冬瓜海帶排骨湯的禁忌

1、PAGE PAGE 3冬瓜海帶排骨湯的禁忌東瓜海帶排骨湯不但美味可口并且作用也很強(qiáng)勁。海帶絲的營(yíng)養(yǎng)豐富，帶有碘、鐵、鈣、蛋白質(zhì)脂、人體脂肪及其木薯淀粉、甘露醇、胡羅卜素、維生素b21、B2、尼克酸、褐藻胺酸和別的礦物等身體所需要的營(yíng)養(yǎng)元素，是一種經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，受大家熱烈歡迎的副食品。它的含碘量達(dá)3%-5%，碘是人體內(nèi)調(diào)整甲狀腺素的必須品。成人缺碘，會(huì)造成甲狀腺腫大，少年兒童缺碘，則會(huì)影響人的大腦和生殖器官的生長(zhǎng)發(fā)育。此外海帶絲性涼，能消炎降燒，補(bǔ)血補(bǔ)氣潤(rùn)脾和減少血壓。常常吃些海帶絲，對(duì)預(yù)防地區(qū)性甲狀腺結(jié)節(jié)有獨(dú)特作用。除此之外，對(duì)淋巴結(jié)核、腳氣水腫、消化不良、皮膚潰瘍等病癥，也是有不錯(cuò)的治療效果。但

2、海帶絲寒性，脾胃虛寒的人不應(yīng)多食。并且，狀況空氣污染比較嚴(yán)重，海洋也不可以逃離人類的環(huán)境污染，海帶絲生長(zhǎng)發(fā)育于海底，當(dāng)然會(huì)有一定的環(huán)境污染，長(zhǎng)期性服用，可能造成 人體內(nèi)重金屬超標(biāo)成分過(guò)高，因而海帶絲不適合長(zhǎng)期性服用。從中醫(yī)藥學(xué)的視角剖析：茯苓功效咸、寒、無(wú)毒性。歸肝、胃、脾經(jīng)。作用：祛痰化結(jié)，泄熱利濕，止咳平喘，祛脂降血壓，消結(jié)防癌。主冶：瘰疬，癭瘤，疝氣下墮，癰瘡，氣短心下滿，痰熱壅膈，宿食未消，小便不暢，咳嗽，水腫，高血壓，冠心病，肥胖癥。脾胃虛弱者禁吃。東瓜海帶燉排骨的作法：食物：東瓜300g，豬排骨500g，鮮海帶絲200g，黑木耳適當(dāng)，油，鹽，姜蒜，純糧酒少量流程：1、東瓜削皮去瓤，切小三角。2、鮮海帶絲清洗，切半正方形。3、黑木耳溫小水泡發(fā)，去蒂，清理干凈。4、豬排骨泡鮮血后，清洗。5、將豬排骨放涼水中，加少量純糧酒除腥，燒開(kāi)焯水。6、將焯水的豬排骨撈起來(lái)，過(guò)一遍冷水。7、鍋中引入水，放進(jìn)豬排骨，添加蔥段生姜片。8、火災(zāi)燒開(kāi)后，去掉湯中白沫子，加海帶絲，蓋鍋，火災(zāi)燒開(kāi)轉(zhuǎn)中文火，煨燒三十分鐘以上。9、沸騰，將表層的白沫子再度撇掉，倒進(jìn)東瓜、黑木耳，蓋鍋，中火烤十五分鐘。10、加入鹽，就可以起鍋。小提示：1、依本人口感，可加入籮卜或是馬鈴薯一起燉；2、提前準(zhǔn)