經(jīng)濟(jì)型酒店客戶需求調(diào)查分析報(bào)告

1、經(jīng)濟(jì)型酒店客戶需求調(diào)查報(bào)告第一部分 研究介紹研究背景與目的研究背景：研究背景研究背景：隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的持續(xù)快進(jìn)展，近幾年來中國(guó)大眾旅游正在飛速進(jìn)展，異地商務(wù)、公務(wù)等交流日益頻繁。我國(guó)旅游業(yè)仍將保持年均10.4%的增長(zhǎng)速度，其中個(gè)人旅游消費(fèi)將以年均9.8%的速度增長(zhǎng)，經(jīng)濟(jì)型酒店產(chǎn)品定位在中國(guó)“兩端大、中間小”的酒店市場(chǎng)獲得了快速進(jìn)展。4月25日中國(guó)飯店協(xié)會(huì)公布的經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)報(bào)告指出，中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的入住率已從2005年的平均89%跌至2006年的平均82.4%，下滑了近7%；平均客房?jī)r(jià)格則從2005年的328元，降到了209元；經(jīng)濟(jì)型酒店單店年回報(bào)率由兩年前的30%50%下降到20%30%。與此

2、同時(shí)、2007年經(jīng)濟(jì)型酒店物業(yè)成本相比2006年上升了40%多。新興的經(jīng)濟(jì)型酒店產(chǎn)業(yè)是否差不多過熱？七斗星認(rèn)為出現(xiàn)這一現(xiàn)象的要緊緣故是，現(xiàn)時(shí)期經(jīng)濟(jì)型酒店同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)嚴(yán)峻，只有全面關(guān)注消費(fèi)者需求、持續(xù)推動(dòng)產(chǎn)品和服務(wù)創(chuàng)新才能推動(dòng)產(chǎn)業(yè)快速健康進(jìn)展。聯(lián)合社科院旅游研究中心和零點(diǎn)調(diào)查發(fā)起本次調(diào)查，意在引發(fā)全行業(yè)對(duì)需求和創(chuàng)新的關(guān)注。國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店產(chǎn)業(yè)進(jìn)展尚不規(guī)范，大量社會(huì)招待所靠著對(duì)“經(jīng)濟(jì)”的表層理解就紛紛更名為“快捷”“商務(wù)連鎖”，參差不齊的軟硬件水平嚴(yán)峻阻礙了公眾對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店產(chǎn)業(yè)的整體認(rèn)知。優(yōu)秀品牌呼吁行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)，一些權(quán)威專家則認(rèn)為“新興的產(chǎn)業(yè)應(yīng)該先鼓舞進(jìn)展、再逐步規(guī)范”。在行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)缺失的情況下。七斗

3、星認(rèn)為消費(fèi)者需求在任何時(shí)候差不多上最好的標(biāo)準(zhǔn)，以盡可能滿足消費(fèi)者的需求為標(biāo)準(zhǔn)才能為旅客提供最好的體驗(yàn)。七斗星“泛主題，體驗(yàn)試”定位和“FOTEL”業(yè)態(tài)創(chuàng)新的基礎(chǔ)確實(shí)是消費(fèi)者需求。大范圍的消費(fèi)需求調(diào)查有助于動(dòng)態(tài)把握需求標(biāo)準(zhǔn)，以需求標(biāo)準(zhǔn)為目標(biāo)導(dǎo)向，F(xiàn)OTEL業(yè)態(tài)才能不斷豐富、壯大。本項(xiàng)調(diào)查一開始就得到了中國(guó)社科院旅游研究中心的支持，在問卷設(shè)計(jì)、樣本選擇方面都得到了社科院旅游研究中心的大力關(guān)心。本次調(diào)查成果是社科院旅游綠皮書的重要支持?jǐn)?shù)據(jù)。研究目標(biāo)總目標(biāo)：把握消費(fèi)者對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的需求標(biāo)準(zhǔn)，為經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)產(chǎn)品和服務(wù)創(chuàng)新提供理性方向和決策依據(jù)，從而為消費(fèi)者提供更優(yōu)秀的酒店產(chǎn)品和客房體驗(yàn)。分項(xiàng)目標(biāo)：了解

4、目標(biāo)人群對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的需求方向和選擇標(biāo)準(zhǔn)了解目標(biāo)人群消費(fèi)心理、消費(fèi)行為的現(xiàn)狀和趨勢(shì)了解消費(fèi)者對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的認(rèn)知和評(píng)價(jià)狀況了解經(jīng)濟(jì)型酒店要緊消費(fèi)人群構(gòu)成研究方法研究方法：定量調(diào)查 11. 最近三個(gè)月內(nèi)有3次以上酒店住宿經(jīng)歷的高頻差旅人群； 2. 在選定都市的經(jīng)濟(jì)型酒店、低星級(jí)酒店，攔截過濾符合條件的受訪者，進(jìn)行訪問。受訪者條件2007年5執(zhí)行時(shí)刻完成情況以北京、上海、武漢、深圳和成都五個(gè)都市的經(jīng)濟(jì)型酒店以及傳統(tǒng)酒店的住客為對(duì)調(diào)查對(duì)象，共完成800個(gè)有效樣本。定量調(diào)查隨機(jī)訪問電話復(fù)核第二部分 主體報(bào)告第一章 經(jīng)濟(jì)型酒店認(rèn)知和評(píng)價(jià)本章要點(diǎn)消費(fèi)者對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店業(yè)態(tài)的整體認(rèn)知尚不成熟高頻次入住酒店的差旅人

5、群（最近三個(gè)月有三次以上）中，傳統(tǒng)酒店的客人有34%不明白經(jīng)濟(jì)型酒店；差不多入住過經(jīng)濟(jì)型酒店的客人尚有13.8%不明白經(jīng)濟(jì)型酒店。一方面講明經(jīng)濟(jì)型酒店在信息傳播方面的不對(duì)稱性，消費(fèi)者在面對(duì)眾多快捷酒店、商務(wù)連鎖酒店等概念的同時(shí)對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的業(yè)態(tài)內(nèi)涵認(rèn)知不明確。提升社會(huì)對(duì)產(chǎn)業(yè)價(jià)值的認(rèn)知，是各品牌做大做強(qiáng)的基礎(chǔ)。另一方面，經(jīng)濟(jì)型酒店還蘊(yùn)涵巨大的增長(zhǎng)空間，對(duì)傳統(tǒng)酒店客源的大面積分流還沒有到來。1.1.1 總體認(rèn)知兩成高頻差旅人群沒有聽講過經(jīng)濟(jì)型酒店研究人員認(rèn)為，作為新型的酒店業(yè)態(tài)，經(jīng)濟(jì)型酒店進(jìn)入市場(chǎng)以來，不管從名稱上，依舊從產(chǎn)品特性上沒有特不明晰的定位。從名稱來看，快捷、連鎖、商務(wù)、客棧等都隸屬經(jīng)濟(jì)

6、型酒店范疇，除了一定程度上形成了價(jià)格識(shí)不外，在產(chǎn)品和服務(wù)特征方面還沒有被消費(fèi)者清晰認(rèn)知。附圖 是否聽講過經(jīng)濟(jì)型酒店1.1.2入住體驗(yàn)與認(rèn)知住在經(jīng)濟(jì)型酒店的客戶有13.8不知曉經(jīng)濟(jì)型酒店附圖 不同類型酒店客戶對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店概念的認(rèn)知率（%）相比之下，快捷酒店客戶對(duì)非快捷酒店對(duì)經(jīng)濟(jì)性概念的認(rèn)知率高出二十個(gè)百分點(diǎn)，可見真實(shí)的體驗(yàn)最能使消費(fèi)者認(rèn)同經(jīng)濟(jì)型酒店的定位，然而僅靠消費(fèi)者通過體驗(yàn)來自發(fā)形成對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的認(rèn)知是不夠的，如何協(xié)力做大產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)提高提高產(chǎn)業(yè)認(rèn)知度是所有經(jīng)濟(jì)型酒店品牌必須面對(duì)的問題。1.1.3 出行經(jīng)歷與認(rèn)知出行次數(shù)越多，認(rèn)知率越高附圖 不同出行次數(shù)人群對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店概念的認(rèn)知率（%）附圖 不

7、同出行目的人群對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店概念的認(rèn)知率（%）1.1.4附圖 不同都市的人群對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店概念的認(rèn)知率（%）從不同都市表現(xiàn)來看，經(jīng)濟(jì)以及傳媒信息較發(fā)達(dá)的一線都市和內(nèi)地省會(huì)都市，消費(fèi)者對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)的認(rèn)知度明顯較高，其中上海對(duì)經(jīng)濟(jì)性酒店概念的認(rèn)知率最高，達(dá)87.7%，這與上海經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)的成熟程度是有緊密關(guān)系的。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前在各大都市中，上海的經(jīng)濟(jì)型酒店數(shù)量最多，截止到2006年9月底，上海已開業(yè)的經(jīng)濟(jì)型酒店有189家，排在全國(guó)第一。 1.1.5附表 不同性不人群對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店概念的認(rèn)知率（%）男女82.769.9附表 不同學(xué)歷人群對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店概念的認(rèn)知率（%）初中及以下高中、職高、中專或

8、技校大專大學(xué)本科雙學(xué)位、碩士、博士50.079.279.276.281.8附表 不同年齡人群對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店概念的認(rèn)知率（%）2125歲2630歲3135歲3640歲4145歲4650歲5155歲73.877.384.379.482.389.550.0調(diào)查顯示，男性比女性的認(rèn)知率更高，高學(xué)歷人群相比低學(xué)歷人群的認(rèn)知率更高，而從年齡段來看，中青年人群對(duì)經(jīng)濟(jì)性酒店認(rèn)知率都達(dá)到七成以上。比較成熟、理性的消費(fèi)者會(huì)對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的認(rèn)知度更高，更年輕更感性的消費(fèi)者對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的認(rèn)知度相對(duì)較低，這與經(jīng)濟(jì)型酒店目前只注重成本和價(jià)格對(duì)其他個(gè)性元素挖掘不夠有直接關(guān)系。一半以上的人沒有表示中意附圖 消費(fèi)者對(duì)目前經(jīng)濟(jì)型酒店

9、總體中意程度附圖 目前經(jīng)濟(jì)型酒店總體中意程度都市差異都市附圖 目前經(jīng)濟(jì)型酒店中意和不中意的方面中意方面中意方面不中意方面第二章 經(jīng)濟(jì)型酒店需求標(biāo)準(zhǔn)分析1、當(dāng)前消費(fèi)者對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的需求標(biāo)準(zhǔn)核心能夠歸納為三個(gè)方面：即“愉悅”、“便利”、“廉價(jià)”。三重標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)先關(guān)系是動(dòng)態(tài)的，對(duì)經(jīng)營(yíng)者來講不同的優(yōu)先關(guān)系代表了不同的遠(yuǎn)見和戰(zhàn)略。調(diào)查顯示：消費(fèi)者的需求層次如下圖，依次為安全衛(wèi)生價(jià)格實(shí)惠便利品位。最差不多的需求為安全衛(wèi)生，當(dāng)?shù)蛯哟蔚男枨蟮玫綕M足之后會(huì)向更高層次的需求過渡，安全衛(wèi)生是任何經(jīng)濟(jì)型酒店品牌必須具備的基礎(chǔ)條件；便利要緊取決于經(jīng)濟(jì)型酒店全國(guó)布局的加速和治理系統(tǒng)的優(yōu)化；良好的體驗(yàn)和品味是酒店的行業(yè)本質(zhì)，

10、是服務(wù)行業(yè)最高層次的競(jìng)爭(zhēng)；價(jià)格廉價(jià)是當(dāng)前受消費(fèi)者和經(jīng)營(yíng)者要緊認(rèn)知。以“愉悅”（品位和歡樂體驗(yàn)）“便利”（網(wǎng)點(diǎn)便利、服務(wù)高效）“廉價(jià)”（優(yōu)質(zhì)體驗(yàn)下的最高性價(jià)比）為需求標(biāo)準(zhǔn)層次進(jìn)行產(chǎn)品和服務(wù)創(chuàng)新，能制造并為顧客提供良好的體驗(yàn)，從而贏得顧客的心理認(rèn)同。品味位品味位便利高效價(jià)格實(shí)惠安全衛(wèi)生2、消費(fèi)者對(duì)“經(jīng)濟(jì)”的了解并不是單純的“廉價(jià)”，而是安全衛(wèi)生、和 一定品味下的價(jià)格適中；關(guān)于便利性，消費(fèi)者要緊是要求網(wǎng)點(diǎn)多、交通便利，預(yù)定、入住、退房等服務(wù)快捷高效；關(guān)于愉悅性，消費(fèi)者希望消費(fèi)物有所值、尊重和較高品位。3、人們生活態(tài)度正由追求穩(wěn)定、舒適和便利逐漸向富裕、受人尊重等方面過渡。研究人員認(rèn)為，從需求趨勢(shì)來看

11、，愉悅的體驗(yàn)是以后服務(wù)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的主戰(zhàn)場(chǎng)。4、消費(fèi)者希望酒店增加文化元素，其中運(yùn)動(dòng)、圖書和社交是人們比較感興趣的文化主題。附表 消費(fèi)者對(duì)酒店的理解幾乎差不多上公事出差公事出差稍多一些公事出差與私事外出均等私事外出稍多一些幾乎差不多上私事外出總體24.928.721.030.827.426.9酒店是家的延伸，是充滿了溫馨場(chǎng)面的地點(diǎn)48.539.941.940.648.443.0酒店應(yīng)該是體現(xiàn)來賓身份和地位的重要空間23.721.323.416.122.621.332.530.233.929.433.931.5酒店也是滿足來賓的個(gè)性特征的重要空間25.426.727.417.517.724.1酒店是

12、一個(gè)為滿足出差旅游的需要的專門有用的空間，應(yīng)該物有所值33.145.347.655.941.944.7在商務(wù)伙伴和朋友面前，我住的酒店需要體現(xiàn)出氣派和豪華的氛圍14.215.512.111.26.513.1酒店是一個(gè)情趣，時(shí)尚，有品味和新穎性的場(chǎng)所27.224.025.029.430.626.5附圖 消費(fèi)者對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的理解 ”、特征附圖 消費(fèi)者認(rèn)為理想經(jīng)濟(jì)型酒店應(yīng)具有特征方便2.2.2 對(duì)“經(jīng)濟(jì)”的需求安全衛(wèi)生、一定品味下的價(jià)格合理附圖 消費(fèi)者對(duì)經(jīng)濟(jì)性的需求附圖 不同消費(fèi)者對(duì)經(jīng)濟(jì)性的理解公事住宿能同意的價(jià)格集中在150-224元之間調(diào)查顯示，消費(fèi)者公事外出的住宿價(jià)格集中在150-224元之間

13、，比例達(dá)到了四成左右；其中，北京、上海兩地的消費(fèi)者選擇200-224元的比例明顯高于其他地區(qū)。附圖 公事住宿標(biāo)準(zhǔn)附表 不同都市公事住宿標(biāo)準(zhǔn)北京上海深圳成都武漢100元以內(nèi)0.90.00.05.41.9100124元0.00.91.911.78.6125149元2.73.813.08.16.7150174元8.212.312.014.412.4175199元10.06.60.09.05.7200224元20.930.29.313.58.6225249元13.60.95.69.92.9250274元10.06.614.87.217.1275299元8.26.613.04.51.9300324元5.

14、517.913.03.63.8325349元1.80.90.92.71.9350374元0.91.99.31.82.9375399元0.00.93.71.81.9400元以上11.85.72.83.66.7講不清5.54.70.92.717.1私事住宿能同意的價(jià)格集中在100-224元之間附圖 私事住宿標(biāo)準(zhǔn)附表 不同都市私事住宿標(biāo)準(zhǔn)北京上海深圳成都武漢100元以內(nèi)2.70.05.614.418.1100124元10.94.718.518.910.5125149元16.46.62.812.611.4150174元11.827.413.018.013.3175199元14.59.411.110.8

15、10.5200224元20.018.917.67.212.4225249元5.50.05.64.54.8250274元6.46.611.14.51.9275299元0.96.65.62.72.9300324元7.311.35.60.90.0325349元0.02.80.91.81.0350374元0.00.91.90.01.0400元以上1.83.80.00.91.0講不清1.80.90.92.711.4相比之下，公事外出人員更關(guān)注訂酒店方便，而私事外出人員更關(guān)注入住離店手續(xù)效率高。附圖 消費(fèi)者對(duì)便利的需求附圖 不同消費(fèi)者對(duì)便利的需求私事附圖 消費(fèi)者對(duì)便利的要求附圖 不同消費(fèi)者對(duì)便利的需求調(diào)查

16、結(jié)果顯示，有品位的空間最能讓消費(fèi)者產(chǎn)生愉悅的經(jīng)歷，價(jià)格合理、物超所值；服務(wù)人性化、感受被尊重和關(guān)愛；結(jié)識(shí)志趣相投的人群三方面也是使消費(fèi)者產(chǎn)生預(yù)悅經(jīng)歷的的重要緣故，消費(fèi)者認(rèn)為良好的設(shè)施和快捷的服務(wù)是酒店必須具備的差不多條件，不是產(chǎn)生愉悅經(jīng)歷的關(guān)鍵點(diǎn)。附圖 哪些方面最能產(chǎn)生愉悅經(jīng)歷附表 不同來賓愉悅經(jīng)歷興趣點(diǎn)差不幾乎差不多上公事出差公事稍多一些公事、私事均等私事外出多一些幾乎差不多上私事外出個(gè)性鮮亮、有品味的客房和公共空間47.9 52.3 60.8 58.5 48.4 服務(wù)人性化、感受被尊重47.1 49.4 46.4 43.4 50.8 結(jié)識(shí)志趣相投的同類人群48.9 46.0 38.0 45

17、.145.0價(jià)格透明合理、感受超值40.5 39.9 41.0 33.4 38.8 服務(wù)快捷準(zhǔn)確12.0 16.5 17.6 19.7 17.7 設(shè)施完善配置良好5.4 6.2 5.6 7.7 11.3 住過有熟悉的感受0.6 0.0 0.0 0.0 0.0 感興趣附圖 消費(fèi)者對(duì)文化概念的興趣附圖 消費(fèi)者感興趣的文化主題附圖 經(jīng)濟(jì)型酒店需要的配套設(shè)施經(jīng)濟(jì)型酒店需求設(shè)施公事外出來賓對(duì)商務(wù)設(shè)施需求更強(qiáng)附表 不同來賓認(rèn)為經(jīng)濟(jì)型酒店配備設(shè)施幾乎差不多上公事出差公事出差稍多一些公事出差與私事外出均等私事外出稍多一些幾乎差不多上私事外出免費(fèi)寬帶70.463.166.452.664.4機(jī)票、火車票訂票服務(wù)3

18、9.043.146.249.639.0免費(fèi)送餐18.218.414.321.230.5打印、復(fù)印、傳真等服務(wù)16.419.615.116.810.2自助洗衣11.910.221.016.820.3提供都市地圖17.014.98.47.323.7商務(wù)會(huì)客廳16.413.716.010.95.1酒吧15.114.910.19.55.1提供報(bào)紙12.612.913.49.513.6書吧15.710.210.110.916.9租車、叫車服務(wù)9.412.212.611.715.3咖啡廳11.312.98.412.46.8電視國(guó)際資訊頻道6.312.58.48.85.1洗浴保健11.37.58.411.7

19、1.7美容美發(fā)3.13.55.010.98.5而關(guān)于以后，更多的受訪群體渴望“成功”，包括物質(zhì)上的和精神上的。近一般希望以后的生活是富裕的、受人尊重的和休閑放松的。相比之下，以后對(duì)穩(wěn)定的、自然的、方便省時(shí)的的追求明顯降低，而取代之，對(duì)富裕的、受人尊重、高檔的的追求明顯提高。依照零點(diǎn)咨詢公司的服務(wù)價(jià)值研究結(jié)果，消費(fèi)者感受的服務(wù)價(jià)值層級(jí)體系通常包括“便利、快速、尊重、規(guī)范、默契”五個(gè)層級(jí)。它從滿足最差不多的功能的一般需求到滿足消費(fèi)者內(nèi)心情感的高級(jí)需求等級(jí)遞增，這五個(gè)層級(jí)中，從消費(fèi)者感受角度又能夠大致歸為偏物理層面的感受（包括服務(wù)的便利性、快速性和規(guī)范性）和偏個(gè)人體驗(yàn)（包括尊重和默契）。而且隨著行業(yè)

20、服務(wù)水平的進(jìn)展和消費(fèi)者需求的提高，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)也是從低層級(jí)向高層級(jí)逐步提升的。從對(duì)消費(fèi)者生活追求的對(duì)比分析，也清晰的看到這點(diǎn)，以后消費(fèi)者對(duì)包括尊重等個(gè)人體驗(yàn)的要求在提升。研究者認(rèn)為，人們對(duì)生活的追求體現(xiàn)在酒店需求方面，能夠看到如此的趨勢(shì)，目前消費(fèi)者對(duì)酒店的關(guān)注因素是：經(jīng)濟(jì)便利愉悅，但以后對(duì)酒店的關(guān)注會(huì)發(fā)生變化，高層級(jí)的需求會(huì)變的更為重要：愉悅便利經(jīng)濟(jì)。附圖 對(duì)生活狀況的描述第三章 經(jīng)濟(jì)型酒店消費(fèi)行為分析五成以上的受訪者表示今后外出會(huì)更偏好經(jīng)濟(jì)型酒店，七成以上的武漢受訪者表示今后外出會(huì)更偏好經(jīng)濟(jì)型酒店。五成以上的受訪者表示以后的差旅頻次會(huì)增加，2040歲的受訪者中認(rèn)為今后差旅住宿成本會(huì)增高的接近六成

21、。53.4%的受訪者表示私事外出會(huì)優(yōu)先選擇經(jīng)濟(jì)型酒店，親戚朋友家差不多不是首選，關(guān)于公務(wù)出差，44.7%的人會(huì)選擇三星級(jí)酒店，40.5%的人表示會(huì)選擇經(jīng)濟(jì)型酒店3.1.1 外出特點(diǎn):過去一年因公事外出的比例明顯高于私事附圖 過去一年外出情況%附圖 過去一年不同外出次數(shù)的外出情況%3.1.2 外出特點(diǎn):公事外出的天數(shù)明顯多于私事外出天數(shù)附圖 具體外出天數(shù)附圖 不同外出次數(shù)群體具體外出天數(shù)3.2.1 大部分消費(fèi)表示今后去異地出差或旅游的頻次會(huì)增加調(diào)查顯示，消費(fèi)者表示今后去異地出差或旅游的頻次會(huì)增加的比例達(dá)到了54.8%，顯著高于差不多及會(huì)減少的比例；其中，武漢消費(fèi)者表示會(huì)增加的比例達(dá)到七成以上，同

22、時(shí)隨著年齡的減少表示今后會(huì)增加外出的比例明顯增加。附圖 今后去異地出差或旅游頻次變化附圖 不同年齡群體今后去異地出差或旅游頻次變化3.2.2 住宿需求：以后的住宿花費(fèi)會(huì)有增加附圖 住宿花費(fèi)變化附圖 不同都市住宿花費(fèi)變化3.2.3 住宿需求：公事外出住宿的酒店以市內(nèi)三星級(jí)和經(jīng)濟(jì)型酒店為主附圖 公事出差住宿房間附圖 不同都市群體公事出差住宿房間3.2.4 住宿需求：私事外出住宿以經(jīng)濟(jì)型酒店和當(dāng)?shù)赜H戚朋友家為首選私事外出住宿以經(jīng)濟(jì)型酒店和當(dāng)?shù)赜H戚朋友家為主，其中，北京、上海、深圳消費(fèi)者選擇經(jīng)濟(jì)型酒店的比例均達(dá)到了五成以上。附圖 私事出差住宿房間附圖 不同都市群體私事出差住宿房間3.2.5 住宿需求：

23、今后外出會(huì)更偏好經(jīng)濟(jì)型酒店51.8%的消費(fèi)者表示今后外出會(huì)更偏好經(jīng)濟(jì)型酒店，其中，七成以上的武漢消費(fèi)者表示今后外出會(huì)更偏好經(jīng)濟(jì)型酒店。附圖 今后出差或旅游的酒店選擇上的變化附圖 不同都市群體 今后出差或旅游的酒店選擇上的變化3.3.1 了解渠道：親戚朋友介紹和酒店自身特有網(wǎng)絡(luò)是了解酒店信息的最核心途徑調(diào)查顯示，親戚朋友介紹、酒店自身特有網(wǎng)絡(luò)是消費(fèi)者了解酒店的最核心途徑，其次則是通過大眾銷售互聯(lián)網(wǎng)、專門的酒店預(yù)定網(wǎng)絡(luò)及旅游咨訊網(wǎng)站。附圖 了解酒店的信息渠道3.3.2 預(yù)定方式：酒店服務(wù)電話及專門的酒店預(yù)定網(wǎng)絡(luò)是預(yù)定酒店的最要緊采納方式調(diào)查顯示，酒店服務(wù)電話及專門的酒店預(yù)定網(wǎng)絡(luò)是消費(fèi)者預(yù)定酒店的最

24、要緊采納方式，通過當(dāng)?shù)嘏笥芽蛻魩兔︻A(yù)定也占據(jù)了一定的比例。附圖 訂酒店的途徑3.3.3 決策模式：近六成消費(fèi)者預(yù)定酒店完全由自己決定58.5%的消費(fèi)者預(yù)定酒店完全由自己決定，其中上海消費(fèi)者完全由自己決定的比例顯著高于其他都市，達(dá)到了八成以上，武漢消費(fèi)者公司規(guī)定費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)和檔次標(biāo)準(zhǔn)，由自己決定選擇具體哪個(gè)酒店的比例略高于其他都市，成都消費(fèi)者公司有協(xié)議酒店，只能住協(xié)議酒店的比例略高。附圖 決策模式附圖 不同都市群體的決策模式第四章 要緊品牌成熟度和品牌優(yōu)勢(shì) 本章要點(diǎn)經(jīng)濟(jì)型酒店品牌建設(shè)尚處在初級(jí)時(shí)期，盡管當(dāng)前不同品牌的規(guī)模差距較大，然而品牌格局尚未形成，為優(yōu)秀品牌后來居上留下了專門好機(jī)會(huì)。提到經(jīng)濟(jì)型酒

25、店，第一想到如家的只有39.4%，第一想到錦江之星的只有12.2%，在當(dāng)前兩家獨(dú)大的情況下，行業(yè)領(lǐng)先品牌的有一定的相對(duì)優(yōu)勢(shì)，但絕對(duì)的知曉度還專門低。品牌經(jīng)歷度（消費(fèi)者能想到的經(jīng)濟(jì)型酒店）整體較低，領(lǐng)先者如家的品牌經(jīng)歷度只有51.9%要緊品牌的品牌識(shí)不度偏低，在提示狀況下，只有63.4%的消費(fèi)者能想到如家品牌，各要緊品牌的識(shí)不度差距不大在行業(yè)領(lǐng)先品牌知曉度較低的情況下，每一個(gè)品牌都有快速領(lǐng)先的機(jī)會(huì)，規(guī)模差距體現(xiàn)的只是一個(gè)時(shí)期的地位，產(chǎn)業(yè)品牌格局還遠(yuǎn)未形成，以后競(jìng)爭(zhēng)將快速加劇。經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)還沒有上升到品牌時(shí)期，在產(chǎn)品同質(zhì)化的情況下、個(gè)性鮮亮的品牌將獲得迅速進(jìn)展消費(fèi)者對(duì)正在住宿的酒店衛(wèi)生、設(shè)

26、施等方面的認(rèn)知和評(píng)價(jià)水平差不不大，差不多比較認(rèn)可，除七斗星黃金周超低的會(huì)員價(jià)格贏得深刻認(rèn)同外，消費(fèi)者對(duì)其他品牌價(jià)格評(píng)價(jià)差不也不大。除如家和七斗星之外，其他品牌并沒有讓消費(fèi)者體驗(yàn)到自己的個(gè)性。如家因?yàn)轷r亮的品牌個(gè)性重產(chǎn)品和服務(wù)層面都受到了客人的認(rèn)同，在品牌知曉度方面遠(yuǎn)勝于錦江之星除了對(duì)客房和實(shí)施產(chǎn)品比較確信外，客人普遍認(rèn)為七斗星是一個(gè)充滿情趣，時(shí)尚而有品味的“第三空間”，認(rèn)為七斗星不僅是一個(gè)短暫的滯留空間，依舊一個(gè)精神交流的平臺(tái)。鮮亮的品牌個(gè)性使七斗星開業(yè)不到一年，綜合知曉度就躋身行業(yè)前三。七斗星以顧客需求為標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品及文化創(chuàng)新，推動(dòng)了品牌的快速進(jìn)展從本店客人體驗(yàn)調(diào)查發(fā)覺，除了便利方面不及如家、

27、錦江之星、莫泰等優(yōu)先品牌之外，在廉價(jià)和愉悅方面，七斗星客戶的中意度遠(yuǎn)高于其他品牌。黃金周期間發(fā)動(dòng)的調(diào)查，七斗星超低的會(huì)員價(jià)和高品質(zhì)的客房形成了超值的性價(jià)比，消費(fèi)者對(duì)價(jià)格廉價(jià)的認(rèn)同度接近100%在客戶體驗(yàn)方面七斗星不僅提供最好的客房產(chǎn)品，還全方位關(guān)注顧客的精神需求，開放式衛(wèi)浴、書吧、影吧等創(chuàng)新設(shè)計(jì)為客人營(yíng)造了一個(gè)時(shí)尚而有品味的精神交流平臺(tái)。以需求為標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品和文化創(chuàng)新能更好的引發(fā)消費(fèi)者的共鳴，消費(fèi)者的高度認(rèn)同使七斗星成為經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)當(dāng)之無愧的黑馬。4.2.1 第一提及率強(qiáng)勢(shì)提及率的品牌還沒有形成，如家臨時(shí)較大程度領(lǐng)先附圖 提到經(jīng)濟(jì)型酒店，您自己第一個(gè)想到的是？（%） 同樣是上市公司、網(wǎng)點(diǎn)及客房

28、規(guī)模差不多的兩個(gè)領(lǐng)導(dǎo)品牌，如家的第一提及率超過錦江之星的三倍。開業(yè)不到一年的七斗星第一提及率方面超過了有多年積存的莫泰168。如家第一提及率只有39.4%，錦江之星第一提及率12.2%經(jīng)濟(jì)型酒店品牌格局盡管初顯雛形但定局遠(yuǎn)未形成。4.2.2 經(jīng)歷度如家的品牌經(jīng)歷度最高，但經(jīng)濟(jì)型酒店品牌經(jīng)歷度整體偏低附圖 您自己能夠想到的經(jīng)濟(jì)型酒店有哪些？（%）附圖 對(duì)下列提到的酒店，您聽過的有哪些？（%）附圖 各經(jīng)歷度高，識(shí)不度高（較成熟品牌，知名度高）經(jīng)歷度高，識(shí)不度高（較成熟品牌，知名度高）經(jīng)歷度低，識(shí)不度高（知名度高，缺乏成熟）經(jīng)歷度高，識(shí)不度低（品牌推廣時(shí)期）經(jīng)歷度低，識(shí)不度低（品牌初始進(jìn)展時(shí)期）如家

29、錦江之星七斗星莫泰連鎖旅店速8酒店宜必思都市陽(yáng)光格林豪泰記憶度識(shí)不度經(jīng)濟(jì)型酒店品牌化進(jìn)展尚處在初始進(jìn)展時(shí)期，本土領(lǐng)先品牌如家和錦江之星的經(jīng)歷度和識(shí)不度相對(duì)較高，全球領(lǐng)先品牌速8和宜必思在中國(guó)市場(chǎng)的品牌進(jìn)展還處在初始時(shí)期。附圖 不同酒店的旅客對(duì)本店的評(píng)價(jià)如家、錦江之星起步早、網(wǎng)點(diǎn)多，優(yōu)先滿足了消費(fèi)者對(duì)便利的需求，五一期間正七斗星127元的會(huì)員價(jià)在廉價(jià)方面獲得了旅客得充份認(rèn)可，七斗星時(shí)尚、前衛(wèi)的客房空間設(shè)計(jì)及公共交流平臺(tái)的營(yíng)造也讓客人感受到了更多的愉悅。需求的滿足狀況正好印證了開業(yè)不到一年的七斗星為何在經(jīng)歷度何識(shí)不度方面進(jìn)入了行業(yè)前三。附圖 不同酒店的旅客對(duì)本店的評(píng)價(jià)如家錦江之星七斗星莫泰168速

30、8宜必思是臨時(shí)住宿的場(chǎng)所，客房設(shè)施不錯(cuò)，能提供良好的睡眠83798880.278.879.4是家的延伸，是充滿了溫馨場(chǎng)面的地點(diǎn)896471.365.26063.6 是家和工作之外的第三空間，是不一樣的精神空間30.2 29.476.55533.9 31.5 網(wǎng)點(diǎn)專門多，入住專門便利68.681.630.6 6459.413.1 是一個(gè)成熟的酒店品牌，服務(wù)信得過75.482.569.87270.556.2是一個(gè)情趣，時(shí)尚，有品味和新穎性的場(chǎng)所65.224.0 8766.930.6 35是自己的臨時(shí)空間，也是結(jié)交陌生朋友并溝通交流的地點(diǎn)22.5 13.650.922.6 12.7 11.9 旅客對(duì)酒店的評(píng)價(jià)顯示了酒店的品牌理念能否被客人體驗(yàn)和感知，也能表明一個(gè)酒店是不是具備明顯的個(gè)性，這些正是阻礙品牌經(jīng)歷和品牌識(shí)不的關(guān)鍵。關(guān)于六家領(lǐng)先的酒店來講，客房的設(shè)施和衛(wèi)生方面客戶感知水平差不多一直，講明在產(chǎn)品方面的差異正在縮小，七