（中職）連鎖企業(yè)門店營運實務(wù)項目二 門店布局與商品陳列教學(xué)課件

1、YCF正版可修改PPT（中職）連鎖企業(yè)門店營運實務(wù)項目二 門店布局與商品陳列ppt教學(xué)課件項目二 賣場布局與商品陳列賣場外部設(shè)計賣場內(nèi)部布局賣場動線設(shè)計 商品生動化陳列活動一：門店外部設(shè)計考察實地考察物美望江店外部設(shè)計，注意記錄：外立面整體風(fēng)格外立面主要材質(zhì)外立面主要標(biāo)志物櫥窗布置方式停車場位置出入口設(shè)計入口處物品配置店鋪外部設(shè)計外立面設(shè)計：名稱、標(biāo)志、招牌、櫥窗停車場設(shè)計：出入口設(shè)計：消除障礙提升進(jìn)店率櫥窗設(shè)計綜合式系統(tǒng)式專題式特寫式季節(jié)性活動二、賣場布局1、原則2、基本類型及優(yōu)缺點3、通道設(shè)計4、購物車、籃規(guī)劃5、收銀臺規(guī)劃門店布局和設(shè)計的原則一、讓顧客容易進(jìn)入二、讓顧客停留的更久三、最有

2、效的空間四、營造最佳的銷售氣氛 賣場布局基本類型方格型：整齊規(guī)范、節(jié)省空間、設(shè)備跑道型：沖動式購物自由型：愉快、休閑筆直平坦少拐角通道上的照度比賣場明亮沒有障礙物通道寬度=245+60N 45 一顧客站立所需空間 60 一股人流所需空間 N 最大人流股數(shù)賣場通道的設(shè)計磁石理論在賣場中最能吸引顧客注意力的地方配置合適的商品促進(jìn)銷售。 第一磁石點：主通道兩側(cè)第二磁石點：穿插在第一磁石點中間第三磁石點：貨架端頭第四磁石點：副通道兩側(cè)第五磁石點：收銀臺前的中間賣場。沿主通道）消費量大的商品）消費頻率高的商品如：蔬果、魚肉、牛奶、面包、飲料等日常生活必需品。端架）季節(jié)性品種）特價商品）廠家促銷商品或新產(chǎn)

3、品。每一陳列架上的黃金位置(男性為70-160厘米，女性為 60-150厘米)）貼有醒目提示的品種（如特價、推薦品）有意識大量陳列的品種）新聞媒介廣告宣傳的品種。展銷區(qū)）低價）大量陳列如：一律十元區(qū)、反季節(jié)展銷其他業(yè)態(tài)賣場布局一、便利店內(nèi)部布局原則1、商品的大類的擺放上盡量不變2、門店的特價商品堆頭展示應(yīng)醒目3、將難挑選的商品和暢銷商品分開4、中心貨架不應(yīng)高于165厘米二、便利店內(nèi)部布局基本方法便利店一般采用線條式布局，即將陳列商品的柜架或其他設(shè)備在門店營業(yè)現(xiàn)場中呈縱向或橫向平行排列，形成多個線條的布局形式。便利店的收銀臺設(shè)在出入口處，由收銀臺在出入口處分隔成出入口通道。結(jié)賬通道的寬度一般設(shè)計

4、為112米。三、專賣店賣場面積分配1營業(yè)面積指商品的陳列和銷售面積、顧客所占用的面積。其中應(yīng)該包括顧客更衣室、服務(wù)設(shè)施、收銀臺、休息座椅占用面積等。一般占總面積的60%-70%。2附屬面積指辦公室、休息室、更衣室、存車處、衛(wèi)生間、樓梯、電梯、安全設(shè)施等占用的面積。一般占總面積的15%-20%左右。3倉庫面積一般占20-30平米創(chuàng)造賣場的“磁石點” 店鋪的面積、形狀顧客的購物習(xí)慣、購物心態(tài)、視覺規(guī)律商品的定位、商品組合 賣場氛圍營造的原則1停車方便2入口方便3物理方便4心理方便營造賣場氛圍的細(xì)節(jié)設(shè)計 門店地面設(shè)計墻壁和天花板設(shè)計賣場背景音樂設(shè)計色彩和照明設(shè)計氣味和通風(fēng)設(shè)計任務(wù)三：門店商品陳列一、

5、商品配置表、陳列柜、陳列架的平面位置、商品在陳列柜、陳列架上的陳列位置、范圍商品的陳列原則和方法一、陳列原則。易見易?。┮卓匆?00平方米店鋪約2000-2500種商品500-1000平方米店鋪5000-10000種商品）易找到符合購物習(xí)慣）容易從陳列架上拿?。?biāo)價明確醒目，POP要擺放正確）通道要留有充分的空間主要走道.米，一般.米）有效使用燈光、色彩搭配）能比較性的選擇。區(qū)分定位按大類或商品群設(shè)置商品單品陳列從左到右橫向陳列價格帶從左到右，由便宜到貴。前進(jìn)梯狀先進(jìn)先出，把凹到里層的商品往外移，從后面補充商品二陳列方法填充式陳列）選擇一個有效的陳列工具）進(jìn)行合理的商品分類）顯示商品的正面陳列

6、實務(wù)：商品陳列的表現(xiàn)技巧商品陳列的規(guī)范商品陳列技巧垂直陳列展示陳列變化陳列商品陳列的基本規(guī)范1、商品陳列的四個要點：（1）正面朝外勿倒置（2）能豎不躺上下齊（3）左小右大低到高（4）商品標(biāo)價要對準(zhǔn) 2、商品陳列的注意事項 安全及安定性的陳列，可使開架式的賣場無商品自動崩落的危險；最上層的陳列高度必須統(tǒng)一；商品的縱向陳列：也就是所謂的垂直陳列，眼睛上下移動比左右移動更加自在及方便，也可避免顧客漏看陳列的商品根據(jù)商品的高度，靈活調(diào)整貨架，可使陳列更富變化，并有平衡感；保持賣場清潔，注意衛(wèi)生，尤其是食品；割箱陳列：切勿有切口不平齊的情形，否則會給人不佳的印象商品陳列的注意事項明亮度：色彩較暗者在前，

7、色彩明亮者在后集中焦點的陳列：利用照明、色彩和裝飾，來制造氣氛，集中顧客的視線陳列順序：價格帶從左到右，由便宜到貴貨架的分段 上層：陳列一些具代表性、有“感覺”的商品，例如分類中的知名商品黃金層：陳列一些有特色、高利潤的商品中層：陳列一些穩(wěn)定性商品下層：陳列一些較重的商品，以及周轉(zhuǎn)率高、體積也大的商品男性比較方便的高度為60180厘米，女性是50165厘米， 50厘米以下為倉庫技巧1：垂直陳列 各式商品以垂直方式排列，顧客只要站定一點便可、由上往下看，對商品的比較和選擇也容易些。但要注意的是，若幅度太狹窄，容易產(chǎn)生眼花繚亂的情形，這是不可忽視的一點。所以直式陳列的最小范圍至少應(yīng)有90 厘米，才能發(fā)揮效果 技巧2：展示陳列放置性陳列 并排：