母親的韭菜餡餃子散文示例

1、本文格式為Word版，下載可任意編輯 母親的韭菜餡餃子散文示例 相關熱詞探尋：母親 韭菜餡餃子 散文 母親的韭菜餡餃子散文例如 小時候，我只要吃了帶著綠葉子的蔬菜就會拉吐好幾天。說來也怪，韭菜雞蛋餡的餃子入口我卻吃得香噴噴，吃完之后身體也沒有任何征兆。于是媽媽便在自家的小菜園里種上韭菜，并每年驚蟄過后，經(jīng)過春雨的滋潤，地里的韭菜經(jīng)過一個冬天的蓄積待發(fā)靜靜生長，并且很快從弱不禁風到亭亭玉立。紫色的根部，蔥綠的身軀，在春風中歡快地舞動。等到快一個月的時候，媽媽便會拿來鐮刀，提防翼翼地割下韭菜，湊夠我能吃一頓的母親便停手。被割下來的韭菜整整齊齊放在地上進行下一步處理，這時候聞到韭菜獨有的味道我會快速

2、跑過來，同媽媽一起擇韭菜。要說起來擇韭菜也是個細致活，媽媽交代我頭茬韭菜要擇得狠一點，也就是要去掉至少兩片小葉子，那樣才會將根部的鮮嫩露出來。 擇完后，媽媽一遍又一遍清洗然后晾干，這樣調(diào)餡的時候不出水分味道鮮美。每次給我調(diào)餡，媽媽都會放上一顆生雞蛋，我問媽媽怎么不炒熟了再放進去，媽媽說生雞蛋味道更鮮，其實小時候家里老母雞下蛋，是要拿到集市上換錢的，家里人根本舍不得吃，放顆生雞蛋已經(jīng)是很奢靡了。韭菜餡調(diào)好以后媽媽特意再點上幾滴香油，即刻香氣四溢惹得我像個小饞貓一樣久久不離菜盆。媽媽包餃子很有特色，那就是直接用兩只手擠，由于家里總有忙不忙的活，媽媽做飯便從來講求速度，而擠餃子比包要快得多，一碗餃子

3、很快就下鍋了。我能三天兩頭吃上餃子，在剛上小學的時候，令好多同學羨慕不已。有一件事讓我至今記憶猶新，在我上小學三年級的時候，我們班有一個女同學叫小娟，他父親生病死了，母親帶著她弟弟改嫁了，只留下她與年邁的爺爺相依為命。一天中午母親對我說，晚上給你包餃子吃，約上小娟來家里和你一起寫作業(yè)吧，你說自己有不會做的數(shù)學題，讓她幫助你輔導一下。我不解地說，數(shù)學作業(yè)我都會做的。母心愛撫地摸摸我的頭說：聽話，就對娟子這樣說，不來你就拉著她來。寫作業(yè)的時候，你一定要讓她幫你輔導功課，聽懂的課程也要裝作不懂，讓她幫你講解一下。晚上我拉著小娟來家里寫作業(yè)，期間按著母親的囑咐問了小娟幾個問題。 當小娟準備回家時，母親

4、端上來兩大碗熱氣騰騰的餃子放在桌子上，對娟子說：娟啊，別走了，留下來陪著麗麗吃餃子。小娟執(zhí)意要走卻被母親按在桌子旁，母親笑著說：這是嬸子對你幫麗麗輔導功課的獎勵，你再推辭我可生氣了。小娟終究留下來吃餃子了，只見她夾起一個餃子小口咬著，逐漸嚼著，并且不時用眼睛瞅瞅碗里的餃子，靜靜數(shù)著碗里剩下的個數(shù)。那時候除了過年過節(jié)人們很少吃到餃子，所以這頓餃子小娟吃得津津有味。過后她偷偷對我說：麗麗，嬸包的韭菜餡餃子真好吃。自從媽媽離開一年多，這是我第一次吃餃子說著說著小娟哽咽了，眼里滿是淚花此后，只要媽媽包韭菜餡餃子，就讓我約小娟來家里寫作業(yè)。直到三年后，小娟的爺爺去世了，她被母親接到外地去了為止。 現(xiàn)在的小娟成了一名醫(yī)生，與我一直保持著聯(lián)系，在微信里她告訴我說，在她的腦海里，我母親包的韭菜餡餃子是天下最好吃的，讓她一輩子忘不了！長大后的我終究