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文檔簡介
1、收銀員工作手冊 “自助式販賣”是超級市場的經(jīng)營特色,顧客可以在賣場內(nèi)隨意選購自己喜歡的商品,然后到出口處做一次性總結(jié)付款。在這種經(jīng)營形態(tài)下,收銀作業(yè)便顯得格外重要,是超市作業(yè)管理中相當(dāng)重要的一環(huán)。 收銀員不僅要提供準(zhǔn)確的結(jié)帳服務(wù),而且也是整個商場的門面和親善大使,收銀員的一言一行,一舉一動都代表超市的經(jīng)營形象,一個小小的失誤都會帶來負(fù)面影響,有效的溝通和良好的收銀服務(wù)不僅將保障公司的利益,更重要的還在于能給顧客創(chuàng)造愉快的購物經(jīng)歷,培養(yǎng)顧客對商場的忠誠和好感。 事實上,收銀作業(yè)不只是單純?yōu)轭櫩吞峁┙Y(jié)帳服務(wù)而己;收銀員收取了顧客的貨款后,也并不代表整個超市銷售行為的結(jié)束,因為在整個收銀過程中還包括
2、:顧客的禮儀服務(wù)、商品資訊的提供、現(xiàn)場作業(yè)管理、促銷活動的推廣、損耗的預(yù)防、業(yè)務(wù)侵害的防范以及賣場安全管理的配合等各項前置和后續(xù)管理作業(yè)。Click To Edit Title Style一、什么是POS POS機即電腦收銀機,實際上就是一部電腦,只是增加了一些外部設(shè)備,如顧客顯示牌,打印機錢柜,條碼掃描器而己。 常用掃描器形式:1.光筆 2.手握式掃描器 3.固定式掃描。 前二種價格便宜(相對)移動性強,且適用商品較重,位置不易移動的掃描,缺點是掃描感較差,掃描動作重復(fù)多次,才有感應(yīng),固定式掃描器正好相反.收銀機的解釋及使用 Click To Edit Title Style二、掃描器使用步
3、驟: 1、顧客把所買商品放在傳送帶上,由收銀員送到掃描器處2、掃描的商品必須有條碼3、收銀員應(yīng)把商品的條碼面對掃描器并置水平位置上4、移動商品通過掃描器,當(dāng)掃描器收到條碼信息后,發(fā)出響聲5、價格相同的不同商品應(yīng)一件件掃描6、按總額鍵報告顧客總款數(shù) 收銀機的解釋及使用 Click To Edit Title Style三、條形碼及店內(nèi)碼1、作用(1)使銷售過程暢通、迅速(2)便于識別商品(3)庫存數(shù)據(jù)可以銷售時立即更新(4)銷售者可以很好使用它決定訂貨計劃(5)使用于出口,就能使商品標(biāo)準(zhǔn)化(6)商品原產(chǎn)地和生產(chǎn)廠家可以很容量識別(7)有利于擴大市場(8)鼓勵廠商生產(chǎn)高質(zhì)量的產(chǎn)品2、目前使用的兩種
4、條碼系統(tǒng): (1)美國商品代碼系統(tǒng)(UPC),在美國、加拿大廣泛使用(2)國際通用商品代碼系統(tǒng)(ENA)比UPC更廣泛被大多數(shù)國家使用3、各商場有店內(nèi)碼收銀機的解釋及使用 Click To Edit Title Style一、商品編碼:為方便管理,超市有關(guān)部門對所有本超市所經(jīng)營之每一種商品進行分類,并給每種商品一個唯一的不可更改的號碼,以達到簡化商品操作的目的,在本系統(tǒng)中商品編碼又名商品全碼,它與商品零售價,名稱等構(gòu)成商品銷售的必不可少的依據(jù)。收銀系統(tǒng)名詞解釋Click To Edit Title Style二、商品條碼:又名商品條形碼,為便于使用,通過在商品的包裝物上打印上粗細(xì)既定不等的黑白
5、條紋及編號來識別該商品,商品條碼最長為13位,用戶使用時通過條碼閱讀器來識別輸入,它可以是超市自己制作也可以是商品本身固有的條碼,一個商品可以有多個條碼與之對應(yīng),但每一個條碼只能對應(yīng)一種商品收銀系統(tǒng)名詞解釋Click To Edit Title Style三、單件、多件:這是為便于超級市場的收款操作而對商品數(shù)量所作的設(shè)置,許多顧客購買商品都是買一個計量單位,如一斤糖果,一件衣服等,此時可設(shè)置為單件,這樣在輸入時就可跳過數(shù)量輸入了,收款人員可根據(jù)具體情況來調(diào)整。收銀系統(tǒng)名詞解釋Click To Edit Title Style四、優(yōu)惠方式:正常無優(yōu)惠:一般情況以固定的價格銷售,此時優(yōu)惠率為100
6、%,磁卡優(yōu)惠,優(yōu)惠卡優(yōu)惠;如果顧客持有超市發(fā)行的優(yōu)惠卡、儲值卡、優(yōu)惠券并且顧客出示了,那么本次銷售的優(yōu)惠率即為該卡、券的優(yōu)惠率了.批示優(yōu)惠:如果顧客持有超市有關(guān)負(fù)責(zé)人優(yōu)惠批示,給予優(yōu)惠.統(tǒng)一(DM)優(yōu)惠:超市對部分商品在一些特殊的日子進行統(tǒng)一的優(yōu)惠銷售,以達到促銷的目的,促銷期后可能又恢復(fù)原價了.退貨:批示人批示后,經(jīng)服務(wù)臺確認(rèn)后,按要求退貨.收銀系統(tǒng)名詞解釋Click To Edit Title Style五、付款方式:1、現(xiàn)金:顧客用現(xiàn)金支付所購商品之款項2、支票:信用卡代金券3、儲值卡收銀系統(tǒng)名詞解釋Click To Edit Title Style一、收銀員作業(yè)守則:現(xiàn)金的收受與處理是
7、收銀員相當(dāng)重要的工作之一,這也使收銀員的行為與操作格外引人注意,為了保護收銀員,避免引起不必要的猜疑與誤會,為了確?,F(xiàn)金管理的安全性,收銀員必須遵守下列守則:收銀作業(yè)規(guī)定Click To Edit Title Style1、收銀員身上不可帶有現(xiàn)金收銀員在執(zhí)行任務(wù)時,身上如有任何私有金錢,容易讓人誤為是店內(nèi)公款,而造成不必要的困擾,如果收銀員當(dāng)天擁有大額現(xiàn)金并且不便放在個人更衣柜中,可請科長代為管理。2、收銀臺除茶水外,不可放置任何私人物品。收銀臺隨時為顧客結(jié)帳找零時清退的孤兒品,若有私人物品亦放在收銀臺,容易與顧客的退貨混淆,引起他人誤會。3、收銀員在進行收銀作業(yè)時間不可擅離收銀臺收銀臺錢柜內(nèi)
8、有金錢,單據(jù)等重要物品,如果擅自離機,將使歹徒有機可乘,造成店內(nèi)損失,而且當(dāng)顧客需要服務(wù)時,也可能因找不到工作人而引起顧客抱怨。收銀作業(yè)規(guī)定Click To Edit Title Style4、收銀員不可為親朋好友結(jié)帳避免收銀員利用職務(wù)之便,以原價為低的價格登錄到收銀機,而圖利親友,同時也可避免引起不必要的誤會5、收銀員不可任意打開收銀機的抽屜查看數(shù)字或點金錢收銀員隨意打開抽屜容易產(chǎn)生舞弊嫌疑,而且當(dāng)眾點金錢也容易引起他人側(cè)目造成安全上的顧慮。6、收銀員在執(zhí)行任務(wù)時不可嬉笑聊天,隨時注意收銀臺前的動態(tài),如有任何狀況,應(yīng)立即通知主管,不啟用之收銀通道必須用鏈條圍住。7、收銀員應(yīng)熟悉超市的服務(wù)政策
9、,促銷活動,當(dāng)期特價品重要位置,以及各項相關(guān)資訊。收銀作業(yè)規(guī)定Click To Edit Title Style二、結(jié)帳程序為顧客提供正確的結(jié)帳服務(wù),除了可以讓顧客安全購物取得顧客的信任之外,還可以做為公司計算經(jīng)營收益的基礎(chǔ),其正確性可謂相當(dāng)重要,整個結(jié)帳過程中,收銀員必須達到三個要點,亦即正確、禮貌、迅速、其中迅速須以正確為前提,而不只是追求速度,即根據(jù)正確及禮貌二項要求設(shè)計完整的結(jié)帳步驟.收銀作業(yè)規(guī)定Click To Edit Title Style一、離開收銀柜臺時,必須將“暫停結(jié)帳”牌擺放在顧客容易看到的地方,或用鏈條將收銀通道圍住,將所有現(xiàn)金及貴重物品放入錢柜,檢查是否鎖上,并“屏保
10、”二、將離開柜臺的原因和回來時間告知臨近收銀臺人員三、離機前,若還有顧客排隊等候結(jié)帳,不可立即離開,應(yīng)以禮貌的態(tài)度請后來的客人至于其他收銀臺結(jié)帳,并且為現(xiàn)有的顧客做完結(jié)帳服務(wù)之后方可離開,如必須立即離開時,應(yīng)禮貌地向排隊的顧客致歉離開收銀柜臺的作業(yè)要項Click To Edit Title Style店內(nèi)所持有的各種紙幣和硬幣,是為了維持每日正常交易,找零需要而使用,其金額皆有一定存量,如果接受顧客額外兌換金錢的要求,將使店內(nèi)現(xiàn)金難以控制,尤其有一些不法分子以換錢為由運用郎中手段詐騙金錢,致使商家遭受損失,因此對顧客以紙鈔兌換紙鈔的要求,應(yīng)予以婉拒顧客要求兌換金錢的原則Click To Edi
11、t Title Style結(jié)束營業(yè)后,應(yīng)將收銀機內(nèi)的所有現(xiàn)金,禮券等重要單據(jù)收回金庫及指定地點放妥,此時收銀機錢柜則不必關(guān)上,將其打開直到次日營業(yè)開始。目的:在于避免夜晚歹徒侵入時,為了竊取金錢而敲開并破壞收銀機,增加公司營運費用。營業(yè)結(jié)束以后收銀機的管理 Click To Edit Title Style員工不可在上班時間購物,其他時間購物需要走員工通道,以避免不應(yīng)有的困擾。超市員工購物 Click To Edit Title Style員工購物規(guī)定一、所有員工在公司購物,必須走專用通道二、員工只能在非工作時間或休假時購物,當(dāng)班時間不得購物三、 公司不允許員工穿工裝在商場購物四、員工購物必須
12、從顧客入口進入商場,從顧客出口處離開,不可走員工通道五、公司不允許員工把商場內(nèi)購買的商品保存在本公司賣場或辦公室內(nèi)。六、公司員工不得購買清倉商品,驚爆商品,限時特買商品,不得藏匿清倉商品,驚爆商品,限時特買商品,不準(zhǔn)到庫存區(qū)選取商品。超市員工購物 Click To Edit Title Style收銀員應(yīng)熟悉辨別真?zhèn)蔚姆椒ㄒ?、檢查圖案和肖像的形狀查看紙幣兩面的圖案清晰程度,真鈔的圖案比偽鈔更漂亮,清楚。二、檢查肖像的水印鈔票空白的地方是頭像水印,它可以從任何一面光線看到,但在偽鈔上,你可清楚看到頭像,直接印在上面或褪色或根本不存在三、手指觸摸用來檢查有經(jīng)驗的收銀員可根據(jù)手感幫助識別鈔票的真?zhèn)危?/p>
13、真鈔具有質(zhì)感,偽鈔則發(fā)綿,發(fā)軟四、使用偽鈔識別機每位收銀主管及收銀員都應(yīng)熟練掌握偽鈔識別機的使用方法,在收銀過程中,每張面值100元及面值50元的紙幣都須經(jīng)識別機驗證.千萬注意,收入偽鈔不僅使自己蒙受經(jīng)濟損失,更給犯罪分子一個可乘之機。偽鈔識別機的使用:接通電源,按“報警”鍵,將紙幣放到熒光燈下,觀察水印紙幣亮度(若發(fā)亮白色則是偽鈔)偽鈔的鑒別Click To Edit Title Style凡是通過收銀區(qū)的物品,必須經(jīng)過付款結(jié)帳,而且必須認(rèn)真檢查,收銀員應(yīng)有效控制貨品的出入,避免廠商及店內(nèi)人員擅自將店內(nèi)商品搞出造成超市的無形損耗。特別注意:包裝箱、被子等可帶物品貨品之管理Click To E
14、dit Title Style商品開箱檢查的規(guī)定一、關(guān)于商品銷售中開箱(包)檢查的規(guī)定(試行)為了規(guī)范商品銷售中開箱(包)檢查的行為,保護消費者和經(jīng)營者雙方的利益,防止錯放商品,藏匿商品,調(diào)包等現(xiàn)象的發(fā)生,特制訂本規(guī)定。二、收銀員在結(jié)帳時,對規(guī)定開箱,開包檢查的商品必須逐一認(rèn)真檢查,不得抽檢或不檢,大宗商品和大件商品銷售時,商場沒工有責(zé)任配合收銀員做好檢查工作。三、整箱銷售的商品,凡屬原包裝箱己打開的,原包裝損壞的,包裝箱重新粘封的情況必須開箱檢查,大件商品結(jié)款時,收銀員應(yīng)查看包裝箱內(nèi)是否還有其他物品,檢查后可為顧客重新封好 貨品之管理Click To Edit Title Style四、可容
15、納物品的商品,易被隱藏其他商品,必須打開檢查,如鍋、壺、杯、被子、箱、包、鐵皮柜等,冰箱、冷柜、微波爐等家電商品測試完畢,須經(jīng)專用收銀臺收銀員檢查后方可打包。五、易調(diào)包的商品,必須打開檢查,要防止價值低的外包裝里面調(diào)換價值高的其它商品,如禮品盒、盒裝酒、盒裝餅干、牙膏、香皂、鞋類等。六、開箱(包)檢查對顧客和員工概不例外,賣場內(nèi)將在顯著位置設(shè)明示牌提示顧客配合檢查。貨品之管理Click To Edit Title Style 收銀員應(yīng)熟悉商品價格,以便盡早發(fā)現(xiàn)錯誤的標(biāo)價,如果商品的標(biāo)簽低于正確價,應(yīng)向顧客委婉解釋,若是顧客堅持依標(biāo)簽價格支付,應(yīng)尊重顧客意見,因為這是超市工作人員錯誤,(應(yīng)及時通
16、知主管、科長處理) 若發(fā)現(xiàn)一種商品兩種價格應(yīng)及時核對,但要注意方法,可能是自行更換,可能是工作人員失誤。發(fā)現(xiàn)以上情形,應(yīng)立即通知店長及工作人員檢查其商品正與否。商品價格的確認(rèn)Click To Edit Title Style 顧客需按公司有關(guān)退換貨規(guī)定先到服務(wù)臺辦理手續(xù),持小票到指定收銀臺辦理,退貨屬“優(yōu)惠方式”顧客要求退款的處理Click To Edit Title Style大部分超市目前仍采用現(xiàn)金交易方式,其每月收取現(xiàn)金數(shù)額較大,而且這些現(xiàn)金也是日后再投資及其他用途的來源,因此有效的金錢管理對超市而言格外重要,以下介紹超市金錢管理方面應(yīng)注意的事項及作業(yè)程序。金錢管理Click To Ed
17、it Title Style一、顧客支付方式:顧客除了可以用現(xiàn)金支付貨款外,還可以利用其它方式,如購物券等,由于這類似現(xiàn)金的支付工具(可稱為準(zhǔn)現(xiàn)金)具有和現(xiàn)金同樣的效力,因此視同現(xiàn)金管理。當(dāng)顧客使用準(zhǔn)現(xiàn)金時應(yīng)注意:1、收銀員在收取這些準(zhǔn)現(xiàn)金必須先確認(rèn)其是否有效2、收銀員必須注意各種準(zhǔn)現(xiàn)金的使用方法。如是否找零、是否可分次使用。3、各種準(zhǔn)現(xiàn)金使用后,應(yīng)立即使其作廢,如簽收銀員客服號等4、收取準(zhǔn)現(xiàn)金應(yīng)放在收款機指定位置,再和現(xiàn)金一起繳回保管金錢管理Click To Edit Title Style二、現(xiàn)金支出因發(fā)生退貨而退現(xiàn)金,僅限部分收銀臺三、大鈔管理(中途交款流程)1、收銀員不僅人員出入頻繁,
18、也是賣場唯一放現(xiàn)金的地方,其安全格外值得重視,尤其找零時需要最大面值,應(yīng)放入錢箱底層.2、當(dāng)錢箱內(nèi)大鈔累計到一定數(shù)額(一般是二萬元)應(yīng)立即請相關(guān)主關(guān)及保安護送收回金庫,此作業(yè)可稱中間收款,避免收銀臺現(xiàn)款積累過多,引起歹徒的注意。3、收取大鈔時,應(yīng)暫停收銀臺結(jié)帳作業(yè),將現(xiàn)金放在指定的布袋,鎖好后帶走,隨時注意四周安全,必須有保安護送.4、每次收大鈔時,經(jīng)過點數(shù)后,必須將收取現(xiàn)金數(shù),認(rèn)真填寫交款單,經(jīng)點收主管監(jiān)收后,方可離開,并據(jù)此作為依據(jù)統(tǒng)計每筆款項金錢管理Click To Edit Title Style四、收銀機之零用金作業(yè)規(guī)定1、每天開始營業(yè)前,必須將收銀機開機前的零用金準(zhǔn)備妥當(dāng)2、除每日
19、開機前的零用金外,各超市亦須備有足夠數(shù)額的存量3、欲補零用金時,切勿大聲喊叫,可利用鈴聲或告示牌,請示相應(yīng)主管,按兌零流程進行兌換4、超市應(yīng)設(shè)定一定期間的零用金數(shù)額,定期到銀臺兌換金錢管理Click To Edit Title Style五、支票管理1、顧客用支票購物,應(yīng)先到結(jié)算中心審驗。2、為確保支票能及時劃轉(zhuǎn),每周五下午、周六、日,法定節(jié)假日休假期間不收取支票,3、顧客用支票付款時,檢查是否屬于本地區(qū)支票,其它區(qū)支票一律不接受4、驗查支票填寫是否規(guī)范正確,(用黑色碳素筆填寫)支票需干凈,整潔,不得有油跡和撕痕5、查看印章是否安全、清晰、開戶行、帳號是否填寫完備(工行支票要有密碼)6、檢查支
20、票有效期:有效期為十天7、查驗持票人有效證件(身份證,駕駛證)將其姓名,證件號碼,取系電話寫在支票背面的底部8、如被審驗的支票有以上幾項中的任何問題,均不受理9、如發(fā)現(xiàn)支票背書,必須倒送,進帳后,方可提貨10、定期將支票匯總審驗匯總與財務(wù)核對,并及時做到簽收交接金錢管理Click To Edit Title Style六、現(xiàn)金室管理1、現(xiàn)金室(金庫)是存放現(xiàn)金的機密重地,非相關(guān)人員不準(zhǔn)入內(nèi)2、現(xiàn)金室應(yīng)隨時上鎖,并應(yīng)有防盜門及防盜電子系統(tǒng)3、收銀主管每日上下班必須檢查現(xiàn)金室有無上鎖及異常情況發(fā)生4、營業(yè)款、有價證券、零用金、支票、發(fā)票均由現(xiàn)金室管理5、營業(yè)款在現(xiàn)金室不過夜6、現(xiàn)金室應(yīng)設(shè)(現(xiàn)金收支
21、本),所有收取現(xiàn)金的各種活動必須詳細(xì)記錄7、現(xiàn)金保險柜應(yīng)設(shè)兩份。一份現(xiàn)金室使用,一份財務(wù)部備份8、凡知道保險柜密碼的人員必須登記,任何人離職,必須及時更換9、現(xiàn)金室財務(wù)人員應(yīng)與銀行工作人員進行繳款交接并仔細(xì)填寫“銀行繳款差異確認(rèn)薄”金錢管理Click To Edit Title Style 收銀員是整個超市中直接對顧客提供服務(wù)的人員,可以說是超市的親善大使,其一舉一動,都代表超市對外的形象,因此只是一個小小的疏忽,都可能讓顧客對整個超市產(chǎn)生不良的觀感,尤其是目前市場競爭如此激烈,親切友善的服務(wù)及良好的顧客關(guān)系的建立就成為服務(wù)成功的基礎(chǔ) 如果每一位收銀員提供服務(wù)時,都能面帶微笑的招呼和協(xié)助顧客,
22、并且和顧客稍作家常式的談話,將使顧客在購物之余,還能感受到愉快及親切的氣氛,也許顧客并不會當(dāng)面稱贊或感謝,但是當(dāng)顧客愿意再度光臨時,就是答謝工作人員最好的證明禮儀服務(wù)規(guī)定Click To Edit Title Style以下簡單介紹收銀員禮儀服務(wù)方面應(yīng)注意事項一、收銀員的儀容和舉止態(tài)度1、儀容超市為生活化的購物場所,因此收銀員的服裝儀容應(yīng)以整潔、簡單、大方并富有朝氣為原則以下為收銀員在儀容方面應(yīng)注意的事情:(1)整潔的制服。每位收銀員的制服,包括衣服、鞋襪、領(lǐng)結(jié)等,必須保持一致并維持整潔,不起皺(2)上崗時必須配帶識別標(biāo)志(胸卡)并統(tǒng)一配帶位置(3)清爽的發(fā)型,收銀員的頭發(fā)應(yīng)梳理整齊,發(fā)長過肩
23、者,應(yīng)以發(fā)帶束起(4)適度的化妝,收銀員上淡妝可以讓自己顯得更有朝氣,但切勿濃妝艷抹,反而造成與顧客之間的距離感(5)干凈的雙手,超市販賣的商品絕大部分屬于食品,若收銀員指甲藏污納垢,或涂上過于鮮艷的指甲油,會使顧客感覺不舒服,而且過長的指甲也會造成工作不便動禮儀服務(wù)規(guī)定Click To Edit Title Style2、舉止態(tài)度(1)收銀員在工作時間應(yīng)隨時保持笑容,以禮貌和主動的態(tài)度接待和協(xié)助顧客,與顧客應(yīng)對時必須帶有感情,而不是表現(xiàn)出虛偽僵化的表情(2)當(dāng)顧客發(fā)生錯誤時,切勿當(dāng)面指責(zé),應(yīng)委婉有禮貌的口語為顧客解說(3)收銀員在任何情況下,皆應(yīng)保持冷靜與清醒,控制自身的情緒,切勿與顧客發(fā)生
24、爭執(zhí)(4)員工與員工之間切勿大聲呼叫或彼此閑聊,須要同仁協(xié)助,應(yīng)盡量使用叫人鈴鐺。禮儀服務(wù)規(guī)定Click To Edit Title Style二、正確的待客用語在適當(dāng)?shù)臅r機與顧客打招呼,不僅可以縮短顧客和收銀員之間的距離,建立良好的關(guān)系,還可以活潑賣場氣氛,只要收銀中能夠友善,熱情的對待顧客,顧客亦會以友善的態(tài)度來回饋收銀員1、常用待客用語收銀員與顧客應(yīng)對時,除了應(yīng)將“請、謝謝、對不起”隨時掛在口邊外,還應(yīng)有以下一些常用待客用語(1)歡迎光臨、您好(當(dāng)顧客走近收銀臺或服務(wù)臺時)(2)對不起,請您稍等一下(欲離開顧客,為顧客做其他服務(wù)時須先說這句話,同時將離開理由告對方。例如“我馬上去倉庫查一
25、下”(3)對不起,讓您久等了(當(dāng)顧客等候一段時間時)(4)是的、好的、我知道了、我明白了(顧客在敘述事情或接到顧客指令時,不能默不啃聲,必須有所表示)(5)謝謝,歡迎再度光臨(當(dāng)顧客結(jié)束購物時,必須感謝顧客的惠顧)禮儀服務(wù)規(guī)定Click To Edit Title Style2、狀況用語(1)遇到顧客報怨時應(yīng)將顧客引到一旁,仔細(xì)聆聽顧客的意見并予以記錄,如果問題嚴(yán)重時,立即請主管出面向顧客解說,其用語是“是的,我明白您的意思,我會將您的建議呈報店長并盡快改進,或者請您直接告訴店長”(2)顧客抱怨賣不到商品時向顧客致歉,并且給予建議,其用語“對不起,現(xiàn)在剛好缺貨,讓您白跑一趟,您要不先買別的牌子
26、試一試?”或“要不要留下您電話和姓名,等新貨到時立即通知你”(3)不知如何回答顧客時對答沒有把握時絕不能回答“不知道”應(yīng)回答“對不起,請等一下,讓我請店長(其他主管)來為您解說(4)顧客詢問商品是否新鮮時以肯定確認(rèn)的態(tài)度告訴顧客:“一定新鮮,如果買回去不滿意,歡迎您拿來退錢或換貨”。禮儀服務(wù)規(guī)定Click To Edit Title Style(5)顧客要求包裝購買的商品時微笑告訴顧客“好的,請您先在收銀臺結(jié)帳,再麻煩您到入口處服務(wù)臺,有專人為您包裝”。(6)當(dāng)顧客詢問特價訊息時口訴數(shù)種特價品,同時拿宣傳單給顧客,并告訴對方,這里有詳細(xì)內(nèi)容“請您慢慢參考選購“。(7)收銀空閑而又不知道要到何時
27、結(jié)帳時歡迎光臨,請您到這里來結(jié)帳好嗎?(經(jīng)手勢指向收銀臺,并輕輕點頭示意)(8)有多位顧客等待結(jié)帳,而最后一位表示只買一樣?xùn)|西,且有急事等辦時對第一位顧客說:“對不起,能不能讓這位只買一件商品的先生、女士先結(jié)帳,他好象很著急:。當(dāng)?shù)谝晃活櫩痛饝?yīng)時,應(yīng)再對他說聲“對不起”。當(dāng)?shù)谝晃活櫩筒淮饝?yīng)時,應(yīng)對提出要求的顧客說:“很抱歉,大家好像都很急”。禮儀服務(wù)規(guī)定Click To Edit Title Style三、收銀部員工日常工作規(guī)范1、員工上班須注意儀容服飾、化淡妝、制服干凈整潔、女生長發(fā)梳起,不化濃妝,不戴過多飾品,男生不留長發(fā),不留胡須,在機臺工作時,必須注意站姿。2、員工必須遵守工作時間,不
28、得遲到早退,曠工怠工,上下班嚴(yán)格考勤打卡,未打卡、也無特殊原因,無主管,助理簽字,按遲到,早退及曠工處理,如發(fā)現(xiàn)代打卡,必須嚴(yán)肅處理3、員工每日上班提前15分鐘,然后做準(zhǔn)備工作,準(zhǔn)備開機4、員工上班時間不得閑聊,不嚼口香糖,不做與工作無關(guān)的事或隨意離開崗位,未經(jīng)主管、助理、領(lǐng)班允許不得擅自替換下崗5、員工如對下周工作日安排有特殊要求,必須在周三之前寫明申請交至助理(急病除外),如需換班,必須寫換班申請書,提前交于助理,一切由助理批準(zhǔn)為準(zhǔn),病假必須打電話通知,并將病假條送至公司禮儀服務(wù)規(guī)定Click To Edit Title Style6、員工繳納營業(yè)款時,必須將錢放入錢箱中,在保安護送下,交
29、收銀中心,不得將營業(yè)款帶到除收銀中心以外地方,如洗手間,更衣室等。7、員工應(yīng)在工作中做到認(rèn)真仔細(xì),必須做到唱票(唱收、唱付)微笑服務(wù),并將帳條(收銀小票)零錢交至顧客手中,如有短缺或假鈔,收銀員自行賠償,如在結(jié)帳時顧客對價格發(fā)生質(zhì)疑,應(yīng)及時叫領(lǐng)班解決,不能讓顧客久等,以免發(fā)生糾紛8、收銀員隨時保持收銀臺的整潔,甲班收銀員上班先擦凈收銀臺,晚班收銀員在下班前將購物袋按大小整齊放至指定位置9、員工應(yīng)正確結(jié)帳收找錢款,不得以任何方式從公司和顧客身上獲取不義之財,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即做開除處理,對其他員工提出的不法要求,應(yīng)予拒絕并報告主管。禮儀服務(wù)規(guī)定Click To Edit Title Style10、員
30、工在接待顧客時,必須使用禮貌用語,規(guī)范用語,做到微笑服務(wù),不得與顧客發(fā)生沖突,如遇糾紛,應(yīng)請助理,領(lǐng)班出面解決。11、員工嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)備收銀機操作規(guī)程,愛護設(shè)備,按規(guī)定操作設(shè)備12、員工不得在收銀臺上隨意打開錢箱清點錢款13、員工進出收銀中心,必須隨手關(guān)門,輕手輕腳14、員工必須佩帶胸卡,嚴(yán)禁帶現(xiàn)金,BP機,手機上崗,嚴(yán)禁收銀員互相兌零。15、員工必須尊重領(lǐng)班、助理、主管、見面主動打招呼16、員工必須遵守公司操作程序,必須服從主管助理對其工作的安排與教育。以上十六條為公司收銀臺必須遵守的工作規(guī)定,如有違反將受下列處罰:口頭警告;書面警告,罰款510元;嚴(yán)重警告,罰款10-50元;終止合同;立即開
31、除。 禮儀服務(wù)規(guī)定Click To Edit Title Style金融室領(lǐng)取備用金輸入收銀員工號輸入收銀員密碼放入備用金(以上為收銀前的準(zhǔn)備流程)逐一輸入顧客所購商品條碼總計輸入顧客會員卡確認(rèn)、找零服務(wù)下一位顧客收銀流程Click To Edit Title Style微笑待,問候,歡迎顧客,感謝他們的光臨并耐心回答詢問,遵守唱收唱付原則。收銀員必須做到Click To Edit Title Style收銀作業(yè)區(qū)域范圍包括為顧客結(jié)帳的收銀臺外,還有票據(jù)結(jié)算中心一、營業(yè)前1、清潔、整理收銀作業(yè)區(qū)。包括:收銀臺、包裝臺(票據(jù)服務(wù)臺);收銀機;收銀臺四周地板、垃圾箱;收銀臺前置柜;購物車、藍放置處
32、。2、整理、補充必備的物品。包括:購物袋(各種尺寸);驗鈔器、筆;海棉缸(點鈔油);必備的記錄本、紙;膠帶;小剪刀;空白收銀紙(足夠的空白發(fā)票);提示牌及“暫停結(jié)帳”告示牌;裝錢幣箱(袋);干凈的抹布。3、補充收銀臺前頭柜之商品4、準(zhǔn)備放在收銀機內(nèi)之定額備用金目的:規(guī)范收銀備用金數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)便于正常營運,創(chuàng)造最大效益和服務(wù)每日工作流程安排 Click To Edit Title Style5、驗收銀機。包括發(fā)票存根聯(lián)及收執(zhí)聯(lián)的裝置是否正確,號碼是否相同、日期是否正確、機內(nèi)的程序設(shè)計與各項統(tǒng)計數(shù)值是否正確或歸零。6、收銀員服裝儀容檢查,包括制服是否整潔,且符合規(guī)定、是否佩帶工作牌、發(fā)型容光煥發(fā)是否清
33、爽、整潔、有無上淡妝。7、熟記前確認(rèn)當(dāng)日特價品,變更售價商品,促銷活動以及重要商品所在位置,包括:本期快訊特別驚爆商品、經(jīng)常性缺碼條碼、當(dāng)日削價商品、降價商品。每日工作流程安排 Click To Edit Title Style二、營業(yè)中1、招呼顧客2、為顧客做結(jié)帳服務(wù)3、為顧客做入袋處理4、特殊收銀作業(yè)處理:贈品兌換或贈送、現(xiàn)金抵用券或折價券的折現(xiàn)、點券或印花的贈送、折扣的處理。4、無顧客結(jié)帳時:整理及補充收銀臺各項物品、整理購物車(籃)、整理及補充收銀臺前頭柜的商品、兌換零錢、整理顧客丟棄的“孤兒品”、擦試收銀臺、整理環(huán)境。每日工作流程安排 Click To Edit Title Style5、收銀臺抽查作業(yè)6、顧客作廢發(fā)票處理7、 中間收款作業(yè)8、保持收銀臺及周圍環(huán)境9
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