大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文5篇

——39—大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文5篇

創(chuàng)業(yè)工作計(jì)劃書篇1

一、項(xiàng)目介紹

項(xiàng)目名稱：“歡歡”兒童托管服務(wù)公司

經(jīng)營范圍：兒童托管、課后輔導(dǎo)、營養(yǎng)配餐服務(wù)的提供

項(xiàng)目：3萬人民幣

場(chǎng)地選擇：寧國大道寧陽學(xué)校

項(xiàng)目概述：如今社會(huì)，上班族的壓力越來越大，出現(xiàn)了許多沒有時(shí)間照顧孩子，導(dǎo)致孩子性格變得孤僻，自卑的例子。創(chuàng)辦“歡歡”兒童托管服務(wù)公司，將父母親無法照顧的兒童組織起來，管吃、管睡、管學(xué)習(xí)輔導(dǎo)，解決家長(zhǎng)與兒童雙方面困難，而且利用系統(tǒng)的管理教育，培養(yǎng)兒童的自我約束、管理能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，造福下一代。

二、市場(chǎng)分析

目前，寧國市的兒童托管已成為市民日常生活中一個(gè)老大難的問題，這是我及身邊熟人常談及孩子讀書后，因上班遠(yuǎn)而不能及時(shí)帶小孩，也有談到小孩讀書后，因吃不好午飯變瘦了。談?wù)摳嗟氖?，父母文化程度低輔導(dǎo)孩子做作業(yè)成問題，代溝問題等，由此產(chǎn)生一種想法，如果能把這些小孩組織起來，保證孩子們吃得香、睡得好，同時(shí)輔導(dǎo)他們做作業(yè)，難道不是一個(gè)很好商機(jī)嗎?

1.市場(chǎng)需求分析

據(jù)悉，現(xiàn)在寧國有小學(xué)好幾所，各小學(xué)都不同程度出現(xiàn)托管難的問題，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)各小學(xué)平均有900名學(xué)生，新生入學(xué)需要托管服務(wù)約60%，需要輔導(dǎo)各科作業(yè)約45%，需要美術(shù)、音樂、英語等輔導(dǎo)約30%，需要單科作業(yè)輔導(dǎo)約20%。但是，現(xiàn)在小學(xué)的托管服務(wù)一致不好，經(jīng)常出教學(xué)事故。

從上述數(shù)據(jù)分析：

①當(dāng)今人們對(duì)教育的重視程度較以前大有提高;

②當(dāng)今的孩子競(jìng)爭(zhēng)性強(qiáng)、壓力大;

③父母投入社會(huì)工作多，難以照顧好孩子;

④教育社會(huì)化的程度需不斷提高。

2.市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與前景

社會(huì)進(jìn)步必然存在競(jìng)爭(zhēng)，在創(chuàng)業(yè)階段必須重視行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，據(jù)有關(guān)報(bào)道，目前，寧國在開發(fā)家教、托管服務(wù)市場(chǎng)的時(shí)間不算很長(zhǎng)，但普遍存在著質(zhì)量不高的問題，如：貨不對(duì)板、師資不合格、服務(wù)質(zhì)量差等。只要揚(yáng)長(zhǎng)避短，制定自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，突出優(yōu)點(diǎn)，創(chuàng)新發(fā)展，才能不斷滿足社會(huì)的需求。發(fā)展?jié)摿κ鞘志薮蟮?，從?chuàng)業(yè)項(xiàng)目來講，只要重視競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，采取“全方位發(fā)展，服務(wù)多元化，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)取勝”的經(jīng)營方針，一定能成功。

三、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書成本預(yù)算

1.薪資預(yù)算

xxxx年我本人自己帶學(xué)生，沒有薪資成本(剛開始搞，名聲很重要，招人帶不放心)

2.預(yù)算

房租8000每年，裝潢一萬，添置東西一萬。

說明：

(1)對(duì)原門面進(jìn)行簡(jiǎn)單裝修，原裝潢加以利用。廚房，衛(wèi)生間，臥室，教室2間。圖書休息室，多媒體學(xué)習(xí)教室。

(2)要充分利用原經(jīng)營場(chǎng)所的基本設(shè)施，用舊添新。

3.經(jīng)營成本預(yù)算

說明：

(1)學(xué)生伙食費(fèi)用：透明化，每日更新食譜(微信上)

(2)學(xué)生伙食標(biāo)準(zhǔn)：針對(duì)少年兒童飲食需求，按不同節(jié)令制定出符合標(biāo)準(zhǔn)的菜譜。

四、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書盈虧分析

l.經(jīng)營目標(biāo)

(1)初步規(guī)劃目標(biāo)：xxxx年，12人(小班教學(xué))xxxx年考慮20-30人說明：

午飯加輔導(dǎo)200，“課時(shí)作業(yè)”輔導(dǎo)另加100，晚輔200，合計(jì)500(每月);一學(xué)期就是xxxx(熟悉或者特殊要求可優(yōu)惠200);

即：500×12=6000每月。xxxx×12=24000半年。

②招生對(duì)象：最好是3,4年級(jí)為主(每招一個(gè)學(xué)生進(jìn)行測(cè)試，了解學(xué)習(xí)程度，中上即可，太差不收)

(2)主營業(yè)額目標(biāo)：全年?duì)I業(yè)額：保守估計(jì)xxxx年4萬

五、托管理念

堅(jiān)持“讓孩子健康快樂地成長(zhǎng)”的服務(wù)理念。堅(jiān)持五心服務(wù)，即愛心，信心，細(xì)心，耐心，恒心。

補(bǔ)充：首先是暑假招生，英語培訓(xùn)和日托服務(wù)

特色：暑假期間，免費(fèi)贈(zèng)送國際音標(biāo)課

上學(xué)期間，“課時(shí)作業(yè)”輔導(dǎo)

小班教學(xué)，10人一班

多媒體教學(xué)，更生動(dòng)形象，易接受，改變枯燥乏味。讓學(xué)習(xí)變成一種興趣。休息室，圖書閱讀，五子棋等益智游戲，寓教于樂。

家長(zhǎng)反饋手冊(cè)，每月和家長(zhǎng)溝通學(xué)生學(xué)習(xí)生活狀況(正規(guī)化)裝潢部分

要求：廚房：干凈整潔衛(wèi)生

衛(wèi)生間：易打掃，居家舒適

教室：干凈明亮，有學(xué)習(xí)氛圍，易打掃

休息室：書架，書籍

細(xì)節(jié)：待定

宣傳廣告

學(xué)生托管協(xié)議書(正規(guī)化)

極限負(fù)責(zé)獨(dú)創(chuàng)六管服務(wù)

管安全

1、接送安全;

2、入住安全;

3、課堂安全;

4、游戲安全;

5、戶外安全;

6、飲食安全;

7、睡眠安全;

8、心里，情緒安全;

管學(xué)習(xí)

1、輔導(dǎo)學(xué)院做好公立學(xué)校老師布置的作業(yè);

2、做完作業(yè)后上好托管學(xué)校教學(xué)文化課(與公立學(xué)校課程銜接的自編教材課程);

3、超越同年級(jí)課程水平的奧數(shù)，作文，英語內(nèi)容教學(xué);

4、個(gè)別家長(zhǎng)對(duì)自己孩子提升某科成績(jī)的特異性學(xué)習(xí)要求輔導(dǎo)。管娛樂

1、室外游戲場(chǎng)地娛樂;

2、室內(nèi)游戲場(chǎng)地娛樂;

3、課堂娛樂(在課堂上陣“學(xué)中玩”活動(dòng));

4、野外游覽娛樂;

5、任意空間思維娛樂(布置動(dòng)腦筋的思維性游戲作業(yè)，讓其利用各種場(chǎng)合進(jìn)行思維娛樂)。

管生活

1、管好學(xué)員飲食。讓其吃托管午餐或(和)晚餐;

2、注意安排學(xué)員課間飲水;

3、確保半小時(shí)午睡和9小時(shí)以上的夜間睡眠;

4、飯前便后洗手，全天身體保潔;

5、冬天升溫保暖，夏天降溫防暑;

6、確保學(xué)員衣服，鞋帽，書包整潔。學(xué)習(xí)用品，防寒，防暑用品齊全。管品行

1、進(jìn)行“五愛”教育(愛黨愛國愛***愛集體愛他人);

2、進(jìn)行中華傳統(tǒng)美德教育;

3、進(jìn)行法律法規(guī)教育;

4、進(jìn)行***精神文明教育;

5、進(jìn)行種子發(fā)展觀教育(環(huán)保，節(jié)約，低碳知識(shí)和行為教育);

6、感恩教育。

管健康

1、視力健康;

2、牙齒健康;

3、脊椎健康;

4、預(yù)防患常見病，多發(fā)病和傳染病;

5、預(yù)防營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩;

6、心理健康。

創(chuàng)業(yè)工作計(jì)劃書篇2

1、公司概況

1.1公司名稱

__餐飲管理(青海)有限公司

1.2經(jīng)營范圍

茶、點(diǎn)心、咖啡、水果

1.3服務(wù)宗旨

時(shí)尚、優(yōu)質(zhì)、舒適、健康，讓顧客滿意的服務(wù)

1.4人員及組織結(jié)構(gòu)

店長(zhǎng)1名西點(diǎn)師1名茶、咖啡、水果調(diào)制師2名服務(wù)領(lǐng)班1名服務(wù)員3名

1.4.1人員能力分析

店長(zhǎng)：能帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)，激發(fā)團(tuán)隊(duì)熱情，為客瘋狂，為人誠實(shí)守信，具有良好的職業(yè)素養(yǎng)

西點(diǎn)師：具有中高級(jí)以上職業(yè)資格證書，從事該工作一年以上

咖啡師：具有中高級(jí)以上職業(yè)資格證書

服務(wù)員：有相應(yīng)工作經(jīng)驗(yàn)、溝通能力較好

1.4.2人員分工

店長(zhǎng)：1、負(fù)責(zé)本店的日常管理工作;2、對(duì)本店的行政、人事、營運(yùn)、采購監(jiān)管、企劃執(zhí)行、成本控制、人員流失、員工滿意、顧客滿意度、收銀負(fù)全責(zé);3、負(fù)責(zé)帶領(lǐng)全體門店員工為顧客提供良好用餐環(huán)境、可口的食品、滿意的服務(wù)，為客瘋狂;5、協(xié)調(diào)好內(nèi)部員工關(guān)系;6、協(xié)調(diào)好本店所在區(qū)域相關(guān)xx部門的公共關(guān)系;7、負(fù)責(zé)正確解決顧客抱怨，提高顧客滿意度

西點(diǎn)師：1、負(fù)責(zé)本店西點(diǎn)制作;2、負(fù)責(zé)西點(diǎn)的研發(fā)更新;3、負(fù)責(zé)食材的盤點(diǎn)與采購量

咖啡師：1、負(fù)責(zé)本店的咖啡、水果的制作;2、負(fù)責(zé)咖啡、水果的研發(fā)更新;3負(fù)責(zé)食材的盤點(diǎn)與采購量

服務(wù)領(lǐng)班：1、發(fā)揮一線管理人員的帶頭作用，完成上級(jí)交代任務(wù);2、檢查當(dāng)班服務(wù)員的考勤，工作著裝及個(gè)人儀態(tài)儀表，個(gè)人衛(wèi)生，保證員工按要求上班和餐廳服務(wù)的正常開展

服務(wù)員：1、負(fù)責(zé)服務(wù)顧客就餐;2、協(xié)助采購食材;3、店內(nèi)的清潔工作

2、產(chǎn)品與服務(wù)

2.1產(chǎn)品介紹

2.1.1產(chǎn)品種類

茶：綠茶、祁門紅茶、、銀針白毫、大毛峰、洞頂烏龍茶、武夷巖茶、鐵觀音、碧螺春、普洱茶、花茶(茉莉、玫瑰、菊花、檸檬、迷迭、蜜桃、藍(lán)莓、香榭、薄荷、薰衣草)、保健茶

咖啡：現(xiàn)磨現(xiàn)煮咖啡：國寶藍(lán)山王特色咖啡：極品藍(lán)山日本炭燒咖啡、卡布奇洛、拿鐵跳舞咖啡、焦糖瑪奇雅朵、美式摩卡咖啡、巴西山杜卡肯雅曼特寧

西點(diǎn)：各類面包小餅干提拉米蘇黑森林蛋糕芝士蛋糕藍(lán)莓芝士蛋糕慕司蛋撻

水果：各類水果，但以純水果為主題。

2.1.2產(chǎn)品特色

適合中高級(jí)人群消費(fèi)，滿足多種人群口味、現(xiàn)場(chǎng)制作、健康

2.2收費(fèi)設(shè)定

茶：綠茶12祁門紅茶24大毛峰2046西湖龍井46竹葉青26鐵觀音28極品特觀音66168、碧螺春28、普洱茶3668、花茶(茉莉、玫瑰、菊花、檸檬、迷迭、蜜桃、藍(lán)莓、香榭、薄荷、薰衣草)15保健茶58苦丁茶26武夷大紅袍66158洞頂烏龍茶40

咖啡：現(xiàn)磨現(xiàn)煮咖啡：國寶藍(lán)山王68158、特色咖啡：極品藍(lán)山58108、日本炭燒咖啡28、卡布奇洛40、拿鐵跳舞咖啡38、焦糖瑪奇雅朵34、美式摩卡咖啡25、巴西山杜卡3256肯雅3666

曼特寧3256。

西點(diǎn)：各類面包小餅干提拉米蘇黑森林蛋糕芝士蛋糕藍(lán)莓芝士蛋糕慕司蛋撻

水果：大盤38小盤28

3、市場(chǎng)調(diào)查與分析

3.1可行性分析

1)、休閑茶餐廳市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，且市場(chǎng)品種和品牌眾多，新品牌、新品種的不斷涌現(xiàn)，使休閑茶餐廳市場(chǎng)被切碎細(xì)分，瓜分著消費(fèi)者的錢袋，蜂擁擠占著市場(chǎng)。

2)、品牌繁多的休閑茶餐廳分為供應(yīng)堂食、飲品和僅以供應(yīng)飲品為主兩大類。全國有大小茶餐廳不計(jì)其數(shù)，各地品牌眾多。在撫順市場(chǎng)，有知名茶餐廳10余家。

3)、高檔茶餐廳各方面較之中低檔茶餐廳占上風(fēng)，從廣告宣傳、營銷水平、品牌號(hào)召力到消費(fèi)者選擇偏好，整體上低檔茶餐廳不敵高檔茶餐廳。高檔茶餐廳利用的客觀優(yōu)勢(shì)是室內(nèi)環(huán)境幽雅，消費(fèi)者現(xiàn)階段對(duì)茶餐廳選擇上的心理。但是，中低檔茶餐廳前景良好，潛在巨大的消費(fèi)客群，中低檔茶餐廳才比較貼近于日常生活方式。世界知名“茶餐廳”品牌星巴克在世界上存在也已將近四十年。我國消費(fèi)者對(duì)茶餐廳的認(rèn)識(shí)有較快的提高，飲茶已不僅僅是老年人的選擇，同時(shí)還是對(duì)一種本土文化的追求。

4)、我國茶餐廳的市場(chǎng)份額有大幅度提高。從各業(yè)態(tài)來看，xxxx年百強(qiáng)企業(yè)中，休閑類餐飲企業(yè)以銷售額比上一年增長(zhǎng)43.25%，居各業(yè)態(tài)增幅之首;xxxx年百強(qiáng)企業(yè)中，從營業(yè)額和增長(zhǎng)速度來看，休閑餐飲依然發(fā)展迅猛，其營業(yè)額的增長(zhǎng)速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于百強(qiáng)中其他經(jīng)營業(yè)態(tài)，增幅超過了50%。休閑飲品的代表性連鎖企業(yè)以20%的速度逐年占據(jù)著越來越多的市場(chǎng)份額，部分非茶餐廳品牌也搶占著相當(dāng)大的客群。

3.2客戶描述

服務(wù)對(duì)象主要是中高級(jí)消費(fèi)者與商業(yè)街白領(lǐng)級(jí)人群，其消費(fèi)觀念是時(shí)尚、優(yōu)雅、舒適、品質(zhì)符合我餐廳理念。

3.3市場(chǎng)分析

目前我們想把該店開在沈陽的商業(yè)街或辦公樓聚集的地方。根據(jù)業(yè)內(nèi)人士xxxx年的統(tǒng)計(jì)，我國各式茶餐廳、茶藝館、茶樓、茶坊、茶社超過6萬家以上，產(chǎn)值約100多個(gè)億。我國的茶樓(含茶餐廳)主要集中在像北京、上海、杭州、廣州、成都等大中型城市，而且每年以20%的速度增長(zhǎng)。

茶餐廳隸屬于餐飲行業(yè)，無論是從業(yè)企業(yè)還是從業(yè)人員，因受制于市場(chǎng)環(huán)境，變化和變動(dòng)較大，每年都有一大批新的茶餐廳出現(xiàn)，但與此同時(shí)，又有許多茶餐廳停業(yè)或歇業(yè)。上海餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)現(xiàn)有1700多家協(xié)會(huì)會(huì)員，包括部分茶餐廳和茶樓。

3.4競(jìng)爭(zhēng)分析

3.4.1競(jìng)爭(zhēng)者分析

3.4.1.1現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)者

第一集團(tuán)軍：避風(fēng)塘茶樓、仙蹤林茶樓、星巴克，他們是領(lǐng)先品牌，品牌知名度高，企業(yè)實(shí)力強(qiáng)大，廣告投入大。

第二集團(tuán)軍：肯德基、德克士、麥當(dāng)勞、好食多，各種咖啡店與披薩自助店，他們是強(qiáng)勢(shì)品牌，消費(fèi)者對(duì)其有品牌偏好，有思維定式。

3.4.1.2潛在競(jìng)爭(zhēng)者

近這幾年，茶餐廳這個(gè)行業(yè)在國內(nèi)開始發(fā)展，有些城市已經(jīng)普遍了，其前景較好，不斷地有人加入此行業(yè)。形成較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)。

3.5茶餐廳競(jìng)爭(zhēng)的形式分析

環(huán)境競(jìng)爭(zhēng)：隨著大街小巷茶餐廳的增多，顧客的消費(fèi)就有了非常大的選擇余地，在這種情況下，茶餐廳競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)就轉(zhuǎn)向了店面環(huán)境的改善，如果經(jīng)營環(huán)境“臟”、“亂”、“差”，那么即使有一定的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，也很難引來顧客，相反，創(chuàng)建潔凈、明亮、整齊且優(yōu)雅舒適的店面環(huán)境，則會(huì)使消費(fèi)者感到心情愉悅，從而使回頭率大增;

服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)：經(jīng)過一定時(shí)期的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，各家茶餐廳的經(jīng)營環(huán)境都有了相當(dāng)大的改善，價(jià)格戰(zhàn)和各種促銷活動(dòng)也是此起彼伏，此時(shí)比拼的焦點(diǎn)轉(zhuǎn)向了服務(wù)領(lǐng)域，茶餐廳屬于服務(wù)性行業(yè)，因此服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量，直接影響到茶餐廳的生意，服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)衍生出了多種多樣的服務(wù)形式，如外賣服務(wù)、明星服務(wù)等形式;

地段競(jìng)爭(zhēng)：茶餐廳的消費(fèi)群體客戶涵蓋社會(huì)各界，經(jīng)常光顧的消費(fèi)群體主要集中于年輕人，因此，不同的茶餐廳選擇的地段環(huán)境就成為競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)，一般而言，選擇成熟的商圈和寫字樓是保證良好業(yè)績(jī)的前提;

產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)：茶餐廳供應(yīng)的餐飲品種包括各種飲料與茶水和西式糕點(diǎn)，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行技術(shù)開發(fā)與創(chuàng)新，設(shè)計(jì)產(chǎn)品的外觀，引起更多人的興趣;

效率競(jìng)爭(zhēng)：效率競(jìng)爭(zhēng)主要指特定的時(shí)間和特定的對(duì)象，茶餐廳很大一部分消費(fèi)群體是寫字樓的高級(jí)白領(lǐng)，從點(diǎn)菜至結(jié)賬都講求速度，每逢午飯時(shí)段，尤其面對(duì)顧客眾多的時(shí)候，效率是留住顧客的最佳手段。

3.6SWOT分析

優(yōu)勢(shì)：地處商業(yè)街或食街，人流密集、商機(jī)無限，得天獨(dú)厚的環(huán)境;全新的設(shè)備，寬敞明亮的就餐環(huán)境，高性價(jià)比的食品，有利于銷售切入;經(jīng)濟(jì)型酒樓人力構(gòu)架，高星級(jí)酒店服務(wù)模式，環(huán)境舒適。

劣勢(shì)：新開業(yè)，缺乏市場(chǎng)知名度，市場(chǎng)認(rèn)知及接受有一個(gè)培植過程;

機(jī)會(huì)：在市中心之商業(yè)街或繁華區(qū)，市場(chǎng)容量大;地理位置得天獨(dú)厚，商業(yè)環(huán)境不可復(fù)制;新店、新員工經(jīng)過系統(tǒng)培訓(xùn)，士氣不言而喻;周邊雖商家林立，但軟體環(huán)境不同，競(jìng)爭(zhēng)力有強(qiáng)有弱，已為客源分流埋下伏筆;

威脅：餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手低，雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高，但相比之下，客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。并且，成本與利潤(rùn)也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競(jìng)爭(zhēng)中生存下去的一大決定因素。再者，各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同，又產(chǎn)生了另一個(gè)問題，即是否大多數(shù)顧客都能對(duì)產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢，這也是需要接受考驗(yàn)的。

4、經(jīng)營

4.1目標(biāo)市場(chǎng)

中高級(jí)消費(fèi)者，追求時(shí)尚、高品質(zhì)生活的年輕人。

4.2營銷策略

1)、價(jià)格策略：為盡快打響知名度，可以擬訂出短暫的優(yōu)惠期，進(jìn)行市場(chǎng)推廣，以便迅速強(qiáng)占市場(chǎng)，制造熱賣場(chǎng)，引起目標(biāo)客戶群的廣泛關(guān)注，并利用“羊群心理”的消費(fèi)心理，逐步推出創(chuàng)新的服務(wù)賣點(diǎn)，保持市場(chǎng)熱度。在客源穩(wěn)定之后，則進(jìn)行必要的篩選。

2)、銷售策略：通過報(bào)紙、電視臺(tái)等傳媒對(duì)外宣傳，吸引休閑旅游散客和吸引本地休閑客，亦可擴(kuò)大影響;聯(lián)合周邊有影響力的休閑娛樂場(chǎng)所舉辦一些活動(dòng)，以利休閑客開發(fā)和快速提升項(xiàng)目在當(dāng)?shù)氐闹獣远?，進(jìn)而培植市場(chǎng);茶餐廳員工每人一件印有“餐店logo”字樣的文化T恤，文化T恤派發(fā)員工，讓員工成為一道流動(dòng)風(fēng)景，使信息不徑而走，家喻戶曉;確保服務(wù)品質(zhì)，實(shí)施全員營銷和推廣會(huì)員政策，培植忠誠客戶。

3)、銷售步驟：在前期調(diào)研的基礎(chǔ)上，深入了解周邊的客源市場(chǎng)，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手狀況，以及密切關(guān)注市場(chǎng)的變化，確定以項(xiàng)目為中心，直徑三公里內(nèi)的市場(chǎng)范圍;印制茶餐廳圖文并茂宣傳資料，逐一走訪市場(chǎng)范圍內(nèi)商務(wù)寫字樓和企事業(yè)單位，建立建全客源網(wǎng)絡(luò)和客戶檔案，做好客戶回訪工作，密切客群關(guān)系，構(gòu)建及確保銷售渠道的順暢;全體銷售動(dòng)員，并對(duì)餐廳的骨干進(jìn)行銷售培訓(xùn)，確保全員銷售的實(shí)施。

合理的進(jìn)行銷售分工，并對(duì)基層員工進(jìn)行必要的銷售訓(xùn)練，以及在銷售過程進(jìn)行檢查督導(dǎo)確保全員銷售成效;檢討營業(yè)期間所建制度，完善餐廳內(nèi)部管理，以及員工進(jìn)行全方位立體培訓(xùn)，確保餐廳硬件和服務(wù)更具星味，樹立口碑;明確餐廳銷售目標(biāo)，將指標(biāo)進(jìn)行分解并落實(shí)到人或部門，建立長(zhǎng)效的銷售激勵(lì)機(jī)制。

4.3推廣策略

廣告宣傳：發(fā)傳單，條幅

搞促銷活動(dòng)：

產(chǎn)品宣傳：宣傳產(chǎn)品的有益之處，引起消費(fèi)者的興趣。

網(wǎng)絡(luò)宣傳：

綜合以上我們可進(jìn)行近幾年非常流行的“整合營銷”，除了產(chǎn)品本身的品質(zhì)以外，在營銷過程中還得借助其他一切可以利用的資源，比如銷售渠道、人無你有。簡(jiǎn)單而言，就是想辦法以委托或合作的方式進(jìn)入別人的銷售網(wǎng)絡(luò)，借助對(duì)方的優(yōu)勢(shì)來彌補(bǔ)自身不足?？傊屜M(fèi)者能夠接觸到你的產(chǎn)品，并能感受到產(chǎn)品的優(yōu)、特點(diǎn)。這就要求茶餐廳的經(jīng)營軟件、硬件一定要好，缺一不可。比如，如果服務(wù)好，贊美就會(huì)多起來，信譽(yù)和口碑也就會(huì)隨之更好起來，那么就能夠借別人的嘴來為自己說話了，這種活廣告的效果是其他廣告無法比擬的。

4.4創(chuàng)新機(jī)制

4.4.1技術(shù)創(chuàng)新

購買先進(jìn)的設(shè)備，比如全自動(dòng)的咖啡機(jī)，多功能的烘焙、烤等設(shè)備

4.4.2產(chǎn)品設(shè)計(jì)創(chuàng)新

根據(jù)消費(fèi)者的不同品味設(shè)計(jì)不同主題的西點(diǎn)、水果拼盤、茶、咖啡;其次還可以根據(jù)社會(huì)的不同熱點(diǎn)進(jìn)行設(shè)計(jì)西點(diǎn)、水果拼盤、茶、咖啡;再可以根據(jù)不同節(jié)日進(jìn)行設(shè)計(jì)不同主題的西點(diǎn)、水果拼盤、茶、咖啡。

4.4.3經(jīng)營模式創(chuàng)新

①休閑茶餐廳的經(jīng)營模式借鑒咖啡店與西點(diǎn)店的經(jīng)營模式，顧客可以進(jìn)行對(duì)食物的打包、定制，價(jià)格定在15—50元每份較合適。茶可準(zhǔn)備十來種。除了龍井、鐵觀音等名品外，還應(yīng)提供安神茶、養(yǎng)氣茶等保健茶;果茶如檸檬茶、蘋果茶等在這里也應(yīng)備齊。

②休閑茶餐廳的設(shè)計(jì)要簡(jiǎn)約，要用明亮潔凈的店堂來吸引顧客。。店中準(zhǔn)備一些報(bào)刊雜志，使得客人落座后喝上一杯茶隨意地翻閱報(bào)紙雜志(絕對(duì)不能用過期刊物)。與快餐店相比，中國人更會(huì)喜歡休閑茶餐廳這種環(huán)境，畢竟有些中華文化傳統(tǒng)的延續(xù)。在裝修上要講究舒適，簡(jiǎn)潔，明朗，情調(diào)休閑;隨著都市人生活節(jié)奏的不斷加快，相應(yīng)的工作壓力也越來越大，上街購物和吃飯便成了疲憊的都市人忙里偷閑的又一種調(diào)節(jié)方式。都市人吃的樂趣已不再是簡(jiǎn)單的色、香、味，如果開一種以特色取勝的休閑茶餐廳定能吸引眾多休閑消費(fèi)顧客。休閑茶餐廳所以受歡迎主要是能隨意組合。點(diǎn)吃茶點(diǎn)大多為烘托休閑環(huán)境，讓人以休閑玩樂和解決溫飽為一體，盡情地放松自己。其次是價(jià)格適中，一般情況下一杯茶加一些休閑菜點(diǎn)，三、五個(gè)朋友，人均50元左右;普通消費(fèi)者可以接受。另外，吃休閑茶點(diǎn)時(shí)間較長(zhǎng)，人們相約吃休閑茶點(diǎn)就圖它有個(gè)寬松的空間，能得到較長(zhǎng)時(shí)間的休息，常常一坐就是兩小時(shí)，甚至半天。隨著休閑消費(fèi)的發(fā)展，休閑茶餐廳正成為都市人現(xiàn)代的消費(fèi)潮流。(建議：餐廳把用為斷隔的玻璃，全部貼上玻璃紙。)

③餐廳全部使用一次性餐具，這樣才能顯得干凈衛(wèi)生，讓顧客放心用餐。員工統(tǒng)一著裝，切忌不要當(dāng)顧客面去整理衣服及鞋襪，也不要一直站在就餐的顧客身邊，但一定要隨傳隨到。

④茶餐廳不僅要成為人們敘舊和洽談生意的場(chǎng)所，而且還要推出特惠套餐，方便工薪族和學(xué)生。學(xué)生中大學(xué)生應(yīng)該是餐廳的主流，大學(xué)生有時(shí)間也稍微有些財(cái)力去消費(fèi)。但是價(jià)格的是最為關(guān)鍵的，學(xué)生的經(jīng)濟(jì)實(shí)力源至于其父母。服務(wù)也很重要，尤其到了冬天，顧客進(jìn)店即奉送一杯免費(fèi)熱茶，要讓人有賓至如歸的感覺，從而留住回頭客。

⑤財(cái)務(wù)分析

營業(yè)設(shè)備設(shè)施：38，000

電腦、柜臺(tái)、衛(wèi)生用品、大堂及戶外用品

廚房設(shè)備用品：35，000

爐具設(shè)備、加熱保溫設(shè)備、冷藏設(shè)備、排風(fēng)設(shè)備、火鍋設(shè)備、煮鍋、蒸鍋、煎炒鍋、勺具、刀、廚房不銹鋼器皿、食物儲(chǔ)存容器、面包烘焙設(shè)備、廚房雜件

餐飲設(shè)備用品：12，200

飲水機(jī)、飲料機(jī)、陶瓷器皿、塑料器皿、榨汁機(jī)、咖啡機(jī)、咖啡壺、咖啡爐、玻璃器皿、餐飲不銹鋼器皿

清潔衛(wèi)生用品：1，800

拖把、掃帚、刷子、清潔工具、清潔護(hù)具、清潔劑

洗滌設(shè)備用品：4，800

洗碗機(jī)、餐具消毒柜、洗滌筐、洗滌劑

餐椅餐桌柜架：14，200

基于環(huán)境營造需要，配置或定制相關(guān)家具，但要注意家具污染問題

其他設(shè)備用品：4，000

裝潢裝飾：50，000

場(chǎng)地租金：8，000按照月租費(fèi)用測(cè)評(píng)

物料儲(chǔ)備：7，000按照3天的儲(chǔ)備周期

總計(jì)175000

員工工資與人數(shù)預(yù)算

西點(diǎn)師傅1名1名3000元=3000元

茶水師傅1名1名2500元=2500元

咖啡師傅1名1名2500元=2500元

領(lǐng)班1名1名1700元=1700元

服務(wù)員3名1名1400元=4200元

一個(gè)月工資預(yù)算金額=13900元

贏利前景：

如果每天營業(yè)額約為3000元，食材成本為2350，員工工資一個(gè)月約為13900元，一天全部工資約465元，電水費(fèi)一個(gè)月約為1200元，一天的電水費(fèi)約為40元，這樣的營業(yè)額只能算保本經(jīng)營。如果每天營業(yè)約為3500元以上算，利潤(rùn)額約為1150元，減去一天員工的全部工資和電水費(fèi)共計(jì)505元，那樣自己還有645元利潤(rùn)收入，一天645乘于30天算，一個(gè)月就有19350元的利潤(rùn)額，一天12個(gè)月就有232200元的利潤(rùn)額。其中還可以拿一點(diǎn)做營銷活動(dòng)費(fèi)。那么我們9個(gè)多月就可以回本了。

6風(fēng)險(xiǎn)及對(duì)策

6.1風(fēng)險(xiǎn)

6.1.1外部風(fēng)險(xiǎn)

隨著中國加入WTO，國外大型餐飲公司進(jìn)軍中國，國際品牌既快又多地進(jìn)入中國市場(chǎng)，必將給中國餐飲業(yè)帶來極大的沖擊。餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店，如肯德基、麥當(dāng)勞在中國的快餐業(yè)中占據(jù)很大的市場(chǎng)份額。

6.1.2內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)

餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè)，但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴，對(duì)于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存，成與敗。

6.1.3市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)

市場(chǎng)是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)，具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能：

(1)在本項(xiàng)目開發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn)，市場(chǎng)上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。

(2)項(xiàng)目生產(chǎn)階段的風(fēng)險(xiǎn)，如果項(xiàng)目已經(jīng)投產(chǎn)，但沒有生產(chǎn)出適銷對(duì)路的產(chǎn)品，項(xiàng)目可能沒有足夠的能力支付生產(chǎn)費(fèi)用和償還債務(wù)。

(3)項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風(fēng)險(xiǎn)，項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷售量和其他表現(xiàn)，而對(duì)于本階段項(xiàng)目而言，最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來源與市場(chǎng)上餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)，如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來一系列相似經(jīng)營項(xiàng)目的誕生，從而加劇了本項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)壓力。

6.1.4原料資源風(fēng)險(xiǎn)

本餐廳的原料主要以咖啡、水果、茶葉為主，尤其本餐廳是以優(yōu)質(zhì)為主的茶餐廳，因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識(shí)和技術(shù)，這樣才有利于采購到高品質(zhì)、天然、無污染的食品。

6.2對(duì)策

6.2.1應(yīng)對(duì)措施

汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)，開發(fā)出自己的特色食品。

嚴(yán)格管理，定期培訓(xùn)人員，建立顧客服務(wù)報(bào)告。

項(xiàng)目開發(fā)階段進(jìn)行嚴(yán)格的項(xiàng)目規(guī)劃，減少項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)。

進(jìn)入市場(chǎng)后，認(rèn)識(shí)食品市場(chǎng)周期，不故步自封，積極開發(fā)更新食品。

與原料供應(yīng)商建立長(zhǎng)期并保持長(zhǎng)期的合作關(guān)系，保證原料資源的供給。

7、總體進(jìn)度安排

初期(1—3月)

主要產(chǎn)品是針對(duì)中高級(jí)消費(fèi)者，市場(chǎng)策略為通過積極有效的營銷策略，在餐飲和餐食占領(lǐng)一定的市場(chǎng)分額;樹立優(yōu)質(zhì)、舒適、時(shí)尚的良好的品牌形象，提升知名度、美譽(yù)度。

中期(1~2年)

鞏固、擴(kuò)展已有的市場(chǎng)分額，擴(kuò)大銷售服務(wù)網(wǎng)絡(luò);進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營管理體制，提高餐廳的科學(xué)管理水平;著手準(zhǔn)備品牌擴(kuò)張所必須的餐廳形象識(shí)別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢(shì)餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè);在此基礎(chǔ)上，進(jìn)行擴(kuò)大翡冷翠的橋茶餐廳的店面與分店。

長(zhǎng)期(3年以上)

屆時(shí)，餐廳運(yùn)營已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài)，隨著公司的勢(shì)力與影響力的增強(qiáng)，服務(wù)范圍不再能滿足潛在顧客的需要時(shí)，公司將實(shí)行網(wǎng)點(diǎn)的擴(kuò)張，以特許經(jīng)營的方式，開拓新的市場(chǎng)空間，擴(kuò)大餐廳的輻射范圍和影響力。公司將引進(jìn)最為科學(xué)的特許經(jīng)營管理模式，迅速培養(yǎng)自己對(duì)特許經(jīng)營體系進(jìn)行良好管理的能力。實(shí)行謹(jǐn)慎有效的特許加盟方式，以契約為基礎(chǔ)，把翡冷翠的橋產(chǎn)品、服務(wù)及營業(yè)系統(tǒng)(包括商標(biāo)、商號(hào)等企業(yè)象征的使用、經(jīng)營技術(shù)、營業(yè)規(guī)范)，以營業(yè)合同的形式授予加盟方在某一地區(qū)的營業(yè)權(quán)。同時(shí)積極進(jìn)行品牌宣傳，強(qiáng)化規(guī)范經(jīng)營，積極培養(yǎng)餐飲連鎖經(jīng)營人才，以統(tǒng)一配送、統(tǒng)一核算來提高連鎖經(jīng)營的效率，實(shí)現(xiàn)餐廳快速穩(wěn)健的品牌擴(kuò)張。

創(chuàng)業(yè)工作計(jì)劃書篇3

第一章總述

1、產(chǎn)品描述

1.1、項(xiàng)目的目的：打開校園寫真市場(chǎng)

1.2、項(xiàng)目的意義：為在校學(xué)生留下美麗的記憶，留住最青春的時(shí)光。

13、項(xiàng)目的內(nèi)容：以校園為背景，為學(xué)生打造一套屬于自己的獨(dú)一無二的寫真。我們提供服裝，化妝。

14、項(xiàng)目的運(yùn)作方式：項(xiàng)目型運(yùn)作

2產(chǎn)品與服務(wù)

21、產(chǎn)品：我們提供服裝、寫真集、相冊(cè)、馬克杯、慢遞

22、服務(wù)：提供好的攝影服務(wù)，姿勢(shì)指導(dǎo)。以最好的服務(wù)，還原真實(shí)的你，留住校園的青春時(shí)光。

3行業(yè)及市場(chǎng)

攝影行業(yè)歷史悠久，但大多數(shù)攝影樓都致力于婚紗攝影但對(duì)于大學(xué)生校園攝影相對(duì)來說關(guān)注較少。而大學(xué)生是一個(gè)很大的市場(chǎng)，也是未來市場(chǎng)的中堅(jiān)力量。相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手如：大頭體貼等，價(jià)格低廉方便快捷，給攝影帶來很大的沖擊。但影樓寫真能在化妝技術(shù)，服飾搭配，攝影技術(shù)、后期制作等方面提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

4營銷策略

分短期銷售策略和長(zhǎng)期銷售策略，舉行銷售活動(dòng)，推出校園會(huì)員卡等

5資金需求

51、資金需求量：?jiǎn)?dòng)資金20萬

52、用途：固定資產(chǎn)8。1萬，流動(dòng)資產(chǎn)21。9萬

53、退出方式：撤資簽約

6財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)

61、未來三年的銷售收入：第一年35萬，第二年60萬，第三年100萬

62、未來三年的利潤(rùn)：第一年10萬，第二年40萬，第三年80萬

63、資產(chǎn)回報(bào)率：第一年30%，第二年50%，第三年80%

7風(fēng)險(xiǎn)控制

71、法律風(fēng)險(xiǎn)：顧客要求賠償?shù)取?/p>

72、競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)：許多寫真工作室在美團(tuán)上實(shí)行低價(jià)銷售。

第二章綜述

1項(xiàng)目描述

11、項(xiàng)目背景相對(duì)于市場(chǎng)上的照相館，一套寫真的價(jià)格非常昂貴，而且拍攝手法單一沒有新意。基于網(wǎng)上的寫真，如美團(tuán)等價(jià)格雖然不高，但拍攝手法沒什么創(chuàng)新。對(duì)收入低、追求新穎的大學(xué)生來說，要不負(fù)擔(dān)不起要不不符合自己的需求。

111項(xiàng)目宗旨以最經(jīng)濟(jì)的方式拍攝出顧客滿意的作品

112項(xiàng)目介紹

1以接近學(xué)生的消費(fèi)水平，根據(jù)學(xué)生的要求或?qū)W生的特點(diǎn)為學(xué)生私人定制，對(duì)拍攝好的照片按照顧客要求制作成相冊(cè)集、馬克杯，并且會(huì)為顧客提供慢遞等方式。

2在拍攝上，結(jié)合顧客的特點(diǎn)為顧客量身定制，或在校園一處取景，或在校外取景拍攝的人數(shù)不限，可以閨蜜、情侶，也可以單人拍攝;可以化妝拍攝，可以素顏拍攝，力爭(zhēng)還原一個(gè)自然真實(shí)的你

3在化妝與服裝方面，我們可以提供，顧客也可以自行準(zhǔn)備

2產(chǎn)品與服務(wù)

2.1延伸產(chǎn)品和服務(wù)規(guī)劃(后期發(fā)展)

22實(shí)施階段

第一階段(起步階段)

首先設(shè)立一個(gè)工作室，通過雙微、人人、口口相傳、拍攝現(xiàn)場(chǎng)宣傳等方式，初期搞一些創(chuàng)意活動(dòng)，比如套系贈(zèng)送、選取幸運(yùn)客戶給其免單等。其次還要尋找攝影師、化妝師、服裝師以及配套服務(wù)的各個(gè)合作方。傳統(tǒng)的攝影師可能不能滿足我們的需求，有技術(shù)有想法愛攝影的廣大愛好者就是我們的尋找對(duì)象，在各個(gè)大學(xué)中不乏這些人才?；瘖y師我們主要跟社團(tuán)的化妝部進(jìn)行合作。服裝師和配套服務(wù)的各個(gè)合作方先就地取材，尋找校園人才或團(tuán)隊(duì)，然后走出校門尋找合作方。這階段主要在臨港站住腳。

第二階段(推廣階段)

此階段主要是打響知名度，增加收益。在延續(xù)起步階段之后，在原有的宣傳方式上新增網(wǎng)頁宣傳，中期依舊延續(xù)初期的一些好的活動(dòng)，再搞一些特殊套系限量搶購。同時(shí)也要做好初期的售后服務(wù)，鞏固客源。在此方面完成之后接著便是向整個(gè)浦東進(jìn)發(fā)，此時(shí)可能需要活用高校附近的資源，建立一套與臨港相同的模式。這也需要聘用一些商業(yè)人才，主要以有想法想創(chuàng)業(yè)大學(xué)生為主，為我們提供newidea。

第三階段(發(fā)展階段)

在觀察前面兩個(gè)階段的成果之后，后續(xù)會(huì)增加一些新的項(xiàng)目，前期嘗試照片明信片制作，試行可行投入運(yùn)營，后期盈利可觀開展圖片電影制作和微電影制作，并開設(shè)一些培訓(xùn)課程(化妝與服裝搭配)，增加收入。未來不僅僅針對(duì)大學(xué)生，還將面向都市中的白領(lǐng)群體。

3行業(yè)與市場(chǎng)分析

31市場(chǎng)介紹

如今的影樓是越來越多，一些上了規(guī)模的影樓大多專注于婚紗攝影的拍攝。另外還有一些個(gè)性寫真的拍攝，為顧客提供個(gè)性化的靈活的服務(wù)為特色，根據(jù)新人的喜好拍攝并以過硬的攝影技術(shù)或者良好的宣傳策略或者是上等的服務(wù)來博取顧客的親睞，他們?cè)谶@樣的情況下的費(fèi)用和一些大的攝影樓相差無幾。春季各大攝影樓都忙碌于婚紗拍攝，對(duì)于學(xué)生的個(gè)性校園方面相對(duì)來說關(guān)注較少，這是我們工作室成立的機(jī)遇和機(jī)會(huì)。

32校園市場(chǎng)分析

大學(xué)生市場(chǎng)是一座大金礦，得大學(xué)生者得天下，各路商家，逐鹿校園，搶占市場(chǎng)制高點(diǎn)，由此可見，大學(xué)生市場(chǎng)前景非常的龐大，也是未來市場(chǎng)的中堅(jiān)力量。攝影進(jìn)行校園推廣能發(fā)掘出大學(xué)生市場(chǎng)的潛力，提高市場(chǎng)業(yè)績(jī)，在豐富學(xué)生生活的同時(shí)也真正實(shí)現(xiàn)宣傳目的的雙贏效果。相信通過有目的有特色的推廣宣傳，在校園中樹立起品牌形象，對(duì)推廣過程中出現(xiàn)的問題逐個(gè)擊破，就可以占領(lǐng)更大的市場(chǎng)。

(一)校園消費(fèi)者群體分析

1、消費(fèi)心理分析。隨著時(shí)代的發(fā)展，80、90后大學(xué)生群體已成為引領(lǐng)現(xiàn)代消費(fèi)市場(chǎng)的先鋒軍。他們有著張揚(yáng)的消費(fèi)主張和消費(fèi)特點(diǎn)，喜歡嘗試新事物，崇尚新奇消費(fèi)，個(gè)性明顯，具有超前的消費(fèi)意識(shí)，迎合這一群體的消費(fèi)心理，滿足他們的需求就能開拓出一個(gè)巨大的潛力市場(chǎng)。

2、需求及購買行為分析。大學(xué)生這一消費(fèi)群體，追求時(shí)尚個(gè)性，而工作室時(shí)尚個(gè)性的特色正好符合他們的需求。但由于大學(xué)生群體沒有經(jīng)濟(jì)來源、經(jīng)濟(jì)性差、消費(fèi)沒有基礎(chǔ)，經(jīng)濟(jì)的非性決定了大學(xué)生自主消費(fèi)少，不能理性地對(duì)消費(fèi)價(jià)值與成本進(jìn)行衡量。大學(xué)生沒有形成完整穩(wěn)定的消費(fèi)觀念、自控能力不強(qiáng)，多數(shù)消費(fèi)都是受媒體宣傳誘導(dǎo)或是受身邊同學(xué)影響而產(chǎn)生的隨機(jī)和沖動(dòng)消費(fèi)。而這也是大學(xué)生消費(fèi)示范效應(yīng)的結(jié)果。

(二)消費(fèi)場(chǎng)所分析

大學(xué)生活與初中，高中生活相比自己支配時(shí)間較自由，但其還是受學(xué)校教育計(jì)劃的限制。也就是說，離學(xué)校校園較近的消費(fèi)場(chǎng)所會(huì)是他們高度聚集的地方。而我們的工作室設(shè)立于學(xué)院，地理位置較優(yōu)越，交通便利，校園推廣實(shí)施起來較方便省時(shí)。

如果說大合影等形式是傳統(tǒng)又比較常見的一種拍攝形勢(shì)，那么個(gè)性攝影就是走進(jìn)校園，讓大家最直觀的感受校園的留念，寫真走進(jìn)校園，在校園來拍，顯得更有紀(jì)念意義，留下最真實(shí)的大學(xué)生生活!拍攝地點(diǎn)為校園，食堂，宿舍，教室等大家最自然的地點(diǎn)和影棚個(gè)性寫真有很大的區(qū)別。

(三)消費(fèi)者了解影樓信息的媒體分析當(dāng)今是網(wǎng)絡(luò)時(shí)代高速發(fā)展的時(shí)期，網(wǎng)絡(luò)已遍布在校園中，大部分學(xué)生了解影樓信息的傳播媒介除了來源于口碑效應(yīng)外還來源于網(wǎng)絡(luò)，而其他媒體，像電視廣告，報(bào)刊雜志只是少部分學(xué)生了解外界信息的傳播媒介。

4、目標(biāo)市場(chǎng)

校園寫真目標(biāo)市場(chǎng)的選擇

41有一定的規(guī)模和發(fā)展?jié)摿?/p>

作為校園寫真，理所當(dāng)然是在各個(gè)校園之內(nèi)，主要為教師、學(xué)生提供拍照、寫真等服務(wù)，工作室不用很大但設(shè)施齊全，燈光效果好。作為校園寫真，針對(duì)學(xué)生這一廣泛的人群，具有一定的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

42細(xì)分市場(chǎng)結(jié)構(gòu)的吸引力

群體：同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者、代替產(chǎn)品、購買者。同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者：寫真為現(xiàn)代新興的一種精神文化商品，越來越多的人漸漸投入寫真這一行業(yè)，所謂的競(jìng)爭(zhēng)者也會(huì)越來越多，相對(duì)于校園寫真，同比校外攝影樓，還是有一定威脅的，畢竟校園寫真地區(qū)有限，品種也比較單一代替產(chǎn)品：寫真相對(duì)于市場(chǎng)上大頭貼具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)購買者：校園寫真主要以學(xué)生、教師為主

總結(jié)：細(xì)分市場(chǎng)，要確定好同行的競(jìng)爭(zhēng)者，潛在同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)者、潛在的新參加的競(jìng)爭(zhēng)者、替代商品、購買者和供應(yīng)商。

4.3顧客需求

不管是影樓還是工作室，追求的都是顧客的滿意度，這樣才能吸引更多的消費(fèi)者，他們對(duì)質(zhì)量和誠信的要求日益增長(zhǎng)。我們結(jié)合了調(diào)查結(jié)果，把顧客的偏好歸納為以下幾個(gè)部分：

①價(jià)格：價(jià)格實(shí)惠，價(jià)目表清晰

②服務(wù)態(tài)度：能夠得到全方位的服務(wù)，不管最終是否消費(fèi)

③服裝：漂亮，款式新穎獨(dú)特

④師資隊(duì)伍：專業(yè)，有創(chuàng)意資深攝影師以及專業(yè)圖片處理技術(shù)人員

⑤產(chǎn)品質(zhì)量：圖面畫面清晰、相冊(cè)紙質(zhì)好

⑥選擇空間：商家不要把自己的意識(shí)強(qiáng)加在消費(fèi)者身上

4.4競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

1、新市場(chǎng)誘惑力大，可能會(huì)引來同行競(jìng)爭(zhēng)者。一般商家對(duì)同行競(jìng)爭(zhēng)者的動(dòng)向都比較關(guān)注，一旦他也發(fā)現(xiàn)大學(xué)生市場(chǎng)的潛力，有可能也會(huì)加進(jìn)來，成為有力的競(jìng)爭(zhēng)者。

2、相似競(jìng)爭(zhēng)者會(huì)搶走一部分消費(fèi)者。在攝影行業(yè)中有一種少卻盈利很大的競(jìng)爭(zhēng)者——大頭貼。雖說“大頭貼”與瑞麗攝影這樣的影樓不具可比性，但其影響力也不容忽視。在校園中，大部分學(xué)生會(huì)毫不猶豫的選擇大頭貼攝影，而對(duì)影樓寫真卻是猶猶豫豫。這一現(xiàn)象的產(chǎn)生是由于大頭貼的低價(jià)、自主、便利迎合了學(xué)生們的口味。而影樓寫真雖然在化妝技術(shù)，服飾搭配，攝影技術(shù)、后期制作等方面提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，但對(duì)于擁有較大的經(jīng)濟(jì)自主權(quán)的大學(xué)生來說，其高額拍攝費(fèi)仍是讓他們止步的一個(gè)重要因素。

3、節(jié)假日期間，競(jìng)爭(zhēng)者也會(huì)有活動(dòng)推出。在節(jié)假日期間，不論是其他行業(yè)的商家還是同行競(jìng)爭(zhēng)者，都會(huì)推出新活動(dòng)。

5、市場(chǎng)與銷售

5.1市場(chǎng)計(jì)劃大學(xué)生市場(chǎng)前景十分龐大。大學(xué)生追求新事物，留下自己最主流、最個(gè)性、最輕狂的一刻正是他們所追求的。而我們團(tuán)隊(duì)本身便是大學(xué)生，更貼近目標(biāo)顧客，結(jié)合校園的特點(diǎn)，融入顧客自己的想法量身定制，同時(shí)定價(jià)符合大學(xué)生的消費(fèi)水平。前期主要是在校園進(jìn)行創(chuàng)業(yè)，后期將逐步擴(kuò)大大學(xué)生市場(chǎng)以及開發(fā)都市白領(lǐng)市場(chǎng)。

5.2銷售策略

1短期銷售策略銷售前期準(zhǔn)備：要想有顧客就得主動(dòng)出擊

A雙微宣傳通過微博和微信的宣傳，再經(jīng)同學(xué)的轉(zhuǎn)發(fā)達(dá)到宣傳效果

B拍攝現(xiàn)場(chǎng)宣傳免費(fèi)抽取一位同學(xué)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)拍攝，并加以宣傳，吸引顧客

C傳單宣傳在校園發(fā)傳單頁

D口口相傳

2長(zhǎng)期銷售策略

A網(wǎng)頁宣傳

B拍攝活動(dòng)宣傳

3銷售活動(dòng)第一階段銷售活動(dòng)

A創(chuàng)意活動(dòng)推出主題周、私人定制B套系贈(zèng)送或抽取幸運(yùn)免單用戶

第二階段銷售活動(dòng)

A創(chuàng)意活動(dòng)私人定制(韓式劇情式拍攝)

B特殊套系限量搶購

第三階段銷售活動(dòng)

A創(chuàng)意活動(dòng)私人定制

B照片明信片制作

C圖片電影制作

D微電影制作每天限量制作注：推出會(huì)員卡，可以優(yōu)惠

5.3渠道銷售與伙伴

前期主要以線下銷售，線下接單為主后期線上線下銷售接單合作伙伴：前期以社團(tuán)合作為主，后期尋找專業(yè)人才和合作方

5.4定價(jià)策略

5.5市場(chǎng)聯(lián)絡(luò)

廣告宣傳：主要以發(fā)宣傳單頁為主，發(fā)放地點(diǎn)為各個(gè)高校互聯(lián)網(wǎng)宣傳：制作網(wǎng)頁進(jìn)行宣傳

6、運(yùn)營組織設(shè)計(jì)

6.1組織結(jié)構(gòu)

6/2團(tuán)隊(duì)成員崗位描述和要求

總經(jīng)理兼營銷經(jīng)理

崗位描述：主要負(fù)責(zé)決策團(tuán)隊(duì)下一步計(jì)劃，制定團(tuán)隊(duì)目標(biāo)，對(duì)各個(gè)部門進(jìn)行調(diào)控，控制團(tuán)隊(duì)大體走向。制定營銷計(jì)劃，掌握營銷市場(chǎng)，與顧客簽訂協(xié)議。

要求：有果斷的決策能力，能隨機(jī)應(yīng)變，有長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光，有一定的營銷能力。

財(cái)務(wù)經(jīng)理

崗位描述：協(xié)助處理團(tuán)隊(duì)事務(wù)，負(fù)責(zé)與部門交接，及時(shí)修改部門計(jì)劃。制定財(cái)務(wù)計(jì)劃，登記財(cái)務(wù)報(bào)表。

要求：有高度責(zé)任感，有良好的會(huì)計(jì)基礎(chǔ)。

公關(guān)經(jīng)理

崗位描述：協(xié)助處理團(tuán)隊(duì)事務(wù)，協(xié)助制定團(tuán)隊(duì)目標(biāo)、計(jì)劃。制定公關(guān)目標(biāo)，尋找合作伙伴，簽訂合作協(xié)議。

要求：有優(yōu)異的溝通能力、應(yīng)變能力。

6.3建立團(tuán)隊(duì)愿景、使命和精神

團(tuán)隊(duì)愿景：初期在臨港園區(qū)打響名聲，中期在浦東高校提高粉絲量，后期擴(kuò)展整個(gè)上海高校市場(chǎng)。使命：為喜愛青春的人，留下最青春的校園回憶。

神：堅(jiān)持不懈、追求完美

7、財(cái)務(wù)計(jì)劃

7.1資金需求與使用計(jì)劃：

7.5收回年限

經(jīng)損益估計(jì)表看，我們團(tuán)隊(duì)可以在第一年收回的一半，但由于要將凈利潤(rùn)用于下一年的流動(dòng)資產(chǎn)，所以我們打算用3年收回。

8、風(fēng)險(xiǎn)控制

8.1法律風(fēng)險(xiǎn)

相關(guān)人員法律素質(zhì)，我們團(tuán)隊(duì)對(duì)國家支持大學(xué)生創(chuàng)業(yè)政策，團(tuán)隊(duì)的規(guī)章制度等的了解程度;顧客不滿意我們的制作要求我們賠償她的損失，該事件可能一個(gè)月或三個(gè)月會(huì)發(fā)生一次;合作方的綜合狀況。

8.2競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)

美團(tuán)之類的團(tuán)購價(jià)格比較實(shí)惠，而且市場(chǎng)上都是有一定經(jīng)驗(yàn)和口碑的影樓，攝影技術(shù)和照片處理都比較嫻熟，相比之下我們只有抓住學(xué)生追求個(gè)性的特性和其消費(fèi)水平來與之競(jìng)爭(zhēng)。因此我們得薄利多銷，保證質(zhì)量。

創(chuàng)業(yè)工作計(jì)劃書篇4

一、項(xiàng)目背景

花店是美麗幽雅的場(chǎng)所，花藝是花店的靈魂。美麗的花兒為人們傳播著各種各樣的情感，千姿百態(tài)的花兒述說著千言萬語，每一句都述說著美好，特別是現(xiàn)在隨著人們的生活水平不斷地進(jìn)步，生活質(zhì)量不斷地提高和對(duì)生活的追求。鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴?；ɑ芟M(fèi)近些年來呈越來越旺的趨勢(shì)，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等功效外，它還可以開發(fā)人們的想象力，使人們?cè)谙嗷ソ涣鲿r(shí)更含蓄，更有品位。我從小就喜歡花藝，所以長(zhǎng)好大了就特別想能擁有一個(gè)屬于自己的花店。花店創(chuàng)業(yè)也是我追求的一種理想。

二、花店定位

我的花店叫做詩語花店，一個(gè)好的名稱更能吸引別人的注意?；▋菏敲篮枚譁厝岬南笳鳎霸娬Z”寓意著花兒更多的內(nèi)涵，表明了花兒像詩一樣韻味無窮，同時(shí)也像吳儂軟語一樣甜美溫柔，給人以無限遐想的空間。

我把詩語花店定位于我們徐州市睢寧縣的九月廣場(chǎng)旁邊，因?yàn)檫@里人流量最多，而且經(jīng)濟(jì)繁榮，附近還有住宅區(qū)，地理位置占有特別優(yōu)勢(shì)。同時(shí)就目前而言，九月廣場(chǎng)附近沒有花店，詩語花店缺少競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，這也是我們的優(yōu)勢(shì)之一。毗鄰九月廣場(chǎng)還有三家醫(yī)院也成為了我們最大的消費(fèi)群體。

經(jīng)營范圍定位：主要包括鮮花、盆花、干花、花器、工藝絹花等，因?yàn)閯傞_始的原因，所以其次才是花卉意境設(shè)計(jì)、婚慶服務(wù)等。

三、項(xiàng)目介紹與賣場(chǎng)布置

我們?cè)娬Z花店經(jīng)營各種花卉，鮮花，盆花，干花，插花都有，經(jīng)營范圍較廣。主要是面向社會(huì)大眾群體尤其是對(duì)買花送人這一消費(fèi)群體。

一個(gè)幾十平方米的店面要布置好基本所求。門外處，用六束大的花籃分兩行均勻擺放在門市兩側(cè)，以吸引顧客眼球;大門處上面，擺放一個(gè)較大的合適的橫幅條，讓顧客醒目;進(jìn)門內(nèi)處右側(cè)邊是收銀臺(tái)，有專門的電腦、打印機(jī)、傳真機(jī)等設(shè)備;旁邊有一個(gè)客桌，供顧客商談和休息等;中間為員工工作區(qū)，以設(shè)計(jì)花等工作;墻壁的三面，較上部分設(shè)為櫥窗，櫥窗里面放著鮮花、花籃、花瓶等標(biāo)本設(shè)計(jì)，較下部分放著一些綜合設(shè)計(jì)的花體和備用的鮮花、花瓶、花籃等，能看能摸，讓顧客切身感受體會(huì);

本店面積不大，但是店面設(shè)計(jì)卻富有特色。因?yàn)槭墙?jīng)營花店，所以本店前半部分以玻璃為主要建筑材料，可以使陽光充足的照射進(jìn)來，正好可以滿足花店的需要。同時(shí)，可以使得店里顯得明亮透徹，充滿陽光，充滿活力。我們因?yàn)檫€設(shè)有插花藝術(shù)，所以在店內(nèi)后半部分還配有典雅，高尚，清新的裝飾，是顧客進(jìn)來會(huì)有一種心曠神怡陶醉其中的感覺。

四、行業(yè)分析與顧客分析

1.行業(yè)分析

我國花卉業(yè)從20世紀(jì)80年代開始起步，90年代進(jìn)入快速發(fā)展期。據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì)，目前我國花卉種植面積為14.75萬公頃，年銷售總額達(dá)163億人民幣。特別是近幾年，隨著我國國民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，我國花卉業(yè)的發(fā)展速度也明顯加快。在廣東、云南、廣西、上海等地，花卉業(yè)已經(jīng)發(fā)展成為當(dāng)?shù)氐囊豁?xiàng)支柱產(chǎn)業(yè)。參加99昆明世博會(huì)花卉研討會(huì)的200多位中外花卉專家預(yù)言，21世紀(jì)的花卉大國將在亞洲出現(xiàn)，而且主要是中國?；ɑ艿陌l(fā)展必將推動(dòng)鮮花業(yè)的發(fā)展。然而在睢寧地區(qū)，專業(yè)花店少之又少，幾乎沒有。同時(shí)，在擁有三家大醫(yī)院與住宅區(qū)的九月廣場(chǎng)開辦一家花店，站足優(yōu)勢(shì)。除此之外，九月廣場(chǎng)是一個(gè)人流量聚集的地方，經(jīng)濟(jì)繁榮，人流量大，購買力大也使得詩語花店可以在此立足。

2.顧客分析

A.目標(biāo)顧客：探病親屬朋友，小區(qū)住戶。毗鄰醫(yī)院，人們?nèi)メt(yī)院探望病人可以買花看望，病人也比較喜歡看到鮮花之類的花束。因此對(duì)于探望病人的家屬或者親朋好友來說，花是必不可少的，我們?cè)谶@附近開辦花店恰好滿足了他們的需求。此外，為了家庭裝飾人們會(huì)購買各種花束或者插花放在家中，不僅可以使家庭更溫馨還可以使家庭環(huán)境更加舒適自然。由此住宅區(qū)的居民消費(fèi)者也是一個(gè)很大的購買力。

B.潛在顧客：來往行人，情侶，學(xué)生，平較低端人群。九月廣場(chǎng)人流量大，聚集的人比較多，我們要拉住來往人群成為我們的購買力之一。我們可以在節(jié)假日人流量匯集的時(shí)候搞促銷等活動(dòng)，留住行人，化潛在顧客為目標(biāo)客戶。以及情侶逛街，我們可以在特殊的節(jié)日推出情侶套餐，讓花使情更濃，意更切。除此以外，有的消費(fèi)低端人群比較喜歡鮮花之類的花花草草，但是因?yàn)閮r(jià)格原因而遲遲做不出購買力，我們可以選擇在適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)推他們一把，加速他們購買的欲望。

五、經(jīng)營

1.價(jià)格策略

花店鮮花價(jià)格走中低檔價(jià)格策略，在原料，包裝，服務(wù)上要求盡善盡美，具體將采用兩種定價(jià)策略。

對(duì)于數(shù)量較少的包裝，如1支玫瑰普通包裝，采取尾數(shù)定價(jià)為4.9元人民幣，主要滿足消費(fèi)者講求價(jià)廉的心理。

對(duì)于數(shù)量較多的包裝，如20支以上的玫瑰，采取整數(shù)定價(jià)為29元，價(jià)格中包含吉祥數(shù)，目的是為了滿足消費(fèi)者求名心切。

2.促銷策略

(1)宣傳策略

利用電視站，報(bào)欄，宣傳欄免費(fèi)宣傳另外利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢(shì)宣傳和突出形象，并與各大報(bào)社，地方電臺(tái)與電視臺(tái)建立良好的關(guān)系，采取互惠互利雙贏的模式.現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)廣告是最普遍也是影響力最大的一個(gè)主流媒介，我要抓住這個(gè)機(jī)會(huì)將詩語花店推出去。同時(shí)在母親節(jié)，情人節(jié)等節(jié)日我們會(huì)推出大回饋等活動(dòng)，以此來回饋老顧客，吸引新顧客。

(2)招數(shù)—-實(shí)行會(huì)員制度

我們將實(shí)行只要一次性預(yù)付399元，就可以得到我們的貴賓卡一張。持有此卡可享有8.8折優(yōu)惠，我們還會(huì)記錄每個(gè)會(huì)員的相關(guān)信息，如生日，結(jié)個(gè)婚紀(jì)念日，以及一些特殊的日子等等。我們會(huì)在這些特殊的日子給他們送出一束鮮花以表示祝福。同時(shí)，我們還會(huì)在定期舉行抽獎(jiǎng)活動(dòng)，中獎(jiǎng)的將獲得99元的會(huì)員費(fèi)和一束鮮花。

3.服務(wù)策略

詩語花店的服務(wù)必須是一流的，對(duì)于配送隊(duì)員而言，只要有定單，就必須按照定單要求按時(shí)按地送到，并且是微笑服務(wù).在售后服務(wù)方面，由客戶服務(wù)部負(fù)責(zé)采取以下幾種方式:

①打感謝電話或發(fā)E-MAIL進(jìn)行友情提醒服務(wù)，并在客戶重大節(jié)日時(shí)發(fā)電子賀卡.

②無條件接受客戶退貨，集中受理客戶投訴.

③設(shè)立消費(fèi)者調(diào)查表，附贈(zèng)禮品，掌握消費(fèi)者需求第一手資料.④第一次訂購的客戶將收到隨花贈(zèng)送的花瓶，并享受價(jià)格優(yōu)惠，成為會(huì)員后享受會(huì)員價(jià)格.

⑤不定期的在網(wǎng)上進(jìn)行信息交流，溝通感情，并解答客戶最感興趣的問題.

⑥建立客戶數(shù)據(jù)庫檔案，客戶重復(fù)訂購時(shí)只要輸入名字，客戶的其他信息便自動(dòng)調(diào)入系統(tǒng).

六、財(cái)務(wù)狀況分析

1.財(cái)務(wù)管理

店面租金：60平米左右的花店投入要在10000元—20000元，40平米左右的花店月租金約為5000—8000。

店面裝修：5000元

水電費(fèi)：1200元/年

開業(yè)初期廣告宣傳費(fèi)用：5000元/年

運(yùn)費(fèi)：大約1000元/月

保鮮柜，剪刀，噴壺等必要設(shè)備的投入3000元花店需要花藝師一名，工資在1500—2500元普通員工3人—4人，工薪金約為1000元

不可預(yù)見：2000元/月

總計(jì)約為40000元

2.營銷效果預(yù)測(cè)與分析

原材料：

進(jìn)價(jià)：1—2.5元/朵

售價(jià)：2—5元/朵

每天：150—250朵

利潤(rùn)：400—650

剩余花卉虧損：打折出售，成本價(jià)+0.1元，估計(jì)平均每天30—60朵，預(yù)測(cè)平均每月純利潤(rùn)在6000元以上。

創(chuàng)業(yè)工作計(jì)劃書篇5

一、項(xiàng)目背景

千姿百態(tài)的花兒述說著千言萬語，每一句都述說著美好，特別是現(xiàn)在。隨著人們的生活水平不斷地進(jìn)步，生活質(zhì)量不斷地提高和對(duì)生活的追求。鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴!花卉消費(fèi)近些年來呈越來越旺的趨勢(shì)，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等功效外，它還可以開發(fā)人們的想象力，使人們?cè)谙嗷ソ涣鲿r(shí)更含蓄，更有品位。

這樣我們創(chuàng)辦網(wǎng)上校園花店以鮮花專遞為市場(chǎng)切入點(diǎn)，兼顧網(wǎng)站長(zhǎng)期市場(chǎng)占有率和短期資金回報(bào)率以搶占市場(chǎng)，以滿足個(gè)性消費(fèi)為主題，以鮮花為試點(diǎn)帶動(dòng)其他產(chǎn)品，最終能形成具有地質(zhì)大學(xué)青鳥花店品牌優(yōu)勢(shì)的市常是十分可行的。

二、公司項(xiàng)目策化

1.提供鮮明，公司使命有效，暢通的銷售渠道，提供產(chǎn)品服務(wù)為根本，促進(jìn)鮮花市場(chǎng)的大發(fā)展。我們的青鳥將成為一個(gè)可愛的信使，把祝愿和幸福送到千家萬戶。為人類創(chuàng)造最佳生活環(huán)境。

2.公司目標(biāo)。立足地大，服務(wù)武漢，輻射華中。創(chuàng)建網(wǎng)上花店一流的公司。本公司將用一年的時(shí)間在武漢的消費(fèi)者中建立起一定的知名度，并努力實(shí)現(xiàn)收支平衡。在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在地質(zhì)大學(xué)西校區(qū)作為試點(diǎn)市場(chǎng)，該區(qū)市場(chǎng)容量在3000人以上，較有代表性，試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)半月。當(dāng)模式成功后，以asp的形式在分站推廣。經(jīng)過3到6個(gè)月的運(yùn)營后再擴(kuò)張到其余的市場(chǎng)