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1、運(yùn)用指南科學(xué)觀察幼兒幼兒行為觀察與指導(dǎo)運(yùn)用指南科學(xué)觀察幼兒幼兒行為觀察與指導(dǎo)運(yùn)用指南科學(xué)觀察幼兒動(dòng)畫明明用餐動(dòng)畫明明用餐一、根據(jù)指南選擇恰當(dāng)?shù)挠^察主題要多途徑了解幼兒的發(fā)展需求明確觀察目標(biāo)一、根據(jù)指南選擇恰當(dāng)?shù)挠^察主題要多途徑了解幼兒的發(fā)展需求指南領(lǐng)域子領(lǐng)域目標(biāo)各年齡段典型表現(xiàn)教育建議幼兒個(gè)體發(fā)展最重要最基本的五個(gè)領(lǐng)域幼兒學(xué)習(xí)與發(fā)展的方向;對(duì)幼兒的合理期望在該領(lǐng)域中,幼兒發(fā)展的最重要最基本的方面各年齡段幼兒在該目標(biāo)下普遍的、重要的、具有關(guān)鍵意義的若干表現(xiàn)的例舉家長(zhǎng)和教師可以利用的幫助幼兒學(xué)習(xí)與發(fā)展的教育方法與途徑5個(gè)11個(gè)32個(gè)指南領(lǐng)域子領(lǐng)域目標(biāo)各年齡段教育建議幼兒個(gè)體發(fā)展最重要最基本的運(yùn)用指
2、南科學(xué)觀察幼兒運(yùn)用指南科學(xué)觀察幼兒1.觀察明明是否存在吃飯?zhí)羰车默F(xiàn)象;2.了解明明使用餐具的情況。觀察目標(biāo)1.觀察明明是否存在吃飯?zhí)羰车默F(xiàn)象;2.了解明明使用餐具的情幼兒姓名:明明 性別:男 編號(hào):04年齡:3歲4個(gè)月 觀察日期:2016年9月6日開始時(shí)間:11:10 結(jié)束時(shí)間:11:45地點(diǎn):幼兒園小一班 觀察者:于老師觀察目標(biāo):1、觀察明明是否存在吃飯?zhí)羰车默F(xiàn)象。2、了解明明使用餐具的情況。觀察記錄今天午餐吃的是綠豆芽和面筋塞肉,大部分孩子都在安靜獨(dú)立的進(jìn)餐。我走到明明旁邊時(shí),看到他把小勺一直含在嘴里,不去碗里舀飯菜吃。我蹲下來問他:“明明,怎么不吃飯呢?要不要吃?”明明看著我說:“要吃。
3、”“那把小勺拿好,到碗里舀飯菜,好好吃?!蔽乙贿呎f一邊把他的小勺從嘴里拿下來,放在他手里,把碗往他身邊推了推。過了一會(huì)兒,我再去看他時(shí),發(fā)現(xiàn)他只是拿勺子在舀飯吃,每一勺都只舀幾粒米。我說:“我們要一口飯、一口菜地吃,不要光吃飯或者菜,這樣才能保證營(yíng)養(yǎng)均衡。”他看了看我,用小勺在菜碗里翻來翻去,綠豆芽被撥到一邊,他小手抖抖索索地舀起肉圓往嘴邊送,小嘴剛碰到肉圓就掉下去了。如此重復(fù)兩次后,我?guī)退讶鈭A用小勺搗碎讓他吃,看著他成功舀了一塊碎肉圓放進(jìn)嘴里后才離開。我吃完午飯回來時(shí),發(fā)現(xiàn)其他小朋友都跟著孫老師去散步了,而明明還在那吃。他的飯已經(jīng)吃完了,可是菜幾乎沒動(dòng)。我走過去問:“明明,還要吃嗎?”他看
4、著我點(diǎn)點(diǎn)頭。我說:“那要快一點(diǎn)嘍,不然飯菜都涼了?!彼犕旰缶桶研∩走f給我,想讓我喂他吃。我把小勺放回他的手里,說:“明明,你已經(jīng)是上幼兒園的小朋友了,可以自己吃飯了,老師在這里看著你吃”他聽后只能自己把飯菜一點(diǎn)點(diǎn)地吃完。我及時(shí)對(duì)他進(jìn)行了表揚(yáng):“你看,明明還是很棒的吧,能自己把飯菜都吃完。下次要能加快速度就更好嘍!”他聽了直點(diǎn)頭說:“嗯!”幼兒姓名:明明 (一)參考指南客觀評(píng)價(jià)幼兒發(fā)展水平二、根據(jù)指南科學(xué)分析幼兒行為(一)參考指南客觀評(píng)價(jià)幼兒發(fā)展水平二、根據(jù)指南科學(xué)分 觀察目標(biāo)一:明明是否存在吃飯?zhí)羰车默F(xiàn)象二、根據(jù)指南科學(xué)分析幼兒行為 觀察目標(biāo)一:二、根據(jù)指南科學(xué)分析幼兒行為 觀察目標(biāo)二:了解
5、明明使用餐具的情況二、根據(jù)指南科學(xué)分析幼兒行為 觀察目標(biāo)二:二、根據(jù)指南科學(xué)分析幼兒行為分析: 從今天觀察的情況來看,在老師督促進(jìn)餐的過程中,明明能夠自己獨(dú)立進(jìn)餐,在老師的提醒下可以做到不偏食、不挑食,只是進(jìn)餐速度比較慢。明明基本能夠達(dá)到指南在健康領(lǐng)域“具有良好的生活與衛(wèi)生習(xí)慣”這一目標(biāo)中提出的“在引導(dǎo)下,不偏食、不挑食”。明明進(jìn)餐速度比較慢,是因?yàn)樗荒茏匀绲氖褂眯∩走M(jìn)餐。結(jié)合指南在健康領(lǐng)域提出的“手的動(dòng)作靈活協(xié)調(diào)”這一目標(biāo)下,34歲幼兒在這一階段的發(fā)展典型行為是“能熟練的用勺子吃飯”,可見明明在這一方面的發(fā)展有待加強(qiáng)。評(píng)價(jià): 與班上的幼兒相比,明明的生活自理能力有待增強(qiáng)。在挑食方面,明明并
6、不是像家長(zhǎng)反映的那樣很挑食,只是在目前的發(fā)展水平下進(jìn)餐仍需要成人的引導(dǎo)。在使用餐具方面,明明不能熟練的使用勺子吃飯,手部的精細(xì)動(dòng)作還有待發(fā)展。分析:(二)及時(shí)與教師和家長(zhǎng)溝通,了解幼兒行為背后的原因二、根據(jù)指南科學(xué)分析幼兒行為 與家長(zhǎng)溝通后,了解到明明從小由老人手把手喂大,很少有自己動(dòng)手使用餐具的獨(dú)立進(jìn)餐機(jī)會(huì),所以進(jìn)餐時(shí)需要引導(dǎo),也不能自如的使用小勺吃飯。(二)及時(shí)與教師和家長(zhǎng)溝通,了解幼兒行為背后的原因二、根據(jù)三、根據(jù)指南有效指導(dǎo)教師教學(xué)。(一)學(xué)習(xí)指南的教育建議,把握教學(xué)活動(dòng)方向。 “幫助幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,如:幫助幼兒了解食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,引導(dǎo)他們不偏食、不挑食,少吃或不吃不利于健康的
7、食品,多喝白開水,少喝飲料?!比?、根據(jù)指南有效指導(dǎo)教師教學(xué)。(一)學(xué)習(xí)指南的教育建運(yùn)用指南科學(xué)觀察幼兒(一)學(xué)習(xí)指南的教育建議,把握教學(xué)活動(dòng)方向。 “創(chuàng)造條件和機(jī)會(huì),促進(jìn)幼兒手的動(dòng)作靈活協(xié)調(diào)。如提供畫筆、剪刀、紙張、泥團(tuán)等工具和材料,或充分利用各種自然、廢舊材料和常見物品,讓幼兒進(jìn)行畫、剪、折、粘等美工活動(dòng)。引導(dǎo)幼兒生活自理或參與家務(wù)勞動(dòng),發(fā)展其手的動(dòng)作,如練習(xí)自己用筷子吃飯、扣扣子,幫助家人擇菜葉、做面食等。幼兒園在布置娃娃家、商店等活動(dòng)區(qū)時(shí),多提供原材料和半成品,讓幼兒有更多機(jī)會(huì)參與制作活動(dòng)?!比?、根據(jù)指南有效指導(dǎo)教師教學(xué)。(一)學(xué)習(xí)指南的教育建議,把握教學(xué)活動(dòng)方向。 “建議:1.結(jié)合區(qū)域
8、活動(dòng)和集體活動(dòng),開展有關(guān)“食物的營(yíng)養(yǎng)”主題的活動(dòng);在閱讀區(qū)投放有關(guān)蔬菜、水果等食物營(yíng)養(yǎng)的繪本,例如愛吃青菜的鱷魚、一園青菜成了精等;在娃娃家投放模擬食物;帶領(lǐng)小朋友參觀幼兒園的食堂。引導(dǎo)幼兒對(duì)吃飯感興趣,了解食物的營(yíng)養(yǎng),主動(dòng)進(jìn)餐。2.在區(qū)域活動(dòng)中投放“喂豆豆”、餐具等材料,在日常游戲中鍛煉明明使用餐具的能力;在集體活動(dòng)中開展使用剪刀、描線等鍛煉幼兒手指精細(xì)動(dòng)作的活動(dòng),重點(diǎn)引導(dǎo)和鼓勵(lì)明明參與相關(guān)游戲活動(dòng)。建議:(二)結(jié)合幼兒個(gè)性特點(diǎn)和家庭環(huán)境,提出有針對(duì)性的教育建議。建議: 1.進(jìn)餐時(shí)教師鼓勵(lì)明明獨(dú)立進(jìn)餐,不要讓他養(yǎng)成不自己吃,而是等著教師去喂的習(xí)慣,心理上依賴、指望別人。 2.和家長(zhǎng)溝通,希望家長(zhǎng)給明明獨(dú)立進(jìn)餐的鍛煉機(jī)
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