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1、第9頁共9頁2022年酒店教師節(jié)活動方案范本一、目標(biāo)市場分析本酒店的顧客主要是周邊小區(qū)住戶及企事業(yè)單位,其中企事業(yè)單位以學(xué)校最具規(guī)模,正直新學(xué)期伊始,教師節(jié)期間定有師生同慶、領(lǐng)導(dǎo)關(guān)懷、新生家長與老師拉近關(guān)系等宴請活動。二、定價策略1、飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和教師節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。2、針對價格高的飯菜,建議采用減量和減價想結(jié)合的辦法。3、教師節(jié)特色宴席,可主推中低檔標(biāo)準(zhǔn)桌餐,引導(dǎo)客人包場訂餐,鼓勵客人訂餐娛樂一條龍組合消費(fèi),規(guī)劃方案酒店教師節(jié)營銷方案4、教師節(jié)的套餐的價格不要偏高,人均消費(fèi)控制在_元(不含酒水)。5、其他

2、的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實(shí)際情況靈活變動,在教師節(jié)的前后達(dá)到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。三、營銷策略1、制定專門針對教師節(jié)的特色餐,如:謝師宴、感恩宴、團(tuán)體同慶宴。團(tuán)體包場(包場費(fèi)用可暫定1500至_元/_小時)可每人贈送十元茶水一杯,免費(fèi)布置音響,自助KTV。四桌以上餐標(biāo)在_元/每桌以上可免包場費(fèi),茶水費(fèi)用自理。推出教師節(jié)感恩特價房,憑教師證住房_元/間.夜(限定為大單和標(biāo)雙房間每日限量十間左右),以教師身份入住的客房均贈送感恩果盤(以桃李為主)一份。2、制作專門針對教師節(jié)的套餐,可以根據(jù)實(shí)際的情況分實(shí)惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)謝師恩(價格不需

3、要太高)。3、如果手機(jī)號碼尾號是815、910,可憑借相關(guān)證明(個人名片或號碼現(xiàn)測),在酒店聚餐可享受7-9折,住房享受_元/間一夜(根據(jù)酒店的實(shí)際決定)的優(yōu)惠并獲贈水果拼盤一份。4、在客人離店時贈送一些和教師節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址)。5、活動的時間定于_年_月_日。四、推廣策略1、在酒店周邊小區(qū)、學(xué)校、金沙車站、企事業(yè)單位人員地毯式的發(fā)放傳單。2、可以嘗試一下手機(jī)短信廣告,群發(fā)的重點(diǎn)是原來飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動。五、環(huán)境布置保安必須要保證酒店的安全;對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策,調(diào)動她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個

4、內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。六、效果預(yù)測如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位,收入最少是平時收入的1.5倍以上。2022年酒店教師節(jié)活動方案范本(二)一、喜迎八方學(xué)子、共祝美好明天1、入住酒店享受新生特惠震撼價:_元(含雙早)2、憑有效學(xué)生證明享受新生體驗(yàn)套餐(清鴻海日式料理_元雙人套餐)3、承接給類學(xué)生謝師宴、同學(xué)聚會宴。二、晨曦細(xì)雨育桃李,金秋碩果慰園丁1、教師憑有效證明享受感恩特價房:_元(含雙早),并贈送“桃李滿天下”精美果盤一份。2、推出教師特色宴、教師進(jìn)店消費(fèi)享受特價優(yōu)惠。_年_月_日_月_日入店消費(fèi):贈送

5、謝師卡,桃李果盤一份。(一帆風(fēng)順宴:金榜題名宴:錦繡前程宴;)3.教師節(jié)當(dāng)日過生日的教師,在酒店舉行生日聚會的,憑教師證和身份證,享受菜金打折優(yōu)惠(根據(jù)酒店實(shí)際情況而定),并贈送月餅一份。三、中秋佳節(jié),月圓情更滿1、因?yàn)榻處煿?jié)跟中秋節(jié)相差的日子不多,所以也可以順便來一個中秋節(jié)活動,中秋節(jié)當(dāng)日(_月_日),中餐訂餐享受菜金優(yōu)惠,客房享受會員價格,中餐餐后享受月餅拼盤一份,入住客人享用中秋月餅(一人一個)。2、特色中秋團(tuán)圓宴-“海參全家福,健康伴您行”中秋節(jié)海參套餐及贈送:彩云追月套餐:免費(fèi)品嘗精美月餅,每位獲送一杯飲料和果盤。海上升明月套餐:免費(fèi)品嘗精美月餅,每位獲送自釀鮮啤一杯和果盤。合家歡樂

6、套餐:免費(fèi)品嘗精美月餅,每位獲送自釀鮮啤一杯、一杯飲料和果盤。圓滿臻萃套餐:免費(fèi)品嘗精美月餅,贈送特色菜一份,每位獲送鮮啤一杯、一杯飲料和果盤;四、推廣策劃1、在酒店的門口、學(xué)校門口附近、酒店大堂放置戶外廣告等。2、手機(jī)短信廣告,群發(fā)的重點(diǎn)是老顧客,主要介紹酒店的最新活動。3、采用傳單廣告。在人流量較多地點(diǎn)發(fā)放。2022年酒店教師節(jié)活動方案范本(三)一、活動主題針對即將來到的教師節(jié),推出促銷活動。二、活動時間教師節(jié)當(dāng)天三、活動目的增加客量,促進(jìn)銷售目標(biāo)達(dá)成四、主題活動內(nèi)容打折、抽獎,贈送。設(shè)置抽獎內(nèi)容:一等獎_元現(xiàn)金劵,二等獎精美菜式一份(_元內(nèi)任選)三等獎汽水一罐。五、DM快訊介紹活動,活動

7、日期及商品活動。(門面大宣傳畫報一份,樓面宣傳畫報一份,樓市宣傳畫報一份,小宣傳單若干份)六、氣氛布置店內(nèi)氣氛布置:入口展板,活動現(xiàn)場的氣氛營造,店內(nèi)海報。前臺設(shè)置抽獎箱。七、活動執(zhí)行食品促銷內(nèi)容1、菜式:_元以內(nèi)任選2、制作:照舊3、觀賞:可選項(xiàng),設(shè)置長桌擺設(shè)菜式4、價格:全場7.8折,通過價格吸引顧客5、贈品:康乃馨1只(代用劵_元,菜式_元以內(nèi),汽水一罐)八、注意事項(xiàng)1、促銷期間會增加客源,后勤經(jīng)理要負(fù)責(zé)與廚房員工商量資源調(diào)配和時間安排。2、適當(dāng)?shù)耐怀鲑u點(diǎn),或者退出新菜式作為賣點(diǎn)。3、推出適合當(dāng)季消費(fèi)的系列小吃涼碟,在保證利潤甚至成本的前提下進(jìn)行低價銷售,以點(diǎn)帶面,讓顧客覺得實(shí)惠,從而帶

8、動人氣的上升。4、抓住當(dāng)季的瓜果,推去系列鮮榨果汁、果盤,甚至可以考慮瓜果入菜,進(jìn)而增加菜品的獨(dú)特性。5、熱情的服務(wù)促銷:服務(wù)員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進(jìn)餐廳,正在考慮是否選此餐廳就餐,這時如果有一個面帶笑容的服務(wù)員主動上前招呼“歡迎光臨”,同時引客入座,一般情況下,顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會退出。當(dāng)然,主動招呼不等于硬拉。強(qiáng)拉硬扯反而會引起顧客反感,避而遠(yuǎn)之。服務(wù)人員應(yīng)對餐廳所經(jīng)營的菜點(diǎn)和服務(wù)內(nèi)容了如指掌,如食物用料、烹飪方法、口味特點(diǎn)、營養(yǎng)成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務(wù)項(xiàng)目等,以便向客人作及時介紹,或當(dāng)客人詢問時能夠作出滿意的答復(fù)。如果能事先了解市場

9、和顧客的心理需求以及風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱、口味喜好等,便可有針對性地推薦一些適合他們心理需求的產(chǎn)品和服務(wù)。備注:餐飲促銷是為了“鞏固老客戶,發(fā)展新客戶”,餐飲行業(yè)有句話俗話,是這樣說的“寧要一個客戶吃一千次,不要一個客戶吃一次。”特別是在促銷時,更要強(qiáng)調(diào)菜品質(zhì)量、餐飲文化、健康飲食、餐廳服務(wù)等等。2022年酒店教師節(jié)活動方案范本(四)一、活動形式酒店邀請會員顧客(特別是老師)召開茶話會、聯(lián)誼會、座談會等慶祝教師節(jié)活動;二、活動主題說明1、活動主題:桃李滿天下,恩情似海深_酒店教師節(jié)主題聯(lián)誼會(或茶話會、座談會)2、活動目的:1)借助教師節(jié)機(jī)會,把握教師節(jié)主題,促進(jìn)酒店經(jīng)營收入提高,聯(lián)絡(luò)酒店會員顧

10、客感情;2)塑造酒店尊師重教的企業(yè)形象,推動會員顧客升級。三、活動重點(diǎn)環(huán)節(jié)1、主持人詩歌朗誦贊恩師;2、教師顧客發(fā)言,酒店員工獻(xiàn)花;3、酒店員工代表學(xué)生向老師獻(xiàn)禮:勵志手語舞蹈感恩的心;4、凡教師憑教師證在酒店可享受9折優(yōu)惠。四、相關(guān)道具1、凡在教師節(jié)當(dāng)天到酒店消費(fèi)的顧客均會收到一份關(guān)于“教師節(jié)感恩”的小禮品;2、在酒店門口和大廳懸掛教師節(jié)條幅:“老師,您辛苦了!”“尊師重教是中華民族和_酒店的優(yōu)良傳統(tǒng)!”3、每個餐桌上配一份精美的教師節(jié)賀卡。五、活動注意事項(xiàng)1、酒店員工統(tǒng)一著服務(wù)裝。2、酒店聯(lián)誼會過程中,有空位置員工穿插就座,其余人員整齊站立會場兩側(cè),積極鼓掌,制造場效。3、帶掌由各店長和各

11、地區(qū)經(jīng)理負(fù)責(zé)。4、酒店聯(lián)誼會期間,酒店員工不得隨意出入酒店及在酒店內(nèi)不得隨意走動。5、酒店聯(lián)誼會期間,酒店員工不得在會場內(nèi)接、打電話和收、發(fā)短信。2022年酒店教師節(jié)活動方案范本(五)一、新員工培訓(xùn)目標(biāo)第一條為新員工提供正確的、相關(guān)的公司及工作崗位信息,鼓勵新員工的士氣。第二條讓新員工了解其工作職責(zé)及公司對其的期望。第三條讓新員工了解公司基本情況、政策、企業(yè)文化。第四條減少新員工初進(jìn)公司時的緊張情緒,使其更快適應(yīng)公司。第五條讓新員工感受到公司對他的歡迎,使新員工體會到歸屬感。第六條使新員工了解公司內(nèi)部工作環(huán)境及工作氛圍,加強(qiáng)與同事之間的聯(lián)系。第七條培訓(xùn)新員工解決問題的能力及提供尋求幫助的方法。

12、二、新員工培訓(xùn)內(nèi)容新員工入職后,由行政人事部負(fù)責(zé)安排新員工試用期培訓(xùn)并填寫員工培訓(xùn)記錄表,培訓(xùn)包括公司整體培訓(xùn)、部門崗位培訓(xùn)、交流座談會。第一條公司整體培訓(xùn):(行政人事部負(fù)責(zé))1、公司歷史與愿景、公司組織架構(gòu)、主要業(yè)務(wù)范圍;2、公司員工手冊、管理制度、工作標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)文化;3、開展員工素質(zhì)培訓(xùn),強(qiáng)化與完善員工整體素質(zhì)教養(yǎng);4、進(jìn)行拓展訓(xùn)練,加強(qiáng)員工的團(tuán)隊(duì)合作精神。第二條部門崗前培訓(xùn)(部門經(jīng)理負(fù)責(zé))1、介紹新員工認(rèn)識本部門員工,參觀公司;2、部門結(jié)構(gòu)與職能介紹、部門內(nèi)的特殊規(guī)定;3、新員工工作內(nèi)容描述、職責(zé)要求;4、員工培訓(xùn)手冊。第三條交流座談會由辦公室組織召開新員工思想交流座談會,內(nèi)容為新員工心得體會和合理化意見,由行政人事部根據(jù)每期座談會的員工任職部門,將邀請部門的老員工

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