（中職）物流采購與應(yīng)用管理項(xiàng)目九課件

1、YCF正版可修改PPT（中職）物流采購與應(yīng)用管理項(xiàng)目九ppt課件采購庫存管理09CONTENTS一 庫存與庫存管理概述(一)庫存與庫存管理的定義1.庫存的定義庫存就是指處于儲存狀態(tài)的物品或商品,主要是作為今后按預(yù)定的目的使用而處于閑置或非生產(chǎn)狀態(tài)的物料。2.庫存管理的定義庫存管理是倉儲管理的一個(gè)重要組成部分。它是在滿足顧客服務(wù)要求的前提下,通過對企業(yè)的庫存水平進(jìn)行控制,力求盡可能降低庫存水平、提高物流系統(tǒng)的效率,以提高企業(yè)的市場競爭能力。任務(wù)一 認(rèn)識庫存與庫存管理（二）庫存的分類1.按功能分類按功能分類,庫存有五種基本類型:波動庫存、預(yù)期庫存、批量庫存、運(yùn)輸庫存、屏障(或投機(jī)性)庫存。2.按在

2、加工過程中的地位分類按在加工過程中的地位分類,庫存可以分為以下幾種:(1)原料庫存。原料是指用來制造成品中組件的鋼鐵、面粉、木料、布料或其他物料。(2)組件庫存。組件是指準(zhǔn)備投入產(chǎn)品總裝的零件或子裝配件。(3)在制品庫存。在制品是指工廠中正被加工或等待于作業(yè)之間的物料與組件。(4)成品庫存。成品是指備貨生產(chǎn)工廠里庫存中所持有的已完工物品或訂貨生產(chǎn)工廠里準(zhǔn)備按某一訂單發(fā)貨給客戶的完工貨物。二 庫存管理的功能(1)防止斷檔。(2)降低物流成本。(3)規(guī)模經(jīng)濟(jì)的獲得。三 庫存管理的原則(一)經(jīng)濟(jì)效益原則(二)完整性原則(三)安全原則(四)時(shí)效性原則(五) 1.5倍原則一 庫存量的影響因素和確定依據(jù)(

3、一)庫存量的影響因素庫存量的影響因素包括以下幾個(gè)方面:(1)庫存量與服務(wù)水平的平衡。(2)企業(yè)的年銷售目標(biāo)?？梢越柚接?jì)算:商品平均庫存額=年度計(jì)劃銷售額/行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)周轉(zhuǎn)率(3)月需求量的變動?？梢越柚接?jì)算:月初庫存額=年度平均庫存額0.5(1+季節(jié)指數(shù))季節(jié)指數(shù)=該月銷售目標(biāo)(或計(jì)劃)/月平均銷售額(4)商品毛利率與周轉(zhuǎn)率的關(guān)系?？梢越柚接?jì)算:交叉比率=商品周轉(zhuǎn)率毛利率100%任務(wù)二 掌握合理庫存量的確定方法(二)確定庫存量的依據(jù)確定庫存量的依據(jù)包括以下幾個(gè)方面:(1)訂貨成本;(2)價(jià)格折扣成本;(3)缺貨成本;(4)庫存占用流動資金的成本;(5)存儲成本;(6)廢棄成本。二 合理

4、庫存量的確定和管理(一)訂貨數(shù)量的確定1.經(jīng)濟(jì)訂貨批量2.經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型3.經(jīng)濟(jì)訂貨批量法4.經(jīng)濟(jì)訂貨批量法應(yīng)用案例5.對經(jīng)濟(jì)訂貨批量法的評價(jià)(二)數(shù)量折扣條件下的經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型(三)延期購買條件下的經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型(四)多品種條件下的經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型(五)分批連續(xù)進(jìn)貨的經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型一 ABC分類法(一)ABC分類法分析的一般步驟1.收集數(shù)據(jù)2.處理數(shù)據(jù)3.制 ABC 分析表4.根據(jù) ABC 分析表確定分類5.繪 ABC 分析圖任務(wù)三掌握庫存管理的基本方法(二)確定重點(diǎn)庫存管理要求二 CVA管理法一 定量訂貨法(一)定量訂貨法的概念定量訂貨法是預(yù)先確定一個(gè)訂貨點(diǎn)和一個(gè)訂貨批量,然后隨時(shí)

5、檢查庫存,當(dāng)庫存下降到訂貨點(diǎn)時(shí),就發(fā)出訂貨,訂貨批量的大小每次都相同,都等于規(guī)定的訂貨批量。(二)定量訂貨法的決策思路(三)定量訂貨法的內(nèi)容1.訂貨點(diǎn)的確定2.經(jīng)濟(jì)訂貨批量的方法任務(wù)四 熟悉訂貨點(diǎn)技術(shù)(四)定量訂貨法的適用范圍(五)定量訂貨法的優(yōu)缺點(diǎn)1.定量訂貨法的優(yōu)點(diǎn)2.定量訂貨法的缺點(diǎn)(六)庫存控制策略二 定期訂貨法(一)定期訂貨法的概念定期訂貨法是指預(yù)先確定一個(gè)訂貨周期和一個(gè)目標(biāo)庫存水平,然后以規(guī)定的訂貨周期為周期,周期性地檢查庫存,發(fā)出訂貨的方法。訂貨批量的大小每次都不相同,訂貨批量的大小等于當(dāng)時(shí)的實(shí)際庫存量與規(guī)定的目標(biāo)庫存水平的差額。這種方法也是程序化地自動啟動訂貨,反復(fù)運(yùn)行。(二)

6、定期訂貨法的決策思路(三)定期訂貨法的內(nèi)容1.訂貨周期的確定2.目標(biāo)庫存水平的確定3.訂貨批量的確定(四)定期訂貨法的適用范圍(五)定期訂貨法的優(yōu)缺點(diǎn)1.定期訂貨法的優(yōu)點(diǎn)(1)可以根據(jù)實(shí)際情況自由調(diào)整訂購量。(2)可以順應(yīng)需求做出變動,需求預(yù)測比較精確。(3)訂購周期固定,可以有計(jì)劃地進(jìn)行作業(yè)管理,不必每天檢查庫存。(4)能同時(shí)進(jìn)行各個(gè)品種的商品采購,庫存量也可以減少。2.定期訂貨法的缺點(diǎn)(1)在管理上很費(fèi)工夫,因此很難適用于很多商品。(2)庫存量的確認(rèn)作業(yè),手續(xù)相當(dāng)煩瑣。(3)因?yàn)槊看卧谟嗀洉r(shí)才決定訂貨批量,因此決策和管理困難。(4)需求變動較大的商品很難做出庫存調(diào)整。(六)庫存控制策略(T、S)制三 定量訂貨法與定期訂貨法的區(qū)別(一)提出訂購請求時(shí)點(diǎn)的標(biāo)準(zhǔn)不同定量訂貨法提出訂購請求時(shí)點(diǎn)的標(biāo)準(zhǔn)是,當(dāng)庫存量下降到預(yù)定的訂貨點(diǎn)時(shí),即提出訂購請求;而定期訂貨法的訂購請求時(shí)點(diǎn),由預(yù)先規(guī)定的訂貨間隔周期確定,到了訂貨的時(shí)點(diǎn)即提出請求訂購。(二)商品的訂貨批量不同定量訂貨法每次的商品的訂貨批量相同,都是事先確定的經(jīng)濟(jì)訂貨批量;而定期訂貨法在每個(gè)規(guī)定的請求訂購時(shí)點(diǎn)所訂購的商品批量都不相同,一般根據(jù)當(dāng)時(shí)的實(shí)際庫存情況進(jìn)行計(jì)算后確定。(三)商品庫存