中班健康教育活動(dòng)小小營養(yǎng)師教案反思

1、中班健康教育活動(dòng)小小營養(yǎng)師教案反思這是中班健康教育活動(dòng)小小養(yǎng)分師教案反思，是優(yōu)秀的中班健康教案文章，供老師家長們參考學(xué)習(xí)。一、活動(dòng)目標(biāo)：學(xué)問與技能目標(biāo)：1、通過觀看養(yǎng)分金字塔的食品與養(yǎng)分師的介紹，初步了解各種食物的養(yǎng)分價(jià)值。2、在老師幫忙指導(dǎo)下，嘗試自己設(shè)計(jì)一份養(yǎng)分餐。過程與方法目標(biāo)：1、通過課件養(yǎng)分金字塔，使幼兒理解食物合理的飲食結(jié)構(gòu)。2、在挑選自助餐的過程中，學(xué)會(huì)用輪番、恰當(dāng)?shù)群虻确椒ㄌ暨x自助餐，并主動(dòng)和伙伴溝通。情感看法與價(jià)值觀目標(biāo)：對食物搭配感愛好，養(yǎng)成不偏食、挑食，少吃或不吃不利于健康的食品的科學(xué)進(jìn)餐的好習(xí)慣。二、活動(dòng)準(zhǔn)備：1、健康金字塔課件。2、各種食物圖片、盤子，養(yǎng)分師服裝。3、

2、布置好自助餐場景。三、活動(dòng)過程：（一）幼兒嘗試第一次挑選自助餐1、老師以養(yǎng)分師的角色將幼兒帶入游戲情境：小好友，這里是哈哈餐廳，我是哈哈餐廳的養(yǎng)分師，為了歡送你們的到來，我們哈哈餐廳特意為你們準(zhǔn)備了美味的自助餐，有谷類食品區(qū)，水果蔬菜區(qū)、葷菜區(qū)、牛奶豆類區(qū)、油炸食品區(qū)你們想不想到哈哈餐廳挑選一份自助餐呢？那誰明白挑選自助餐應(yīng)當(dāng)留意些什么呢？2、師幼商量挑選自助餐的規(guī)章？（老師在幼兒答復(fù)的根底上進(jìn)行小結(jié)：在挑選自助餐的時(shí)分要排隊(duì)，不推不擠、不大聲喧嘩、最好每個(gè)區(qū)的食物都挑選到，但數(shù)量不要太多，要是自己吃得下的，不能鋪張）3、幼兒挑選自助餐。師：請小好友每人手拿一只餐盤，依次排隊(duì)到我的餐廳為自己挑

3、選一份自助餐吧，挑選后做到位子上與你身邊的小伙伴溝通一下。（老師留意觀看幼兒的挑選情況，并將幾名幼兒的自助餐拍成照片。）4、播放照片，初步分析幼兒挑選的自助餐是否合理。師：我看到有幾個(gè)小好友挑選的食物與其他小好友不一樣，我們來看一看他們挑選的是什么呢？5、養(yǎng)分師對幼兒挑選食物的情況進(jìn)行小結(jié)小結(jié)：剛剛我們看了幾位小好友挑選的自助餐，搭配得不太合理，為什么呢？接下來請小好友們看看其次要有蔬菜和水果，當(dāng)然也要過量，并不是一次都要把全部的蔬菜水果都吃全，然后，再搭配些過量的肉或者魚這樣的葷菜換著吃；另外每天牛奶和豆制品也要補(bǔ)充些。而剛剛提到的油炸和燒烤食品要不吃或者盡量少吃，這樣我們的飲食才是健康合理

4、的。（三）激勵(lì)幼兒對已選自助餐進(jìn)行合理的調(diào)整，引導(dǎo)幼兒自主設(shè)計(jì)一份養(yǎng)分餐。1、選一名幼兒學(xué)做小小養(yǎng)分師，設(shè)計(jì)一份養(yǎng)分餐。師：聽了養(yǎng)分師的介紹，你們明白怎么搭配自助餐了嗎？如今誰情愿當(dāng)養(yǎng)分師，設(shè)計(jì)一份養(yǎng)分餐給其他小好友和客人老師看看？（出示金字塔圖，老師幫忙幼兒將挑選的食物粘貼到圖上）2、小好友介紹自己的養(yǎng)分餐，師幼評價(jià)。師：你們覺得這個(gè)小好友設(shè)計(jì)的養(yǎng)分餐合理嗎？3、引導(dǎo)幼兒依據(jù)健康飲食金字塔標(biāo)準(zhǔn)，調(diào)整所選食物，提出操作要求。師：剛剛有的小好友挑選的自助餐不合理，如今根據(jù)養(yǎng)分金字塔的標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整一下自助餐。（四）幫忙幼兒整理和拓展經(jīng)驗(yàn)，教育幼兒養(yǎng)成健康飲食好習(xí)慣。今日在哈哈餐廳，你們學(xué)到了養(yǎng)分學(xué)問，為自己設(shè)計(jì)了搭協(xié)作理的養(yǎng)分餐，養(yǎng)分師真為你們快樂！希望你們以后在生活中能做到不挑食、不偏食，養(yǎng)成科學(xué)進(jìn)餐的好習(xí)慣。（五）向客人老師介紹養(yǎng)分餐如今，我們把設(shè)計(jì)的養(yǎng)分餐向客人老師介紹一下吧。介紹的時(shí)分要有禮貌，可以這樣說：客人老師您好：這是我設(shè)計(jì)的養(yǎng)分餐，有米飯、我設(shè)計(jì)的合理嗎？反思：能夠從幼兒游戲是發(fā)現(xiàn)有價(jià)值的教育契機(jī)與內(nèi)容，并轉(zhuǎn)為集體教育活動(dòng)，較好