小學(xué)品德與社會人教五年級下冊第二單元追根尋源吃穿住話古今

1、吃穿住話古今教學(xué)設(shè)計(jì)-中江縣玉興鎮(zhèn)中心小學(xué)校 曾義國 一、教學(xué)目標(biāo)1、情感、態(tài)度與價(jià)值觀：感受飲食文化中閃爍著的祖先的智慧和創(chuàng)造；感受人類從野蠻走向文明的艱辛與漫長，以及我國歷史的源遠(yuǎn)流長；體會人與自然的關(guān)系以及勞動(dòng)人民的智慧，培養(yǎng)民族自豪感。2、能力：嘗試運(yùn)用傳說、文物資料等推測和再現(xiàn)歷史的方法。3、知識：了解遠(yuǎn)古時(shí)候人們的生活狀況；從食的角度，了解人類社會的發(fā)展，尤其是農(nóng)業(yè)的發(fā)展及其對世界的貢獻(xiàn)；了解中國飲食文化的特點(diǎn)。二、學(xué)情分析從學(xué)生的心理特點(diǎn)與認(rèn)知程度來看，學(xué)生對遠(yuǎn)古時(shí)代人類的生活是缺乏認(rèn)識和了解的，今天學(xué)生們的吃、穿、住和遠(yuǎn)古時(shí)代是完全不同的，他們只是從一些傳說中略知一二。從學(xué)生的

2、社會環(huán)境與生活基礎(chǔ)來看，在農(nóng)村，有著各式各樣鮮活的民間傳說，也保留著一些比較古老的生活方式與傳統(tǒng)，這些都是豐富的教學(xué)資源。教師在教學(xué)中要善于挖掘和利用當(dāng)?shù)氐臍v史資源，啟發(fā)農(nóng)村小學(xué)五年級的學(xué)生主動(dòng)借助這些載體和資源，了解過去的歷史，體會其中人與自然的關(guān)系。這個(gè)過程需要教師認(rèn)真?zhèn)湔n，進(jìn)行充分的調(diào)查和研究，實(shí)施有效的引導(dǎo)。三、教學(xué)重點(diǎn)從食的角度，了解人類社會的發(fā)展，尤其是農(nóng)業(yè)的發(fā)展及其對世界的貢獻(xiàn)。四、教學(xué)難點(diǎn)通過對遠(yuǎn)古時(shí)代人們生活狀況的了解，體會人與自然的關(guān)系以及勞動(dòng)人民的智慧，培養(yǎng)民族自豪感。五、教學(xué)準(zhǔn)備教師準(zhǔn)備：相關(guān)課件。學(xué)生準(zhǔn)備：收集相關(guān)農(nóng)諺，了解中華食文化的有關(guān)故事。六、教學(xué)過程第1課時(shí)活

3、動(dòng)一走進(jìn)遠(yuǎn)古時(shí)代1引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合情景討論：在遠(yuǎn)古時(shí)代，我們的祖先吃什么？穿什么？住在哪里？想象一下，早期人類是怎樣生活的。（板書：走進(jìn)遠(yuǎn)古時(shí)代）2引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合情境進(jìn)行討論：在當(dāng)時(shí)的自然條件下，祖先們在獲取食物的過程中會遇到哪些困難和危險(xiǎn)呢？如果我們生活在遠(yuǎn)古時(shí)代，會用什么辦法來解決這些困難？小結(jié)：遠(yuǎn)古時(shí)代，人類在從自然界獲取食物的過程中，很容易遭受毒蛇猛獸的襲擊。祖先們無法知道食用的野果是否有毒，對獵取的野獸也只會生吃，這樣有可能對身體健康造成很大的威脅。正因?yàn)樵讷@取食物的過程中存在很多困難和危險(xiǎn)，祖先們在長期的生產(chǎn)實(shí)踐中學(xué)會了使用火?？脊艑W(xué)家通過一系列的考古發(fā)掘，為我們揭開了祖先是從什么時(shí)候開

4、始，如何使用火的。讓我們一起來了解一下?！驹O(shè)計(jì)意圖：引導(dǎo)學(xué)生展開自己的想象力，回到遠(yuǎn)古時(shí)代，感受人類最初的生活。】活動(dòng)二告別飲血茹毛的生活1引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合情境進(jìn)行討論：從這些考古資料中，你發(fā)現(xiàn)了什么？祖先們是怎樣學(xué)會使用火的？2播放動(dòng)畫：熟食的故事引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合情境進(jìn)行討論：隨著社會的進(jìn)步，人類在獲取食物和飲食方式方面與最初的人類有哪些變化？3引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合情境進(jìn)行討論：祖先們是如何學(xué)會種植和養(yǎng)殖技術(shù)的？火的使用和種植、養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)明對人類的生活產(chǎn)生了什么影響？你有何感受？小結(jié)：火的使用、養(yǎng)殖和種植技術(shù)的發(fā)展改變了遠(yuǎn)古時(shí)代人類的生產(chǎn)和生活方式，使他們告別了飲血茹毛的生活。祖先們通過自己辛勤的勞動(dòng)，能

5、夠比較穩(wěn)定地獲取生活所需的很多食物，以適應(yīng)惡劣的自然環(huán)境。這也是人類農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)的開始。（板書：從野蠻走向文明）【設(shè)計(jì)意圖：了解農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生和發(fā)展，以及中華民族在種植、養(yǎng)殖技術(shù)方面對世界做出的貢獻(xiàn)，感受人類的進(jìn)步與發(fā)展?！炕顒?dòng)三古人的歌謠1.引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合情境進(jìn)行討論：這些農(nóng)諺告訴了我們什么？把你知道的關(guān)于天氣、節(jié)氣、自然、種植、養(yǎng)殖方面的農(nóng)諺說給大家聽聽。（板書：農(nóng)諺）2出示圖片：日歷上的農(nóng)歷節(jié)氣引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合情境進(jìn)行討論：你們知道用紅圈標(biāo)出來的是什么嗎？一年中農(nóng)歷的節(jié)氣有多少個(gè)？這些節(jié)氣與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人們的生活有什么關(guān)系？3（板書：二十四節(jié)氣）小結(jié)：通過對遠(yuǎn)古時(shí)代人們生活狀況的了解，讓我們感受到人類從野蠻走向文明的艱辛和漫長，以