中藥輻照滅菌控制及驗證課件

1、中藥輻照滅菌控制及驗證中藥輻照滅菌控制及驗證目 錄2一、中藥輻照滅菌相關(guān)基本知識；二、中藥輻照滅菌相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)；三、中藥輻照滅菌的劑量確認(rèn)；四、輻照滅菌裝置；五、中藥輻照滅菌驗證；六、中藥輻射滅菌供方的選擇；七、中藥輻照滅菌相關(guān)方的職責(zé)。目 錄2一、中藥輻照滅菌相關(guān)基本知識；一、中藥輻照滅菌相關(guān)基本知識 輻照加工（滅菌）： 輻照加工-是利用電離輻射在被輻照物質(zhì)中產(chǎn)生特定的輻射化學(xué)或輻射生物學(xué)效應(yīng)以達到某種利用目的的加工方法。對于中藥來說就是利用電離輻射的射線殺滅中藥產(chǎn)品中有害微生物的過程。 一、中藥輻照滅菌相關(guān)基本知識 輻照加工（滅菌）：2、輻照滅菌機理4一、中藥輻照滅菌相關(guān)基本知識 利用射線對產(chǎn)

2、品實施輻照，射線作用于產(chǎn)品上和產(chǎn)品中的微生物，與其發(fā)生一系列輻射化學(xué)或輻射生物學(xué)效應(yīng)，直接或間接地破壞產(chǎn)品微生物的核糖核酸（DNA，RNA）、蛋白質(zhì)和酶等，改變微生物的生物遺傳特性，使其失去生物活性，從而達到消毒或者滅菌的目的。2、輻照滅菌機理4一、中藥輻照滅菌相關(guān)基本知識 利用射3、輻照滅菌機理直接作用輻照消毒滅菌原理間接作用5一、中藥輻照滅菌相關(guān)基本知識3、輻照滅菌機理直接作用輻照消毒滅菌原理間接作用5一、中藥輻冷消毒安全穿透力強易于控制工業(yè)化規(guī)模另外還有滅菌徹底、無污染、無殘留及操作簡單快捷等。不會誘發(fā)感生放射性能量（10MeV以上的）， 60Co- 射線產(chǎn)生的放射性能量為1.33MeV

3、和1.17MeV； 60Co放射源是以金屬棒的形式存在。由于射線的能量很大，且質(zhì)量小、不帶電所以其穿透力極強。60Co- 輻照僅需要控制時間。6一、中藥輻照滅菌相關(guān)基本知識4. 輻照加工（滅菌）的特點冷消毒不會誘發(fā)感生放射性能量（10MeV以上的）， 60C75、吸收劑量 absorbed dose 傳輸?shù)轿镔|(zhì)單位質(zhì)量上的電離輻射能的量。吸收劑量的單位是戈瑞(Gy)，1 Gy=1J/Kg（=100rad）一、中藥輻照滅菌相關(guān)基本知識75、吸收劑量 absorbed dose一、中藥輻照滅菌86、（微）生物負(fù)載（ bioburden ） 一件產(chǎn)品/或無菌屏障系統(tǒng)上/或中活微生物的總數(shù)對于中藥來說

4、可以認(rèn)為就是產(chǎn)品中的初始污染菌。一、中藥輻照滅菌相關(guān)基本知識86、（微）生物負(fù)載（ bioburden ）一、中藥輻照滅9一、中藥輻照滅菌相關(guān)基本知識7.微生物抗性微生物隨著劑量下降的殘存率曲線。9一、中藥輻照滅菌相關(guān)基本知識7.微生物抗性二、中藥輻照滅菌相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)1、國內(nèi)體系標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 19000-2015質(zhì)量管理體系 基礎(chǔ)和術(shù)語GB/T 19001-2015質(zhì)量管理體系 要求GMP藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范中藥輻照滅菌技術(shù)指導(dǎo)原則ISO14971:2007風(fēng)險管理二、中藥輻照滅菌相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)1、國內(nèi)體系標(biāo)準(zhǔn)：二、中藥輻照滅菌相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)2、國內(nèi)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)：GB 17568 輻照裝置設(shè)計建造和使用規(guī)范GB

5、 16334 輻照裝置食品加工實用劑量學(xué)導(dǎo)則GB/T 16640 輻射加工劑量測量系統(tǒng)的選擇和校準(zhǔn)導(dǎo)則GB/T 16509 輻照加工劑量測量不確定度評估導(dǎo)則GB/T 18524 食品輻照通用技術(shù)要求 GB/T 15446 輻射加工劑量學(xué)術(shù)語 60Co輻射中藥滅菌劑量標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)藥發(fā)1997第38號 中藥輻照滅菌技術(shù)指導(dǎo)原則實施細(xì)則二、中藥輻照滅菌相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)2、國內(nèi)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)：1、中藥輻照最低滅菌劑量計算公式 SD=D10lgN0/NN：經(jīng)過輻照后的殘存菌數(shù)；N0：初始菌數(shù)；SD：使殘存菌數(shù)降至N所實施的吸收劑量。以上公式是輻照加工中計算輻照劑量的基本公式。12三、中藥輻照滅菌的劑量確認(rèn)1、中藥輻照最低滅

6、菌劑量計算公式12三、中藥輻照滅菌的劑量確2、D10值：D10值定義為：在規(guī)定的條件下，將供試微生物的數(shù)量減少90%所需要的劑量或時間。在輻射滅菌中通常用吸收劑量表示，單位是kGy。D10值是顯示微生物對射線的抵抗能力的特征值。D10值是針對微生物的種類來說的。13三、中藥輻照滅菌的劑量確認(rèn)2、D10值：13三、中藥輻照滅菌的劑量確認(rèn)三、中藥輻照滅菌的劑量確認(rèn)3、常見微生物的D10值： 脊髓灰質(zhì)炎病毒 0.7-6.5 kGy 單純皰疹病毒 3.9-4.7 kGy 痘苗病毒 1.6-5.3 kGy 流行性感冒病毒 0.5-5.6 kGy 細(xì)菌芽胞(厭氧):肉毒桿菌 1.3-3.4 kGy 細(xì)菌芽

7、胞(喜氧):枯草桿菌 1.7-2.5 kGy 破傷風(fēng)桿菌 2.2-3.3 kGy 革蘭氏陽性菌 0.18-0.89 kGy 革蘭氏陰性菌 0.029-0.24 kGy 霉菌 0.15-1 kGy 沙門氏菌 0.48-0.69 kGy 大腸桿菌 0.34-1.30 kGy三、中藥輻照滅菌的劑量確認(rèn)3、常見微生物的D10值：三、中藥輻照滅菌的劑量確認(rèn)4、中藥最低輻照滅菌劑量確認(rèn)實例15例如：假設(shè)滅菌前初始污染菌數(shù)106cfu/g，滅菌到滅菌后的存活菌數(shù)100。根據(jù)SD=D10 *lg(N0/N)計算：如果是霉菌，滅菌劑量為 SD=1*lg(106/100)=1*6=6.0 kGy 。沙門氏菌滅菌劑

8、量 SD=0.69*lg(106/100)=0.69*6=4.2kGy大腸桿菌滅菌劑量 SD=1.3*lg(106/100)=1.3*6=7.8kGy。 三、中藥輻照滅菌的劑量確認(rèn)4、中藥最低輻照滅菌劑量確認(rèn)實例15、中藥產(chǎn)品最大耐受劑量確認(rèn)中藥輻照滅菌在不影響原料或制劑的安全性、有效性及穩(wěn)定性的原則下，產(chǎn)品的材質(zhì)（包括包裝材料）經(jīng)過輻照，可以允許的最大變化所對應(yīng)的輻照劑量。該劑量需要驗證確認(rèn)。 對于滅菌保證水平（SAL）要達到10-6的產(chǎn)品，需要采用GB/T 18280-2015 idtISO 11137-Sterilization of health care products-Radia

9、tion標(biāo)準(zhǔn)進行滅菌劑量確認(rèn)。16三、中藥輻照滅菌的劑量確認(rèn)5、中藥產(chǎn)品最大耐受劑量確認(rèn)16三、中藥輻照滅菌的劑量確認(rèn)6、中藥輻照滅菌技術(shù)指導(dǎo)原則建議盡可能采用低劑量輻照滅菌，中藥最大總體平均輻照劑量原則上不超過10kGy。紫菀、錦燈籠、乳香、天竺黃、補骨脂等藥材、飲片、藥粉，以及含有前述一種以上或多種原料的中藥半成品原粉建議輻照劑量不超過3kGy。龍膽、秦艽藥材、飲片、藥粉及含有龍膽、秦艽的半成品原粉不得輻照。17三、中藥輻照滅菌的劑量確認(rèn)6、中藥輻照滅菌技術(shù)指導(dǎo)原則建議盡可能采用低劑量輻照滅菌1、輻照裝置18四、輻照滅菌裝置1、輻照裝置18四、輻照滅菌裝置2、 輻照裝置分類 19四、輻照滅

10、菌裝置1、靜態(tài)分批輻照裝置：是產(chǎn)品分批置于一定輻照位置，輻照過程中，輻射源和產(chǎn)品均不移動的裝置。2、動態(tài)連續(xù)輻照裝置：是產(chǎn)品以一定的傳輸速度均勻連續(xù)地通過輻射場接受輻照的裝置。3、動態(tài)步進輻照裝置：產(chǎn)品送入輻照室內(nèi)在工位上停留一定時間，產(chǎn)品移動到下一個輻照工位再停留相同時間，依次前進，直至送出輻照室。4、產(chǎn)品流動輻照裝置：某些產(chǎn)品如酒、谷物、面粉等在散裝隋況下一邊流動，一邊通過輻射場接受輻照。目前國際先進輻照裝置主要是動態(tài)步進輻照裝置。2、 輻照裝置分類 19四、輻照滅菌裝置1、靜態(tài)3、 輻照裝置組成1、放射源：鈷-60或是銫-137； 2、放射源源架及其操作系統(tǒng)； 3、屏蔽防護系統(tǒng)：輻照室屏

11、蔽系統(tǒng)，放射源屏蔽系統(tǒng)； 4、輻照產(chǎn)品輸送系統(tǒng)：5、控制系統(tǒng)：放射源升降的控制，產(chǎn)品輸送系統(tǒng)控制，數(shù)據(jù)管理和監(jiān)控系統(tǒng)； 6、劑量測量系統(tǒng)；7、安全聯(lián)鎖控制系統(tǒng)；8、通風(fēng)系統(tǒng)； 9、貯源水井及水處理系統(tǒng)。20四、輻照滅菌裝置3、 輻照裝置組成1、放射源：鈷-60或是銫-137； 24、輻照裝置傳輸系統(tǒng)21四、輻照滅菌裝置4、輻照裝置傳輸系統(tǒng)21四、輻照滅菌裝置5、輻照裝置控制系統(tǒng)22四、輻照滅菌裝置5、輻照裝置控制系統(tǒng)22四、輻照滅菌裝置1、安裝鑒定 IQ 安裝鑒定的目的是證明輻射源、與其配套的設(shè)備和測量儀器是按相關(guān)的技術(shù)規(guī)范進行提供并安裝 安裝確認(rèn)活動應(yīng)包括： 提供設(shè)備相關(guān)文件； 設(shè)備測試；

12、設(shè)備校準(zhǔn)；詳細(xì)要求參考中藥輻照滅菌技術(shù)指導(dǎo)原則實施細(xì)則。1輻照裝置的技術(shù)規(guī)格和參數(shù)2輻照裝置（源）位置的說明3與傳輸系統(tǒng)有關(guān)的結(jié)構(gòu)和參數(shù)說明4輻照容器的尺寸、材料和結(jié)構(gòu)說明5操作輻照裝置和傳輸系統(tǒng)的說明6對r裝置，表明源活度測量日期的證書及在源架中的位置7對輻照裝置更改的記錄23五、中藥輻照滅菌的驗證1、安裝鑒定 IQ 安裝鑒定的目的是證明輻射源2、運行鑒定 OQ運行鑒定的目的是證明已安裝的輻照裝置能在標(biāo)準(zhǔn)可接受范圍內(nèi)運行和給予適當(dāng)?shù)膭┝俊＿@可通過確定劑量分布的劑量分布實驗和確定與劑量分布相關(guān)的過程參數(shù)來完成。確認(rèn)：最大、最小劑量區(qū)域；常規(guī)點和最值劑量關(guān)系；不均勻度24五、中藥輻照滅菌的驗證2

13、、運行鑒定 OQ運行鑒定的目的是證明已安裝的輻照裝置能3、運行鑒定 OQ25五、中藥輻照滅菌的驗證3、運行鑒定 OQ25五、中藥輻照滅菌的驗證26五、中藥輻照滅菌的驗證26五、中藥輻照滅菌的驗證4、性能鑒定 PQPQ：中藥產(chǎn)品的劑量場分布測試從產(chǎn)品劑量分布測試中獲得的數(shù)據(jù)可用于識別產(chǎn)品內(nèi)最大和最小劑量的位置和數(shù)值大小,并且能表示監(jiān)測位置的劑量與產(chǎn)品內(nèi)最大和最小劑量、總體平均輻照劑量之間的關(guān)系，同時需要滿足中藥產(chǎn)品被確認(rèn)的輻照劑量范圍要求。27五、中藥輻照滅菌的驗證4、性能鑒定 PQPQ：中藥產(chǎn)品的劑量場分布測試27五、5、性能鑒定 PQ28五、中藥輻照滅菌的驗證5、性能鑒定 PQ28五、中藥輻

14、照滅菌的驗證6、滅菌劑量的保持生物負(fù)載監(jiān)測-控制微生物的數(shù)量建立滅菌劑量的優(yōu)點：不必每一次滅菌都做建立滅菌劑量試驗。使用滅菌劑量的前提：生物負(fù)載的數(shù)量和種類相對穩(wěn)定。29五、中藥輻照滅菌的驗證6、滅菌劑量的保持29五、中藥輻照滅菌的驗證1、按照ISO 9001質(zhì)量管理體系要求選擇和審核輻照單位，以保障研究和生產(chǎn)過程中的中藥質(zhì)量。2、中藥輻照裝置在應(yīng)獲得環(huán)保部門頒發(fā)的輻射安全許可證并在食品藥品監(jiān)督管理局備案。3、輻照裝置設(shè)計和輻射防護安全應(yīng)符合GB 17568及GB 10252的要求，并滿足良好衛(wèi)生規(guī)范規(guī)定要求。 30六、中藥輻照滅菌供方的選擇1、按照ISO 9001質(zhì)量管理體系要求選擇和審核輻

15、照單位，3、輻照裝置應(yīng)配備足夠的、經(jīng)培訓(xùn)并取得法定資格的工作人員，例如注冊核安全工程師、放射工作人員、環(huán)保護核與輻射安全培訓(xùn)。4、輻照裝置的過程控制應(yīng)建立包括劑量測定在內(nèi)的完整記錄5、輻照設(shè)備和相關(guān)記錄應(yīng)向相關(guān)主管部門的檢查人員公開。31六、中藥輻照滅菌供方的選擇3、輻照裝置應(yīng)配備足夠的、經(jīng)培訓(xùn)并取得法定資格的工作人員，例1、 中藥產(chǎn)品生產(chǎn)商： 1、按照國家相關(guān)法律法規(guī)要求，以及國家標(biāo)準(zhǔn)建立產(chǎn)品輻照最低滅菌劑量及輻照最大可接受劑量；2、輻射滅菌的中藥生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)向省級食品藥品監(jiān)管部門申報：明確電離輻射滅菌技術(shù)在中藥制造過程中的具體實施環(huán)節(jié)。明確中藥是部分還是全部采取電離輻射滅菌。明確輻照滅菌前后

16、有效成分或指標(biāo)的變化情況；明確輻照滅菌前后與適應(yīng)癥相關(guān)的藥效指標(biāo)有效性的差異；明確電離輻射對滅菌包裝材料的影響；明確所選擇的輻照供應(yīng)商。 3、產(chǎn)品的生產(chǎn)過程按照GMP要求及相關(guān)規(guī)范控制； 4、對產(chǎn)品的微生物數(shù)量、種類的監(jiān)控； 5、輻照滅菌產(chǎn)品的最終放行。 32七、中藥輻照滅菌相關(guān)方的職責(zé)1、 中藥產(chǎn)品生產(chǎn)商：32七、中藥輻照滅菌相關(guān)方的職責(zé)2、實驗室1、按照ISO17025-2008標(biāo)準(zhǔn)的要求建立并維持質(zhì)量體系（認(rèn)可實驗室）；2、按照中華人民共和國藥典2010版 附錄 微生物限度檢查法ISO11737-1:2006標(biāo)準(zhǔn)方法的要求完成實驗。33七、中藥輻照滅菌相關(guān)方的職責(zé)2、實驗室33七、中藥輻照滅菌相關(guān)方的職責(zé)3、輻照供應(yīng)商:1、按照國家法律法規(guī)以及相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計建造輻照裝置，同時滿足政府相關(guān)管理（體系）要求。2、按照顧客要求實施輻照劑量；3、輻照過程的有效控制（品名、批號、包裝尺寸、毛重、要求最小劑量及最大劑量；產(chǎn)品外包裝情況：破損、污染、蟲害等；輻照運行、質(zhì)量檢驗（劑量溯源、儀器設(shè)備檢定）3、輻照劑量證明文件（批記錄）34七、中藥輻照滅菌相關(guān)方的職責(zé)3、輻照供應(yīng)商:34七、中藥輻照滅菌相關(guān)方的職責(zé) 生產(chǎn)機構(gòu) 生產(chǎn)并擁有 產(chǎn)品 實驗室提供輻