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章末檢測(cè)(時(shí)間:90分鐘滿分:100分)一、選擇題(本題包括16個(gè)小題,每個(gè)小題3分,共48分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題意)1.仔細(xì)分析下列表格中烴的排列規(guī)律,判斷排列在第16位的烴的分子式是()123456789……C2H2C2H4C2H6C3H4C3H6C3H8C4H6C4H8C4H10……A.C6H12 B.C6H14C.C7H12 D.C7H14答案C解析由表可知,每3個(gè)化學(xué)式一組,碳原子數(shù)目相同,滿足的通式依次為CnH2n-2、CnH2n、CnH2n+2,相鄰組的烴碳原子數(shù)目相差1,第16位的烴是第六組第一個(gè),碳原子數(shù)目為7,故分子式為C7H12。2.化學(xué)與生活密切相關(guān),下列關(guān)于生活中的化學(xué)物質(zhì)或化學(xué)現(xiàn)象的認(rèn)識(shí)不正確的是()A.奧運(yùn)會(huì)火炬的燃料丙烷是有機(jī)物B.用少量食醋除去水壺中的水垢C.日常生活中無水乙醇常用于殺菌消毒D.濃硝酸濺到皮膚上,使皮膚變黃色,是由于濃硝酸和蛋白質(zhì)發(fā)生顏色反應(yīng)答案C3.下列說法正確的是()A.乙烯的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可以表示為CH2CH2B.苯、乙醇和乙酸都能發(fā)生取代反應(yīng)C.油脂都不能使溴的四氯化碳溶液褪色D.液化石油氣和天然氣的主要成分都是甲烷答案B解析在表示有機(jī)物結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式時(shí),碳碳雙鍵不能省略,故乙烯的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式應(yīng)表示為CH2=CH2,A錯(cuò)誤;苯與液溴可發(fā)生取代反應(yīng),乙醇與乙酸的酯化反應(yīng)即為取代反應(yīng),B正確;油脂中有的存在碳碳雙鍵,能使溴的四氯化碳溶液褪色,C錯(cuò)誤;液化石油氣的主要成分是C3~C4的烴類,天然氣的主要成分是甲烷,D錯(cuò)誤。4.關(guān)于基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的說法正確的是()A.所有蛋白質(zhì)均可通過顏色反應(yīng)來鑒別B.糖類、蛋白質(zhì)、油脂都屬于天然高分子化合物C.糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是由C、H、O三種元素組成的D.油脂在酸性條件下水解為丙三醇和高級(jí)脂肪酸答案D解析只有含有苯環(huán)的蛋白質(zhì)遇到濃硝酸才有顏色反應(yīng),A錯(cuò)誤;單糖、雙糖、油脂都屬于小分子,B錯(cuò)誤;蛋白質(zhì)除了含有C、H、O三種元素,還含有N、S、P等元素,C錯(cuò)誤;油脂在酸性條件下水解為丙三醇和高級(jí)脂肪酸,油脂在堿性條件下水解為丙三醇和高級(jí)脂肪酸鹽,D正確。5.下列關(guān)于有機(jī)物的說法正確的是()A.乙烯能使酸性KMnO4溶液和溴水褪色,二者反應(yīng)原理不相同B.交警用酸性重鉻酸鉀溶液檢查司機(jī)是否飲酒過量時(shí)乙醇發(fā)生取代反應(yīng)C.乙酸的分子式為CH3COOH,屬于弱電解質(zhì)D.苯分子中沒有碳碳雙鍵,因此苯不能發(fā)生加成反應(yīng)答案A解析乙醇發(fā)生氧化反應(yīng),B錯(cuò)誤;CH3COOH是乙酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式,不是分子式,C錯(cuò)誤;苯分子中雖然沒有碳碳雙鍵,但苯在一定條件下可以與氫氣發(fā)生加成反應(yīng),D錯(cuò)誤。6.下列說法中正確的是()A.所有的烷烴彼此都是同系物B.兩種化合物的組成元素相同,各元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)也相同,二者一定是同分異構(gòu)體C.相對(duì)分子質(zhì)量相同的幾種化合物,一定是同分異構(gòu)體D.每個(gè)碳原子的化合價(jià)都已“飽和”,碳原子之間只以單鍵相結(jié)合的鏈烴一定是烷烴答案D解析烷烴中存在同分異構(gòu)現(xiàn)象,如丁烷存在正丁烷和異丁烷,碳原子數(shù)相同,不能為同系物,A錯(cuò)誤;苯乙烯(C8H8)和苯(C6H6)組成相同,各元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)也相同,但二者不是同分異構(gòu)體,B錯(cuò)誤;乙醇(CH3CH2OH46g·mol-1)和甲酸(HCOOH46g·mol-1),二者相對(duì)分子質(zhì)量相同,但不是同分異構(gòu)體,C錯(cuò)誤;烷烴:碳碳之間以單鍵形成的鏈烴,D正確。7.下列選項(xiàng)中能發(fā)生反應(yīng),且甲組為取代反應(yīng),乙組為加成反應(yīng)的是()
選項(xiàng)甲乙A苯與溴水乙烯與水制乙醇(催化劑)B油脂水解(催化劑、加熱)苯與氫氣(催化劑、加熱)C淀粉水解制葡萄糖(催化劑)乙酸和乙醇的酯化反應(yīng)(催化劑、加熱)D乙烯與溴的四氯化碳溶液甲烷與氯氣(光照)答案B解析苯與溴水不發(fā)生反應(yīng),A錯(cuò)誤;乙酸和乙醇的酯化反應(yīng)屬于取代反應(yīng),C錯(cuò)誤;乙烯與溴的四氯化碳溶液發(fā)生加成反應(yīng),甲烷與Cl2發(fā)生取代反應(yīng),D錯(cuò)誤。8.某烷烴的一種同分異構(gòu)體只能生成一種一氯代物,則該烴的分子式不可能的是()A.CH4 B.C2H6C.C4H10 D.C5H12答案C解析CH4、CH3CH3只有一種一氯代物,A、B錯(cuò)誤;C4H10有兩種同分異構(gòu)體:CH3CH2CH2CH3(一氯代物有2種)和(一氯代物有兩種),C正確;只有一種一氯代物,D錯(cuò)誤。9.下列物質(zhì)中,不能使酸性KMnO4溶液褪色的物質(zhì)是()①②乙烯③CH3COOH④CH3CH2OH⑤CH2=CH—COOH⑥A.①⑤B.①②④⑥C.①④D.①③⑥答案D解析酸性KMnO4溶液具有強(qiáng)氧化性,能將含有碳碳雙鍵、羥基的有機(jī)物氧化,而本身被還原為Mn2+,溶液褪色,故②、④、⑤可以。10.下列每組中各有三對(duì)物質(zhì),它們都能用分液漏斗分離的是()A.乙酸乙酯和水,酒精和水,乙酸和水B.溴苯和水,甲苯和苯,油酸和水C.硬脂酸和水,乙酸和水,乙酸和乙醇D.乙酸乙酯和水,甲苯和水,苯和水答案D11.1丁醇和乙酸在濃硫酸作用下,通過酯化反應(yīng)制得乙酸丁酯,反應(yīng)溫度為115~125℃,反應(yīng)裝置如右圖,下列對(duì)該實(shí)驗(yàn)的描述錯(cuò)誤的是()A.不能用水浴加熱B.長(zhǎng)玻璃管起冷凝回流作用C.提純乙酸丁酯需要經(jīng)過水、氫氧化鈉溶液洗滌D.加入過量乙酸可以提高1丁醇的轉(zhuǎn)化率答案C解析水浴溫度不會(huì)超過100℃,A正確;長(zhǎng)玻璃管的作用是冷凝回流,B正確;羧酸和醇的酯化為可逆反應(yīng),增大一種反應(yīng)物的用量可提高另一種反應(yīng)物的轉(zhuǎn)化率,D正確;氫氧化鈉可以使乙酸丁酯水解,故不可用氫氧化鈉溶液洗滌,可用碳酸鈉溶液,C錯(cuò)誤。12.如圖是四種常見有機(jī)物的比例模型示意圖。下列說法正確的是()A.甲能使酸性高錳酸鉀溶液褪色B.乙可與溴水發(fā)生取代反應(yīng)使溴水褪色C.丙中的碳碳鍵是介于碳碳單鍵和碳碳雙鍵之間的獨(dú)特的鍵D.丁在稀硫酸作用下可與乙酸發(fā)生取代反應(yīng)答案C解析由四種有機(jī)物的比例模型可知,甲為甲烷,乙為乙烯,丙為苯,丁為乙醇,甲烷不能使酸性KMnO4溶液褪色;乙烯使溴水褪色發(fā)生的反應(yīng)為加成反應(yīng);乙醇與乙酸的酯化(取代)反應(yīng)常用濃H2SO4作催化劑和吸水劑,故A、B、D項(xiàng)錯(cuò)誤。13.以下有關(guān)物質(zhì)結(jié)構(gòu)的描述正確的是()①甲苯分子中的所有原子可能共平面②苯乙烯分子中的所有原子可能共平面③二氯甲烷分子為正四面體結(jié)構(gòu)④乙烷分子中的所有原子不可能都在同一平面內(nèi)A.①③B.②④C.①④D.②③答案B解析由于甲苯分子中的—CH3,碳原子形成的四個(gè)鍵為空間四面體結(jié)構(gòu),不可能全部共面;二氯甲烷分子中C—H鍵與C—Cl鍵長(zhǎng)度不相等,故不可能為正四面體結(jié)構(gòu)。14.蘋果醋是一種由蘋果發(fā)酵而形成的具有解毒、降脂、減肥等明顯藥效的健康食品。蘋果酸(2羥基丁二酸)是這種飲料的主要酸性物質(zhì),蘋果酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為。下列相關(guān)說法不正確的是()A.蘋果酸在一定條件下能發(fā)生酯化反應(yīng)B.蘋果酸在一定條件下能發(fā)生催化氧化反應(yīng)C.1mol蘋果酸與足量Na反應(yīng)生成33.6LH2(標(biāo)準(zhǔn)狀況下)D.1mol蘋果酸與Na2CO3溶液反應(yīng)一定消耗2molNa2CO3答案D解析蘋果酸中含有—COOH、—OH,能發(fā)生酯化反應(yīng);因含有—OH,能發(fā)生催化氧化反應(yīng);1mol蘋果酸中含有2mol—COOH,1mol—OH,共產(chǎn)生1.5molH2,即標(biāo)準(zhǔn)狀況下33.6LH2,故A、B、C項(xiàng)均正確;D項(xiàng),蘋果酸與Na2CO3反應(yīng)的化學(xué)方程式為,故1mol蘋果酸消耗1molNa2CO3。15.分子式為C7H8的芳香烴,在一定條件下與氫氣完全加成,加成后產(chǎn)物的一氯代物的同分異構(gòu)體有()A.3種B.4種C.5種D.6種答案C解析分子式為C7H8的芳香烴與氫氣完全加成后,苯環(huán)上的每個(gè)碳原子上都有氫原子,當(dāng)發(fā)生一氯取代時(shí),苯環(huán)上有4種類型的氫原子,甲基上有1種類型的氫原子,共5種類型的氫原子。16.兩種氣態(tài)烴以任意比例混合,在105℃時(shí)1L該混合烴與9L氧氣混合,充分燃燒后恢復(fù)到原狀態(tài),所得氣體體積仍是10L。下列各組混合烴中不符合此條件的是()A.CH4與C2H4 B.CH4與C3H4C.C2H2與C3H6 D.C2H4與C3H4答案C解析混合烴與氧氣的體積比是1∶9,T>100℃,則混合烴完全燃燒生成CO2和H2O(g)。又因?yàn)槿紵昂髿怏w體積未變,所以混合烴的平均分子式是CnH4;但C2H2與C3H6的混合氣體只有當(dāng)二者的體積比為1∶1時(shí),其平均分子式才符合CnH4,而題中是任意比例。二、非選擇題(本題共5個(gè)小題,共52分)17.(8分)燃料乙醇的生產(chǎn)過程可用下圖表示:(1)粉碎玉米的目的是______________________________________________。(2)生產(chǎn)過程中為了檢驗(yàn)淀粉水解是否完全,可使用的試劑是________________。(3)步驟a的操作是________。A.蒸發(fā)B.萃取C.蒸餾D.分液(4)發(fā)酵產(chǎn)生的CO2純度可達(dá)到99%,能回收利用,請(qǐng)舉出它的兩項(xiàng)用途:______________、______________。答案(1)增大反應(yīng)物的接觸面積或加快反應(yīng)速率或使反應(yīng)充分進(jìn)行(2)碘(I2)或碘酒或(答案合理即可)(3)C(4)制飲料、制干冰、制純堿、制碳酸鈣(其他碳酸鹽或碳酸氫鹽)等中任選2個(gè)解析(1)粉碎玉米是增大反應(yīng)物的接觸面積,加快反應(yīng)速率,提高原料的利用率。(2)因?yàn)榈矸塾龅庾兯{(lán)色,只要有淀粉存在,加碘液一定變藍(lán)色,因此可用碘或碘酒來檢驗(yàn)淀粉是否水解完全。(3)濾去廢渣后得到的是水和乙醇的混合溶液,由于乙醇和水互溶,但沸點(diǎn)不同,乙醇的沸點(diǎn)低于水,用蒸餾的方法可使乙醇從混合液中分離出來。(4)純度為99%的CO2可以很好地利用。因?yàn)镃O2可以做碳酸飲料,也可以制干冰,還可制純堿或制碳酸鈣等。18.(8分)化學(xué)式為C2H6O的化合物A具有如下性質(zhì):A+Na→慢慢產(chǎn)生氣泡A+CH3COOHeq\o(→,\s\up7(濃硫酸),\s\do5(△))有香味的產(chǎn)物(1)根據(jù)上述信息,對(duì)該化合物可作出的判斷是________________。A.一定含有—OH B.一定含有—COOHC.A為乙醇 D.A為乙醛(2)含A的體積分?jǐn)?shù)為75%的水溶液可以用作__________________________________。(3)A與鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式:_______________________________________________________________________________________________________________。(4)化合物A與CH3COOH反應(yīng)生成的有香味的產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為__________________。答案(1)AC(2)醫(yī)用消毒劑(3)2Na+2CH3CH2OH→2CH3CH2ONa+H2↑(4)CH3COOCH2CH3解析根據(jù)A的化學(xué)式及A與鈉反應(yīng)產(chǎn)生氣泡可推知A中一定含有—OH;且A一定為乙醇。19.(13分)現(xiàn)有6瓶失去標(biāo)簽的液體,已知它們可能是乙醇、乙酸、苯、乙酸乙酯、油脂、葡萄糖中的一種?,F(xiàn)通過如下實(shí)驗(yàn)來確定各試劑瓶中所裝液體的名稱:實(shí)驗(yàn)步驟和方法實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象①把6瓶液體分別依次標(biāo)號(hào)A、B、C、D、E、F,然后聞氣味只有F沒有氣味②各取少量于試管中,加水稀釋只有C、D、E不溶解而浮在水面上③分別取少量6種液體于試管中,加新制Cu(OH)2并加熱只有B使沉淀溶解,F(xiàn)中產(chǎn)生磚紅色沉淀④各取C、D、E少量于試管中,加稀NaOH溶液并加熱只有C仍有分層現(xiàn)象,且在D的試管中聞到特殊香味(1)寫出這6種物質(zhì)的名稱。A________,B________,C________,D________,E________,F(xiàn)________。(2)在D中加入NaOH溶液并加熱的化學(xué)方程式為_________________________________________________________________________________________________________。(3)已知乙醛發(fā)生銀鏡反應(yīng)的化學(xué)方程式為CH3CHO+2Ag(NH3)2OHCH3COONH4+H2O+2Ag↓+3NH3,試寫出葡萄糖發(fā)生銀鏡反應(yīng)的化學(xué)方程式__________________________________________________________________________________________________。答案(1)乙醇乙酸苯乙酸乙酯油脂葡萄糖(2)CH3COOCH2CH3+NaOHCH3COONa+CH3CH2OH(3)HOCH2(CHOH)4CHO+2Ag(NH3)2OHHOCH2(CHOH)4COONH4+H2O+2Ag↓+3NH3解析(1)6種物質(zhì)中只有葡萄糖無氣味;苯、乙酸乙酯、油脂不溶于水且密度比水的小;乙酸呈酸性,能與Cu(OH)2發(fā)生中和反應(yīng),葡萄糖具有還原性,能與新制Cu(OH)2反應(yīng)生成磚紅色的Cu2O沉淀。乙酸乙酯、油脂均在稀NaOH溶液中發(fā)生水解,而不再有分層現(xiàn)象,乙酸乙酯的水解產(chǎn)物之一乙醇有特殊香味,乙醇易溶于水,苯不溶于水且密度比水的小,二者均不與Cu(OH)2和NaOH溶液反應(yīng)。(2)乙酸乙酯在NaOH溶液中加熱生成乙酸鈉和乙醇。(3)根據(jù)葡萄糖的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式并結(jié)合信息反應(yīng),即可寫出化學(xué)方程式。20.(11分)(1)根據(jù)結(jié)構(gòu)對(duì)有機(jī)物進(jìn)行分類,有助于對(duì)其性質(zhì)的掌握。①下列有機(jī)物屬于芳香烴的是__________(填字母),它與苯的關(guān)系是__________,寫出苯與液溴發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式_________________________________________,預(yù)測(cè)該芳香烴__________(填“能”或“不能”)發(fā)生該類反應(yīng)。a.b.c.②下列有機(jī)物屬于羧酸類的是__________(填字母)。a.CH3CHOb.c.③下列有機(jī)物屬于糖類的是__________(填字母)。a.油脂b.纖維素c.蛋白質(zhì)(2)化合物X的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為①X分子有__________種氫原子。②X的另一種同分異構(gòu)體Z的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為H2C=CH—CH2OH,請(qǐng)寫出Z與Br2發(fā)生加成反應(yīng)的化學(xué)方程式________________________________________________。答案(1)①c同系物+HBr能②c③b(2)①1②H2C=CH—CH2OH+Br2→BrH2C—CHBr—CH2OH解析(1)①含苯環(huán)的烴為芳香烴,故c符合條件,與苯結(jié)構(gòu)相似,組成上相差一個(gè)CH2,故二者是同系物;苯與液溴反應(yīng)的化學(xué)方程式為,甲苯與苯互為同系物,故性質(zhì)相似。②三種分子的官能團(tuán)分別為醛基、羥基、羧基。③纖維素是多糖,屬于糖。(2)①該分子完全對(duì)稱,分子中只有1種氫原子。②Z與Br2發(fā)生加成反應(yīng)的化學(xué)方程式為H2C=CH—CH2OH+Br2→BrH2C—CHBr—CH2OH21.(12分)某制糖廠以甘蔗為原料制糖,同時(shí)得到大量的甘蔗渣,對(duì)甘蔗渣進(jìn)行綜合利用不僅可以提高綜合效益,而且還能防止環(huán)境污染,生產(chǎn)流程如下:已知石油裂解已成為生產(chǎn)H的主要方法,E的溶液能發(fā)生銀鏡反應(yīng),G是具有香味的液體,試回答下列問題。(1)A的名稱__________;G的名稱__________。(2)B的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式____________________________________________;H的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式__________________________________________。(3)寫出H發(fā)生加聚反應(yīng)的化學(xué)方程式:__________________________________________________________________________________。(4)D→E的化學(xué)方程式:________________________________________________________________________________________________________________________。(5)E→F的化學(xué)方程式:_________________________________________________________________________________________________________________________。(6)F→G的化學(xué)方程式:____________________
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