客房部年終總結(jié)三篇

1、客房部年終總結(jié)三篇 客房部年終總結(jié)三篇 總結(jié)就是把一個時間段取得的成績、存在的問題及得到的經(jīng)驗和教訓進行一次全面系統(tǒng)的總結(jié)的書面材料，通過它可以正確認識以往學習和工作中的優(yōu)缺點，不如靜下心來好好寫寫總結(jié)吧?？偨Y(jié)怎么寫才不會千篇一律呢？下面是整理的客房部年終總結(jié)3篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。 客房部年終總結(jié) 篇1 緊張與忙碌的20 xx即將過去，回顧這一年的工作，有許多收獲與體會，客房部作為酒店的一個重要部門，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。在此感謝領(lǐng)導的信任，讓我有幸擔任客房部主管一職，在感覺壓力的同時而動力十足。為了明年更好的開展部門的相關(guān)工作，很有必要將本年的工作

2、進行總結(jié)，下一年的工作進行籌劃。首先先做一下本年的：在今年的工作中本人嚴格按照部門經(jīng)理下達的各項指令進行工作，在實際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度及檢查標準。首先：1、在衛(wèi)生方面：嚴格執(zhí)行查房制度，詳細記錄檢查結(jié)果，做好衛(wèi)生補差工作。規(guī)范各部位物品擺放標準及數(shù)量，并隨查房檢查物品擺放位置。實行客房清潔責任制，提高員工工作熱情和工作實效。規(guī)范各項操作規(guī)程，穩(wěn)步提高工作效率。2、物品管理與成本控制方面：控制物資、開源節(jié)流，做好物品回收，強化員工節(jié)約意識，提倡控制水、電等能源浪費的同時，實施物資管理責任制，設(shè)立易耗品臺帳，控制成本費用。3、設(shè)備設(shè)施方面：由于設(shè)施設(shè)備使用時間較長，已顯老化，

3、所以要求各崗位有針對性的進行維護和保養(yǎng)，提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命，加強家具維護，地毯的去漬，合理安排地毯洗滌。4、培訓方面：制定月培訓計劃，落實到個人。對不同的人員進行有針對性的培訓。在各種標準上也制定了明文規(guī)定，如查房時間、工作量，衛(wèi)生標準、清潔時間、清潔標準等等，讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及實用性。5、人員管理方面：秉公辦事，堅持原則，堅信“服務無小事”，對于有損于酒店名義及利益的人及時上報部門經(jīng)理，按部門制度處理，決不手軟；關(guān)愛員工，把員工當成自已的親人，拉近部門與員工的距離，起到承上啟下的作用；以身作則，律人律己，明確自己的職位，起到表率作用。明年的工作計劃分為以下幾大

4、點：一、配合部門經(jīng)理完成部門各項經(jīng)營指標，做好管理工作。二、大力提高人員的素質(zhì)。從服務技能到各崗位的基礎(chǔ)流程到簡單的英語對話等，結(jié)合實際工作給員工進行培訓并考核。三、通過培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程，加快操作速度，提高工作效率。四、加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度，確保衛(wèi)生、服務工作不出問題。五、利用休息時間努力學習相關(guān)業(yè)務知識。把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。通過日常的工作，發(fā)現(xiàn)部門存在的一些不足：1、房間衛(wèi)生有待進一步提高2、崗位的服務用語有待進一步加強。3、服務人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務技能、業(yè)務水平參差不齊，需進一步加強。4、樓層布草管理比較混亂。5、樓層局部地毯經(jīng)常出現(xiàn)整

5、體、局部較臟且無人處理針對以上的不足，本人的整改方案：1、繼續(xù)加強對各崗位的培訓工作，強化員工的服務技能與服務意識。2、加強管理人員的隊伍建設(shè)工作，對管理人員進行季度考核、年中評比、歲末評估制度，優(yōu)勝劣汰。3、加強布草監(jiān)管力度，實行實名保管制度，每月進行盤點，對出現(xiàn)的問題追究相關(guān)責任人。5、加強與PA的溝通協(xié)調(diào)，加大客房地毯、地板的維護保養(yǎng)工作，另由于PA機器過大，對地毯局部較臟進行處理時會造成資源浪費，所以對各崗人員進行局部去污除漬的相關(guān)培訓。以上是本人對部門工作的總結(jié)與計劃思想?yún)R報專題，部門的不足與改進。綜上所述，我堅信在酒店領(lǐng)導以及部門金經(jīng)理的帶領(lǐng)下，我部全體員工會共同努力，聯(lián)手齊心，共

6、同為酒店的20 xx年的經(jīng)營管理方針和政策盡全力?？傊?，作為客房部的主管，我將會在今后的工作中努力配合部門經(jīng)理做好本部門的各項工作，為提高房務部的服務水平、管理水平、培訓水平，質(zhì)檢工作、增強員工的凝聚力，提高員工的基本素質(zhì)，配合酒店實施品牌建設(shè)工作而奉獻自己的力量！ 客房部年終總結(jié) 篇2 緊張忙碌的20 xx年即將過去，酒店一年的工作也接近尾聲?；仡欉^去這一年的工作，有很多感受和體會，房務部是酒店的一個重要的部門，其工作質(zhì)量的好壞將直接影響酒店的外在形象和經(jīng)濟效益。在此我非常感謝酒店領(lǐng)導對我的信任，讓我有幸擔任酒店房務部主管一職，在酒店領(lǐng)導帶領(lǐng)和房務部全體員工的共同努力下，我部門很好的完成了酒

7、店客房和前臺20 xx年的工作，客房完成了4、5樓的裝修工作，完成了對房間空調(diào)的檢修和更換。而前臺也完成了對系統(tǒng)的升級和管理，提高了工作效率，大幅度縮小了開房以及退房的時間。確保了整個部門各項工作都能順利開展。但是在過去的一年里，我們的工作還存在很多不足，客房硬件設(shè)施大部分都需要進一步進行整改?；仡欉^去的一年，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：客房：1、物品管理和成本控制方面，做好物品的回收，使得一些消耗品得到再次利用，強化員工節(jié)約意識，比如洗發(fā)水、沐浴露以及前臺使用的房卡帶等等。酒店已經(jīng)開業(yè)四年了，布草報廢率逐漸增高，在與洗滌方協(xié)調(diào)后，提高了洗滌質(zhì)量，加強對員工的思想教育以及規(guī)范的操作，減少了因為員工在實際

8、操作中對布草的損壞情況，根據(jù)酒店客房的銷售情況和現(xiàn)有棉品情況，客房補充了部分棉品，保證客房棉品能夠正常的使用。加強對客房消費品的管理和調(diào)查，即時進行整改與調(diào)整，主動詢問客人意見，詢問客人喜歡的客房用品，使得酒店迷你吧收入得到提高。2、衛(wèi)生檢查方面，嚴格執(zhí)行查房制度，實行員工自查，領(lǐng)班復查，主管抽查的三級查房制度，保證房間清潔衛(wèi)生能夠達到酒店的衛(wèi)生要求標準。規(guī)范房間的物品擺放位置，是客房物品擺放從不規(guī)范到規(guī)范，讓客人能很明確的找到自己所需要的東西。3、在酒店硬件質(zhì)量方面，在客房空調(diào)未更換之前，客房投訴較多，主要投訴體現(xiàn)在房間的硬件設(shè)施上，由于我們酒店是商務型酒店，對客房硬件要求沒有星級酒店那么高

9、，這就導致大部分硬件設(shè)施在使用過幾年后出現(xiàn)老化褪色等問題，特別是空調(diào)。后來客房部根據(jù)客人的要求以及現(xiàn)在酒店發(fā)展的需要，將房間部分老化的空調(diào)全部更換。在解決這一問題過后，客房在夏天的入住率提高了30%左右，保證了酒店的利益，留住了大部分老客戶。減少了客人的投訴。4、在服務質(zhì)量方面，由于客房部的特殊性，從事客房工作的的大多數(shù)都是40歲左右的老大姐，她們沒有接受過較高的學校教育。因此在服務方面出現(xiàn)較大的偏差，年初的時候客人對這方面的投訴居多，主要體現(xiàn)在對客服務的效率以及態(tài)度上。后面我針對這一情況，與客房領(lǐng)班一起對客房大姐進行了一些對客方面的培訓，提高了客房對客的工作效率，減少了投訴。5、在工程維修面

10、，酒店由于已經(jīng)走過了4個年頭了，房間出現(xiàn)了很多工程方面的問題，主要體現(xiàn)在房間門鎖，客房的電話線路以及網(wǎng)絡(luò)等問題。后面經(jīng)郭總同意，在工程部的配合下，對房間的電話線路和網(wǎng)絡(luò)進行了調(diào)試及檢查，改善了房間的網(wǎng)絡(luò)情況。房間門鎖由于使用時間較長，大部門門鎖都不能正常的打開，客人對此意見很大，后面通過檢查維修，解決了這一問題，客人反映良好，客房住房率明顯提高。同時對4、5F客房過道和客房進行重新裝修，更換了過道地毯和房間墻紙，客房品質(zhì)得到提升，增加了酒店收入，減少了客源流失。6、人員管理方面，堅持公平公正原則，關(guān)愛員工，拉近與員工之間的距離，使得客房部員工能夠穩(wěn)定的工作，客房成為酒店員工流失最少的部門，同時

11、在根據(jù)酒店的實際情況和酒店減員增效的政策，客房一共減少三名員工，降低了部門的營運成本，同時提高了員工的收入，與酒店達到雙贏。提高了員工對酒店的忠誠度。當然，客房還有很多需要改進的地方，房間的設(shè)施設(shè)備急需完善，而我們客房的人員的素質(zhì)仍然需要提高，對客服務方面仍需要加強，我在新的一年里，將完善客房管理制度，加強員工與自身的培訓，與員工共同學習共同進步。前臺：前臺是酒店的門面崗位，是客人咨詢問題，提出建議，投訴問題比較集中的地方。每一位員工都要直接面對客人，員工的工作態(tài)度與工作質(zhì)量直接反應酒店的服務水平與管理水平。1、處理好客人的投訴，我作為客房部主管，同時兼任酒店的值班經(jīng)理，每天都要處理很多大大小

12、小的投訴，讓客人滿意，讓酒店不受損失。在不斷的處理投訴的過程中，不斷的積累，不斷的學習，慢慢的變得成熟起來，能夠妥善的處理各種各樣的問題。減少酒店的損失和增加客人的滿意度。2、做好各個部門之間的協(xié)調(diào)工作，前臺是酒店的樞紐，與各個部門之間有著非常密切的關(guān)系，在實際的工作中，部門與部門之間工作上難免會出現(xiàn)各種各樣的摩擦，我能夠及時的.與該部門負責人進行溝通交流，最終使問題得到解決，避免事情和部門關(guān)系惡化。3、人員管理方面，前臺員工大多數(shù)年紀都很年輕。存在工作責任心不強，粗心大意，馬虎等情況。針對這種情況，我對員工進行思想上的培訓，同時在工作中隨時提醒，使得員工在工作中得到更好的鍛煉。4、加強員工業(yè)

13、務技能的培訓，前臺在前期員工流動頻繁，新員工居多，在工作上存在很大的問題，經(jīng)常出現(xiàn)賬務不清楚，交接班不清楚等情況。針對這種情況，我對前臺員工進行了有針對性的培訓，并在實際的工作中注重員工的實際操作與思想的培訓。同時與財務部進行溝通，提高了員工對日常賬務的處理能力，使得工作效率得到提高，規(guī)范前臺的操作流程。相對客房來說，我接管前臺的時間還比較短，還需要加強學習，在不斷的學習過程中進行總結(jié)，規(guī)范自己的言行舉止，以身作則，使得前臺能夠真正成為酒店的窗口，成為酒店一道靚麗的風景線。20 xx年工作計劃：1、配合銷售部完成部門的經(jīng)營指標，做好管理工作。2、加強部門內(nèi)部質(zhì)檢，提高工作效率以及工作質(zhì)量，確保

14、客房清潔衛(wèi)生達到酒店的標準。3、對1、2、3F客房進行裝修整改，提高客房品質(zhì)。4、通過培訓提高員工的素質(zhì)，提高工作效率，加強員工思想教育，提高對酒店的忠誠度。以上是我對20 xx年客房前臺工作的總結(jié)與計劃，我堅信酒店總經(jīng)理郭總的帶領(lǐng)下，在我部全體員工的共同努力下，我們一定能夠很好的完成20 xx年的工作。作為房務部主管，我將在新的一年里，繼續(xù)學習，努力提高自身能力，加強對員工的思想素質(zhì)教育，為酒店奉獻自己的力量。 客房部年終總結(jié) 篇3 十月剛剛過去，回想這一個多月來的客房見習領(lǐng)班工作，就像一首交響樂一樣，高低起伏，各種音符都有。但是通過這一個多月的工作，有收獲有成長。作為一名基層的管理者，需要

15、學習的地方還有很多。領(lǐng)班不僅僅是想象中的檢查房間而已，需要做的還有很多。1. 客房衛(wèi)生，樓層領(lǐng)班是確?？头啃l(wèi)生質(zhì)量的關(guān)鍵人物，是控制客房產(chǎn)品質(zhì)量的最后環(huán)節(jié)，直接影響對客人的服務質(zhì)量。通過這一個多月來的工作實踐，基本上掌握了客房衛(wèi)生的檢查標準，也能夠獨立的去把控好一個房間的整體質(zhì)量。但是還是有一些不足的地方，在主管和部門的檢查中還是存在不達標的情況。通過分析主要還是對房間衛(wèi)生的全局把控不到位，檢查中僅僅拘泥單獨的各個地方，缺少整體的把控。衛(wèi)生質(zhì)量的標準還是不夠高,檢查中還是有忽略的地方。不過通過這段時間的衛(wèi)生檢查，認識到領(lǐng)班的檢查只是一個監(jiān)督補臺的工作，更重要的還是員工對房間衛(wèi)生的清理。因此在接

16、下來的工作我將會加強對員工打掃房間的關(guān)注，提高員工的衛(wèi)生標準，把好房間衛(wèi)生的第一道關(guān)。2. 管理方面，有人說，領(lǐng)班是夾在縫里做人，這話一點也不為過，上要對主管負責，下要對員工負責，起到帶頭作用。工作中要處理好與上級、平級與下級的關(guān)系，是需要通過更多的實踐和親身經(jīng)歷才能協(xié)調(diào)好的。在這一個多月時間里，在這方面基本上還做的還很少，還有很多的路要走，這方面將是我以后工作中最需要學習的地方，不僅僅是通過書本，還要通過向領(lǐng)導以及同事學習，彌補自己這方面的不足。3. 溝通方面，由于之前在五號樓工作，與八號樓的員工接觸不多，對他們不是非常了解。現(xiàn)在來到八號樓要和他們一起工作，必須和大家互相了解，建立良好的工作

17、氛圍，因此這一個月來我加強與大家的溝通，對每個員工都有了一定的了解。但是由于八號樓員工多，且年齡跨度大，性格迥異，難度還是比較大的，我也在試著尋找和每個人溝通的方法。讓自己盡快的融入到這個大班組。4. 與客溝通，做了領(lǐng)班后，與以前做接待時與客溝通的方法與心態(tài)要不一樣，不再是僅僅與客溝通，然后交給領(lǐng)班，現(xiàn)在要獨擋一面，自己想到最好的方式處理客人的不滿和疑問，并且還要在員工面前起到帶頭作用，維護酒店的形象和利益。這一個月來也有每天試著與分管樓層的客人進行溝通，從最簡單的詢問客人的住店感受到解決向客人索賠問題、投訴問題。開始覺得很難，不知怎么開口，慢慢的放下心去感受與客人溝通的快樂。領(lǐng)班的工作繁瑣復

18、雜，通過這一個月來的實踐，感覺的確不那么容易，但初試皮毛，在陳主管和其他領(lǐng)班的幫助下，慢慢也理順了一些頭緒。我相信接下來的兩個月，我會更加努力，讓大家都能認可我的工作。 以下為精品推薦，可自行刪改！ 推薦一：客房部領(lǐng)班年終總結(jié)范文 客房部領(lǐng)班年終總結(jié)范文 客房部領(lǐng)班年終總結(jié)范文1 光陰似箭，時光如梭，20 xx在不經(jīng)意間已經(jīng)悄悄來到我們身邊，過去的一年，有許多收獲與體會?？头坎孔鳛榫频甑囊粋€重要部門，給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境，提供人性化的高品質(zhì)服務是我們的首要工作，同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責任，整個部門工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將很大程度上影響酒店的服務質(zhì)量與經(jīng)濟效益。一

19、年來，經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力，圓滿完成了酒店給我們部門下達的各項指標，服務質(zhì)量，好評率，經(jīng)濟收入和去年相比都有了很大的提高。回顧這一年的表現(xiàn)，自己還是較為滿意的，雖然中間也有過泄氣的時候，嘴上時常也有抱怨的時候，但是內(nèi)心深處我還是喜歡著這份工作。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及不足，以利于揚長避短，奮發(fā)進取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績。1、在衛(wèi)生方面：嚴格執(zhí)行查房制度，注重細節(jié)品質(zhì)，詳細記錄檢查結(jié)果，做好衛(wèi)生補差工作；實行客房分區(qū)域清潔責任制和超額計件制，提高員工工作熱情和工作實效；規(guī)范各項操作規(guī)程，穩(wěn)步提高工作效率。2、設(shè)備設(shè)施方面：每天根據(jù)客房區(qū)域的墻

20、紙發(fā)霉，飾板發(fā)霉，燈光不亮等實際情況，聯(lián)系工程部或外來工程人員，針對性的進行維護和保養(yǎng)，提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命和使用品質(zhì)。同時聯(lián)系PA，合理安排日常的地毯去漬，地毯洗滌，大理石鏡面保養(yǎng)等。3、開源節(jié)流，降本增效，從點滴做起。 客房部是酒店的主要創(chuàng)收部門，同時也是酒店成本費用很高的一個部門，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，號召全體員工本著從自我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現(xiàn)象，主要表現(xiàn)在： 要求員工回收客用一次性低值易耗品，如沐浴液、洗發(fā)水等回收給PA使用，牙膏可做為清潔劑使用等。每天晚上根據(jù)住客實際情況調(diào)整樓層燈光；查退房后要求拔掉取電卡，關(guān)閉空調(diào)；房間空調(diào)均在客人預抵前開啟等等節(jié)電措施，這樣

21、日復一日的執(zhí)行下來，為酒店節(jié)約了一筆不少的電費。為了做好物品的成本控制，針對酒店實際住客情況預算指標，客用品領(lǐng)用責任到人。4、培訓方面：制定月培訓計劃，落實到個人。對房務中心與樓層服務班進行有針對性的培訓。同時在各種日常工作中內(nèi)容上也制定了明文規(guī)定，如查退房標準，開夜床標準、燈光控制標準時間、物品租借標準，物品擺放標準等。針對樓層服務班員工年齡偏大，用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象，使用標準的崗位服務用語規(guī)范進行情景模擬演練；每天對樓層燈光，空調(diào)及夜床進行抽查。發(fā)現(xiàn)操作不規(guī)范、不科學的員工，將存在的問題加以分析，對員工進行重新培訓，糾正員工的不良操作習慣。讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及

22、實用性。通過培訓及考核，取得了一定的成效，房間衛(wèi)生質(zhì)量有了顯著提高。5、團隊建設(shè)：通過一系列的培訓與考核，出現(xiàn)了以梁桃桃，葛國花，王慧，李敬紅等老員工起帶頭模范作用，新員工努力追趕的良好氛圍。在平時的工作中，靈活處理對客服務，提高客人滿意度，獲得了客人的贊揚與肯定。通過一年的工作，發(fā)現(xiàn)自身存在很多不足，其中最為嚴重的概括為三點不足：1、領(lǐng)班各項技能有待進一步提高，尤其查房等薄弱技能。2、執(zhí)行力，監(jiān)督力還有很大的提升空間。3、每天工作效率不夠高效，缺乏緊迫感。上面三點是自己這一年以來發(fā)現(xiàn)自身存在的諸多不足中最需要改進，最迫切的，在今后的工作中要時時刻刻引以為戒，努力改進，使自己進一步提高。通過日

23、常的工作，個人覺得部門存在的有待提高的一些地方：1、房間衛(wèi)生有待進一步提高，尤其細節(jié)方面。2、全體員工服務語言規(guī)范性欠缺。3、員工綜合素質(zhì)、服務技能、業(yè)務水平參差不齊，需進一步加強。4、部門各項培訓與考核機制在摸索中前進，還有進一步提高的空間。針對以上的不足，本人有幾點建議和看法：1、可以加強各崗位的培訓工作，強化員工的服務技能與服務意識。2、對全體員工有針對性的培新后，進行季度考核、年中評比、歲末評估等制度，優(yōu)勝劣汰。3、可以完善各項培訓與考核的流程與標準，讓培訓與考核更加合理，最大程度起到提高全體員工素質(zhì)的目的。明年將是一個機遇和挑戰(zhàn)的一年，部門的工作緊緊圍繞以五星級標準這個中心不動搖，努

24、力完成酒店下達的經(jīng)營指標的同時，我對自身及部門的工作有以下的.設(shè)想：1、建立一套系統(tǒng)的房務中心，樓層服務人員的培訓制度及考核制度，并在以后的工作中不段完善。2、建立員工優(yōu)秀事跡記錄表，每星期一在部門例會上表彰，起到激勵員工的作用，同時也可以為年終考評做參考。3、在員工的培訓上，制定相對應的流程與標準，同時將培訓進一步細化，在各個環(huán)節(jié)上都進行針對性的培訓。4、建立部門二級倉進出制度，實行進出簽名并登記物品，統(tǒng)計管理，嚴格控制，節(jié)約成本。以上是自己這一年來的工作總結(jié)與計劃，存在的不足與改進的方案。綜上所述，我堅信在酒店領(lǐng)導以及部門經(jīng)理的帶領(lǐng)下，全體員工共同努力，聯(lián)手齊心，共同為酒店的20 xx年的

25、經(jīng)營管理方針和政策盡全力?？傊?，作為客房部的領(lǐng)班，我將會在今后的工作中努力配合部門經(jīng)理做好本部門的各項工作，為提高房務部的服務水平、管理水平、培訓水平，質(zhì)檢工作、增強員工的凝聚力，提高員工的基本素質(zhì)，為酒店實施五星級建設(shè)工作而奉獻自己的力量！客房部：XXX20 xx-12-29 客房部領(lǐng)班年終總結(jié)范文2 光陰似箭，時光如梭，20 xx在不經(jīng)意間已經(jīng)悄悄來到我們身邊，過去的一年，有許多收獲與體會。客房部作為酒店的一個重要部門，給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境，提供人性化的高品質(zhì)服務是我們的首要工作，同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責任，整個部門工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將很大程度上影響酒店

26、的服務質(zhì)量與經(jīng)濟效益。一年來，經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力，圓滿完成了酒店給我們部門下達的各項指標，服務質(zhì)量，好評率，經(jīng)濟收入和去年相比都有了很大的提高?；仡欉@一年的表現(xiàn)，自己還是較為滿意的，雖然中間也有過泄氣的時候，嘴上時常也有抱怨的時候，但是內(nèi)心深處我還是喜歡著這份工作。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及不足，以利于揚長避短，奮發(fā)進取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績。1、在衛(wèi)生方面：嚴格執(zhí)行查房制度，注重細節(jié)品質(zhì)，詳細記錄檢查結(jié)果，做好衛(wèi)生補差工作；實行客房分區(qū)域清潔責任制和超額計件制，提高員工工作熱情和工作實效；規(guī)范各項操作規(guī)程，穩(wěn)步提高工作效率。2、設(shè)備設(shè)施方

27、面：每天根據(jù)客房區(qū)域的墻紙發(fā)霉，飾板發(fā)霉，燈光不亮等實際情況，聯(lián)系工程部或外來工程人員，針對性的進行維護和保養(yǎng)，提高客房設(shè)施設(shè)備的使用壽命和使用品質(zhì)。同時聯(lián)系PA，合理安排日常的地毯去漬，地毯洗滌，大理石鏡面保養(yǎng)等。3、開源節(jié)流，降本增效，從點滴做起?？头坎渴蔷频甑闹饕獎?chuàng)收部門，同時也是酒店成本費用很高的一個部門，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，號召全體員工本著從自我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現(xiàn)象，主要表現(xiàn)在：要求員工回收客用一次性低值易耗品，如沐浴液、洗發(fā)水等回收給PA使用，牙膏可做為清潔劑使用等。每天晚上根據(jù)住客實際情況調(diào)整樓層燈光；查退房后要求拔掉取電卡，關(guān)閉空調(diào)；房間空調(diào)均在客人預抵前開

28、啟等等節(jié)電措施，這樣日復一日的執(zhí)行下來，為酒店節(jié)約了一筆不少的電費。為了做好物品的成本控制，針對酒店實際住客情況預算指標，客用品領(lǐng)用責任到人。4、培訓方面：制定月培訓計劃，落實到個人。對房務中心與樓層服務班進行有針對性的培訓。同時在各種日常工作中內(nèi)容上也制定了明文規(guī)定，如查退房標準，開夜床標準、燈光控制標準時間、物品租借標準，物品擺放標準等。針對樓層服務班員工年齡偏大，用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象，使用標準的崗位服務用語規(guī)范進行情景模擬演練；每天對樓層燈光，空調(diào)及夜床進行抽查。發(fā)現(xiàn)操作不規(guī)范、不科學的員工，將存在的問題加以分析，對員工進行重新培訓，糾正員工的不良操作習慣。讓員工切實的感受到培訓

29、對日常工作的重要性及實用性。通過培訓及考核，取得了一定的成效，房間衛(wèi)生質(zhì)量有了顯著提高。5、團隊建設(shè)：通過一系列的培訓與考核，出現(xiàn)了以梁桃桃，葛國花，王慧，李敬紅等老員工起帶頭模范作用，新員工努力追趕的良好氛圍。在平時的工作中，靈活處理對客服務，提高客人滿意度，獲得了客人的贊揚與肯定。通過一年的工作，發(fā)現(xiàn)自身存在很多不足，其中最為嚴重的概括為三點不足：1、領(lǐng)班各項技能有待進一步提高，尤其查房等薄弱技能。2、執(zhí)行力，監(jiān)督力還有很大的提升空間。3、每天工作效率不夠高效，缺乏緊迫感。上面三點是自己這一年以來發(fā)現(xiàn)自身存在的諸多不足中最需要改進，最迫切的，在今后的工作中要時時刻刻引以為戒，努力改進，使自

30、己進一步提高。通過日常的工作，個人覺得部門存在的有待提高的一些地方：1、房間衛(wèi)生有待進一步提高，尤其細節(jié)方面。2、全體員工服務語言規(guī)范性欠缺。3、員工綜合素質(zhì)、服務技能、業(yè)務水平參差不齊，需進一步加強。4、部門各項培訓與考核機制在摸索中前進，還有進一步提高的空間。針對以上的不足，本人有幾點建議和看法：1、可以加強各崗位的培訓工作，強化員工的服務技能與服務意識。2、對全體員工有針對性的培新后，進行季度考核、年中評比、歲末評估等制度，優(yōu)勝劣汰。3、可以完善各項培訓與考核的流程與標準，讓培訓與考核更加合理，最大程度起到提高全體員工素質(zhì)的目的。明年將是一個機遇和挑戰(zhàn)的一年，部門的工作緊緊圍繞以五星級標

31、準這個中心不動搖，努力完成酒店下達的經(jīng)營指標的同時，我對自身及部門的工作有以下的設(shè)想：1、建立一套系統(tǒng)的房務中心，樓層服務人員的培訓制度及考核制度，并在以后的工作中不段完善。2、建立員工優(yōu)秀事跡記錄表，每星期一在部門例會上表彰，起到激勵員工的作用，同時也可以為年終考評做參考。3、在員工的培訓上，制定相對應的流程與標準，同時將培訓進一步細化，在各個環(huán)節(jié)上都進行針對性的培訓。4、建立部門二級倉進出制度，實行進出簽名并登記物品，統(tǒng)計管理，嚴格控制，節(jié)約成本。以上是自己這一年來的工作總結(jié)與計劃，存在的不足與改進的方案。綜上所述，我堅信在酒店領(lǐng)導以及部門經(jīng)理的帶領(lǐng)下，全體員工共同努力，聯(lián)手齊心，共同為酒

32、店的20 xx年的經(jīng)營管理方針和政策盡全力?？傊鳛榭头坎康念I(lǐng)班，我將會在今后的工作中努力配合部門經(jīng)理做好本部門的各項工作，為提高房務部的服務水平、管理水平、培訓水平，質(zhì)檢工作、增強員工的凝聚力，提高員工的基本素質(zhì)，為酒店實施五星級建設(shè)工作而奉獻自己的力量！ 客房部領(lǐng)班年終總結(jié)范文3 *年是我們上海松江開元名都大酒店正式營業(yè)的第一年，各個部門的領(lǐng)導和員工都付出辛勤的汗水，酒店逐步走向正常的運行軌道，年營收也突破了億元大關(guān)，通過了國家的五星評審，值此辭舊迎新之際，我們有必要總結(jié)過去一年里的工作成績，經(jīng)驗與不足，這樣我們才能揚長避短，開拓進取，在20 xx年里取得更大的進步?，F(xiàn)將20 xx年的主

33、要工作總結(jié)如下：（一）嚴查衛(wèi)生質(zhì)量，確保出售優(yōu)質(zhì)客房客房的設(shè)備和衛(wèi)生質(zhì)量好比一個人的基本骨架，而優(yōu)質(zhì)服務好比人的靈魂和血液，能給人注入靈氣?？腿巳胱∥覀兙频暌院螅苯痈惺艿木褪强头吭O(shè)施和衛(wèi)生怎么樣，不滿意的結(jié)果就是不再光顧。因此我一直告誡員工，衛(wèi)生是我們的生命線。我們每個人做完一個房間就好比畫家畫完一幅畫，必須要有對其負責，要有成就感。因此，在每日的早會上我都會強調(diào)哪些方面的衛(wèi)生我們需要改進，計劃衛(wèi)生必須按部就班完成。同時，我加大了檢查的力度，對查房中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格的方面一律讓員工返工。后來我又把三個樓層60間房分給員工。讓每個員工都對自己保管的房間定期大清潔一次。通過不斷的反復的檢查與督導，

34、8F到10F的衛(wèi)生質(zhì)量有了明顯的提高。6月份以后，我改上中班領(lǐng)班。我繼續(xù)強調(diào)客房的衛(wèi)生質(zhì)量，我要求員工在開夜床的同時，必須打掃客房內(nèi)的衛(wèi)生，清除毛發(fā)和垃圾，為客創(chuàng)造一個舒適的，干凈的休息環(huán)境。我想我們做客房管理工作的，衛(wèi)生工作是我們一個永久的話題，必須長期不懈的長抓不放。（二）服務水平顯著提高，但還須從很大程度上改進和提高。服務水平相對于開業(yè)之初，在這一年里我們有了明顯的提高。在金經(jīng)理的領(lǐng)導下，各個服務的程序在工作中得到了完善和發(fā)展，員工在實踐中也得到了鍛煉，增長了不少對客服務的經(jīng)驗。有很多的員工也是因為對客服務做的比較好，而受到了賓客的表揚。特別是今年內(nèi)的幾個大型團隊的成功接待，更是證明了這

35、一點。但我們也必須清醒地看我們接待服務過程中的明顯不足，導致客人的投訴，歸納起來主要有以下幾個方面：（1）收洗客衣方面；這方面的事情再三的發(fā)生，主要是因為服務員填寫出錯，收衣未檢查出錯，算帳出錯，送衣不及時，送衣送錯房號，未向客人說明相關(guān)事項，衣服洗壞等。我們必須加大對全體員工的培訓，教會她們細心，提醒她們?nèi)菀壮鲥e的地方。（2）對客服務及時性方面；我做過早班領(lǐng)班，現(xiàn)在做中班領(lǐng)班，我就發(fā)現(xiàn)員工在自己較忙的情況下，接到服務指令時并不是立即就去，而是忙完手頭活才去。還有一個就是我們樓層上準備的東西不全，為一個客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時信號不好，影響信息傳達。（3）交接方面容易出錯；往

36、往是代班時發(fā)生事項未做交接，或是員工在忙時將發(fā)生事項忘記交接，或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚，還有就是未對交接事項核實。（4）員工的業(yè)務知識和能力有待提高；員工對相關(guān)業(yè)務知識特別應知應會的內(nèi)容掌握不好。對外賓的服務能力較差，從接待最近劇組外賓就能看出來這點。做好以上四點，也只是做好了一般性的服務工作，而距離真正的個性化服務，優(yōu)質(zhì)化服務我們要走的路依然很長，還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實現(xiàn)。（三）規(guī)范中班工作流程和加大檢查力度。我先后制定了中班公區(qū)計劃衛(wèi)生表，讓員工每天做完公區(qū)基本衛(wèi)生后，重點做好一到兩個方面的衛(wèi)生保養(yǎng)，并以周為循環(huán)單位；制定了中班夜床考核規(guī)范表，明確夜床要求和

37、規(guī)范。同時要求員工加大力度巡視樓層，保管好鑰匙，嚴格開門程序開門，以杜絕安全事件的發(fā)生。各種燈光嚴格按照規(guī)定開啟，各種消耗用品做好回收，杜絕流失和浪費。（四）做好員工培訓和溝通工作。員工是對客服務和工作的主體，員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務水平。本年度主要做了相關(guān)設(shè)備保潔和中班服務的培訓，同時加大與員工的溝通工作，及時了解員工的思想動態(tài)，動員員工通過自己的努力實現(xiàn)在酒店行業(yè)的理想?？傊?，本年度是獲得極大豐收的一年，酒店順利評上了五星，生意也是蒸蒸日上，相信20 xx年能做的更好！ 客房部領(lǐng)班年終總結(jié)范文4 歲月如梭，轉(zhuǎn)眼間，來xxx賓館已有一年多了，回顧在這一年里的工作中，我在領(lǐng)

38、導和各位同事的支持與幫助下嚴格自己，按照酒店要求較好完成自己本職工作，通過這一年的學習和領(lǐng)導的指導有了較大的改變，工作質(zhì)量有了新的提升，現(xiàn)將在這一年工作情況總結(jié)如下：一日常工作管理：作為一名樓層領(lǐng)班要有協(xié)調(diào)的作用和配合經(jīng)理做好樓層管理工作二加強自身學習和提高業(yè)務提高：雖然我是一個領(lǐng)班也要做到優(yōu)秀要向經(jīng)理和書本學習提高自己的素質(zhì)，要在下一年有一定的進步管理能力有進步保證樓層各項工作正常運行。三存在問題：在這一年里也存在一些問題和不足主要是；1有些工作不夠認真如查房，設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查不是十分到位2對員工不夠關(guān)心也沒及時溝通不太了解員工心聲自己責任不到家，還隊員工松懈。3自己管理水平和理論水平有限

39、。下一年計劃：1劃積極認真配合經(jīng)理搞好樓層日常工作.2加強設(shè)施設(shè)備認真檢查和維護，給客人使用過程中以和諧舒適之感。3對客房衛(wèi)生質(zhì)量要嚴格要求，合理安排好計劃衛(wèi)生。4加強節(jié)能檢查，多給員工講節(jié)能知識努力第二次檢查5以后要對新員工和工作不規(guī)范的員工手把手教，提高員工業(yè)務水平。在接下來日子里，我要認真勤奮工作，改進不足之處發(fā)揚優(yōu)點，較好每一個員工把賓館創(chuàng)造更高的價值。今年，承蒙酒店領(lǐng)導與同事們的愛戴，推舉我當選酒店客房領(lǐng)班，酒店客房領(lǐng)班作為經(jīng)理的助手，我會認真、妥善地安排具體工作，嚴格要求自己做好本職工作，積極努力協(xié)調(diào)客房相關(guān)各部門之間的關(guān)系，為經(jīng)理分憂，為酒店創(chuàng)造效益。在這里，我就下半年的工作計劃

40、，制定如下：一，認真學習、努力提高自身素質(zhì)。作為酒店客房領(lǐng)班，我從普通員工晉升為中層干部，跨越不小。今年是我需要鍛煉的重要磨合期。因此，我需要學習相關(guān)工作知識，清醒地認識自己，不僅要加強自身修養(yǎng)，加強實際工作能力，還應該學會舉一反三，爭取在工作當中取得成功。二，積極進取，使自己的工作水平有所提高。我相信，通過自己的努力，我會不斷增強自身的管理、協(xié)調(diào)能力，在處理事務方面獲得一個質(zhì)的飛躍。三，細節(jié)決定成敗，要做好日常實際工作，要細心、耐心與用心地處理工作當中的每個細節(jié)。作為領(lǐng)班，官不大不小，職權(quán)不大。如果平時工作還不做細做精，那么就會失去在基層員工中的威信。因此我平時工作當中，應該不厭其煩地根據(jù)工

41、作中出現(xiàn)的種種問題加以處理，理順各種工作關(guān)系。以上就是我擔任酒店客房領(lǐng)班下半年的工作計劃，我會嚴格按照工作計劃進行工作，努力奮斗為酒店創(chuàng)造業(yè)績。 推薦二：關(guān)于客房部年終總結(jié)匯編5篇 關(guān)于客房部年終總結(jié)匯編5篇 總結(jié)就是把一個時段的學習、工作或其完成情況進行一次全面系統(tǒng)的總結(jié)，它可以給我們下一階段的學習和工作生活做指導，不如我們來制定一份總結(jié)吧?？偨Y(jié)一般是怎么寫的呢？下面是為大家收集的客房部年終總結(jié)6篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。 客房部年終總結(jié) 篇1 我在公司領(lǐng)導及各位同事的支持與幫助下，按照公司的要求，較好地完成了自己的本職工作。通過學習與工作，工作模式上有了新的突破，工作方式有了較大的改

42、變，現(xiàn)將這一年來的工作情況作工作總結(jié)如下：1、規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務用語，提高對客服務質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng)，在針對管家部各崗位服務用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象，經(jīng)理和部長對新老員工進行了多次陪訓。培訓了如有關(guān)客房做房程序，規(guī)范了服務用語，對客服務等等。2、為確?？头砍鍪圪|(zhì)量，堅持床上用品一客一換，巾類根據(jù)客人要求隨時更換。嚴格執(zhí)行三級查房制度。酒店的主營收入來自客房，從事客房工作，首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售，它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等，為了切實提高客房質(zhì)量合格率，我部嚴格執(zhí)行“三級查房制度”，即員工自查、領(lǐng)班普查、主管抽查，做到層層把關(guān)，力爭將疏漏

43、降到最低。3、客房部是酒店成本費用最高的一個部門，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，我部號召全體員工本著從自我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現(xiàn)象。加強員工的節(jié)能意識，主要表現(xiàn)在：1回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用 2查退房后拔掉取電牌 3做房時關(guān)燈關(guān)空調(diào) 4定時的開關(guān)走朗和電梯口的燈。這樣日復一日的執(zhí)行下來，為酒店節(jié)約了一筆不少的電費。4、客房設(shè)施能否達到規(guī)定的使用年限，是直接影響酒店效益和長遠發(fā)展的關(guān)鍵。所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上房務部嚴格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定，定期對床墊翻轉(zhuǎn)，家具定期上蠟保養(yǎng)，房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用，以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養(yǎng)，客房部非常重視

44、，要求員工在平時的工作中，只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點狀污漬，都應及時的做點清潔，這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù)，還能保持地毯整體衛(wèi)生。5、開展技術(shù)大練兵，培養(yǎng)技術(shù)能手，切實提高客房人員的實操水平。為了做好客房的衛(wèi)生和服務工作。今年總公司上半年舉行的第四屆技能比賽中客房部均拿到了第一和第二名的好成績。公司管家部下半年從今年10月份起利用淡季，對樓層員工開展技術(shù)大練兵活動，對員工的打掃房間技能和鋪床，鋪臺，和理論知識，從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不規(guī)范、不科學，針對存在的問題，公司領(lǐng)導專門召開會議，對存在的問題加以分析，對員工進行重新培訓，糾正員工的不良操作習慣。并成功舉辦了今年公司的第一屆技能比賽。我班組的

45、李丹獲得了第二名的好成績。公司今年通過這一系列培訓和比賽。員工的整體素質(zhì)和工作技能取得了一定的成效。房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了。在下一年里我會協(xié)助各位領(lǐng)導和部長做好客房部的日常工作。合理安排樓層服務員的值班、換班工作。做好各項接待、安排工作，工作期間發(fā)現(xiàn)問題應及時處理，有疑難問題應及時上報領(lǐng)導。加強對設(shè)施設(shè)備的檢查和維護保養(yǎng)，對客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴格把關(guān)，合理的安排好計劃衛(wèi)生，做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。以身作責，監(jiān)督、檢查樓層服務人員做好服務工作。做好服務工作的同時抓好思想工作，做到團結(jié)友愛、相互幫助、共同進步。切實履行職責，認真完成上級交辦的其它工作。努力做好本職工作。在接下來的日子里，我要

46、勤奮工作，努力改正不足之處，發(fā)揚優(yōu)點，力爭取得更大的工作成績，為酒店創(chuàng)造更高的價值。 客房部年終總結(jié) 篇2 不知不覺在匯豐工作已經(jīng)一年多了，這一年是有意義的、有價值的、有收獲的?；仡欉@一年的工作歷程，在我們公司高層的領(lǐng)導下，在同事們的支持和幫助下，全體工作人員發(fā)揚吃苦耐勞，認真負責，實事求是，艱苦奮斗的工作作風，圓滿完成了領(lǐng)導交付的各項任務。從賓館收銀員到公司招商專員，從招商專員到樓層經(jīng)理，我經(jīng)歷了許多別人沒有經(jīng)歷的，也學到了許多別人所沒有學到的，我覺得現(xiàn)在我，無論是從心里素質(zhì)上，還是在專業(yè)知識上，我都有了很大的提高，我成長了許多。記得剛開始的時候，懷揣著夢想進入了匯豐招商部，我與四個同事同甘

47、苦，共患難，每天早上都出去招商一直到晚上才回來，雖然沒有什么成績，但是我想領(lǐng)導是想鍛煉我們的膽識，教會我們凡事貴在堅持的原則;后來戴總帶領(lǐng)我們?nèi)ス枮I招商，那時候真是累的要命，每天不停的走，不停的說，還要開動腦筋去想辦法，每天從一個地方奔波到另一個地方，招商讓我懂得了人與人溝通的重要性，也讓我知道了招商對一個企業(yè)發(fā)展起著至關(guān)重要的作用。就這樣，我們一行人從哈爾濱到佳木斯，從佳木斯到富錦，從富錦到寶清、五九七、八五二、八五三.在寶清的那段時光，雖然遠離了家庭，但是領(lǐng)導和同事給了我親情，彌補了離開家的小小憂傷，平時的工作也帶給了我無限的歡樂和成長。可以說我再也不是一年前那個懵懂無知的我，在寶清的八

48、個月是我成長進步的階梯，更為我現(xiàn)在的工作打下了堅實的基礎(chǔ)，成為了我職業(yè)生涯中最寶貴的經(jīng)驗。在沒有當樓層經(jīng)理前，對于樓層經(jīng)理的崗責早已銘記在心，這些理論知識也早就有了一定的認識。但是，當真正走到這個崗位上，樓層經(jīng)理對我來說再也不是紙上談兵，而是需要將理論與實際緊密相結(jié)合的過程，也更是需要拿出十二分的熱心和責任才能干好的工作。在寶清的時候王經(jīng)理常說：“樓層經(jīng)理是一個好人不愿意干，孬人干不了”的工作，別看它不大，卻是承載著企業(yè)與業(yè)戶之間能夠良性發(fā)展的紐帶，有著至關(guān)重要的作用。通過這幾天的學習和實踐，我深切體會到樓層經(jīng)理的職責所在，更知道了樓層經(jīng)理的重要性，樓層經(jīng)理也就是樓層管理，什么是管理呢?管就是

49、對事物的指導、引導、疏導，理就是對事物的梳理、整理、治理，對于這一年的學習和工作總結(jié)如下：一、管理水平不高，能力還不夠。面對一個全新的領(lǐng)域，不知道如何走路，走哪一條路，對管理的理解不夠到位，只能憑借老員工的經(jīng)驗與方法進行表面管理。通過在寶清的工作，發(fā)現(xiàn)團隊合作的重要性，在有突發(fā)事件發(fā)生時要盡可能在第一時間與團隊成員及部門領(lǐng)導溝通、協(xié)商，憑借大家的智慧以圓滿的解決問題。二、理論學習欠深入。在工作過程中發(fā)現(xiàn)，書面上的知識，與實際存在一定差異，未能將理論聯(lián)系到實際。在今后的工作中要盡量做好日常工作以及領(lǐng)導交予的臨時性工作。做到“多看、多聽、多想、多學、多做”。三、在思想上還不夠成熟。個人工作年限較短

50、，社會經(jīng)驗不足。在今后的工作中要以謙虛、謹慎、學習的態(tài)度，向老員工請教他們的管理方法、經(jīng)驗，從中吸取精華，來完善自我的管理意識、方法。盡量做細每一項工作。使日常工作不出現(xiàn)漏洞。四、在今后的工作中尋找新的有效方法及措施，加強巡視力度，保證現(xiàn)場的環(huán)境衛(wèi)生、導購員的行為規(guī)范都能帶來正確的引導，為商場起到正面的效應?？偨Y(jié)一年的工作，雖然學到了一點管理的經(jīng)驗，但在一些方面也存在著不足。比如有創(chuàng)造性的工作思路還不是很多，個別工作還做得還不是很完善，這有待于以后的工作中加以改進。在新的一年里，我將努力提高工作質(zhì)量和效率，進一步提高自身的素質(zhì)，尋找差距，克服不足，在今后的工作中取得更大的進步。 客房部年終總結(jié)

51、 篇3 一：規(guī)范各轄區(qū)，各崗位的服務用語，提高對客服務質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng)，在20 xx年12月份，針對我們部門各崗位服務用語存在不規(guī)范，部統(tǒng)一的現(xiàn)象，進行了對新員工的培訓。還有很多員工對工作有所松懈，對自身要求不嚴，我部將對此加大督導，檢查方面力度。二：為確?？头砍鍪圪|(zhì)量，嚴格執(zhí)行三級查房制度酒店的主營來自客房，從事客房工作，首要是如何使客房達到一件合格的商品出售，它包括房間衛(wèi)生，設(shè)施設(shè)備，物品配備等，為了提高客房質(zhì)量合格率，我部嚴格執(zhí)行“三級查房制度”，即員工自查，領(lǐng)班普查，主管和經(jīng)理抽查，做到層層把關(guān)，力爭將疏漏降到最低，并且增加了(返工單)分析和(領(lǐng)班，主管查房記錄)，

52、對客房各項指標的檢查用數(shù)據(jù)來反映存在的問題，更能直觀反映我們部門工作的執(zhí)行力和跟進度。三：執(zhí)行首問責任制執(zhí)行首問責任制要求處在一線崗位，樓層，洗衣房，PA，文員所掌握的信息，如文員記住個部門的電話和聯(lián)系方式，還有洗衣房和PA能工作靈活應用，樓層服務員處理事情的靈活應變能力，對客服務要求的解決能力。責任制是在執(zhí)行前，已做好各項準備工作，以便更好的為客人提供服務。四：培養(yǎng)技術(shù)能手，切實提高客房人員的實操水平為了做好客房的衛(wèi)生和服務工作，客房部從9月起利用晨會，對樓層員工開展技術(shù)培訓，對員工打掃房間技能和查房技巧進行考核。從中發(fā)現(xiàn)員工的技能不規(guī)范，和存在的問題，管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會議，對存在

53、的問題加以分析，對員工進行重新培訓，糾正員工的不良操作習慣。從而房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了，查房超時現(xiàn)象少了。(1) 為了使員工對客房工作加深認識，加強員工的責任心，樓層主管和領(lǐng)班組的員工骨干，鼓勵讓她們中有免查房的優(yōu)秀員工，讓員工對自己的工作進行自查自糾，并讓員工參與管理，負責領(lǐng)班休假期間的代替工作。使員工對工作更有熱情。目前有2人經(jīng)主管和領(lǐng)班認可，能批準為免檢房間，如此一來減輕領(lǐng)班在查房上的工作量，有更對時間放在對新員工的管理和培訓上，真正發(fā)揮了基礎(chǔ)管理人員工作技能。對員工的管理多采取剛?cè)岵恼f教方式，提高親和力，拉近與員工的距離，培養(yǎng)部門更多的精鷹骨干。(2) 針對客房分工和對客服務設(shè)施出現(xiàn)的

54、老化情況，多于個部門進行溝通，加強維護力度，計劃性定期安排專人維護保養(yǎng)工作。(3) 重視對部門基礎(chǔ)管理人員的培訓，多傳授工作經(jīng)驗，以確保部門思想統(tǒng)一，勁往一處使。五：制定周期性，計劃性物品采購制度，杜絕物品管理中的.浪費和積壓現(xiàn)象，確保采購物品質(zhì)量。實行二級庫管理制度，有庫管負責管理，規(guī)范和細化客房成本，以防各種方式浪費。六：不斷充實自己，提高自身綜合能力，加大部門員工的培訓力度，確保服務質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量，讓客房整體水平提高一個臺階，培養(yǎng)部門多面手，避免人員流失影響部門正常運行。七：加強對PA的管理，加大客房地毯，地板維護保養(yǎng)的工作，有解決不了的打磨和保養(yǎng)不了的地毯，地板，會申請外聘專業(yè)人員來處

55、理，使客房房間的地毯，地板保養(yǎng)維護更到位。最后目標和現(xiàn)實之差距，機遇與困難并存，都要我們?nèi)ッ鎸Γ犹魬?zhàn)。本人會按照酒店領(lǐng)導指示，號召本部門全員團結(jié)拼搏，努力工作將客房管理工作更上一層樓。在這里祝戴斯酒店，在新的一年里生意興隆，財源滾滾。祝大家工作順利，合作愉快。 客房部年終總結(jié) 篇4 緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了，回顧我這一年的工作，有許多的收獲和體會。為了明年部門的工作更上一層樓，總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要，下面對我的工作進行一下總結(jié)。工作的整體回顧：一個企業(yè)贏利是第一目標，也是企業(yè)能否生存下去的保障，一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章?？头坎孔鰹橐粋€服務性部門，做好

56、清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作，但同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責任。一年來，經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力，有經(jīng)營指標的部分都完成了山莊領(lǐng)導在去年工作會議上給我們下達的任務。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約，部門全年把節(jié)約工作貫穿始終，在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務的前提下，盡的努力降低成本，我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團的利潤。我完成了以下工作：1學習、規(guī)范崗位的服務用語，努力提高對客服務質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng)，針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象，我在同事中、在負責本集團客房的主管經(jīng)理的培訓中學習崗位的服務用語，進

57、行留精去粗，而后吸收為已用，做為我對客人交流的語言指南。自本人規(guī)范服務用語執(zhí)行以來，我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期，好東西貴在堅持，貴在溫故而知新，我將對此加大學習應用的力度。2開源節(jié)流，降本增效，從點滴做起?？头坎渴枪镜闹饕獎?chuàng)收部門，它的本本本費也很高，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，我和同事們本著從自我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現(xiàn)象，主要表現(xiàn)在：回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉，夜班六點后再開啟；查退房后拔掉取電卡；房間這樣日復一日的執(zhí)行下來，能為公司節(jié)約一筆不少的電費。3、為了做好客房的衛(wèi)生和服務工作，領(lǐng)導經(jīng)常對我們打掃

58、房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時有無不規(guī)范、不科學的問題，針對存在的問題，管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會議，對存在的問題加以分析，對員工進行重新培訓，糾正員工的不良操作習慣。我們也利用淡季不斷實踐，認真打掃和檢查好每一間房，通過考核，取得了一定的成效，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了，查房超時現(xiàn)象少了。4、領(lǐng)導采取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式，促進了員工酒店意識得到較大提高，服務理念進一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務，從感性到理性已有了形象的認識，整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班

59、組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。由于各種原因，使我的工作中存在一些問題：1、容易將個人情緒帶到工作中，高興時熱情周到，不高興時有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種情況，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識。2：房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高。3：各個崗位的服務規(guī)范需要進一步加強。4設(shè)施設(shè)備維保計劃未落實到位。5交接班時由于考慮不周，認為小問題不須特意交接清楚，致使這樣那樣的問題發(fā)生，塾不知小事易釀成大錯，今后一定嚴加防范，以免出錯。關(guān)于明年，我的計劃是：1、認真做好每一天的每一項工作。2、細化服務措施，提高賓客滿意度。3、加強教育培訓，強化員工隊伍素質(zhì)。4、規(guī)范管理，促進企業(yè)健康

60、有序發(fā)展。5、加強市場營銷，不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)。6、認真做好上門散客的銷售工作。7、做好旺季的合理預定，限度地提高銷售額。8、規(guī)范留言服務，使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務檔次。9、多學習其他東西，充實自己。實踐證明，隨著市場競爭的加劇，客人選擇酒店余地增多，要提高酒店“營銷競爭力”，首先應革新觀念，及時調(diào)整經(jīng)營策略和政策，優(yōu)化和設(shè)計自身產(chǎn)品，使策略求新多變，經(jīng)營政策按不同季節(jié)，不斷靈活推陳出新，才能使客房入住率在嚴峻形勢下繼續(xù)保持較高水平。在xxxx年即將到來的日了里，我們又要揚帆起航，踏上新的征程，我將以更高的標準要求自己，為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗。最后，希望大家到下一年的今天，都踏