食堂員工的個(gè)人總結(jié)最新三篇

精品文檔食堂員工的個(gè)人總結(jié)最新三篇食堂員工的個(gè)人總結(jié)學(xué)校是一個(gè)特殊的單位，學(xué)生又是一個(gè)特殊的消費(fèi)群體，食堂的管理工作和學(xué)生的飲食平安，關(guān)系到學(xué)生的身體安康、學(xué)校的聲譽(yù)和開(kāi)展、教學(xué)質(zhì)量的進(jìn)步、社會(huì)的穩(wěn)定，所以學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心、學(xué)生關(guān)心、家長(zhǎng)關(guān)心、社會(huì)關(guān)心。我校學(xué)生食堂自20xx年8月24日營(yíng)業(yè)以來(lái)，現(xiàn)有1330多名學(xué)生在食堂用餐。為確保食堂及周邊環(huán)境的平安工作，我們相繼購(gòu)置了36具滅火器、安裝了14套監(jiān)控?cái)z像鏡頭，重新改裝了300多米照明線路。為確保學(xué)生的飲食平安我們進(jìn)展了三次庫(kù)存物資的盤(pán)點(diǎn)，對(duì)全體業(yè)主和工作人員進(jìn)展了三次培訓(xùn)?，F(xiàn)將有關(guān)情況匯報(bào)如下：一、領(lǐng)導(dǎo)重視，認(rèn)識(shí)到位1學(xué)校食堂從開(kāi)學(xué)以來(lái)，學(xué)校先后五次對(duì)食堂管理工作進(jìn)展了全面檢查，重點(diǎn)抓食堂標(biāo)準(zhǔn)化的管理和食品衛(wèi)生平安，做到有目的、有方案、有重點(diǎn)、有措施，層層落實(shí)責(zé)任。2、我校有1330多名學(xué)生在學(xué)校食堂就餐，食堂效勞質(zhì)量的好壞，直接的關(guān)系到了學(xué)生的生活質(zhì)量、安康質(zhì)量，直接的關(guān)系青少年的安康成長(zhǎng)，關(guān)系到學(xué)校的穩(wěn)定和開(kāi)展，涉及到千家萬(wàn)戶，為此，我校高度重視食堂食品衛(wèi)生管理工作，結(jié)實(shí)樹(shù)立平安第一、衛(wèi)生第一、安康第一、質(zhì)量第一的思想，實(shí)行全方位的管理和強(qiáng)有力的監(jiān)視，為全校住校生提供一流的效勞，讓學(xué)生滿意，讓家長(zhǎng)放心。我們?cè)谑程玫墓芾矸矫娌粩嗵骄?，建立理解一套科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)的管理機(jī)制，贏得了學(xué)生及其家長(zhǎng)的認(rèn)可。二、建立健全管理制度1、健全規(guī)章制度健全的規(guī)章制度，是施行科學(xué)管理的根底，食堂管理嚴(yán)格的執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)，在此根底上，學(xué)校制定了《食品衛(wèi)生平安管理制度》以及《食物中毒與疫情報(bào)告應(yīng)急處理制度》、《食品加工平安操作規(guī)程》，建立健全各崗位職責(zé)，各崗位管理制度，進(jìn)一步明確了崗位職責(zé)和食品衛(wèi)生操作規(guī)程，對(duì)環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生都做出了詳細(xì)的規(guī)定，做到食品衛(wèi)生管理有章可循，有規(guī)可依。2、強(qiáng)化流程管理進(jìn)貨、倉(cāng)儲(chǔ)、加工、出售是食堂操作的主要流程，必須強(qiáng)化管理。在這一過(guò)程中，我們注意把好進(jìn)貨，食堂主要原料、輔料均采用定點(diǎn)，并附有供貨商的身份證復(fù)印件、詳細(xì)地址、聯(lián)絡(luò)方式，每天由業(yè)主負(fù)責(zé)驗(yàn)貨，采取看消費(fèi)日期、合格證、質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告、包裝情況、有無(wú)變質(zhì)、發(fā)芽、是否新穎等方式把住進(jìn)貨關(guān)。3、建立監(jiān)視機(jī)制為了加大對(duì)食堂食品衛(wèi)生監(jiān)視力度，我們嚴(yán)格按照食品法的有關(guān)規(guī)定認(rèn)真填寫(xiě)留樣、消毒、索證、廢棄物的處理等表格和食堂檔案。三、進(jìn)步從業(yè)人員素質(zhì)，樹(shù)立效勞意識(shí)開(kāi)學(xué)以來(lái)對(duì)食堂員工進(jìn)展了三次崗位培訓(xùn)，并組織學(xué)習(xí)了相關(guān)的法律、法規(guī)條例和學(xué)校食堂的各項(xiàng)規(guī)章制度，進(jìn)步從業(yè)人員的法律意識(shí)和食品衛(wèi)生平安意識(shí)，規(guī)定每周召開(kāi)食堂管理人員會(huì)議、每個(gè)月從業(yè)人員組織一次學(xué)習(xí)。對(duì)新員工進(jìn)展個(gè)人安康檢查，獲得安康證后，方可上崗。四、克制困難，進(jìn)步飯菜質(zhì)量近年以來(lái)當(dāng)?shù)氐奈飪r(jià)上脹很快，現(xiàn)行的伙食標(biāo)準(zhǔn)我們難以滿足學(xué)生的飲食要求。但是我們?nèi)w業(yè)主和工作人員克制困難，想各種的方法，在現(xiàn)有的條件下，做到了就餐學(xué)生根本滿意。食堂員工的個(gè)人總結(jié)后勤工作是做好幼兒園管理工作和教育工作的根底所在，我在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持和老師們的積極配合下，園舍和園內(nèi)環(huán)境在原有根底上有了更大的改觀。本學(xué)期以“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》，抓好后勤工作，保障供給，做到責(zé)任明確，分工到人，實(shí)在做好衛(wèi)生保健、財(cái)務(wù)工作、食堂工作、門(mén)衛(wèi)工作及園內(nèi)環(huán)境的綠化管理工作等。詳細(xì)工作〔一〕做好財(cái)產(chǎn)、財(cái)務(wù)管理工作：1、堅(jiān)持節(jié)儉辦園的方針，合理利用有限資金，為幼兒園辦實(shí)事，辦好事。2、做好學(xué)年度的預(yù)算、決算的審核、檢查監(jiān)視工作，嚴(yán)格財(cái)務(wù)制度和財(cái)經(jīng)制度。3、嚴(yán)格財(cái)務(wù)制度，分工明確，一切財(cái)經(jīng)支出都必須在園長(zhǎng)的統(tǒng)一安排下進(jìn)展，每張發(fā)票都必須由園長(zhǎng)簽字，每學(xué)期對(duì)財(cái)務(wù)賬目審查一次。4、會(huì)計(jì)堅(jiān)持每月上報(bào)結(jié)算報(bào)表，使園長(zhǎng)能掌握資金情況，合理安排資金?！捕呈聞?wù)工作方面：1、及時(shí)做好教學(xué)用品、辦公用品和教玩具的采購(gòu)工作和更新工作，并根據(jù)本園的特點(diǎn)，做好各班的教學(xué)用品和環(huán)境布置材料。2、做好幼兒園的維修工作，經(jīng)常檢查大、中、小型玩具，消除不平安因素，對(duì)幼兒園的門(mén)窗、玻璃、自來(lái)水等及時(shí)維修。3、做好幼兒園的衛(wèi)生保健工作，對(duì)幼兒的玩具、被子和寢室經(jīng)常消毒。并做到消毒有記錄。各班老師要配合保健老師做好工作。4、關(guān)心幼兒生活，辦好食堂?！?〕要經(jīng)常深化食堂檢查工作，要求嚴(yán)格執(zhí)行食堂工作制度和衛(wèi)生制度，全心全意為師生效勞?！?〕幼兒每天午餐做到熱菜熱飯，做到營(yíng)養(yǎng)搭配，價(jià)廉物美，讓幼兒吃飽、吃好，使家長(zhǎng)放心?！?〕做好開(kāi)水的供給工作，充分利用各班的茶水桶，讓幼兒隨時(shí)喝水。〔4〕搞好食堂的衛(wèi)生工作，生熟分開(kāi)，杜絕一切不衛(wèi)生因素，培養(yǎng)幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣。〔三〕搞好園舍建立，創(chuàng)設(shè)優(yōu)美環(huán)境：管理好花木、草坪、果園。1、在草坪成長(zhǎng)期，要保護(hù)好草坪，讓其生長(zhǎng)好，同時(shí)要加強(qiáng)施肥，增加局部花木，做到四季常青，四季花香，美化校園。教育幼兒保護(hù)幼兒園的一草一木。園內(nèi)無(wú)雜物，各種玩具擺放合理，活動(dòng)室內(nèi)外布置美觀，做到美化、綠化、凈化，富有童趣。2、加強(qiáng)幼兒園的衛(wèi)生環(huán)境管理。整個(gè)校園內(nèi)外分工到人，各活動(dòng)室由班主任老師負(fù)責(zé)，做到一日一小掃，一周一大掃，保證整潔干凈，窗明幾凈，室內(nèi)外無(wú)紙屑、無(wú)痰跡、無(wú)雜物，各種用具擺放整齊，保潔區(qū)無(wú)雜草。食堂員工的個(gè)人總結(jié)時(shí)間過(guò)得真快，茫茫碌碌中已近一年，回憶過(guò)去的每一天，我作為一名餐飲部的人員，深感到責(zé)任的重大，工作壓力之沉重。因?yàn)槲宜鶑氖碌墓ぷ?，很有可能?huì)影響到全體職工的身心安康。所以，為了揚(yáng)長(zhǎng)避短，今后能把工作干得更好，現(xiàn)就這一年的工作情況總結(jié)如下：首先，作為公司的一名員工，是我莫大的榮幸。在工作階段，局部工作中出現(xiàn)的缺乏的地方，在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)及同仁的協(xié)助下，根本得到了改善并起到了較好的工作效果。我個(gè)人的工作才能以及待人處事，也在日常的工作中不斷的提升，在意識(shí)到自身缺乏的同時(shí)不氣餒，虛心承受經(jīng)歷豐富的同事的指教。作為食堂自然是離不開(kāi)飲食，食堂是每個(gè)人生活中不可缺少的一局部，假設(shè)我們分開(kāi)了吃的東西是不可能生存下去，所以作為單位的食堂這也是很重要的。作為食堂工作人員更應(yīng)多為的飲食著想，為保證每位員工的身心安康而考慮。再者，工作期間承蒙各位領(lǐng)導(dǎo)同事對(duì)我的照顧，完成公司安排的日常工作，目前主要工作從事于食堂后勤日常收入、支出管理，從任職此職以來(lái)，我深深的體會(huì)到了做為一名后勤人員的責(zé)任，雖然自身工作方式還有待更高的提升，比方在食堂后勤工作方面還缺少經(jīng)歷，解決問(wèn)題時(shí)有時(shí)缺乏果斷，偶然也會(huì)被小的挫折影響工作信心。當(dāng)認(rèn)識(shí)到這些缺乏的同時(shí)，我始終堅(jiān)信，態(tài)度是改良進(jìn)步的前提，我相信在今后的工作中，努力彌補(bǔ)缺乏，盡心的工作，認(rèn)真的學(xué)習(xí)，定能為園區(qū)的順利開(kāi)展，盡一名員工所能做的努力。最后，回憶一年的工作，我在思想上、學(xué)習(xí)上、工作上獲得了新的進(jìn)步，但我也認(rèn)識(shí)到自己的缺乏之處，理論知識(shí)程度還比擬低，現(xiàn)代辦公技能還不強(qiáng)。今后，也必定會(huì)認(rèn)真克制缺點(diǎn)，刻苦學(xué)習(xí)、勤奮工作力爭(zhēng)為公司的開(kāi)展做出的奉獻(xiàn)！我將在總結(jié)過(guò)去得失的根底上，與時(shí)俱進(jìn)，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，爭(zhēng)取讓自己將后勤這塊的工作做到更好。目前，對(duì)于我來(lái)說(shuō)，加強(qiáng)工作技能的學(xué)習(xí)是很重要的，但是我相信憑著自己強(qiáng)烈的責(zé)任心，一定會(huì)將領(lǐng)導(dǎo)交付的工作做好做精，秉著不管是大事還是小事都要做好的