工程保障部服務(wù)規(guī)范與工作流程

1、工程保障部工作規(guī)范與流程目錄一、工程崗位職責(zé)及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)（一）工程部經(jīng)理（二）部門主管（三）運(yùn)行領(lǐng)班（四）維修領(lǐng)班（五）維修工崗位職責(zé)（六）高配崗位責(zé)任制（七）冷凍機(jī)操作工崗位職責(zé)（八）倉(cāng)庫(kù)保管員崗位職責(zé)（九）檔案管理二、安保崗位職責(zé)及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)（一）主管職責(zé)（二）領(lǐng)班職責(zé)（三）全體保安員崗位職責(zé)（四）監(jiān)控職責(zé)（五）門崗職責(zé)（六）巡邏管理制度（七）各崗位交接班制度（八）安保部衛(wèi)生管理制度與制定（九）員工餐廳管理規(guī)定（十）保安部獎(jiǎng)懲制度（十一）辭退并追其責(zé)任三、工程維修操作規(guī)定四、酒店設(shè)備設(shè)施維修工作流程五、酒店保安工作流程六、職工食堂管理規(guī)范要求工程部崗位責(zé)任制部門職能負(fù)責(zé)酒店電力系統(tǒng)、空調(diào)系統(tǒng)、

2、電梯系統(tǒng)、冷熱水供排水系統(tǒng)、通訊系統(tǒng)、PDS布線系統(tǒng)、廣播電視系統(tǒng)、背景音樂系統(tǒng)、監(jiān)控系統(tǒng)、會(huì)議音響系統(tǒng)、裝飾房屋、構(gòu)建等設(shè)備設(shè)施的綜合管理。通過管理、維護(hù)、保養(yǎng)、檢修、改造更新等手段，確保各系統(tǒng)設(shè)備的正常運(yùn)行，并負(fù)責(zé)或參與酒店一切與上述項(xiàng)目有關(guān)的技術(shù)改造、整改、擴(kuò)建及更新等工程項(xiàng)目，對(duì)項(xiàng)目的實(shí)施過程具有管理、指導(dǎo)和監(jiān)督權(quán)。一、工程部經(jīng)理直接上級(jí)：酒店總經(jīng)理直接下級(jí)：主管、倉(cāng)庫(kù)保管員崗位職責(zé)1、對(duì)工程部所有人員和設(shè)備進(jìn)行全權(quán)管轄和調(diào)配。挑選和配備下屬各崗位管理人員。培養(yǎng)、鞏固骨干隊(duì)伍，切實(shí)保障動(dòng)力、電氣等設(shè)備的安全運(yùn)行及裝修設(shè)施的完好。盡最大的努力，以最低的動(dòng)力費(fèi)用開支保持酒店安全、高效運(yùn)營(yíng)。

3、2、制定下屬各個(gè)崗位規(guī)范及操作規(guī)程等管理制度，督促檢查下屬嚴(yán)格執(zhí)行崗位責(zé)任制，操作規(guī)程及設(shè)備管理、檢修及保養(yǎng)制度。負(fù)責(zé)能源考核，降低成本，提高效益。3、現(xiàn)場(chǎng)檢查重要工程項(xiàng)目、維修及整改工程的工作質(zhì)量與進(jìn)度，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)采取措施。4、審定下屬崗位工作計(jì)劃，統(tǒng)籌工作安排與人力、設(shè)備調(diào)配，檢查計(jì)劃執(zhí)行情況。5、組織制定設(shè)備檢修更新、改造計(jì)劃，重大維修保養(yǎng)計(jì)劃，備件購(gòu)進(jìn)計(jì)劃，并組織實(shí)施。6、根據(jù)經(jīng)營(yíng)要求及科技發(fā)展?fàn)顩r，經(jīng)常征詢一線業(yè)務(wù)部門意見，不斷改進(jìn)原設(shè)計(jì)缺陷，大力支持下屬進(jìn)行技術(shù)改造，使動(dòng)力設(shè)備性能日臻完善。7、深入了解下屬管理人員和員工的思想狀況，及時(shí)糾正不良傾向，經(jīng)常對(duì)下屬進(jìn)行職業(yè)道德、酒店意

4、識(shí)教育，培養(yǎng)員工企業(yè)責(zé)任感。8、現(xiàn)場(chǎng)巡查重點(diǎn)設(shè)備運(yùn)行技術(shù)狀況，發(fā)現(xiàn)隱患，立即與有關(guān)技術(shù)人員及時(shí)組織力量消除，發(fā)生影響營(yíng)業(yè)的重大故障，立即組織力量盡快處理。9、編制培訓(xùn)計(jì)劃，定期對(duì)管理人員進(jìn)行培訓(xùn)，提高管理水平，把工程部建設(shè)成為一支高素質(zhì)、高技術(shù)水準(zhǔn)、高效率、高服務(wù)質(zhì)量的隊(duì)伍。10.配合人事培訓(xùn)部有計(jì)劃地開展對(duì)酒店各設(shè)備使用部門，操作員工進(jìn)行安全操作、規(guī)范操作、維護(hù)、保養(yǎng)等專項(xiàng)技術(shù)培訓(xùn)工作。二、部門主管直接上級(jí)：部門經(jīng)理直接下級(jí)：運(yùn)行領(lǐng)班、維修領(lǐng)班崗位職責(zé)1、貫徹部門經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)指令，協(xié)助經(jīng)理處理部門日常事務(wù)，檢查本部門各設(shè)備運(yùn)行情況及人員在崗情況，安排維修及協(xié)調(diào)各崗位及班組之間的工作。2、協(xié)

5、助經(jīng)理處理業(yè)務(wù)范圍內(nèi)發(fā)生的各類問題和對(duì)工程維修工作的投訴，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)。3、切實(shí)執(zhí)行部門經(jīng)理指令、認(rèn)真貫徹落實(shí)崗位責(zé)任制、督導(dǎo)下屬嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程及員工守則。4、協(xié)助部門經(jīng)理監(jiān)督執(zhí)行設(shè)備的大、中修計(jì)劃，及時(shí)反映大、中修過程中出現(xiàn)的問題。協(xié)助其它部門經(jīng)理編制各部門所使用設(shè)備的年、月度檢修計(jì)劃。5、協(xié)助經(jīng)理擬定易耗品的最低庫(kù)存量，預(yù)測(cè)每月的最大消耗量，盡可能地實(shí)行計(jì)劃采購(gòu)，以降庫(kù)存量。嚴(yán)格把好采購(gòu)物品質(zhì)量關(guān)。三、運(yùn)行領(lǐng)班直接上級(jí)：部門主管直接下級(jí)：運(yùn)行員工崗位職責(zé)確保所管轄系統(tǒng)設(shè)備的安全運(yùn)行是領(lǐng)班的首要任務(wù)，領(lǐng)班對(duì)下屬人員和所屬系統(tǒng)設(shè)備負(fù)有全面的管理責(zé)任，要求每天作如下檢查：1、所屬系統(tǒng)主要設(shè)備的

6、運(yùn)行技術(shù)狀況，發(fā)現(xiàn)問題立即組織處理。2、檢查所屬系統(tǒng)運(yùn)行情況控制狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)誤差立即糾正。3、檢查下屬崗位紀(jì)律及精神狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)不良現(xiàn)象，立即糾正。4、現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)重要維修工程及整改工程施工，控制工作質(zhì)量與進(jìn)度，并提供技術(shù)指導(dǎo)。5、實(shí)地檢查下屬員工維修保養(yǎng)工作質(zhì)量與工作效率，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)采取糾正措施。6、審閱運(yùn)行報(bào)表，掌握所屬系統(tǒng)當(dāng)天能耗狀況，發(fā)現(xiàn)異常，分析原因及時(shí)杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。7、設(shè)備發(fā)生故障及時(shí)組織檢修，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)組織處理，做好技術(shù)把關(guān)工作，保證所管轄系統(tǒng)設(shè)備經(jīng)常處于優(yōu)良的技術(shù)狀態(tài)。當(dāng)重要設(shè)備發(fā)生故障或影響正常營(yíng)業(yè)時(shí)，迅速到現(xiàn)場(chǎng)組織處理，并及時(shí)向經(jīng)理（部門主管）報(bào)告。8、負(fù)責(zé)制定所管轄系統(tǒng)運(yùn)行方

7、案，并不斷與運(yùn)行人員研究改進(jìn)措施，使本系統(tǒng)設(shè)備在保證安全運(yùn)行和營(yíng)業(yè)要求的前提下力圖節(jié)省能耗。9、負(fù)責(zé)制定所管轄系統(tǒng)設(shè)備月度和年度的維修保養(yǎng)計(jì)劃和備品、備件計(jì)劃，定期報(bào)送經(jīng)理審定，并負(fù)責(zé)組織安排維修保養(yǎng)計(jì)劃的實(shí)施，制定工作標(biāo)準(zhǔn)，督導(dǎo)下屬保證工作質(zhì)量、提高工作效率。10切實(shí)執(zhí)行部門經(jīng)理指令，認(rèn)真貫徹落實(shí)崗位責(zé)任制，堅(jiān)持周而復(fù)始的設(shè)備維修保養(yǎng)制度，按三干凈：設(shè)備干凈、機(jī)房干凈、工作場(chǎng)地干凈；四不漏：不漏電、不漏油、不漏水、不漏氣；五良好：使用性能良好、密封良好、潤(rùn)滑良好、堅(jiān)固良好、調(diào)整良好的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格檢查督導(dǎo)下屬。11、針對(duì)下屬員工的技術(shù)狀況和思想狀況，編制培訓(xùn)計(jì)劃，經(jīng)常對(duì)下屬員工進(jìn)行職業(yè)道德、酒店意

8、識(shí)教育和專業(yè)技術(shù)知識(shí)培訓(xùn)。12、審核下屬員工考勤，做好技術(shù)檔案管理指導(dǎo)工作，督促下屬做好設(shè)備維修、故障處理、零部件更換記錄，每月交工程部整理歸檔。13、掌握科技發(fā)展動(dòng)態(tài)，認(rèn)真推廣新技術(shù)，改造不合理的設(shè)備，完善設(shè)計(jì)和施工遺留的缺陷；對(duì)所屬系統(tǒng)的重大改造工程參與設(shè)計(jì)提出與原系統(tǒng)的匹配的可行方案，監(jiān)督外協(xié)施工，驗(yàn)收施工質(zhì)量。14、按時(shí)完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)其它工作。四、維修領(lǐng)班直接上級(jí)：部門主管直接下級(jí)：維修員工崗位職責(zé)確保所管轄范圍系統(tǒng)設(shè)備的安全運(yùn)行和及時(shí)維護(hù)維修、保養(yǎng)是領(lǐng)班的首要任務(wù)，領(lǐng)班對(duì)下屬人員和所維護(hù)、維修和保養(yǎng)系統(tǒng)設(shè)備的完好負(fù)有全面的責(zé)任，要求每天作如下檢查：1、酒店主要設(shè)備的運(yùn)行技術(shù)狀況，發(fā)現(xiàn)問題立即組織處理。2、其他部門按程序報(bào)修項(xiàng)目要及時(shí)、合理和有效組織員工進(jìn)行維修。3、檢查下屬崗位紀(jì)律及精神狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)不良現(xiàn)象，