中職農(nóng)經(jīng)專業(yè)實(shí)踐課程教學(xué)存在的問(wèn)題與對(duì)策

1、中職農(nóng)經(jīng)專業(yè)實(shí)踐課程教學(xué)存在的問(wèn)題與對(duì)策【摘要】本文針對(duì)中職農(nóng)經(jīng)專業(yè)畢業(yè)學(xué)生動(dòng)手能力、解決問(wèn)題能力、獨(dú)立思考能 力較差以及缺乏溝通與交際能力等缺點(diǎn)，指出實(shí)踐課程教學(xué)環(huán)節(jié)存在教學(xué)模式單 一、理論脫離實(shí)際、課堂氣氛僵化等弊端。并在此基礎(chǔ)上，提出教學(xué)方式多樣化、 理論聯(lián)系實(shí)際以及營(yíng)造民主平等課堂氣氛等對(duì)策。【關(guān)鍵詞】實(shí)踐課程教學(xué)模式課堂氣氛一、存在問(wèn)題隨著國(guó)家對(duì)生態(tài)環(huán)境建設(shè)的高度重視和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，中職農(nóng)經(jīng)專業(yè) 畢業(yè)學(xué)生出現(xiàn)了供不應(yīng)求的情況。然而，從就業(yè)單位反響給學(xué)校的信息得知，我 們的中職農(nóng)經(jīng)專業(yè)實(shí)踐課程教學(xué)存在如下問(wèn)題：（一）教學(xué)模式單一以教師為主體的枯燥的理論講解使學(xué)生提不起學(xué)習(xí)興趣；理

2、論講解之后又不 能很快進(jìn)行定崗實(shí)習(xí)，不利于知識(shí)和技能的理解和鞏固；對(duì)教學(xué)效果的評(píng)價(jià)主要 參考對(duì)理論知識(shí)的掌握程度，對(duì)實(shí)踐動(dòng)手能力的培養(yǎng)和考核只占到很小一局部。 因此，畢業(yè)后就業(yè)學(xué)生動(dòng)手能力、解決問(wèn)題能力、獨(dú)立思考能力較差，不能很快 進(jìn)入工作角色。（二）理論脫離實(shí)際當(dāng)今中職學(xué)生文化基礎(chǔ)比擬薄弱，接受理論知識(shí)較弱。然而，學(xué)校沒(méi)有結(jié)合 學(xué)生實(shí)際情況，開(kāi)發(fā)自己的校本教材，卻借用高等教育出版社出版的教材。這些 教材重理論輕實(shí)踐，所講授內(nèi)容涉及植物的電子微觀結(jié)構(gòu)和分子結(jié)構(gòu)，恐怕學(xué)生 一輩子也難以在工作中接觸到，更不用說(shuō)用到實(shí)際生活中去。（三）課堂氣氛僵化對(duì)于學(xué)生理論知識(shí)以及技能的掌握，一般都以課堂為主戰(zhàn)場(chǎng)

3、、教師為統(tǒng)帥的 滿堂灌形式。學(xué)生往往是知識(shí)的被動(dòng)接受者，很少有機(jī)會(huì)提出問(wèn)題。久而久之, 學(xué)生對(duì)于學(xué)習(xí)缺少了主動(dòng)性和探究性，更加缺乏與人溝通和協(xié)商能力。結(jié)果畢業(yè) 之后，剛剛走上工作崗位的他們總是等著領(lǐng)導(dǎo)分配任務(wù)，工作中出現(xiàn)了問(wèn)題也不及時(shí)與同事和領(lǐng)導(dǎo)溝通，總是等到領(lǐng)導(dǎo)發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題追究責(zé)任時(shí)，才成認(rèn)糾正錯(cuò)誤。二、對(duì)策其實(shí)，雖然中職學(xué)生文化基礎(chǔ)比擬薄弱，但他們的智力素質(zhì)并不差。他們的 思維敏捷，動(dòng)手能力較強(qiáng)，對(duì)新事物、新觀念容易接受，適應(yīng)性強(qiáng)；且追求時(shí)尚， 追求財(cái)富，出人頭地的夢(mèng)想非常強(qiáng)烈。所以，我們必須努力挖掘他們潛力，實(shí)施 因材施教特別對(duì)于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物栽培學(xué)等實(shí)用性較強(qiáng)的課程應(yīng)全面貫徹理論 與實(shí)踐相

4、結(jié)合的原那么，實(shí)行如下對(duì)策：（一）教學(xué)方式多樣化對(duì)于那些抽象、枯燥的概念比方植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)以及花粉粒的形態(tài)和結(jié) 構(gòu)等等，可以通過(guò)多媒體以圖片、動(dòng)畫(huà)方式展現(xiàn)在視頻上，再配上美妙動(dòng)聽(tīng)的音 樂(lè)旋律，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。對(duì)于實(shí)驗(yàn)比方化學(xué)肥料定性鑒定，可以采用探究性 實(shí)物教學(xué)。首先，教師在講臺(tái)上展示氮肥、鉀肥和磷肥，然后讓學(xué)生仔細(xì)觀察5 分鐘，提出他們之間從物理學(xué)角度（顏色、形狀、吸濕性、溶解狀況）看有什么 不同。接著，讓學(xué)生進(jìn)一步思考并動(dòng)手操作探究（分別加入BaCb、AgN03、HCI 和HNO3）這些化學(xué)肥料的化學(xué)性質(zhì)。探究性教學(xué)可以培養(yǎng)學(xué)生提出問(wèn)題、解決 問(wèn)題能力，這些能力對(duì)于以后走上工作崗位特

5、別重要。對(duì)于書(shū)上表達(dá)局部比方植 物細(xì)胞的繁殖方式，可以采用自由辯論式教學(xué)。細(xì)胞的繁殖方式有無(wú)絲分裂、有 絲分裂、減數(shù)分裂。那么，植物細(xì)胞的繁殖方式有哪些？理由是什么？辯論式教 學(xué)更注重學(xué)生學(xué)習(xí)的過(guò)程與方法，情感與價(jià)值觀的形成。為了說(shuō)明己方觀點(diǎn)的理 由，學(xué)生要翻閱大量的圖書(shū)和資料,經(jīng)過(guò)同學(xué)老師的探討、切磋形成清晰的思路， 在課堂上團(tuán)結(jié)隊(duì)員協(xié)同作戰(zhàn)，隨機(jī)應(yīng)變?nèi)?zhēng)取勝利。這個(gè)過(guò)程中，有助于激發(fā)和 推動(dòng)學(xué)生思考問(wèn)題的積極性和主動(dòng)性，同時(shí)辯論能直接引發(fā)學(xué)生對(duì)事物本質(zhì)的追 問(wèn)，對(duì)問(wèn)題發(fā)生之原因的深度思考，從而形成正確的價(jià)值觀和人生觀，成為工作 中的有用人才。（二）理論聯(lián)系實(shí)際首先，篩選教材，剔除那些理論性

6、強(qiáng)的章節(jié)。比方：植物生產(chǎn)與環(huán)境第 一章植物體的結(jié)構(gòu)與功能以及第五章植物生產(chǎn)與溫度調(diào)控。其次，突出教材中的 實(shí)用性局部。比方：植物營(yíng)養(yǎng)元素缺乏癥的觀察與診斷。教師可以帶學(xué)生到田間 現(xiàn)場(chǎng)觀察正常發(fā)育的植物與缺乏營(yíng)養(yǎng)元素植物的區(qū)別。實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)可采用開(kāi)放 式教學(xué)思路結(jié)合典型工程案例，由教師提出工程和任務(wù)總的目標(biāo)要求，學(xué)生到實(shí) 驗(yàn)室或田間苗圃完成具體的工作內(nèi)容，使學(xué)生課內(nèi)學(xué)習(xí)與課外練習(xí)相結(jié)合，加深 對(duì)知識(shí)的理解，提高操作技能。實(shí)驗(yàn)室以及田間苗圃對(duì)學(xué)生完全開(kāi)放，只要學(xué)生 有需要，就可以到實(shí)驗(yàn)室或者田間苗圃去實(shí)習(xí)。開(kāi)設(shè)“雙休日工程”，學(xué)生自主 學(xué)習(xí)、實(shí)踐為主，教師指導(dǎo)為輔，學(xué)生根據(jù)自己的愛(ài)好與能力選擇課題

7、，參與雙 休日課余時(shí)間的技能培訓(xùn)。學(xué)生畢業(yè)前一年，采用“校企合作模式，選擇與本 課程內(nèi)容密切相關(guān)的實(shí)習(xí)崗位，開(kāi)展多種形式的集中式半工半讀教學(xué)，安排學(xué)生 半個(gè)學(xué)期在學(xué)校上課、半個(gè)學(xué)期去企業(yè)上班，實(shí)現(xiàn)校內(nèi)教學(xué)與企業(yè)培養(yǎng)一體化。 在為企業(yè)服務(wù)的同時(shí)提高畢業(yè)生扎實(shí)的首崗勝任能力、突出的崗位適應(yīng)能力、較 強(qiáng)的可持續(xù)開(kāi)展能力，提高就業(yè)質(zhì)量，到達(dá)學(xué)校、學(xué)生、企業(yè)三贏的結(jié)果。（三）營(yíng)造民主平等課堂氣氛課堂教學(xué)中，教師為了趕教學(xué)進(jìn)度，往往忽視了學(xué)生的需求，逼著學(xué)生思 維跟著教師教學(xué)思路走。因此，雖然學(xué)生的卷面考試成績(jī)合格通過(guò)了，但是，學(xué) 生的人格素質(zhì)（創(chuàng)造性以及自主性）在降低。畢業(yè)后的學(xué)生是一個(gè)乖巧聽(tīng)話的小 綿

8、羊，缺乏獨(dú)創(chuàng)性，更加缺少競(jìng)爭(zhēng)力。其實(shí)，我們?cè)谡n堂教學(xué)中不妨適當(dāng)放慢教 學(xué)進(jìn)度，適當(dāng)提倡六允許：錯(cuò)了允許再答；不完整允許補(bǔ)充；不同意的意見(jiàn)允許 爭(zhēng)論；不明白的問(wèn)題允許發(fā)問(wèn)；老師有錯(cuò)允許發(fā)問(wèn)，以提高學(xué)生對(duì)于學(xué)習(xí)的自主 參與性。另外，教師應(yīng)適當(dāng)控制自己的情緒，不要?jiǎng)硬粍?dòng)就罰站學(xué)生。教師愉悅 的情緒是建立民主平等課堂氣氛的基礎(chǔ)。有研究說(shuō)明：教師積極的情緒狀態(tài)，可 創(chuàng)設(shè)輕松愉快的教學(xué)情景，使學(xué)生反響的敏感性、思維的活躍性進(jìn)一步提高，有 利于啟發(fā)學(xué)生舉一反三、觸類旁通，尤其對(duì)于那些學(xué)習(xí)有障礙的學(xué)生特別有效。 反之，可導(dǎo)致學(xué)生生活在屈辱和挫折中，總是對(duì)社會(huì)及家人充滿仇恨。走上工作 崗位后，與同事和領(lǐng)導(dǎo)格格不入。三、后記中職農(nóng)經(jīng)專業(yè)實(shí)踐課程教學(xué)無(wú)疑是一個(gè)很深的學(xué)問(wèn)，但采用多樣的教學(xué)模式、 適當(dāng)增加實(shí)踐學(xué)時(shí)比例，提高學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力，采取理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)“雙 規(guī)運(yùn)行模式，以及營(yíng)造民主平等課堂氣氛，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中形成積極、主動(dòng)、互助的學(xué)習(xí)狀態(tài)，可以全面提高學(xué)生的就業(yè)素質(zhì)?！緟⒖嘉墨I(xiàn)】1浙江省教育廳關(guān)于印發(fā)全面推進(jìn)中等職業(yè)教育課程改革指導(dǎo)意見(jiàn)的通知，浙 教職成2008233 號(hào)，2008.12.2教育部關(guān)于制定中等職業(yè)學(xué)校教學(xué)計(jì)劃的原那么意見(jiàn).教職成20092號(hào)3姜大源.職業(yè)教育學(xué)基本問(wèn)題的思考J.職業(yè)技術(shù)教育:教科版（長(zhǎng)春），、2006.4.511【4】方畫(huà)展.浙江省