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文檔簡(jiǎn)介

1、酒店中秋節(jié)活動(dòng)方案酒店中秋節(jié)活動(dòng)方案1一、活動(dòng)目的及意義:根據(jù)酒店地理位置,環(huán)境檔次,地區(qū)差異及酒店市場(chǎng)定位,開業(yè)以來在業(yè)內(nèi)及xx區(qū)域市場(chǎng)占有一定地位,形成了一定口碑,特別在區(qū)域婚宴、壽宴、升學(xué)宴等方面效果顯明,但是,品牌的樹立需要一定時(shí)間的積累和打磨(包括酒店硬件、廣告、社會(huì)關(guān)系、服務(wù)等多方面),還有很多重點(diǎn)人群不知道、不理解,經(jīng)總經(jīng)理、總廚對(duì)xx市場(chǎng)考查,決定以“綠色健康為主題(海參),以個(gè)性化服務(wù)為基礎(chǔ),以差異化經(jīng)營(yíng)為切入點(diǎn)”,在原有基礎(chǔ)上加快商散客人上座率。中秋節(jié)和國(guó)慶節(jié)在一年當(dāng)中占有重要地位,借助兩節(jié)到來的有利時(shí)機(jī),開發(fā)新客源維護(hù)老客源,重磅出擊,進(jìn)行全方位、多角度、立體化、正面積極

2、的廣告宣傳、軟文報(bào)道及營(yíng)銷推廣,樹立酒店品牌形象,開拓xx餐飲市場(chǎng),帶動(dòng)酒店整體銷售,走出一條以天達(dá)名都大酒店為特色的新型品牌化酒店經(jīng)營(yíng)模式。二、活動(dòng)時(shí)間:20 xxxxx20 xxxxxx三、活動(dòng)地點(diǎn):大堂、一樓自助餐廳、二樓包房四、活動(dòng)主題:1、賀中秋 ,超值奉送 “海參全家福 ,健康伴您行”2、迎國(guó)慶 ,海參盛宴 “海參集結(jié)號(hào) ,健康伴您行”五、活動(dòng)宣傳方案:1、投放原則:根據(jù)酒店市場(chǎng)定位和目標(biāo)客戶群體的定位,選擇針對(duì)性強(qiáng)、品牌度好、有實(shí)效的廣告宣傳媒體進(jìn)行投放。并盡量以對(duì)等消費(fèi)交換的原則進(jìn)行,既降低成本又可增加客戶體驗(yàn)的機(jī)會(huì)。2、媒體選擇:(1)報(bào)紙:xx晨訊針對(duì)xx市機(jī)關(guān)企事業(yè)單位,

3、權(quán)威性強(qiáng),影響面廣,價(jià)格適度。宣傳方式以形象廣告與軟性宣傳相結(jié)合形式。xx商務(wù)針對(duì)沿街商鋪,作為補(bǔ)充,少量投放。(2)電視:xx電視臺(tái) xx最有消費(fèi)力的群體 重點(diǎn)宣傳xx天xx次/天xx電視臺(tái) 區(qū)域媒體 xx天(3)DM平面宣傳彩頁(yè);印制157克xx8開xx彩頁(yè)(4)廣播:交通文藝臺(tái),私家車、公車、出租車針對(duì)性情強(qiáng),xx天x次(5)分眾傳媒:寫字樓,賣場(chǎng),車站等xx天。(6)車載廣告:針對(duì)大客車,商務(wù)出差、過節(jié)回家人群,30秒xx天(7)戶外媒體:xxx廣場(chǎng)大屏幕,針對(duì)附近居民,有消費(fèi)力。(8)手機(jī)短信:針對(duì)移動(dòng)、聯(lián)通大客戶發(fā)條(9)氛圍營(yíng)造:為營(yíng)造節(jié)日氛圍,中秋送什么月餅好酒店外側(cè)制作彩色刀

4、旗30面。3、其它:1、大堂做月餅展示2、POP展架xx個(gè)3、定做月餅禮盒xx份,什么牌子的月餅好吃?贈(zèng)送大客戶酒店中秋節(jié)活動(dòng)方案2一、 活動(dòng)目的中秋節(jié)是我們民族僅次于春年的歡度盛會(huì),而今年的中秋節(jié)的農(nóng)歷日期恰好與國(guó)慶節(jié)相連。中秋結(jié)束后馬上迎來國(guó)慶小長(zhǎng)假。對(duì)于酒店來說更是一次難得的促銷機(jī)會(huì)。將中秋節(jié)與國(guó)慶節(jié)結(jié)合成一個(gè)活動(dòng)周期,這樣是兩個(gè)活動(dòng)可以互相造勢(shì),另外也可以節(jié)省媒體投入資源。降低宣傳預(yù)算成本。更重要的利用活動(dòng)連續(xù)性,在做好酒店促銷的同時(shí)帶動(dòng)旅游市場(chǎng)。進(jìn)一步擴(kuò)大景區(qū)的市場(chǎng)影響力。二、 活動(dòng)對(duì)象本酒樓的顧客主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費(fèi),這要求酒樓在提高檔次的基

5、礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。另外注意周邊城市的旅行團(tuán)隊(duì)。和有能力消費(fèi)的自駕游團(tuán)體。三、 活動(dòng)主題與國(guó)同慶,共譜天倫四、 定價(jià)策略1、飯菜基本上可以保持原來的定價(jià),但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采用打折的方式。2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜,建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。3、中秋節(jié)的套餐的價(jià)格不要偏高,人均消費(fèi)控制在20-30元。4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng),在中秋節(jié)的前后達(dá)到最低價(jià)。五、 營(yíng)銷策略1、制作專門針對(duì)中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,可贈(zèng)送月餅(價(jià)格不需要太高)。2、如果一家

6、人里有一個(gè)人的生日是8月15日或者10月1日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受7折(根據(jù)酒樓的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐(套餐不打折扣)。3、如果手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是815或101(壽縣、鳳臺(tái)、六安、合肥地區(qū)以內(nèi)),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受7折的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐(套餐不打折扣)。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。4、在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒樓的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。六、 活動(dòng)方式1、 客房活動(dòng)期間 單標(biāo)間可享受158元/間/天,含早餐優(yōu)惠活動(dòng)期間入住賓客每間房可獲贈(zèng)餐飲代金券50元活動(dòng)期間

7、入住賓客免費(fèi)贈(zèng)送果盤一份活動(dòng)期間入住行政套房,商務(wù)套房免費(fèi)贈(zèng)送豪華月餅禮盒/水果拼盤一份如果賓客生日是八月十五或十月一日的,憑有效證件,客房可享受房間原價(jià)的4.5折,含早餐優(yōu)惠。每間客房配發(fā)由酒店總經(jīng)理簽名的節(jié)日賀卡一張2、 餐飲活動(dòng)期間推出黃金套餐:酒店中秋節(jié)活動(dòng)方案3農(nóng)歷八月十五日,是我國(guó)傳統(tǒng)的中秋節(jié),也是我國(guó)僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間,故謂之中秋節(jié)。我國(guó)古歷法把處在秋季中間的八月,稱謂“仲秋”,所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。中秋節(jié)將要來臨,結(jié)合本酒店的實(shí)際情況和中國(guó)傳統(tǒng)的民族方俗,為了更好的開展酒店銷售服務(wù)工作,達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收,特制定此營(yíng)銷策劃方案。一、

8、目標(biāo)市場(chǎng)分析本酒店的顧客主要是中上層人士和xxxx工作人員,但其中也有不少是私款消費(fèi),這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。二、定價(jià)策略1、飯菜基本上可以保持原來的定價(jià),但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價(jià)格的辦法。2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜,建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。3、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價(jià)格不要偏高,人均消費(fèi)控制在xx元(不含酒水)。4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng),在中秋節(jié)的前后達(dá)到(但要針對(duì)酒店的純利潤(rùn)來制定)。三、營(yíng)銷策略1、制作專門針對(duì)中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠

9、、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,可贈(zèng)予月餅(價(jià)格不需要太高)。2、假如一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。3、如果手機(jī)和固定電話號(hào)碼尾號(hào)是815(xx地區(qū)以內(nèi)),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5-6折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。是酒店直接聯(lián)系一下這些人。4、由于本酒店暫時(shí)沒有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng),相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關(guān)的費(fèi)用。對(duì)這部分客戶可用專車接送,同

10、時(shí)也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。5、在飯后贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。6、活動(dòng)的時(shí)間定于農(nóng)歷x月xx日-xx日。四、推廣策略1、在酒店的門口四周、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式)。2、電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。3、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告,群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客,注重要使用適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言,主要介紹酒店的最新活動(dòng)。4、網(wǎng)站上做個(gè)彈除框廣告或者比較大的FLASH動(dòng)畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫和圖片的處理必須要和營(yíng)銷的內(nèi)容相符合。5、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。留意:以上的廣告可同時(shí)選擇幾種,推廣

11、的重點(diǎn)在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證xx萬人。五、其它相關(guān)的策略保安必須要保證酒店的安全;對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策,調(diào)動(dòng)她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。六、效果猜測(cè)如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位,收入最少是平時(shí)收入的1.5倍以上。酒店中秋節(jié)活動(dòng)方案4農(nóng)歷八月十五日,是我國(guó)傳統(tǒng)的中秋節(jié),也是我國(guó)僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間,故謂之中秋節(jié)。恰好今年中秋節(jié)在國(guó)慶節(jié)期間重合,結(jié)合本酒店的實(shí)際情況和中國(guó)傳統(tǒng)的民族方俗,為了更好的開展酒

12、店銷售服務(wù)工作,本部門特制定此方案:主題:歡度佳節(jié)一,目的樹立本酒店品牌,達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收。二,市場(chǎng)目標(biāo)分析本酒店客源主要為企事業(yè)單位和少量私款消費(fèi),這就需要酒店在提高檔次外兼顧私款消費(fèi)的客源。三,酒店中秋節(jié)活動(dòng)方案定價(jià)策略客房和餐飲價(jià)格基本上保持不變,但考慮節(jié)日期間的一些活動(dòng)安排可采取打折或禮包的形式推出。餐飲銷售,要做到菜品豐富、多樣且價(jià)位低,但要考慮純利潤(rùn)來進(jìn)行促銷活動(dòng),建議對(duì)價(jià)格高的菜采取減量或減價(jià)方法。四,酒店中秋節(jié)活動(dòng)方案活動(dòng)內(nèi)容1, 客房活動(dòng)期間標(biāo)間單間可享受xxx間天,含早餐優(yōu)惠“財(cái)富之秋”團(tuán)圓房(套房):xxx/間/天,含早餐、贈(zèng)價(jià)值188元二人團(tuán)圓套餐一份優(yōu)惠。

13、活動(dòng)期間入住賓客每間房可獲贈(zèng)餐飲代金券元活動(dòng)期間入住賓客均可延遲退房時(shí)間至:。如果賓客生日是八月十五的,憑有效證件,客房可享受6折,含早餐優(yōu)惠。2,餐飲合家歡團(tuán)圓套餐:xxx元;財(cái)富團(tuán)圓套餐:xxx元。如果一家人中有一個(gè)人生日是八月十五的,憑有效證件,在本酒店聚餐可享受折優(yōu)惠(不含贈(zèng)券、特價(jià)菜)。建議:餐廳推出具有本酒店特色的關(guān)于中秋節(jié)菜品,月餅等。五,酒店中秋節(jié)活動(dòng)方案活動(dòng)布置酒店布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出國(guó)慶中秋佳節(jié)的味道,具體內(nèi)容如下:9月30日酒店門口雨搭下懸掛燈籠4個(gè),內(nèi)容:歡度國(guó)慶;9月30日酒店門口懸掛條幅一條,內(nèi)容:恭祝全市人民國(guó)慶中秋佳節(jié)快樂;酒店大堂、中餐廳布

14、易拉寶各一個(gè);中餐廳門口掛大型八角燈籠2個(gè);酒店前臺(tái)、中餐廳吧臺(tái)布八角燈籠2個(gè)及大堂吧各桌布八角燈籠一個(gè);六,酒店中秋節(jié)活動(dòng)方案活動(dòng)預(yù)計(jì)費(fèi)用廣告宣傳費(fèi)用共計(jì):5500元。八角燈籠由采購(gòu)根據(jù)型號(hào)的大小報(bào)價(jià)。易拉寶4個(gè)共計(jì):120元條幅1條共計(jì):100元。除燈籠費(fèi)用外,此次促銷費(fèi)用共計(jì)5720元。酒店中秋節(jié)活動(dòng)方案5八月十五中秋節(jié)是一個(gè)溫馨、團(tuán)圓的美好日子,一個(gè)具有悠久歷史文化的傳統(tǒng)節(jié)日,同時(shí)也是各企業(yè)增加銷售,接近員工與員工、員工與企業(yè)之間的距離,達(dá)到一種和平友好的精神,更好的促進(jìn)企業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。在中秋節(jié)這一天,家家戶戶都吃團(tuán)圓飯,品月餅,賞明月,到處洋溢著喜慶氣氛。在這一天里也有很多在外工作的人

15、因?yàn)楣ぷ鞯脑蚨荒芑丶遗阕约旱母改赋詧F(tuán) 圓飯、賞月品月餅,這就需要企業(yè)給予員工更多關(guān)注,那么企業(yè)該如何出高招,打造節(jié)日氣氛,關(guān)注員工的情感需求,營(yíng)造出一片“幾處笙聲留朗月,萬家蕭管樂中 秋”的歡樂景象呢?既能頌揚(yáng)中華民族的傳統(tǒng)文化,又能豐富員工的精神物質(zhì)生活,增強(qiáng)凝聚力和員工歸宿感,更好地體現(xiàn)企業(yè)家庭般的和諧氛圍。今天就以某酒店為與大家分享酒店中秋策劃方案,看該酒店是如何令自己的員工在異彩紛呈的文化活動(dòng)中,增強(qiáng)員工對(duì)中國(guó)悠久歷史文化的認(rèn)識(shí),拉近員工與員工、員工與企業(yè)之間的距離。一、策劃方案主題以“同一月餅,同一夢(mèng)想”為主題,營(yíng)造“歡樂和諧,與時(shí)俱進(jìn)”的公司氣氛,提升企業(yè)形象。二、時(shí)間:農(nóng)歷八

16、月十四或者十五三、地點(diǎn):酒店培訓(xùn)室四、策劃方案特色:1、現(xiàn)場(chǎng)主持人要有很強(qiáng)的控制能力、言語(yǔ)表達(dá)能力,節(jié)目設(shè)計(jì)必須合理、有趣,讓員工能夠很好的理解參與。2、制作一些精美卡片,上面印刷中秋節(jié)來歷、典故、賞月、詩(shī)詞等內(nèi)容,發(fā)給員工作為此次活動(dòng)的紀(jì)念,既能讓員工長(zhǎng)時(shí)間記住此次活動(dòng)又能更好的了解中國(guó)文化。五、方案活動(dòng)一1、活動(dòng)形式:動(dòng)態(tài)或者靜態(tài)影像資料播放,由主持人講解活動(dòng)名稱:中秋,你知道嗎?宣傳內(nèi)容:中秋節(jié)來歷、典故、賞月、詩(shī)詞等。如:典故嫦娥奔月、吳剛折桂、玉兔搗藥等;賞月追月、行月、望月 圖文并茂,增強(qiáng)感染力。理解程度計(jì)較難。六、方案活動(dòng)二1、月餅 活動(dòng)名稱:月餅圓,月兒圓活動(dòng)形式:由面點(diǎn)師表演

17、并指導(dǎo)有興趣的員工制作月餅(可以以組為單位進(jìn)行),并評(píng)選出最有創(chuàng)意獎(jiǎng)最受歡迎獎(jiǎng)最正宗獎(jiǎng)等給予獎(jiǎng)勵(lì)。品月餅、賞月亮員工相互討論。2、孔明燈活動(dòng)名稱:孔明燈,月兒明活動(dòng)形式:由專門技師現(xiàn)場(chǎng)表演和有興趣的員工制作(可以以組為單位進(jìn)行),為以后放飛做準(zhǔn)備。與員工互動(dòng),調(diào)動(dòng)員工的積極性與熱情度。簽字員工在公司提前做好的大的孔明燈上簽下愿望祝福等。放飛孔明燈放飛心情??酌鳠粲址Q天燈、祈福燈或者平安燈,當(dāng)精彩的節(jié)目演出后,大家將中秋心愿寫在孔明燈上,看著掛在夜空里圓圓的月亮,趁著月色,一起點(diǎn)燃放飛。將節(jié)目拉向高潮。七、現(xiàn)場(chǎng)布置1。 舞臺(tái)布置包括一個(gè)大型的背景屏,以供故事講解是播放投影。2。 音響設(shè)備布置3。

18、 燈光照明布置4。 觀眾席布置八、活動(dòng)結(jié)束現(xiàn)場(chǎng)清理安排酒店中秋節(jié)活動(dòng)方案6農(nóng)歷八月十五日(20 xx年9月30日),是我國(guó)傳統(tǒng)的中秋節(jié),也是我國(guó)僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間,故謂之中秋節(jié)。恰好今年中秋節(jié)在國(guó)慶節(jié)期間重合,結(jié)合本酒店的實(shí)際情況和中國(guó)傳統(tǒng)的民族方俗,為了更好的開展酒店銷售服務(wù)工作,本部門特制定此方案:主題:歡度佳節(jié)活動(dòng)時(shí)間:20 xx年9月30日20 xx年10月7日一、目的樹立“恒通”品牌,達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收;二、市場(chǎng)目標(biāo)分析本酒店客源主要為企事業(yè)單位和少量私款消費(fèi),這就需要酒店在提高檔次外兼顧私款消費(fèi)的客源。三、定價(jià)策略1、客房和餐飲價(jià)格基本上保

19、持不變,但考慮節(jié)日期間的一些活動(dòng)安排可采取打折或禮包的形式推出。2、餐飲銷售,要做到菜品豐富、多樣且價(jià)位低,但要考慮純利潤(rùn)來進(jìn)行促銷活動(dòng),建議對(duì)價(jià)格高的菜采取減量或減價(jià)方法。四、活動(dòng)內(nèi)容1、客房(1)活動(dòng)期間標(biāo)間單間可享受320元間天,含早餐優(yōu)惠;(2)“財(cái)富之秋”團(tuán)圓房(套房):666元/間/天,含早餐、贈(zèng)價(jià)值188元二人團(tuán)圓套餐一份優(yōu)惠;(3)活動(dòng)期間入住賓客每間房可獲贈(zèng)餐飲代金券50元;(4)活動(dòng)期間入住賓客均可延遲退房時(shí)間至14:00;(5)如果賓客生日是八月十五的,憑有效證件,客房可享受6折,含早餐優(yōu)惠。2、餐飲(1)合家歡團(tuán)圓套餐:388元;(2)財(cái)富團(tuán)圓套餐:688元;(3)如果

20、一家人中有一個(gè)人生日是八月十五的,憑有效證件,在本酒店聚餐可享受6折優(yōu)惠(不含贈(zèng)券、特價(jià)菜)。建議:餐廳推出具有本酒店特色的關(guān)于中秋節(jié)菜品,月餅等。五、廣告(促銷)宣傳1、宣傳促銷這是以付費(fèi)或非付費(fèi)新聞報(bào)道、消息等形式出現(xiàn)的,一般通過電臺(tái)廣播、電視、報(bào)刊文章、口碑、標(biāo)志牌或其他媒介,為人們提供的有關(guān)飲食產(chǎn)品以及服務(wù)的信息。與廣告相比,它更容易贏得消費(fèi)者的信任。餐飲業(yè)營(yíng)銷人員應(yīng)善于把握時(shí)機(jī),捕捉一些餐飲業(yè)舉辦的具有新聞價(jià)值的活動(dòng),向媒體提供信息資料,凡餐廳接待的重大宴請(qǐng)、新聞發(fā)布會(huì)、文娛活動(dòng)、美食節(jié)慶等,都應(yīng)該邀請(qǐng)媒體代表參加??梢允孪忍峁┯嘘P(guān)信息,也可以書面通報(bào)的形式、或自擬新聞稿件的方式進(jìn)行

21、。一般應(yīng)由部門有關(guān)人員負(fù)責(zé)稿件的撰寫、新聞?wù)掌呐臄z等事宜。還可以與電視臺(tái)、電臺(tái)、報(bào)紙、雜志等媒介聯(lián)合舉辦“美容食譜”、“節(jié)日美食”、“七彩生活”、“飲食與健康”等小欄目,既可以擴(kuò)大本飯店在社會(huì)上的正面影響,提高本部門或餐廳的聲譽(yù),又可以為自己的經(jīng)營(yíng)特色、各種銷售活動(dòng)進(jìn)行宣傳。2、全員促銷也就是餐飲店所有員工均為現(xiàn)實(shí)的或潛在的推銷人員。第一層次是由專職人員如營(yíng)銷總監(jiān)、餐飲銷售代理、銷售部經(jīng)理、銷售人員等組成的;第二層次由兼職的推銷人員構(gòu)成,如餐飲總監(jiān)(或餐飲部經(jīng)理)、宴會(huì)部經(jīng)理、餐廳經(jīng)理、預(yù)訂員、迎賓員以及各服務(wù)人員等等。經(jīng)理們可在每餐前至餐廳門口迎候賓客;餐中巡視,現(xiàn)場(chǎng)解決各種投訴疑難問題;

22、餐畢向賓客們誠(chéng)懇道謝,并征詢賓客對(duì)菜點(diǎn)、酒水以及服務(wù)的看法和意見;服務(wù)人員則通過他們熱情禮貌的態(tài)度、嫻熟高超的服務(wù)酒店中秋節(jié)活動(dòng)方案7鑒于我公司剛開業(yè)不久,顧客虔誠(chéng)度和品牌形象不夠,近期新員工較多等環(huán)境。我們?cè)摦?dāng)更新營(yíng)銷理念,不消打折、貶價(jià)等老式促銷方法,也不推出“中秋套餐”或別的方法漲價(jià)給顧客產(chǎn)生消耗壓力?,F(xiàn)籌劃經(jīng)過議定節(jié)日前加強(qiáng)員產(chǎn)交易技巧培訓(xùn),查驗(yàn)、美滿相干辦法、配置,包管音響結(jié)果等辦法進(jìn)步我們的辦事質(zhì)量,表現(xiàn)企業(yè)的精良形象。并經(jīng)過議定消耗后奉送一張“限下次利用”的紅酒贈(zèng)券吸引顧客的再次到臨,增進(jìn)節(jié)往后十多天的消耗。1、推出一個(gè)操縱大略、不容易出錯(cuò)出亂,具有親情味,對(duì)顧客又有必定吸引力的

23、活動(dòng)“開廂有禮”:9月22日每間房都可獲贈(zèng)一份月餅,一張“限下次利用”的紅酒贈(zèng)券。月餅的數(shù)量:小包4個(gè),中包6個(gè),大包8個(gè),公主1:10個(gè),公主2:12個(gè),公主3:12個(gè),王子16個(gè),公爵20個(gè),共76個(gè),如果顧客再次必要?jiǎng)t自行購(gòu)買。(另在宣揚(yáng)時(shí)暫加一個(gè)“奧秘活動(dòng)”以吸引顧客,如無酒商贊成則每間房送一個(gè)紙懷)。2、對(duì)場(chǎng)內(nèi)作大略裝潢以營(yíng)建節(jié)日氛圍。3、已發(fā)起各酒水供貨商到我店進(jìn)行促銷活動(dòng),如有精良的方案則予以履行。并要求每家都供給一部分中秋禮品贊成我店送給大客戶。4、將提早對(duì)各項(xiàng)工作作詳細(xì)的安排、安排,以確保營(yíng)運(yùn)。酒店中秋節(jié)活動(dòng)方案8酒店開展此次中秋節(jié)促銷活動(dòng),旨在通過中秋節(jié)節(jié)日的氛圍推銷速8酒

24、店品牌,提高酒店的知名度,為節(jié)日后的人氣奠定基礎(chǔ)。一、現(xiàn)場(chǎng)布置中秋是中國(guó)人民的傳統(tǒng)節(jié)日,在布置方面不能另類和實(shí)在要以大眾化,以喜慶方式為主,以紅為主,大廳及門口掛有紅燈籠;并能體現(xiàn)到速8酒店店慶及國(guó)慶的喜慶氛圍,酒店吧臺(tái);洗浴吧臺(tái)做寫真中秋圖案,能更好的渲染中秋特色。二、活動(dòng)時(shí)間:9月8日10月8日三、活動(dòng)主題:合家團(tuán)圓渡中秋;龍騰虎躍迎店慶。四、活動(dòng)內(nèi)容:活動(dòng)一:為迎接中秋;店慶;國(guó)慶三節(jié)到來,凡通過速8中國(guó)總部預(yù)訂熱線400 603 8888預(yù)訂房間可享受住10送1(活動(dòng)房?jī)r(jià)相當(dāng)于125元/間 會(huì)員相當(dāng)于135元/間。)活動(dòng)二:中秋節(jié)店慶 當(dāng)天入住速8酒店就可享受團(tuán)員月餅一份及精美禮品一份

25、(速8杯子和餐巾紙盒)活動(dòng)三:店慶當(dāng)天晚上8點(diǎn)9點(diǎn)入住速8酒店貴賓免費(fèi)贈(zèng)送價(jià)值38元會(huì)員卡一張;餐巾紙盒1盒。活動(dòng)三:凡活動(dòng)日入住賓客憑有效證件(身份證;駕駛證;軍官證;學(xué)生證;銀行卡;車牌號(hào)等最后數(shù)字為15(中秋晚)8(店慶晚)即可享受:1、贈(zèng)送會(huì)員卡一張;即可享受會(huì)員價(jià)。2、客房房間或洗浴立即減去8元 15元。3、贈(zèng)送精美禮品4、快樂大搖獎(jiǎng);幸運(yùn)自己轉(zhuǎn)。(此轉(zhuǎn)盤放在洗浴大廳)(1)特等獎(jiǎng)(2)一等獎(jiǎng)(3)二等獎(jiǎng)(4)三等獎(jiǎng)(5)參與獎(jiǎng)以上4種任選1種活動(dòng)四:愛琴海洗?。鹤惘焼伍g洗浴做一次送一次。所送項(xiàng)目只可享受下次使用。五、活動(dòng)要求:1、全體員工加強(qiáng)學(xué)習(xí)了熟練了解活動(dòng)內(nèi)容2、以上活動(dòng)可通過

26、都市傳媒;滕州日?qǐng)?bào)刊登;以便增加酒店知名度。酒店中秋節(jié)活動(dòng)方案9中秋是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日,以合家團(tuán)聚、喜慶團(tuán)圓為節(jié)日要點(diǎn),周邊小區(qū)住戶多為商品房住宅房間數(shù)量有限,加之安客至家中多有不便,本店可以趁次佳節(jié)舉辦一次活動(dòng),加大營(yíng)銷力度。一、目標(biāo)市場(chǎng)分析本酒店的顧客主要是周邊小區(qū)住戶及企事業(yè)單位,其中企事業(yè)單位以學(xué)校規(guī)模,正直新學(xué)期伊始,教師節(jié)期間定有師生同慶、領(lǐng)導(dǎo)關(guān)懷、新生家長(zhǎng)與老師拉近關(guān)系等宴請(qǐng)活動(dòng)。中秋則為中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日,以合家團(tuán)聚、喜慶團(tuán)圓為節(jié)日要點(diǎn),周邊小區(qū)住戶多為商品房住宅房間數(shù)量有限,加之安客至家中多有不便,必定選擇商務(wù)實(shí)惠型酒店。二、定價(jià)策略1、飯菜基本上可以保持原來的定價(jià),但要考慮和中秋節(jié)相

27、關(guān)的一些飯菜的價(jià)格,可采用打折或者直接降低價(jià)格的辦法。2、針對(duì)價(jià)格高的飯菜,建議采用減量和減價(jià)想結(jié)合的辦法。3、教師節(jié)特色宴席,可主推中低檔標(biāo)準(zhǔn)桌餐,引導(dǎo)客人包場(chǎng)訂餐,鼓勵(lì)客人訂餐娛樂一條龍組合消費(fèi)。4、中秋節(jié)的套餐的價(jià)格不要偏高,人均消費(fèi)控制在20-30元(不含酒水)。5、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動(dòng),在中秋節(jié)的前后達(dá)到(但要針對(duì)酒店的純利潤(rùn)來制定)。三、營(yíng)銷策略1、特色套餐制定專門針對(duì)教師節(jié)的特色餐,如:謝師宴、感恩宴、團(tuán)體同慶宴。團(tuán)體包場(chǎng)(包場(chǎng)費(fèi)用可暫定1500至2500元/5小時(shí))。四桌以上餐標(biāo)在588元/每桌以上可免包場(chǎng)費(fèi),茶水費(fèi)用自理。推出教師節(jié)感恩特

28、價(jià)房,憑教師證住房128元/間/夜(限定為大單和標(biāo)雙房間每日限量十間左右),以教師身份入住的客房均贈(zèng)送感恩果盤(以桃李為主)一份。2、制作專門針對(duì)中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團(tuán)圓,可贈(zèng)送月餅(價(jià)格不需要太高)。3、如果一家人里有一個(gè)人的生日是x月x日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受7-9折(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。住房享受生日免費(fèi)房一間(限定為大床單人間)。4、如果手機(jī)號(hào)碼尾號(hào)是815、910,可憑借相關(guān)證明(個(gè)人名片或號(hào)碼現(xiàn)測(cè)),在酒店聚餐可享受7-9折,住房享受128元/間.夜

29、(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠并獲贈(zèng)水果拼盤一份。5、在客人離店時(shí)贈(zèng)送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址)。6、活動(dòng)的時(shí)間定于x月x日-x日。四、推廣策略1、在酒店周邊小區(qū)、學(xué)校、金沙車站、企事業(yè)單位人員地毯式的發(fā)放傳單。2、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告,群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言,主要介紹酒店的活動(dòng)。必須要保證酒店的安全;對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策,調(diào)動(dòng)她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。五、效果預(yù)測(cè)如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到

30、位,收入最少是平時(shí)收入的1.5倍以上。酒店中秋節(jié)活動(dòng)方案10中秋節(jié),是中國(guó)最為重要的傳統(tǒng)佳節(jié)之一,也是消費(fèi)的高潮時(shí)期,由此引發(fā)了商界的促銷活動(dòng)高潮。那么,酒店該怎樣制定適合自己的中秋節(jié)促銷活動(dòng)方案呢?在20 xx年中秋來臨之際,酒店用品為回饋客戶,分別為我們的客戶群(紅酒公司、酒店、超市等)量身打造了一系列中秋節(jié)促銷方案。以下是關(guān)于中秋節(jié)酒店促銷活動(dòng)方案的探討。 酒店中秋節(jié)促銷飲食篇團(tuán)圓套餐一味的降價(jià)和打折已經(jīng)不新鮮了,關(guān)鍵是如何打得有親情味,有團(tuán)員感。不妨考慮以下方案:1.活動(dòng)期間,男女夫妻(情侶)訂中秋情侶套餐優(yōu)惠XXX元;2.活動(dòng)期間,父母子女二代人訂中秋二代同堂團(tuán)員套餐優(yōu)惠XXX元;3

31、.活動(dòng)期間,祖孫三代同堂訂購(gòu)中秋三代同堂團(tuán)員套餐優(yōu)惠XXX元;4.活動(dòng)期間,四世同堂訂購(gòu)中秋三代同堂團(tuán)員套餐優(yōu)惠XXX元; 酒店中秋節(jié)促銷送禮篇送美滿酒店中秋節(jié)送禮還是月餅好,在月餅價(jià)貴,人們不想掏錢買的形勢(shì)下,酒店可和月餅制作方合作,大批量定制月餅。首先是價(jià)格上得到實(shí)惠,也滿足了顧客的需求,同時(shí)在月餅或月餅包裝禮盒上印上本酒店的logo,對(duì)酒店品牌也是一種營(yíng)銷。筆者有一位商友,她叫伍神連,通過網(wǎng)絡(luò)找她定制月餅用來送禮的人絡(luò)繹不絕。酒店中秋節(jié)促銷客房篇團(tuán)購(gòu)不妨與團(tuán)購(gòu)網(wǎng)合作,尤其是地址略微偏僻的酒店。在互聯(lián)網(wǎng)是沒有地域限制的,通過與互聯(lián)網(wǎng)團(tuán)購(gòu)合作,低價(jià)促銷客房,有住宿自然也有飲食??头坎毁嶅X,飲

32、食總可以賺錢吧。而且也迎合了中秋的促銷活動(dòng)。酒店中秋節(jié)促銷宣傳篇微博猜燈謎好活動(dòng)也需要宣傳,您的宣傳還停留在發(fā)傳單掛橫幅的時(shí)代嗎?那就out了!利用互聯(lián)網(wǎng)吧!首選微博營(yíng)銷。通過微博發(fā)起中秋猜燈謎活動(dòng),適當(dāng)發(fā)些小獎(jiǎng)品(譬如月餅、現(xiàn)金券、特價(jià)房等),當(dāng)然最好順帶發(fā)宴席優(yōu)惠券。不僅刺激了消費(fèi),還提高了品牌影響力。酒店中秋節(jié)活動(dòng)方案11xx酒店同各位親愛的顧客和來賓一起歡度佳節(jié),歡迎光臨本店,在中秋這一濃墨重彩的節(jié)日之中,為慶祝節(jié)日本店準(zhǔn)備了很多驚喜。一、目的通過節(jié)日的氛圍推銷自己,提高公司知名度。為節(jié)日后的人氣奠定基礎(chǔ)。二、思想開業(yè)以來中秋佳節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日在這城市和鄉(xiāng)村并肩流行的節(jié)日來說,可謂是

33、各個(gè)商家都費(fèi)盡心思去創(chuàng)造價(jià)值的大好時(shí)機(jī)。我們至開業(yè)以來,由于受多方面條件的影響。生意的狀況一直處不是很理想,我們的品牌形象,沒有消費(fèi)者口中做良好傳播。兩個(gè)節(jié)日的相續(xù)到來,是我們的一大轉(zhuǎn)折點(diǎn)。我們必須要讓顧客在我們這里得到些價(jià)值,所以說創(chuàng)建口啤和創(chuàng)建活動(dòng)之后的人氣是我們中秋活動(dòng)的主要目的,在加強(qiáng)內(nèi)圍服務(wù)質(zhì)量、演出陣容、優(yōu)惠贈(zèng)送配合外圍的宣傳廣告,相信會(huì)給消費(fèi)者一種新的感覺。三、現(xiàn)場(chǎng)布置中秋是中國(guó)人民的傳統(tǒng)節(jié)日,在布方面不能另類和實(shí)在要以大眾化,以喜慶方式為主,以紅為主,為了減少布成本,可能用些中秋要以用別的布景。1:周邊以彈力為主,主要是補(bǔ)一些空蕩之處,使整場(chǎng)變得比較豐滿,不會(huì)顯得單調(diào)。3:周邊

34、的天花板上可以懸掛一些燈籠,渲染中秋節(jié)的氛圍,到國(guó)慶節(jié)時(shí)可以取下,等到春節(jié)時(shí)再可利用。4:在國(guó)慶節(jié)可以懸掛一些大小國(guó)旗,增添祖國(guó)生日的氛圍。5:在進(jìn)門口右側(cè)玻璃和流水玻璃可以做大型宣傳畫,注明節(jié)日的活動(dòng)內(nèi)容。6:在DJ臺(tái)邊的顯眼處,懸掛“中秋節(jié)快樂”“慶祝國(guó)慶”的字樣。7:大門進(jìn)門口節(jié)日獎(jiǎng)品擺放陳列。8:樓梯口及顯眼處張貼廣告。四、活動(dòng)優(yōu)惠所有消費(fèi)者在x月xx日前預(yù)定可得公司贈(zèng)送特色小吃一份。1:安排廚師各推出2道“中秋”特色菜肴或點(diǎn)心。2:中秋節(jié)當(dāng)晚每臺(tái)位,包廂送月餅一份。3:消費(fèi)滿xxx元送面額xx元的等值消費(fèi)券一張。4:凡消費(fèi)茅臺(tái)啤酒一瓶送當(dāng)晚對(duì)獎(jiǎng)券一張。5:對(duì)有消費(fèi)能力和潛力的及部分小

35、姐贈(zèng)送咖啡券。6:要求茅臺(tái)啤酒贊助商對(duì)當(dāng)晚消費(fèi)茅臺(tái)啤酒的消費(fèi)者贈(zèng)送小禮品。7:9:0017:00的消費(fèi)者,可得中秋月餅一份和特色小吃一份。8:獎(jiǎng)品設(shè)置:x月xx日:xxx元。xx月x日:xxxx元xx月x日:1800元xx月x日:1800元五、活動(dòng)當(dāng)天時(shí)間安排09:0017:00白天營(yíng)業(yè)時(shí)間18:3021:00流行音樂,慢搖音樂21:0024:00歌手,銅管,銅管秀,慢搖00:0000:20活動(dòng)抽獎(jiǎng)00:20結(jié)束慢搖活動(dòng)一:中秋慶團(tuán)聚,免費(fèi)試吃齊歡慶活動(dòng)時(shí)間:中秋節(jié)前一天(第二個(gè)活動(dòng)才是正戲,放在中秋節(jié)當(dāng)天,這樣的安排就是要讓咱們的宣傳影響時(shí)間加長(zhǎng),力度加大,第一天有來試吃的人肯定會(huì)知道我們第

36、二天有活動(dòng),還會(huì)再來,而沒來得及試吃的顧客也會(huì)知道第二天有活動(dòng),也會(huì)前來彌補(bǔ)今天的遺憾。)具體內(nèi)容:1.活動(dòng)內(nèi)容:準(zhǔn)備100或者200個(gè)你們的新產(chǎn)品給中秋前一天來的顧客免費(fèi)試吃,因?yàn)橛袛?shù)量上的限制,所以試吃的人會(huì)很積極,不過又沒人前來試吃還是一個(gè)問題,你肯送還不一定有人肯吃,所以下面的宣傳要做到位!(不清楚你們新產(chǎn)品的而價(jià)值,不過舍不得產(chǎn)品套不到市場(chǎng),這個(gè)付出是絕對(duì)有回報(bào)的,就當(dāng)市場(chǎng)推廣費(fèi)也是值得的)2.宣傳造勢(shì):可以選擇店鋪前,和人流量比較多的地方(菜市場(chǎng)是最佳的地點(diǎn)),提前對(duì)店鋪能夠覆蓋到的半徑進(jìn)行宣傳,可以采用發(fā)傳單等形式,為這個(gè)活動(dòng)造勢(shì)并且積累到時(shí)店鋪前的人流量,不至于冷場(chǎng)3.活動(dòng)當(dāng)天

37、:活動(dòng)當(dāng)天應(yīng)該營(yíng)造出盡可能熱鬧歡慶的場(chǎng)面,音響是必不可少的(當(dāng)然不要太過吵鬧),當(dāng)天的另外一個(gè)主要任務(wù)就是提醒前來試吃和看熱鬧的顧客明天還有另外更加精彩的活動(dòng),邀請(qǐng)他們到時(shí)參加!(資金允許的情況下可以再印關(guān)于第二天的傳單)活動(dòng)二:砸金蛋,送優(yōu)惠活動(dòng)時(shí)間:中秋節(jié)當(dāng)天具體內(nèi)容:其實(shí)這個(gè)活動(dòng)表現(xiàn)的形式可以很隨意,不一定非要砸金蛋,可以用盒子或者你們產(chǎn)品的包裝盒也可以,然后放進(jìn)一些小禮物還有我們的產(chǎn)品,最最主要的是放進(jìn)關(guān)于店鋪的優(yōu)惠券,比如是這樣的優(yōu)惠券:一次性購(gòu)買本店產(chǎn)品20元,即可優(yōu)惠X元錢/獲得MM產(chǎn)品一個(gè);一次性購(gòu)買50元,則可優(yōu)惠Y元/獲得ZZ產(chǎn)品【滿多少錢就送,送錢還是送禮物,這些就需要你

38、們結(jié)合成本自己算清楚才決定,關(guān)鍵就是讓消費(fèi)者拿到這個(gè)優(yōu)惠券,只要他們拿到了,要么他們不用,要用就一定要到本店前來消費(fèi),這樣就為店鋪前期的銷售形成一個(gè)良好的循環(huán),優(yōu)惠圣誕酒店活動(dòng)策劃方案1一、活動(dòng)目的通過圣誕節(jié)的策劃活動(dòng),擴(kuò)大酒店的知名度,加強(qiáng)與客戶的感情聯(lián)系并引導(dǎo)消費(fèi),從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。二、活動(dòng)內(nèi)容(一)大堂內(nèi)活動(dòng)1、活動(dòng)時(shí)間:xxxxx年12月23日至12月24日(1)節(jié)日頌歌:酒店上空飄揚(yáng)著優(yōu)美的圣誕頌歌,溫馨祥和,12月10日開始全天播放,按照時(shí)段播放不同的圣誕歌曲。23日24日于每天11:0013:30、17:00至1930每隔15分鐘,客人將在酒店大堂聆聽*演奏歡快音

39、樂,享受圣誕老人帶來的祝福。演職人員:待定(2)圣誕派送:圣誕老人背跨一個(gè)禮品包,禮品包內(nèi)放滿繽紛的糖果、巧克力,巡游于酒店各處,帶給客人無限的歡樂和驚喜。圣誕老人人員名單:待定時(shí)間安排:12月23日至24日早8:30 17:00大堂及各區(qū)域輪流派送。(3)圣誕銷售在酒店大堂圣誕區(qū)域內(nèi),準(zhǔn)備琳瑯滿目的圣誕禮品。包括設(shè)計(jì)精美的圣誕飾品,糕點(diǎn)師精心制作的巧克力、糖果、糕點(diǎn)等。還有更多的圣誕傳統(tǒng)禮品供客人選擇。要求:圣誕精致禮品、巧克力、糖果由財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)購(gòu)買,餐飲部負(fù)責(zé)制作圣誕糕點(diǎn),在咖啡廳提供展柜,禮品、糖果、糕點(diǎn)等由咖啡廳服務(wù)員負(fù)責(zé)出售。(4)圣誕募捐:在酒店大堂放置一棵圣誕樹,邀請(qǐng)來賓購(gòu)買許愿

40、卡,許愿卡售價(jià)10元,將其懸掛在圣誕樹上,并許下來年美好的愿望?;顒?dòng)所得款項(xiàng)將全部贈(zèng)予敬老院的老人們,用以幫助弱示群體,并當(dāng)場(chǎng)將錢投入捐贈(zèng)箱。(二)酒店大型主題活動(dòng)12月2324日,盛大的狂歡之夜星光璀璨,各種娛樂節(jié)目紛至沓來;幸運(yùn)大抽獎(jiǎng),豐盛自助大餐及傳統(tǒng)圣誕美食、無限量軟飲、精彩的歌舞表演,給來賓帶來整夜的狂歡。圣誕大餐以西餐為主,包括(高檔海鮮、燒烤等)1、活動(dòng)時(shí)間:xxxxx年12月2324日 17:0021:002、活動(dòng)內(nèi)容:XXX大酒店將繽紛呈現(xiàn)奢華盛宴帶來的圣誕魔力。唇齒留香的圣誕火雞、融會(huì)傳統(tǒng)及新派的中式美食盛宴、酒店特制的各式精美糕點(diǎn)、配上精彩絕倫的現(xiàn)場(chǎng)演出,將一份濃濃的圣誕

41、氣氛氤氳在香飄四溢的美食中。同時(shí),酒店還為來賓精心準(zhǔn)備了令人心動(dòng)的超眩大獎(jiǎng)。請(qǐng)加入狂歡人群,在夢(mèng)幻般誘人的圣誕氣氛中盡情享用圣誕晚餐?;顒?dòng)售票:全員售票。票價(jià):成人 499元/位 兒童 188元/位(兒童1、2米以下不收費(fèi))不參加抽獎(jiǎng)簽到臺(tái)及廳內(nèi)展臺(tái)布置:乳白色的臺(tái)布、擺放著圣誕蠟燭,鮮花,閃耀的燭光,無不烘托出濃郁的節(jié)日氣氛。(*廳門口設(shè)簽到處,桌上擺有簽到牌,由營(yíng)銷部人員負(fù)責(zé)簽到)。廳內(nèi)布置紅酒展臺(tái),推出店內(nèi)紅酒品牌,可按杯出售。餐飲部負(fù)責(zé)布置。用餐形式:自助餐(神州廳 長(zhǎng)條桌 人 國(guó)信廳 長(zhǎng)條桌 人)流程安排:16:3017:00 在晚宴開始前播放圣誕歌(輕音樂)服務(wù)人員頭戴圣誕帽,給予

42、每桌客人先上一盤別致的圣誕點(diǎn)心,周圍擺上各式各樣的糖果。17:00(由營(yíng)銷部人員及大堂副理及領(lǐng)位負(fù)責(zé)引領(lǐng)客人)參加活動(dòng)人員進(jìn)場(chǎng)就餐。18:00餐飲工作人員擺放圣誕蠟燭同時(shí)將宴會(huì)廳內(nèi)燈光關(guān)閉。等待由工作人員扮演的圣誕老人、天使出場(chǎng)。圣誕老人、小天使分別站于舞臺(tái)兩側(cè)后方,待圣誕音樂響起后隨著音樂伴著舞蹈蹦蹦跳跳的奔向觀眾同時(shí)將手中小禮品拋向觀眾,把觀眾參與活動(dòng)的激情調(diào)動(dòng)起來。18:0018:05圣誕老人、小天使發(fā)放禮品及由主持人講述圣誕節(jié)的來歷同時(shí)宣布晚宴開始,并介紹酒店圣誕節(jié)特色活動(dòng),主持人介紹時(shí)需將燈光開啟。18:0521:25 節(jié)目安排注:節(jié)目未定三、活動(dòng)籌備1、酒店大堂及活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)由營(yíng)銷部負(fù)

43、責(zé)。2、酒店活動(dòng)獎(jiǎng)品由采購(gòu)負(fù)責(zé)。獎(jiǎng)品:特等獎(jiǎng): 1 ( 名)每天一名 鋼琴一架一等獎(jiǎng): 2 ( 名)每天二名 品牌手機(jī)一部二等獎(jiǎng): 10 ( 名)每天十名 高級(jí)床上用品三等獎(jiǎng): 20 ( 名)每天二十名 免費(fèi)房券3、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)在三樓神州廳和五樓國(guó)信廳,西餐桌分別放置 人席位,燭光晚宴(由餐飲部負(fù)責(zé))。4、制作精美宣傳冊(cè)和媒體宣傳(由營(yíng)銷部負(fù)責(zé))。5、酒店一切布置用品(由營(yíng)銷部和采購(gòu)共同完成)。注:1、此次活動(dòng)參加人員較多各崗位需按照所負(fù)責(zé)區(qū)域明確分工指定專職負(fù)責(zé)人員。2、工作人員均頭戴圣誕帽及身配圣誕裝飾物為客人服務(wù)。3、財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)將中獎(jiǎng)?wù)咂鄙虾炞稚w章。四、活動(dòng)預(yù)算1、門票預(yù)計(jì)收入1819萬,

44、兩天預(yù)計(jì)3638萬2、支出費(fèi)用(兩場(chǎng))(1)場(chǎng)景布置(大堂、各營(yíng)業(yè)點(diǎn)、活動(dòng)場(chǎng)地等)2萬(2)演出公司及場(chǎng)地效果7萬(兩場(chǎng))(3)自助餐成本(兩場(chǎng))78萬(4)獎(jiǎng)品3萬費(fèi)用總計(jì)20萬五、銷售方案銷售方式:全員銷售(1)11月20日前。所有宣傳資料及廣告方案到位。(2)鼓勵(lì)全員銷售,每售一張圣誕餐券給予50元的獎(jiǎng)勵(lì)。(3)凡事在12、2324日購(gòu)票的賓客可享受當(dāng)日客房4、5折的優(yōu)惠。圣誕酒店活動(dòng)策劃方案2一、整體策劃:活動(dòng)主題;“繽紛圣誕,歡騰綠洲”目標(biāo)定位;商務(wù)客人、企業(yè)團(tuán)體、白領(lǐng)及白領(lǐng)以上階層等收入屬于中高水平的消費(fèi)人群活動(dòng)廣告語(yǔ):“今年的圣誕夜,希望有你在身邊”廣告文案;親情篇:一家三代圍坐

45、在圣誕餐桌旁,暖融融的親情蕩漾在每個(gè)人的心頭,一種溫馨的家庭氛圍下,每個(gè)人都有了家的感覺,心靈有了停泊的港灣,彼此眷戀地對(duì)望著,深情地發(fā)自內(nèi)心最柔軟的聲音:“今年的圣誕夜,希望有你在身邊”友情篇:偶爾的繁忙,不代表遺忘;圣誕的到來,愿我的朋友心情蕩漾;未曾送到的問候,這次一定補(bǔ)償;所有的祝福,統(tǒng)統(tǒng)凝聚在今晚:今年的圣誕夜,希望有你在身邊愛情篇:因?yàn)橛心悖业纳镉辛税捕ê途徛皥?zhí)子之手,與子攜老”的山盟海誓隨著圣誕老人乘坐的由馴鹿拉的雪橇,從挪威到這里留下深深的雪痕,一直向更遠(yuǎn)的地方延伸著當(dāng)圣誕雪花漫天飄零的時(shí)候,但愿我們永遠(yuǎn)都保持著能夠融化掉美麗雪的微笑,而此時(shí)此刻,只有一個(gè)單純美好的愿望

46、:今年的圣誕夜,希望有你在身邊廣告定位:電視臺(tái),交通頻道及晚報(bào)作廣告宣傳(費(fèi)用呈公關(guān)部領(lǐng)導(dǎo)批示)媒體:中國(guó)青年報(bào)、xx日?qǐng)?bào)、都市時(shí)報(bào)、春城晚報(bào)、xx信息報(bào)、xx電視臺(tái)、昆明電視臺(tái)、昆明人民廣播電臺(tái)、xx信息港宣傳方式:活動(dòng)介紹,節(jié)日花絮,新聞報(bào)導(dǎo),會(huì)場(chǎng)圖片宣傳時(shí)間:年月日年月日宣傳頻率:報(bào)紙:xx日?qǐng)?bào):公告一次,各項(xiàng)活動(dòng)介紹一次。都市時(shí)報(bào):公告一次,新聞報(bào)導(dǎo)和現(xiàn)場(chǎng)圖片刊登共五次。春城晚報(bào):節(jié)日花絮及新聞報(bào)導(dǎo)三次,爭(zhēng)取一個(gè)頭版宣傳。xx信息報(bào):相關(guān)信息報(bào)導(dǎo)三次。昆明人民廣播電臺(tái):以“繽紛圣誕,歡騰綠洲”為主題,開辟宣傳綠洲大酒店圣誕活動(dòng)的欄目,每三天一次、每次五分鐘xx信息港及綠洲大酒店網(wǎng)站:滾

47、動(dòng)播出相關(guān)新聞,總體情況介紹,并配合五幅以上宣傳圖片。xx電視臺(tái)和昆明電視臺(tái)以及戶外廣告以及拉橫幅宣傳大堂廣告,大廳外橫幅,電梯廣告宣傳。印刷精美質(zhì)量好的宣傳手冊(cè):宣傳畫冊(cè),一方面集中、全面展示活動(dòng)內(nèi)容及安排,更加具有系統(tǒng)性、完整性;另一方面,可以成為饋贈(zèng)各方佳賓的最好禮物,成為對(duì)內(nèi)對(duì)外宣傳綠洲大酒店的最好資料,具有不可比擬的推廣性和可持續(xù)性。宣傳畫冊(cè)將分為以下幾本分冊(cè):分冊(cè)一:整體介紹綠洲大酒店的基本情況、內(nèi)部設(shè)施、機(jī)構(gòu)設(shè)置等,為客戶提供酒店信息分冊(cè)二:著重介紹酒店餐飲和住宿條件,并配以插圖等,體現(xiàn)綠洲的豪華與舒適,闡釋綠洲的文化信息分冊(cè)三:集中、全面地展示“繽紛圣誕,歡騰綠洲”圣誕狂歡活動(dòng)

48、。介紹節(jié)目?jī)?nèi)容與安排并給每張宣傳畫冊(cè)編號(hào),在活動(dòng)中抽獎(jiǎng)時(shí)用(可節(jié)約制作抽獎(jiǎng)券的費(fèi)用開支)印刷賀卡送客戶(費(fèi)用銷售部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)賀卡具有收藏價(jià)值,并且自制的賀卡是酒店文化符號(hào)的重要表現(xiàn)形式,能滲透酒店對(duì)老客戶的人文關(guān)懷和對(duì)新客戶的熱情期待印制宣傳單份(費(fèi)用財(cái)務(wù)另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)利用宣傳手冊(cè)對(duì)活動(dòng)進(jìn)行宣傳,其長(zhǎng)處在于直觀、快捷、受眾廣泛,對(duì)擴(kuò)大知名度、引起關(guān)注有著舉足輕重的作用。二、圣誕節(jié)酒店的布置及裝飾;主景點(diǎn)布置 酒店整體氣氛布置:給各營(yíng)業(yè)區(qū)發(fā)圣誕小姐服裝,由圣誕小姐為客人服務(wù),給小朋友發(fā)禮品。安排兩名圣誕天使迎賓整個(gè)酒店安排兩名圣誕老人和小丑發(fā)禮品。酒店提供照相留影服務(wù)。大廳外在大廳外空地?cái)[設(shè)

49、一棵三米高的掛滿圣誕彩鈴、賀卡、彩帶、雪花、禮物等裝飾物的圣誕樹高大氣派渲染氛圍,烘托節(jié)日氣氛。包括周邊裝飾一起費(fèi)用預(yù)算元酒店員工一律穿著圣誕禮服,包括門口的服務(wù)人員還可以請(qǐng)一些小朋友裝扮成圣誕寶寶,在酒店門伴著平安夜的曲子手舞足蹈,天真、活潑、可愛,增添節(jié)日的喜慶色彩,吸引客人(費(fèi)用預(yù)算:元)大堂大堂準(zhǔn)備擺兩個(gè)景點(diǎn)是酒店一進(jìn)門的水臺(tái)可以用圣誕裝飾物精心裝點(diǎn),主體顏色紅、白、綠圣誕三元色,隨著水自上而下的流動(dòng)循環(huán)播放圣誕樂曲,整體形成一種視覺上和聽覺上的沖擊力(費(fèi)用預(yù)算元)是在客梯前空地做一個(gè)圣誕魔法屋用泡木雕費(fèi)用預(yù)算元請(qǐng)一個(gè)外國(guó)人扮演圣誕老人(費(fèi)用預(yù)算:元),手提禮物袋,根據(jù)客人的不同需求分

50、發(fā)不同類別的就餐卡(就餐卡可以制作成圣誕賀卡的形式,分為親情卡、友情卡和情侶卡,三種卡的卡面設(shè)置不同,但每一張卡上都寫著“今年的圣誕夜,希望有你在身邊”的字樣(費(fèi)用預(yù)算:元)是客梯口安排禮儀小姐穿著圣誕裙裝,將客人帶到指定的就餐廳大廳內(nèi)外柱子以燈和噴繪做主體裝飾物元禮品主要是圣誕節(jié)當(dāng)晚在各營(yíng)業(yè)區(qū)及晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)所發(fā)的禮品和在客房??蜕虅?wù)客人所送的禮品預(yù)計(jì)禮品費(fèi)用元活動(dòng)會(huì)場(chǎng)布置(主要是三個(gè)主題餐廳的.布置)燭光晚宴:(情侶卡)時(shí)間:年月日:地點(diǎn):中餐廳餐桌布置:大紅的桌布、擺放著圣誕蠟燭,香檳(自費(fèi)),鮮艷的圣誕花,閃耀的燭光,無不烘托出濃郁的節(jié)日氣氛。規(guī)模:人內(nèi)容:燭光晚宴、情侶套餐。適合戀人、情侶

51、。氣氛布置:全場(chǎng)燭光,放輕音樂,強(qiáng)調(diào)安靜祥和,浪漫溫馨氣氛。節(jié)目安排:圣徒手持蠟燭深情演繹圣經(jīng)故事比賽環(huán)節(jié):(獎(jiǎng)品均為本酒店的餐飲券、歡唱券等消費(fèi)券,且下次消費(fèi)時(shí)方可使用)“心心相映”:一對(duì)情侶分別將給彼此的祝福寫在彩帶上,然后裝進(jìn)同種顏色的心型氣球里,用雙方的臉頰將氣球送到對(duì)面的“潘多拉的魔盒”,途中需要彼此默契的合作,穿越幾重障礙才能到達(dá),整個(gè)過程中,氣球不能掉到地上,否則無效。在規(guī)定的時(shí)間內(nèi),盒子里的氣球最多者獲勝“甜蜜地負(fù)擔(dān)”:男方身著圣誕老人的服裝,前面掛一只沉甸甸的圣誕禮物袋,背負(fù)著用一只手拉著泡木做的雪橇的女友,朝著一個(gè)有著挪威建筑風(fēng)格的木制的圣誕小屋前行,最先到達(dá)者勝出?!皥?zhí)子

52、之手,與子攜老”:女方戴著可愛的卡通手套,站成一列;男士被布帶蒙著眼睛,通過與每個(gè)女士?jī)擅腌姷妮p觸,找出自己的女友,并站到她的左邊。待大家各就各位后,主持人宣布可以取下布帶后,找對(duì)的為獲勝者。(活動(dòng)中可提供專業(yè)攝影,保證技術(shù)和質(zhì)量,屬自費(fèi)項(xiàng)目)票價(jià):元張?jiān)灼焙フQ大餐標(biāo)準(zhǔn)飲料幸運(yùn)抽獎(jiǎng)(以上圣徒及主持人費(fèi)用預(yù)算:元;會(huì)場(chǎng)布置費(fèi)用預(yù)算元)平安夜,狂歡夜自助大餐(友情卡)時(shí)間:年月日:地點(diǎn):西餐廳規(guī)模:內(nèi)容:大型自助餐(醬牛肉,瑞典烤魚,辣子雞丁,朝鮮辣白菜,熗土豆絲,蔬菜沙拉,雞肉玉米羹,既有地道的中國(guó)菜,也有西餐,還有中西合壁的創(chuàng)新菜,每一道美味佳肴都呈現(xiàn)著誘人的色澤。各色水果和圣誕節(jié)的特色餅

53、干等)綜藝節(jié)目演出邀請(qǐng)專門演出隊(duì)伍精彩演繹繽紛圣誕,集體參與游戲項(xiàng)目:“化妝舞會(huì)”:自備服裝、道具等,舞會(huì)中將有部分專業(yè)領(lǐng)舞者參與,還有全昆明最好的燈光設(shè)備。歡快的圣誕頌歌回蕩在上空,大家可以盡情歌舞,享受激越、興奮、精彩、難忘的圣誕狂歡夜。自助餐臺(tái)上將備有精心特制的圣誕熱飲,花樣繁多的節(jié)日甜點(diǎn),琳瑯滿目的世界風(fēng)味佳肴,更有香濃地道的咖啡,口味純正的雞尾酒以及香醇的極品酩悅香檳讓您在“歡騰的綠洲”,盡享“繽紛的圣誕”?!笆フQ歡歌”:小朋友們身著圣誕老人、森林里各種小動(dòng)物樣式的或是童話故事里白雪公主、藍(lán)精靈還有時(shí)下最受小朋友歡迎的哈利波特、蜘蛛俠、咸蛋超人等等的裝扮,在兩名圣誕天使的帶領(lǐng)下一起伴

54、隨著清脆悅耳的鈴鐺聲,邊唱圣誕歌曲,邊跳圣誕舞蹈(大人們也可以參與到其中來,一同迎接新年的到來)(活動(dòng)中可提供專業(yè)攝影,保證技術(shù)和質(zhì)量,屬自費(fèi)項(xiàng)目)抽獎(jiǎng)活動(dòng)(獎(jiǎng)品主要以酒店的客房、餐券為主,且必須在下次消費(fèi)時(shí)才能使用,以形成一種可持續(xù)發(fā)展的節(jié)慶活動(dòng))氣氛布置:熱烈、明亮、歡快票價(jià):以提高票價(jià)控制人數(shù)為原則二樓元張兒童票半價(jià)含圣誕大餐標(biāo)準(zhǔn)飲料幸運(yùn)抽獎(jiǎng)節(jié)目安排:由娛樂部負(fù)責(zé),中間穿插抽獎(jiǎng)活動(dòng),市場(chǎng)營(yíng)銷部負(fù)責(zé)節(jié)目審核和總協(xié)調(diào)。西餐廳和中餐廳均可參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)。動(dòng)力部在三樓安裝電視同步播放器同時(shí)播放二樓晚會(huì)節(jié)目及抽獎(jiǎng)活動(dòng)二樓抽獎(jiǎng)對(duì)三樓同時(shí)有效溫馨圣誕家庭晚宴親情卡時(shí)間:年月日:地點(diǎn):二樓餐廳規(guī)模:內(nèi)容:

55、家常菜肴,圣誕熱飲,節(jié)日甜點(diǎn),世界各國(guó)的風(fēng)味佳肴,香檳(并贈(zèng)送烤火雞一只)播放關(guān)于圣誕的經(jīng)典影片、悠揚(yáng)樂曲、世界各國(guó)歡度圣誕的情境、圣徒誦讀、演繹圣誕傳說、宗教神話“歡樂家庭”與“圣誕寶寶”評(píng)比活動(dòng):(獎(jiǎng)品均為本酒店的餐飲券、歡唱券等消費(fèi)券,且下次消費(fèi)時(shí)方可使用)每個(gè)家庭準(zhǔn)備兩個(gè)或兩個(gè)以上不同風(fēng)格的節(jié)目,進(jìn)行家庭才藝展示與比拼。內(nèi)容可以是歌舞、書畫、小品、話劇等等不限,要求家庭的每個(gè)成員都要參與,且兩個(gè)節(jié)目的形式不能相同。由專業(yè)人士作為評(píng)委,并綜合民主評(píng)議,評(píng)出“歡樂家庭”優(yōu)勝組一名。每個(gè)家庭的孩子穿著自己設(shè)計(jì)或制作的圣誕禮服進(jìn)行才藝展示,服裝最別出心裁的授予“圣誕寶寶巧手獎(jiǎng)”、才藝最佳的授予

56、“圣誕寶寶最佳才藝獎(jiǎng)”(活動(dòng)中可提供專業(yè)攝影,保證技術(shù)和質(zhì)量,屬自費(fèi)項(xiàng)目)氣氛布置:在細(xì)微平淡中體會(huì)親人間最無私的關(guān)愛,自然、清新、質(zhì)樸、溫暖同時(shí)在一種家庭氛圍中體驗(yàn)異文化的獨(dú)特與神秘票價(jià):元一人含圣誕大餐標(biāo)準(zhǔn)飲料幸運(yùn)抽獎(jiǎng)元套票(含兩個(gè)大人一個(gè)小孩,即三口之家)另:狂歡圣誕晚晚場(chǎng)時(shí)間:年月日:凌晨:地點(diǎn):四樓歌舞廳規(guī)模:所有包房?jī)?nèi)容:包房?jī)r(jià)格上漲小包房:晚場(chǎng)元場(chǎng)(送啤酒瓶,大果盤一份,大碟兩份,清茶免費(fèi))晚晚場(chǎng)元場(chǎng)清茶免費(fèi)。中包房:晚場(chǎng)元場(chǎng)(送啤酒瓶,大果盤二份,大碟八份,清茶免費(fèi))晚晚場(chǎng)元場(chǎng)清茶免費(fèi)。大包房:晚場(chǎng)元場(chǎng)(送啤酒瓶,大果盤三份,大碟十二份,清茶免費(fèi))晚晚場(chǎng)元場(chǎng)清茶免費(fèi)。三、后續(xù)活

57、動(dòng)(一)本次活動(dòng)將從不同的評(píng)選角度,力推十大圣誕閃耀之星。它們分別是:(此項(xiàng)活動(dòng)的目的在于擴(kuò)大活動(dòng)的影響力及公眾參與面,以提高酒店的知名度及社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益等,獎(jiǎng)券能帶動(dòng)參與者的二次消費(fèi),為酒店的可持續(xù)經(jīng)營(yíng)增長(zhǎng)效益)圣誕盛裝之星圣誕人氣之星圣誕個(gè)性之星圣誕浪漫之星圣誕魔幻之星圣誕溫馨之星圣誕創(chuàng)意之星圣誕經(jīng)典之星圣誕驚喜之星圣誕至尊之星活動(dòng)參與方式年月日,“繽紛圣誕,歡騰綠洲”活動(dòng)參與者均有機(jī)會(huì)參加“十大圣誕閃耀之星”評(píng)選活動(dòng),并由酒店提供專業(yè)攝影師、網(wǎng)頁(yè)制作者為其包裝、打造(自費(fèi)項(xiàng)目)年月日月日,通過瀏覽綠洲大酒店網(wǎng)站“繽紛圣誕,歡騰綠洲”活動(dòng)掠影,參評(píng)者的照片、簡(jiǎn)介等影像資料,點(diǎn)擊評(píng)選出十

58、大圣誕閃耀之星,并留言發(fā)表評(píng)語(yǔ)。凡參與評(píng)選者(留下有效聯(lián)系方式),將享受本次活動(dòng)參與酒店住房餐飲的打折券。如果參與評(píng)選者選中的酒店十大圣誕閃耀之星和最終評(píng)選結(jié)果相吻合,將獲得酒店餐飲娛樂消費(fèi)券,吻合最多者,獲得大獎(jiǎng)。活動(dòng)揭曉:網(wǎng)上評(píng)選截止年月日上午點(diǎn),評(píng)選結(jié)果將在昆明廣播電臺(tái)節(jié)目中揭曉,綠洲大酒店網(wǎng)站同步公布揭曉結(jié)果。獲獎(jiǎng)之星及參評(píng)獲獎(jiǎng)?wù)哂谀暝氯罩寥罩形纾涸诰G洲大酒店大廳領(lǐng)獎(jiǎng)二與社會(huì)慈善機(jī)構(gòu),(如:愛咨家)、學(xué)校社團(tuán)(紅絲帶協(xié)會(huì)、愛心社等)、青年志愿者協(xié)會(huì)等組織機(jī)構(gòu)共同舉辦一個(gè)大型公關(guān)策劃活動(dòng),從酒店圣誕活動(dòng)當(dāng)天的門票收益中拿出一部分資金進(jìn)行愛心捐贈(zèng)(例如,可以從每張票的票價(jià)中拿出元錢),此項(xiàng)活動(dòng)的目的在于提高酒店的指名度和美譽(yù)度,形成良好的社會(huì)效益,同時(shí)幫助社會(huì)弱勢(shì)群體?;顒?dòng)方案由青年志愿者和學(xué)校愛心社團(tuán)的成員聯(lián)系社會(huì)慈善機(jī)構(gòu),以發(fā)放傳單、設(shè)置宣傳點(diǎn)等方式與“繽紛圣誕,歡騰綠洲”圣誕活動(dòng)進(jìn)行同步宣傳月日,值此年元旦來臨之際,組織一個(gè)大型公關(guān)活動(dòng),地點(diǎn)可選在昆明市區(qū)比較繁華、人群比較集中的文

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