初中生物八年級(jí)上冊(cè)第五單元第五章 細(xì)菌和真菌在生物圈中的作用 (復(fù)習(xí)課)教案

第五章細(xì)菌和真菌在生物圈中的作用（復(fù)習(xí)課）【教材分析】教學(xué)目標(biāo)知識(shí)技能1．理解細(xì)菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中的作用、對(duì)動(dòng)植物及人類的影響等。2．進(jìn)一步掌握發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的應(yīng)用、食品腐敗及食品保存等人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用。過程方法通過本章的復(fù)習(xí),既培養(yǎng)學(xué)生掌握單一知識(shí)點(diǎn)的能力,又培養(yǎng)解決綜合性問題的能力。情感態(tài)度積極主動(dòng)地探索自然界的奧秘并應(yīng)用于我們的日常生活，造福人類社會(huì)。重點(diǎn)細(xì)菌和真菌在物質(zhì)循環(huán)中的作用、食品腐敗及保存等知識(shí)。難點(diǎn)以點(diǎn)到面，本章以及與已學(xué)過的有關(guān)知識(shí)建立較為完全的知識(shí)結(jié)構(gòu)。課前準(zhǔn)備編印學(xué)案【教學(xué)流程】環(huán)節(jié)教學(xué)問題設(shè)計(jì)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)問題最佳解決方案情境引入如果沒有植物，地球?qū)⑹ゾG色，動(dòng)物就會(huì)餓死。如果沒有動(dòng)物，生態(tài)平衡也難以維持。如果沒有細(xì)菌和真菌，生物圈會(huì)是什么狀況呢？自主探究見后附的“復(fù)習(xí)提綱”。出示復(fù)習(xí)提綱，巡視學(xué)生填寫情況，搜集學(xué)生遇到的問題。回扣教材，完成對(duì)基本知識(shí)的回憶和歸納，填寫“復(fù)習(xí)提綱”。合作交流精講悟疑一、細(xì)菌和真菌在自然界中的作用【同步訓(xùn)練】2、3、4引導(dǎo)學(xué)生分析習(xí)題，總結(jié)細(xì)菌和真菌作為分解者在自然界中的作用。通過問題交流，加深對(duì)有關(guān)知識(shí)的理解和識(shí)記。二、人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用【同步訓(xùn)練】5、7、8通過分析習(xí)題，提高學(xué)生分析問題解決問題的能力。學(xué)以致用、提高審題技巧，總結(jié)用所學(xué)知識(shí)答題生活中問題的思路。拓展運(yùn)用遷移升華下圖示自然界的物質(zhì)循環(huán)過程，請(qǐng)回答下列問題。（1）寫出上圖中數(shù)字所代表的名稱：①②③④⑥（2）圖中，屬于分解者的是[]，它在自然界中的作用是。（3）[⑤]所代表生理過程是，該過程進(jìn)行的主要場(chǎng)所是綠色植物細(xì)胞內(nèi)的。（4）請(qǐng)寫出圖中的食物鏈。解析：此題將本章所學(xué)的內(nèi)容與前面學(xué)過的植物的光合作用、生態(tài)系統(tǒng)中的食物鏈等知識(shí)聯(lián)系起來，要求學(xué)生從整體上把握這些知識(shí)的內(nèi)在聯(lián)系。參考答案：（1）①遺體②細(xì)菌、真菌③二氧化碳④水（③、④的順序可顛倒）⑥有機(jī)物（2）[②]細(xì)菌、真菌將有機(jī)物分解為簡(jiǎn)單的無機(jī)物（將動(dòng)植物的遺體分解為二氧化碳、水和無機(jī)鹽）（3）光合作用葉綠體（4）植物→動(dòng)物課時(shí)總結(jié)教師利用知識(shí)網(wǎng)絡(luò)，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)本章的內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)，強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)難點(diǎn)，讓學(xué)生對(duì)知識(shí)形成整體的認(rèn)識(shí)。教后反思【知識(shí)網(wǎng)絡(luò)】（自主學(xué)習(xí)）：作為參與。引起動(dòng)植物和人。在自然界中的作用地衣中與。與動(dòng)植物。如細(xì)菌豆科植物與。和真制作饅頭面包要用。菌在生物食品的制作，如制作酸奶、酸菜要用。圈中制醋要用。的作制醬要用多種。用主要原理：是把食品內(nèi)的和殺死或抑制它們食品的保存生長和繁殖。人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用食品保存的方法：如等。有些真菌可以產(chǎn)生殺死某些致病細(xì)疾病防治菌的物質(zhì)，即。利用技術(shù)生產(chǎn)藥品。環(huán)境保護(hù)：利用來凈化生活污水和工業(yè)廢水?！就接?xùn)練】1．防治松毛蟲常用的辦法有招引灰喜鵲和施放松毛蟲白僵菌?；蚁铲o與松毛蟲、白僵菌與松毛蟲的關(guān)系分別是（）A．競(jìng)爭(zhēng)和共生B．捕食和寄生C．捕食和共生D．寄生和捕食2．營寄生生活的細(xì)菌和真菌，生活所需要的營養(yǎng)物質(zhì)來源于（）A．肥沃的土壤B．自己通過光合作用制造C．活的動(dòng)植物或人體D．死的動(dòng)植物或人體3．連接生物界和無機(jī)自然界的兩個(gè)重要的環(huán)節(jié)是（）A．生產(chǎn)者和非生物成分B．消費(fèi)者和非生物部分C．生產(chǎn)者和消費(fèi)者D．生產(chǎn)者和分解者4．下列有關(guān)組合中，不屬于共生現(xiàn)象的是（）A．生活在人腸道內(nèi)制造維生素的細(xì)菌——人B．大豆——根瘤菌C．地衣中的真菌——地衣中的藻類D．禽流感病毒——家禽5．隨著環(huán)境污染的不斷加劇，可能引起海洋表層的浮游植物大量死亡，從而進(jìn)一步加劇溫室效應(yīng)，這是因?yàn)楦∮沃参锼劳鰰?huì)（）A．使大氣中二氧化碳增加B．使大氣中臭氧增加C．使海洋表層無機(jī)物增加D．使海洋表層含氧量減少6．臨床上常用青霉素治療多種細(xì)菌性疾病。青霉素是從下列何種生物中提取的（）A．醋酸菌B．青霉菌C．酵母菌D．木耳7．下列有關(guān)腐生性微生物在自然界中作用的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．能促進(jìn)物質(zhì)循環(huán)B．能分解動(dòng)植物的遺體C．能制造氧氣D．是自然界不可缺少的成分8．如下圖所示，市售的塑料杯裝酸奶，從外觀看，哪個(gè)最可能是變質(zhì)的（）9．“王致和”豆腐乳是我國著名的傳統(tǒng)發(fā)酵食品之一。下列與發(fā)酵技術(shù)有關(guān)的敘述，正確的是（）A．發(fā)酵過程中控制溫度是關(guān)鍵條件之一B．發(fā)酵過程中必須保持空氣流通C．發(fā)酵都是由酵母菌完成的D．蒸煮豆腐后馬上加入菌種10.下圖中甲圖示某草原生態(tài)系統(tǒng)的一部分，乙圖示我國北方地區(qū)立體農(nóng)業(yè)生態(tài)示范園一部分，請(qǐng)根據(jù)所學(xué)知識(shí)回答下列問題：甲乙（1）在生物圈中，甲圖中的[]與乙圖中的蚯蚓的作用是相同的，可把動(dòng)植物遺體分解為（填甲圖中的序號(hào)）。（2）在光照下，植物利用[①]和[②]進(jìn)行光合作用制造，被植物利用，又進(jìn)一步被動(dòng)物利用。（3）從圖中可以看出，[④]對(duì)自然界的循環(huán)有重要作用，它們是作為者參與物質(zhì)循環(huán)的。（4）乙圖中農(nóng)作物枝葉的綜合利用提高了該生態(tài)系統(tǒng)的農(nóng)業(yè)效率，其根本原因在于?！井?dāng)堂達(dá)標(biāo)】11.夏天，被鹽浸的肉不容易腐敗變質(zhì)的原因是（）A.鹽把細(xì)菌、真菌擋在肉外面B.鹽浸的肉內(nèi)無細(xì)菌和真菌C.鹽水的環(huán)境抑制了細(xì)菌和真菌的繁殖D.加鹽之后隔絕了空氣與肉的接觸面積12.腐生細(xì)菌和腐生真菌在生態(tài)系統(tǒng)中之所以占有重要的地位，是因?yàn)樗鼈儯ǎ〢.能分解有機(jī)物B.能合成有機(jī)物C.數(shù)量最多D.個(gè)體微小13.下列微生物中，不屬于生態(tài)系統(tǒng)中分解者的是（）A.枯草桿菌B.蘑菇C.乳酸菌D.藍(lán)藻14.以下生物在自然界中承擔(dān)分解者角色的是（）①衣藻②松樹③乳酸菌④蘑菇⑤麻雀⑥青蛙⑦蚯蚓⑧松毛蟲⑨玉米⑩酵母菌A.①③④⑩B.⑤⑥⑦⑧C.①②④⑨D.③④⑦⑩15.關(guān)于怎樣利用細(xì)菌和真菌，下列說法錯(cuò)誤的是（）A.食物的防腐敗主要是防止細(xì)菌和真菌的生長和繁殖B.醋酸菌的大量繁殖就使得牛奶變成酸奶C.有的真菌體內(nèi)含有大量的酶，能將淀粉分解為葡萄糖D.利用細(xì)菌、真菌可以制出許多藥品如胰島素、青霉素16.制作饅頭或面包時(shí)需要的生物是（）A.酵母菌B.枯草桿菌C.青霉D.乳酸菌17.酒精等“綠色燃料”的研發(fā)備受世界關(guān)注，利用玉米秸稈生產(chǎn)燃料酒精的大致流程是：玉米秸稈→糖液→酒精。由糖液到酒精階段需要的菌種是（）A.酵母菌B.青霉菌C.曲霉菌D.乳酸菌18．2008年我國政府的“限塑令”實(shí)施后不久，就有廠家聲稱，他們生產(chǎn)的新型材料購物袋符合環(huán)保要求，能夠代替現(xiàn)行塑料袋。請(qǐng)分析回答：（1）政府“限塑”是因?yàn)椋含F(xiàn)行塑料袋進(jìn)入生態(tài)系統(tǒng)后不能被分解，會(huì)造成環(huán)境污染。（2）請(qǐng)你幫助環(huán)保部門完成下列實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，以鑒別該廠家說法的真實(shí)性。實(shí)驗(yàn)步驟：①取同一塊肥沃菜地的適量土壤，混合均勻后，分別加入大小相等的甲、乙兩個(gè)水槽中。②取同樣大小、同樣重量的現(xiàn)行塑料袋和各2個(gè)分別加入甲、乙兩個(gè)水槽中，用其中的土壤充分掩埋后，在同一地點(diǎn)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)過程中定時(shí)噴灑等量的蒸餾水，使土壤保持濕潤。③每隔一個(gè)星期，分別檢查甲、乙兩個(gè)水槽中實(shí)驗(yàn)材料的分解情況，并作好記錄。實(shí)驗(yàn)結(jié)果和結(jié)論：如果一段時(shí)間后，掩埋在土壤中的該廠家生產(chǎn)的新型材料購物袋已經(jīng)分解或部分分解，而現(xiàn)行塑料袋沒有分解，則證明