高中生物必修一知識點整理

第一章：細胞的分子組成1.生物以細胞為基本結(jié)構(gòu)單位和功能單位，如果要進行生命活動，前提條件是保證細胞的完整性。病毒無細胞結(jié)構(gòu)，但也要在細胞內(nèi)才能表現(xiàn)出生命活性。2.C、H、O、N在生物體內(nèi)含量達96.3%，其中C是生物體核心元素，O是活細胞中含量最多的元素。3.水是活細胞中含量最多的化合物，蛋白質(zhì)是干細胞中含量最多的化合物。4.無機鹽對維持血漿正常濃度、酸堿平衡和神經(jīng)肌肉興奮性非常重要。哺乳動物血液中Ca2+含量過低會導致抽搐。Mg2+是葉綠素的必需成分。Fe2+是血紅蛋白的主要成分。名稱元素基本結(jié)構(gòu)單元糖類C、H、O單糖（葡萄糖、果糖等）脂質(zhì)C、H、O無蛋白質(zhì)C、H、O、N、（S）氨基酸核酸C、H、O、N、P核苷酸：分為脫氧核糖核苷酸（DNA的單體）以及核糖核苷酸（RNA的單體）5.幾種有機物的元素組成及基本結(jié)構(gòu)單元，見下表：6.生物體內(nèi)與能量有關的物質(zhì)總結(jié)如下：a.主要能源物質(zhì)：葡萄糖b.動物細胞儲能物質(zhì)是糖元；植物細胞則是淀粉c.直接能源物質(zhì)：ATPe.最終能源物質(zhì)：光能7.植物細胞特有糖類：果糖、纖維素、麥芽糖、淀粉動物細胞特有糖類：乳糖、糖元動物細胞和植物細胞都有的糖類：核糖、脫氧核糖、葡萄糖8.磷脂是細胞內(nèi)各種膜結(jié)構(gòu)的重要成分。9.蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸。每種氨基酸分子至少含有一個氨基和一個羧基，并且一個氨基和一個羧基連接在同一碳原子上。R基的不同決定了氨基酸的種類不同。10.兩個氨基酸發(fā)生脫水縮合形成二肽，形成肽鍵，見下圖：11.氨基：-NH2；羧基：-COOH；肽鍵：-CO-NH-12.不同的蛋白質(zhì)差別在于組成它們的氨基酸的種類、數(shù)量和排列順序、多肽鏈的空間結(jié)構(gòu)不同。13.假設有m個氨基酸脫水縮合形成n條鏈，則：=1\*GB3①肽鍵數(shù)=失去的水分子數(shù)=氨基酸總數(shù)-肽鏈條數(shù)=m-n；=2\*GB3②至少有n個氨基，n個羧基游離；=3\*GB3③蛋白質(zhì)分子量=氨基酸平均分子量×總數(shù)-18×（m-n)氨基酸數(shù)目名稱肽鍵數(shù)脫去水分子數(shù)2二肽113三肽22nN肽n-1n-114．核酸分兩種，核糖核酸（RNA）和脫氧核糖核酸（DNA）。單體為核苷酸，脫氧核糖核苷酸（DNA的單體）以及核糖核苷酸（RNA的單體）。15..檢測生物組織中的幾種有機物，注意試劑名稱及現(xiàn)象有機物試劑條件材料現(xiàn)象可溶性還原糖（葡萄糖、果糖）本尼迪特熱水浴梨、蘋果紅黃色沉淀脂肪蘇丹Ⅲ/蘇丹Ⅳ不加熱花生橘黃/紅色蛋白質(zhì)雙縮脲不加熱豆?jié){、牛奶紫色第二章：細胞概述1.胡克第一次看到了細胞，但他看到的只是死細胞的細胞壁，主要化學成分是纖維素。2.生物體的增大，不是由于細胞體積的增大，而是由于細胞細胞數(shù)目的增多。細胞為什么那么小的原因在于:a.細胞核能夠控制的范圍有限；b.細胞體積越小，則表面積與體積之比就相對較大，有利于細胞與外界發(fā)生物質(zhì)交換。3.根據(jù)細胞核有無核膜包被，可分為真核細胞和原核細胞。原核細胞主要是細菌，如藍細菌（藍藻）、放線菌、乳酸菌、大腸桿菌等。真核細胞包括植物、動物和真菌（霉菌、食用菌、酵母菌)等。4.質(zhì)膜在結(jié)構(gòu)上具有流動性，在功能上具有選擇透性。5.質(zhì)膜最基本的結(jié)構(gòu)是脂雙層，也稱為單位膜，主要是磷脂分子。質(zhì)膜中還有膜蛋白，也具有流動性。細胞識別、免疫等功能主要由糖蛋白完成。6.細胞壁主要化學成分是纖維素，細胞壁是全透性的，物質(zhì)可以隨意進出細胞壁。7.葉綠體：雙層膜，含少量DNA。光合作用的細胞器，只存在于能進行光合作用的細胞中，如洋蔥根細胞中一般沒有葉綠體。8．線粒體：需氧呼吸主要場所；含少量DNA。雙層膜，內(nèi)膜向內(nèi)折疊形成嵴。9．核糖體：合成蛋白質(zhì)的細胞器，無膜，由RNA和蛋白質(zhì)組成，來源于核仁。10．中心體：無膜，與動物細胞有絲分裂有關。11．液泡：單層膜。含有色素，使植物的花和果實有顏色。液泡中的細胞液含有無機鹽類、糖類、氨基酸等，果汁主要就是液泡中的細胞液。12．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：單層膜，分粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，外與細胞膜相連，內(nèi)與核膜相連，是蛋白質(zhì)等的運輸通道。13．高爾基體：單層膜，與細胞分泌物有關，也與植物細胞壁形成有關。14．消化酶、抗體等分泌蛋白合成有關的結(jié)構(gòu)有：①核糖體是蛋白質(zhì)的合成場所；②內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是"運輸通道"，其末端形成囊泡，將蛋白質(zhì)包裹在囊泡內(nèi)運輸?shù)礁郀柣w；③高爾基體末端形成囊泡，將蛋白質(zhì)包裹在囊泡內(nèi)，運輸?shù)郊毎ぃ虎芗毎づc高爾基體形成的小囊泡融合（體現(xiàn)細胞膜具有流動性），將蛋白質(zhì)通過胞吐方式排到細胞外；⑤以上過程都需要能量，由線粒體提供。15.植物細胞特有細胞器是葉綠體、液泡。動物細胞特有細胞器是中心體，但少數(shù)低等植物也會有中心體。如果一種生物同時有葉綠體、液泡、中心體等結(jié)構(gòu)，則為低等植物細胞。16.掌握細胞的亞顯微結(jié)構(gòu)圖，分辨細胞器并了解各細胞器的功能。1.細胞膜1.細胞膜2.細胞壁3.細胞溶膠4.葉綠體5.高爾基體6.核仁7.核基質(zhì)8.核膜9.染色質(zhì)10.核孔11.線粒體12.光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)13.核糖體14.液泡15.粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)1.細胞膜2.細胞溶膠3.高爾基體4.核基質(zhì)5.染色質(zhì)6.核仁7.核膜8.光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)9.線粒體10.核孔11.粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)12.核糖體13.中心體17.細胞核是遺傳物質(zhì)貯存、復制的場所，是細胞的控制中心。它也是雙層膜的結(jié)構(gòu)。哺乳動物紅細胞和維管植物的篩管細胞無細胞核。18.細胞膜上有核孔，是大分子物質(zhì)如蛋白質(zhì)、RNA進出細胞核的通道。19.染色質(zhì)由DNA和蛋白質(zhì)組成，是遺傳物質(zhì)。在分裂期染色質(zhì)會縮短變粗為染色體。染色質(zhì)和染色體是同一種物質(zhì)的不同形態(tài)。20.原核細胞沒有細胞核，只有擬核，且只有一個細胞器（核糖體）。具有細胞壁，但化學成分與植物細胞壁不同，主要是糖類和蛋白質(zhì)。原核細胞雖然沒有線粒體、葉綠體等，但質(zhì)膜上有多種酶，能進行呼吸作用和光合作用。無膜核糖體、中心體單層膜高爾基體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、液泡、溶酶體等雙層膜葉綠體、線粒體、細胞核21.雙層膜的細胞器：線粒體、葉綠體、細胞核無膜的細胞器：核糖體、中心體單層膜的細胞器：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡、溶酶體第三章細胞的代謝1.ATP（腺苷三磷酸）由一個腺苷（包括核糖和腺嘌呤）和三個磷酸基團組成，元素組成是C、H、O、N、P。它是能量的直接來源。螢火蟲發(fā)光所需能量由ATP直接提供。注意有“直接”兩字就肯定是ATP直接提供能量。2.ATP結(jié)構(gòu)式為A—P∽P∽P，—表示穩(wěn)定的化學鍵，∽表示不穩(wěn)定的高能磷酸鍵。ATP水解形成ADP（腺苷二磷酸），釋放一個磷酸基團，釋放能量用于生命活動。P～P～P酶A—P～P+Pi+能量ATP在細胞中易于再生，A—P～P+Pi+能量酶A—P～P～P3.滲透、擴散：高濃度→低濃度，如H2O，O2，CO2，甘油等，不需要能量4.易化擴散：高濃度→低濃度，需要載體蛋白質(zhì)，不需要能量，如葡萄糖進入紅細胞。5.主動轉(zhuǎn)運：低濃度→高濃度，需載體蛋白協(xié)助，如無機鹽離子進出細胞，需要能量。6.胞吞、胞吐：如蛋白質(zhì)等大分子進出細胞，變形蟲的攝食等，體現(xiàn)細胞膜的流動性。7.因為主動轉(zhuǎn)運需要能量的參與，也就是需要線粒體來提供能量，所以影響線粒體功能的因素都會影響主動運輸?shù)倪M行。8.質(zhì)壁分離是指植物細胞因滲透失水導致質(zhì)膜連同以內(nèi)的部分收縮而發(fā)生質(zhì)壁分離的現(xiàn)象。將已經(jīng)發(fā)生質(zhì)壁分離的細胞重新放入清水中，會發(fā)生質(zhì)壁分離復原，此過程中細胞吸水能力逐漸減弱。如右圖為發(fā)生質(zhì)壁分離的植物細胞9.從酶的化學成分看，大部分酶是蛋白質(zhì)，少部分酶是RNA。酶是生物催化劑，作用學說為鎖和鑰匙理論，酶可以與底物形成酶—底物復合物。10.酶具有高效性，如唾液淀粉酶催化淀粉水解的實驗中，將唾液稀釋十倍與唾液原液的實驗結(jié)果基本相同，這就表明了酶的高效性。11.酶有專一性。酶是根據(jù)它能催化水解的物質(zhì)而命名來的，比如麥芽糖酶就能水解麥芽糖，能水解唾液淀粉酶的酶就叫做蛋白酶。12.酶的活性受溫度影響，表現(xiàn)為怕熱不怕冷。一定范圍內(nèi)，酶活性會隨溫度升高而升高，達到最適溫度后隨溫度升高酶活性逐漸下降，最后酶會因為溫度過高而失活。從0℃上升到37℃，唾液淀粉酶活性逐漸增強。但如果溫度從100℃降低到37℃，酶的活性是不變的，因為酶在100℃時已經(jīng)失去了活性，即使溫度降低也不能讓它復原了。13.酶的活性受pH值影響，表現(xiàn)為怕酸又怕堿。不同酶有不同的最適pH值，如胃蛋白酶的最適pH值是2，胰蛋白酶的最適pH值是8。唾液淀粉酶進入胃后就會失去催化能力是因為唾液淀粉酶在胃里面的強酸環(huán)境下會失活并被胃蛋白酶水解。14.一般洗衣粉中會有蛋白酶用來去除奶漬、血漬等。使用加酶洗衣粉需用溫水，使酶可以在最適宜的溫度來發(fā)揮作用。加酶洗衣粉不可以用來洗真絲、純毛的衣服。15.細胞呼吸可分為需氧呼吸和厭氧呼吸。呼吸作用為生命活動提供能量。16.需氧呼吸總反應式：C6H12O6+6H2O+6O2酶6CO2+12H2O+能量，分為三個階段：第一階段：糖酵解，地點（細胞溶膠），C6H12O62丙酮酸+H++少量能量第二階段：檸檬酸循環(huán)，地點（線粒體基質(zhì)），丙酮酸+H2OCO2+H++少量能量第三階段：電子傳遞鏈，地點（線粒體內(nèi)膜），H++O2H2O+大量能量注意需氧呼吸各個階段的產(chǎn)物以及各個階段產(chǎn)生能量的多少。需氧呼吸形成的水中，氧來自于氧氣。三個階段都能產(chǎn)生ATP，但第三階段產(chǎn)生的量最多。17.厭氧呼吸分為乳酸發(fā)酵和乙醇發(fā)酵。如人體肌肉細胞在缺氧情況下可進行乳酸發(fā)酵，乳酸菌也可產(chǎn)生乳酸。酵母菌可進行乙醇發(fā)酵，水稻如果長期處于缺氧狀態(tài)也會發(fā)生爛芽，原因是水稻根細胞酒精中毒。18.厭氧呼吸的第一階段與需氧呼吸相同，發(fā)生糖酵解反應：地點（細胞溶膠）。第二階段，丙酮酸在不同酶作用下分解成酒精和二氧化碳或者乳酸?？偡磻缦戮凭l(fā)酵：C6H12O6酶2C2H5OH+2CO2+少量能量乳酸發(fā)酵：C6H12O6酶2C3H6O3+少量能量19.需氧呼吸和厭氧呼吸最大區(qū)別在于：需氧呼吸中有機物被徹底分解，釋放較多能量。厭氧呼吸中有機物沒有被徹底分解，部分能量儲存于乳酸和酒精中。20.酵母菌是兼性生物，即可進行需氧呼吸也可進行厭氧呼吸。如圖：從B到A隨O2濃度降低，酵母菌進行乙醇發(fā)酵越旺盛。從B到C隨O2濃度升高，酵母菌進行需氧呼吸越旺盛。B點表示此時O2濃度同時抑制酵母菌的乙醇發(fā)酵和需氧呼吸。要儲存農(nóng)產(chǎn)品，最好將氧氣濃度調(diào)節(jié)至B點。21.細胞呼吸應用： 包扎傷口，選用透氣消毒紗布，抑制細菌需氧呼吸。花盆經(jīng)常松土：促進根部需氧呼吸，吸收無機鹽等。稻田定期排水：抑制厭氧呼吸產(chǎn)生酒精，防止酒精中毒，爛根死亡。22.葉綠體中色素分兩類（一）葉綠素(含元素Mg)，主要是葉綠素a和葉綠素b，主要吸收紅橙光和藍紫光。（二）類胡蘿卜素，主要是胡蘿卜素和葉黃素，主要吸收藍紫光。把植物葉綠素的濾液放在三棱鏡的一側(cè)，從另一側(cè)觀察會發(fā)現(xiàn)連續(xù)光譜中明顯變暗的區(qū)域是紅光和藍紫光區(qū)域。23.光合作用可分為光反應和碳反應。總反應式：6CO2+6H2O酶C6H12O6+6O2A光反應階段：條件：一定需要光；場所：類囊體薄膜，產(chǎn)物：NADPH、ATP、O2 過程：a.水在光能下，分解成NADPH和O2；b.ADP+Pi+光能酶ATP B碳反應階段：條件：有沒有光都可以進行場所：葉綠體基質(zhì) 產(chǎn)物：糖類等有機物和五碳化合物 過程：a.CO2的固定：1分子RuBP（C5）和CO2生成2分子C3b.C3的還原：C3在NADPH和ATP作用下，部分還原成糖類，部分又形成RuBP(C5)24．光合作用中的氧氣來自于水。光反應為碳反應提供NADPH、ATP。25．環(huán)境中CO2含量降低，葉肉細胞中的C3含量下降、C5含量上升、ATP上升。26.空氣中CO2濃度，土壤中水分，光照長短、強弱、光的成分及溫度高低等，都是影響光合作用強度的外界因素：可通過適當延長光照，增加CO2濃度等提高產(chǎn)量。27.在一定的光強范圍內(nèi)，植物的光合強度隨光照度的上升而增加，當光照度上升到某一數(shù)值之后，光合強度不再繼續(xù)提高時，稱為植物達到光飽和點。如圖：Q為光飽和點，P表示此時光合作用量=呼吸作用量。28.自養(yǎng)生物：可將CO2、H2O等無機物合成葡萄糖等有機物，如綠色植物，硝化細菌、鐵細菌異養(yǎng)生物：不能將CO2、H2O等無機物合成葡萄糖等有機物，只能利用現(xiàn)成有機物來維持自身生命活動，如許多動物、大部分細菌（如肉毒桿菌）、真菌等。29.葉綠體中色素的提取和分離實驗原理：葉綠體中的色素能溶解于有機溶劑中，可用酒精提取葉綠體中的色素。葉綠體中的四種色素在層析液中的擴散速度不同，層析液的主要成分是石油醚，葉綠體中的四種色素在石油醚中的溶解度不同：溶解度最高的是胡蘿卜素，它隨層析液在濾紙上擴散得最快；葉黃素和葉綠素a的溶解度次之；葉綠素b的溶解度最低，擴散得最慢。這樣，幾分鐘后，四種色素就在擴散過程中分離開來。材料用具：新鮮的綠色葉片（如菠菜葉片）；干燥的定性濾紙，燒杯（100mL），研缽，小玻璃漏斗，尼龍布，毛細吸管，剪刀，小試管，培養(yǎng)皿蓋，藥勺，量筒（10mL），天平；酒精，層析液，二氧化硅，碳酸鈣。方法步驟：a.研磨：稱取5g綠色葉片，剪碎，放入研缽中。加入少許二氧化硅和碳酸鈣，再加入5mL酒精，進行迅速、充分的研磨，研磨成勻漿。b.過濾：將研磨液迅速倒入小玻璃漏斗中（漏斗基部放一塊單層尼龍布）進行過濾。將濾液收集到一個小試管中，及時用棉塞將試管口塞緊。c.分離葉綠體中的色素（1）制備濾紙條:取一干燥的定性濾紙，將濾紙剪成長10cm、寬1cm的濾紙條，在距濾紙條一端1cm處用鉛筆畫一條橫線。（2）畫濾液細線:用毛細吸管吸取少量濾液，沿鉛筆線均勻地畫一條細而直的濾液細線。待濾液干后，重復2-3次。（3）分離色素：將2ml層析液倒入燒杯中，將制備好的濾紙條（有濾液細線的一端朝下）略微斜靠著燒杯的內(nèi)壁輕輕插入到層析液中，注意：不能讓濾液細線觸到層析液。用培養(yǎng)皿蓋蓋上燒杯。（4）

觀察實驗結(jié)果：最后濾紙條上將分離出四條色素帶，顏色從上往下分別是橙黃色、黃色、藍綠色和黃綠色，四種色素從上到下分別是胡蘿卜素、葉黃素、葉綠素a和葉綠素b注意：（1）二氧化硅的作用是使研磨更加充分、迅速；碳酸鈣的作用是防止葉綠素被破壞，保護葉綠素不分解；酒精用來溶解提取葉綠體中的色素。（2）畫濾液細線時注意細，勻，直，濃。先用鉛筆輕輕地畫一道線，防止色素帶重疊，用提取液反復劃好幾次，每次劃完盡量吹干，不要弄破紙條。用鉛筆可以劃得整齊，這樣讓每一種色素都有共同的起點。（3）分離色素：將紙條畫有濾液細線的一端置于燒杯中的層析液中，注意千萬不要將濾液細線浸沒在層析液中，因為色素易溶解于層析液中，導致色素帶不清晰。層析液是揮發(fā)性較強的有機溶劑，并且具有一定的毒性，所以在操作中要盡量用培養(yǎng)皿蓋住燒杯口。

細胞的增殖與分化1．細胞周期指連續(xù)分裂的細胞從上一次分裂結(jié)束到下