古代三百六十行各行祖師爺

1、古代三百六十行各行祖師爺“三百六十行”只是一個(gè)約數(shù)。據(jù)清波雜錄所載，我國(guó)唐代社會(huì) 的主要行業(yè)為“三十六行”，即：肉肆、宮粉、成衣、玉石、珠寶、 絲綢、紙、海味、鮮魚(yú)、文房用具、茶、竹木、酒米、鐵器、顧繡、 針線、湯店、藥肆、扎作、陶土、件作、巫、驛傳、棺木、皮革、故 舊、醬料、柴、網(wǎng)罟、花紗、雜耍、彩奧、鼓樂(lè)、花果等。徐珂在清稗類(lèi)鈔農(nóng)商類(lèi)中說(shuō)：“三十六行者，種種職業(yè)也。就 其分工而約計(jì)之，日三十六行，倍則為七十二行，十之則為三百六十 行。”由此可見(jiàn)，“七十二行”是一個(gè)虛指數(shù)，今天人們常說(shuō)的七十 二行或三百六十行，并非具體數(shù)字。事實(shí)上，社會(huì)行業(yè)的分工已遠(yuǎn)不 止七十二行。下面咱們就一起來(lái)看看各行的

2、祖師爺都有誰(shuí)，說(shuō)起來(lái)都是有歷史的建筑業(yè)（竹木泥瓦匠）：春秋魯班。1 / 16公輸氏，名般，春秋時(shí)魯國(guó)人。般與班同音，故稱(chēng)魯班。曾創(chuàng)造攻城 的云梯和磨粉的石豈，又相傳曾發(fā)明木作工具。舊時(shí)建筑工匠尊奉 為祖師。農(nóng)業(yè)：神農(nóng)氏（后稷）。神農(nóng)氏，華夏太古三皇之一，傳說(shuō)中的農(nóng)業(yè)和醫(yī)藥的發(fā)明者，他嘗遍 百草，教人醫(yī)療與農(nóng)耕。裁縫業(yè)：軒轅氏（黃帝）。2 / 16軒轅為復(fù)姓，即黃帝。后世尊其為中華文明的“人文初祖”。 因傳言黃帝曾教民眾用骨針穿麻線縫樹(shù)葉和獸皮做衣。故被縫紉業(yè)尊為祖師。蠶絲業(yè)、紡織業(yè)：嫖祖（黃帝妻子）。傳說(shuō)她是黃帝的妻子，曾教民養(yǎng)蠶治絲，北周以后被視為蠶神?？棽紭I(yè)：黃道婆。黃道婆又稱(chēng)黃婆，元代女

3、紡織技術(shù)家。由于傳授先進(jìn)的紡織技術(shù)以及3 / 16 推廣先進(jìn)的紡織工具，而受到百姓的敬仰。在清代的時(shí)候，被尊為布 業(yè)的始祖。染坊業(yè)、洗衣業(yè)：梅葛二仙（西漢梅福、東晉葛洪）。梅葛，就是梅福與葛洪的合稱(chēng)。他們都曾是煉丹的方士，而煉丹與印 染原料有些關(guān)系，據(jù)說(shuō)曾在煉丹中提煉出各色染料，被后世應(yīng)用來(lái)印 染布帛、紙張。冶鑄業(yè)（鐵、銅、銀匠）：春秋老子（太上老君）。傳說(shuō)老子曾鑄造八卦爐（后人稱(chēng)為“老君爐”）煉制丹藥以求長(zhǎng)生。教育業(yè)：孔子。4 / 16孔子，春秋魯國(guó)人，大成至圣先師，萬(wàn)世師表。商業(yè)：趙公明、（春秋范蠡）。趙公明即趙玄壇，亦稱(chēng)趙公元師。道教所奉的財(cái)神。其像黑面濃須，頭戴鐵冠，手執(zhí)鐵鞭，身跨黑虎

4、。傳說(shuō)能驅(qū)雷役電，除瘟禳災(zāi)，主持 公道，求財(cái)如意。范蠡，字少伯，楚國(guó)宛人（今河南南陽(yáng)），曾協(xié)助越王勾踐滅吳，功成 后棄宮經(jīng)商，游齊國(guó)稱(chēng)鳴夷子皮，在陶（今山東定陶）稱(chēng)陶朱公，經(jīng)商 曾“三致千金”均散濟(jì)貧民，其商德極受后人崇敬。餐飲業(yè)：春秋易牙。易牙，春秋時(shí)代一位著名的廚師，也有寫(xiě)成狄牙的。他是齊桓公寵幸的近臣，用為雍人，也就是專(zhuān)管料理齊桓公飲食的廚師。 他擅長(zhǎng)于調(diào) 味，所以很得齊桓公的歡心。釀酒業(yè)：夏朝儀狄、（夏朝杜康）。傳說(shuō)中儀狄或杜康皆為酒的創(chuàng)始人，如果非要說(shuō)個(gè)區(qū)別就是：儀狄是5 / 16 黃酒的創(chuàng)始人，而杜康則是高梁酒創(chuàng)始人。火腿業(yè)：宋朝宗澤。抗金名將宗澤是浙江金華義烏人，他一次帶著家鄉(xiāng)腌

5、制的豬腿進(jìn)獻(xiàn)給宋欽宗，咸豬腿肉色、香、味俱全，因?yàn)樯珴甚r紅如火，宋欽宗就賜 名“火腿”，從此火腿成了貢品。豆腐業(yè)：西漢淮南王劉安。劉安為劉邦之孫，襲封淮南王。在其熬制丹藥時(shí)，無(wú)意間用黃豆、鹽 鹵做成了豆腐腦（即水豆腐）。咸菜業(yè)：秦始皇。據(jù)說(shuō)修筑萬(wàn)里長(zhǎng)城時(shí)，秦始皇想出將青菜變咸菜的辦法，解決了民工 長(zhǎng)期吃菜的問(wèn)題。6 / 16饅頭業(yè)、糕餅業(yè)：三國(guó)諸葛亮三國(guó)時(shí)諸葛亮率軍征蠻凱旋而回時(shí)， 途經(jīng)瀘水，猖神阻道有待人頭祭 祀，諸葛亮改用牛馬肉做餡，外包面粉作成饅頭來(lái)替代祭祀而受尊崇。 糕點(diǎn)業(yè)：聞仲。武王伐紂，紂王派太師聞仲率兵抵御，聞仲制作了一種甜味糕餅，作為 行軍干糧。后來(lái)這種餅傳到民間，就被叫做太師

6、餅。聞仲也因此被糕 點(diǎn)業(yè)供奉為祖師?？绝啒I(yè)：朱元璋。話(huà)說(shuō)朱元璋稱(chēng)帝后定都南京，他酷愛(ài)吃鴨肉，但水煮、紅燒、清蒸的 鴨子吃多了便覺(jué)得膩煩，整日悶悶不樂(lè)。宮廷御廚們絞盡腦汁，改變 了傳統(tǒng)烹制方法，采用果木炭火掛爐烘烤，使鴨子肉質(zhì)細(xì)嫩、肥而不 膩，被朱元璋命名為“烤鴨”。涮羊肉業(yè)：忽必烈。據(jù)說(shuō)忽必烈南下作戰(zhàn)，戰(zhàn)斗間歇時(shí)忙著吃飯，廚師來(lái)不及做傳統(tǒng)的燉 羊肉,就將羊肉切薄片用沸水涮，發(fā)現(xiàn)味道甘美異常，從此流傳開(kāi)來(lái)。 飯館茶樓業(yè)：灶君、瑩惑真君。旅館業(yè)：三國(guó)關(guān)羽7 / 16關(guān)羽為人正直，做事言而有信，故為后世人當(dāng)官及做生意人皆尊為祖 師。理發(fā)業(yè)：呂洞賓。八仙之一。相傳唐京兆人，因曾在江淮斬蛟，后人尊其為理

7、發(fā)業(yè)祖師。澡堂業(yè)：智公禪師。志公，又稱(chēng)智公，史有其人，是南朝時(shí)高僧寶志禪師，世稱(chēng)志公和尚。 北京澡堂業(yè)為修腳匠所創(chuàng)，修腳匠奉志公為祖師，故澡堂業(yè)也奉志公 為祖師。旅游業(yè)：明末徐霞客。徐霞客，著名的地理學(xué)家、旅行家。中國(guó)地理名著徐霞客游記的作者。被稱(chēng)為“千古奇人”。中醫(yī)業(yè)：戰(zhàn)國(guó)扁鵲、三國(guó)華佗。戰(zhàn)國(guó)時(shí)醫(yī)學(xué)家扁鵲創(chuàng)立望、聞、問(wèn)、切“四診”醫(yī)術(shù)，后世即尊奉他為中醫(yī)的祖師。中藥業(yè)：明朝李時(shí)珍。李時(shí)珍，字東璧，明代杰出醫(yī)學(xué)家。著成本草綱目等多部醫(yī)書(shū)。中醫(yī)內(nèi)科：唐朝孫思邈。孫思邈，唐代醫(yī)學(xué)家。著千金方，被后世譽(yù)為“藥王”。8 / 16中醫(yī)外科：三國(guó)華佗 華佗名甫，字天化，曾創(chuàng)制麻沸散（麻醉藥）用于外科手術(shù)，

8、故被尊稱(chēng) 為“外科鼻祖”。中醫(yī)針灸：北宋王唯一。王唯一，宋代針灸學(xué)家，又名王惟德 ，設(shè)計(jì)并主持鑄造針灸銅人兩 具，銅人的軀體、臟腑可合可分，體表刻有針灸穴位名，用于教學(xué)和 考試。在國(guó)內(nèi)外產(chǎn)生了較大的影響。中醫(yī)婦產(chǎn)科：唐代陳靖姑。陳靖姑，小名陳十四，福建省漢族民間稱(chēng)之娘奶、奶娘、夫人奶、臨 水夫人、陳奶夫人、順天圣母等。陳靖姑是漢族民間信仰之一，寄托 了漢族勞動(dòng)人民一種辟邪除災(zāi)、迎祥納福的美好愿望。膏藥行業(yè)：李鐵拐。八仙之一，因?yàn)閭髡f(shuō)他背上的大葫蘆里保存著神奇的丹藥。 所以后來(lái) 中國(guó)社會(huì)上從事膏藥行業(yè)的人就把他看作自己的祖師。獸醫(yī)行業(yè)：春秋伯樂(lè)（孫陽(yáng)） 。孫陽(yáng)是春秋中期伯樂(lè)，善相馬。制筆業(yè)：秦朝

9、蒙恬。蒙恬，秦名將。傳說(shuō)曾改良過(guò)毛筆。造紙業(yè)：東漢蔡倫。蔡倫總結(jié)了西漢以來(lái)的造紙經(jīng)驗(yàn)，改進(jìn)造紙技術(shù)，采用樹(shù)皮、麻頭、 破布、舊魚(yú)網(wǎng)為原料造紙，為我國(guó)造紙術(shù)的發(fā)明人。印刷業(yè)：北宋畢昇。9 / 16 畢昇，中國(guó)古代發(fā)明家，活字版印刷術(shù)發(fā)明者 畫(huà)畫(huà)業(yè)：唐朝吳道子。唐朝開(kāi)元道土，擅長(zhǎng)作詩(shī)作畫(huà)。文具書(shū)店業(yè)：文昌帝君。文昌帝君，黃帝之子，名揮，善於造弦張網(wǎng)因而以張為姓，累世托生 為儒，曾輔佐周公，留心經(jīng)典，文采斐然，深受天下學(xué)子文人崇敬。硯墨業(yè)：春秋子路（孔子學(xué)生）。子路為孔子學(xué)生，以硯墨而傳之?？拜洈?shù)術(shù)命相業(yè)、算卦行：春秋鬼谷子。因鬼谷子精于占卜算測(cè)，便被算命先生奉為祖師爺。人相業(yè)：風(fēng)后氏。風(fēng)后氏，遠(yuǎn)古

10、黃帝宰相，精通相術(shù)，首創(chuàng)風(fēng)鑒之學(xué)。命相業(yè)：麻衣仙。麻衣仙，精通民間相人術(shù)，著有麻衣相法流傳於世。相面行：明朝劉伯溫。明朝開(kāi)國(guó)元?jiǎng)讋⒒?，字伯溫。以神機(jī)妙算、運(yùn)籌帷幄著稱(chēng)于世。風(fēng)水行：東晉郭璞。郭璞，兩晉時(shí)期著名文學(xué)家、訓(xùn)詁學(xué)家、風(fēng)水學(xué)者，好古文、奇字，精天文、歷算、卜筮。燒窯業(yè)：女娟娘娘。10 / 16神話(huà)記載女?huà)篃捠a(bǔ)天，是窯業(yè)之始祖發(fā)明人。漁業(yè)：西周姜尚。姜太公，名尚，在渭水隱居釣魚(yú)，遇文王而奉為國(guó)師。水產(chǎn)業(yè)：龍王。美容業(yè)：清代李漁。李漁，清代戲曲家，人稱(chēng)李十郎，精於譜曲，指導(dǎo)藝人姿態(tài)表演及化 妝。娼妓業(yè)：管仲管仲首創(chuàng)市妓和妓院，成為娼妓制度的創(chuàng)始人。叫化業(yè)：五代？南唐韓熙載。韓熙載愛(ài)扮作

11、乞丐，到各妻妾房前乞討。仆役業(yè)：鐘三郎。銀樓業(yè)：歐岐佛。銀行業(yè)、典當(dāng)行：趙公明。茶業(yè)：唐代陸羽。陸羽，唐復(fù)州竟陵人，字鴻漸。性詼諧，閉門(mén)著書(shū)，不愿為官。以嗜 茶著名，并對(duì)茶道很有研究，視為“茶神”。11 / 16針業(yè)：劉海。爆竹業(yè)：馬鈞。玉石業(yè)：白衣紳。玉器行師：丘處機(jī)。丘處機(jī)是中國(guó)古代琢玉名人。檳榔業(yè)：唐代韓愈。韓愈，唐宋八大家之一，韓愈因批評(píng)時(shí)政，遭貶官潮州，因水土不服身患濕寒之癥，因吃檳榔而病愈。屠宰業(yè)：真武大帝。真武大帝 年輕時(shí)以殺豬為業(yè)，但心地善良，后為觀世音菩薩渡化，放下屠刀，立地成佛而得道。竹蔑業(yè)：綠衣人。竹匠：泰山、張班。銅鐵業(yè)：氈探老祖。白鐵匠：白云老祖。皮鞋業(yè)：戰(zhàn)國(guó)孫臏。孫

12、臏雙腳不能行走，又不能支撐起來(lái)。于是就設(shè)計(jì)了一種類(lèi)似于高腰皮靴的鞋，也是世界上皮鞋的始祖。修腳匠：智公禪師陳七子。相傳，智公禪杖上掛有修腳刀具，曾為佛祖釋迦牟尼、達(dá)摩老祖及周文王等人修過(guò)腳、治過(guò)足疾。陳七子幼年拜理發(fā)業(yè)祖師羅祖學(xué)藝，因貪玩嬉鬧使師尊大為發(fā)火，一12 / 16怒之下摔壞了他的剃刀，并罵道：“你玩呱嗒嗒去吧”！陳七子只好 用半片剃刀為人修治腳疾，后來(lái)得真人指點(diǎn)手藝愈精，由此創(chuàng)下修腳 這一行。皮匠：白頭佛。磨刀匠：馬上皇帝。扎柳匠：范丹。扎彩匠：置公禪師。制陶業(yè)：寧封子。油漆業(yè)：虞氏。雕漆業(yè)：俞伯牙。泥塑、面塑業(yè)：女?huà)?。裘皮行、熟皮業(yè)：比干梳篦行：赫連、陳七子、張班。糖坊：鄒和尚。牲

13、口牙行：馬神?；ㄐ?、花農(nóng)：花王神。孵化業(yè)：張五、陸相公13 / 16花炮行業(yè)：祝融干鮮果行：王母娘娘果農(nóng)果商們要供奉王母娘娘，是因?yàn)檎f(shuō)她有兩件寶貝，一是不死之藥；一是吃了能長(zhǎng)生不死的仙桃。糧倉(cāng)祖師：西漢韓信。歌藝業(yè)：唐代老郎神。相傳唐代有灰狼變成紅衣童子指導(dǎo)皇室梨園子弟練唱成果非凡，以?shī)侍泼骰事暽庇?。戲曲業(yè)：唐玄宗李隆基。唐玄宗曾召集歌舞藝人與宮女在梨園學(xué)藝，并時(shí)常親自執(zhí)槌擊鼓演奏配樂(lè)。也因此，后世均稱(chēng)戲曲藝人為“梨園兄弟”。評(píng)（說(shuō)）書(shū)業(yè)：明末柳敬亭。評(píng)書(shū)古稱(chēng)評(píng)話(huà)，又稱(chēng)鼓書(shū)、板話(huà)。柳敬亭，本姓曹，通州 （今江蘇南14 / 16通）人，被后人譽(yù)稱(chēng)為“柳評(píng)書(shū)” 曲藝行：周莊王。相聲行：西漢東方朔。東方朔因幽默詼諧，敏捷機(jī)智，善于調(diào)笑娛人被相聲界后人供奉為祖 師爺。說(shuō)唱道情：張果老。八仙之一的張果老常背負(fù)一個(gè)道情筒，倒騎白驢，云游四方，宣唱道 情。音樂(lè)行：洪涯（白眉神）。戲法、雜技行：呂洞賓。皮影戲祖師：西漢李少翁。木偶戲祖師：西周偃師。吹鼓手祖師：春秋師曠。武術(shù)行：明朝張三豐。小偷祖師：北宋時(shí)遷15 / 16時(shí)遷在梁山被封為軍中走報(bào)機(jī)密步軍頭領(lǐng)，人們說(shuō)他是天