浙教版科學(xué)九年級(jí)上冊(cè)第四章知識(shí)點(diǎn)梳理

浙教版科學(xué)九年級(jí)上冊(cè)第四章知識(shí)點(diǎn)梳理浙教版科學(xué)九年級(jí)上冊(cè)第四章知識(shí)點(diǎn)梳理浙教版科學(xué)九年級(jí)上冊(cè)第四章知識(shí)點(diǎn)梳理V:1.0精細(xì)整理，僅供參考浙教版科學(xué)九年級(jí)上冊(cè)第四章知識(shí)點(diǎn)梳理日期：20xx年X月第四章基礎(chǔ)知識(shí)分析第一節(jié)食物與攝食1．熱量?jī)r(jià)：每克營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在體內(nèi)氧化時(shí)所產(chǎn)生的熱量叫熱量?jī)r(jià)。不同物質(zhì)的熱量?jī)r(jià)是不同的，蛋白質(zhì)為16.8千焦，糖類為16.8千焦，脂肪為37.7干焦。2．食物中的營(yíng)養(yǎng)素主要有水、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽、維生素和粗纖維等7大類。3．各類營(yíng)養(yǎng)素的作用。糖類：①是人體細(xì)胞最重要的供能物質(zhì)；②人體細(xì)胞的—種組成成分。蛋白質(zhì)：①是細(xì)胞生長(zhǎng)和修補(bǔ)的主要原料；②為人體生命活動(dòng)提供能量；③參與人體的各種生理活動(dòng)。脂肪：生物體貯存能量的物質(zhì)。水：①細(xì)胞的重要組成成分；②各種生理活動(dòng)的基礎(chǔ)。無(wú)機(jī)鹽：構(gòu)成組織和維護(hù)正常生理功能所必需的物質(zhì)。如缺鋅時(shí)會(huì)使兒童味蕾功能下降,造成食欲減弱。維生素：是維持人體正常生理活動(dòng)不可缺少的微量有機(jī)物。粗纖維：來(lái)源于植物性食物，能吸收和保留水分，輔助人體對(duì)食物的消化和吸收。4．幾種維生素來(lái)源及缺乏癥名稱缺乏癥主要來(lái)源維生素A夜盲癥肝、卵黃、胡蘿卜維生素D成人骨軟化、兒童佝僂病卵黃維生素E肌肉萎縮谷物胚芽、綠葉維生素B1腳氣病米糠、麥麩維生素B2口角炎、唇裂癥酵母、大豆、胚芽、肝維生素B12惡性貧血肝、奶、肉、蛋維生素C壞血病蔬菜、水果一二一二三蛾蝶類：虹吸式；蠅類：舐吸式；蚊類：刺吸式；蜂類：嚼吸式；蝗蟲：咀嚼式。6．牙的結(jié)構(gòu)及齲齒的形成。（1）結(jié)構(gòu)示意圖：①寫出圖中一、二、三所指的名稱：一：牙冠；二：牙頸；三：牙根。②構(gòu)成牙齒的主要物質(zhì)是[2]牙本質(zhì)；③人得了齲齒發(fā)生疼痛，是由于病菌已侵入[3]牙髓腔而引起神經(jīng)發(fā)炎所致；=4\*GB3④保護(hù)牙齒要做到飯后漱口，早晚刷牙。（2）齲齒的形成：牙齒上粘有的糖類食物→微生物發(fā)酵→產(chǎn)生酸性物質(zhì)→腐蝕牙釉質(zhì)（出現(xiàn)黑斑）→破壞牙骨質(zhì)→牙髓腔受到破壞→牙髓受病菌感染發(fā)炎、疼痛。第二節(jié)食物的消化和吸收1．消化系統(tǒng)的組成：消化道和消化腺。食物在由消化腺分泌的消化液作用下消化。=1\*GB3①消化道依次包括：口、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門。=2\*GB3②消化腺包括：唾液腺、胃腺、肝臟、腸腺、胰腺。=3\*GB3③唾液腺：分泌唾液，流入口腔；④胃腺：分泌胃液，進(jìn)入胃；=5\*GB3⑤肝臟：分泌膽汁，暫存膽囊，流入小腸中促進(jìn)脂肪的消化，膽汁不含消化酶；=6\*GB3⑥腸腺：分泌腸液，進(jìn)入小腸；=7\*GB3⑦胰腺：分泌胰液，進(jìn)入小腸。2．三類大分子物質(zhì)最終消化產(chǎn)物。=1\*GB3①淀粉—→葡萄糖；=2\*GB3②蛋白質(zhì)—→氨基酸；=3\*GB3③脂肪—→甘油+脂肪酸。3．小腸是消化和吸收的主要場(chǎng)所。①小腸很長(zhǎng)，=2\*GB3②內(nèi)壁有許多皺襞，=3\*GB3③小腸內(nèi)壁有絨毛，④小腸內(nèi)有多種消化液，=5\*GB3⑤小腸有豐富的毛細(xì)血管。4．酶：生物體所產(chǎn)生的，具有催化能力的蛋白質(zhì)。特點(diǎn)：專一性、高效性、多樣性，影響酶催化作用的因素有pH、溫度等。第三節(jié)體內(nèi)物質(zhì)的運(yùn)輸1．血液包括血漿（55%）和血細(xì)胞（45%）。血漿：作用運(yùn)載血細(xì)胞、運(yùn)輸養(yǎng)料和廢物。血細(xì)胞：①白細(xì)胞（有細(xì)胞核）作用吞噬、抗傳染。=2\*GB3②紅細(xì)胞（無(wú)細(xì)胞核）作用運(yùn)輸。=3\*GB3③血小板（無(wú)細(xì)胞核）作用止血凝血。2．血紅蛋白的特點(diǎn)；在氧濃度高的地方，容易與氧結(jié)合；在氧濃度低的地方，又容易與氧分離。3．紅骨髓擔(dān)負(fù)血細(xì)胞的再生任務(wù)。4．心臟的結(jié)構(gòu)及血液循環(huán)的途徑。血液循環(huán)：體循環(huán)：左心室→主動(dòng)脈→體動(dòng)脈→毛細(xì)血管網(wǎng)→體靜脈→上、下腔靜脈→右心房。=2\*GB3②肺循環(huán)：右心室→肺動(dòng)脈→肺毛細(xì)血管→肺靜脈→左心房。5．心臟的功能。心臟能自主地節(jié)律性收縮舒張，是推動(dòng)血液在血管中流動(dòng)的動(dòng)力來(lái)源。瓣膜的作用：保證血液朝一個(gè)方向流動(dòng)。寫出圖中編號(hào)的結(jié)構(gòu)名稱：①主動(dòng)脈，=2\*GB3②肺動(dòng)脈，=3\*GB3③肺靜脈，④上腔靜脈，=5\*GB3⑤下腔靜脈，=6\*GB3⑥瓣膜，=7\*GB3⑦瓣膜。A左心房，B左心室，C右心房，D左心室，6．血壓與脈搏。①心率：心臟每分鐘跳動(dòng)的次數(shù)。成年人安靜時(shí)心率為75次／分．正常范圍60～l00次／分。=2\*GB3②脈搏：心臟每次收縮都會(huì)產(chǎn)生很大的壓力，這個(gè)壓力會(huì)沿動(dòng)脈向前推動(dòng)血液，使所有的動(dòng)脈受到壓力，形成脈搏。脈搏與心率是相同的。測(cè)脈搏方法：把手指按放在腕部的橈動(dòng)脈處觸摸。=3\*GB3③血壓：血液在血管內(nèi)向前流動(dòng)時(shí)對(duì)血管壁產(chǎn)生的壓強(qiáng)。當(dāng)心臟收縮時(shí)，動(dòng)脈血壓達(dá)到最高值叫收縮壓；心臟舒張時(shí)，動(dòng)脈血壓下降到最低的值叫舒張壓。一般用分式表示人體血壓．如16／10.7干帕，表示收縮壓16千帕，舒張壓10.7千帕。血壓正常范圍：收縮壓12～18.7干帕；舒張壓8～12千帕．高血壓；舒張壓經(jīng)常超過(guò)12干帕；低血壓：收縮壓經(jīng)常低于12于帕。第四節(jié)能量的獲得氧化供能：糖類+氧二氧化碳+水+能量無(wú)氧呼吸：葡萄糖乳酸+能量(少量)第五節(jié)體內(nèi)物質(zhì)的動(dòng)態(tài)平衡1．血糖：血液中的葡萄糖，正常成年人含量維持在0.1％。2．體內(nèi)能量的獲得。獲得的能量=消耗的能量十貯存的能量。3．體內(nèi)食物的主要排泄途徑．以汗液形式排出——皮膚；以氣體形式排出——呼吸系統(tǒng)；以尿的形式排出——泌尿系統(tǒng)。4．泌尿系統(tǒng)的組成及功能。腎臟——產(chǎn)生尿液；輸尿管——運(yùn)送尿液到膀胱的細(xì)管；膀胱——暫存尿液；尿道——尿液由膀胱經(jīng)尿道排出。5．腎臟是人體最主要的排泄器官，是形成尿液的器官。6．新陳代謝包括同化作用和異化作用