（農(nóng)業(yè)牧漁行業(yè)分析）當(dāng)前恩施州畜牧業(yè)形勢分析

1、農(nóng)業(yè)牧漁行業(yè)分析農(nóng)業(yè)牧漁行業(yè)分析當(dāng)前恩施州畜牧業(yè)形勢分析 畜牧產(chǎn)業(yè)是恩施州傳統(tǒng)的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，隨著三州戰(zhàn)略的不斷推進，以生豬為主的畜牧產(chǎn)業(yè)在實施三州戰(zhàn)略和促進農(nóng)民增收中的地位和作用越來越重要。但是，從去年下半年開始，生豬價格持續(xù)下滑，嚴(yán)重影響了農(nóng)民增收和畜牧產(chǎn)業(yè)開展的積極性。面對嚴(yán)峻形勢，必須堅決信心，正確分析形勢，積極應(yīng)對。 一、當(dāng)前的畜牧業(yè)形勢 一畜牧生產(chǎn)穩(wěn)步增長 今年元-五月，全州生豬存欄359.54萬頭其中能繁母豬37.84萬頭，同比增長23.3%；生豬出欄189.53萬頭，同比增長14.06%；牛存欄29.84萬頭，出欄2.36萬頭，分別增長18.99%、55.26%；羊存欄41萬只，出

2、欄16.73萬只，分別增長6.29%、13.61%，家禽存欄594.83萬只、404.38萬只，分別增長43.25%、93.97%；肉類總產(chǎn)量168634噸，同比增長23.14%。 二生豬價格持續(xù)走低 2021年生豬價格一直處于高位運行，4月份到達頂峰，仔豬價格到達56元/公斤、肥豬到達16元/公斤、豬肉價格到達25.6元/公斤，但從今年2月份開始，生豬市場價格出現(xiàn)持續(xù)下跌，而且跌幅較大。到5月底，仔豬10元/公斤、肥豬8元/公斤、豬肉12.3元/公斤。 三養(yǎng)殖效益明顯下降 雖然豬價一路下跌，但飼料價格卻穩(wěn)中有升。4月份的飼料價格與同期相比上漲了3%，豬糧比價由8：1降至5.2：1，已跌到盈虧

3、臨界點以下，農(nóng)民出欄一頭肥豬要減收200多元，規(guī)模養(yǎng)殖戶出欄一頭肥豬虧80-100元，建始縣一規(guī)模養(yǎng)殖場養(yǎng)340頭母豬、600頭商品豬，二至五月虧損22萬元。 二、應(yīng)對措施和建議 一堅決開展信心。引導(dǎo)農(nóng)民正確分析和認(rèn)識當(dāng)前畜牧業(yè)的形勢，樹立開展信心。在當(dāng)前嚴(yán)峻的形勢下，信心確實比黃金都重要。養(yǎng)殖行業(yè)是一個高風(fēng)險的行業(yè)，此起彼伏是經(jīng)濟開展的自然規(guī)律。從80年代起，生豬產(chǎn)業(yè)先后歷經(jīng)了6次明顯波動，主要標(biāo)志是價格降幅超過10%，其中，1988年、1994年和2021年的三次波動，價格降幅都超過了50%。目前應(yīng)該是價格比擬低的時候了，但根據(jù)近年來生豬市場價格的波動規(guī)律，有關(guān)專家預(yù)測，國慶節(jié)以后，生豬價

4、格將會因市場消費因素呈現(xiàn)出大上升的勢頭。 二保護生豬生產(chǎn)能力。當(dāng)前，最重要的是要全力加強能繁母豬的保護工作。近年來，通過異地引種，自繁選育等方式使能繁母豬基數(shù)有了一定幅度上升，但從總體上看，現(xiàn)有的能繁母豬仍不能滿足全州生豬自繁自養(yǎng)的需要，異地調(diào)運仔豬本錢高、風(fēng)險大，增加了養(yǎng)殖本錢和風(fēng)險，各級畜牧部門要妥善做好能繁母豬的保護工作，絕不能因短期市場波動而變賣、宰殺、閹割以及粗放飼養(yǎng)管理能繁母豬，要千方百計地保證能繁母豬數(shù)量不減少、質(zhì)量不降低、綜合生產(chǎn)能力不弱化，農(nóng)戶養(yǎng)殖能繁母豬的積極性不降低。 三轉(zhuǎn)變開展方式。面對當(dāng)前的嚴(yán)峻形勢，靠傳統(tǒng)的養(yǎng)殖概念、傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式、傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式是不可能促進農(nóng)民增收

5、的，必須調(diào)整結(jié)構(gòu)、改進品種、推進新的養(yǎng)殖模式。在養(yǎng)殖方向上，要在大力開展生豬的同時，充分利用本地飼草資源優(yōu)勢，突破性開展草食牧業(yè)，跨越式開展家禽；在養(yǎng)殖品種上，要大力推廣良種豬、良種牛、良種羊、良種禽，生豬以內(nèi)三元、外三元雜交組合為主，牛以西本雜交組合為主，羊以波、南、本雜交組合為主；在養(yǎng)殖模式上，要大力推廣小戶連片型、小區(qū)聯(lián)戶型、大場大戶帶動型三種養(yǎng)殖模式，因地制宜地抓好生豬150、肉牛165、山羊1235、土雞散養(yǎng)等模式和各縣市在實踐中總結(jié)的一些適合本地開展的模式。最近宣恩縣總結(jié)推廣了一種生豬4450環(huán)保養(yǎng)殖模式，全國畜牧信息網(wǎng)轉(zhuǎn)載了他們的作法。 四加強疫病防控。當(dāng)前正是高溫季節(jié)，高溫高濕

6、極易引發(fā)各種動物疫病，加之當(dāng)前生豬價格不好，農(nóng)民的防疫意識就會淡化。因此，各級畜牧獸醫(yī)部門要加大疫病的防控力度，堅決不移地落實季防月補，著力改變農(nóng)村養(yǎng)豬戶重治療、輕防疫的觀念，積極做好消毒滅源，防止疫情爆發(fā)和流行，降低生豬養(yǎng)殖風(fēng)險，保障生豬產(chǎn)業(yè)健康開展。 五發(fā)揮龍頭企業(yè)作用。我州的肉聯(lián)加工企業(yè)現(xiàn)有六家是州級龍頭企業(yè)。龍頭企業(yè)要積極應(yīng)對當(dāng)前金融危機帶來的不利影響，努力化危機為機遇，充分發(fā)揮龍頭企業(yè)在穩(wěn)定價格、促進增收、推動開展方面的重要作用。在此，希望龍頭企業(yè)一是要千方百計帶動農(nóng)民增收。通過生豬收購保障農(nóng)民生產(chǎn)經(jīng)營收入；大力開展精深加工，支持農(nóng)民參與營銷等環(huán)節(jié)的經(jīng)營活動，擴大企業(yè)吸納農(nóng)民就業(yè)容量

7、，增加農(nóng)民務(wù)工收入。二是進一步開拓市場。通過品牌培育，向品牌要效益，以品牌促質(zhì)量，注重自己產(chǎn)品開發(fā)，注重市場營銷，培育商品流通網(wǎng)絡(luò)，開展連鎖經(jīng)營、物流配送等新型現(xiàn)代流通方式。三是加強企業(yè)管理。整合生產(chǎn)、加工和貿(mào)易等關(guān)聯(lián)環(huán)節(jié)，強化產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)，組織、引導(dǎo)基地農(nóng)戶參加保險。四是擔(dān)當(dāng)社會責(zé)任。要在以下幾個方面積極探索：建設(shè)規(guī)?；兀七M標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，確保優(yōu)質(zhì)、高效、平安、生態(tài)畜產(chǎn)品供給；完善利益聯(lián)結(jié)機制，提高畜牧生產(chǎn)組織化程度；增強誠信意識，守法經(jīng)營，保障消費者效益；轉(zhuǎn)變開展方式，加強節(jié)能減排，實現(xiàn)經(jīng)濟效益與社會效益、生態(tài)效益的有機統(tǒng)一。 六抓好養(yǎng)殖技術(shù)效勞。各級畜牧獸醫(yī)部門要采取行之有效的

8、措施，幫助養(yǎng)殖戶解決生產(chǎn)和管理中的技術(shù)難題，提高科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)水平，從飼養(yǎng)管理環(huán)節(jié)控制疫病發(fā)生，降低飼養(yǎng)本錢。各縣市畜牧獸醫(yī)局要組織畜牧技術(shù)效勞中心人員深入場舍為養(yǎng)殖戶做好選址、設(shè)計、建場、引種、飼養(yǎng)、防疫等方面的技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)。 七落實各項惠牧政策。切實把惠牧政策落到實處，激發(fā)群眾的養(yǎng)殖積極性。能繁母豬補貼、能繁母豬保險、生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場小區(qū)的擴建工程、省級標(biāo)準(zhǔn)化萬頭養(yǎng)殖小區(qū)工程、生豬良種補貼、存籠萬只以上蛋雞規(guī)模養(yǎng)殖場以獎代補工程、貨款貼息等政策，要盡快兌現(xiàn)到場到戶。能繁母豬死亡理賠工作要即時，使養(yǎng)殖戶得到真正的實惠，從而刺激養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)積極性；要妥善解決好養(yǎng)殖業(yè)用地、用電、用水問題；要加大金融部門信貸支持，降低信貸門檻，支持鼓勵對畜牧養(yǎng)殖和加工的貸款，幫助養(yǎng)殖戶和加工企業(yè)渡過難關(guān)。 八積極開展養(yǎng)殖專業(yè)合作社。面對持續(xù)低迷的生豬市場行情，全州各地畜牧獸醫(yī)部門積極開展養(yǎng)豬專業(yè)合作社，通過幾統(tǒng)一的良性運作模式，節(jié)本增效，在業(yè)內(nèi)普通出現(xiàn)虧損時，仍能不虧或少虧，為當(dāng)前生豬業(yè)的寒冬注入了一股春意盎然的活力