如家快捷酒店店長管理手冊

1、直營店管理手冊店長管理理手冊 如家酒店店連鎖目錄編寫手冊冊指導思思想 如家家公司的的企業(yè)文文化 如家品品牌 如家愿愿景和使使命 如家的的經(jīng)營理理念和服服務理念念 如家的的核心價價值觀 組織織結構和和職責 如家公公司組織織結構 如家公公司職能能部門 直營店店組織結結構 酒店崗崗位職責責 店長級級管理制制度 適用用范圍 管理理流程 招聘聘與入職職 內(nèi)部部晉升和和認定 店長工工資標準準和定級級原則考核標準準（平衡衡記分卡卡）考核與獎獎懲方法法 外派管管理人員員補貼規(guī)規(guī)定見習店長長培訓期期制度實習店長長輔導期期制度直營店會會議制度度直營店提提交例行行報告如家公司司保密制制度 店長離離職移交交制度 人事

2、管管理制度度 員工招招聘和入入職 員工離離職和升升職 員工合合同終止止、辭職職、辭退退開除 員工迎迎新入職職培訓 員工薪薪金和獎獎勵 員工崗崗位考核核標準 員工利利益共享享計劃 勞動合合同簽定定 社會保保險繳納納規(guī)定 人事管管理（檔檔案）規(guī)規(guī)定 工資額額度審批批和發(fā)放放 員工工滿意度度調(diào)查 財務管管理制度度 財務管管理體系系財務工作作職責 年度預預算 提交月月報和日日報 月度經(jīng)經(jīng)營分析析 簽字審審批流程程 直營店店資金管管理 直營店店資產(chǎn)管管理 采購申申請流程程 直營店店消費簽簽單 內(nèi)部員員工消費費折扣 如家費費用報銷銷標準 禮品采采購及上上繳制度度 誠信制制度 報損損制度 市場銷銷售體系系新

3、店基本本信息資資料酒店客房房、客源源、價格格分類價格制定定流程 酒店促銷銷活動審審批 每周和和每月銷銷售報告告家賓卡俱俱樂部 中央預訂訂（系統(tǒng)統(tǒng)）賓客投訴訴如家用品品維護 質(zhì)量管管理體系系 質(zhì)量評評定項目目酒店每月月質(zhì)量自自查表 公司互互查方案案 公司總總查方案案 公司暗暗訪方案案 公司賓賓客滿意意度調(diào)查查 培訓管管理體系系 培訓體體系和目目標 店長培培訓課程程和方法法 公司主主題培訓訓和方法法 酒店培培訓課程程和計劃劃 培訓管管理表格格 新開酒酒店的開開業(yè)培訓訓 培訓記記錄和檔檔案 編寫手手冊指導導思想一個成功功的酒店店連鎖組組織的所所有組織織行為都都是圍繞繞著品牌牌形象展展開的，良好的的品

4、牌形形象是所所有酒店店連鎖組組織生存存的基礎礎。為了了保證酒酒店連鎖鎖品牌形形象的良良好性和和一致性性，酒店店連鎖組組織必須須有一套套成熟的的管理手手冊來規(guī)規(guī)范和指指導其下下屬酒店店的管理理行為。如家直營營店是如如家酒店店連鎖公公司最為為重要的的品牌基基礎和企企業(yè)發(fā)展展利潤基基礎，建建立、完完善、規(guī)規(guī)范操作作如家的的管理體體系是確確保如家家公司長長期穩(wěn)定定發(fā)展的的保證。本手冊主主要是從從公司的的管理體體系層面面，闡述述公司對對各直營營店的服服務和管管理的要要求，使使各位店店長能夠夠全面了了解和共共享連鎖鎖系統(tǒng)資資源，并并予以嚴嚴格執(zhí)行行。隨著如家家的發(fā)展展，如家家的管理理體系將將會隨著著市場競

5、競爭、賓賓客需求求和管理理效率的的變化而而不斷改改進和完完善，它它需要如如家全體體管理人人員包括括一線員員工的智智慧的奉奉獻。本手冊的的有關規(guī)規(guī)定，對對于如家家特許經(jīng)經(jīng)營店、委托管管理店等等連鎖酒酒店可以以參照執(zhí)執(zhí)行。 如家家公司的的企業(yè)文文化 企業(yè)文化化是企業(yè)業(yè)生存和和發(fā)展基基礎。在在當今市市場競爭爭中，企企業(yè)間的的競爭已已從產(chǎn)品品競爭、品牌競競爭轉(zhuǎn)化化為企業(yè)業(yè)文化的的競爭，它是企企業(yè)在市市場競爭爭中的核核心競爭爭力和持持久的原原動力。企業(yè)文化化不僅僅僅是領導導人的人人格魅力力企業(yè)文化化不僅僅僅是貼在在墻上的的標語口口號企業(yè)文化化是所有有員工的的認同企業(yè)文化化是價值值觀的應應用企業(yè)文化化是迷

6、漫漫在企業(yè)業(yè)每一個個角落的的空氣企業(yè)文化化是對企企業(yè)的區(qū)區(qū)別，是是企業(yè)個個性的展展現(xiàn)企業(yè)文化化是實踐踐和創(chuàng)新新 如家品品牌公司名稱稱： 如家和和美酒店店管理（北京）有限公公司（） .上海如家家酒店管管理有限限公司直營店名名字：如如家快捷捷酒店連鎖名稱稱： 如家酒酒店連鎖鎖如家網(wǎng)站站： 全國免費費預訂電電話：或或 如家名稱稱寓意：”賓至如如歸”如家與“儒家”的諧音音：中國國特色、文化韻韻味溫馨之意意，通俗俗易解，接近平平民品牌特征征忠于品牌牌的客戶戶核心競爭爭力的產(chǎn)產(chǎn)品市場占有有率知名度商譽、口口碑鮮明的 如家愿愿景和使使命如家的愿愿景 （）創(chuàng)建中國國最大最最著名的的住宿業(yè)業(yè)品牌如家的使使命（）

7、用我們的的專業(yè)知知識和精精心規(guī)劃劃，使我們服服務和產(chǎn)產(chǎn)品的效效益最高高，從而為我我們的客客戶提供供“干凈、溫馨”的經(jīng)濟濟型酒店店產(chǎn)品；要讓我們們的員工工得到尊尊重，工工作愉快快，以能能在“如家”工作而而自豪；同時使得得我們的的業(yè)主能能夠獲得得穩(wěn)定而而有競爭爭力的投投資回報報；由此創(chuàng)造造我們的的“如家”品牌。 如家的的經(jīng)營理理念和服服務理念念如家酒店店的經(jīng)營營理念為商務客客人提供供“干凈、溫馨”的住宿宿產(chǎn)品。為員工提提供良好好工作環(huán)環(huán)境和發(fā)發(fā)展機會會，以及及有競爭爭力的報報酬。廣告語：“潔凈似似月，溫溫馨如家家”產(chǎn)品價值值觀干凈經(jīng)濟濟方便溫馨馨安全環(huán)保保簡潔現(xiàn)代代服務價值值觀員工是第第一客戶戶客

8、人是家家里的朋友、親戚人本主義義：在不不違法、不昂貴貴的前提提下，滿滿足客人人的一切切要求；真心關心心員工對待客人人最好的的是微笑笑；對待待員工最最重要的的是尊重重員工發(fā)展展有競爭爭力、公公平的薪薪酬方案案提供培培訓、升升遷機會會尊重員員工、關關心員工工用人原則則經(jīng)營管理理本地化化聘用干部部，內(nèi)部部優(yōu)先如家酒店店設計理理念以客房為為主，簡簡單餐飲飲或咖啡啡廳，滿滿足客人人最需要要的服務務設施采用綠色色環(huán)保方方案，投投資成本本低、設設計個性性、體現(xiàn)現(xiàn)溫馨設施配備備簡單安安全，體體現(xiàn)方便便和舒適適、易清清潔、易易維護充分利用用高新技技術，簡簡化管理理，如計計算機系系統(tǒng)和安安保系統(tǒng)統(tǒng)等。為商務客客人

9、提供供寬帶上上網(wǎng)設施施，以及及簡便的的商務服服務設施施 如家的的核心價價值觀 , 誠信信 , 結結果導向向 多多贏創(chuàng)新誠信 是公司最最基本的的價值觀觀不做違反反國家法法律的事事誠實對客客誠實對待待我們的的員工實事求是是，正視視問題結果導向向結果導向向的文化化意味著著公平和和誠信衡量企業(yè)業(yè)好壞主主要是它它的經(jīng)營營結果以結果來來評價人人講求實效效服務業(yè)對對過程的的重視，實際上上是為了了獲得穩(wěn)穩(wěn)定的完完美結果果對企業(yè)外外就是“客戶導導向”“客戶”是企業(yè)業(yè)一切結結果的開開始和結結束多贏 只有大家家都有好好處的事事才會長長久在和別人人合作時時，為多多方著想想，眼光光遠，氣氣量大公司和自自身發(fā)展展相結合合

10、部門之間間相互協(xié)協(xié)作滿意的員員工，產(chǎn)產(chǎn)生滿意意的客戶戶，帶來來持續(xù)的的公司盈盈利供應商商的利潤潤，保證證我們可可以獲得得穩(wěn)定質(zhì)質(zhì)量的優(yōu)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品品好的社社區(qū)，帶帶來好的的經(jīng)營環(huán)環(huán)境；好好的企業(yè)業(yè)，營造造好的社社區(qū)運作優(yōu)優(yōu)良的企企業(yè)，提提供就業(yè)業(yè)，上交交稅金，是強國國之本 創(chuàng)新 幾乎所有有國外酒酒店集團團的成功功都是創(chuàng)創(chuàng)新的成成功成功各有有各的不不同創(chuàng)創(chuàng)新學習型企企業(yè)就是是創(chuàng)新的的文化寬容“失失敗”創(chuàng)新新中的創(chuàng)新不否否定繼承承，因為為創(chuàng)新的的基礎是是繼承一個如家家酒店衡衡量標準準.良好經(jīng)經(jīng)營業(yè)績績準確定位位，完成成銷售收收入指標標：出租租率平均房房價理想的客客源結構構：上門門散客，中央預預訂，協(xié)協(xié)

11、議公司司，網(wǎng)站站和會員員嚴格管理理，完成成經(jīng)營利利潤指標標：， 率. 客戶戶滿意度度高優(yōu)質(zhì)服務務：主動動、熱情情、溫馨馨、關注注、專業(yè)業(yè)、規(guī)范范、靈活活。良好設施施：干凈凈、有效效、安全全、方便便，體現(xiàn)現(xiàn)物有所所值，物物超所值值。客戶忠誠誠度：客客戶回頭頭率高，有良好好的口碑碑，客戶戶滿意度度在以上上。.員工滿滿意度高高持續(xù)不斷斷的員工工培訓和和員工發(fā)發(fā)展計劃劃團結協(xié)作作精神，全局意意識強營造良好好的工作作環(huán)境和和學習環(huán)環(huán)境，關關注員工工的生活活和工作作優(yōu)勝劣汰汰，公平平競爭 組織織結構和和職責董事會主管總經(jīng)理主管總經(jīng)理市場部技術部商務部行政采購部財務部品牌部運營部人力資源部工程部直營店直營店

12、直營店總裁 如家公公司組織織結構根據(jù)公司司業(yè)務發(fā)發(fā)展的需需要，、主管總總經(jīng)理所所主管的的部門可可以調(diào)整整，執(zhí)行行縱向扁扁平化橫橫向緊密密配合的的管理體體系，提提供執(zhí)行行和決策策效率。 如家公公司部門門主要職職責 商商務部職職責： 負責公司司連鎖店店的發(fā)展展,包括括直營店店和特許許經(jīng)營店店等市場信息息尋找，可行性性方案測測算商務談判判合同簽訂訂及后續(xù)續(xù)協(xié)調(diào) 市場場部職責責： 負責公公司統(tǒng)一一的市場場和銷售售工作以以及中央央預訂的的管理如家銷售售政策制制定，對對直營店店銷售輔輔導和培培訓市場推廣廣和促銷銷活動的的發(fā)起和和組織客戶忠誠誠度計劃劃制定、執(zhí)行和和維護家賓俱樂樂部和家家賓卡會會員促銷銷和管

13、理理。公司和直直營店系系統(tǒng)的實實施和管管理如家自身身媒體：如家通通訊、網(wǎng)網(wǎng)站等建建設包括媒體體在內(nèi)的的公共關關系廣告活動動中央預訂訂平臺客戶服務務工作，包括投投訴處理理、客戶戶調(diào)研、賓客滿滿意度調(diào)調(diào)查分析析等市場研究究，包括括市場調(diào)調(diào)研、競競爭對手手分析等等 運營營部職責責： 負責直直營店日日常運營營管理酒店開業(yè)業(yè)準備質(zhì)量管理理體系的的執(zhí)行與與維護直營店的的質(zhì)量管管理，執(zhí)執(zhí)行各項項質(zhì)量檢檢查計劃劃：自查、互互查和總總查計劃劃、暗訪訪計劃特許店和和連鎖酒酒店的質(zhì)質(zhì)量檢查查、評判判和反饋饋特許經(jīng)營營店的特特許管理理和工作作協(xié)調(diào)品牌部職職責： 負負責如家家酒店運運營的品品牌標準準制定和維維護如家家運

14、營服服務的品品牌標準準建立和維維護如家家公司的的培訓體體系：包包括如家大學學、直營營店培訓訓、店長長見習制制度的實實施圍繞如家家品牌，設計和和組織服服務技能能比賽：如“微笑大大使”編制“如如家季刊刊”（）技術部職職責：如家系統(tǒng)統(tǒng)的安裝裝和維護護開發(fā)和維維護如家家中央預預訂系統(tǒng)統(tǒng)（）開發(fā)和維維護如家家酒店的的管理平平臺如家酒店店和公司司的計算算機、數(shù)數(shù)據(jù)和語語音系統(tǒng)統(tǒng)的設計計、采購購及維護護 人力力資源部部職責：人才招聘聘，主要要是店長長級和公公司管理理人員考評工作作，并建建立人事事考評檔檔案薪酬和福福利制度度的制訂訂企業(yè)文化化的建立立直營店人人事制度度的輔導導和監(jiān)督督員工滿意意度調(diào)查查和分析析

15、匯總 財務務部職責：制定如家家財務管管理制度度和規(guī)定定日常財務務工作日常費用用控制法律工作作，如合合同的審審批選派酒店店會計和和出納人人員行政采購購部職責：負責如家家集中采采購物品品的采購購負責如家家應用品品（客用用品、印印刷品）的制作作公司日常常行政工工作 工程程部職責：提供項目目的工程程概算和和預算負責酒店店的裝修修改造負責酒店店日常運運營中的的設備系系統(tǒng)的維維護保養(yǎng)養(yǎng) 直營店店組織結結構公司總部酒店總經(jīng)理總經(jīng)理助理值班經(jīng)理客房主管會 計客房服務前廳服務餐廳服務工程維修廚師廚工（安保工程維修出 納 店長級級崗位職職責店長崗位位職責：根據(jù)公司司經(jīng)營目目標，制制訂年度度預算和和經(jīng)營實實施計劃劃

16、；隨時分析析研究市市場變化化與發(fā)展展趨勢，審定酒酒店價格格體系和和市場拓拓展方案案；組織銷售售，全力力完成公公司下達達的營業(yè)業(yè)收入和和利潤指指標；根據(jù)指標標做好成本本費用控控制，做做好每周周的銷售售分析和和每月的的經(jīng)營分分析；認真做好好員工的的培訓需需求和計計劃，并并親自組組織實施施、督導導和跟蹤蹤；做好酒店店員工的的發(fā)展計計劃和團團隊建設設，提高高員工的的滿意度度；做好員工工的每月月考評工工作和工工資發(fā)放放，做到到獎懲分分明，公公平公正正；根據(jù)公司司質(zhì)量標標準，負負責酒店店質(zhì)量控控制；認真處理理好賓客客投訴和和意見，并及時時予以改改正；主持或組組織酒店店的各項項會議，聽取各各方意見見和建議議

17、，掌握握酒店經(jīng)經(jīng)營全局局，協(xié)調(diào)調(diào)各方關關系，及及時解決決發(fā)現(xiàn)的的問題；領導酒店店安全管管理工作作，落實實酒店保保安和消消防制度度，保障障客人和和員工的的人身安安全和酒酒店財產(chǎn)產(chǎn)安全；保持與相相關政府府部門和和社區(qū)的的良好關關系，遵遵紀守法法，樹立立酒店的的良好形形象；嚴格執(zhí)行行公司制制定的各各項規(guī)定定，保證證如家連連鎖化、集團化化管理和和發(fā)展的的需要；認真仔細細地做好好酒店的的客戶、銷售、人事、培訓、工程技技術等檔檔案工作作，保持持酒店經(jīng)經(jīng)營的連連續(xù)性。副店長店店長助理理崗位職職責：協(xié)助店長長完成酒酒店的計計劃任務務和分配配的具體體工作；協(xié)助店長長做好酒酒店管理理，檢查查酒店的的各項制制度和標

18、標準的落落實情況況，及時時提出改改進措施施；廣泛收集集分析與與酒店有有關的信信息，為為店長的的決策提提供依據(jù)據(jù)；負責銷售售工作，開發(fā)和和維護酒酒店的重重要客戶戶，做好好聯(lián)絡和和公關工工作；關心和收收集賓客客意見反反饋信息息，并予予以及時時處理和和調(diào)整；與公司市市場部保保持緊密密聯(lián)絡，及時落落實公司司的整體體銷售方方案；負責酒店店銷售方方面的培培訓工作作，并予予以跟蹤蹤和指導導；在店長出出差或休休假期間間，根據(jù)據(jù)授權代代行店長長職責。 酒店主主要崗位位職責值班經(jīng)理理崗位職職責： 與總臺服服務員一一起按如如家服務務標準完完成前臺臺各項工工作任務務。督到導前前臺服務務員日常常工作中中儀表儀儀容和服服

19、務質(zhì)量量，達到到酒店標標準要求求。根據(jù)店長長的要求求，計劃劃和實施施前臺、客房、餐廳服服務等方方面的具具體培訓訓。負責處理理賓客對對飯店接接待服務務和客房房設施等等方面的的投訴，使賓客客滿意而而歸。超超過職責責權限，及時請請示店長長。根據(jù)賓客客需求和和情況變變化，隨隨時做好好酒店內(nèi)內(nèi)人員調(diào)調(diào)配工作作，提高高服務效效率和質(zhì)質(zhì)量。餐飲管理理和督導導。熟悉悉餐廳布布置、臺臺面設計計、菜肴肴酒水及及服務規(guī)規(guī)范，負負責餐廳廳市前、市中的的質(zhì)量控控制，確確保餐廳廳布置、衛(wèi)生、食品質(zhì)質(zhì)量、人人力配備備、服務務、備料料達到標標準。按規(guī)定檢檢查客房房清掃質(zhì)質(zhì)量，與與客房主主管負責責夜間審審核，對對各類折折扣審批

20、批權限、發(fā)票、轉(zhuǎn)帳單單、電話話收款單單等憑證證進行審審核，并并和實際際房態(tài)及及電腦帳帳目核對對，實施施電腦夜夜審過帳帳。負責賓客客遺留物物品進行行登記、保管、領取工工作。熟悉監(jiān)控控動態(tài)，發(fā)生災災害性事事故及刑刑事事件件時，負負責保護護好現(xiàn)場場，組織織臨時救救護，立立即報告告店長。負責前臺臺客用印印刷品、客用物物品、餐餐廳餐具具和設備備、大堂堂所有設設施設備備的管理理工作。及時補充充消耗品品和報修修損壞設設施。對對工程維維修人員員進行管管理。每每月對前前臺和餐餐廳消耗耗品進行行盤點，制作相相應報表表交總經(jīng)經(jīng)理審核核。負責賓客客滿意度度的調(diào)查查，相關關測評表表格按時時效要求求上傳公公司。負責根據(jù)據(jù)

21、業(yè)務情情況和人人員配備備，每月月匯總和和審核編編排人員員的排班班和考勤勤， 負責按時時限要求求對客史史資料等等表單完完整地歸歸類和裝裝訂。消防器材材和設施施定期檢檢查，做做好監(jiān)護護工作，確保消消防器材材可用。完成上級級指派的的各項工工作，店店級領導導不在時時，代行行店長職職務?？头恐鞴芄軑徫宦毬氊煟贺撠熃M織織、協(xié)調(diào)調(diào)客房和和公共區(qū)區(qū)域的清清掃工作作，培訓和督督導下屬屬員工按按標準和和流程實實施清掃掃和服務務工作。每天派房房和安排排客房服服務員的的工作，主持每每天的樓樓層服務務例會。每天對每每一間客客房仔細細檢查清清掃質(zhì)量量，巡視視公共區(qū)區(qū)域，督督導客房房服務員員按標準準實施衛(wèi)衛(wèi)生工作作。發(fā)現(xiàn)客

22、房房設施設設備故障障，及時時聯(lián)系工工程人員員維修。妥善處理理賓客投投訴。有有關信息息向總經(jīng)經(jīng)理匯報報。制定客房房設備設設施保養(yǎng)養(yǎng)計劃、公共區(qū)區(qū)域大清清潔計劃劃及服務務用品添添置計劃劃。負責客房房服務用用品的管管理，保保持倉庫庫物品堆堆放整齊齊，領用用合理，消耗控控制得當當，每月月盤點及及編制預預算。盤盤點明細細表和預預算申請請表交總總經(jīng)理審審核。負責對新新客房服服務員的的崗位操操作培訓訓。負責樓層層總鑰匙匙收發(fā)及及保管。每天負責責清潔用用品、用用劑的發(fā)發(fā)放和回回收工作作。指導導客房服服務員正正確、安安全地使使用和稀稀釋清潔潔劑。 店長級級管理制制度 適用范范圍如家公司司的店長長、副店店長、助助

23、理店長長、見習習店長、實習店店長、特特許經(jīng)營營店經(jīng)理理。見習店長長：接受受店長培培訓和到到直營店店見習和和實踐，一般為為個月。實習店長長：在見見習期后后，在直直營店行行使店長長職權，接受店店長輔導導期，一一般為個個月。實習店長長：見習習期滿，被任命命后為實實習店長長，進入入輔導期期，一般般為個月月。特許經(jīng)營營店經(jīng)理理：被任任命為特特許經(jīng)營營店的店店長。公司管理理流程招聘和入入職：主主要由公公司人力力資源部部負責計計劃和落落實設定崗位位標準和和招聘條條件落實招聘聘計劃，安排初初試和面面試根據(jù)主管管總經(jīng)理理或總經(jīng)經(jīng)理的意意見，向向應聘者者闡明崗崗位要求求和薪資資福利確認并總總經(jīng)理審審批內(nèi)部員工工的

24、提拔拔，由人人力資源源部提名名，總經(jīng)經(jīng)理審批批公司人力力資源部部入檔備備案培訓和見見習：主主要由公公司品牌牌部負責責計劃和和落實，一般為為個月制訂見習習店長的的培訓計計劃和實實施安排排負責培訓訓課程和和見習項項目的落落實和考考核評定定報送總經(jīng)經(jīng)理綜合合評定，認定實實習店長長或副店店長職位位配合人力力資源部部，完成成勞動合合同試用用期的認認定， 根據(jù)公司司發(fā)展，安排實實習酒店店向提交總總經(jīng)理建建議，確確定職位位和薪資資待遇內(nèi)部員工工提拔經(jīng)經(jīng)總經(jīng)理理批準，可以縮縮短見習習期，可可為個月月。實習和輔輔導：一一般為個個月，內(nèi)內(nèi)部員工工提拔經(jīng)經(jīng)總經(jīng)理理批準，可以縮縮短實習習期，可為個月月。制訂實習習店長

25、的的酒店經(jīng)經(jīng)營指標標重申輔導導店長的的監(jiān)督和和指導職職能評定實習習店長輔輔導期內(nèi)內(nèi)的經(jīng)營營管理業(yè)業(yè)績評定輔導導店長的的監(jiān)督和和指導成成果總經(jīng)理綜綜合評定定，認定定正式店店長職位位。認定和工工資分級級：主管管總經(jīng)理理建議，總經(jīng)理理最后確確認實習店長長的轉(zhuǎn)正正認定和和工資分分級。參參考入聘聘時的工工資標準準副店長或或助理店店長的提提升認定定和工資資分級正式店長長根據(jù)年年度的平平衡記分分卡（）評定工工資等級級店長招聘聘和入職職招聘條件件：店長崗位位：大專以上上學歷，年齡在在歲之間間；三星級酒酒店部門門經(jīng)理以以上職位位， 有有前廳或或客房管管理經(jīng)理理者優(yōu)先先二星級酒酒店副總總經(jīng)理以以上職位位， 有有經(jīng)

26、濟型型酒店管管理經(jīng)驗驗的最佳佳；接受過酒酒店專業(yè)業(yè)培訓，學習能能力強， 工作敬業(yè)業(yè)、有責責任心，業(yè)務熟熟練，善善于協(xié)調(diào)調(diào)關系和和溝通；具有良好好的管理理和團隊隊建設能能力，身體健康康、精力力充沛、能外地地出差。店長助理理崗位：大專以上上學歷，年齡在在歲之間間；兩年以上上酒店銷銷售和管管理經(jīng)驗驗，具有有較強的的學習能能力，良好的溝溝通能力力及較強強的團隊隊合作精精神；品貌端正正，工作作勤奮，善于學學習與交交流。內(nèi)部晉升升：直營店的的店長助助理或副副店長一一年以上上，或公公司本部部管理人人員經(jīng)營業(yè)績績良好，有管理理和協(xié)調(diào)調(diào)能力認同如家家理念，熟悉如如家運營營規(guī)范，學習能能力強審批認定定：人力資源源

27、部對應應聘人員員進行篩篩選和初初試，確確定復試試名單，主管總經(jīng)經(jīng)理和面面試和評評定店長助理理由主管管總經(jīng)理理確認，預備店店長由最最終確認認。確定預備備店長的的工資等等級，人人力資源源部負責責談判人力資源源部確定定報到日日期，簽簽定勞動動合同。 公司內(nèi)部部管理人人員由主主管總經(jīng)經(jīng)理提名名，審批批認定 店長工工資標準準和定級級原則店長工資資標準分分級：預備期店店長的工工資標準準工資標準準考核標準準副店長店長一級級工資 與店長同同助理店長長店長一級級工資 與店長同同實習店長長定級工資資的 與輔導店店長雙重重考核見習店長長定級工資資的 培訓和見見習課程程考核定級原則則一般新任任店長定定級在級級以下；個

28、別經(jīng)驗驗豐富的的店長候候選人，確實具具有酒店店良好從從業(yè)經(jīng)驗驗，可在在面試時時確定較較高級別別；每年根據(jù)據(jù)前一年年的平衡衡記分卡卡分數(shù)確確定當年年工資定定級（具具體對應應關系另另訂），可上調(diào)調(diào)，也可可下調(diào)?？己藰藴蕼剩ㄆ胶夂庥浄挚ǎ?店店長的考考核標準準以誠信信為第一一原則和和前提?？己隧椖磕糠謹?shù)權重測量方法法財務指標標財務數(shù)據(jù)據(jù)營業(yè)收入入財務數(shù)據(jù)據(jù)管理指標標品牌標準準執(zhí)行綜合報告告員工滿意意度員工調(diào)查查表匯總總賓客滿意意度賓客意見見表匯總總合 計的考核和和獎勵： . 的考核核得分 完成 . 在完完成低于于時，考考核得分分為. 在完完成率高高于，考考核得分分最大值值為分營業(yè)收入入的考核核和獎

29、勵勵： . 營業(yè)收收入的考考核得分分 完完成指標標 . 在完完成低于于時，考考核得分分為. 在完完成率高高于，考考核得分分最大值值為分品牌執(zhí)行行的考核核和獎勵勵：品牌執(zhí)行行考核得得分，得得分為 分 考核得分分 ，每每提高，得分增增加分，最高分分為分考核得分分 ，每減少少分，得得分減少少分考核得分分在 以以下，得得分為分分員工滿意意度的考考核和獎獎勵：考核得分分，得分分為 分分 考核得分分 ，每每提高，得分增增加分，最高分分為分考核得分分 ，每減少少分，得得分減少少分考核得分分在 以以下，得得分為分分賓客滿意意度的考考核和獎獎勵：考核得分分，得分分為 分分 考核得分分 ，每每提高，得分增增加分，

30、最高分分為分考核得分分 ，每減少少分，得得分減少少分考核得分分在 以下，得分為為分評分方式式:統(tǒng)計報表表客戶問卷卷內(nèi)部問卷卷委員會評評估評估考核工資資計算：考核工資資加權分分數(shù)*定級工工資*. 綜綜合評定定：得分在分分之間的的,為杰出出;得分在分分之間的的,為優(yōu)良良;得分在分分之間的的,為合格格;得分,為為及格;分以下為為不及格格；考核與獎獎懲方法法考核方法法店長每月月領取定定級工資資的；年底根據(jù)據(jù)平衡記記分卡考考核結果果，按比比例發(fā)放放其余的的考核工工資；開業(yè)前（實習期期）店長長拿定級級工資的的。新開店在在開始營營業(yè)后個個月為寬寬容期，給指導導指標，不考核核；發(fā)放放定級工工資的。寬容期期后由

31、主主管總經(jīng)經(jīng)理根據(jù)據(jù)個月內(nèi)內(nèi)的綜合合經(jīng)營情情況確定定獎勵與與否；第四個月月起確定定經(jīng)營指指標，納納入店長長平衡記記分卡考考核；兼任兩家家以上直直營店的的店長，每增加加一個店店，增加加定級工工資的，同時承承擔所有有管理酒酒店的平平衡記分分卡的考考核評定定。經(jīng)營不滿滿一年的的酒店，對市場場的預測測會存在在較大的的偏差，在年末末，公司司有權調(diào)調(diào)整該年年度的經(jīng)經(jīng)營指標標，作為為本年度度的考核核指標。對于重大大影響市市場的客客觀因素素，公司司有權調(diào)調(diào)整相應應的經(jīng)營營指標。店長的培培訓結果果與店長長評級晉晉升掛鉤鉤，具體體方案待待定。（）獎懲懲方法年底根據(jù)據(jù)財務數(shù)數(shù)據(jù)，指指標超額額部分的的 獎勵勵店長；每

32、年公司司將評選選的優(yōu)秀秀店長和和最佳店店長名，并予以以獎勵；公司獎勵勵的方式式可以是是獎金、紀念禮禮品、出出國考察察、公司司期權、晉級等等。沒有完成成考核指指標的店店長，一一般做降降級或調(diào)調(diào)整工作作崗位處處理；情情況嚴重重的辭退退。所有考核核評定和和獎懲結結果，存存入店長長的工作作檔案。最佳店長長評選規(guī)規(guī)定（） 評評選依據(jù)據(jù)嚴格執(zhí)行行公司的的核心價價值觀；誠信、結果、多贏、創(chuàng)新。完成公司司下達的的各項財財務指標標。（包包括營業(yè)業(yè)收入、等）完成各項項管理指指標。（包括賓賓客滿意意度、質(zhì)質(zhì)量檢查查、員工工滿意度度、員工工培訓等等）。 （） 評評選方式式由公司人人力資源源部組織織，召集集公司總總部全

33、體體員工及及直營店店總經(jīng)理理進行員員工評選選活動。評選權權重為。由公司管管理層進進行評選選。評選選權重為為。 評選對對象為擔擔任直營營店總經(jīng)經(jīng)理職務務三個月月以上的的人員。 公司將將“最佳店店長”的榮譽譽記入本本人的“考核檔檔案”，作為為晉升依依據(jù)。（）表彰彰、獎勵勵方式總經(jīng)理親親自頒發(fā)發(fā)榮譽證證書和獎獎杯。在公司宣宣傳欄張張掛照片片并在公公司內(nèi)部部刊物進進行通報報表彰。致“最佳佳店長”家屬的的感謝函函。 外派管管理人員員補貼規(guī)規(guī)定（）補貼貼范圍：公司外派派工作的的店長、副店長長、店長長助理、見習店店長。招聘時已已是外地地員工的的店長、副店長長、店長長助理、見習店店長在招招聘地工工作的不不再享

34、受補補貼。公司外派派人員返返回原工工作地時時，不再再享受外外派補貼貼。其他員工工因特殊殊情況臨臨時外派派工作，補貼辦辦法單議議。（）補貼貼標準：店長：元元月；副店長：元月；店長助理理：元月月；見習店長長在外地地見習培培訓，不不作補貼貼。（） 外外派人員員補貼隨隨當月工工資一起起發(fā)放。見習店長長培訓期期制度執(zhí)行對象象：新招聘的的預備店店長內(nèi)部提拔拔的管理理人員作作為預備備店長執(zhí)行目的的：理解和認認同如家家的理念念和核心心價值觀觀了解如家家酒店的的產(chǎn)品特特點和公公司運行行模式掌握如家家直營店店的運營營規(guī)范和和質(zhì)量標標準培訓課程程安排：如家公司司發(fā)展和和理念如家公司司的市場場和銷售售政策如家公司司的

35、銷售售平臺和和系統(tǒng)前臺系統(tǒng)統(tǒng)的報表表分析如家公司司財務制制度如家人事事制度和和法規(guī)質(zhì)量管理理體系和和標準培訓體系系和直營營店的培培訓要求求酒店經(jīng)營營預算和和實施方方案直營店的的經(jīng)營指指標和管管理指標標（平衡衡記分卡卡）實踐課程程安排：前臺系統(tǒng)統(tǒng)的操作作前臺運行行流程和和質(zhì)量標標準控制制客房運行行流程和和質(zhì)量標標準控制制餐飲服務務流程和和質(zhì)量標標準控制制廚房管理理和成本本核算酒店庫存存管理和和成本控控制酒店硬件件維護和和保養(yǎng)酒店安全全設施和和制度參與公司司質(zhì)量檢檢查工作作參與酒店店的培訓訓實踐培訓期管管理制度度培訓期一一般為個個月,以以公司專專題培訓訓和酒店店見習相相結合。公司品牌牌部負責責見習

36、店店長的培培訓課程程的計劃劃安排，根據(jù)實實際，可可以納入入公司店店長的課課程培訓訓和新開開酒店的的系統(tǒng)培培訓。見習店長長在培訓訓期結束束時，必必須完成成見習綜綜合報告告（字以以上）公司品牌牌部負責責見習店店長培訓訓和實踐踐課程的的書面考考核、實實踐操作作考核和和見習報報告的評評定，并并提交綜綜合認定定。內(nèi)部提拔拔的人員員，可以以根據(jù)其其原先的的工作崗崗位，選選擇安排排培訓課課程和見見習崗位位，但同同樣要完完成見習習報告。見習時時間可縮縮短至個個月，具具體由品品牌部確確定，報報審批。見習店長長的工資資，按照照暫定工工資標準準的。見習店長長的培訓訓期的考考核評定定作為人人力資源源部履行行勞動合合同

37、“試用期期”條款的的依據(jù)，同時也也作為晉晉升實習習店長的的重要依依據(jù)。見習期結結束后，根據(jù)見見習店長長的綜合合考核結結果和公公司發(fā)展展項目的的需要，公司有有權暫定定崗位，比如直直營店店店長助理理或副店店長，依依據(jù)發(fā)展展逐步提提升。見習店長長在見習習期中或或結束，因本人人的原因因離職，應按公公司人力力資源部部制定的的有關規(guī)規(guī)定賠償償，并提提交所有有培訓資資料等。實習店長長輔導期期制度（）執(zhí)行行對象：新招聘的的預備店店長，已已通過見見習期培培訓和實實踐的考考核，被被任命的的實習店店長由內(nèi)部助助理店長長或副店店長或公公司其他他管理人人員提拔拔的新認認實習店店長（）執(zhí)行行目的：確保如家家公司直直營店的

38、的品牌質(zhì)質(zhì)量保證證加快培育育和提高高新任店店長的的的經(jīng)營和和管理水水平保證直營營店運營營的平穩(wěn)穩(wěn)性，降降低經(jīng)營營風險（）管理理制度：輔導店長長一般從從資深直直營店店店長中產(chǎn)產(chǎn)生，也也可由公公司總部部資深經(jīng)經(jīng)理和管管理層中中產(chǎn)生。輔導店長長由主管管總經(jīng)理理提名，報批準準。輔導導計劃由由主管總總經(jīng)理負負責。輔導店長長的工作作主要是是對實習習店長在在經(jīng)營、銷售、管理進行監(jiān)督督和指導導，尤其其是如家家的經(jīng)營營理念和和管理風風格，使使酒店盡盡快達到到公司品品牌運營營要求。實習店長長在輔導導店長的的指導下下，履行行酒店的的日常經(jīng)經(jīng)營、銷銷售、管管理和對對外事務務處理的的職能，內(nèi)部要要按照輔輔導店長長的要求

39、求工作，同時要要認真學學習如家家管理規(guī)規(guī)范，盡盡快成熟熟。根據(jù)公司司的各項項運營要要求，酒酒店重大大事件，實習店店長要在在輔導店店長的認認可下，報告主主管總經(jīng)經(jīng)理或公公司相關關職能部部門。實習店長長和輔導導店長共共同承擔擔酒店的的經(jīng)營管管理指標標，接受受公司對對店長的的各項指指標的考考核 輔導店長長在輔導導期內(nèi)，工資為為原工資資的。 輔導期一一般為個個月，輔輔導期的的認定和和終止，由主管管總經(jīng)理理決定；實習店店長由輔輔導店長長員和主主管總經(jīng)經(jīng)理做出出評估，報批準準，并決決定薪酬酬和其人人事安排排。 實習店店長和輔輔導店長長在輔導導期內(nèi)的的考核業(yè)業(yè)績，可可作為提提升和定定級的依依據(jù)。公公司綜合合

40、所有情情況，有有權予以以店長職職位或其其他崗位位的確認認。 直營店管管理例會會制度序號會議名稱稱頻度日期時間間會議主持持主要內(nèi)容容每周管理理例會每周周二分鐘鐘主管總經(jīng)經(jīng)理酒店匯報報銷售及及需協(xié)調(diào)調(diào)的問題題各部門通通報有關關檢查和和落實工工作每周銷售售例會每周市場部經(jīng)經(jīng)理討論酒店店銷售上上的問題題困難，制定和布布署有關關銷售政政策季度管理理會每季 天酒店和各各部門匯匯報季度度工作以以及計劃劃報告公司司季度經(jīng)經(jīng)營情況況，布署署任務專題討論論年度總結結會每年天酒店和各各部門匯匯報年度度工作以以及計劃劃報告公司司年度經(jīng)經(jīng)營情況況，公司司發(fā)展以以及下年度的的主要任任務和目目標表彰和獎獎勵優(yōu)秀秀店長酒店例

41、會會每周自定分鐘鐘店長分析經(jīng)營營情況，預測下下周銷售售協(xié)調(diào)各崗崗位之間間工作總結質(zhì)量量和培訓訓工作以以及酒店店安全問問題總結賓客客投訴以以及改進進方案酒店員工工大會每季 分鐘店長經(jīng)營總結結報告，公司發(fā)發(fā)展介紹紹酒店經(jīng)營營目標、員工表表彰和獎獎勵 直營店店提交例例行報告告序號報告名稱稱頻度提交日期期提交部門門人說明年度經(jīng)營營預算每年月日前抄送 以及財財務部月度經(jīng)營營分析每月每月日前前運營部抄送 以及財財務部銷售周報報每周每周一運營部運營部匯匯總提交交、銷售月報報每月自查報告告每月每月日前前運營部抄送 培訓計劃劃和實施施記錄每月每月日前前品牌部培訓需求求調(diào)研每季每季日品牌部酒店服務務（投訴訴）案例

42、例每周每周一市場部抄送 運運營部、品牌部部財務報表表每月每月日財務部如家公司司保密制制度制訂原則則：保守公司司秘密，保護公公司的利利益和安安全。兼顧公司司內(nèi)部信信息溝通通和決策策執(zhí)行的的有效性性和全面面性。公司所有有員工必必須自覺覺遵守公公司保密密制度，一視同同仁。保密文件件和資料料的范圍圍：絕密文件件：公司股東東、董事事會資料料,會議議記錄.紀要等等重要決決定事項項.公司經(jīng)理理以上管理理人事考考核、獎懲決決定和未公布布的人事事任免.公司發(fā)展展計劃和和經(jīng)營預預算決算算報告機密文件件：各連鎖酒酒店的所所有經(jīng)營營業(yè)績報報告.公司經(jīng)理理以上的的會議記記錄.紀紀要等重要決決定事項項.公司客戶戶資料和和

43、賓客檔檔案資料料.公司開發(fā)發(fā)設計資資料和技術資資料.公司對同同行競爭爭對手的的調(diào)研資資料和對對策方案案.公司編制制的所有有運營手手冊和員員工手冊冊、.員工工福利待待遇資料料。公司所有有對外的的合同協(xié)協(xié)議。上述文件件和資料料包括所所有的電電子文檔檔、郵件件、印刷刷資料和和音像資資料等。一般性決決定、決決議、通通告、通通知等文文件或郵郵件，如如果需要要保密，必須注注明。保密文件件和資料料的存放放與閱讀讀范圍絕密文件件存放在在公司（副）總總裁辦公公室，或或授權由由總裁辦辦公室秘秘書保管管。機密文件件由有關關的部門門經(jīng)理和和員工、店長保保管和使使用。公司所有有員工在在職期間間所用的的文件和和資料，都屬

44、公公司所有有，不屬屬于本人人財產(chǎn)。公司所有有員工在在離職后后，必須須移交所所有有關關公司的的文件和和信息資資料，不不得保留留歸入本本人所有有。保密制度度公司各級級管理人人員，必必須加強強對員工的的保密制制度的教教育,增增強保密密觀念.凡需保密密的文件件和資料,必須在在左上角角注明絕絕密或機機密。對于公司司印制的的所有“手冊”，必須須寫上連連續(xù)編號號，并蓋蓋上如家家公司圖圖章。各部門和和直營店店不能隨隨意向其其他部門門或直營營店提供供公司的的保密文文件和資資料。公公司部門門間或各各直營店店之間的的保密文文件和資資料借用用，必須須通過主主管總經(jīng)經(jīng)理的同同意，方方可向其其他部門門借用，并辦理理借用手

45、手續(xù)。各部門之之間或直直營店的的保密文文件的借借用閱讀讀，一般般不提供供電子文文檔，防防止對外外擴散；對于需需提供的的彩色圖圖片資料料可采用用彩色打打印，提提供電子子文檔必必須審批批。借用手續(xù)續(xù)可以書書寫填表表或電子子填表方方式提交交審批，并注明明借用方方式。保管部門門或酒店店必須作作好登記記，對必必須限期期歸還的的資料要要負責追追回。全體員工工自覺遵遵守保密密基本準準則,不不看超越越自己職職責.業(yè)業(yè)務范圍圍的文件件和資料。公司全體體員工不不得在公公共場所所談論公公司秘密密。公司員工工本人工工作所持持有的各各種文件件.資料料.電腦腦復印軟軟件,當當本人離離開辦公公室外出出時,須須存放入入文件柜

46、柜或抽屜屜,不準準隨意亂亂放,更更不能未未經(jīng)批準準,隨意意外借。未經(jīng)公司司主管領導導批準,不得以以任何形形式（交交談、傳傳真、復復印、郵郵件等）向外界界提供公公司的任任何保密密資料。 各部門門和直營營店對不不必要的的相關的的公司保保密資料料要及時時銷毀處處理。責任和處處理如果員工工使公司司秘密被被不應知知悉的或或超出限限定接觸觸范圍而而不能證證明未被被不知悉悉者知悉悉的，被被認定為為泄露公公司秘密密。對泄露公公司秘密密，尚未未造成嚴嚴重后果果或經(jīng)濟濟損失的的，并及及時采取取補救措措施的員員工，予予以教育育、警告告或經(jīng)濟濟處罰。對故意或或過失泄泄露公司司秘密，為他人人竊取、刺探、收買或或違章提提

47、供公司司秘密，或者利利用職權權強制他他人違反反保密規(guī)規(guī)定的，造成嚴嚴重后果果或重大大經(jīng)濟損損失的員員工，公公司將予予以辭退退和酌情情賠償經(jīng)經(jīng)濟損失失，并保保留追訴訴法律責責任本規(guī)定的的解釋權權為公司司主管法法律的財財務部所所有。附錄：保保密文件件、級別別和部門門負責保保管序號文件名稱稱密級負責部門門公司董事事會資料料絕密財務部公司發(fā)展展計劃和和經(jīng)營報報告絕密財務部經(jīng)理以上上人事考考核、獎懲決決定絕密人事部連鎖酒店店的經(jīng)營營報告.機密財務部公司經(jīng)理理以上的的會議紀紀要機密行政部公司開發(fā)發(fā)設計資資料和技術資資料機密工程部公司客戶戶資料和和賓客檔檔案資料料.機密市場部公司對競競爭對手手的調(diào)研研和對策

48、策機密市場部公司運運營手冊冊管管理手冊冊服服務手冊冊機密品牌部公司店店長管理理手冊培訓訓手冊機密品牌部公司手手冊機密市場部公司加加盟手冊冊機密品牌部公司硬硬件手冊冊機密品牌部公司質(zhì)質(zhì)量管理理手冊機密品牌部公司銷銷售手冊冊、客戶服服務手冊冊機密品牌部公司員員工手冊冊機密人事部公司本部部員工工資資標準和和福利待待遇機密人事部直營店員員工工資資標準和和福利待待遇機密直營店公司 各各直營店店的租賃賃合同機密財務部公司 公公司供應應商的合合作合同同機密財務部行行政部附表公司保密密資料借借閱申請請單 日期： 年 月月 日借閱部門門： 借閱人人：借閱期限限： 年 月月 日日至 年 月月 日， 共共 天天 資

49、料名稱稱： （必須須注明借借用方式式：復印印、傳真真、借用用、抄錄錄、電子子文檔 ）借閱事由由主管總經(jīng)經(jīng)理 部部門經(jīng)理理 申請請人店長離職職移交制制度店長離職職移交制制度：每位店長長無論是是個人原原因還是是公司工工作安排排需要，都必須須接受由由公司組組織的離離職審計，這是對對企業(yè)和和個人行行為的高高度負責責。離職店長長必須積積極配合合，如實實反映酒酒店的現(xiàn)現(xiàn)狀，并并簽字確確認對存在的的問題，離職店店長必須須做出書書面說明明，并積積極予以以配合解解決。酒店的所所有信息息資料都都屬公司司財產(chǎn)，離職店店長必須須全面地地移交所所有信息息和資料料。公司財務務部負責責對酒店店做好離離職審計計工作，對存在在

50、的問題題必須作作好記錄錄。接任店長長或委托托人員必必須按照照移交的的項目核核對并雙雙方簽字字認可。將審計報報告歸入入離職店店長的個個人工作作檔案，交人力力資源部部備案。 離職移移交項目目：. 財務務檔案資資料：酒店每月月的財務務報表酒店年度度經(jīng)營預預算表酒店固定定資產(chǎn)盤盤店清單單酒店庫存存盤店清清點酒店供應應商的名名單和聯(lián)聯(lián)系方式式酒店應收收應付帳帳款明細細表以及及說明工商、稅稅務、財財政、衛(wèi)衛(wèi)生防疫疫、環(huán)衛(wèi)衛(wèi)環(huán)保等等政府批批文、登登記表和和許可證證提供政府府部門的的聯(lián)系人人名單、職位和和方式對外相關關合同，包括合合同復印印件酒店的獎獎狀、獎獎杯等榮榮譽記錄錄被公司財財務確認認的審計計報告店長

51、個人人領用的的物品.市場銷銷售檔案案資料：協(xié)議公司司的名單單和合同同中介公司司的名單單和合同同重要客人人接待記記錄資料料家賓卡的的銷售統(tǒng)統(tǒng)計表和和庫存家賓卡的的相關會會員資料料賓客投訴訴意見匯匯總表每周銷售售報表和和每月經(jīng)經(jīng)營分析析表.人事培培訓檔案案資料：所有酒店店員工的的“員工登登記表”和合同同書或聘聘用書酒店員工工的錄用用審批表表內(nèi)部員員工轉(zhuǎn)移移表酒店員工工獎勵、處罰、晉升、辭退等等審批和和記錄在職員工工的崗位位和工資資標準每月員工工的考核核記錄酒店每月月培訓計計劃和實實施記錄錄每位員工工員工工培訓手手冊的的有效記記錄.工程技技術檔案案資料：酒店建筑筑結構圖圖紙酒店裝修修竣工圖圖紙酒店設

52、備備清單、技術資資料和供供應商名名單、聯(lián)聯(lián)系方式式酒店設施施設備的的供貨合合同和相相關的保保修單安全消防防設施設設備的技技術資料料和供應應商名單單、聯(lián)系系方式有關政府府消防安安全批文文如家酒店店離職審審計報告告酒店名稱稱： 日日期：原任店長長姓名：現(xiàn)任店長長姓名：原店長任任職日期期： 年 月月 日 年 月 日日， 共共計 月離職原因因：審計結果果說明 公司財財務部簽簽字審計意見見 公司主主管總經(jīng)經(jīng)理簽字字審計意見見 公公司簽字字 人事管管理制度度 員工招招聘和入入職 （）員員工錄用用 直營店店聘用之之員工，根據(jù)公公司人力力資源部部的制定定的崗位位要求和和人員編編制，自自行聯(lián)系系招聘；對值班班經(jīng)

53、理以以上（含含值班經(jīng)經(jīng)理）的的員工，須報主主管總經(jīng)經(jīng)理審批批，人力力資源部部備案。 （）員員工類別別試用期員員工：員工試用用期為個個月，值值班經(jīng)理理為個月月，值班班經(jīng)理以以上人員員個月。試用期期滿后，如雙方方同意，可轉(zhuǎn)為為正式合合同制員員工；合合同制員員工分為為勞動合合同用工工和勞務務工。正式員工工： 合同同制員工工的勞勞動合同同一般般為期年年，管理理人員合合同期為為年，每每月領取取固定工工資，并并享受國國家及地地方政府府規(guī)定的的各項勞勞動福利利待遇。 （）試試用期必要時，試用期期的期限限可以變變更，但但最長不不得超過過三個月月。因工作表表現(xiàn)出色色受到獎獎勵，或或者迅速速掌握從從事的工工作技能

54、能可縮短短試用期期。試用期內(nèi)內(nèi)的薪金金不等同同正式錄錄用后的的薪金標標準。（）員工工正式錄錄用前需需經(jīng)培訓訓和考試試，合格格者方可可正式錄錄用。 （）應應聘者必必須按要要求到指指定的醫(yī)醫(yī)院進行行錄用前前體格檢檢查，體體檢合格格后，方方有錄用用資格。 員工離離職和升升職 （）酒酒店在必必要時，有權改改變員工工的工作作崗位，員工必必須服從從調(diào)動，并做好好工作。薪酬隨隨崗位的的變動而而變動。 （）酒酒店量提提升優(yōu)秀秀員工至至較高職職位。升升職主要要根據(jù)員員工之工工作表現(xiàn)現(xiàn)、能力力、品德德及學歷歷等。晉晉升后前前三個月月屬試用用期，試試用期滿滿，經(jīng)考考核合格格，則正正式任職職；否則則，將返返回其原原職

55、位工工作或安安排其他他職位。 （）員員工晉升升為值班班經(jīng)理以以上職位位，必須須經(jīng)主管管總經(jīng)理理審批確確認，人人力資源源部備案案。 員工合合同終止止、辭職職、辭退退開除 （）終終止合同同 勞動合合同期期滿，雙雙方可終終止合同同。勞勞動合同同期未未滿，一一方要終終止合同同，需提提前天以以書面形形式通知知對方。如酒店店提出終終止合同同，應按按勞動法法之規(guī)定定，給予予員工以以補償。 （）員工工辭職員工在合合同期內(nèi)內(nèi)，如因因本人原原因辭職職，需提提前日以以書面形形式遞交交辭職申申請書，經(jīng)同意意后，方方可辦理理離職手手續(xù)。員工如未未提前日日以書面面形式遞遞交辭職職申請書書而擅自自離職，企業(yè)將將不予辦辦理任

56、何何手續(xù)，并保留留法律上上索賠的的權利。 員工在試試用期內(nèi)內(nèi)須提前前七天以以書面形形式遞交交辭職申申請書。 （）員工工辭退開開除 員工在在服務期期間犯有有重大過過失,或或嚴重違違反企業(yè)業(yè)規(guī)定,將按員工手手冊第第七章獎獎懲辦法法規(guī)定，受理辭辭退開除除處罰。如因企業(yè)業(yè)經(jīng)營條條件或管管理方針針有變而而產(chǎn)生冗冗員，企企業(yè)有權權裁減員員工人數(shù)數(shù)，但需需提前天天通知員員工并報報勞動管管理部門門備案。企業(yè)按按國家勞勞動合同同規(guī)定，根據(jù)員員工在本本企業(yè)的的勞動合合同，給給予提前前解除勞勞動合同同的生活活補貼費費。 員工入入職培訓訓入職培訓訓重要性性了解如家家酒店連連鎖公司司的品牌牌含義了解如家家的服務務理念了

57、解如家家酒店的的產(chǎn)品特特點和特特色了解崗位位的主要要職責和和工作內(nèi)內(nèi)容了解行為為規(guī)范和和工作標標準，減減少差錯錯了解酒店店安全設設施使新員工工體會到到“如家”的溫馨馨和團隊隊的氛圍圍入職培訓訓課程和和內(nèi)容 總經(jīng)理致致歡迎詞詞酒店產(chǎn)品品特點介介紹如家公司司及其理理念如家有關關規(guī)定，崗位責責任與義義務酒店參觀觀和介紹紹培訓事項項：入職培訓訓中相關關公司的的內(nèi)容，由公司司品牌部部提供。培訓時間間一般為為每月一一次，特特殊情況況可以增增加所有新入入職人員員必須參參加。入職培訓訓必須由由店長參參與和執(zhí)執(zhí)行。整整個培訓訓時間不不少于小小時。作好培訓訓記錄與與考核。合格者者方可正正式試用用或錄用用。 員工薪

58、薪金和獎獎勵員工基本本薪金公公司人力力資源部部根據(jù)崗崗位要求求確定薪薪金等級級標準，酒店嚴嚴格執(zhí)行行；員工當月月薪金在次次月發(fā)放放，每月月日發(fā)放放一次。如有特特殊情況況，必須須做延期期說明；酒店根據(jù)據(jù)公司規(guī)規(guī)定的績績效考核核辦法，根據(jù)酒酒店完成成的經(jīng)營營情況和和公司規(guī)規(guī)定的獎獎勵額度度，對員員工進行行相應的的考核和和獎勵，并作好好記錄檔檔案。 公司每年年評選優(yōu)優(yōu)秀員工工，并予予以獎勵勵和晉升升。 員工崗崗位考核核標準崗位：副店長店店長助理理考核比例例姓名:考核項目目分項內(nèi)容容權重極好好一般差項目總分分經(jīng)營營業(yè)收入入管理品牌執(zhí)行行員工滿意意度賓客滿意意度合計崗位：值班經(jīng)理理考核比例例姓名:考核項

59、目目分項內(nèi)容容權重極好好一般差項目總分分經(jīng)營營業(yè)收入入指標服務熱情主動動技能技巧巧家賓卡賓客滿意意度賓客反饋饋數(shù)量管理質(zhì)量檢查查員工督導導和培訓訓敬業(yè)精神神合計崗位：客房主管管考核比例例姓名:考核項目目分項內(nèi)容容權重極好好一般差項目總分分服務干凈整潔潔設施完好好賓客滿意意度管理培訓督導導質(zhì)量檢查查成本控制制合計崗位：前廳服務務員姓名:考核項目目分項內(nèi)容容權重極好好一般差項目總分分銷售出租率服務問候微笑笑技能技巧巧準確率團隊協(xié)作作合計崗位：客房服務務員姓名考核項目目分項內(nèi)容容權重極好好一般差項目總分分服務問候和微微笑團隊協(xié)作作質(zhì)量評分分滿意合格不合格質(zhì)量分值值質(zhì)量評分分比例質(zhì)量分工作量空房標準房

60、單人房套房房型分值值數(shù)量（間間）分值計算算數(shù)量分考評總分分數(shù)量分分*質(zhì)量分分店助考核核項目與與店長項項目相同同，權重重比例不不同，體體現(xiàn)店長長助理必必須同時時分擔酒酒店管理職責責；各項服務務質(zhì)量的的考核指指標，可可以根據(jù)據(jù)各項質(zhì)質(zhì)量檢查查項目來來參考確確定； 客房服務務員的計計件單價價，各酒酒店根據(jù)據(jù)人員基基礎水平平，可以以自行設設定和調(diào)調(diào)整；各項考核核指標的的合計可可以作為為員工獎獎勵分配配的依據(jù)據(jù)。各項考核核指標的的結果可可以與員員工的培培訓需求求、員工工晉升或或調(diào)整結結合。 勞動合合同簽定定根據(jù)國家家和地方方有關勞勞動合同同制度的的法律法法規(guī)，結結合如家家公司人人事管理理的有關關規(guī)定，本