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文檔簡介

1、TOSIXBOXTOSIXBOXtosix酒店客房中式鋪床評分表二亠i二亠i、古匕/tosixTOSIXBOXTOSIXBOXtosix酒店客房預訂統(tǒng)計表年月日房類當日次日后日續(xù)住預訂續(xù)住預訂續(xù)住預訂單人房商務房標準房商務套房共計備注制表人:TOSIXBOXTOSIXBOXtosix酒店客房鋪床考核評分表日期:標準標準分得分備注一、拉床101、拉床動作52、整理床墊,拉正對齊5二、床單101、甩單一次成功,每重甩一次扣1分22、正面朝上23、塞邊、四角包緊、平整、有角度內(nèi)角45度外角90度每邊角1分24、外表平整無松動25、中線居中,左右前后長短均勻。每誤差1厘米扣1分2三、套棉被101、四角

2、緊貼,對齊,飽滿32、四邊緊貼到位33、被子平服,無折皺,無脫空4四、鋪棉被201、甩被一次成功多甩一次扣1分42、棉被位置與床頭平齊43、中線與床單中線對齊每誤差1厘米扣1分44、被子均勻地罩在被套里,四角定位準確,被面平整,系帶不外露一個角1分45、左右均勻,自然下垂,與地面平行,床面平整一邊2分4五、套枕頭101、四角飽滿,開口折疊好(每枕5分)52、枕頭飽滿,枕面呈弧形每枕5分5六、放枕頭101、疊放在床頭的棉被上,居中(每誤差1厘米扣1分)52、正面朝上,開口背離床頭柜。枕頭的“十字”燙線應全部突出反向每枕扣2分,燙線不突出扣1分5七、床形整理:結(jié)束后床形挺括、美觀、平整10八、總體

3、印象分201、整體感觀一一美觀102、操作程序正確,熟練如布件落地,污跡,破損,毛發(fā)各扣2分10九、操作時間:定為3分鐘,每超過10秒扣2分。完成時間:分秒減總分:100n蘆-戸dwww/tosix酒店客房毛毯、床罩清洗記錄表XX年度日期樓層數(shù)量經(jīng)手人日期樓層數(shù)量經(jīng)手人1*xi/缽9運/tosiz4uaE3:酒店客房領班查房表日期:樓層:領班:由口.房號服務員檢杳時間房間生衣柜冰箱鏡子家具電視窗鋪床燈具吸塵字紙簍門衛(wèi)間臺盆鏡子口杯垃圾桶恭桶浴缸皂盒浴簾墻面地面門客用品四巾牙具浴帽浴液洗發(fā)液香皂衛(wèi)生袋文具擦鞋紙洗衣單洗衣袋計劃衛(wèi)生維修項目備注/tosix酒店客房空調(diào)過濾網(wǎng)清洗記錄表XX年度日期樓

4、層清洗人驗收人日期樓層清洗人驗收人酒店客房服務技能操作考核評分表:序號:考核項目細節(jié)要求總分值扣分儀容儀表6分頭發(fā)1分面容1分手指甲1分服裝1分鞋襪1分飾物1分服務姿態(tài)4分自然微笑、禮貌用語2分站立行走姿態(tài)自然美觀2分客房中式鋪床撤床5分疊好床巾1分按枕套、被子、床單依次撤床1分抖動并檢查有無夾帶物品1分檢查床架與墊棉有無破損、污跡、毛發(fā)1分床架與床墊是否齊平1分第一次甩單定位10分第一次甩單定位,每偏離2cm扣1分,最多扣4分4分床單中線不偏離床墊中心線3分毛邊向下3分第一次包角四個角式樣,角度一致,均勻、平等、緊密、5分考核項目細節(jié)要求總分值扣分客房中式鋪床套枕套12分四角飽滿4分封口整齊

5、、緊密、枕芯不外露4分枕頭外形平整、挺括4分放枕頭6分枕頭與床兩側(cè)距離相等3分枕頭開口處于床頭柜方向相反3分放床巾6分站在床尾放床巾2分打開床巾2分兩邊下垂均等2分整體效果10分操作動作優(yōu)雅5分床面效果5分www/tosiz10分床兩側(cè)塞入床墊部分不少于15cm2分床頭、床尾塞入床部分不少于15cm3分套被套13分被套正面向外,被芯與被套順序一致3分四角飽滿4分被芯不外露3分處理被口3分放被子18分中線居中,不偏離床中心線,每偏離2cm扌口1分,最多扣4分6分床兩側(cè)下垂30cm4分被子雙折疊后離床頭60cm3分床面平整5分操作要求:1、整個操作時間為2分30秒,每提前10秒加1分,每超過10秒

6、扣1分。2、鋪床不能繞床走,不能跪床、跑動、每違例一次扣2分。3、操作輕松、瀟灑有節(jié)奏、不忙亂、不重復、可增加總體印象分1-2分。4、每一次、第二次甩單定位、甩毛毯定位偏離中心線扣1分只扣一次,不重復扣分。5、參賽應考者比賽計時起點位置在床尾。得分=100-+-扣分超時間提前分印象分違例分項目考核組長:考評員:TT匚.、審於/tosizTOSIXBOXTOSIXBOXtosix酒店客房訂房統(tǒng)計表年月日房類當日次日后日續(xù)住預訂續(xù)住預訂續(xù)住預訂單人房10商務房50標準房45商務套房7共計備注制表人:TOSIXBOXTOSIXBOXtosix酒店客房地毯清洗記錄表XX年度日期樓層PA員驗收人日期樓層

7、PA員驗收人酒店客房低值易耗品價目表名稱單位價格名稱單位價格小便簽張針線包個圓珠筆支房價表張拖鞋雙紅茶包擦鞋紙張綠茶包火柴盒洗衣袋個禮品袋個牙具個紙張梳子個大便簽張浴帽個密函封棉簽個國內(nèi)信封個盒紙盒國際信封個香皂個迷路卡張卷紙卷新世界簡介本沐浴洗發(fā)液斤docin.coca/tosix酒店客房部設施設備巡檢表巡檢項目巡杳內(nèi)容整改措施備注、房門1、門鎖開啟、關(guān)閉是否靈活、是否穩(wěn)固;2、門體外表有尢脫漆、破損;3、銅牌是否穩(wěn)固;4、門活頁是否靈活,有無異響;5、門框有無破損是否變形;6、門磁吸是否有損壞、松落。、工作臺1、抽屆推拉是否靈活,有無損壞;2、工作臺面有無起泡、損壞;3、工作臺柜活頁是否靈

8、活、有無松落、變形;、滅火器1、軟管有無破損;2、滅火器內(nèi)部壓力是否正常;3、滅火器、安全栓有無松動。四、天花板1、有無發(fā)霉、滲水、脫落;2、天花板、煙感器疋口穩(wěn)固;3、燈光是否正常;4、空調(diào)開關(guān)有無損壞,是否穩(wěn)固;5、燈光開關(guān)是否正常,是否穩(wěn)固。五、管道井1、是否有雜物易燃、易爆品等2、開關(guān)閘是否正常;3、線路有無裸露、破損。六、工作清潔臺1、開水器是否正常,有無漏水現(xiàn)象;2、外表有尢損壞及漏電現(xiàn)象;3、水龍頭有無長流水現(xiàn)象;4、管道有無堵塞;5、臺面有尢破損;6、水槽內(nèi)有無雜物堵塞,瓷面有無破損。七、電子消毒柜1、開啟關(guān)閉是否正常;2、外表有尢破損及生銹;3、開關(guān)按鍵疋否完好有無漏電現(xiàn)象;

9、二亠i”/tosiz八、瓷磚1、有無破損。九、貨柜1、外表有無破損、變形;2、把手是否完好;3、活頁是否靈活,有無松動或異響;4、貨柜內(nèi)有無滲水、發(fā)霉。十、窗戶1、玻璃門窗是否完好、開啟、關(guān)閉是否靈活,有無變形或異響;2、玻璃有尢損壞。十、工作車1、推拉是否正常,整體有無破損、脫落;2、工作車焊接處有無松落開裂;3、車輪是否完好、靈活,焊接是否牢固。十、天花板1、天花板有無發(fā)霉、松動、滲水、起泡、變形;2、燈管是否完好;3、燈槽是否松落變形。十四、地板1、有無破損開裂。十五、話機1、線路是否正常;2、按鍵是否靈活;3、拔打、掛斷是否正常,通話時是否正常;4、來電顯示是否正常。十六、電腦1、開啟

10、、關(guān)閉是否正常,操作是否正常;2、內(nèi)部有無異響;3、線路是否穩(wěn)固,按鍵是否靈活。注:整體干凈,擺放整齊有序、符合要求、標準。巡查時間:巡檢人:工程部接收人二亠i尋戸&才Q&工3缽QWSiGOK/tosix酒店客房部會議室巡檢表年月日巡檢項目巡查內(nèi)容整改措施備注一、門1、門鎖開啟關(guān)閉是否靈活;2、門活頁是否正常有無異響;3、門上的油漆有無脫色或損壞;4、門牌有無破損,是否穩(wěn)固。二、貨柜1、貨柜門開啟關(guān)閉是否正常,活頁有無損壞或松動;2、貨柜門有無破損三、窗簾1、窗簾收拉是否靈活,而且有無脫落損壞。四、窗戶1、玻璃窗推拉、開啟是否正常;2、玻璃有無破損、裂縫;3、鋁合金在無變形、損壞。五、墻壁1、

11、有無漏水、發(fā)霉、脫落、起泡。六、音響1、碟機功放有無損壞、破損;2、音響有無雜音或不響;3、音響線有無破損,話筒是否正常,清楚清晰。七、地板1、有無破損、翻翹、裂縫;2、邊角有無破損、脫落。八、銅牌1、銅牌是否穩(wěn)固,有無變形。九、投影1、影儀是否正常,有無異響及損壞;2、線路有無破損;3、投影劇院機架是否穩(wěn)固,有無破損;4、投影屏幕是否收拉順暢,是否穩(wěn)固。十、空調(diào)1、開啟、關(guān)閉是否正常,有無異響;2、空調(diào)制冷效果是否良好。十一、桌椅1、桌椅是否完好、穩(wěn)固;2、外表有無脫落或裂縫;3、表皮有無起泡、有無掉漆。十二、會議室天花板1、燈炮是否有損壞;2、頂部有無損壞、發(fā)霉、脫落;3、煙感是否完好、穩(wěn)

12、固或損壞。十三、應急燈1、應急燈斷電后是否正常;2、有無損壞,是否掛牢;十四、地毯1、有無煙洞和污跡;2、地毯邊角有無損壞、破損或反翹、起線。注:整體衛(wèi)生、符合標準、要求、物品擺放有序。巡查時間:巡檢人:工程接收人/tosix酒店客房部服務中心物品統(tǒng)計表年月日編號物品名稱單位現(xiàn)有數(shù)盤點數(shù)備注1多功能插座個62總套刀把593總套叉把794口布張1755手電筒個86燙斗個67燙衣板張68麻將副89麻將桌張810防滑托盤個1611圓形竹托盤個512方形竹托盤個213電吹風個714篩盅個315水果刀個1516茶葉罐個1617毛毯張518棉被床519枕芯個1920會議服(男)件321會議服(女)件422

13、梳裝椅把223遙控器個724有線話筒個125無限話筒個126鞋刷個727功夫茶具套928冰箱個129茶壺個230碟子(大)個10531(?。﹤€3432冰桶個133工具箱個134對講機部735電池節(jié)4836耳塞條8二亠i,/tosix37電熱水器臺138機部439電腦臺140電子滅蚊器個541玻璃刮把142電視天線條743房態(tài)欄個244黑板個145話筒皮套個1446工作車輛147清潔欄個148馬桶吸個149大果盤個650中果盤個1451小果盤個352充電器個853消毒柜臺154555657制表人:二亠i.二亠i.、乎斗/tosixTOSIXBOXTOSIXBOXtosixTOSIXBOXTOSI

14、XBOXtosix酒店客房部分物品損壞賠償價目表物品Description單價PriceinRMB物品Description單價PriceinRMB床單bedsheet被子quilt被套quiltcase浴巾bathtowel面巾facialtowel地巾foottowel衣架hanger服務夾directoryofcover體重稱scale鑰匙卡keycard注:墻紙、地毯、家俱等大件物品煙燙損壞,均按最低付費100元以上賠償。11Xk才Q3工運WWW-/tosiz4i?S)m酒店客房部防火檢查記錄表被檢查部門檢查時間檢查人員檢查內(nèi)容檢查情況處置結(jié)果火災隱患的整改、防范措施落實的情況安全疏散

15、通道、疏散指示標志、應急照明和安全出口消防車通道、消防水源滅火器材配置及有效情況用火用電有無違章重點工種人員、其他人員消防知識掌握情況消防安全重點部位管理情況易燃易爆危險物品和場所防火防爆落實情況以及其他、重要物資防火安全情況wwwdocin.cona/tosiz檢查內(nèi)容檢查情況處置結(jié)果消防(控制室)值班情況和設施運行、記錄情況防火巡查情況消防安全標志的設置及完好、有效情況其他需要檢查的內(nèi)容檢查人員意見簽名:年月曰被檢查部門負責人意見簽名:年月曰消防安全管理人意見簽名:年月曰消防安全責任人意見簽名:年月曰二flkwww/tosiz4u*SiiW:年月曰當班:文件名酒店客房部當值交班表電子文件編

16、碼JDKF070頁碼1-1序號當班事件記錄:衛(wèi)生/專項:維修:保養(yǎng):物品/遺留客衣:服務/客情:明天走房情況(團體名稱及房號):安全:紀律儀容:重點客及會議使用:備注:日期:走廊及電梯區(qū)域物品檢查表、樓層數(shù)量名稱A3A4A5A6A7A8B2B3B4B5B6公寓共計厚窗簾遮光布窗紗消防栓滅火器滅火器箱應急燈安全出口燈垃圾桶沙毯IIktwww-clociii.corn/tosiz住客流量日統(tǒng)計表住店狀況、間數(shù)樓層、客房數(shù)VIP房間出租率二樓三樓四樓五樓六樓今備注新職工入職培訓反饋表會議培訓內(nèi)容標準被培訓者培訓者培訓績效了解會議擺位置方法按任務要求了解會議通知單了解9知3了解準備好簽到臺按任務要求準

17、備好各種白板按任務要求準備好茶點餐按任務要求會議期間上茶水服務按任務要求注意會議收費項目按任務要求注意客人的布場事項按任務要求注意客人撤場按任務要求客人會議的超時處理按任務要求布場和撤場超時處理按任務要求注意會場周圍綠化及鮮花布置按任務要求開會前檢查好會議場地的電器按任務要求密切留意客人會議進程按任務要求密切留意客人提出的問題按任務要求會議客人自帶水果的處理按任務要求會議客人帶貴重物品的處理會議后的物品盤點還倉庫做好清潔登記工作做好各區(qū)域工作登記本,并在下班前上交科室確認鎖好門窗口及電器培訓效果:培訓效果請按照被培訓的新職工的實際情況填寫:優(yōu)、良、中、可、差。I二i.、送戸Adocin.coe

18、ol/tosix洗衣房領班及服務員考核表、領班考核表項目考核內(nèi)容分值得分評定標準備注一管理能力工作業(yè)績;處理問題的能力;督導檢查力度;組織能力;計劃安排。二專業(yè)技能技能技巧;應變能力;專業(yè)知識;設施設備維護保養(yǎng)知識;鑒別能力等。三勞動紀律酒店規(guī)章制度;職工手冊法律法規(guī)。四服務意識服務常識,標準,流程。五團結(jié)協(xié)助團隊精神;主人翁精神;責任意識;溝通意識。、服務員考核表項目考核內(nèi)容分值得分評定標準備注一出勤與守時狀況當月無病假、事假、遲到、早退。二儀容儀表個人衛(wèi)生個人儀容儀表,個人衛(wèi)生符合酒店規(guī)定。三工作知識與技能酒店基礎知識、專業(yè)知識、旅游概況、禮儀禮貌基本常識、外語水平、操作技能,服務技巧。四

19、工作數(shù)量與質(zhì)量工作數(shù)量與質(zhì)量到達標準要求。五工作熱情與主動性積極主動地完成工作,精神飽滿,能克服一切困難。六對他人的禮貌程度對客人和同事的言談舉止彬彬有禮,得體大方,符合行為標準標準。七服務意識服務知識標準、流程、態(tài)度以及領導、同事、客人反饋的意見。八團結(jié)協(xié)作能團結(jié)同事,互幫互助,為集體增光,為酒店添彩。九參加培訓積極主動地參加與工作有關(guān)的各種培訓。Ti.www/tosix洗衣房客衣收費記錄表日期:三級查房表房號、房態(tài)時間三級查房責任人考評備注XBk、曠Q3工生/tosiz4uaE3:鋪床考核評分表日期:標準標準分得分備注一、拉床101、拉床動作52、整理床墊,拉正對齊5二、床單101、甩單一

20、次成功,每重甩一次扣1分22、正面朝上23、塞邊、四角包緊、平整、有角度內(nèi)角45度外角90度每邊角1分24、外表平整無松動25、中線居中,左右前后長短均勻。每誤差1厘米扣1分2三、套棉被101、四角緊貼,對齊,飽滿32、四邊緊貼到位33、被子平服,無折皺,無脫空4四、鋪棉被201、甩被一次成功多甩一次扣1分42、棉被位置與床頭平齊43、中線與床單中線對齊每誤差1厘米扣1分44、被子均勻地罩在被套里,四角定位準確,被面平整,系帶不外露一個角1分45、左右均勻,自然下垂,與地面平行,床面平整一邊2分4五、套枕頭101、四角飽滿,開口折疊好(每枕5分)52、枕頭飽滿,枕面呈弧形每枕5分5六、放枕頭1

21、01、疊放在床頭的棉被上,居中(每誤差1厘米扣1分)52、正面朝上,開口背離床頭柜。枕頭的“十字”燙線應全部突出反向每枕扣2分,燙線不5七、床形整理:結(jié)束后床形挺括、美觀、平整10八、總體印象分1、整體感觀一一美觀20102、操作程序正確,熟練如布件落地,污跡,破損,毛發(fā)各扣2分10九、操作時間:定為3分鐘,每超過10秒扣2分。完成時間:分秒減總分:100文件名免費房、酒店同行業(yè)房申請表電子文件編碼JDKF053頁碼1-1申請部門部門經(jīng)理蒂字賓客単位、職務、房間套間標準間免費()同行價()VIP禮遇123入住時間月曰月日理由總經(jīng)理批示年月日年月日1xi/www-docia.cum/tosiz4

22、i?S)m客房房間狀況表日期:時間:制表人樓樓房房態(tài)房房態(tài)房房態(tài)房房態(tài)011301130214021403150315041604160517051706180618070708080909101011111212I住客房V空房X維修房I二I二Ek才Q3工運缽9運www/tosiz4uim樓層主管及領班考核表項目考核內(nèi)容分值得分評定標準備注一出勤與守時狀況當月無病假,事假,遲到,早退。二儀容儀表個人衛(wèi)生個人儀容儀表,個人衛(wèi)生符合酒店規(guī)定。三工作知識與技能酒店基礎知識,專業(yè)知識,旅游概論,管理技巧,專業(yè)知識,專業(yè)技能。四工作態(tài)度工作表現(xiàn),積極性,自覺性,責任心。五督導能力組織、協(xié)調(diào)、指揮、溝通能

23、力,計劃、總結(jié)、改良能力,靈活決策能力,獨立進行培訓能力。六道德品質(zhì)尊敬、服從領導,團結(jié)同事,樂于助人,大公無私,樂于奉獻。七工作作風講究原則,忠于職守,嚴格管理,講究工作方法,追求工作效率,果斷八服務意識服務常識,標準,標準,強烈的意識。九發(fā)展?jié)撡|(zhì)有較強的邏輯思維能力和毅力,耐力,口頭表達能力,進取精神。樓層服務員考核表項目考核內(nèi)容分值得分評定標準備注一出勤與守時狀況當月無病假、事、遲到、早退。二儀容儀表個人衛(wèi)生個人儀容儀表、個人衛(wèi)生符合酒店規(guī)定。三工作知識與技能酒店基礎知識,專業(yè)知識,旅游概論,禮儀禮貌基本常識,外語水平,操作技能,服務技巧。四工作數(shù)量與質(zhì)量工作數(shù)量與質(zhì)量到達標準要求。五工

24、作熱情與主動性積極主動地完成工作,干勁十足,精神飽滿,能克服一切困難。六對他人的禮貌程度對客人和同事的言談舉止彬彬有禮,得體大方,符合行為標準標準。七服務意識服務知識、標準、流程、態(tài)度、領導、同事、客人反饋的意見。八團結(jié)協(xié)作能團結(jié)同事,互幫互助,為集體增光,為酒店添彩。九參加培訓積極主動地參加與工作有關(guān)的各種培訓??头坎寤ū荣愒u分表出場編號:日期項目總分值細節(jié)要求扣分得分花草品種花草品種不少于5種。主花為4種:劍蘭、康乃馨、月季、菊花欣賞面1一個主面,兩個側(cè)面插花5.51花泥不得遺留在外,花泥邊角切割整齊1咼度不超過50厘米1作品直徑或長寬度不超過50厘米1花草新鮮干凈,無泥點,無黃葉花草擋住

25、花泥及容器色彩配置色彩搭配恰當構(gòu)圖造型造型美觀,獨具特色主題意境2主題突出,寓意深刻技巧運用3固定、吸水、修剪、遮蓋等技巧運用嫻熟總分18注:時間為10分。超時每30秒以內(nèi)扣1分,依次類推。項目裁判長:裁判:二S二Si尋匿斗www-docin.cOna/tosixTOSIXBOXTOSIXBOXtosix客房中式鋪床比賽評分表出場編號:日期:項目配分細節(jié)要求扣分得分甩單定位20分5一次到位10不偏離中心線每偏2cm扣2分5毛邊向下,四邊下垂均勻包角18分12四個角式樣、角度一致,緊密挺括3分1角6床面平整挺括套被芯25分4四角平整飽滿8不偏中心每偏2cm扣2分2開口處在床尾6被子與床頭對齊每超

26、3cm扣5分5兩邊均勻垂直、挺括、平整套枕頭12分6四角飽滿,外形平整挺括6枕芯不外露放枕頭10分5與床兩側(cè)距離相等,每相差2cm扣1分枕頭開口處與中間床頭柜方向相反枕套封口朝上,枕芯不外露總體印象5分5動作標準,敏捷、操作輕松、嫻熟,有節(jié)奏感總得分90注:時間為2分30秒。超時每10秒以內(nèi)扣1分,依次類推。評委:TOSIXBOXTOSIXBOXtosix客房部物品領用借用記錄表www-tiocin.cocQ/tosizX26cm客房部物品領用匯總表No.日期:注:一式三聯(lián)X26cmX26cm客房部樓層物品領用匯總表No.日期:注:一式三聯(lián)客人遺留物品登記表上交時間發(fā)現(xiàn)時間?物名稱發(fā)現(xiàn)地點交物

27、人領取時間:人領取簽名領取時間備注:一式三聯(lián),一、客人保留,二、樓層保存,三、存根1www/tosiz酒店銅制品外表清潔程序部門分部門Department:房務部Outlet:各分部工作任務涉及職工Task:銅制品外表的清潔程序To:各級職工籌備審批PreparedbyCheckedby日期編號DateReference:HK_051共1頁政策:Policies:認真、高效地完成日常工作,確保工作標準與質(zhì)量。程序:Procedures:先證明物件可否被擦銅劑拭抹。選擇全綿質(zhì)的工作巾或威士去試抹物件,加上擦銅劑。在物體外表逐部份,由上而下,由左至右地抹,直至銅的外表產(chǎn)生化學作用。再用另一塊清潔的

28、工作巾,將物件擦至光亮,沒有任何銅劑及銅綠的余漬??稍偌由僭S擦銅劑于干布上,擦磨至非常光亮。酒店客人物品租用記錄表D八:wwwdotin.coru/tasiz規(guī)格:B5酒店紀念品價目表如果閣下想購買以下酒店用品作為紀念品,酒店客房部可以為您安排。如果閣下愿意在離店時購買留作為紀念,我們將把這些費用計到您的帳單上,在閣下離店時一并支付。欲咨詢詳情,請撥XX與酒店聯(lián)系。ThefollowingitemsareavailableattheHousekeepingforsale.Ifyouwouldliketobutasthesouvenir,wecanarrangetochangethepricet

29、oyourroomaccount.PleasecallourHousekeepingatExtXXforfurtherdetails.物品Description單價PriceinRMB物品Description單價PriceinRMB床單bedsheet被子quilt被套quiltcase浴巾bathtowel面巾facialtowel地巾foottowel衣架hanger服務夾directoryofcover體重稱scale鑰匙卡keycard注:墻紙、地毯、家俱等大件物品煙燙損壞,均按最低付費100元以上賠償。地址:XXXXXXXXX:XXXXXX二亠iwww/tosix酒店會議室物品盤點

30、表會議室.號二號三號四號多功能廳會議室.號二號長會議桌茶杯、7橡木會議椅煙缸橡木黑皮椅茶壺布藝圈椅杯墊音箱杯蓋音箱操作臺火柴DVD文件夾調(diào)音臺圓珠筆錄音機便簽大擴音機便簽小投影機茶葉機席位牌大楓木儲物柜席位牌小皮凳話筒線橢圓會議桌盒紙麥克風垃圾桶演講臺滅火器燈籠白板應急燈壁畫投影機架投影屏幕無線話筒百葉窗合計公共區(qū)域巡檢項目記錄表編號類別標準要求結(jié)論備注檢查修理轉(zhuǎn)修區(qū)域:部位:年月日I二己/才Q3工生缽Q運wwwclotin.cona/tosizYrOOE:1.公共區(qū)域天花板清潔、無鼓包、掉皮現(xiàn)象2.公共區(qū)域天花龍骨無變形、3.公共區(qū)域桌椅無松動、掉漆4.沙發(fā)面拼接牢靠、無脫皮變色現(xiàn)象5.各處

31、柜臺無掉漆、脫漆6.抽屜靈活、無雜音、軌道加油7.環(huán)廊天花板和人孔清潔、無鼓包、掉皮現(xiàn)象8.檢查花帶無掉葉折枝現(xiàn)象9.檢查墻畫懸掛端正10.檢查墻壁、壁紙無變色、脫膠、鼓包現(xiàn)象11.檢查木墻板、地角板無腳痕,變形,掉漆12.樓梯扶手牢靠不松動,裝飾物不松脫13.護欄牢靠不松動14.檢查水牌無變形15.樓梯鏡子無破裂16.落地玻璃膠縫均勻、無脫落、玻璃面無損傷17.窗簾和導軌懸掛標準18.樓梯踏步防滑條脫落斷裂,粘貼補充19.地面石材鼓起,裂紋,修護20.消防箱和器材齊全21.消防噴淋頭清潔22.感煙探測器良好23.檢查門合頁、門把手螺絲緊固吳松脫感,轉(zhuǎn)軸加油24.各通道門無掉漆,25.門上閉門

32、器螺絲緊固,開關(guān)適度,軸上加油26.檢查玻璃門開關(guān)定位良好,拉手螺絲緊固27.檢查旋轉(zhuǎn)門養(yǎng)毛刷完好,轉(zhuǎn)軸良好無雜音,膠縫均勻28.緊急疏導指示牌指示正確,燈光良好29.檢查大廳區(qū)域花燈檢查更換燈泡,30.檢查壁燈檢查更換燈泡,31.檢查節(jié)能燈白熾燈檢查更換32.檢查插座是否有電33.檢查開關(guān)是否良好34.檢查送回風口無變形、無雜音,出風口方向35.背景音樂聲音良好,無雜音,控制良好36.自動感應門動作可靠、反應靈敏、無異常噪音37.地毯無裂縫、鼓包、開膠現(xiàn)象,38.備注:填表人:檢查人:復檢填表人:檢查人:復檢公共區(qū)域服務員考核項目考核內(nèi)容分值得分評定標準備注II二s匚k、手/tosixII二

33、亠D.www/tosizTOSIXBOXTOSIXBOXtosixTOSIXBOXTOSIXBOXtosix一出勤與守時狀況當月無病假、事假、遲到、早退。二儀容儀表個人衛(wèi)生個人儀容儀表、個人衛(wèi)生符合酒店規(guī)定。三工作知識與技能酒店基礎知識、專業(yè)知識、旅游概論、禮儀禮貌基本常識、外語水平、操作技能,服務技巧。四工作數(shù)量與質(zhì)量工作數(shù)量與質(zhì)量到達標準要求五工作熱情與主動性積極主動地完成工作,精神飽滿,能克服一切困難。六對他人的禮貌程度對客人和同事的言談舉止彬彬有禮,得體大方,付合行為標準標準。七服務意服務知識、標準、流程、態(tài)度、領導、同事、客人反饋的意見。識八團結(jié)協(xié)作能團結(jié)同事,互幫互助,為集體增光,

34、為酒店添彩。九參加培訓積極主動地參加與工作有關(guān)的各種培訓。工作服洗滌登記表編號工服備注廚衣備注工號衣褲襯工號衣褲123TOSIXBOXTOSIXBOXtosix45678910111213141516171819202122232425262728293031服務中心物品統(tǒng)計表編號物品名稱單位現(xiàn)有數(shù)盤點數(shù)備注1多功能插座個62總套刀把59二亠i二亠i揮斗/tosizI二I二ki.、棗戸Awww/tosizTOSIXBOXTOSIXBOXtosixTOSIXBOXTOSIXBOXtosix3總套叉把794口布張1755手電筒個86燙斗個67燙衣板張68麻將副89麻將桌張810防滑托盤個1611圓

35、形竹托盤個512方形竹托盤個213電吹風個714篩盅個315水果刀個1516茶葉罐個1617毛毯張518棉被床519枕芯個1920會議服(男)件321會議服(女)件422梳裝椅把223遙控器個724有線話筒個125無限話筒個126鞋刷個727功夫茶具套928冰箱個129茶壺個230碟子(大)個10531(?。﹤€3432冰桶個133工具箱個134對講機部735電池節(jié)4836耳塞條837電熱水器臺138機部439電腦臺140電子滅蚊器個541玻璃刮把142電視天線條743房態(tài)欄個244黑板個145話筒皮套個1446工作車輛147清潔欄個148馬桶吸個149大果盤個650中果盤個1451小果盤個35

36、2充電器個853消毒柜臺154555657年月日制表人:房務部夜班部長巡查記錄表日期:夜班部長:TOSIXBOXTOSIXBOXtosixWWW-dociQ-Coin/tosiz房務部西式鋪床評分表項目總分細看要求實際得分日期二二Si.尋歹卜www/tosizT二T二肇iwww/tosizTOSIXBOXTOSIXBOXtosixTOSIXBOXTOSIXBOXtosix優(yōu)良中差1、底單甩單定位12分(1)一次甩單定位4(2)中線縫中,不偏離床墊中心線4(3)床單正反面正確42、底單包角扎12分(1)四角求棱,一致咼度3(2)四角均勻,緊密3(3)兩側(cè)塞入床墊緊密3(4)床頭、床尾塞入床墊緊密

37、33、面單包單定位12分(1)一次包單定位4(2)中線縫中,不偏離床墊中線4(3)床單正反正確44、鋪床14分(1)一次甩毛毯定位3(2)中線縫中,不偏離床墊中線3(3)商標朝下于床尾右下角2(4)毛毯距床頭25CM3(5)上單覆蓋毛毯30CM35、毛毯12分(1)四個包角還應棱,一致角度3(2)四個角切勿緊密3(3)兩側(cè)塞入床墊緊密3(4)床尾塞入床墊緊密36、套枕頭6分(1)四角飽滿,外形齊整挺括3(2)封口整齊,緊密枕芯不外露37、枕頭定位6分(1)枕頭與床兩側(cè)距離相等3(2)枕頭開口外與床頭柜相反38、鋪床罩11分(1)床面平整美觀,床罩與床墊邊緣垂3直4(2)床罩蓋沒枕頭,不露白邊,

38、枕線清晰,標準4(3)床尾兩角垂直,挺括9、儀容、儀表禮節(jié)禮貌10分符合職工手冊規(guī)定5510、操作5分瀟灑自然無跑動511、加分、扣分情況12、累計100分備注:操作規(guī)定的時間為230”,凡超時10”扣1分,以此類推。房務部樓層通道巡檢表年月日巡檢項目巡查內(nèi)容整改措施備注II二亠i、步4/tosizTOSIXBOXTOSIXBOXtosix一、燈5、是否按燈光調(diào)整制度調(diào)整燈光;6、壁燈有無損壞且跳閘;7、壁燈有無松動或露出燈罩;8、燈罩是否穩(wěn)固且完好。二、墻3、有無發(fā)霉、脫落現(xiàn)象;4、有無破損、污跡;5、有無滲水。三、壁畫1、位置是否正確,是否斜的且穩(wěn)固;2、壁畫上有無積灰;3、畫面有無污跡。

39、四、地腳線4、是否干凈、有無破損;5、地腳線木板有無翻翹、霉爛;6、有無油漆在上面。五、地毯1、有無翻翹、破損;2、地毯上有無垃圾,煙頭等;3、地毯上有無污跡、茶跡。六、窗戶4、窗戶是否拉好且上鎖;5、玻璃是否干凈有無破損;6、窗槽內(nèi)有無雜物;7、邊角有無滲水情況。七、窗簾3、窗紗是否拉好,掛勾有無損壞或脫落;4、掛勾有無脫落,是否接好,且有無污跡。八、應急燈2、懸位往兩旁伸展;3、電源線有無纏好且放于應急燈后;4、應急燈斷電后是否正常;5、是否穩(wěn)固。九、“安全出口”指示燈1、是否完好,且穩(wěn)固;2、斷電后是否正常。TOSIXBOXTOSIXBOXtosix HYPERLINK http:/ww

40、w.dotiQ.com/tosiz www.dotiQ.com/tosiz十、空調(diào)開關(guān)3、是否按規(guī)定調(diào)節(jié);4、有無污跡、且穩(wěn)固。H花卜一、天玄板4、有無滲水,發(fā)霉或黃跡;5、有無脫落,起泡。十二、空調(diào)出風口4、有無冷凝水;5、有尢生銹或異響十三、管道井3、整體是否完好;4、門鎖是否完好,穩(wěn)固;5、進內(nèi)是否有雜物。十四、滅火器1、是否按規(guī)定位置擺放好;2、內(nèi)置壓力是否正常。十五、走火通道門1、開啟、關(guān)閉是否靈活,有無異響;2、有無關(guān)閉;3、門面有無破損,整體是否變形。H卜六、消廳栓1、消防管、頭是否完好,齊全;2、是否按規(guī)定纏好;3、消防器具是否干凈無損壞。十七、工作間、會議室1、有無關(guān)閉、上鎖

41、;2、門面是否完好。注1、走廊通道有無閉雜人物,如有請主動上前詢問。2、客人的門是否關(guān)閉,如沒有請?zhí)嵝芽腿岁P(guān)上3、巡檢時注意,住客房門上是否掛有請即打掃。4、巡檢時請在通道的一頭,一尾簽名。巡查時間:巡檢人:工程接收人:房務部客房巡檢表年月日二亠二亠i,z戸b二亠二亠i、巒Lwww-docin.coru/tosizTOSIXBOXTOSIXBOXtosixTOSIXBOXTOSIXBOXtosix巡檢項目巡杳內(nèi)容整改措施備注一、門9、門鎖開啟關(guān)閉是否靈活;10、門活頁是否正常有無異響;11、門上的油漆有無脫色或損壞;12、門牌有無破損,是否穩(wěn)固。二、貨柜6、貨柜門開啟關(guān)閉是否正常,活頁有無損壞

42、或松動;7、貨柜門有無破損三、窗簾1、窗簾收拉是否靈活,而且有無脫落損壞。四、窗戶7、玻璃窗推拉、開啟是否正常;8、玻璃有無破損、裂縫;9、鋁合金在無變形、損壞。五、墻壁1、有無漏水、發(fā)霉、脫落、起泡。六、音響8、碟機功放有無損壞、破損;9、音響有無雜音或不響;10、音響線有無破損,話筒是否正常,清楚清晰。七、地板5、有無破損、翻翹、裂縫;6、邊角有無破損、脫落。八、銅牌6、銅牌是否穩(wěn)固,有無變形。九、投影1、影儀是否正常,有無異響及損壞;2、線路有無破損;3、投影劇院機架是否穩(wěn)固,有無破損;4、投影屏幕是否收拉順暢,是否穩(wěn)固。十、空調(diào)5、開啟、關(guān)閉是否正常,有無異響;6、空調(diào)制冷效果是否良好

43、。WWW-cloeiQ.com/tosiz十一、桌椅6、桌椅是否完好、穩(wěn)固;7、外表有無脫落或裂縫;8、表皮有無起泡、有無掉漆。十二、會議室天花板6、燈炮是否有損壞;7、頂部有無損壞、發(fā)霉、脫落;8、煙感是否完好、穩(wěn)固或損壞。十三、應急燈6、應急燈斷電后是否正常;7、有無損壞,是否掛牢;十四、地毯3、有無煙洞和污跡;4、地毯邊角有無損壞、破損或反翹、起線。巡查時間:巡檢人:工程接收人:房務部工作間巡查表TOSIXBOXTOSIXBOXtosixwww-dociQ.com/tosiz巡檢項目巡杳內(nèi)容整改措施備注一、房門7、門鎖開啟、關(guān)閉是否靈活、是否穩(wěn)固;8、門體外表有尢脫漆、破損;9、銅牌是否

44、穩(wěn)固;10、門活頁是否靈活,有無異響;11、門框有無破損是否變形;12、門磁吸是否有損壞、松落。二、工作臺4、抽屆推拉是否靈活,有無損壞;5、工作臺面有無起泡、損壞;6、工作臺柜活頁是否靈活、有無松落、變形;三、滅火器4、軟管有無破損;5、滅火器內(nèi)部壓力是否正常;6、滅火器、安全栓有無松動。四、天花板6、有無發(fā)霉、滲水、脫落;7、天花板、煙感器是否穩(wěn)固;8、燈光是否正常;9、空調(diào)開關(guān)有無損壞,是否穩(wěn)固;10、燈光開關(guān)是否正常,是否穩(wěn)固。五、管道井4、是否有雜物易燃、易爆品等5、開關(guān)閘是否正常;6、線路有無裸露、破損。六、工作清潔臺7、開水器是否正常,有無漏水現(xiàn)象;8、外表有尢損壞及漏電現(xiàn)象;9

45、、水龍頭有無長流水現(xiàn)象;10、管道有無堵塞;11、臺面有尢破損;12、水槽內(nèi)有無雜物堵塞,瓷面有無破損。七、電子消毒柜4、開啟關(guān)閉是否正常;5、外表有尢破損及生銹;6、開關(guān)按鍵疋否完好有無漏電現(xiàn)象;www.dociQ-Com/tosiz八、瓷磚1、有無破損。九、貨柜5、外表有尢破損、變形;6、把手是否完好;7、活頁是否靈活,有無松動或異響;8、貨柜內(nèi)有無滲水、發(fā)霉。十、窗戶3、玻璃門窗是否完好、開啟、關(guān)閉是否靈活,有無變形或異響;4、玻璃有尢損壞。十二、工作車4、推拉是否正常,整體有無破損、脫落;5、工作車焊接處有無松落開裂;6、車輪是否完好、靈活,焊接是否牢固。十三、天花板4、天花板有無發(fā)霉

46、、松動、滲水、起泡、變形;5、燈管是否完好;6、燈槽是否松落變形。十四、地坂1、有尢破損開裂。十五、話機5、線路是否正常;6、按鍵是否靈活;7、拔打、掛斷是否正常,通話時是否正常;8、來電顯示是否正常。十六、電腦4、開啟、關(guān)閉是否正常,操作是否正常;5、內(nèi)部有無異響;6、線路是否穩(wěn)固,按鍵是否靈活。巡查時間:巡檢人:工程部接收人:酒店部分職位中英文對照表-房務部www-tlociQ.com/tosisWSOE3:房務部RoomDivision前廳部FrontOfficeDepartment客房部管家部HousekeepingDepartment預訂部ReservationDepartment賓

47、客關(guān)系主任GuestRelationOfficer資深銷售中心預訂員SalesCenterSeniorReservationClerk銷售中心主任SalesCenterSupervisor禮賓部經(jīng)理ChiefConcierge行李員Bellboy女禮賓員DoorGirl禮賓司DoorMan客房總監(jiān)DirectorofHousekeeping前廳部經(jīng)理FrontOfficeManager前廳部副經(jīng)理Asst.FrontOfficeManager大堂副理AssistantManager賓客關(guān)系經(jīng)理GuestRelationManager禮賓主管ChiefConcierge客務主任GuestRela

48、tionOfficer接待主管ChiefConcierge接待員Receptionist出租車訂車員TaxiServiceClerkwww-tlociQ.com/tosisWSOE3:行政管家ExecutiveHousekeeper行政畐U管家AssistantExecutiveHousekeeper房務中心文員RoomserviceClerk樓層主管Floorsupervisor樓層領班FloorCaptain客房服務員RoomAttendant洗衣房經(jīng)理LaundryManager公衛(wèi)主管:PASupervisor洗衣房主管:LaundrySupervisor布草主管:UniformsSu

49、pervisor服務中心領班:ServiceCenterCaptain公衛(wèi)領班:PACaptain水洗領班:LaundryCaptain干洗領班:DryCleanCaptain布草領班:UniformsCaptain倉管員:Storeman清潔工:P.A.Man客房服務員:RoomAttendant縫紉工:Seamstress查房表樓層:日期:檢查人經(jīng)理布草洗滌周轉(zhuǎn)日統(tǒng)計表年月日布草名稱客房部餐飲部其他部位總計海上樓樓四樓五樓六樓魯菜廳咖啡廳西餐廳客房餐飲宴會廳粵菜廳大號床單枕套床罩被套浴巾面巾地巾方巾大號臺布中臺布西餐臺布小臺布口布臺墊轉(zhuǎn)臺裙臺裙XX酒店房務部會議室巡檢表年月日巡檢項目巡查內(nèi)容整改措施備注一、門門鎖開啟關(guān)閉是否靈活;門活頁是否正常有無異響;門上的油漆有無脫色或損壞;門牌有無破損,是否穩(wěn)固。二、貨柜貨柜門開啟關(guān)閉是否正常,活頁有無損壞或松動;貨柜門有無破損三、窗簾1、窗簾收拉是否靈活,而且有無脫落損壞。四、窗戶玻璃窗推拉、開啟是否正常;玻璃有無破損、裂縫;鋁合金在無變形、損壞。五、墻壁1、有無漏水、發(fā)霉、脫落、起泡。六、音響碟機功放有無損壞、破損;音響有無雜音或不響;音響線有無破損,話筒是否正常,清楚清晰。七、地板有無破損、翻翹、裂縫;邊角有無破損、脫落。八、銅牌銅牌是否穩(wěn)固,有無變形。九、投影1、影儀是否正常,有無異響及損壞;2、線路有無破

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