金銀花的功效與作用及食用方法

1、文檔編碼 : CS5P3K7X10B2 HR6E10E7O6Z7 ZD7Y9K7D4B9金銀花的功效與作用及食用方法金銀花,又名忍冬 學(xué)名： Lonicerajaponica；“ 金銀花” 一名 出自本草綱目,由于忍冬花初開為白色,后轉(zhuǎn)為黃色,因此得 名金銀花；藥材金銀花為忍冬科忍冬屬植物忍冬及同屬植物干燥花 蕾或帶初開的花；金銀花,三月開花,五出,微香,蒂帶紅色,花初開就色白,經(jīng) 一、二日就色黃,故名金銀花；又由于一蒂二花,兩條花蕊探在外,成雙成對,形影不離,狀如雄雌相伴,又似鴛鴦對舞,故有鴛鴦藤 之稱；本種最明顯的特點(diǎn)在于具有大形的葉狀苞片；它在外貌上有些象 華南忍冬,但那個種的苞片狹細(xì)而

2、非葉狀,萼筒密生短柔毛,小枝 密生卷曲的短柔毛,與本種明顯不同；這個種的形狀變異特殊大,無論在枝、葉的毛被、葉的形狀和大小以及花冠的長度、毛被和唇 瓣與筒部的長度比例等方面,都有很大的變化；但全部這些變化看 來較多地同生態(tài)環(huán)境相聯(lián)系,并未顯示與地理分布之間的相關(guān)性；金銀花自古被譽(yù)為清熱解毒的良藥；它性甘寒氣芳香,甘寒清熱 而不傷胃,芳香透達(dá)又可祛邪；金銀花既能宣散風(fēng)熱,仍善清解血 毒,用于各種熱性病,如身熱、發(fā)疹、發(fā)斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛 等癥,均成效顯著；藥用價值金銀花自古以來就以它的藥用價值廣泛而著名；其功效主要是清 熱解毒,主治溫病發(fā)熱、熱毒血痢、癰疽疔毒等；現(xiàn)代爭論證明,金銀花含有綠原

3、酸、木犀草素苷等藥理活性成分,對溶血性鏈球菌、金黃葡萄球菌等多種致病菌及上呼吸道感染致病病毒等有較強(qiáng)的抑 制力,另外仍可增強(qiáng)免疫力、抗早孕、護(hù)肝、抗腫瘤、消炎、解熱、止血 凝血 、抑制腸道吸取膽固醇等,其臨床用途特殊廣泛,可與其它藥物配伍用于治療呼吸道感染、菌痢、急性泌尿系統(tǒng)感染、高 血壓等 40 余種病癥；金銀花性寒,味甘,入肺、心、胃經(jīng),具有清熱解毒、抗炎、補(bǔ)虛療風(fēng)的功效,主治脹滿下疾、溫病發(fā)熱,熱毒癰瘍和腫瘤等癥；其對于頭昏頭暈、口干作渴、多汗郁悶、腸炎、菌痢、麻疹、肺炎、乙腦、流腦、急性乳腺炎、敗血癥、闌尾炎、皮膚感染、癰疽疔瘡、丹毒、腮腺炎、化膿性扁桃體炎等病癥均有確定療效；金銀花藤

4、煲水后對小孩濕疹等皮膚瘙癢有確定治療作用,對畜禽 的多種至病的病菌、病毒有抑制作用,在動物飼養(yǎng)過程中如能添加 確定劑量的金銀花藤葉 忍冬藤 粉或煲水,對預(yù)防和治療動物的溫 病發(fā)熱、風(fēng)熱感冒、咽喉炎癥、肺炎、痢疾、腫潰瘍、丹毒、蜂窩 組織炎等癥均有相當(dāng)好的作用；用連翹,板藍(lán)根煎金銀花湯可以治 療腮腺炎 ; 金銀花茶可以祛暑明目 ; 連翹金銀花涼湯可治療外感發(fā)熱 咳嗽；同時將金銀花、菊花、桔梗和甘草加水煮沸 10 分鐘,侯涼,當(dāng)飲料飲用,可治療咽喉炎和扁桃體炎；已生產(chǎn)的金銀花制劑有“ 銀翹解毒片” 、“ 銀黃片” 、“ 銀黃注 射液” 等；“ 金銀花露” 是金銀花用蒸餾法提取的芳香性揮發(fā)油及 水溶

5、性溜出物,為清火解毒的良品,可治小兒胎毒、瘡癤、發(fā)熱口 渴等癥 ; 暑季用以代茶,能治溫?zé)狃鸲?、血痢等；莖藤稱“ 忍冬藤” ,也供藥用；金銀花的有效成份為綠原酸和異綠原酸；這是植物代謝 過程中產(chǎn)生的次生物質(zhì),其含量的高低不僅取決于植物的種類,而 且可能在很大程度上受氣候、土壤等生態(tài)、地理?xiàng)l件以及物候期的 影響；金銀花茶有特殊的減肥功能,仍能抑制與殺滅咽喉部的病原菌,對老人和兒童有抗感染功效；經(jīng)常服用金銀花浸泡或煎劑有利于風(fēng) 火目赤、咽喉腫痛、肥胖癥、肝熱癥和肝熱型高血壓的治療與康復(fù)；金銀花的藥用功效1、抗菌及抗病毒即對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、痢疾、傷寒、腦膜炎雙球 菌、肺炎雙球菌、綠膿以

6、及流感病毒等都有明顯抑制作用；2、有增強(qiáng)免疫的功能金銀花能促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化,增強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬功能；3、抗炎、解熱 金銀花能促進(jìn)腎上腺皮質(zhì)激素的釋放,對炎癥有明顯抑制作用；金銀花飲片大致可分為生藥、炒藥、炭藥 味和功效有差別,在應(yīng)用上也各有善于；金銀花的作用3 種；這 3 種制品的性1、用于外感風(fēng)熱或溫病初起；銀花甘寒,既清氣分熱,又能清 血分熱,且在清熱之中又有略微宣散之功,所以能治外感風(fēng)熱或溫 病初起的表癥未解、里熱又盛的病癥；應(yīng)用經(jīng)常協(xié)作連翹、牛蒡子、薄荷等同用；2、用于瘡癰腫毒、咽喉腫痛；金銀花清熱解毒作用頗強(qiáng),在外 科中為常用之品,一般用于有紅腫熱痛的瘡癰腫毒,對辨證上屬于“ 陽癥”

7、的病癥,較為適合,可合蒲公英、地丁草、連翹、丹皮、赤芍等煎湯內(nèi)服,或單用新穎者搗爛外敷；3、用于熱毒引起的瀉痢便血 糞便中夾有黏液和血液 ；熱毒結(jié)聚腸道,入于血分,就下痢便血；銀花能涼血而解熱毒,故可療血 痢便血,在臨床上常以銀花炒炭,合黃芩、黃連、白芍、馬齒莧等 同用；4、銀花味甘性寒,氣味芳香,既可清透疏表,又能解血分熱毒,尤為治陽性瘡瘍的要藥；配以連翹、牛蒡子、薄荷、荊芥,就疏表 解熱; 配以鮮生地、玄參、連翹、竹葉卷心等,就清營泄熱 ; 配以紫花地丁、野菊花、蒲公英,就解毒療瘡; 配以黃耆、當(dāng)歸、甘草,就托毒消癰 ; 配以黃芩、白芍、甘草等,就清熱治??；食用方法一、生食操作：取金銀花鮮嫩莖葉及鮮花適量,用冷開水洗凈,細(xì)嚼咽下；適用：毒蘑菇或水銀中毒；二、蒸煮 1、金銀花粥操作：煮粥時加入少量金銀花蕾；適用：提高免疫力；2、金銀花露操作：金銀花的花、葉加水,先用猛火后用小火蒸 30 分鐘,濾 出湯汁加冰糖后飲用；適用：清熱、解暑；3、金銀桃花飲 操作：桃花 15 朵,金銀花 10 克,水煎服；適用：痢疾；4、漱口液 操作：金銀花 15 克,生甘草 3 克,煎水隨時含漱；適用：咽喉 炎、口腔潰瘍；5、外洗劑 操作：白菊花 7 克,金銀花 5 克,花茶 3 克,煎湯洗患處；適用：皮膚炎癥；三、泡茶 1、金銀花飲操作：金銀花、山楂熱水沖