工程火災(zāi)的應(yīng)急預(yù)案

1、 工程火災(zāi)的應(yīng)急預(yù)案工程火災(zāi)的應(yīng)急預(yù)案1 一、總則 1、編制目的： 為準(zhǔn)時有效地開展平安生產(chǎn)事故災(zāi)難應(yīng)急救援工作，規(guī)范平安生產(chǎn)事故災(zāi)難的應(yīng)急管理和應(yīng)急響應(yīng)程序，最大限度地削減事故造成的人員傷亡和經(jīng)濟(jì)損失。 2、編制依據(jù)： 根椐中華人民共和國平安生產(chǎn)法中華人民共和國消防法等法律法規(guī)，制定本預(yù)案。 3、預(yù)案的適用范圍： 本預(yù)案適用于、綜合樓、生活區(qū)以及賓館可能發(fā)生的火災(zāi)事故。 4、工作原則： （1）以人為本，平安第一。 （2）預(yù)防為主，防消結(jié)合。 二、應(yīng)急救援組織 1、應(yīng)急救援的組成： 指揮：xxx、賓館經(jīng)理 成員：xx、xxx、xxx 三、組織體系及相關(guān)機(jī)構(gòu)職責(zé) 1、組織體系： 賓館火災(zāi)應(yīng)急救援

2、組織由賓館火災(zāi)事故應(yīng)急救援領(lǐng)導(dǎo)、綜合協(xié)調(diào)指揮成員共同組成。 2、指揮職部責(zé)： 提出修賓館火災(zāi)事故應(yīng)急救援預(yù)案、召開例會、組織指揮演練，對發(fā)生火災(zāi)事故時，是否啟動應(yīng)急救援預(yù)案進(jìn)行決策，調(diào)動各應(yīng)急救援力氣和物資，準(zhǔn)時把握事故現(xiàn)場的態(tài)勢全面指揮應(yīng)急救援工作，聯(lián)系救濟(jì)力氣。 應(yīng)急預(yù)案啟動后，指揮部各成員及相關(guān)負(fù)責(zé)人應(yīng)快速趕赴現(xiàn)場成立現(xiàn)場指揮。同時按各職責(zé)分工作出快速反應(yīng)。 3、指揮成員職責(zé)： （1）xxx負(fù)責(zé)火災(zāi)事故應(yīng)急救援搶險、搶救的聯(lián)絡(luò)、協(xié)調(diào)工作，并依據(jù)實際狀況補(bǔ)充、修訂和更新預(yù)案；對預(yù)案進(jìn)行備案；組織事故的調(diào)查工作。 （2）xx負(fù)責(zé)快速把握危害源，營救受害人員，監(jiān)控有關(guān)責(zé)任人，保障救援時交通暢通

3、、人員疏散，實施交通管制，組織平安警戒，維護(hù)現(xiàn)場及四周的治安秩序。 （3）xxx負(fù)責(zé)醫(yī)療搶救，組織救援物資、通迅聯(lián)絡(luò)、環(huán)境愛惜及善后工作。 （4）xxx負(fù)責(zé)救援物資及救援人員的運(yùn)輸保障。 （5）、其他成員及各自職責(zé)履行責(zé)任。 四、救援組織及其主要職責(zé) 為確保準(zhǔn)時、有效、順當(dāng)開展應(yīng)急救援工作，救援人員分救援排險，現(xiàn)場警戒、醫(yī)療搶救、綜合協(xié)調(diào)。其職責(zé)如下： 1、救援排險： 依據(jù)火災(zāi)事故發(fā)生的不同類型，特征分別實行不同的措施。 當(dāng)發(fā)生火災(zāi)事故時，第一發(fā)覺者應(yīng)快速向保衛(wèi)值班人員或相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)報告并準(zhǔn)時撥打“119”報警電話說明火情和燃燒物及精確地點(diǎn)，并等候消防車，指引行車路線到火災(zāi)現(xiàn)場。 （1）當(dāng)發(fā)生電器

4、火災(zāi)時，配電室值班人員應(yīng)立刻截斷電源，義消隊員依據(jù)燃燒物的特性，分別使用二氧化碳、或干粉滅火器滅火，當(dāng)火勢較大時，快速調(diào)集其它部位大型手推式滅火器，從不同角度對著火點(diǎn)，夾擊，將火災(zāi)撲滅。 （2）發(fā)生火災(zāi)時，配電室值班人員快速截斷電源，由xx負(fù)責(zé)，xx關(guān)心，組織義消防隊員和人員進(jìn)行撲救，使用干粉滅火器或高壓水槍射擊，高壓水槍可同時使用室內(nèi)消防栓和室外消防樁內(nèi)外夾擊，使用室外高壓水槍射擊前應(yīng)先將窗戶玻璃擊碎，從窗戶將水射入，對準(zhǔn)著火點(diǎn)射擊。未著火的辦公室切忌開啟窗戶和門避開火源竄致其它辦公室，水槍在射擊著火點(diǎn)時同時對著火點(diǎn)的上下樓層及左右實施降溫，降低燃點(diǎn)避開火勢集中，直到撲滅火源。 （3）生火災(zāi)

5、時，消防把握室值班人員按程序準(zhǔn)時啟動消防應(yīng)急系統(tǒng)，由xx負(fù)責(zé)，及各車間負(fù)責(zé)人協(xié)作組織義消隊和內(nèi)保分隊實施滅火，依據(jù)燃燒物的不同而接受不同的滅火措施。接受阻隔、移位法，明火則接受消防的槍噴射，燃燒局部用滅火器，大面積則接受消防水槍噴射。在能夠把握的狀況下接受滅火器，在滅火器不能把握的狀況下，要充分利用自動化程度高的消防系統(tǒng)科學(xué)有效地滅火。 2、現(xiàn)場警戒： （1）負(fù)責(zé)劃定現(xiàn)場的警戒區(qū)并由內(nèi)保分隊組織警戒、維護(hù)現(xiàn)場治安和交通秩序。 （2）負(fù)責(zé)疏散事故區(qū)域內(nèi)的無關(guān)人員。 （3）營救火災(zāi)被困人員。 （4）負(fù)責(zé)救援車輛的暢通。 3、醫(yī)療搶救組 4、綜合協(xié)調(diào)： （1）負(fù)責(zé)向各個組傳達(dá)指揮部負(fù)責(zé)人指令。 （2

6、）負(fù)責(zé)聯(lián)系和督促各組工作。 （3）報告各組救援工作中的重大問題。 （4）負(fù)責(zé)向政府相關(guān)部門請救救濟(jì)。 五、預(yù)警預(yù)防機(jī)制 1、事故災(zāi)難監(jiān)控與信息報告。 各人員應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對重點(diǎn)防火部位的監(jiān)控，對可能引發(fā)火災(zāi)事故的信息應(yīng)準(zhǔn)時向救援組織報告。 火災(zāi)事故發(fā)生后，事故現(xiàn)場有關(guān)人員應(yīng)當(dāng)立刻向有關(guān)負(fù)責(zé)人報告，賓館有關(guān)負(fù)責(zé)人接到報告后應(yīng)當(dāng)立刻向政府有關(guān)部門報告。 2、預(yù)警行動： 應(yīng)急救援指揮部接到可能導(dǎo)致火災(zāi)事故的信息后，依據(jù)應(yīng)急預(yù)案準(zhǔn)時爭論確定應(yīng)對方案，并通知相關(guān)部門及人員實行相應(yīng)行動預(yù)防事故發(fā)生。 六、應(yīng)急響應(yīng) 發(fā)出啟動預(yù)案指令后，各人員應(yīng)快速投入應(yīng)急救援工作，并履行其相應(yīng)職責(zé)。 七、應(yīng)急結(jié)束 當(dāng)遇險人員全部

7、得救，事故現(xiàn)場得以把握，導(dǎo)致次生、衍生事故隱患消退后，由現(xiàn)場指揮宣布應(yīng)急結(jié)束。 八、保險 應(yīng)急救援結(jié)束后，財務(wù)部準(zhǔn)時開展應(yīng)急救援人員和受災(zāi)人員以及財產(chǎn)損失的保險理賠工作。 九、演習(xí) 賓館依據(jù)預(yù)案的編制每年一次定期組織演習(xí)。演習(xí)結(jié)束后準(zhǔn)時進(jìn)行總結(jié)預(yù)案的操作性和有用性，存在問題，準(zhǔn)時修訂預(yù)案。 十、預(yù)案實施時間 本預(yù)案自發(fā)布之日起施行。 十一、相關(guān)部門及人員通迅錄 （1）市政府值班室電話：xxxxxxxxxxx （2）市安辦電話（兼?zhèn)髡妫簒xxxxxxxxxx （3）火警電話：119 工程火災(zāi)的應(yīng)急預(yù)案2 為了加強(qiáng)消防平安工作，進(jìn)一步貫徹落實“預(yù)防為主，防治結(jié)合”的方針，確保學(xué)校安定，維護(hù)師生員

8、工生命與公共財物平安，保證學(xué)校各項工作順當(dāng)進(jìn)行，堅決消退影響公共平安的重大隱患，準(zhǔn)時有效地?fù)錅缁馂?zāi)，快速穩(wěn)妥地疏散人員與物資，將火災(zāi)把握在最小范圍，將損失削減到最低程度，制定本預(yù)案。 一、組織機(jī)構(gòu) 1、指揮系統(tǒng)及職責(zé) 總指揮：書記兼校長 副總指揮：分管平安副校長 成員：政教處正副主任、班級主任、總務(wù)主任、保衛(wèi)科長 職責(zé)：指導(dǎo)日常消防平安、應(yīng)急疏散、滅火的宣揚(yáng)、教育、培訓(xùn)與演練，在發(fā)生火災(zāi)時指導(dǎo)各部門開展工作，將火災(zāi)撲滅在初始階段，協(xié)作到達(dá)現(xiàn)場的消防人員開展滅火行動。關(guān)心消防部門做好事故調(diào)查與善后處理。 2、疏散引導(dǎo)組及職責(zé) 組長：后勤校長 副組長：班級主任 成員：各班主任及科任老師組成。 職責(zé)

9、是：負(fù)責(zé)平日貨場自救、應(yīng)急疏散的宣揚(yáng)教育、培訓(xùn)、演練等具體事務(wù)。發(fā)生火災(zāi)時負(fù)責(zé)組織人員與物資的疏散撤離、自救工作。 3、消防滅火組及職責(zé) 組長：分管平安校長 副組長：政教主任、總務(wù)主任 成員：政教副主任、保衛(wèi)科長、教輔人員 職責(zé)：平常進(jìn)行經(jīng)常性的滅火戰(zhàn)術(shù)、技能與快速反應(yīng)力氣的培訓(xùn)、演練，滅火器材、工具、設(shè)備的管理、維護(hù)?；馂?zāi)發(fā)生時協(xié)同消防部門開展滅火搶救等工作。 4、后勤保障組及職責(zé) 由辦公室、后勤相關(guān)人員組成。負(fù)責(zé)通訊聯(lián)絡(luò)、車輛調(diào)配、道路暢通、電話把握、水源保障、醫(yī)療搶救等工作。 二、報警和接警 1、報警：火災(zāi)發(fā)生時，在場人員應(yīng)準(zhǔn)時撥打“19”火警電話，并快速向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)匯報。報警程序： （1

10、）要冷靜冷靜，不撥錯電話，以免誤事。 （2）講清著火部位，詳細(xì)地點(diǎn)和行走路線。 （3）說明燃燒的是什么物質(zhì)，火勢如何，有無被困人員，必要時要派出人員到主要路口等待引導(dǎo)消防車輛。 （4）要在第一時間組織滅火和疏散人員和物資，引導(dǎo)被困人員逃命自救。 2、接警：全校教職工接到報警后，快速到達(dá)現(xiàn)場按各組分工狀況分工負(fù)責(zé)，親熱協(xié)作，履行職責(zé)，開展工作。后勤保障組值班人員堅守崗位，保證通訊聯(lián)絡(luò)暢通，并做好記錄。 三、人員疏散 1、上課時發(fā)生火災(zāi)，任課老師要準(zhǔn)時疏散同學(xué)，并向領(lǐng)導(dǎo)匯報。班級主任、班主任、任課老師負(fù)責(zé)指揮同學(xué)有秩序撤離，防止擁擠、踩踏發(fā)生，把同學(xué)疏散到平安處。 2、就寢時發(fā)生火災(zāi)，舍務(wù)老師快速

11、打開全部通道出口，同時撥打“119”報警電話和學(xué)校值班室。把同學(xué)撤離到平安處，指揮部人員要在第一時間內(nèi)支配同學(xué)有秩序撤離，防止擁擠、踩踏發(fā)生。 四、人員搶救 1、火災(zāi)發(fā)生時如有被困人員，要立刻組織搶救。同時撥打“120”急救電話。 2、進(jìn)入火場救人時，煙霧較大、視線不清，可爬行前進(jìn)，并實行呼喊、細(xì)聽、觸摸等方式，若無防毒面具，可用濕毛巾捂嘴，用浸濕的棉被、毯子披在身上，防止灼傷，甚至死亡。 3、救人時要留意自身平安，被救人員不能行走時要背、拖出火場。 五、物資搶救 火場物資搶救室削減損失，防止火勢集中的有效方法。首先要準(zhǔn)時疏散易燃易爆物品，其次要疏散重要文件、資料及寶貴物品。疏散出來的物品要存

12、放到平安地點(diǎn)，指派專人看管，以防萬一。 六、火災(zāi)善后工作 1.事故調(diào)查：在學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)下，由政教處、保衛(wèi)科有關(guān)部門組織，消防部門協(xié)作進(jìn)行災(zāi)情調(diào)查，查明火災(zāi)緣由、具體責(zé)任及財產(chǎn)損失等狀況。 2.事故結(jié)論：依據(jù)火災(zāi)緣由及調(diào)查結(jié)果，由消防部門作出事故結(jié)論。 3.事故處理：依據(jù)調(diào)查結(jié)果和有關(guān)法律、法規(guī)及學(xué)校規(guī)章制度，由以上各組共同爭論，以書面材料報學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)。 4.事故通報：依據(jù)處理結(jié)果和校領(lǐng)導(dǎo)的指示，由學(xué)校發(fā)文進(jìn)行通報，以示警示。 5.消逝重大平安事故必需上報市教育局。 七、留意事項： 1、火災(zāi)事故首要的一條是愛惜人員平安，撲救要在確保人員不受損害的前提下進(jìn)行。 2、火災(zāi)第一發(fā)覺人應(yīng)推斷緣由，立

13、刻切斷電源。 3、火災(zāi)發(fā)生后應(yīng)把握的原則是邊救火，邊報警。 4、人是第一可寶貴的，在生命和財產(chǎn)之間，首先保全生命，實行一切必要措施，避開人員傷亡。 工程火災(zāi)的應(yīng)急預(yù)案3 一、適用范圍 本預(yù)案適用于職工餐廳廚房、食品庫房。 職工餐廳分為餐廳、廚房、小賣部和包間及里面全部房間。 二、火災(zāi)的發(fā)覺 火災(zāi)的發(fā)生一般會消逝：煙、味、光等現(xiàn)象，任何人在餐廳區(qū)域內(nèi)發(fā)覺火情后，都應(yīng)快速做到以下事項： (1)快速判明起火位置，起火性質(zhì)(電器、油火、物品)火勢狀況，報告餐廳管理員; (2)快速利用四周的滅火器材滅火，阻擋火勢集中; (3)當(dāng)部分起火進(jìn)展到整體著火后，依據(jù)現(xiàn)場最高指揮員的指令，撥消防火警專用電話119

14、通知消防隊支援滅火; (4)報告火情時應(yīng)報明火警具體位置，火勢狀況和自己的身份，報告詞應(yīng)快速、精確、清楚。 三、消防滅火方法和留意事項 (1)、先救人，后滅火的原則。 (2)“火警就是命令”，食堂員工無論在任何場所發(fā)覺火情，都應(yīng)勇敢快速地使用四周的消防器材或滅火物品撲滅火災(zāi)，決不能臨陣脫逃; (3)指揮小組的成員既是滅火責(zé)任人，又是現(xiàn)場指揮員，應(yīng)快速組織員工撲滅火災(zāi)，將火災(zāi)把握在起火階段; (4)消防滅火時，首先應(yīng)關(guān)閉排風(fēng)機(jī)、鼓風(fēng)機(jī)、餐廳空調(diào)開關(guān)，切斷火源，依據(jù)火勢狀況切斷電源，關(guān)閉防火門，防止火勢集中; (5)正確使用消防器材，快速有效地?fù)錅缁馂?zāi)，一般火災(zāi)接受滅火器噴射滅火，較大火災(zāi)應(yīng)用高壓

15、水龍噴射滅火，但要切記，廚房油鍋著火或電器著火，嚴(yán)禁用水滅火，以免油鍋溢出散布火苗擴(kuò)大火災(zāi)面積或損壞電器; (6)職工必需懂得“三懂三會”。三懂(懂得哪些是生產(chǎn)操作中的擔(dān)憂全火險隱患、懂得火災(zāi)預(yù)防措施、懂得撲救初起之火的方法)。三會(會報警，會使用各種消防器材、會撲救初起之火)。 四、疏散方法和留意事項 (1)疏散時機(jī)：現(xiàn)場火勢較大，無法把握，可能危及到人員平安，應(yīng)組織人員疏散。 (2)疏散方式：火勢較大無法把握，可能危及到全體人員的平安，應(yīng)組織全體人員疏散。 (3)疏散指令的發(fā)出：疏散指令的發(fā)出由中心經(jīng)理或現(xiàn)場最高領(lǐng)導(dǎo)者依據(jù)火情進(jìn)展?fàn)顩r準(zhǔn)備發(fā)出，任何人不得任憑發(fā)出疏散指令或疏散警報信號。 (

16、4)發(fā)布疏散指令的方法：由值班人員通知疏散小組的人員，疏散人員用口頭通知用餐客人撤離餐廳。 (5)餐廳的疏散：餐廳管理員負(fù)責(zé)人員疏散的總協(xié)調(diào);工作人員負(fù)責(zé)組織餐廳人員疏散; (6)物資的疏散：保管員負(fù)責(zé)利用最近的疏散門把重要物資搬離火災(zāi)現(xiàn)場。 (7)要把握好疏散時機(jī)和疏散方式，過早疏散易造成影響，過遲疏散可能造成損失; (8)疏散必需統(tǒng)一指揮，統(tǒng)一組織，有秩序地進(jìn)行，防止混亂，疏散指令的發(fā)出必需由總指揮或現(xiàn)場最高領(lǐng)導(dǎo)準(zhǔn)備發(fā)出，任何人不得任憑發(fā)出疏散指令，餐廳服務(wù)人員接到疏散指令后，應(yīng)快速組織不得遲疑，以免造成損失; (9)疏散時必需嚴(yán)格依據(jù)疏散程序進(jìn)行，保持安靜，避開驚憂四周不該疏散的人員，以

17、免造成影響，并且要先保證職工、后餐廳工作人員; (10)疏散時必需嚴(yán)格依據(jù)疏散方案組織實施，防止遺漏，應(yīng)確保顧客生命財產(chǎn)平安; (11)疏散后，應(yīng)關(guān)閉全部的門窗和防火門，關(guān)閉全部電源燈光、電器設(shè)備，熄滅全部的爐火和煙頭。 (8)大事發(fā)生隔天，與同學(xué)的溝通沒有進(jìn)展時，該食堂暫停正常的大量供餐，但不許停業(yè)，應(yīng)做好員工的思想工作，并加強(qiáng)與學(xué)校各食堂的聯(lián)系，團(tuán)結(jié)協(xié)作，隨時預(yù)備恢復(fù)正常供餐。 五、核實上報 依據(jù)事故進(jìn)展?fàn)顩r核實清楚由行政部餐廳主管向行政部分管領(lǐng)導(dǎo)匯報。行政部分管領(lǐng)導(dǎo)接報后，依據(jù)狀況決策，布置各有關(guān)部門，有關(guān)餐廳進(jìn)行搶救，依據(jù)廣東省平安生產(chǎn)監(jiān)督管理規(guī)定和搶救需要向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報，必要時趕往現(xiàn)

18、場或以其它適當(dāng)方式領(lǐng)導(dǎo)搶救工作。 六、搶救結(jié)束后的處置 1、事發(fā)12小時內(nèi)寫出事故書面報告，準(zhǔn)時將事發(fā)經(jīng)過、緣由分析、處理結(jié)果及整改措施形成正式報告，報上級主管部門。 2、愛惜好現(xiàn)場以便調(diào)查火災(zāi)緣由。 3、對冷藏、冷凍食品經(jīng)防疫部門檢驗后方可食用。 4、事故處理完畢后，由行政部餐廳負(fù)責(zé)人總結(jié)應(yīng)急搶救工作的閱歷教訓(xùn)，同時提出改進(jìn)看法，完善預(yù)案。 工程火災(zāi)的應(yīng)急預(yù)案4 為加強(qiáng)我飯店的消防平安工作，提高餐廳員工對突發(fā)火災(zāi)事故的快速反應(yīng)力氣及處置力氣，維護(hù)寬闊顧客及我餐廳員工的人身、財產(chǎn)和公共財產(chǎn)平安。依據(jù)中華人民共和國消防法，結(jié)合本餐廳實際，特制定本預(yù)案。 一、指導(dǎo)思想 嚴(yán)格執(zhí)行消防工作“預(yù)防為主，

19、防消結(jié)合”的方針和“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則，充分調(diào)動每名員工的工作樂觀性，主動參與消防工作。發(fā)生緊急狀況時，每名員工都能處事不驚，有條不紊的開展報警、滅火和疏散工作，各負(fù)其責(zé)、各盡其職，最大限度地把握火災(zāi)、疏散人員，全力保障人員及財產(chǎn)平安。 二、組織及主要職責(zé) 1、組織機(jī)構(gòu)：餐廳成立消防應(yīng)急中心，下設(shè)滅火、通訊、疏散、搶救四個職能小組。 主管消防平安責(zé)任人： 消防平安管理員： 通訊聯(lián)絡(luò)組： 疏散引導(dǎo)組： 平安搶救組： 滅火行動組： 2、主要職責(zé)： 消防應(yīng)急指揮中心：平常指導(dǎo)餐廳滅火和應(yīng)急疏散的宣揚(yáng)教育、培訓(xùn)演練；戰(zhàn)時指揮協(xié)調(diào)各職能小組開展工作，快速堅決將火災(zāi)撲滅在初期階段；關(guān)心協(xié)作到達(dá)火場的公

20、安消防隊開展各項滅火救援行動；關(guān)心協(xié)作公安消防機(jī)構(gòu)做好火災(zāi)事故調(diào)查工作；其他有關(guān)工作。 滅火行動組：依據(jù)火場狀況，嫻熟應(yīng)用各類滅火器材和工作，正的確施滅火工作。 通訊聯(lián)絡(luò)組：準(zhǔn)時實施報警和接警處置程序細(xì)則，快速報告“119”接警中心，精確反映狀況，并派人接車。進(jìn)行通訊聯(lián)絡(luò)并準(zhǔn)時反饋信息，傳達(dá)上級命令，了解火場的信息，上傳下達(dá)，保證通訊順暢有序。 疏散引導(dǎo)組：負(fù)責(zé)組織火災(zāi)區(qū)域人員從疏散通道和平安口快速撤離火場。 平安防護(hù)搶救組：對受傷人員進(jìn)行緊急搶救，并對火場中消逝的各種需求準(zhǔn)時解決。 三、滅火戰(zhàn)斗力氣形成流程（滅火救援基本處置程序） 1、滅火第一戰(zhàn)斗力氣的形成 任何人發(fā)覺火災(zāi)應(yīng)立刻報警并呼喊四

21、周員工參加滅火救援。 火災(zāi)現(xiàn)場或四周區(qū)域的工作人員聽到呼叫后應(yīng)立刻趕往失火地點(diǎn)，自發(fā)組成滅火第一戰(zhàn)斗力氣。哪里發(fā)生火災(zāi)，就在哪里形成第一戰(zhàn)斗力氣，開展初期火災(zāi)的報警、撲救和人員疏散。具體任務(wù)要求是：第一發(fā)覺火災(zāi)的員工就近使用滅火器材滅火，并大聲呼叫周邊員工報警、增援；距起火點(diǎn)近的員工負(fù)責(zé)利用滅火器和室內(nèi)消火栓滅火；距電話或火災(zāi)報警點(diǎn)近的員工向公安機(jī)關(guān)消防機(jī)構(gòu)報警；距平安通道或出口近的員工立刻引導(dǎo)顧客向平安地點(diǎn)疏散。 2、滅火其次戰(zhàn)斗力氣的形成： 消防平安責(zé)任人接到報警后，應(yīng)立刻依據(jù)餐廳滅火和疏散應(yīng)急預(yù)案程序處置。確認(rèn)火警后，開展滅火救援工作，并撥打“119”電話報警，同時報告餐廳值班領(lǐng)導(dǎo)。 本

22、餐廳員工和消防應(yīng)急指揮部的滅火、通訊、疏散、搶救等各個職能小組成員在接到火警通知后，接應(yīng)第一戰(zhàn)斗力氣進(jìn)行滅火、救援。其次戰(zhàn)斗力氣應(yīng)聽從消防應(yīng)急中心的統(tǒng)一指揮，并按本預(yù)案規(guī)定程序和要求實施滅火、救援。第一戰(zhàn)斗力氣應(yīng)關(guān)心其次戰(zhàn)斗力氣工作。 四、報警和接警處置的基本要求 1、無論任何部門或人員（本餐廳）發(fā)覺火災(zāi)，應(yīng)立刻向“119”公安消防隊報警。 2、報火警時要冷靜冷靜，應(yīng)講清以下內(nèi)容（特別是向公安消防隊“119”報警時）： 失火場所的精確地理位置。 盡可能地說明失火現(xiàn)場狀況，如起火時間、燃燒特征、火勢大小、有無被困人員、有無重要物品、失火四周有何重要建筑、行車路線、消防車和消防隊員如何便利進(jìn)入或接

23、近火災(zāi)現(xiàn)場等。 報警人姓名、住址、工作餐廳、聯(lián)系電話。 急躁回答接警人員的詢問。 五、應(yīng)急疏散組織措施與基本要求 1、疏散引導(dǎo)組應(yīng)首先疏散被火熱圍困的顧客，然后再疏散火場四周的物資。疏散出的物資要放在不影響消防通道和遠(yuǎn)離火場的平安地點(diǎn)。疏散引導(dǎo)組應(yīng)留意自己的平安，提前作好必要的防護(hù)。 2、引導(dǎo)人員疏散時要不斷用手勢和喊話的方式引導(dǎo)穩(wěn)定被困人員的心情，維護(hù)秩序。例如：對四周驚慌失措的人喊“請往那邊走，那里平安”，并正確指示疏散方向；或大聲呼喊“請跟我走”，接受正確方式帶領(lǐng)受困人員到達(dá)平安地帶。 3、引導(dǎo)人員疏散應(yīng)利用消防平安通道，或其他能夠到達(dá)平安地點(diǎn)的途徑，將人流依據(jù)快捷合理的疏散路線引導(dǎo)到場

24、外。疏散引導(dǎo)組人員應(yīng)仔細(xì)檢查，以防疏漏人員。 4、消防隊到達(dá)火場后，應(yīng)聽從公安消防人員的.指揮進(jìn)行疏散工作。 六、滅火的基本要求 1、負(fù)責(zé)滅火職能的工作人員（或滅火行動組）應(yīng)快速趕往失火地點(diǎn)，就近利用消防水源和滅火器材快速撲救火災(zāi)，防止火勢集中。 2、發(fā)覺有人員被火熱圍困，應(yīng)先救人、后滅火；發(fā)覺有易燃易爆危險品受到火勢威逼時，應(yīng)快速組織人員將易燃易爆危險品轉(zhuǎn)移到平安地點(diǎn)。 3、滅火人員應(yīng)聽從消防應(yīng)急指揮部的統(tǒng)一指揮；在公安消防隊到到火場后，應(yīng)樂觀協(xié)作其滅火。 七、通訊聯(lián)絡(luò)、平安防護(hù)等基本要求 1、通訊聯(lián)絡(luò)組 通訊聯(lián)絡(luò)組接到火警后，立刻通知餐廳消防應(yīng)指揮部及各行動小組到達(dá)火災(zāi)現(xiàn)場； 依據(jù)消防責(zé)任

25、人的要求，將停電、供水、車輛調(diào)配、滅火措施等指令傳達(dá)到火災(zāi)現(xiàn)場的各行動小組； 準(zhǔn)時反饋火場進(jìn)行狀況，保障火災(zāi)現(xiàn)場與外界的信息暢通，擔(dān)負(fù)尋求相鄰餐廳支援的聯(lián)絡(luò)工作。 2、平安防護(hù)組 平安防護(hù)組接到指令后，應(yīng)快速趕赴火災(zāi)現(xiàn)場、進(jìn)行現(xiàn)場愛惜、把握局面，同時把握車輛和無關(guān)人員進(jìn)入火場，并快速組織有關(guān)人員清理火場四周停放的車輛遠(yuǎn)離火場。 火災(zāi)撲滅后，要全面檢查現(xiàn)場，毀滅遺留火種，派人愛惜好火災(zāi)現(xiàn)場，并關(guān)心公安機(jī)關(guān)消防機(jī)構(gòu)的火災(zāi)事故調(diào)查工作。 八、演練程序及基本要求 滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案的演練由飯店消防平安責(zé)任人或管理人組織實施，全員參與。演練前做好充分的作。 當(dāng)餐廳消防平安責(zé)任人或管理人下達(dá)“假設(shè)餐廳廚房

26、（以此為例，具體演練地點(diǎn)隨機(jī)確定）發(fā)覺初期火災(zāi)”的緊急信息后，演練工作依據(jù)下列程序?qū)嵤?1、餐廳廚房的員工及四周部門的員工應(yīng)依據(jù)餐廳滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案確定的分工要求，快速形成第一戰(zhàn)斗力氣，開展滅火、救援行動并做到三個同時： 滅火：距起火點(diǎn)近的員工立刻取用身邊的滅火器快速跑向假設(shè)起火部位，擺好滅火姿勢，做好滅火預(yù)備；距室內(nèi)消火栓近的員工快速接好水帶、水槍，并鋪開水帶跑向起火部位，對準(zhǔn)假設(shè)起火點(diǎn)，擺好姿勢，做好滅火預(yù)備。 疏散：距平安出口近的員工立刻跑向四周的疏散出口處，做出手勢，呼叫、引導(dǎo)現(xiàn)場人員通過最近的疏散通道、平安出口疏散。 報警：距電話或火災(zāi)報警點(diǎn)近的員工快速通過電話向“119”消防大

27、隊報警。 2、消防平安責(zé)任人確認(rèn)火災(zāi)（假設(shè)）的報警信息后，快速啟動滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案確定的各項處置程序與要求，向“119”報警。 3、餐廳員工接警后，要快速向失火地點(diǎn)集結(jié)，并依據(jù)滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案確定的分工要求，形成滅火其次戰(zhàn)斗力氣，開展滅火救援工作： 滅火行動組：立刻跑向假設(shè)起火部位現(xiàn)場增援滅火。到達(dá)現(xiàn)場后，就近啟用室內(nèi)消火栓，接好水帶、水槍和鋪好水帶后，對準(zhǔn)假設(shè)的起火點(diǎn)，擺好姿勢，作好滅火預(yù)備。 疏散引導(dǎo)組：依據(jù)分工分別跑向平安出口和疏散通道處，做出手勢，呼叫、引導(dǎo)室內(nèi)人員緊急疏散。 通訊聯(lián)絡(luò)組：了解火場信息，上傳下達(dá)，保證通訊順暢有序。 其他工作組：按本預(yù)案要求開展工作。 4、通過現(xiàn)場演

28、練，達(dá)到下列要求：當(dāng)餐廳消防平安責(zé)任人或管理人下達(dá)假設(shè)部位發(fā)生初期火災(zāi)的緊急指令后，滅火第一戰(zhàn)斗力氣應(yīng)在30秒內(nèi)完成滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案確定的撲救初期火災(zāi)、報警、引導(dǎo)人員疏散的任務(wù)；滅火其次戰(zhàn)斗力氣接到消防平安責(zé)任人的指令后，應(yīng)在2分鐘內(nèi)圓滿完成滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案確定的撲救初期火災(zāi)、報警、引導(dǎo)人員疏散的任務(wù)。 5、演練組織者或指定人員留守火災(zāi)（假設(shè)）現(xiàn)場，擔(dān)當(dāng)演練裁判，對有關(guān)人員、職能小組的演練動作、時間等狀況進(jìn)行有效性裁定和記錄。演練結(jié)束后，進(jìn)行講評，爭論改進(jìn)措施。 工程火災(zāi)的應(yīng)急預(yù)案5 1、指導(dǎo)思想: 為了加強(qiáng)消防工作,貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的方針提高全員消防意識,增加自防自救力氣,準(zhǔn)時

29、有效的撲救火災(zāi),最大限度地削減損失,愛惜國家、酒店和旅客的生命財產(chǎn)平安,讓全體員工遇到火災(zāi)時忙而不亂,能各司其職。依據(jù)國家消防法規(guī)、結(jié)合酒店的實際狀況,特制定此預(yù)案。 2、組織機(jī)構(gòu): 3、滅火原則: (1)先救人后救火,盡量避開人員傷亡。 (2)首先疏散易燃易爆化學(xué)物品,以避開火勢擴(kuò)大。 4、各崗位應(yīng)急程序: (1)火災(zāi)現(xiàn)場人員報警及滅火: 火災(zāi)現(xiàn)場第一發(fā)覺人發(fā)覺煙火時,立刻撥通酒店消防值班室電話(8719)向消防值班人員報告,并說明自己的姓名、職務(wù)、失火地點(diǎn)、火勢大小。 按響離自己最近的緊急報警器(手動報警按鈕或排煙閥手動按鈕)。 用最近的滅火器材阻擋火勢集中。 (2)監(jiān)控員: 接到報警電話

30、后,問明狀況報警人姓名、職務(wù)、失火地點(diǎn)、火勢大小、何種物質(zhì)燃燒以及是否傷人,同時做好記錄,并通知巡樓隊員趕到現(xiàn)場。 依據(jù)報警狀況做出準(zhǔn)備:確定火災(zāi)等級(一級或二級); 接到報警信號(煙感報警信號、手動按鈕報警信號)后,2秒鐘內(nèi)必需通知巡樓隊員或最近場點(diǎn)值班隊員在最短時間內(nèi)到達(dá)報警現(xiàn)場,對火警確認(rèn)并反饋;同時在消防主機(jī)上進(jìn)行消音處理,記錄火警的組號和位號。 假如得到的反饋是誤報或假火警,應(yīng)做好復(fù)位處理。 假如得到的反饋是真實火警時,應(yīng)在1秒鐘內(nèi)用對講機(jī)或電話通知當(dāng)值主管立刻趕赴現(xiàn)場,同時用對講機(jī)連續(xù)兩遍呼叫各持對講機(jī)崗位;并且要求大廳崗和通道崗做好車輛秩序的維護(hù),以備消防車和搶救車到來時保持電能

31、;宿舍崗隊員立刻通知宿舍全部人不當(dāng)班人員2分鐘內(nèi)趕到指令地點(diǎn)。其它崗位1分鐘內(nèi)必需趕到火災(zāi)現(xiàn)場。 時刻留意火勢狀況,并把監(jiān)控鏡頭調(diào)到事故區(qū)域并錄像,記錄: 1、火警的具體部位; 2、火警大小及嚴(yán)峻性; 3、燃燒物質(zhì)的種類; 4、傷亡損失; 5、到位人員; 6、處理過程等,以便事后以書面形式匯報。 電話通知保安部主管(必需報告起火的時間、地點(diǎn)、火情大小、何種物質(zhì)燃燒)。 依據(jù)火勢狀況,確定火災(zāi)等級;假如是一級,電話通知酒店總經(jīng)理,副總經(jīng)理,并要求前臺通知各部門經(jīng)理、主管,做好客人的疏散和解釋工作。 啟動消防廣播,使用時吐詞清楚,重復(fù)播放(敬重的各位來賓,請不要驚慌,本酒店正處于緊急疏散狀態(tài),請您

32、關(guān)好門窗,利用房內(nèi)防毒面具或濕毛巾捂住口鼻,按平安指示方向或跟隨服務(wù)員從樓梯口有秩序靠墻離開)。 (3)巡樓員: 當(dāng)接到監(jiān)控員的通知后必需在2分鐘內(nèi)趕到精確的火警現(xiàn)場。 趕到現(xiàn)場后立刻查看,確認(rèn)火警真假,假如是樓層應(yīng)立刻 消音再確認(rèn),發(fā)覺是誤報或假報應(yīng)立即復(fù)位并通知監(jiān)控中心,誤報或假報的緣由。 確認(rèn)為真火警應(yīng)第一時間通知監(jiān)控中心,并報告火災(zāi)的大小、何種物質(zhì)燃燒,有無傷亡狀況。 火勢小時應(yīng)利用周邊的滅火器材進(jìn)行滅火。 火勢較大時應(yīng)實行隔離四周物品,特別是易燃、易爆物品,并會同前來的同事一起參與滅火工作,聽從現(xiàn)場最高指揮者的指揮。 事故后以書面形式把事情的詳細(xì)經(jīng)過向部門主管匯報。 (4)大廳崗:

33、負(fù)責(zé)停車場和大門口秩序,做好車輛疏散指揮,保持消防車道暢通。 禁止無關(guān)人員進(jìn)入停車場和大堂。 為趕到的宿舍待命人員指引方向并報告火情。 當(dāng)消防車或急救車到來時,引導(dǎo)他們到達(dá)火災(zāi)現(xiàn)場并簡潔介紹火勢和傷亡狀況。 時刻留意電臺、報社記者的消逝,當(dāng)發(fā)覺后應(yīng)進(jìn)行適度制止,并匯報上級,以便做出準(zhǔn)時必要的支配。 阻擋已疏散到樓外的客人再回到樓里或企圖進(jìn)入房間拿東西。 (5)通道崗: 負(fù)責(zé)維護(hù)通道四周車輛秩序,保持消防車道暢通。 嚴(yán)格把握閑雜人員入內(nèi),防止不法分子乘機(jī)破壞或混水摸魚。 為疏散出來的客人指引方向,并關(guān)心房務(wù)部主管做好穩(wěn)定客人心情和支配工作。 阻擋已疏散到樓外的客人再回到樓里或企圖進(jìn)入房間拿東西。

34、 (6)保安部不當(dāng)班人員: 接到通知后應(yīng)在2分鐘內(nèi)趕到監(jiān)控中心前坪穿消防戰(zhàn)斗服集合,聽從管理人員支配。 不當(dāng)班主管到場清點(diǎn)人數(shù)、分派任務(wù),按大廳崗指引的方向帶領(lǐng)全部人員攜帶滅火器材趕赴現(xiàn)場進(jìn)行滅火。 假如是一級火災(zāi),不當(dāng)班人員聽從主管或最高指揮者支配,趕赴火場進(jìn)行戒備,并組織其它部門人員集結(jié),預(yù)備適當(dāng)器材組織客人進(jìn)行疏散。 (7)保安部當(dāng)值主管 當(dāng)接到火警報告后,應(yīng)在2分鐘內(nèi)趕赴現(xiàn)場。 組織當(dāng)班隊員利用滅火器材撲滅初起火災(zāi)。 火勢較大時,要冷靜冷靜,合理支配隊員防止火勢漫延,同時要求監(jiān)控中心通知房務(wù)部電話通知各部門做好人員疏散預(yù)備。 如總經(jīng)理不在現(xiàn)場,而火情嚴(yán)峻急需消防隊救援時,指示監(jiān)控中心向

35、“119”臺報警,并向隨后趕到的上級領(lǐng)導(dǎo)報告狀況和實行措施。 (8)前臺: 接到二級火災(zāi)報警通知后,應(yīng)電話通知各部門經(jīng)理、主管。 如接到一級火災(zāi)通知后,除通知各部門經(jīng)理、主管外,另需通知總經(jīng)理、副總經(jīng)理。 當(dāng)接到火災(zāi)通知后,值班接待員必需立刻把最新入住的客人身份資料用打印機(jī)打出來,并將客人的登記卡收齊,并和客人身份資料一起帶到客人集合地點(diǎn),以備清點(diǎn)客人時使用。 火情發(fā)生后,假如說有客人查問,表示關(guān)切,如無領(lǐng)導(dǎo)和總經(jīng)理特殊指示,值班人應(yīng)委婉做好解釋。 前臺值班員必需把握酒店領(lǐng)導(dǎo)號碼,以便隨時取得聯(lián)系。 (9)工程部: 值班人員接到報警電話后,應(yīng)立刻切斷失火樓層上下三層的全部電源,停止二部客用電梯

36、并保證電梯內(nèi)無人。 非當(dāng)班人員應(yīng)帶齊所配工具立刻趕到酒店前坪集結(jié),向現(xiàn)場指揮人員靠攏,預(yù)備酒店全范圍內(nèi)的設(shè)備修復(fù)工作。 派人監(jiān)督機(jī)組和機(jī)組的運(yùn)轉(zhuǎn)狀況,確保正壓送風(fēng)和排煙機(jī)工作正常,確保疏散途中平安。 確保應(yīng)急電源工作正常,使應(yīng)急指揮燈發(fā)光,要派人帶手電筒去各疏散樓梯檢查。若發(fā)覺應(yīng)急燈損壞應(yīng)準(zhǔn)時更換。 樓層空調(diào)系統(tǒng)要關(guān)閉,停止送排風(fēng)。 逐路切斷電源,包括動力電源,只留應(yīng)急供電線路。 切斷生活供水,但要保證自來水外線管供水正常,以確保消防供水。 通知鍋爐房切斷蒸氣和熱水供應(yīng),但要留意鍋爐的平安。 切斷煤氣和柴油供應(yīng)并做好防火工作,確保平安。 (10)房務(wù)部: 向全體人員通告火情,調(diào)整把握好大廳以免

37、造成混亂場面,指令前臺接待預(yù)備回答客人的詢問電話。 指派專人組織客人疏散,讓客人不要驚慌有秩序地疏散出去,到集合點(diǎn)集中。 每樓層指派一到兩名服務(wù)員帶備用鑰匙檢查各房間及洗手間,確保無客人后,在門上標(biāo)“v”符號表明此房間已無客人。 房務(wù)部經(jīng)理必需帶上酒店手電以及房務(wù)部所用頻道的對講機(jī)。 房務(wù)部主管負(fù)責(zé)客人疏散引導(dǎo)和支配。 房務(wù)部員工在疏散客人時要邊疏散邊喊話(請不要驚慌,跟我來)。 (11)餐飲部: 餐廳經(jīng)理向全體人員通告火情,調(diào)整把握好大廳和包廂以免造成混亂場面。 指派專人組織客人以疏散,讓客人不要驚慌有秩序地疏散出去,到集合點(diǎn)集中。 派人對餐廳和每個包廂進(jìn)行檢查,看是否有未熄滅的蠟燭、固體酒精爐、煙頭等物要將它們徹底熄滅。 最終切斷電源鎖門離開。 (12)財務(wù)部: 出納人員要整理好錢物,把庫房和抽屜鎖好。 全部人員把自己管理的文件和帳目整理好,平安地保存起來。