益民小豆哥食品連鎖便利店

1、PAGE PAGE 18益民小豆哥食品連鎖便利店經(jīng)營手冊(cè)第一章 前言適用范圍和目的本手冊(cè)適用于深圳益民食品有限公司“益民小豆哥”食品連鎖便利店所有潛在加盟者。本手冊(cè)用于幫助潛在加盟者了解“益民小豆哥”食品連鎖便利店及其連鎖體系，指導(dǎo)潛在加盟者擇選加盟“益民小豆哥”食品連鎖便利店。有關(guān)名詞解釋連鎖加盟體系連鎖加盟在本體系中指特許經(jīng)營體系。根據(jù)國內(nèi)貿(mào)易部的定義，特許經(jīng)營是指特許者將自己擁有的商標(biāo)（包括服務(wù)商標(biāo)）、商號(hào)、產(chǎn)品、專利和專有技術(shù)、經(jīng)營模式等以特許經(jīng)營合同的形式授予被特許者使用，被特許者按合同規(guī)定，在特許者統(tǒng)一的業(yè)務(wù)模式下從事經(jīng)營活動(dòng)，并向特許者支付相應(yīng)的費(fèi)用。從世界范圍內(nèi)零售業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)

2、看，任何傳統(tǒng)的零售業(yè)種如雜貨店、服飾、眼鏡等專門店，絕大部份最終走都有要走向連鎖經(jīng)營。連鎖經(jīng)營不斷快速發(fā)展的需求，又產(chǎn)生了加盟連鎖系統(tǒng)。現(xiàn)代連鎖便利店現(xiàn)代便利店發(fā)端于美國，但在日本、韓國、臺(tái)灣和香港等東亞地區(qū)發(fā)揚(yáng)光大，成為現(xiàn)代零售體系中重要的組成部份，在日本其效益甚至超過了大賣場(chǎng)。特別說明益民公司對(duì)本手冊(cè)中的事實(shí)負(fù)責(zé)，但對(duì)于潛在加盟者據(jù)此加盟所造成的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)和財(cái)產(chǎn)損失不負(fù)任何責(zé)任；本手冊(cè)中如有與加盟合同中表述存在差異的地方，以加盟合同為準(zhǔn)；本手冊(cè)的解釋權(quán)歸益民食品聯(lián)合有限公司公司。第二章 益民公司“益民小豆哥”食品連鎖加盟體系介紹一、益民公司介紹深圳市益民食品聯(lián)合有限公司是隸屬深圳市果菜貿(mào)易公

3、司，是深圳市農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司屬下企業(yè)。本公司建于一九九二年，是深圳市政府十大“菜籃子”重點(diǎn)工程項(xiàng)目之一，深圳市首批安全食品示范企業(yè)，國家農(nóng)業(yè)部認(rèn)證無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，也是深圳市最大的國有豆類食品生產(chǎn)企業(yè)。公司地處深圳市福田區(qū)梅林食品工業(yè)區(qū)，占地10000余平方米，建筑面積達(dá)4000平方米，項(xiàng)目總投資1000多萬元人民幣。公司選用國內(nèi)最先進(jìn)的全不銹鋼豆類食品生產(chǎn)線，是目前國內(nèi)生產(chǎn)豆類食品規(guī)模最大、品種齊全的專業(yè)生產(chǎn)廠家。本公司主要產(chǎn)品有：水豆腐、盒裝內(nèi)脂豆腐、老豆腐、日式玉子豆腐、百葉、豆干、油豆腐、素雞；系列豆?jié){、豆奶；豆腐花；袋裝系列休閑豆制品等六十多個(gè)品種。益民公司實(shí)施連鎖店經(jīng)營，信心

4、來自集團(tuán)化的資源優(yōu)勢(shì)：國內(nèi)領(lǐng)先的商業(yè)技術(shù)和資產(chǎn)資本雄厚，信用優(yōu)異一流的企業(yè)基礎(chǔ)管理能力。益民公司在開發(fā)經(jīng)營“益民小豆哥”食品連鎖便利店事業(yè)所秉承的信念是：合作、互信、發(fā)展、共贏益民公司在開發(fā)經(jīng)營“益民小豆哥”食品連鎖便利店事業(yè)所確立的目標(biāo)是，致力于在深圳及珠三角范圍內(nèi)發(fā)展商號(hào)為“益民小豆哥”食品的連鎖便利店，使之成為豆制品行業(yè)差異化營銷的領(lǐng)導(dǎo)性品牌。益民公司“益民小豆哥”食品連鎖便利店有二種組織形態(tài)，一種是由公司投資經(jīng)營的直營連鎖店；另一種是加盟店，即由益民公司以外的法人或個(gè)人投資，由益民公司指導(dǎo)，按益民公司的要求建立的門店。二、益民“益民小豆哥”食品連鎖加盟體系介紹1、“益民”的無形資產(chǎn)商號(hào)

5、：益民公司為連鎖便利店起名為“益民小豆哥”，其寓意為“有益于市民身體健康的小豆哥”。益民公司已經(jīng)在深圳進(jìn)入標(biāo)準(zhǔn)商超180余家，進(jìn)店率達(dá)到96%，年銷售額近3000萬元，益民食品的品牌形象在深圳已經(jīng)深入人心，得到了消費(fèi)者的高度認(rèn)可；目前，根據(jù)消費(fèi)者的強(qiáng)烈要求，益民在深圳投資開設(shè)了“愛華益民食品直銷店”。自開業(yè)以來每天門庭若市，顧客絡(luò)繹不絕，月營業(yè)額達(dá)3.5萬以上，其品牌價(jià)值在便利店的營銷中亦將得到最大體現(xiàn)。系統(tǒng)設(shè)計(jì)：益民公司委托長期從事零售商業(yè)研究的咨詢公司，對(duì)“益民小豆哥”食品連鎖便利店業(yè)務(wù)進(jìn)行了詳實(shí)的市場(chǎng)調(diào)查，參考國內(nèi)外最先進(jìn)的便利連鎖體系，編制出完整、科學(xué)的益民食品連鎖的投資體系與管理方案

6、，體系設(shè)計(jì)具有權(quán)威性。VI系統(tǒng)（視覺識(shí)別）：益民公司花重金延請(qǐng)國內(nèi)一流專業(yè)企業(yè)形象策劃公司，為“益民小豆哥”食品連鎖便利店設(shè)計(jì)了VI系統(tǒng)，該系統(tǒng)包括門店門面、店內(nèi)裝潢、柜臺(tái)、收銀臺(tái)、購物袋，以及店員的衣著等，該系統(tǒng)具有形象鮮明，連鎖商業(yè)主題突出、對(duì)客戶有吸引力等特點(diǎn)。2、經(jīng)營模式經(jīng)過長期時(shí)間的調(diào)研和科學(xué)論證，并經(jīng)直營店經(jīng)營效果的檢驗(yàn)與不斷調(diào)整，“益民小豆哥”逐步找到比較適應(yīng)深圳市場(chǎng)需求，同時(shí)能滿足利潤最大化的經(jīng)營模式，相關(guān)內(nèi)容包括： （1）商品品種、數(shù)量配置：“益民小豆哥”精選了近80個(gè)品種，可以滿足消費(fèi)者日常豆制品生活所需。（2）服務(wù)項(xiàng)目：“益民小豆哥”將大力發(fā)展多種經(jīng)營項(xiàng)目，門店接到團(tuán)體消

7、費(fèi)大批定單，益民公司可提供專門車輛送貨上門，門店可參與利潤分帳。（3）商品陳列：包括貨架的設(shè)計(jì)和商品在貨架上擺放的位置，“益民小豆哥”食品連鎖店的貨架設(shè)計(jì)，使門店內(nèi)能陳列更多的商品，同時(shí)利用計(jì)算機(jī)的分析系統(tǒng)，使商品在貨架的陳列位置更合理，方便消費(fèi)者快速找到想要購買的商品，從而提高門店的經(jīng)營效率。（4）定價(jià)政策：“益民小豆哥”的價(jià)格政策是，具有競爭力，體現(xiàn)業(yè)態(tài)的特點(diǎn)和實(shí)現(xiàn)預(yù)期的收益，不以價(jià)格為核心手段，強(qiáng)調(diào)為顧客提供放心豆腐的價(jià)值。3、“益民小豆哥”配送技術(shù)物流是便利連鎖系統(tǒng)生存和發(fā)展的根基。益民食品自有送貨車輛14輛，擁有長期的大批量、多門店配送技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)；未來，益民公司還將引進(jìn)深圳著名物流企

8、業(yè)零售商業(yè)物流技術(shù)，開發(fā)連鎖物流管理信息平臺(tái)，并將配送中心管理、快速分撥系統(tǒng)、實(shí)效運(yùn)輸系統(tǒng)、貨物狀態(tài)保證技術(shù)有機(jī)結(jié)合，做到每天為各門店固定多次配送，使各門店的商品尤其是食品保持新鮮和品質(zhì)優(yōu)良，同時(shí)又使各門店的庫存降到最低限度，節(jié)省寶貴的門店空間與冷凍機(jī)空間。4、“益民小豆哥”電子結(jié)算系統(tǒng)益民所有連鎖便利店將實(shí)行統(tǒng)一自動(dòng)化電子結(jié)算系統(tǒng)，保證銷售與結(jié)算的高效率和準(zhǔn)確性。該系統(tǒng)具有操作簡便、穩(wěn)定性好、易于管理等特點(diǎn)，大大降低了加盟者對(duì)銷售管理、人員管理、和存貨管理的制度成本。5、益民公司加盟者提供的管理服務(wù)幫助加盟者考察、選擇店址。人力資源管理：由益民公司統(tǒng)一制定人力運(yùn)作標(biāo)準(zhǔn)，包括加盟店所需人員規(guī)劃

9、、考勤制度、服務(wù)管理、服裝費(fèi)用、薪金標(biāo)準(zhǔn)等。人員培訓(xùn)：益民公司對(duì)所有加盟店的新員工進(jìn)行職前培訓(xùn)、在職培訓(xùn)，使加盟店保持良好的運(yùn)作狀態(tài)。陳列規(guī)劃：益民公司為加盟店提供設(shè)備陳列、商品陳列、店面氣氛、DM等規(guī)劃方案、方法。服務(wù)和商品價(jià)格表：益民公司制定統(tǒng)一的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)范圍、商品價(jià)格等。統(tǒng)一供貨：益民公司對(duì)各加盟店所經(jīng)營的商品實(shí)行統(tǒng)一配送。廣告促銷規(guī)劃：益民公司將提供給加盟店統(tǒng)一品牌宣傳計(jì)劃等。運(yùn)作系統(tǒng)：益民公司為加盟店提供完整的財(cái)務(wù)運(yùn)作系統(tǒng)，確定財(cái)務(wù)管理方法，提供統(tǒng)一的財(cái)務(wù)制度。經(jīng)營和管理：益民公司制定營業(yè)時(shí)間、主持加盟者會(huì)議、確定公司主管到加盟店指導(dǎo)。裝修與設(shè)備規(guī)劃：益民公司為加盟店提供土木工

10、程、照明、POS臺(tái)、貨架等統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。不斷更新經(jīng)營技術(shù)：益民公司有義務(wù)不斷開發(fā)新技術(shù)、新商品、新管理模式，為加盟店能獲得更大的利潤而不斷提供服務(wù)。第三章、加盟者的權(quán)利與義務(wù)加盟店的權(quán)利可以按照合同使用益民公司“益民小豆哥”商號(hào)。獲得益民公司承諾的各種支援服務(wù)。包括幫助選址、裝修服務(wù)、人力資源培訓(xùn)和管理、經(jīng)營指導(dǎo)等從開店到日常經(jīng)營管理的全程服務(wù)。獲得益民公司后續(xù)開發(fā)的經(jīng)營管理技術(shù)：對(duì)益民公司不斷開發(fā)新商品、新技術(shù)、新信息、新管理模式，在其自營店測(cè)試成功并運(yùn)用之后，加盟店將無償從益民公司獲得。分享益民公司獲得的品牌效益。加盟費(fèi)減免：對(duì)于前10個(gè)加盟店，益民公司將提供加盟費(fèi)的減免。2、加盟者應(yīng)盡的義務(wù)

11、按照合同規(guī)定按時(shí)按量從公司進(jìn)貨。按合同規(guī)定向益民公司交納加盟金、保證金、特許金、廣告分?jǐn)傎M(fèi)用等。人力管理配合：加盟店需按公司規(guī)定執(zhí)行管理，店內(nèi)員工均須依管理規(guī)定的工作標(biāo)準(zhǔn)承擔(dān)。員工培訓(xùn)的配合：加盟店需參加益民公司舉辦的店長和主管管理培訓(xùn)，其費(fèi)用由加盟店承擔(dān)。執(zhí)行店內(nèi)陳列規(guī)定：加盟店需按公司店內(nèi)陳列規(guī)定的要求執(zhí)行，若認(rèn)為平面布置有問題時(shí)，需向公司提出建議，經(jīng)公司研究認(rèn)可后進(jìn)行變更。服務(wù)和商品價(jià)格：加盟店需依照益民公司制定的服務(wù)和商品價(jià)格執(zhí)行，非經(jīng)公司同意，加盟店不得自行打折或擅自變更。促銷運(yùn)作的執(zhí)行：加盟店對(duì)公司規(guī)劃的促銷活動(dòng)、廣告活動(dòng)、贈(zèng)品發(fā)放、價(jià)格變動(dòng)、堆頭布置，須按公司規(guī)劃及有關(guān)規(guī)定執(zhí)行及

12、分?jǐn)傎M(fèi)用。財(cái)務(wù)報(bào)表的運(yùn)作：加盟店須按規(guī)定，定期向公司匯報(bào)銷售情況和財(cái)務(wù)情況。加盟店經(jīng)營和管理：加盟店員工在上班時(shí)，須遵守益民的管理規(guī)范要求，保持店內(nèi)外清潔，維護(hù)本店的形象，不得擅自變更、縮短營業(yè)時(shí)間或停止?fàn)I業(yè)。加盟者須參加公司舉辦的加盟者會(huì)議、店長、主管會(huì)議及其它公司規(guī)定參加的會(huì)議，不得無故缺席，如因重要事情未能參加時(shí)，須指派代表參加。公司為輔導(dǎo)各加盟店，設(shè)立區(qū)域性主管，其主管為該區(qū)內(nèi)加盟店的輔導(dǎo)人，加盟店有權(quán)請(qǐng)示其主管進(jìn)行輔導(dǎo)，且有義務(wù)接受輔導(dǎo)。裝修及設(shè)備運(yùn)作：加盟店應(yīng)依照益民規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行裝修施工及選購指定設(shè)備，其費(fèi)用由加盟者負(fù)擔(dān)，加盟者不得擅自變更。保守商業(yè)機(jī)密：有關(guān)加盟契約，公司規(guī)章、

13、表格、手冊(cè)、說明、須知等，均為益民的高度商業(yè)機(jī)密，不得以任何方式對(duì)外泄露。此項(xiàng)保密義務(wù)，于加盟條約終止后，三年內(nèi)有效。第四章 加盟“益民小豆哥”的利益分析加盟連鎖體系對(duì)加盟者的益處開店的目的是為了掙錢。但據(jù)國內(nèi)外最新資料，在第一年內(nèi)自己開店成功的機(jī)會(huì)員有20%，而以加盟連鎖方式經(jīng)營的企業(yè)成功的機(jī)會(huì)有80%之多。因此加盟連鎖系統(tǒng)是實(shí)現(xiàn)個(gè)人創(chuàng)業(yè)的最好途徑和方法，加入“益民食品”連鎖，將獲得如下好處：節(jié)省開店成本：由于益民公司整體運(yùn)作，可直接到益民訂貨，由益民公司定時(shí)配送，減少提、送貨人力成本，每店每月可節(jié)省0.51萬元投資。減少開店障礙，享用成功經(jīng)驗(yàn)：益民公司向加盟者提供市場(chǎng)調(diào)查、店址確定、如何開

14、店、如何運(yùn)作等管理服務(wù)，可使加盟者立即順利開店經(jīng)營。益民已建立了一套完整的經(jīng)營管理標(biāo)準(zhǔn)，加盟者只要忠實(shí)執(zhí)行即可開設(shè)一家一流的豆制品便利店。作為知名商店更具市場(chǎng)吸引力。目前市場(chǎng)的競爭激烈，益民公司“益民”的品牌形象已經(jīng)初步形成，取得了較佳的信譽(yù)，再加上一整套的管理規(guī)范不斷完善和推進(jìn)，使其內(nèi)外一致，品牌價(jià)值日益提高，加盟店作為品牌價(jià)值的分享者，在市場(chǎng)吸引力上當(dāng)然勝過獨(dú)立店（有“愛華直銷店”為例）。降低營業(yè)成本，提高毛利率，益民“益民小豆哥”系統(tǒng)整體的運(yùn)營，使加盟店的運(yùn)作費(fèi)用與成本降低。隨著“益民小豆哥”連鎖加盟系統(tǒng)的不斷擴(kuò)大，進(jìn)貨數(shù)量的增加，會(huì)使整體運(yùn)作成本降低，益民也會(huì)隨之降低供貨價(jià)格，加盟店將

15、會(huì)獲得毛利率的提高。增加營業(yè)收入來源。連鎖店因知名度高，較易得到其他產(chǎn)品供應(yīng)商的關(guān)注和信任，加盟店一般位于居民區(qū)內(nèi)，公司還會(huì)安排其他產(chǎn)品的銷售，以加盟者的營業(yè)收入來源。減少經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)：由于加盟連鎖統(tǒng)已經(jīng)由益民進(jìn)行開發(fā)和研究，并在自營店內(nèi)進(jìn)行實(shí)踐成功，因此加盟店可減少經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。益民食品便利店發(fā)展的前景據(jù)調(diào)查深圳目前豆制品制造工廠300余家，每日投豆數(shù)量稍大的僅有34家，其產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，黑心豆腐對(duì)消費(fèi)者造成的傷害已成了一大社會(huì)問題。消費(fèi)者對(duì)放心豆腐的需求日益強(qiáng)烈。目前，只有在大型商超才能買到益民豆制品。而大型商超在深圳的發(fā)展尚不成熟，門店分布不盡合理，有些離居民區(qū)還有一段距離，市民購買日常肉菜食

16、品尚有不方便之處，這也是傳統(tǒng)肉菜市場(chǎng)依然生機(jī)旺盛的一個(gè)原因。習(xí)慣于在傳統(tǒng)肉菜市場(chǎng)購物，對(duì)豆制品的安全衛(wèi)生又有需求的消費(fèi)者依然占有相當(dāng)大數(shù)量。這也是益民豆制品小型便利店強(qiáng)大的生存空間。加盟“益民小豆哥”食品連鎖便利店的投資收益分析開一間912平米的“益民小豆哥”食品連鎖便利店的投資效益如下：投資設(shè)備約1萬元，裝修約1萬元，兩項(xiàng)合計(jì)：2萬元加盟金：1萬元加盟保證金：1萬元（結(jié)業(yè)返還）其他： 0.5 萬元小計(jì)：加盟者資金需求額：4.5萬元。初期經(jīng)營效益估算月營業(yè)額：2.5萬元；月毛利額：2.5萬30%毛利率=0.75萬元；月營業(yè)成本：#人工，2人1000元=2000元；#租金：150元/平米10平米

17、=1500元；#水電費(fèi)：400元；#總部特許金（含廣告費(fèi)）：約750元；市場(chǎng)管理費(fèi)費(fèi)：200元；成本小計(jì)：4850元。利潤：2650元/月加盟程序投資者決定加盟“益民小豆哥”食品連鎖系統(tǒng)，他必須對(duì)益民進(jìn)行了解和認(rèn)識(shí)，同時(shí)公司對(duì)他也有一個(gè)清晰準(zhǔn)確的評(píng)估，這樣才能有效地保證雙方的利益。加盟工作程序如下：負(fù)責(zé)人 步驟發(fā)布加盟信息部門員工發(fā)布加盟信息提供公開資料部門員工提供公開資料加盟者調(diào)查評(píng)估部門主管加盟者調(diào)查評(píng)估加盟者資信調(diào)查部門主管加盟者資信調(diào)查加盟者綜合評(píng)定部門經(jīng)理加盟者綜合評(píng)定加盟預(yù)約意向書部門經(jīng)理加盟預(yù)約意向書加盟店址評(píng)估部門主管加盟店址評(píng)估加盟者門店實(shí)習(xí)加盟者門店實(shí)習(xí)理論培訓(xùn)培訓(xùn)部主管理

18、論培訓(xùn)確定投資內(nèi)容部門主管確定投資內(nèi)容鑒定加盟合同部門經(jīng)理鑒定加盟合同報(bào)營銷總監(jiān)批準(zhǔn)提供加盟者所有資料培訓(xùn)部提供加盟者所有資料開業(yè)地區(qū)主管開業(yè)具體講：信息發(fā)布益民通過廣告、公共出版物，員工等各種渠道，發(fā)布和提供加盟“益民小豆哥”食品連鎖系統(tǒng)的信息。發(fā)放和介紹公開資料對(duì)于有興趣的加盟者，益民公司可以提供對(duì)所有人公開的資料，通過音像和文字資料介紹益民有限公司的背景、發(fā)展歷程、發(fā)展前景、加盟的方法、管理制度以及公司所擁有的商標(biāo)、品牌、專業(yè)知識(shí)等專利權(quán)、專有技術(shù)，投資者在全面了解公司情況下做出正確的選擇。對(duì)加盟者的評(píng)估對(duì)于一個(gè)有興趣的加盟者，公司首先考慮的是他的態(tài)度，能力和長期目標(biāo)?！耙婷袷称贰边B鎖便

19、利系統(tǒng)所提供的經(jīng)營訣竅、體系和經(jīng)營模式并不能保證成功，益民公司只不過是提供了一個(gè)基本的業(yè)務(wù)發(fā)展平臺(tái)，經(jīng)營的成功與否，50%應(yīng)由加盟者自己負(fù)責(zé)，其主要取決于加盟者的技能和最大限度地利用機(jī)遇的能力。在創(chuàng)業(yè)初期，益民對(duì)首10個(gè)加盟店實(shí)施優(yōu)惠政策，包括免收加盟費(fèi)、免收特許金等政策。初期的優(yōu)惠政策將主要針對(duì)深圳本市戶口的下崗員工，以配合政府的再就業(yè)，鼓勵(lì)下崗員工自主創(chuàng)業(yè)和再就業(yè)。益民公司將從下述幾個(gè)方面進(jìn)行評(píng)估：1、加盟者需要有親自管理和親自動(dòng)手的態(tài)度。門店雖小，功能齊全，在有限的人員范圍內(nèi)，每樣工作都需要經(jīng)營者自己精通，愿意親自動(dòng)手。并且需要投入大量的時(shí)間精力，需擁有過人的吃苦精神和毅力。2、家庭成員

20、和朋友對(duì)加盟者的支持。3、承受風(fēng)險(xiǎn)的能力。任何一件事業(yè)都有風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)生，加盟者的經(jīng)營在開業(yè)初期都可能經(jīng)歷虧損的局面，只有意志堅(jiān)強(qiáng)者，才能使商店立足并渡過難關(guān)。同時(shí)加盟者還需要有耐心，便利店經(jīng)營的主要是消費(fèi)者日常豆制品，幅射的商圈有限，其營業(yè)額是有極限的，在毛利不高的情況下，需要經(jīng)過一段時(shí)間才能從虧損到盈利，從收回投資到盈利利潤。這就需要加盟者有長期經(jīng)營的思想和毅力。4、期望值不能過高。一是便利店經(jīng)營是微利事業(yè)，對(duì)盈利需要有一個(gè)合理的期望值。二是加盟者不能期望益民公司解決所有問題，益民公司公當(dāng)然要在特許加盟體系所允許的范圍內(nèi)，幫助加盟者在出現(xiàn)問題時(shí)加以解決，但日常的經(jīng)營要靠加盟者自己去完成。5、熱愛

21、自己的事業(yè)，樂于為顧客服務(wù)，事業(yè)的成功需要加盟100%的投入。便利店是常與人打交道的行業(yè)，顧客是我們的上帝，需要經(jīng)營者善于、樂于與人交往、為顧客提供滿意的服務(wù)。6、資金準(zhǔn)備是否充足，包括加盟費(fèi)用、保證金、裝修費(fèi)、商品流動(dòng)金、人員費(fèi)用等。綜上所述，益民公司本著對(duì)加盟者負(fù)責(zé)的態(tài)度，提高加盟者的成功率，也為了益民的聲譽(yù)，將對(duì)加盟者進(jìn)行客觀的評(píng)估，加盟者應(yīng)該至少須具備70%的肯定，才能加入連鎖系統(tǒng)，經(jīng)過益民公司和加盟者共同的努力，才能使加盟者接近100%，這樣才能成功。加盟者資信調(diào)查加盟店的成功與否，加盟者自身起著關(guān)鍵的作用。因此，益民公司對(duì)加盟者所填簡歷的真實(shí)性和經(jīng)歷必須進(jìn)行調(diào)查和核實(shí)，來確定加盟者

22、的商業(yè)信譽(yù)及從業(yè)適應(yīng)能力。第五、加盟者綜合評(píng)定公司根據(jù)加盟者簡歷等相關(guān)文件，確定加盟者是否附合益民便利店的加盟條件，報(bào)主管、營銷總監(jiān)批準(zhǔn)。第六、簽訂加盟預(yù)約意向書如果加盟綜合評(píng)定合格，益民公司需與加盟者簽訂加盟預(yù)約意向書，確保加盟不被同業(yè)搶奪，同時(shí)防止“益民小豆哥”食品連鎖加盟的商業(yè)秘密被泄漏，并為加盟提供理論培訓(xùn)、實(shí)習(xí)培訓(xùn)、開店的店址調(diào)查，開幕計(jì)劃、經(jīng)營計(jì)劃，加盟的合同樣本等。加盟者交評(píng)估費(fèi) 3000 元。（單獨(dú)列項(xiàng)，但包含在加盟金內(nèi)）第七、門店實(shí)習(xí)加盟者簽訂加盟預(yù)約意向書后，由開發(fā)部安排加盟者至“益民小豆哥”食品便利店自營店實(shí)習(xí)一天，使加盟者對(duì)“益民小豆哥”食品便利店商品的基本概況，操作流

23、程有一基本的了解，以便加強(qiáng)對(duì)益民公司的信心，更有利于理論培訓(xùn)。第八、加盟店址評(píng)估加盟需先擁有自有店或承租店面所有加盟店必要的審查條件，包括加盟店地點(diǎn)評(píng)估。1、收集包括商圈的普查資料、經(jīng)營者、地區(qū)、政府等的資料來源。2、進(jìn)行商圈綜覽，找出以公共汽車1站地為半徑的商圈區(qū)，對(duì)營業(yè)相關(guān)的機(jī)關(guān)、團(tuán)體、學(xué)校、單位，做出數(shù)量及發(fā)展性評(píng)估報(bào)告。3、交通流量分析、競爭對(duì)手的資料。4、在商圈中選出較具潛力或較適合開店地地址，并分別標(biāo)注清楚。5、取得商圈內(nèi)的經(jīng)濟(jì)背景發(fā)展資料和歷史。6、搜集具有可信度的市場(chǎng)價(jià)格，并與加盟店的價(jià)格加以比較。7、取得工程建造及設(shè)備設(shè)施的成本。8、調(diào)查周邊地區(qū)其他便利店的商品價(jià)格、與我們經(jīng)營的商品價(jià)格進(jìn)行比較。9、預(yù)估店面營業(yè)額。10、了解本地區(qū)經(jīng)營費(fèi)用的基本資料，包括人員工資水平、水電費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、排污費(fèi)、衛(wèi)生費(fèi)等。11、取得租房的租期和租金。第九、加盟者財(cái)務(wù)評(píng)估加盟者的財(cái)務(wù)狀況是加盟“益民小豆哥”食品連鎖必須考慮的問題，加盟時(shí)自然須準(zhǔn)備一定金額的加盟金、保證金、設(shè)備費(fèi)、裝修費(fèi)、人員費(fèi)用、貨款、權(quán)利金、廣告促銷費(fèi)等，這就要求對(duì)加盟者資金數(shù)量、資金的來源構(gòu)成進(jìn)行分析，以評(píng)估加盟者的財(cái)力及抵抗風(fēng)險(xiǎn)的能力。第十、理論培訓(xùn)理論培訓(xùn)主要是使加盟者系統(tǒng)了解“益民小豆哥”食品的經(jīng)