐng)班表揚(yáng)了一番。5.知識(shí)和技術(shù)才是硬道理。就飯店內(nèi)部相比，廚房里的平均工資至少比效勞生多二分之一。而且用知識(shí)和技能掙錢更能得到別人的尊重。6.合作的重要性。雖然我工作的只是小小的一家餐廳，但是從點(diǎn)單到制作到遞送到結(jié)帳這一環(huán)環(huán)的工作都是有分工的，只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前雖然在書上

26、看見過很多的團(tuán)隊(duì)合作的例子，但這一次是深刻的體會(huì)到了，正所謂“眾人拾柴火焰高，“團(tuán)結(jié)就是力量。在以后的學(xué)習(xí)和工作中，一定會(huì)要牢記這一點(diǎn)，將自己融入到集體中，和大家一起攜手走向輝煌。7.在餐廳里每天面對形形色色的客人，重復(fù)著單調(diào)的工作。讓從未涉世的我還是有那么一點(diǎn)點(diǎn)不適應(yīng)的，但是堅(jiān)持就是勝利。經(jīng)過這次社會(huì)實(shí)踐的磨練，我會(huì)漸漸變得更加成熟、更加自信，這對我以后的學(xué)習(xí)，生活和工作都將起到重要的影響。我會(huì)更加努力學(xué)習(xí)科學(xué)文化知識(shí)，用知識(shí)武裝大腦，充實(shí)自己，讓自己的人生更有價(jià)值。二.實(shí)習(xí)建議實(shí)踐出真知，社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是大學(xué)生活的重要組成部份，培養(yǎng)當(dāng)代大學(xué)生的歷史使命感、社會(huì)責(zé)任感和積極向上的精神風(fēng)貌，充分

27、發(fā)揮實(shí)踐育人的作用，提高大學(xué)生的綜合素質(zhì)，也是檢驗(yàn)所學(xué)理論知識(shí)的標(biāo)準(zhǔn)，社會(huì)實(shí)踐不但為大學(xué)生提供了一個(gè)發(fā)揮自我才能，展現(xiàn)自我風(fēng)采的舞臺(tái)，也是培養(yǎng)和鍛煉同學(xué)們綜合能力的一個(gè)階梯，更是一個(gè)大學(xué)生進(jìn)入社會(huì)，走上工作崗位前的演練場地。暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是大學(xué)生從象牙塔邁向社會(huì)的橋梁，它有助于大學(xué)生認(rèn)識(shí)社會(huì)，了解社會(huì)，適應(yīng)社會(huì)。實(shí)踐活動(dòng)可以提高自己的動(dòng)手能力，鍛煉自己的交際能力，加深對社會(huì)的全面認(rèn)識(shí)。但是，在實(shí)踐中，我們是要真正走進(jìn)基層，體會(huì)基層農(nóng)民的生活，所以我們要放下學(xué)校里的紙上談兵，放下家里的嬌生慣養(yǎng)，虛心學(xué)習(xí).既要對自己有只要我干我能行的信心，又不能自滿自負(fù)，要踏踏實(shí)實(shí)一步一步地進(jìn)行，急于求成只能是

28、欲速那么不達(dá)。雖然我們是受過高等教育的大學(xué)生，但我們了解的都是理論知識(shí)并沒有實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，所以或許還不如未受過高等教育的農(nóng)民，因?yàn)樗麄冊趯?shí)踐中總結(jié)了許多珍貴的經(jīng)驗(yàn).因此，我們應(yīng)該要擺正心態(tài)，用一顆平常心，一顆謙虛求教的心，一顆樂觀的心去面對社會(huì)里的人。積極參與實(shí)踐，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，積累珍貴的財(cái)富，使實(shí)踐與認(rèn)識(shí)相結(jié)合。我們可以通過調(diào)查研究了解實(shí)際情況，結(jié)合所學(xué)為公司部門提供決策參考是一件十分有意義的事情，既提高能力又效勞群眾，這是一種雙贏的選擇;二是志愿者效勞，將專業(yè)知識(shí)與社會(huì)需求緊密結(jié)合起來，利用專長效勞社會(huì)，回報(bào)社會(huì);三是參加各種公益活動(dòng)，培養(yǎng)自身的社會(huì)責(zé)任感，這是一種貫穿于日常生活當(dāng)中的社會(huì)實(shí)踐形式

29、，以小見大，以細(xì)微之處見長，是進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的一種長效機(jī)制。酒店效勞員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文3暑假社會(huì)實(shí)踐報(bào)告自從走進(jìn)了大學(xué)，就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說不完的話題。在現(xiàn)今社會(huì)，招聘會(huì)上的大字報(bào)都總寫著“有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì)經(jīng)驗(yàn)又會(huì)擁有多少呢?為了拓展自身的知識(shí)面，擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面，增加個(gè)人在社會(huì)競爭中的經(jīng)驗(yàn)，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會(huì)，能夠適應(yīng)國內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)形勢變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，我走進(jìn)了一家民營飯店，開始了我這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐。這是一份在一般人看來很容易卻只有身入其中的人才能了解其艱辛的工作酒店效

30、勞員。這絕對是一項(xiàng)勞動(dòng)能力要求強(qiáng),工作時(shí)間長的辛苦型工作。決非一般人所看到的那樣：只要是四肢健全，智商正常，無身體、心理缺陷的人就能拉去做效勞生，做滿幾年就可升職當(dāng)領(lǐng)班什么的。我每天和同事們9：30準(zhǔn)時(shí)列隊(duì)點(diǎn)名。點(diǎn)完名后，就按領(lǐng)班分配好的餐桌、包廂開始各自的衛(wèi)生清掃。這決不是一般的掃掃地那樣簡單，需要由地及天的全范圍清理，而且每天如是。包括擦(先用洗潔精水，后用清水)、整理、掃、拖、清理排風(fēng)扇等等。假設(shè)是那天你值班，還要加上衛(wèi)生間和走廊的衛(wèi)生，完后領(lǐng)班會(huì)來檢查。所看的包廂和大廳桌子的大小、多少是根據(jù)員工的辦事能力及表現(xiàn)來定的，當(dāng)然，做得多，做的好，工資就高。老員工，所謂的頂力一點(diǎn)的看4個(gè)大桌子

31、或是看大包廂;次之的看2個(gè)大桌子外加一個(gè)小臺(tái)或是在樓上看3桌的或是2桌的包廂;新來的，或是不熟練的就只是看1張大桌或2個(gè)小臺(tái)或是一個(gè)單包廂?？偟膩碚f，看包廂的要比看大廳的素質(zhì)或能力高一點(diǎn)，因?yàn)榘鼛念櫩投急葦M挑剔一點(diǎn)，特別是有些包廂有最低消費(fèi)。衛(wèi)生搞完后如有多余時(shí)間且你的餐桌或是包廂沒來客，你就可以稍稍休息直到11：30開始站崗，迎客。“歡送光臨“請問幾號(hào)臺(tái)(包廂)“請問幾位“這邊請之類的話開始在菜館里四處飛揚(yáng)。拆碗、加茶、拿飲料、倒酒、上菜、打飯緊接著而來，完全可以讓你忙得焦頭爛額。特別是當(dāng)你一個(gè)人看幾個(gè)桌子時(shí)，假設(shè)幾桌人同時(shí)叫效勞員，你會(huì)覺得特別痛苦，然后就是忙上忙下，跑進(jìn)跑出，東倒茶、西

32、添酒的。讓你再一次明白什么才叫真正的“供不應(yīng)求，是呀，這里的效勞員真的不多，好些人都是嫌太累時(shí)間太長，而薪水又很少，走了，所以在職的便特別辛苦?！澳埪摺皻g送下次再來“請帶好隨身物品送走了一批客人，在你收拾客人“殘局時(shí)，還要提心吊膽地?fù)?dān)憂會(huì)不會(huì)又來一桌。待客人走的只剩1、2桌時(shí)，廚房的大廚們開始用餐，然后等你這桌吃飯的人到齊了，你才可以動(dòng)筷，每天幾乎都要到2點(diǎn)多才有飯吃。飯后整理好自己的工作區(qū)就可以下班了，下午4：30準(zhǔn)時(shí)上班，再就重復(fù)上午的事情直到晚上9點(diǎn)多，吃完員工餐，點(diǎn)完名便可下班，但值班人員要等所有的顧客走完，所有的包廂、大廳衛(wèi)生搞干凈，洗手間、走廊沖洗好才能走。我就試過和同伴晚上1

33、1：30才離開菜館!這就是我們效勞員一天的工作行程，不是夸張，是事實(shí)，特別是有時(shí)遇到成心刁難或是蠻不講理的顧客，你這一天過得更是“凄慘：一，你不能得罪顧客，因?yàn)樗巧系?二，你不能壞菜館的聲譽(yù)，因?yàn)槟氵€想在那里工作下去;三，所有的錯(cuò)都是效勞員的錯(cuò)，即使那錯(cuò)是因?yàn)閯e人而犯或是本身就是別人犯的，只要關(guān)系到顧客，你就得認(rèn)栽?？腿瞬毁I單，那就你自己買吧，即便你一個(gè)月也掙不到這頓飯錢;四，你在工作上的所有表現(xiàn)，任何一言一行都直接與你的工錢掛鉤，好，有獎(jiǎng);犯點(diǎn)小錯(cuò)，罰!“在大學(xué)里學(xué)的不是知識(shí)，而是一種叫做自學(xué)的能力。我現(xiàn)在才深刻體會(huì)到這句話的含義，除了計(jì)算機(jī)操作外，課本上學(xué)的理論知識(shí)用到得很少很少。剛開始

34、去的時(shí)候，還真有點(diǎn)不習(xí)慣，很多東西都不懂，幸好有叔叔，阿姨們的耐心幫助，讓我在這次社會(huì)實(shí)踐中掌握了很多東西，更重要的就是使我在待人接物，如何處理人際關(guān)系等方面有了很大的進(jìn)步。艱辛知人生，實(shí)踐長才干。通過這次的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，使我逐步了解了社會(huì)，開闊了視野，增長了才干，并且在社會(huì)實(shí)踐中認(rèn)清了自己的位置，發(fā)現(xiàn)了自己的缺乏，對自身的價(jià)值能夠進(jìn)行客觀評(píng)價(jià)。這在無形中使我們對自己有了一個(gè)正確的定位，增強(qiáng)了自身努力學(xué)習(xí)的信心和毅力，即將走上社會(huì)的大學(xué)生們，更應(yīng)該提早走進(jìn)社會(huì)，認(rèn)識(shí)社會(huì)，適應(yīng)社會(huì)?；叵脒@次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，我學(xué)到了很多，從我接觸的每個(gè)人身上學(xué)到了很多社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，自己的能力也得到了提高，而這些在學(xué)校里

35、是學(xué)不到的。1、在社會(huì)上要善于與別人溝通。如何與別人溝通好，這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)的。以前沒有工作的時(shí)機(jī)，使我與別人對話時(shí)不會(huì)應(yīng)變，會(huì)使談話時(shí)有冷場，這是很為難的。人都要學(xué)會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間齊心協(xié)力，才能使做事的過程更加融洽，事半功倍。別人給你的意見，你要認(rèn)真聽取，虛心地接受。2、在工作上要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出的肯定。社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏，學(xué)歷缺乏等種種原因會(huì)使自己缺乏自信。其實(shí)有誰一生下來就什么都會(huì)的，只要有自信，就能克服心理障礙，一切就變得容易解決了。3、知識(shí)的積累也是非常重要的。知識(shí)猶如人的血液。人缺少了血液，身體就會(huì)衰弱，人缺少了知識(shí)，頭腦就要枯竭。

36、要想把工作做好，就必須學(xué)會(huì)相關(guān)方面的知識(shí)，對其各方面都有深入的了解，才能更好地應(yīng)用于工作中。這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸，這不僅是一次實(shí)踐，還是一次人生經(jīng)歷，是一生珍貴的財(cái)富。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐，磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)的更多，使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面。酒店效勞員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文4一、大學(xué)生寒假打工社會(huì)實(shí)踐目的與意義大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是指引我們大學(xué)生走出校園，走向社會(huì)的良好途徑。通過這條途徑，我們大學(xué)生能夠更早的認(rèn)識(shí)社會(huì)，了解社會(huì)。同時(shí)良好的社會(huì)實(shí)踐能夠鍛煉我們的能力，提升我們的思想，塑造完美的人格，提高我們的修養(yǎng)，使我們在未真正進(jìn)入社會(huì)前使自己得到全面的鍛煉，讓我們以前那天

37、真幼稚的思想得以退化，變得成熟穩(wěn)重。更重要的是，社會(huì)實(shí)踐讓學(xué)生時(shí)代的我們就樹立了效勞社會(huì)的思想。通過社會(huì)實(shí)踐，讓我們大學(xué)生能夠在積累經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，更新觀念，開拓視野，增長才干，吸收社會(huì)上新的思想與知識(shí)，拉近我們我社會(huì)的距離。在接觸形形色色的人物同時(shí)，讓我們學(xué)會(huì)了為人處事的方法，也拉進(jìn)了我們與他們的距離，進(jìn)一步明確了我們青年學(xué)生的成材之路與肩負(fù)的歷史使命?？傊鐣?huì)實(shí)踐是大學(xué)生全面素質(zhì)提高的重要環(huán)節(jié)，是學(xué)生將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用于社會(huì)的重要過程。它既是學(xué)生學(xué)習(xí)、研究與實(shí)踐成果的全面總結(jié)，可以找出自己的缺乏之處，也是對學(xué)生素質(zhì)與綜合能力的一次全面檢驗(yàn)。因此，寒假社會(huì)實(shí)踐的目的和意義是非常明確和深刻的。二、大

38、學(xué)生寒假打工社會(huì)實(shí)踐內(nèi)容寒假設(shè)期而來，雖然早就盼望放假，但是一個(gè)月的時(shí)間也總不能什么都不做啊。所以我在離家不遠(yuǎn)的地方找到一份假期兼職，是在一家大酒店里做效勞員。我所學(xué)的專業(yè)在陸地上很難找到相關(guān)場所實(shí)行社會(huì)實(shí)踐，但是我們海員要求做到服從效勞意識(shí)，這種工作就是效勞于他人，并且聽從酒店指揮的工作，可以鍛煉我的服從效勞意識(shí)。這次長期兼職和我以往在校的短期兼職有所不同，因?yàn)樵谛Ｉ脑?，酒店等的管理人員會(huì)對我們學(xué)生有特殊政策，要求也相對較為寬松。而這次的兼職我雖然還是以學(xué)生的名義爭取到，但是工作卻不是那么順利。本以為在酒店當(dāng)效勞員是很簡單的事情，可是事情卻并非那么簡單。雖然社會(huì)實(shí)踐的時(shí)間有點(diǎn)短，但是這二

39、十天的時(shí)間著實(shí)讓我學(xué)到了不少。只有社會(huì)才能磨礪我們，讓我們的人生價(jià)值得以表達(dá)。上班之前，我去酒店里應(yīng)聘，憑借自己的高中畢業(yè)證書獲得工作，而有幾個(gè)初中畢業(yè)的人卻沒有那么幸運(yùn)。這使我深感社會(huì)就是那么現(xiàn)實(shí)，現(xiàn)在連效勞員都要高中以上文憑，讓我知道學(xué)習(xí)是一件多么重要的事情!當(dāng)然能力也是非常重要的，但是我們不能輸在起跑線上。首先我們熟悉了一下飯店的環(huán)境，知道每個(gè)廳的名字和所在位置，并且對我們的工作做了相關(guān)的分配，還有上班的時(shí)間也做了詳細(xì)的規(guī)劃。在工作的前一天，我和幾個(gè)同為兼職的學(xué)生被領(lǐng)班單獨(dú)“培訓(xùn)。不培訓(xùn)不知道，一培訓(xùn)下一跳。酒店里的規(guī)矩還真不是一般的多啊!儀容儀表問題，禮貌問題，認(rèn)真負(fù)責(zé)問題等等，說了一

40、大堆，讓我和幾個(gè)“同事頗有感觸，想想這只是一個(gè)酒店，就有這么多需要注意的問題，以后上了社會(huì)肯定，于是心想一定要老老實(shí)實(shí)的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，以備到社會(huì)上使用。但是想想這些事情應(yīng)該很容易吧，在家也會(huì)干這么活兒，洗碗，拖地，擦玻璃，可是越是這么自信，事情開展的越不如人意。可能由于酒店是星級(jí)的原因，對我們的要求非常嚴(yán)格，件件小事都要做到盡善盡美。上班的前幾天，由于新鮮感的原因，我和幾個(gè)同事都干得很賣力，起得早，睡得晚，自己的活干完了就去幫助他人，得到了領(lǐng)班的夸獎(jiǎng)，我們也備受鼓舞?？墒侨旌笪覀兊男迈r感就沒有了，逐漸發(fā)現(xiàn)重復(fù)這幾件事是一件多么無聊的事情!十九號(hào)晚上，按規(guī)定應(yīng)該十點(diǎn)下班，大廳里的人也三三兩兩的走了

41、?？墒蔷陀心敲磶讉€(gè)人喝酒喝得正快樂，并且又喝醉的趨勢。我們幾個(gè)人非常惱火。于是找到領(lǐng)班，領(lǐng)班說客人沒有離開，我們就不能下班。為了鍛煉我的服從意識(shí)，我只好委屈一下自己了，再說，客人不走，酒店也沒有強(qiáng)行攆走的吧!只是我們都累了一天，看見床就能睡著，不經(jīng)意我倚在墻角處打起盹來。突然，客人大聲嚷道：“怎么人都死啦?我才發(fā)現(xiàn)原來他們有要求，迅速跑了過去，已經(jīng)喝醉的客人不分青紅皂白看見我就罵，我一頭霧水，連忙問他有什么要求，可是他就是一直直罵我，頓時(shí)一股怒火涌上心頭，回了一句，他更加的沖動(dòng)了。找來領(lǐng)班，說道要把我開除，要不以后就不來吃飯。于是我就和他爭吵起來，由于處事經(jīng)驗(yàn)不夠，生氣之下轉(zhuǎn)身就走，留下領(lǐng)班連

42、忙抱歉，領(lǐng)班處理完事后，找到我，說道：“我知道今天你受委屈了，我也被罵了，我們被罵是經(jīng)常的事情，但是你得學(xué)習(xí)如何處理問題，不能意氣用事，今天你轉(zhuǎn)身就走也不能解決好問題。我非常感謝領(lǐng)班的話，這件事我學(xué)到了在社會(huì)中，受委屈是很正常的事情，這就要看你如何解決了，這就要看你為人處事的方法了，以后，我做事不能再那么沖動(dòng)，得考慮后果了!由于前一天的熬夜使我非常疲倦，第二天早上上班就遲到了，領(lǐng)班看見后，毫不留情的說道：“培訓(xùn)的時(shí)候我就說了，遲到的罰款五十，從工資里扣。我頓時(shí)傻了，扣這么多，我想說兩句的，可是看見領(lǐng)班一臉嚴(yán)肅的樣子，沒敢說話，只好認(rèn)命了。下班后，領(lǐng)班找到我們幾個(gè)學(xué)生說道：“你們都是大學(xué)生，都在

43、受高等教育，這點(diǎn)道理應(yīng)該不用我再說了。遲到是一個(gè)非常嚴(yán)重的問題，這是你們工作態(tài)度的問題，如果真是累了或者其他原因的話，可以請假或者調(diào)班，類似的事情以后禁止發(fā)生。我們幾個(gè)明白的點(diǎn)點(diǎn)頭。是啊，遲到是非常不禮貌的，也許就因?yàn)槟阋粋€(gè)人的遲到，會(huì)耽誤很多事情。就當(dāng)花錢買教訓(xùn)吧!還好這是在酒店里，要是如果以后在崗位上遲到，失去大客戶或者錯(cuò)失大好良機(jī)是我們懊悔都來不及的。畢竟是寒假，回家過年就是和家人團(tuán)聚的，但是由于大酒店忙的原因，我們竟然在二十九還要加班，不放假，只有初一放假。今年的年晚看來只能和別人一起了。這時(shí)我知道了人身在社會(huì)中，會(huì)有很多的不如意和無奈，我么不能改變他就要適應(yīng)它，雖然今年的年沒有和家人

44、一起，但是我相信以后走上社會(huì)會(huì)有很多事情阻礙我的回家行程。在這一點(diǎn)上，我還想到了有時(shí)間我的多陪家人，畢竟父母都是為我們而活!酒店里的活真是重!看包間的時(shí)候，得為每一個(gè)客人拉開椅子，鋪上餐布，時(shí)刻保持高度緊張狀態(tài)，留意客人的要求，幫客人倒酒，上菜，還要注意禮節(jié)問題。第一次發(fā)現(xiàn)吃飯還有這么多學(xué)問，對門的為主人，往左往右關(guān)系各不相同，倒酒的順序也不能出錯(cuò)，真是懊悔沒有把中國留下來的傳統(tǒng)學(xué)好。上菜也是一門學(xué)問，首先你得先將吃完的盤子撤下，騰出空地，禮貌的讓客人注意，小心菜打翻。最后還要收拾桌子，把餐具一套套的送進(jìn)洗碗間，然后一個(gè)個(gè)的拿布?jí)K才干凈，對于不同的餐具還有不同的要求，最后還要把餐具放回原處，還

45、要準(zhǔn)備第二天的餐具和桌椅。酒店里效勞員很多，但是不免有偷懶欺負(fù)人的，幾個(gè)比擬蠻橫的，就喜歡派遣我們幾個(gè)學(xué)生干活，而他們卻在一旁聊天，有時(shí)不免和他們發(fā)生沖突。有一個(gè)女生打碎了盤子竟然誣蔑是我做的，領(lǐng)班毫不留情的又讓我按照規(guī)定賠款，但是最后大家還是要在一起相處，還是要說話，一起工作。到社會(huì)上，人心險(xiǎn)惡，幫助他人是必須的，他是不能欺負(fù)他人。不能對每一個(gè)人都同等對待，不同的人要不同對待。每個(gè)人都有自己處事的方法和原那么，接觸自己的底線后，也不能攻擊他人。所以無論在哪，都必須和身邊的人搞好關(guān)系，只有這樣，才能有利于自己長期開展。當(dāng)然，打工并不是都是不快樂的，在這里我也接觸了好多人，由于我的周到效勞，領(lǐng)班

46、跟我說放假回家后還可以繼續(xù)來這里上班，我非?？鞓?。同時(shí)我也結(jié)交了許多朋友，我們這幾天朝夕相處，一起吃飯，一起上班，一起打鬧，讓我在壓抑和疲倦中也有快樂和放松的時(shí)間，有朋友真好。很快，實(shí)踐的時(shí)間就這么過去了，轉(zhuǎn)眼間就要開學(xué)了，在這期間，有喜有悲，也讓我學(xué)到了很多。三、大學(xué)生寒假打工社會(huì)實(shí)踐結(jié)果實(shí)踐的結(jié)果，也就是打工的結(jié)果還是比擬令我滿意的，拿到了九百塊的工資。在這期間，我也接觸了社會(huì)上形形色色的角色，學(xué)會(huì)了很多了道理，也改掉了自己的一些缺乏之處，學(xué)到了很多的經(jīng)驗(yàn)，也鍛煉了自己的品格。對社會(huì)也有了相對的了解。四、大學(xué)生寒假打工社會(huì)實(shí)踐總結(jié)與體會(huì)首先，我明白了父母的艱辛。我的父母都是地地道道的農(nóng)村人

47、，雖然我出生農(nóng)村，但是家里的活我真的很少插手，不是我不愿意干，而是等我有能力干的時(shí)候，就在外面上學(xué)，幾乎不回家，以至于辛苦的總是父母，而自己卻只能向父母伸手。這是我感到非常羞愧的。除了農(nóng)忙時(shí)間父母在家，平時(shí)父母都在外打工養(yǎng)活我和兩個(gè)姐姐。知道我自己在酒店里的長期兼職后，我才真正體會(huì)到父母的艱辛，他們掙錢的不易。他們省吃儉用，而不懂事的我們卻一度揮霍他們的血汗錢!其次，我深刻的了解到只有有了知識(shí)，有了技能，才能走的更遠(yuǎn)，俗話說得好：讀萬卷書，行萬里路。俗話說，實(shí)踐出真知，當(dāng)我們擁有了知識(shí)與技能后，把它們真正的運(yùn)用到實(shí)踐中，真正的落實(shí)到實(shí)處， 我們才能在自己的事業(yè)中走出光榮。處理好人際關(guān)系是我們進(jìn)

48、入社會(huì)必須走的路，在我們還年輕的時(shí)候，可以多多結(jié)交一些朋友，處理好與朋友之間的關(guān)系，學(xué)習(xí)為人處世的方法和原那么，一定要控制自己的情緒，也要把握時(shí)機(jī)，為自己創(chuàng)造時(shí)機(jī)，也要學(xué)會(huì)推銷自己，這在我們進(jìn)入社會(huì)是非常有用的。當(dāng)然，我們能夠生存與這個(gè)時(shí)代的社會(huì)中，就必須學(xué)會(huì)自立自強(qiáng)。從小嬌生慣養(yǎng)的我們，很難忍受社會(huì)上的苦難與困難，所以我們必須時(shí)刻提醒自己，不經(jīng)歷風(fēng)雨，怎能見彩虹，我們要有霍金的精神，貝多芬的精神這次的打工經(jīng)歷我學(xué)到了很多，上面只是我一些經(jīng)歷與感想，雖然比擬淺薄，但是卻是我的真實(shí)感受，社會(huì)實(shí)踐真的很重要，即將步入社會(huì)的我們非常需要這種鍛煉!酒店效勞員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文5為了拓展自身的知識(shí)面，增加

49、個(gè)人在社會(huì)競爭中的經(jīng)驗(yàn)，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正走入社會(huì)，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，我走進(jìn)了一家民營飯店成為了一名飯店效勞員，由此開始了我這個(gè)假期的社會(huì)實(shí)踐。這是一家位于張家港市金港鎮(zhèn)德申路的仙客居飯店。在這里我認(rèn)識(shí)了嚴(yán)厲的老板娘，不茍言笑的老板，工作勤奮的佳佳，馬虎的莉莉?每天8：30上班，中午一點(diǎn)半下班，再到下午的4點(diǎn)上班，晚上8點(diǎn)半下班。每天早上到飯店后首先清掃衛(wèi)生，包括擺餐具、掃地、拖地、翻開水等等。到10:00吃飯，吃完飯收拾好后開始站崗，迎客?！皻g送光臨“請問幾號(hào)包廂“請問幾位“這邊請之類的話開始在菜館里四處飛揚(yáng)。加茶、拿飲料、倒酒、上菜、打

50、飯緊接著而來，完全可以讓你忙得焦頭爛額。特別是當(dāng)你一個(gè)人看幾個(gè)桌子時(shí)，假設(shè)幾桌人同時(shí)叫效勞員，你會(huì)覺得特別痛苦，然后就是忙上忙下，跑進(jìn)跑出。讓你再一次明白什么才叫真正的“供不應(yīng)求，是呀，這里的效勞員真的不多了，所以在職的便特別辛苦?！澳埪摺皻g送下次再來“請帶好隨身物品送走了一批客人，然后收拾殘局。到一點(diǎn)半后如果沒有客人就可以回家休息了。下午4：00準(zhǔn)時(shí)上班，吃完員工餐，開始做準(zhǔn)備工作。做好準(zhǔn)備工作后又開始重復(fù)上午的工作，站門、迎客、送客、收拾，到8點(diǎn)半下班。但值班人員要等所有的顧客走完，才可以離開。這就是我們效勞員一天的工作行程，不是夸張，是事實(shí)，特別是有時(shí)遇到成心刁難或是蠻不講理的顧客，

51、你這一天過得更是“凄慘：一，你不能得罪顧客，因?yàn)樗巧系?二，你不能壞菜館的聲譽(yù)，因?yàn)槟氵€想在那里工作下去;三，所有的錯(cuò)都是效勞員的錯(cuò)，即使那錯(cuò)是因?yàn)閯e人而犯或是本身就是別人犯的，只要關(guān)系到顧客，你就得認(rèn)栽;四，做的好，沒獎(jiǎng);犯點(diǎn)小錯(cuò)，就要罰!“在大學(xué)里學(xué)的不是知識(shí)，而是一種叫做自學(xué)的能力。我現(xiàn)在才深刻體會(huì)到這句話的含義，在現(xiàn)實(shí)中課本上學(xué)的理論知識(shí)用到得很少很少。剛開始去的時(shí)候，還真有點(diǎn)不習(xí)慣，很多東西都不懂，幸好有同事的耐心幫助、老板老板娘的耐心教誨，讓我在這次社會(huì)實(shí)踐中掌握了很多東西，更重要的就是使我在待人接物，如何處理人際關(guān)系等方面有了很大的進(jìn)步。別人都說你一個(gè)大學(xué)生干嘛來吃這種苦，這活

52、累，又沒幾個(gè)錢。但我還是堅(jiān)持了下來，即便因此哭過，我知道我不為錢，只想嘗試，因?yàn)榭喽际且獓L了才知道，像我們這一代的孩子，從小在父母的呵護(hù)下長大，任意花著父母的血汗錢，殊不知錢來得這么的不容易。通過這次暑假的社會(huì)實(shí)踐，我真的學(xué)到了很多很多，也看到了、明白了很多很多。雖然只是短短的一個(gè)多月的時(shí)間，但在這期間我流過汗、吃過苦、挨過訓(xùn)，通過自己的認(rèn)真總結(jié)深刻的體會(huì)到了一些在校園里領(lǐng)悟不到的東西。這次與社會(huì)的親身體驗(yàn)，積累了一些必備的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和人際交往的技巧。我相信，這次實(shí)踐不僅僅是我的一次實(shí)踐，還是一次人生經(jīng)歷，更是一生的珍貴財(cái)富! “紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行，只有社會(huì)實(shí)踐才能使我們找到理論和實(shí)

53、踐的最正確結(jié)合點(diǎn)?；叵脒@次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，我學(xué)到了很多，從我接觸的每個(gè)人身上學(xué)到了很多社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，自己的能力也得到了提高。1、在社會(huì)上要善于與別人溝通。如何與別人溝通好，這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)的。以前的我并不善于與人溝通特別是初次見面的人場，通過這次的實(shí)踐我這方面的能力有了河大的提高。人都要學(xué)會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間齊心協(xié)力，才能使做事的過程更加融洽，事半功倍。別人給你的意見，你要認(rèn)真聽取，虛心地接受。2、在工作上要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出的肯定。社會(huì)經(jīng)驗(yàn)缺乏，學(xué)歷缺乏等種種原因會(huì)使自己缺乏自信。其實(shí)有誰一生下來就什么都會(huì)的，只要有自信，就能克服心理障礙，一切就變

54、得容易解決了。3、知識(shí)的.積累也是非常重要的。知識(shí)猶如人的血液。人缺少了血液，身體就會(huì)衰弱，人缺少了知識(shí)，頭腦就要枯竭。要想把工作做好，就必須學(xué)會(huì)相關(guān)方面的知識(shí)，對其各方面都有深入的了解，才能更好地應(yīng)用于工作中。這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感觸，這不僅是一次實(shí)踐，還是一次人生經(jīng)歷，是一生珍貴的財(cái)富。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐，磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)的更多，使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面。酒店效勞員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文6不知不覺，充實(shí)的2月假期已經(jīng)過去了，如果像高中一樣在家埋頭苦干或者無所事事，那對于現(xiàn)在的我來說，都是沒有任何意義的。同樣，如果好好利用這個(gè)暑假的話，也會(huì)過的很充實(shí)。有的人選擇了

55、去做志愿者，有的人調(diào)查起了家鄉(xiāng)，而我，結(jié)合自身情況，選擇了做兼職，于是，我頂著炎炎烈日，在外面開始找工作了，開始，我給自己定位很高，月薪低于20 xx的都不會(huì)去看一眼，很快，我就看到了君豪酒店的招暑假工的通知，很合我意，然后，我酒店效勞生的旅途正式開始了一、實(shí)踐根本情況介紹其實(shí)，對于酒店的一切，我了解的很少很少，一點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn)都沒有，而像我們這樣沒有任何經(jīng)驗(yàn)的新手，很容易被前輩欺負(fù)，也很容易犯一些低級(jí)錯(cuò)誤，7月10號(hào)我懷著忐忑，焦慮的心情來到了酒店，開始了我全新的工作。我想通過這一次實(shí)踐，能了解酒店的經(jīng)營模式以及一些經(jīng)營策略，甚至也可以多了解一些商業(yè)成功人士的經(jīng)歷。也能提高自己的社會(huì)交際能力。同

56、時(shí)，也能在這次實(shí)踐中給自己一個(gè)很好的定位，不能總是眼高手低，不能好高騖遠(yuǎn)，要扎扎實(shí)實(shí)從最根本的做起!總體來說，我總結(jié)了幾個(gè)我這次實(shí)踐的幾個(gè)根本目的：通過實(shí)踐鍛煉我在任何環(huán)境下的忍耐力，堅(jiān)持毅力!豐富自己的思想，加深自己對社會(huì)的認(rèn)識(shí)!切身了解社會(huì)效勞市場的目前狀況，為將來自己進(jìn)入社會(huì)做好準(zhǔn)備。熟悉酒店效勞環(huán)境，效勞模式，為將來全面開展打好根底。通過自己親身體會(huì)，以及前輩的現(xiàn)場指導(dǎo)，希望能學(xué)到許多學(xué)校學(xué)不到的珍貴經(jīng)驗(yàn)。酒店實(shí)習(xí)是對我的一次綜合能力的培養(yǎng)和訓(xùn)練。在整個(gè)實(shí)習(xí)過程中充分調(diào)動(dòng)我的主觀能動(dòng)性，深入細(xì)致地認(rèn)真觀察、實(shí)踐，使自己的動(dòng)手能力得到提高。通過和前輩的交流以及接觸不同類型的人，增加自己的

57、社會(huì)交際能力。學(xué)習(xí)到一定的管理能力，俗話說知人善用，此乃王道。學(xué)會(huì)處理好人與人之間的關(guān)系，尤其是和自己同事之間的關(guān)系!處理好關(guān)系，才能讓自己更好的適應(yīng)不同的環(huán)境，也能讓自己得到很多人的幫助。二、調(diào)查對象和方法我此次實(shí)踐的地方是在廣州的君豪酒店，酒店整體情況還可以，規(guī)模還可以。比擬大，大堂的裝修也還可以，房間的電器配備很齊全，房間也通風(fēng)而且還狠寬敞，至于衛(wèi)生方面，都是不錯(cuò)的，能接觸的東西根本上都是消過毒的，效勞效率還可以，每個(gè)樓層都有專門的人管理，這是我進(jìn)入這酒店對于他的一點(diǎn)初步印象。在這里工作，我有可以看到廚房管理的時(shí)機(jī)。廚房的衛(wèi)生以及其他方面都要求很嚴(yán)格，在空暇的時(shí)間，我也有時(shí)機(jī)見識(shí)到大廚的

58、手藝，我們的領(lǐng)班，他對我說：我知道你是大學(xué)生，有很遠(yuǎn)大的志向，可能不喜歡做這些粗活，你們都是受過高等教育的，也可能看不起做這些事的人吧，但大事總是由小事一步一步積累而成的，不積小流，無以成江海。不積跬步，無以至千里。你知道那些師傅和學(xué)徒，他們的區(qū)別在哪嗎?。我說，看不出來。領(lǐng)班說，學(xué)徒通過他們自己長期踏實(shí)的努力，積累了很多的經(jīng)驗(yàn)，也能成為像他們師傅一樣的人，那時(shí)候，他們師傅能做的，相信他們的學(xué)徒能做的更好，畢竟長江后浪推前浪嘛。所以，小伙子啊，你也要腳踏實(shí)地地去干，千萬不能好高騖遠(yuǎn)啊。聽君一席話，勝讀十年書啊。確實(shí)，好高騖遠(yuǎn)是我們現(xiàn)代大學(xué)生的一個(gè)通病吧，都想著自己辛辛苦苦讀了十多二十年的書，受

59、過高等教育的，怎么能混的比一般人還差呢。這是，我進(jìn)入這酒店，領(lǐng)班給我上的第一堂思想課。酒店效勞員社會(huì)實(shí)踐報(bào)告范文7我是一名大一新生，今年暑假是我大學(xué)生涯的第一個(gè)暑假，沒有只顧玩耍，而是選擇了去打工。去年暑假我選擇了到昌樂舍得粥府，而這次暑假我決定到青島香格里拉大酒店。XX年7月14日，我?guī)е鵁o限憧憬和忐忑的心情坐上了濰坊去青島的火車，提前兩天去了青島，意在將酒店地址和周邊的公交車次熟悉了一下，16號(hào)我們一行五人去香格里拉酒店報(bào)到，得知要去宴會(huì)部，但主管又說可能會(huì)傳菜可能會(huì)看桌。剛?cè)ゾ频甑牡谝惶煺泌s上幾場婚宴，擺臺(tái)、效勞都做了。而且聽說這幾場婚禮都過百萬，我當(dāng)時(shí)的心里挺不是滋味的，心想何時(shí)才能

60、能夠置辦如此豪華的婚禮，頓感自己身上的責(zé)任重大。過了幾天又?jǐn)[臺(tái)時(shí)，我按照學(xué)的擺臺(tái)方法擺臺(tái)，有個(gè)同事見我這樣太慢而且有些餐具擺的不符合香格里拉的標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過她言傳身教，等她擺完，我很準(zhǔn)確的說出了餐具間的距離，讓她很吃驚，便問我是那個(gè)學(xué)校的，我說山旅，學(xué)酒店管理。她只是哦了一聲。經(jīng)過這幾件事我更覺得悶得慌，在青島香格里拉的第一個(gè)星期我甚至疑心過學(xué)酒店管理的選擇，因?yàn)樵谙愀窭锢募倨趲凸げ恢覀兾迦?，而是很多，大多是青島的一些大學(xué)生，而且非酒店管理專業(yè)的，心里更不用說多悶了。一次在員工餐廳單獨(dú)一人吃飯，教我擺臺(tái)的那個(gè)暑期幫幫工見我只顧吃飯不與別人說話，便來問我是不是還在生她的氣，后來聽她說到學(xué)酒店管理