私房菜策劃書(共5篇)

1、第 第 10 頁 共 25 頁私房菜籌劃書519第一節(jié)概況.3一、工程概況 3 二、工程描述 3 其次節(jié)工程投資盈利和風(fēng)險(xiǎn)分析.4一、戰(zhàn)略性定位.4 二、市場投資分析.41 行業(yè)回報(bào) 42 當(dāng)?shù)厥袌龇治龊瓦x址.4344.針對差異性競爭.55.投資經(jīng)營分析.52xx34205主營業(yè)務(wù)：養(yǎng)生餐飲、食療、中醫(yī)調(diào)理、安康食品二、工程描述本工程主要內(nèi)容包括工程籌劃階段和治理實(shí)施階段。工程建立可xx20工程規(guī)模定位：鹽步鎮(zhèn)：位置于鹽步醫(yī)院對面獨(dú)立別墅樓 3 3005000/11間房；場地布置費(fèi)用：136201210-303-10為 12 個(gè)月；考慮場地問題，主要投資為紅木家具及古董擺設(shè)，為：前期以商務(wù)型客

2、戶，逐步培育對安康關(guān)注的食客。獨(dú)立茶座，客人在用餐前后都能品茶暢談。1的詢問意見及建議。其次節(jié)工程投資盈利和風(fēng)險(xiǎn)分析應(yīng)，實(shí)現(xiàn)與安康食品平臺(tái)在地級(jí)市連鎖經(jīng)營模式。墊，同時(shí)也能作為一個(gè)公司接待的治理中心。二、市場投資分析 1 行業(yè)回報(bào)本工程融資目的是經(jīng)營一間食療私房菜，打算投入 20 萬元，高端餐飲在市場上原來就是一個(gè)高方式?？蛇x擇的地方。州也相對較近，一環(huán)下來后比較快能到達(dá)，接近四周的黃岐、大瀝等鎮(zhèn)區(qū)，同時(shí)選址地方有利于車輛的停放。1并未有較高端餐飲2私房菜在當(dāng)4.針對差異性競爭在整體經(jīng)營方面，有以下看法：現(xiàn)在就是消費(fèi)者的年月，選擇性越來越強(qiáng)，由于比照而產(chǎn)生選擇，由于選擇而產(chǎn)生競爭，我們需要成為

3、更具選擇性和更具競爭力的私房菜。作為餐飲行業(yè)，我們必需確保食材的穎度，出品的味道及口感，同時(shí)我們更強(qiáng)調(diào)的是食療的有效性?？腿诉x擇消費(fèi)，必需到達(dá)長期選擇的效果而不是一次而無二次。只有經(jīng)營模式建立起來，才能更簡潔到達(dá)收益的最大化，差異效果最大化，到達(dá)客戶選擇的目的，供給具有特色和差異性的競爭力就是提高自身的競爭力：1供給幽靜、獨(dú)立、私密空間2穎材料、預(yù)訂制作3特色食材、安康食品4房間配套齊全、內(nèi)部環(huán)境高5在根本上與競爭對手存在差異性，為消費(fèi)者供給更優(yōu)質(zhì)的消費(fèi)環(huán)境和模式，實(shí)現(xiàn)成為當(dāng)?shù)厥袌龇蓊~最大化。5.投資經(jīng)營優(yōu)勢分析111萬；23；310；4傳資料及網(wǎng)頁1；51；6410 xx私房菜館營銷籌劃宋艷

4、-4-23“xxaa 酒店位置良好，屬于市中心的商業(yè)區(qū)，周邊市場繁華，人們消費(fèi)力量強(qiáng)。該酒店裝潢精巧，菜價(jià)中檔偏下。開業(yè)后第一個(gè)月，該酒店推出菜價(jià)對折的促銷活動(dòng)，吸引了大量消費(fèi)者。從其次個(gè)月6.9原價(jià)。經(jīng)營一段時(shí)間后，酒店人氣漸漸下降，生意越做越差。在這種狀況下，該酒店急需進(jìn)展?fàn)I銷籌劃，轉(zhuǎn)變現(xiàn)狀，尋求出路。重布置的方法，并通過可行性分析，確保整個(gè)方案的可行 性。1xxaa位置良好，屬于市中心的商業(yè)區(qū)，周邊市場繁華，人們消費(fèi)力量強(qiáng)。受到現(xiàn)代都市快節(jié)奏生活的影響，越來越多的消費(fèi)者選擇在飯店解決飲食，依據(jù)調(diào)查報(bào)告顯示，在受訪的消費(fèi)者中，約有26.8%的消費(fèi)者回家94.883.6%是都市白領(lǐng)。而對這些

5、消費(fèi)者而言，53.6%的消費(fèi)者看重酒店的特色，30.7%的消費(fèi)者更關(guān)注菜品的口味，15.7%的消費(fèi)者更留意菜品的價(jià)格。2、xxxx邊有很多各式菜館與之競爭，其中不乏以家常菜和土菜為賣點(diǎn)的“xx的裝潢要求卻相差很遠(yuǎn)。例如酒店包廂數(shù)量少，餐位集中在大 廳，缺乏私房菜館講究的“私密性“，大廳桌椅設(shè)置的都是卡座，餐位數(shù)多，大廳風(fēng)格清爽等。廚房菜品以群眾菜肴為主，貼近家常菜和土菜，與周邊的家常菜館幾乎沒有差異，不具有私房菜的特點(diǎn)獨(dú)特性?？傮w看來，其布局無私房菜館特色，菜品相較其他飯店也沒有優(yōu)勢。顧客開頭受低價(jià)吸引，來過之后看到?jīng)]有獨(dú)特的地方，來不來無所謂，所以生意冷清是必定。3、總結(jié)綜上所述，xx營銷籌

6、劃的時(shí)候，可以以此為突破點(diǎn)。二、xxswot1、營銷策略1 2主要思路：突出私房菜館特色，塑造特色品牌3品牌內(nèi)涵：情人節(jié)，給她他一個(gè)溫和的家4具體方法：對酒店大堂進(jìn)展重布置，迎合情人節(jié)主題，突出私房菜館“家“的特色5針對人群：都市白領(lǐng)6時(shí)間控 2、實(shí)施方案1實(shí)施步驟：依據(jù)室內(nèi)布置的特點(diǎn)，本次室內(nèi)布置分為四個(gè)組成局部，分別對酒店大堂的桌椅擺放、墻面裝飾、花草裝飾和人員配置進(jìn)展重布置2具體方案：在桌椅擺放局部，將原本的卡座換為懶人沙發(fā)，以此突出“家“的氣氛，并使用舊式布門簾對大堂空間進(jìn)展適當(dāng)隔斷，增加原本缺乏的私密性；在墻面裝飾局部，去掉酒店原本的風(fēng)景、人物畫裝飾，改為全家福和情侶照片，以此突出“

7、家“的氣氛，并切合情人節(jié)主題；在花草裝飾局部，避開使用濫俗的玫瑰，而在桌上擺放天竺葵和木棉花的花朵，并用精巧卡片寫下相應(yīng)的花語向客人呈現(xiàn)，突出情人節(jié)主題和家庭的溫馨；木棉花：珍惜身邊人，天竺葵：偶然的相遇、幸福就在你身邊，紅色天竺葵：你在我腦海揮之不去，粉色天竺葵：很快活陪在你身邊在人員配置局部，將效勞員換為 35 歲以上有氣質(zhì)男女，著英式管家服裝，突出“家“的氣氛。30100300020102002、墻面裝飾：共 500 元照片自有，裝相框共 500 元 3、花草10004006004：4000案 1、資金方案所需一次性花費(fèi)共 8700 元，每天人工費(fèi)用 6000 元，對流淌資金要求較高，可

8、能存在風(fēng)險(xiǎn)。、房屋條件懶人沙發(fā)的擺放和門簾隔斷可能造成肯定程度的擁擠，大堂墻壁裝飾涂層可能承受不了過多相框的重量。把握方案：依據(jù)大堂面積設(shè)計(jì)桌椅擺放、加固墻面涂層、適沙發(fā)等穎事物。把握方案：可保存一局部傳統(tǒng)桌椅以滿足消費(fèi)者的多樣化需歐曼吉、余飛燕創(chuàng)業(yè)打算書組名：這一家組長：李泳珊專業(yè)：11 市場營銷時(shí)間：/11/22.41.42節(jié)公司簡介.53.5.61swot 分析.62 節(jié)pest9.111分.112.123.12.131.132.16 第 3 節(jié)廚房設(shè)備平面布置原則.174.175.20 6.212.21.21 1.222.223析與推測.233.1.233.2.243.324.251.

9、252.263.264.265.273.273.27.281.282.28.311長遠(yuǎn)來看，隨著對外開放的擴(kuò)大和經(jīng)濟(jì)持續(xù)穩(wěn)定快速增長，城鄉(xiāng)居民收入增加，生活水平不斷提高。近幾年餐飲業(yè)的增長率都比其它行業(yè)高出十個(gè)百分點(diǎn)以上，可以說我國正迎來一個(gè)餐飲業(yè)大進(jìn)展的時(shí)期，市場潛力巨大，前景格外寬闊。隨著人民生活水平的不斷提高，社會(huì)消費(fèi)需求隨之發(fā)生了重大變化，特別在“吃“的方面，要求越來越高，期望常吃常，吃出品位，吃出文化，吃出安康，而極具地方特色的私房菜便剛好可以適應(yīng)如今餐飲市場的變化。深圳餐飲行業(yè)現(xiàn)況如今，經(jīng)濟(jì)的快速騰飛，居民收入水平的穩(wěn)步增長，商務(wù)及旅游業(yè)的蓬勃進(jìn)展為深圳餐飲業(yè)的興盛和748613.

10、9。深圳餐飲零售額16.9%，高出社會(huì)消費(fèi)品零27。年深圳市居民家庭人均可支配收入 36505 元，外出就餐人均消費(fèi) 70 元，位居全國其次。在深圳，節(jié)假日期。有專家指出，從深圳餐飲市場的變化看，隨著市場消費(fèi)導(dǎo)向轉(zhuǎn)到價(jià)格、品位、效勞和一種必定的趨勢。養(yǎng)生的飲食文化的精神需求。深圳私房菜館現(xiàn)況據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前深圳福田區(qū)私房80504738家，鹽田區(qū)有 3 家，龍崗區(qū)有 22 家。其中順德私房菜總共只有 1家。由于其分布不均可見私房菜館的市場還未達(dá)飽和狀態(tài)，尤其是順德私房菜的市場仍有很大的進(jìn)展?jié)摿?，針對深圳西部?jīng)濟(jì)的趨勢，我們將從寶安中心區(qū)動(dòng)身，實(shí)行連鎖經(jīng)營。第 2 節(jié)公司簡介我們致力于將“膳美

11、有限責(zé)任公司“打造為一家專注于順德私房菜館連鎖經(jīng)營的公司，公司以特色經(jīng)營為基 礎(chǔ)，以效勞滿足為保證，著力私房菜餐飲文化建設(shè)。專業(yè)的效勞素養(yǎng)，溫馨的就餐環(huán)境，我們把顧客的滿足和員工的舒適作為公司的進(jìn)展方向，給顧客帶來家一般溫和的就餐心理體驗(yàn)和高品質(zhì)菜肴享受。我們的宗旨是：為顧客供給家庭式般溫馨的就餐體驗(yàn)，改善 人們飲食_慣，宣傳安康養(yǎng)生的飲食文化，將公司建立成廣東飲食1.234.為員工供給家一般的工作環(huán)境并相互敬重和信任“膳美公司“總部設(shè) 于深圳中心區(qū)，交通便捷，店內(nèi)主打順德私房菜，以養(yǎng)生為我們將以連鎖經(jīng)營的方式，爭取將來進(jìn)展到 xx 店，每間店的1503一主要商品：首先鳥獸蟲魚均可為菜式原料，

12、且即宰即烹，而穎的精粗果蔬亦可入 連鎖籌劃簡案企業(yè)如人，除了誠信待人，以心交心，從外在到內(nèi)涵都必需有自己鮮亮的共性，才能給對方留下深刻印象，從而獲得別人的認(rèn)可與敬重。中國有句古話叫做：麻雀雖小，五臟俱全。企業(yè)從一誕生，就要給自己一個(gè)洪亮的名字，一個(gè)可行性強(qiáng)的品牌規(guī)劃，一個(gè)與眾不同的文化內(nèi)涵，一個(gè)可持續(xù)進(jìn)展的企業(yè)遠(yuǎn)景。一品私房菜要么不做，要做就做獨(dú)一無二，處處表達(dá)自己的特色。查找差異化，放大“一品私房菜“特色效應(yīng)，從而將一品私房菜脫離單店運(yùn)作，盡早實(shí)現(xiàn)公司化、連鎖化、規(guī)?；?、品牌化運(yùn)作，真正做強(qiáng)做大。本案基于一品私房菜的將來進(jìn)展，從市場和品牌角度對一品私房菜提出建設(shè)性企業(yè)連鎖規(guī)劃意見。的客戶群。

13、完整的市場推廣體系，門店的形象也沒有很好的固定、強(qiáng)化。能。投資他業(yè)，自然可把握風(fēng)險(xiǎn)。樓供給應(yīng)顧客的產(chǎn)品。一品私房菜要在菜品上多下狠功夫，多做文章。二、質(zhì)量為本好料出好菜。一道菜的好壞，除了廚師的手 關(guān)和貯存關(guān)，直接關(guān)系到一個(gè)酒店樓的菜品質(zhì)量。個(gè)產(chǎn)品，還是門店、戶內(nèi)外等一系列形象呈現(xiàn)，都缺乏統(tǒng)細(xì)心包裝，提升形象，已成一品私房菜當(dāng)務(wù)之急。四、特色為王“人無我有，人有我先。人先我特，人特我奇“，是餐飲競爭的制勝法寶。一品私房菜打的就是“私房菜“招牌，要充分保持并強(qiáng)化這種特色，擴(kuò)大銷量，既賺人氣，又賺效益。五、差異為上找到差異，就是找到了市場空白點(diǎn)；放大差 廣之路。保持觀念、思想，不墨守成規(guī)。的門店布

14、局，做生代的“私房菜大王“。vi現(xiàn)狀：標(biāo)志好比人的眼睛，要和時(shí)代氣息。的視覺形象傳播產(chǎn)生更強(qiáng)的沖擊力。二、做一套 vi 應(yīng)用系統(tǒng)現(xiàn)狀：目前一品私房菜只有簡潔橫業(yè)性不強(qiáng)。冊、戶外廣告、服裝、徽章及其它標(biāo)識(shí)應(yīng)用等。企業(yè)，開拓網(wǎng)絡(luò)通道是必不行少的。一品私房菜的處于空白。突破：一品私房菜的可分為企業(yè)簡介、特色佳肴、信息動(dòng) 菜放之“一鍵通世界“的網(wǎng)絡(luò)擴(kuò)大傳播。肴，就菜論菜，比較傳統(tǒng)、單一，整體競爭力不強(qiáng)。突破：在保持現(xiàn)有菜品的根底上，協(xié)作推出一品私房菜蛋 找生產(chǎn)廠家合作，形成有別于其它酒店的產(chǎn)品特色。沒有。兼連鎖加盟內(nèi)容，充分呈現(xiàn)一品私房菜的產(chǎn)品特色、賣點(diǎn)和文化內(nèi) 涵，在開拓超市、酒店終端或集團(tuán)選購時(shí)，

15、可作為連鎖招商手 冊。了以前電視臺(tái)的零星報(bào)道，企業(yè)自己的宣傳碟片處于空白。開拓供給專業(yè)化的連鎖營銷工具，收到事半功倍的效果。正形象店，需要重雕琢、調(diào)整。菜的形象專賣店，以此為樣板，實(shí)行連鎖復(fù)制。格打折方面，比較單一。銷、購置有獎(jiǎng)、書畫點(diǎn)綴等嚴(yán)密結(jié)合，制造良好的影響效果。九、推一批 vip 卡現(xiàn)狀：用卡消費(fèi)，即可為商家積賺人氣，品私房菜特有的消費(fèi)券和鎖定顧客的消費(fèi)卡處于空白。突破：印制與電腦軟件捆綁的 vip 卡，承受多種途徑有目標(biāo)十、搞一次演消滅狀：企業(yè)搞演出，實(shí)際上是文化搭臺(tái)，經(jīng)化的演繹方面尚無。獲得他她們最大的認(rèn)可度和忠誠度，以此帶動(dòng)銷量。61750402*街玩美生活味在私房南京首屆私房菜

16、論壇活動(dòng)籌劃方案主辦：南京*進(jìn)展江蘇省餐飲協(xié)會(huì)媒體聯(lián)辦：南京晨報(bào)標(biāo)點(diǎn)美食承辦:* 經(jīng)濟(jì)文化爭辯中心“*街“玩美生活味在私房南京首屆私房菜論壇活動(dòng)籌劃方案一、活動(dòng)主題玩美生活味在私房本次活動(dòng)由“橡樹街“獨(dú)家全程總冠名二、組織機(jī)構(gòu)主辦：冠名單位協(xié)辦：江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)企劃聯(lián)盟南京機(jī)構(gòu)*商業(yè)治理承辦：*經(jīng)濟(jì)文化爭辯籌劃中心媒體聯(lián)辦：頻道標(biāo)點(diǎn)南京晨報(bào)媒體支持：臺(tái)商蘇商 map 中國南京網(wǎng)e龍網(wǎng)龍虎網(wǎng)開鋪網(wǎng)媒體聯(lián)動(dòng)：現(xiàn)代快報(bào)、金陵晚 報(bào)、揚(yáng)子晚報(bào)、華日報(bào)、江南時(shí)報(bào)、東方衛(wèi)報(bào)、江蘇經(jīng)濟(jì)報(bào) 三、活動(dòng)背景南京作為民國文化的發(fā)源地，由于當(dāng)時(shí)中西文化的交融，也曾誕生了名噪一時(shí)的“民國私房菜“在中國餐飲史上留下濃重

17、的一筆，通過論壇活動(dòng)讓我們重找回城市的“食尚“味脈 “。種說法是指舊上海女子特地給情人做的私菜。式、一個(gè)過程或者說是一種需要。私房菜更是一種文化積淀，廣州、 的私房菜比較紅火，是也是在吃文化。和消費(fèi)者有極大的吸引力。推動(dòng)招商。地區(qū)的進(jìn)展。四、活動(dòng)安排活動(dòng)環(huán)節(jié) 1、活動(dòng)期間，聯(lián)辦媒體安排專版專欄連續(xù)對私房菜論壇活動(dòng)進(jìn)展強(qiáng)勢報(bào)道。、邀請政府部門、行業(yè)協(xié)會(huì)、媒體、知名人士、餐飲企業(yè)、各方代表共同參與現(xiàn)場論壇。3、活動(dòng)官方及聯(lián)辦同期添置相關(guān)頁面介紹本次活動(dòng)。、在合作媒體上就私房菜起源、私房菜的典故、私房菜的歷史進(jìn)展系列報(bào)道，深挖私房菜的文化內(nèi)涵。、寬闊市民可通過媒體互動(dòng)參與，就私房菜的代表菜、飯店等在

18、專家的指導(dǎo)下進(jìn)展推舉，力圖通過此活動(dòng)推出純粹私房菜。、在餐飲協(xié)會(huì)、媒體、權(quán)威部門、權(quán)威人士組成評委會(huì)，開放“私房美食家“最受歡送私房菜飯店“的評比工作，授予獎(jiǎng)牌證書。dm1000消費(fèi)場所。6、最受歡送私房菜飯店授牌。1.電視：頻道美食專欄系列報(bào)道，介紹私房菜的制作過 整版持續(xù)報(bào)道，開拓私房菜專欄，活動(dòng)跟蹤報(bào)道，整版最受歡送私房菜飯店推舉呈現(xiàn)，點(diǎn)擊率最高的私房菜推舉。，環(huán)境的優(yōu)雅，專訪美食人物。：聯(lián)動(dòng)的網(wǎng)友評論，美食品鑒推舉，網(wǎng)上調(diào)查評比。的私房菜飯店，短信投票評比最寵愛的私房菜飯店。2私房菜文章私房菜，說愛你不簡潔私房菜是近幾年餐飲市場流行起來的主題產(chǎn)品，經(jīng)營私房菜的餐廳也被稱為“主題餐廳“。

19、何謂私房菜，原指的是達(dá)官貴人在自家中，邀請名廚烹制菜為一種經(jīng)營模式罷了。假設(shè)將私家菜三個(gè)字分別解釋，是“私“字當(dāng)頭，要么有私密的地點(diǎn)、配料甚至菜式，私人化的效勞，要么就有各自最私人化的特點(diǎn)；其次是“家“，家居的裝潢、家具的擺設(shè)、家中物件的選擇，最深刻的是去別人家做客的感覺；最終才是“菜“，這正是食客們格外留意的色香味那局部了。包含了太多的隱秘，太多的誘惑和太多的期盼。私房菜由來細(xì)數(shù)早年間的私家菜，第一波風(fēng)潮要追溯到清末光緒年間的老城了。那時(shí)候京城個(gè)個(gè)高官富賈都有自家的專用廚師為其料理日常飲食，他們不僅追求口味，更留意各自身份尊的表達(dá)。相傳正是當(dāng)時(shí)各社會(huì)名流府邸之間的“家蓄美廚，競比成風(fēng)“造就了

20、私家菜風(fēng)潮。其中譚家菜、段家菜、任家菜、王家 菜、梅府菜都以自家獨(dú)特的菜品各領(lǐng)風(fēng)騷。著有吃一碗文化的美食家薛興國說，光緒年間有一位祖籍廣東的世家弟子叫譚瑑青，由于祖父輩都是當(dāng)官并且好飲好食,其父譚宗浚更把家鄉(xiāng)粵菜混合京菜成譚家菜,自成一派。在打響了名堂,故他從小便愛享受美食。后來家道中落,他寧愿變賣家業(yè)也要講究吃，坐吃山空。譚便以宴席方式做其拿手的譚家菜來幫補(bǔ)家計(jì),但每晚只做三桌,并需在三天前預(yù)定。并要求食客為他留位他并不正式去坐，只當(dāng)朋友宴請，回避商業(yè)為。當(dāng)時(shí)的達(dá)官貴人都以吃過其私房菜為榮,最厲害時(shí)訂位要等一個(gè)月。不過,譚愛吃卻不下廚,負(fù)責(zé)煮的是他的姨太和家廚。有點(diǎn)類似現(xiàn)在的私房菜,老板未必

21、是真正的下廚之人。譚家菜咸甜適口，南北均宜，調(diào)料講究原汁原味，制作講究火候足、下料狠，菜肴軟爛、因而味道鮮美、質(zhì)地軟嫩。譚家菜近兩百種佳肴，其海味菜最為知名，尤其是譚家菜中的清湯燕菜更有其獨(dú)道之處?！包S燜魚翅“、“清湯燕菜“、“紅燒鮑魚“、“扒大烏參“、“草菇蒸雞“、“銀耳素燴“、“清蒸白魚“、“柴把鴨子“、“ 珍寶湯“、“羅漢大蝦“、“蠔油鮑魚“、“沙鍋魚唇“都是譚家菜中的代表菜肴。 曾盛行一句話：“曲界無腔不學(xué)譚譚鑫培，食界無口不夸譚能這就是最早的私房菜。寺道觀菜等，單獨(dú)成名的有東坡肉、周家排骨、宋嫂魚羹、潘 乳腐露煨蜜汁小排、八寶乳鴿、韭黃炒墨魚絲等。這些曾經(jīng)的“私房菜“如今已成為中華美

22、食的代表。其中，最具代表性的是“佛跳墻“。古人用酒壇煨制菜肴，周蓮一嘗，贊不絕口?；馗?，便要鄭春發(fā)仿制，但不合周蓮的口味，隨后，周蓮就帶著鄭春發(fā)到官前月錢莊探究，回衙后便細(xì)心爭辯壇煨技術(shù)，在仿照根底上加以創(chuàng)，增加了山珍海味和冬筍花菇，用紹興酒壇細(xì)心煨制，味道之美超過了錢莊老板娘做的菜肴，周蓮嘗后，嘉獎(jiǎng)了鄭春發(fā)。后來鄭春發(fā)辭退了衙府，自己開設(shè)了“聚春園“菜館，經(jīng)營他研制的壇煨菜肴。當(dāng)時(shí)，有幾位秀才聽說聚春園菜館有異香奇味的好菜，便集合到聚春園來一嘗，當(dāng)堂倌捧出一個(gè)陳酒壇來，秀才們一見贊揚(yáng)酒壇怎能出珍饈美味，當(dāng)跑堂的翻開壇蓋，趕忙異香鼻，秀才們未吃已垂涎，都說從未吃過此菜，真是口福不淺，并拍手齊贊： 妙哉！妙哉！既使佛祖聞香必將越墻破戒共嘗?！靶悴艂兊弥@個(gè)菜還沒有取名，便爭先賦詩作句，其中一首詩的末兩句為：“壇啟葷香飄四鄰，