茶館員工管理制度

1、羽莊茶業(yè)員工管理及獎罰制度一、工作態(tài)度：1、按茶業(yè)操作規(guī)程，準確及時地完成各項工作。2、員工應服從上司安排，認真、努力做好上司所安排的工作。3、工作認真，待客熱情，說話和氣，謙虛謹慎，舉止穩(wěn)重。4、對待顧客的投訴和批評時應冷靜傾聽，耐心解釋，盡量自己將問題圓滿解決，任何情況下都不得與客人爭論，解決不了的問題應及時轉(zhuǎn)告上司。5、員工應在規(guī)定上班時間的基礎上適當提前到達崗位作好準備工作。工作時間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接班前當班員工不得離崗。6、員工不得在工作時間接待親友來訪。7、上班時嚴禁串崗、閑聊、用手機、吃零食，不做與本職工作無關的事。8、熱情待客，站立服務，使用禮貌語言。9、上

2、班期間，沒有客人，員工不得隨意在沙發(fā)、座椅上坐躺。10、不得在上班期間吃早餐、中餐、晚餐。三、儀表、儀容、儀態(tài)及個人衛(wèi)生：1、員工的精神面貌應表情自然，面帶微笑，端莊穩(wěn)重。2、員工的工作衣應隨時保持干凈、整潔。3、男員工應修面，頭發(fā)不能過耳和衣領。4、女員工應盤頭，保證良好的精神面貌。5、男員工應穿皮鞋，禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應穿黒色高跟鞋，肉色襪。6、手指應無煙熏色，女員工只能使用無色指甲油。7、只允許戴手表、婚戒以及無墜耳環(huán)。8、工作時間內(nèi)，不剪指甲、摳鼻、剔牙，打哈欠、噴嚏應用手遮掩。9、工作時間內(nèi)保持安靜，禁止大聲喧嘩。做到說話輕、走路輕、操作輕。四、公司衛(wèi)生：員工應當在營業(yè)之前打掃一

3、次，在工作期間應保證營業(yè)區(qū)的衛(wèi)生良好，但不得影響到其他員工工作，不可妨礙到客人。五、拾遺：1、在茶業(yè)任何場所拾到錢或遺留物品應立即上交上司作好詳細的記錄。2、如物品保管三個月無人認領，則由上司決定處理方法。3、拾遺不報將被視為從偷竊處理。六、公司財產(chǎn)：1、員工應清楚自己工作時所需器具的擺放位置;2、茶業(yè)物品(包括發(fā)給員工使用的物品)均為茶業(yè)財產(chǎn)，無論疏忽或有意損壞，當事人都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為，告訴將立即予以開除，并視情節(jié)輕重交由公安部門處理。七、出勤：1、員工必須依照員工作息時間表上班，需要變更班次，須先征得上司允許。（早上上班8：30，中午12：00-13：00中午午餐時間，晚

4、上：5：30-6：30晚餐，晚班下班時間11：30）2、員工在上班時間之前必須簽到。3、嚴禁替他人簽到，如有違反，代簽卡者及持卡本人將受到紀律處分。4、員工如有急事不能按時上班，應電話通知征得上司認可，事畢后補請假手續(xù)，否則，按曠工處理。5、員工在工作時間未經(jīng)批準不得離職。九、電路故障：當電路出故障時，應采取下列措施：1、通知維修人員，立即采取應急措施，不要擅自處理。2、和正在用茶的客人談話，表示歉意。十、消防安全：1、茶業(yè)配有標準的消防設備。每一位員工都必須熟悉并了解正確使用滅火器和消防設備，熟記茶業(yè)消防樓梯和疏散通道。2、發(fā)現(xiàn)火災時，情節(jié)較小時，盡快用滅火器處理，情節(jié)嚴重時，撥打119。十

5、一、火災預防：1、遵守有關場所禁止吸煙的規(guī)定。2、嚴禁把煙蒂或其它燃燒留在樓梯內(nèi)、包廂、過道或字紙簍里。3、茶業(yè)內(nèi)任何地方都不得堆積廢紙、臟毯、臟棉織品或其它易燃物品，以杜絕易燃源。4、盛有易燃、易爆物的容器，不得存放在茶業(yè)內(nèi)。5、任何員工發(fā)現(xiàn)還在冒煙的煙頭都應該立即把它熄滅。6、如果發(fā)現(xiàn)電線松動、磨損、折斷、電源插座和電器的破損等情況，應立即報告維修部門，以便及時修復。7、下班前必須檢查所有電器設備，關掉所有閥門的開關。十二、獎罰條例為了實現(xiàn)個人利益與公司利益的高度統(tǒng)一，所有員工應遵守本制定規(guī)定規(guī)定的條款(一)、優(yōu)秀員工：茶業(yè)每月會取用一定的資金作為員工的獎金，按照各員工的崗位職責進行考核，月末、季末、年終進行評比，被評為優(yōu)秀員工者，將受到茶業(yè)的榮譽及物質(zhì)獎勵。(二)、嘉獎、晉升：茶業(yè)對改進管理，提高服務質(zhì)量和經(jīng)濟效益有突出貢獻，或者在茶業(yè)日常的工作中，創(chuàng)造出優(yōu)異成績者將進行嘉獎或晉升。(三)、失職的種類，紀律處分：1、紀律處分為口頭警告、糾正面談、書面警告、辭退警告、扣工資、停薪、辭退、或開除。紀律處分由上司發(fā)失職表，失職表交失職的員工簽收，副本送主管負責歸檔。2、凡