物態(tài)及其變化全章復(fù)習(xí)與鞏固基礎(chǔ)知識講解

1、 讓更多的孩子得到更好的教育PAGE 地址：北京市西城區(qū)新德街20號4層 電話傳真第8頁 共8頁物態(tài)及其變化全章復(fù)習(xí)與鞏固（基礎(chǔ)）責(zé)編：武霞【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1.了解氣態(tài)、液態(tài)和固態(tài)是物質(zhì)存在的三種形態(tài)； 2.理解溫度的概念，了解生活環(huán)境中常見的溫度值，會用溫度計測量溫度；3.知道物質(zhì)的固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)之間的相互轉(zhuǎn)化；4.正確識別現(xiàn)實(shí)生活中的幾種物態(tài)變化現(xiàn)象及變化中的吸、放熱規(guī)律；5.知道生活和技術(shù)中的物態(tài)變化?！局R網(wǎng)絡(luò)】【要點(diǎn)梳理】要點(diǎn)一、物態(tài)變化物質(zhì)的三種狀態(tài)：（1）固態(tài)：像鐵釘、冰塊這類有一定形狀和體積的物質(zhì)。（2）液態(tài)：像水和牛奶這類

2、沒有固定形狀，但有一定的體積的物質(zhì)。（3）氣態(tài)：像空氣這類既沒有固定形狀，也沒有一定的體積的物質(zhì)。2物態(tài)變化：物質(zhì)由一種狀態(tài)變?yōu)榱硪环N狀態(tài)的過程，叫物態(tài)變化。要點(diǎn)詮釋：（1）固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)是物質(zhì)常見的三種狀態(tài)，在常溫下呈現(xiàn)固態(tài)的物體一般稱固體，如：鋼鐵、食鹽等；在常溫下呈現(xiàn)液態(tài)的物質(zhì)，一般稱為液體，如：水、酒精等；在常溫下呈現(xiàn)氣態(tài)的物質(zhì)，一般稱為氣體，如：氧氣、二氧化碳等。（2）固、液、氣特征表：狀態(tài)形狀體積固態(tài)有一定形狀有一定體積液態(tài)沒有固定形狀有一定體積氣態(tài)沒有固定形狀沒有一定體積（3）通常說的水是液態(tài)的；冰是固態(tài)的；水蒸氣是氣態(tài)的。要點(diǎn)二、溫度及其測量1溫度：物理學(xué)中通常把物體或環(huán)境的

3、冷熱程度叫做溫度。2攝氏溫度：（1）單位：攝氏度，符號，讀作攝氏度。（2）攝氏度的規(guī)定：在一個標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下冰水混合物的溫度是0攝氏度，沸水的溫度是100攝氏度，0和100之間分成100等份，每等份代表3使用溫度計做到以下三點(diǎn)： （1）溫度計與待測物體充分接觸但不要碰到容器的底或壁； （2）待示數(shù)穩(wěn)定后再讀數(shù)； （3）讀數(shù)時，視線要與液面上表面相平，溫度計仍與待測物體緊密接觸。要點(diǎn)詮釋：（1）溫度計是利用液體的熱脹冷縮的性質(zhì)來工作的，必須保證液體不凝固、不汽化。（2）體溫計使用時不“甩一甩”，會造成溫度“只上升、不下降”、即“低溫不準(zhǔn)高溫準(zhǔn)”。要點(diǎn)三、熔化和凝固1熔化：物質(zhì)由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程，

4、稱為熔化；熔化要吸熱。2凝固：物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的過程，稱為凝固；凝固要放熱。3晶體與非晶體：（1）晶體：有確定熔化溫度的固體稱為晶體。如：冰、海波、各種金屬。（2）非晶體：沒有確定熔化溫度的固體稱為非晶體。如：蠟、松香、玻璃、瀝青。4熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)：（1）熔點(diǎn)：晶體熔化時的溫度叫熔點(diǎn)。（2）凝固點(diǎn)：晶體凝固時的溫度，叫凝固點(diǎn)。5晶體熔化（或凝固）的條件：（1）達(dá)到熔點(diǎn)（或凝固點(diǎn)）（2）繼續(xù)吸熱（或放熱）。要點(diǎn)詮釋：（1）晶體和非晶體的區(qū)別：晶體有固定的熔化（或凝固）溫度，非晶體沒有固定的熔化（或凝固）溫度。（2）同種晶體的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)相同。（3）晶體熔化（或凝固）的過程中，吸收（或放出）熱量，

5、溫度不變。要點(diǎn)四、汽化和液化汽化：物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)的過程；汽化吸熱。液化：物質(zhì)由氣態(tài)變成液態(tài)的過程；液化放熱。汽化有兩種形式：蒸發(fā)和沸騰，這兩種形式都要吸熱。影響蒸發(fā)快慢的因素：（1）液體溫度高低（2）液體表面積大?。?）液體表面空氣流動的快慢。沸騰：（1）沸騰是在一定溫度下，在液體內(nèi)部和表面同時進(jìn)行的劇烈的汽化現(xiàn)象。（2）各種液體沸騰時都有確定的溫度，這個溫度叫做沸點(diǎn)。 （3）液體沸騰的條件：溫度達(dá)到沸點(diǎn)；繼續(xù)吸熱。液化的兩種方法：（1）降低溫度；（2）壓縮體積。要點(diǎn)詮釋：（1）液體沸騰過程中要吸收熱量但是溫度不變。（2）蒸發(fā)在任何溫度下都能進(jìn)行，不同物質(zhì)蒸發(fā)快慢不同，如：酒精蒸發(fā)比水蒸發(fā)

6、快。要點(diǎn)五、升華和凝華1升華：物質(zhì)由固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)的過程；升華吸熱。2凝華：物質(zhì)由氣態(tài)直接變?yōu)楣虘B(tài)的過程；凝華放熱。要點(diǎn)詮釋：（1）六種物態(tài)變化：（2）升華由固態(tài)直接變成氣態(tài)，凝華由氣態(tài)直接變成固態(tài)，中間都沒有經(jīng)過液態(tài)。要點(diǎn)六、生活和技術(shù)中的物態(tài)變化1自然界中的水循環(huán)：一部分雨、雪、冰雹、露、霧和霜吸熱后發(fā)生汽化或升華，成為水蒸氣；另一部分匯入河流、湖泊、大海，或者被土壤和植物吸收，然后經(jīng)過蒸發(fā)重新散發(fā)到空氣中。這樣水在自然界中就完成了一個循環(huán)過程。2. 高壓鍋的工作原理：鍋內(nèi)氣壓升高，沸點(diǎn)隨著升高。3電冰箱的制冷原理：蒸發(fā)器里吸熱汽化，冷凝器里放熱液化。4航天技術(shù)中的物態(tài)變化：火箭使用氫氣

7、作為燃料，由于氣體的體積較大，所以人們采取將氫氣液化的方法減小燃料的體積?；鸺恼髡值谋砻孀龅氖止饣谕獗砻嫔贤可弦粚犹厥馕镔|(zhì)，這種物質(zhì)在火箭或返回式衛(wèi)星與空氣摩擦升溫時會迅速熔化和汽化，從而吸收大量的熱，使整流罩的溫度不再升高，從而保護(hù)了火箭或衛(wèi)星 。熱管里的液體不斷地通過汽化和液化，把熱量從一端傳遞到另一端。從而減小了正、背面的溫差，保障了航天器的正常工作。【典型例題】類型一、物態(tài)及其變化1.固體、液體和氣體是自然界中的物質(zhì)最常見的三種狀態(tài)。圖所示是這三種狀態(tài)物質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)排列模型。甲是 體分子的排列模型，乙是 體分子的排列模型，丙是 體分子的排列模型。 【思路點(diǎn)撥】從物質(zhì)存在的狀態(tài)

8、及特點(diǎn)入手分析，結(jié)合圖象作答。【答案】固；液；氣【解析】在固態(tài)物質(zhì)中，分子排列十分緊密，分子間有強(qiáng)大的作用力；因而，固體具有一定的形狀和體積。在液態(tài)物質(zhì)中，分子沒有固定的位置，運(yùn)動比較自由，粒子間的作用力比固體的??；因而，液體沒有固定的形狀，具有流動性，但有一定的體積。在氣態(tài)物質(zhì)中，分子極度散亂，間距很大，并以易向四面八方運(yùn)動，粒子間的作用力極小，容易被壓縮；因此氣體具有流動性，沒有固定的形狀也沒有確定的體積?！究偨Y(jié)升華】固體、液體和氣體是自然界中的物質(zhì)最常見的三種狀態(tài)。圖所示是這三種狀態(tài)物質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)排列模型。從分子的排列情況和分子的特點(diǎn)上去分析理解。舉一反三：【變式】密封的燒瓶中裝有某種氣

9、體，如圖所示，圖中的黑點(diǎn)表示氣體分子，用抽氣筒抽出該燒瓶中部分氣體后仍密封，描述燒瓶內(nèi)剩余氣體分子的四個示意圖如圖所示，其中正確的是（）【答案】D類型二、溫度及其測量2.使用溫度計測量液體的溫度：（1）如左圖所示，正確使用溫度計的是 ；（填寫正確答案選項(xiàng)即可）2）若正確使用水銀溫度計測量液體的溫度，如右圖所示，此時溫度是 ?！敬鸢浮浚?）B；（2）52【解析】(1)A碰到了容器的壁C碰到了容器底D玻璃泡沒有全部浸沒在被測液體中。B中溫度計放置是正確的；（2）每一個大格代表10，每一個小格代表2，示數(shù)為【總結(jié)升華】題目考查了溫度計的正確使用和正確讀數(shù)。由液柱的位置能讀出溫度值，由溫度值能標(biāo)出液柱

10、位置。舉一反三：【變式】如圖甲是測量冰的溫度，其中正確的圖是 ，此時溫度計示數(shù)如圖乙，冰的溫度是 。【答案】C；：-3（或零下3）類型三、物態(tài)變化的判斷3.（2015順義區(qū)二模）下列物態(tài)變化過程中，屬于汽化過程的是（）A秋日清晨，小草上霜的形成 B細(xì)雨過后，山澗中霧的形成 C寒冷冬天，地面上冰的形成 D炎熱夏日，潑灑的水迅速干了 【思路點(diǎn)撥】明確物體的始末狀態(tài)，結(jié)合物體由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的現(xiàn)象叫汽化，汽化的生成物是氣態(tài)的，是由液態(tài)形成的，據(jù)此進(jìn)行判斷?！敬鸢浮緿【解析】A、秋日清晨，小草上霜的形成是凝華現(xiàn)象，不合題意；B、細(xì)雨過后，山澗中霧的形成是液化現(xiàn)象，不合題意；C、寒冷冬天，地面上冰的形成是

11、凝固現(xiàn)象，不合題意；D、炎熱夏日，潑灑的水迅速干了是汽化現(xiàn)象，符合題意；故選D?！究偨Y(jié)升華】判斷物態(tài)變化現(xiàn)象首先要知道各種物態(tài)變化的定義，然后確定物體初始狀態(tài)，和末態(tài)，再根據(jù)定義做出判斷。舉一反三：【變式】冬天，小明從室外走進(jìn)溫暖的教室，他的眼鏡片上出現(xiàn)了一層薄霧，一會兒薄霧又消失了。上述現(xiàn)象對應(yīng)的物態(tài)變化是（）A先凝固，后升華 B先液化，后汽化 C先凝固，后蒸發(fā) D先凝華，后升華【答案】B類型四、綜合應(yīng)用4.關(guān)于熱現(xiàn)象的說法中，正確的是（） A紙鍋能將水燒開，是因?yàn)榧埖闹瘘c(diǎn)比水的沸點(diǎn)低B將冰水混合物放在0的房間里水會凝固，是因?yàn)樗哪厅c(diǎn)為C夏天在地上灑水能降溫，是利用了水的升華吸熱D冬天

12、在菜窖里放幾桶水能防止菜被凍壞，是利用了水的凝固放熱【答案】D【解析】用紙鍋燒開水時，水的溫度最高能達(dá)到100，紙鍋的溫度大約與水的溫度相等，低于紙的著火點(diǎn)，所以可以用紙鍋燒開水，A錯誤；冰水混合物的溫度是0，如果水要凝固需要兩個條件，達(dá)到凝固點(diǎn)，繼續(xù)放熱，放在0房間里，不能放熱，水不會結(jié)冰，B錯誤；在路面上灑水是利用了蒸發(fā)吸熱的道理，C錯誤；冬天氣溫低，在菜窖里放幾桶水就是利用凝固時放熱，使菜窖內(nèi)溫度不致太低，菜不致凍壞【總結(jié)升華】此題考查了紙鍋燒開水的原理、冰水混合物的特點(diǎn)、蒸發(fā)吸熱、和水凝固放熱的知識點(diǎn)，對生活中這些常見的物態(tài)變化現(xiàn)象要有所認(rèn)識和了解。5.（2016河南模擬）小夢在一個杯

13、子中放一把金屬勺，如圖所示。再把熱水瓶中略低于100的開水倒入杯中，過一會兒，金屬勺熔化了。當(dāng)杯中水的溫度降為25后，杯中凝固出一金屬塊。據(jù)此現(xiàn)象，下列推斷正確的是（）A該金屬的熔點(diǎn)低于25 B該金屬的沸點(diǎn)低于25C該金屬的凝固點(diǎn)低于100 D該金屬可用來制作餐具【思路點(diǎn)撥】晶體有固定的熔點(diǎn)，同種晶體的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)相同，晶體在熔化過程中吸收熱量，溫度保持不變?！敬鸢浮緾【解析】金屬勺熔化了，說明熱水瓶中開水的溫度高于金屬的熔點(diǎn)，使金屬勺從開水中吸熱而熔化；當(dāng)杯中的水溫降為室溫（25）后，杯中凝固出一金屬塊，說明室溫（25）等于金屬的凝固點(diǎn)，使金屬凝固，故C正確；AB錯誤；該金屬不能用來做餐具，

14、故D錯誤。故選C?！究偨Y(jié)升華】本題考查晶體熔化和凝固的特點(diǎn)，知道晶體溫度高于熔點(diǎn)時處于液態(tài)，低于凝固點(diǎn)時處于固態(tài)。舉一反三：【變式】（2014秋寧化縣校級月考）在制糖工業(yè)中，常用沸騰的方法除去糖汁中的水分（糖汁中的水汽化變成水蒸氣跑掉）。為了使糖在沸騰時不變質(zhì)，沸騰的溫度要低于100（溫度過高，糖會變焦，不但不甜，而且對人體還是有害的）。為此，在運(yùn)用沸騰法去除糖汁水分的過程中，應(yīng)當(dāng)采取的辦法是（）A用文火（小火焰）慢慢加熱 B使糖汁液面氣壓小于標(biāo)準(zhǔn)大氣壓 C用猛火加熱，減少加熱時間 D使糖汁液面氣壓大于標(biāo)準(zhǔn)大氣壓 【答案】B類型五、實(shí)驗(yàn)探究6.下表是小明分別探究“冰熔化”和“水沸騰”實(shí)驗(yàn)的部分

15、數(shù)據(jù)。表一時間/min012345678溫度/-6-4-2000123表二時間/min0123456溫度/909294989898根據(jù)數(shù)據(jù)回答下列問題：（1）表二中第3分鐘時溫度計的示數(shù)如圖，是 。（2）由表一、表二中的數(shù)據(jù)可發(fā)現(xiàn)冰熔化和水沸騰的過程中溫度都是 。（選填“升高”、“降低”或“保持不變”）（3）小明發(fā)現(xiàn)水沸騰時，杯口不斷地冒出大量“白氣”，這是由于水蒸氣遇冷后 形成的小水珠。（填物態(tài)變化名稱）（4）小明得出水沸騰條件是達(dá)到沸點(diǎn)且繼續(xù)吸熱，但他發(fā)現(xiàn)，把酒精燈移走時，燒杯內(nèi)的水沒有立即停止沸騰。你認(rèn)為可能的原因是 。（寫出一條即可）【答案】（1）96【解析】（1）晶體和非晶體的主要區(qū)

16、別是：晶體有固定的熔點(diǎn)，非晶體沒有熔點(diǎn)；在圖象上表現(xiàn)為一條水平線段，此時對應(yīng)的溫度就是晶體的熔點(diǎn)；熔化過程吸收熱量，圖象表現(xiàn)為隨時間的增加溫度呈上升趨勢。（2）液體沸騰前吸收熱量，溫度不斷升高，液體沸騰時吸收熱量，溫度保持不變，不變的溫度就是這種液體的沸點(diǎn)。（3）杯口不斷地冒出大量“白氣”，這是由于水蒸氣遇冷后液化成的小水滴；（4）酒精燈加熱時，鐵圈和石棉網(wǎng)的溫度升高，高于水的溫度，當(dāng)移開酒精燈時，水還會從鐵圈和石棉網(wǎng)吸收熱量，繼續(xù)沸騰?！究偨Y(jié)升華】此題主要考查了熔化和沸騰的實(shí)驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)中能獲取信息，通過表一、表二綜合分析兩組數(shù)據(jù)，給試題帶來一些難度，對于初學(xué)的同學(xué)來講，不太容易接受，該題有一

17、定難度。舉一反三：【變式】某小組進(jìn)行探究水的沸騰實(shí)驗(yàn)，在加熱的過程中酒精燈熄滅，經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)酒精沒了，他們添加酒精后繼續(xù)加熱完成實(shí)驗(yàn)，且在熄燈的過程中一位同學(xué)始終記錄水的溫度變化，根據(jù)實(shí)驗(yàn)記錄數(shù)據(jù)作如圖所示的圖象。由此圖象回答下列問題：（1）該小組測得水的沸點(diǎn) 。（2）實(shí)驗(yàn)中酒精燈熄滅后對應(yīng)的圖象是 段。（3）反映水在吸熱過程中的一段是 段?！敬鸢浮浚?）100；（2）AB；（3）OA（或BC、CD、BD）類型五、生活和技術(shù)中的物態(tài)變化7. 用壓力鍋煮稀飯，能節(jié)省時間最主要的原因是（）A鍋內(nèi)氣體壓強(qiáng)大，使稀飯容易沸騰B鍋內(nèi)氣體壓強(qiáng)大，使稀飯不易沸騰C壓力鍋傳熱快，使稀飯容易沸騰D壓力鍋密封性好，使稀飯容易沸騰【答案】B【解析】壓力鍋密封性好，隨著加熱時間的增長，鍋內(nèi)水蒸氣增多，鍋