1第一節(jié)-醇-酚3【精品課件】

1、化學(xué) 選修5第三章 烴的含氧衍生物第一節(jié) 醇 酚肥西農(nóng)興中學(xué) 謝守愛第3課時 酚24 九月 2022明確學(xué)習(xí)目標(biāo)1、了解酚類物質(zhì)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)以及苯酚的物理性質(zhì)和主要用途。2、學(xué)習(xí)掌握苯酚的典型化學(xué)性質(zhì)。（重點(diǎn)）3、通過對乙醇與苯酚及苯和苯酚化學(xué)性質(zhì)存在差別的原因分析，感悟基團(tuán)之間存在相互影響。1、酚的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)新知學(xué)習(xí)（1）定義：羥基跟苯環(huán)直接相連的化合物。（2）苯酚的分子組成和結(jié)構(gòu)分子式 ： 結(jié)構(gòu)簡式：C6H6O結(jié)構(gòu)式：三、酚課堂練習(xí)（1）下列物質(zhì)哪些是苯酚同系物？哪些是同分異構(gòu)體？苯酚同系物有 ；同分異構(gòu)體有 ，其分子式為 。（2）酚的同分異構(gòu)體：寫出C7H8O屬酚的同分異構(gòu)體。2、苯酚的物理

2、性質(zhì)新知學(xué)習(xí) 無色晶體；具有特殊氣味；常溫下難溶于水，易溶于乙醇等有機(jī)溶劑。650C以上時，能與水混溶 ；有毒，可用酒精洗滌。醫(yī)院常用的“來蘇水”消毒劑便是苯酚鈉鹽的稀溶液。 放置時間長的苯酚往往是粉紅色，因?yàn)榭諝庵械难鯕饩湍苁贡椒勇匮趸蓪?苯醌。小資料三、酚課本P53“實(shí)驗(yàn)33” 觀察思考實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象向盛有少量苯酚晶體的試管中加入2mL蒸餾水，振蕩試管向試管中逐滴加入5%的NaOH溶液，并振蕩試管再向試管中加入稀鹽酸得到白色乳濁液溶液變澄清溶液變渾濁（1）弱酸性苯酚能與堿反應(yīng)，體現(xiàn)酸性。因此，苯酚俗稱石炭酸。3、苯酚的化學(xué)性質(zhì)新知學(xué)習(xí)你能寫出苯酚的電離方程式嗎？三、酚ONa+ HClOH+

3、 H2OONa+ CO2OH+ H2O+ NaHCO3酸性：苯酚弱于碳酸苯酚的酸性很弱，不能使指示劑變色注意到這個產(chǎn)物了嗎？C2H5OHC6H5OH酸性NaOHNa原因無有不反應(yīng)反應(yīng)反應(yīng)溫和反應(yīng)較劇烈苯環(huán)對羥基的影響使得酚羥基的氫原子較為活潑對比：乙醇和苯酚的化學(xué)性質(zhì)思考交流課本P54“實(shí)驗(yàn)34” 觀察思考（2）與溴反應(yīng)OH+ 3Br2OHBrBrBr+3HBr（可用于苯酚定性檢驗(yàn)與定量測定）3、苯酚的化學(xué)性質(zhì)新知學(xué)習(xí)濃溴水與苯酚在苯環(huán)上發(fā)生取代反應(yīng)。這說明羥基對苯環(huán)產(chǎn)生了影響，使取代更易進(jìn)行。溴取代苯環(huán)上羥基的鄰、對位。（與甲苯相似）不能用該反應(yīng)來分離苯和苯酚苯酚苯反應(yīng)物反應(yīng)條件取代氫原子數(shù)

4、結(jié)論原因濃溴水液溴不需要催化劑FeBr3作催化劑三個 一個苯酚與溴的取代反應(yīng)比苯容易OH對苯環(huán)的影響：使苯環(huán)羥基鄰、對位上的氫原子更活潑比較：苯酚、苯與溴的取代反應(yīng)思考交流能夠跟 1mol 該化合物起反應(yīng)的 Br2 最大用量是 （A） 1mol （B） 3.5mol （C） 3mol （D） 6mol觀察思考（3）苯酚的顯色反應(yīng)遇FeCl3溶液顯紫色。這一反應(yīng)可用于檢驗(yàn)苯酚或Fe3+的存在。3、苯酚的化學(xué)性質(zhì)新知學(xué)習(xí)苯酚溶液FeCl3溶液溶液變紫色小結(jié)苯酚 結(jié)構(gòu)物理性質(zhì) 化學(xué)性質(zhì)弱酸性取代反應(yīng)顯色反應(yīng) 苯酚分子中苯環(huán)上連有一羥基，由于羥基對苯環(huán)的影響，使得苯酚分子中苯環(huán)上的氫原子比苯分子中的氫

5、原子更活潑，因此苯酚比苯更易發(fā)生取代反應(yīng)。 乙醇分子中OH與乙基相連，OH上H原子比水分子中H原子還難電離，因此乙醇不顯酸性。而苯酚分子中的OH與苯環(huán)相連，受苯環(huán)影響，OH上H原子易電離，使苯酚顯示一定酸性。 由此可見：不同的烴基與羥基相連，可以影響物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)。交流展示課本P54“學(xué)與問”。學(xué)與問1. 怎樣分離苯酚和苯的混合物加入NaOH溶液分液在苯酚鈉溶液中加酸或通入CO22. 如何鑒別苯酚B 利用與濃溴水生成三溴苯酚白色沉淀A利用與三價鐵離子的顯色反應(yīng)練習(xí)鞏固練習(xí)鞏固3、下列物質(zhì)（1）能與氫氧化鈉溶液發(fā)生反應(yīng)的是（ ）（2）能與溴水發(fā)生取代反應(yīng)的是（ ）（3）能與金屬鈉發(fā)生反應(yīng)的是（ ） 是誰使苯酚聲名遠(yuǎn)揚(yáng)？ 使苯酚首次聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的應(yīng)歸功于英國著名的醫(yī)生里斯特。里斯特發(fā)現(xiàn)病人手術(shù)后死因多數(shù)是傷口化膿感染。偶然之下用苯酚稀溶液來噴灑手術(shù)的器械以及醫(yī)生的雙手，結(jié)果病人的感