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很多人都不知道益生菌是什么

益生元又是什么

經(jīng)常把二者混雜起來

也經(jīng)常有人問

益生菌有廣告上說的那么好嗎

喝酸奶能補(bǔ)充分夠的益生菌嗎

喝酸奶≠補(bǔ)充益生菌

說到益生菌，人們其實不陌生，比方很多酸奶上寫著“益生菌”。簡單來講，

益生菌是指對人和動物有益的細(xì)菌，它們能夠調(diào)治人體腸道菌群，保持腸道菌叢的平衡。人

體、動物體內(nèi)有益的細(xì)菌或真菌主要有:雙歧桿菌、乳酸菌、酪酸梭菌、嗜酸乳桿菌、酵母菌等。

有一點大家要注意，酸奶其實不能夠等同益生菌，也其實不是所有的細(xì)菌都能稱為益生菌，國際上對益生菌有特別明確的定義——只有活的、有足足數(shù)量并對宿主產(chǎn)生有益影響的微生物菌種才能被稱為益生菌。

不是所有的酸奶都能改良胃腸道健康，只有被臨床研究證明的才能證明其有效性。”也就是說，喝酸奶的行為其實不完好等于補(bǔ)充益生菌，只有酸奶中的菌種成功抵達(dá)并根植于大腸并對宿主產(chǎn)生好的影響才能說補(bǔ)充了益生菌。

益生元≠益生菌

而益生元是指能促使益生菌生長生殖的物質(zhì)，它其實不是一種特定的食品成分，而是所有能實現(xiàn)近似功能的食品成分的總稱。

平時地說，益生元是益生菌的“餌食”。

大部分益生元屬于碳水化合物，其中異麥芽低聚糖和低聚果糖是益生元中的優(yōu)秀代表。

需要理解的是，益生菌、益生元對身體健康有必定幫助，但不能夠希望它們來治病防病。

吃撐后喝酸奶其實不能夠消食

酸奶有助于促使胃腸蠕動和消化液的分泌，經(jīng)常喝關(guān)于改良消化確實是有幫助的。酸奶中含有促使礦物質(zhì)吸取的乳酸，還有蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生的肽類物質(zhì)，能夠有效提高鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)的吸取率。而且，酸奶中的乳酸菌能夠分泌出乳糖酶，能幫助人體消化乳制品中間的乳糖，也引誘人體腸道產(chǎn)生乳糖酶，所以，人們經(jīng)常喝酸奶，還能夠夠提高對乳制品的消化能力。從這個角度說，飯后喝一瓶酸奶是個不錯的選擇。

可是有的人因為酸奶能“助消化”，所以吃撐了時也會喝杯酸奶“消食”，這種做法就不能取了。因為酸奶自己是一種飽腹感很強(qiáng)的食品，吃撐了再喝酸奶反而會加重飽的感覺，其實不利于消

化。

而且，酸奶自己也含有必定熱量，吃撐了后再喝酸奶就等于額外攝入這些

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