常見(jiàn)物質(zhì)檢驗(yàn)(4)講稿

1、關(guān)于常見(jiàn)物質(zhì)的檢驗(yàn) (4)第一張，PPT共二十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月2004年5月，息烽縣工商局組織工商人員對(duì)縣城內(nèi)市場(chǎng)進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查,共查了銷售食用味精經(jīng)營(yíng)戶34戶,發(fā)現(xiàn)竟有14戶涉嫌銷售假冒偽劣“雙橋”味精。經(jīng)過(guò)檢測(cè),假味精里面普遍摻有食鹽、面粉等雜質(zhì),且偷工減料,實(shí)際重量比標(biāo)識(shí)少20%以上。 考考你：如何鑒別味精和面粉？第二張，PPT共二十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月活動(dòng)與探究：實(shí)驗(yàn)1：取兩支試管，分別加入2mLNH4Cl、 (NH4) 2SO4溶液，再各加入2mLNaOH溶液，加熱試管，將濕潤(rùn)的紅色石蕊試紙（或pH試紙）靠近試管口，觀察試紙的顏色變化。實(shí)驗(yàn)2：取兩支試管，分別加入少量NH

2、4Cl、KCl溶液，再各滴加幾滴AgNO3溶液和稀硝酸，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)3：取兩支試管，分別加入少量(NH4)2SO4、K2SO4溶液，再各滴加幾滴BaCl2溶液和稀鹽酸，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。第三張，PPT共二十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月NH4Cl和(NH4)2SO4各2mL，分別加入2mLNaOH，稍加熱，將事先準(zhǔn)備好的濕潤(rùn)的紅色石蕊試紙靠近試管口有刺激性氣味氣體產(chǎn)生，且該氣體能使?jié)駶?rùn)的紅色石蕊試紙變藍(lán)。NH4Cl和(NH4)2SO4中含有NH4+NH4Cl+NaOH=NaCl+H2O+NH3 NH3 使?jié)駶?rùn)的紅色石蕊試紙變藍(lán)第四張，PPT共二十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月NH4+ (銨鹽)的檢驗(yàn)方法

3、 取少量試液于試管中,加入堿液混合加熱，有刺激性氣體，將濕潤(rùn)的紅色石蕊試紙靠近試管口，試紙變藍(lán)，證明該試樣中含有NH4+。第五張，PPT共二十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月NH4Cl和KCl各少量（1-2）mL，各滴幾滴稀AgNO3 ，再各滴幾滴HNO3反應(yīng)生成不溶于稀硝酸的白色沉淀NH4Cl和KCl中含有Cl-NH4Cl + AgNO3 = NH4NO3 + AgCl第六張，PPT共二十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月Cl-的檢驗(yàn)方法 取少量試液于試管中，向試管加入AgNO3 ，生成白色沉淀，再加入稀HNO3溶液，沉淀不溶解，證明該試樣中含有Cl- 。第七張，PPT共二十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月稀硝酸的作

4、用是什么？能用稀鹽酸或稀硫酸代替嗎?討論與思考:1、排除CO32-等等離子的干擾。2、不能用稀鹽酸和稀硫酸代替，因?yàn)闀?huì)引入Cl-和SO42-。第八張，PPT共二十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月(NH4)2SO4和K2SO4溶液各少量，各滴幾滴稀鹽酸，再各滴幾滴BaCl2溶液生成不溶于稀鹽酸的白色沉淀硫酸銨、硫酸鉀中含有SO42-（NH4）2SO4 + BaCl2=BaSO4 + 2NH4Cl第九張，PPT共二十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月SO42- （硫酸鹽）的檢驗(yàn)方法取少量試液于試管中，向試管內(nèi)加稀鹽酸，無(wú)現(xiàn)象，再加入BaCl2溶液，若生成白色沉淀，證明該試樣中含有SO42-第十張，PPT共二十頁(yè)，創(chuàng)

5、作于2022年6月討論與思考:稀鹽酸的作用是什么? 排除Ag+、CO32等等離子的干擾第十一張，PPT共二十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月 現(xiàn)有四瓶失去標(biāo)簽的溶液，分別為NH4Cl溶液、 (NH4)2SO4溶液、KCl溶液、K2SO4溶液四種，請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案加以鑒別。 若把NH4Cl溶液換成NaCl溶液，其他溶液不變，又如何鑒別？交流與討論:第十二張，PPT共二十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月 一根鉑絲，將鉑絲在稀鹽酸中蘸一下，然后在酒精燈火焰上灼燒至無(wú)色。用灼燒后的鉑絲蘸取少許待測(cè)物，火焰中灼燒觀察到不同顏色的火焰（K的焰色要透過(guò)鈷玻璃觀察）。洗、燒、蘸、燒實(shí)驗(yàn)操作：除雜焰色反應(yīng)是表現(xiàn)元素的性質(zhì) ，是物

6、理變化。第十三張，PPT共二十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月許多金屬或他們的化合物在灼燒時(shí)都會(huì)使火焰呈現(xiàn)特殊的顏色焰色反應(yīng)：第十四張，PPT共二十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月 現(xiàn)有四瓶失去標(biāo)簽的溶液，分別為NaCl溶液、(NH4)2SO4溶液、KCl溶液、K2SO4溶液四種，請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案加以鑒別。交流與討論:第十五張，PPT共二十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月與鹽酸反應(yīng)，產(chǎn)生氣體通入澄清石灰水有無(wú)色氣體產(chǎn)生，澄清石灰水變渾濁先加稀鹽酸， 再加入BaCl2溶液生成白色沉淀，說(shuō)明有Cl-稀HNO3酸化的AgNO3生成不溶于稀硝酸的白色沉淀與堿混合加熱用濕潤(rùn)的紅色石蕊試紙檢驗(yàn)若試紙變藍(lán)，說(shuō)明含有NH4+小結(jié):第十

7、六張，PPT共二十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月用紅外光譜儀來(lái)確定：物質(zhì)中是否含有某些有機(jī)基團(tuán)用元素分析儀測(cè)定：物質(zhì)中是否含C、H、O、N、S等元素儀器分析法：課本P22用原子吸收光譜確定：物質(zhì)中是否含有哪些金屬元素第十七張，PPT共二十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月某溶液中含有大量的Cl-、SO42-、OH- 三種離子，如果只取一次就能夠?qū)?種陰離子依次檢驗(yàn)出來(lái)，正確的實(shí)驗(yàn)操作順序是： 滴加Mg(NO3)2溶液 過(guò)濾 滴加Ba(NO3)2 滴加AgNO3 或 鞏固練習(xí):第十八張，PPT共二十頁(yè)，創(chuàng)作于2022年6月3、某白色晶體可能是氯化銨，怎樣證明？請(qǐng)寫出操作步驟。鞏固練習(xí):（1）取少量白色晶體配成溶液。（2）取少量溶液與試管中，加入NaOH溶液，加熱，用濕潤(rùn)的紅色石蕊試紙?jiān)谠嚬芸跈z驗(yàn)，若試紙變藍(lán)，說(shuō)明有NH4+。（3）取少量溶液