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1、第二講 ATP的主要來源細(xì)胞呼吸第三單元 細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用【考綱要求】細(xì)胞呼吸()實(shí)驗(yàn):探究酵母菌的呼吸方式第二講 第三單元 細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用【考綱要求】識圖提示:應(yīng)關(guān)注各階段的場所、反應(yīng)物、生成物及條件一、有氧呼吸和無氧呼吸過程圖解三維P59面識圖提示:應(yīng)關(guān)注各階段的場所、反應(yīng)物、生成物及條件一、有氧呼(1)請分析葡萄糖中氧的轉(zhuǎn)移途徑。(2)用18O2供給動物有氧呼吸,在哪種呼吸產(chǎn)物中首先含有18O? Co2的o有沒有可能含18O?(3)產(chǎn)物H2O中的氫是否都來自于C6H12O6?據(jù)有氧呼吸過程圖解回答問題:C6H12O6C3H4O3CO2不是,來自于C6H12O6和第二階段的反應(yīng)物

2、H2O。H2O三維P58面(1)請分析葡萄糖中氧的轉(zhuǎn)移途徑。據(jù)有氧呼吸過程圖解回答問題(1)CO2是在第二階段產(chǎn)生的,是由丙酮酸和水反應(yīng)生成的,場所是線粒體基質(zhì)。(2)O2參與了第三階段,H和O2結(jié)合生成水,所以細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的水中的氧來自于O2,場所是線粒體內(nèi)膜。有氧呼吸中氧元素的來源和去路:(3)有氧呼吸過程中的反應(yīng)物和生成物中都有水,反應(yīng)物中的水用于第二階段和丙酮酸反應(yīng),生成物中的水是有氧呼吸第三階段H和O2結(jié)合生成的。三維P59面(1)CO2是在第二階段產(chǎn)生的,是由丙酮酸和水反應(yīng)生成1.線粒體內(nèi)膜的表面積大于外膜,原因是內(nèi)膜通過向內(nèi)腔折疊形成嵴來增大膜面積;內(nèi)膜上的蛋白質(zhì)含量高于外膜,原

3、因是線粒體的內(nèi)膜上分布有與有氧呼吸有關(guān)的酶。2.需氧型的生物細(xì)胞內(nèi)不都有線粒體,無線粒體的生物不一定都進(jìn)行無氧呼吸。原核生物細(xì)胞無線粒體,但有的能進(jìn)行有氧呼吸,如藍(lán)藻;有線粒體的生物,有的細(xì)胞在缺氧時也可進(jìn)行無氧呼吸,如人體肌肉細(xì)胞。3.有氧呼吸第一、二階段產(chǎn)生的H用于第三階段與O2結(jié)合生成水;無氧呼吸第一階段產(chǎn)生的H用于第二階段將丙酮酸還原為C2H5OH和CO2或乳酸。1.線粒體內(nèi)膜的表面積大于外膜,原因是內(nèi)膜通過向內(nèi)腔折疊1.不同生物的細(xì)胞,無氧呼吸的產(chǎn)物不同(2)造成生物進(jìn)行無氧呼吸的產(chǎn)物不同的直接原因是呼吸酶的種類不同,使生化反應(yīng)過程向不同的方向進(jìn)行的結(jié)果,本質(zhì)原因是由于生物體內(nèi)的遺傳

4、物質(zhì)決定,即DNA決定了呼吸酶的種類。二、無氧呼吸及其與有氧呼吸的異同(1)人體細(xì)胞、馬鈴薯塊莖細(xì)胞、玉米種子的胚和乳酸菌細(xì)胞等無氧呼吸的產(chǎn)物是乳酸;蘋果細(xì)胞、水稻等植物根細(xì)胞、酵母菌細(xì)胞等無氧呼吸的產(chǎn)物則是酒精和CO2。1.不同生物的細(xì)胞,無氧呼吸的產(chǎn)物不同(2)造成生物ATP的主要來源細(xì)胞呼吸課件ATP的主要來源細(xì)胞呼吸課件本考點(diǎn)一直是高考命題的重點(diǎn),試題多以選擇題的形式考查有氧呼吸和無氧呼吸過程場所、反應(yīng)物、生成物、所需的酶、產(chǎn)生能量的多少等;以植物種子、酵母菌或其他生物的細(xì)胞呼吸為背景,以非選擇題的形式考查細(xì)胞呼吸的類型。本考點(diǎn)一直是高考命題的重點(diǎn),試題多以選擇題的形式考查有典例1(2

5、014長春模擬)下圖表示萌發(fā)的小麥種子中可能發(fā)生的相關(guān)生理過程,ae表示物質(zhì),表示過程。下列有關(guān)敘述正確的是()三維P59面A催化反應(yīng)和的酶都存在于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中B圖中物質(zhì)c為H,它只在有氧呼吸過程中產(chǎn)生C圖中過程主要發(fā)生在小麥種子萌發(fā)的早期,其中e為ATPD過程為有氧呼吸的三個階段,其中物質(zhì)a、d分別是丙酮酸和O2D典例1(2014長春模擬)下圖表示萌發(fā)的小麥種子中可影響呼吸速率的因素及實(shí)踐應(yīng)用 高考地位:6年13考 (2013福建卷、江蘇卷,2012福建卷,2011安徽卷,) 影響呼吸速率的因素及實(shí)踐應(yīng)用 高考地位:6年13考 (2011內(nèi)部因素遺傳因素(決定酶的種類和數(shù)量)(1)不同種類的

6、植物細(xì)胞呼吸速率不同,如旱生植物小于水生植物,陰生植物小于陽生植物。(2)同一植物在不同的生長發(fā)育時期細(xì)胞呼吸速率不同,如幼苗期、開花期細(xì)胞呼吸速率較高,成熟期細(xì)胞呼吸速率較低。(3)同一植物的不同器官細(xì)胞呼吸速率不同,如生殖器官大于營養(yǎng)器官。1內(nèi)部因素遺傳因素(決定酶的種類和數(shù)量)影響細(xì)胞呼吸的外部因素分析因素影響機(jī)理曲線模型實(shí)踐應(yīng)用溫度影響 的活性:最適溫度時,細(xì)胞呼吸 ;超過最適溫度呼吸酶活性 ,甚至變性失活,呼吸受抑制;低于最適溫度酶活性 ,呼吸受抑制低溫下貯存蔬菜、水果;在大棚蔬菜的栽培過程中夜間適當(dāng) ,以 細(xì)胞呼吸, 有機(jī)物的消耗,提高產(chǎn)量呼吸酶 最強(qiáng) 降低 下降 降溫 降低 減少

7、 影響細(xì)胞呼吸的外部因素分析因素影響機(jī)理曲線模型實(shí)踐應(yīng)用溫度影續(xù)表氧氣氧氣作為有氧呼吸的原料而影響細(xì)胞呼吸的速率和性質(zhì)(在O2濃度為零時只進(jìn)行 呼吸;濃度為大于零小于10%時,既進(jìn)行 呼吸又進(jìn)行 呼吸;濃度為10%以上時,只進(jìn)行 呼吸。)適當(dāng) 氧氣濃度能夠抑制細(xì)胞呼吸,減少有機(jī)物消耗,以延長蔬菜、水果的保鮮時間無氧有氧 無氧 降低 有氧續(xù)表氧氣氧氣作為有氧呼吸的原料而影響細(xì)胞呼吸的速率和性質(zhì)(在辨清相關(guān)曲線(疑難點(diǎn))多數(shù)考生對細(xì)胞呼吸相關(guān)曲線的分析存在盲點(diǎn),也很容易出錯,因此有必要掌握細(xì)胞呼吸曲線的識別技巧,現(xiàn)總結(jié)如下:辨清相關(guān)曲線(疑難點(diǎn))(1)點(diǎn)的含義R點(diǎn):只進(jìn)行無氧呼吸;P點(diǎn)之前:有氧呼

8、吸與無氧呼吸共存,CO2釋放總量有氧呼吸釋放量無氧呼吸釋放量;P點(diǎn)及其以后:只進(jìn)行有氧呼吸;Q點(diǎn):釋放的CO2量最少,細(xì)胞總體呼吸最弱,此點(diǎn)為種子、蔬菜、水果貯存的最佳點(diǎn)。B點(diǎn):有氧呼吸吸收的O2量(或釋放的CO2量)等于無氧呼吸釋放的CO2量。此時只進(jìn)行有氧呼吸。(1)點(diǎn)的含義(2)線的含義兩種呼吸方式同時存在的區(qū)段是RQP;RQ區(qū)段CO2生成量急劇減少的原因是隨著O2濃度增加,無氧呼吸受到抑制;區(qū)域ORP的面積表示無氧呼吸產(chǎn)生的CO2量。(2)線的含義續(xù)表CO2濃度增加CO2的濃度對細(xì)胞呼吸有明顯的抑制效應(yīng)。這可以從化學(xué)平衡的角度得到解釋在蔬菜和水果的保鮮中, CO2的濃度,可提高保鮮效果

9、H2O在一定范圍內(nèi),細(xì)胞呼吸強(qiáng)度隨含水量的增加而 ,隨含水量的減少而 .將種子風(fēng)干,以減弱細(xì)胞呼吸,從而減少有機(jī)物的消耗,延長作物種子儲藏時間增加 加強(qiáng) 減弱 特別提醒 O2濃度為零時,細(xì)胞呼吸強(qiáng)度并不為零,因?yàn)榧?xì)胞可進(jìn)行無氧呼吸。續(xù)表CO2濃度增加CO2的濃度對細(xì)胞呼吸有明顯的抑制效應(yīng)。這思維激活填一填1對有氧呼吸原理的應(yīng)用(1)包扎傷口應(yīng)選用 的敷料,以 (抑制、促進(jìn)) 的 。(2)提倡慢跑等有氧運(yùn)動使細(xì)胞進(jìn)行 以避免肌細(xì)胞產(chǎn)生大量 。(3)及時松土有利于根系生長,其作用在于促進(jìn)根細(xì) 胞 。(4)稻田定期排水有利于根系 ,防止幼根因缺氧變黑、腐爛。透氣 抑制 破傷 風(fēng)桿菌 無氧呼吸 有氧呼

10、吸 乳酸 有氧呼吸 有氧呼吸 思維激活透氣 抑制 破傷 風(fēng)桿菌 無氧呼吸 有氧呼吸 乳酸本考點(diǎn)常結(jié)合細(xì)胞呼吸在生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用展開。試題多以選擇題的形式出現(xiàn),考查內(nèi)部因素和外部因素對細(xì)胞呼吸的影響,有時也以圖表、曲線的形式出現(xiàn),考查考生的綜合運(yùn)用能力。高考試題常結(jié)合植物的光合作用,聯(lián)系農(nóng)作物增產(chǎn)的措施來命題,考查考生處理實(shí)際問題的能力。本考點(diǎn)常結(jié)合細(xì)胞呼吸在生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用展開。試題多以【典例2】 如圖表示某種植物的非綠色器官在不同的氧濃度下O2吸收量和CO2生成量的變化,請據(jù)圖回答問題。(1)圖中曲線QR區(qū)段CO2生成量急劇減少的主要原因是_。(2)_點(diǎn)的生物學(xué)含義是無氧呼吸消失點(diǎn),由縱

11、軸、CO2生成量和O2吸收量共同圍成的面積所代表的生物學(xué)含義是_,_。 氧氣濃度增加,無氧呼吸受抑制P 氧濃度逐漸增大的過程中,無氧呼吸生成的CO2總量(3)請繪制曲線說明無氧呼吸中CO2生成量情況。【典例2】 氧氣濃度增加,無氧呼吸受抑制P (4)若圖中的AB段與BC段的距離等長,說明此時有氧呼吸釋放的CO2與無氧呼吸釋放的CO2相比_(填“一樣多”,“更多”或“更少”),有氧呼吸消耗的葡萄糖量是無氧呼吸的_。(5)在長途運(yùn)輸新鮮蔬菜時,常常向塑料袋中充入氮?dú)?,目的是_。你認(rèn)為氧濃度應(yīng)調(diào)節(jié)到_點(diǎn)的對應(yīng)濃度,更有利于蔬菜的運(yùn)輸,試說明理由:_ _。一樣多1/3降低氧濃度,減少有機(jī)物消耗R 此時

12、有氧呼吸濃度較低,同時又抑制了無氧呼吸,蔬菜中的有機(jī)物消耗量最少。 (4)若圖中的AB段與BC段的距離等長,說明此時有氧呼【典例】 以下甲、乙兩圖都表示某植物的非綠色器官CO2釋放量和O2吸收量的變化。下列相關(guān)敘述不正確的是 ()【典例】 A甲圖中氧濃度為a時的情況對應(yīng)的是乙圖中的A點(diǎn)。B甲圖中氧濃度為b時的情況對應(yīng)的是乙圖中的D點(diǎn)。C甲圖的a、b、c、d四種濃度中c是最適合貯藏的。D甲圖中氧濃度為d時沒有酒精產(chǎn)生。BA甲圖中氧濃度為a時的情況對應(yīng)的是乙圖中的A點(diǎn)。B以細(xì)胞呼吸底物為葡萄糖為例根據(jù)CO2釋放量與O2消耗量判斷細(xì)胞呼吸類型以細(xì)胞呼吸底物為葡萄糖為例根據(jù)CO2釋放量與O2消耗量判A

13、TP的主要來源細(xì)胞呼吸課件特別提示:(1)所有生物細(xì)胞,呼吸過程中若有H2O生成,一定來自有氧呼吸過程。因?yàn)闊o氧呼吸兩種方式均不產(chǎn)生H2O。(2)由于脂肪含H量高于糖類,因此耗O2量多。若以脂肪為呼吸底物,進(jìn)行有氧呼吸,會出現(xiàn)消耗O2量CO2釋放量的情況。請完成三維P60面針對練習(xí)1,2特別提示:(1)所有生物細(xì)胞,呼吸過程中若有H2O1實(shí)驗(yàn)裝置及原理欲確認(rèn)某生物的呼吸類型,應(yīng)設(shè)置兩套呼吸裝置,如圖所示(以發(fā)芽種子為例)裝置一中NaOH溶液的作用是吸收掉呼吸所產(chǎn)生的 ,紅色液滴移動的距離代表植物細(xì)胞呼吸吸收的 量。裝置二中紅色液滴移動的距離代表植物細(xì)胞呼吸吸收的 與產(chǎn)生的 的差值。CO2 O2

14、 O2量CO2量1實(shí)驗(yàn)裝置及原理裝置一中NaOH溶液的作用是吸收掉呼吸所產(chǎn)2實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測和結(jié)論實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論裝置一液滴裝置二液滴只進(jìn)行產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸或種子已死亡只進(jìn)行產(chǎn)生酒精的無氧呼吸進(jìn)行有氧呼吸和產(chǎn)生酒精的無氧呼吸只進(jìn)行有氧呼吸或進(jìn)行有氧呼吸和產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸不動不動不動右移右移左移左移不動2實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測和結(jié)論實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論裝置一液滴裝置二液滴只進(jìn)行3.注意事項(xiàng)(1)為防止微生物呼吸對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾,應(yīng)將裝置進(jìn)行滅菌,所測種子進(jìn)行消毒處理。(2)對照組的設(shè)置:為防止氣壓、溫度等物理膨脹因素所引起的誤差,應(yīng)設(shè)置對照實(shí)驗(yàn),將所測定的生物滅活(將種子煮熟),其他條件均不變。3.注意事項(xiàng)三、組織細(xì)

15、胞呼吸速率的測定1測定組織細(xì)胞呼吸速率的裝置與原理(1)裝置三、組織細(xì)胞呼吸速率的測定2物理誤差的校正(1)如果實(shí)驗(yàn)材料是綠色植物,整個裝置應(yīng) 處理,否則植物的光合作用會干擾呼吸速率的測定。(2)如果實(shí)驗(yàn)材料是種子,為防止微生物呼吸對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾,應(yīng)對裝置及所測種子進(jìn)行 處理。(3)為防止氣壓、溫度等物理因素所引起的誤差,應(yīng)設(shè)置對照實(shí)驗(yàn),將所測的生物材料 ,其他條件均不變。遮光 消毒滅活(如將種子煮熟) 2物理誤差的校正遮光 消毒滅活(如將種子煮熟) 探究酵母菌細(xì)胞的呼吸方式(2013廣東卷、江蘇卷,2012安徽卷,2011山東卷,) 高考地位:6年9考 探究酵母菌細(xì)胞的呼吸方式(2013廣

16、東卷、江蘇卷,2012安4(2012全國新課標(biāo),29)將玉米種子置于25 、黑暗、水分適宜的條件下萌發(fā),每天定時取相同數(shù)量的萌發(fā)種子,一半直接烘干稱重,另一半切取胚乳烘干稱重,計算每粒的平均干重,結(jié)果如圖所示。若只考慮種子萌發(fā)所需的營養(yǎng)物質(zhì)來源于胚乳,據(jù)圖回答下列問題。4(2012全國新課標(biāo),29)將玉米種子置于25 葡萄糖呼吸(或生物氧化)729626.522下降幼苗呼吸作用消耗有機(jī)物,且不能進(jìn)行光合作用葡萄糖呼吸(或生物氧化)729626.522下降幼苗呼吸作解析本題主要考查玉米種子萌發(fā)過程中胚、胚乳的作用。(1)胚乳是玉米種子貯存營養(yǎng)的結(jié)構(gòu)。在種子萌發(fā)過程中,胚乳中的淀粉最終被水解為葡萄糖,再通過呼吸作用氧化分解為生命活動供能。(2)呼吸速率越大,單位時間內(nèi)種子干重減少越多,從圖可知,7296 h之間種子的呼吸速率最大。每粒種子呼吸消耗的平均干重為204.2177.726.5 (mg)。解析本題主要考查玉米種子萌發(fā)過

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