中學(xué)生物教師實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新大賽-綠葉中色素的提取和分離市公開(kāi)課一等獎(jiǎng)省名師優(yōu)質(zhì)課賽課一等獎(jiǎng)?wù)n件

綠葉中色素提取和分離第五屆中學(xué)生物教師試驗(yàn)創(chuàng)新大賽一、試驗(yàn)在教材中所處地位與作用《綠葉中色素提取和分離》試驗(yàn)是人教版高中生物必修一第五章第四節(jié)《光與光合作用》內(nèi)容，是高中生物一個(gè)主要試驗(yàn)，也是一個(gè)過(guò)程繁瑣，操作難度稍大試驗(yàn)。光合作用是高中生物學(xué)習(xí)主要內(nèi)容。葉綠體中色素在光合作用中起著吸收、傳遞與轉(zhuǎn)化光能作用。1、了解光合色素種類和作用，促進(jìn)正確光合作用過(guò)程及應(yīng)用了解；本試驗(yàn)有利于:2、培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力和探究能力。試驗(yàn)步驟：

1、提取綠葉中色素①稱取5g綠葉，剪碎，放入研缽中。②向研缽中加入少許SiO2和CaCO3，再加入10ml無(wú)水乙醇，進(jìn)行快速充分研磨。③將研磨液快速倒入玻璃漏斗進(jìn)行過(guò)濾，將綠葉搜集

到試管中，及時(shí)用棉塞將試管口塞嚴(yán)。不足之處：提取葉綠素過(guò)程需要較多試驗(yàn)用具和用具，成本較高；無(wú)水乙醇輕易揮發(fā)，輕易造成研磨不充分，造成提取色素濃度不高；操作過(guò)程繁瑣，要稱取，剪碎，研磨，過(guò)濾，花費(fèi)時(shí)間較多。二、試驗(yàn)原型及不足2、制備濾紙條將干燥定性濾紙剪成略小于試管長(zhǎng)度與直徑濾紙條，將濾紙條一端剪去兩角，并在距離這端1cm處用鉛筆畫(huà)一條直線。3、畫(huà)濾液細(xì)線用毛細(xì)吸管吸收少許濾液，沿鉛筆線均勻地畫(huà)一條細(xì)線。待濾液干后，再畫(huà)一兩次。

不足之處：不好把握力度，很輕易把毛細(xì)吸管弄斷。因?yàn)槊?xì)管吸收綠葉較少，輕易造成濾液細(xì)線中色素分布不均勻，極難做到細(xì)、齊、直，造成色素帶不整齊。二、試驗(yàn)原型及不足4、分離綠葉中是色素將適量層析液倒入試管中，將濾紙條輕輕插入層析液中，隨即用棉塞塞進(jìn)試管。

不足之處：試管空間小，操作難度大，層析液倒入時(shí)會(huì)有少許留在試管壁上，層析時(shí)濾紙條貼壁，沾上層析液，影響試驗(yàn)效果。二、試驗(yàn)原型及不足1、技術(shù)創(chuàng)新：1）極大地簡(jiǎn)化色素提取步驟，改成用鑷子破壞綠葉細(xì)胞使綠葉中色素流出，借助蓋玻片，將色素吸附到濾紙條上，確保色素細(xì)線細(xì)齊直。2）用甲苯代替層析液中苯，降低毒性。3）分離色素時(shí)，燒杯代替試管，用濾紙蓋住燒杯，防止了試管壁上層析液對(duì)色素分離影響，而且能夠同時(shí)層析多條濾紙條。4）白菜葉代替菠菜葉，材料更易取得。三、試驗(yàn)創(chuàng)新及改進(jìn)之處

2、理念創(chuàng)新：

設(shè)計(jì)對(duì)照試驗(yàn)，分離黃葉中色素，對(duì)比綠葉和黃葉中色素組成，探究葉子變黃原因。三、試驗(yàn)創(chuàng)新及改進(jìn)之處1、用鑷子破壞綠葉細(xì)胞生物膜，使綠葉中色素暴露出來(lái)，經(jīng)過(guò)擠壓直接被吸附到濾紙條上。2、綠葉中不一樣色素在層析液中溶解度不一樣，溶解度高隨層析液擴(kuò)散速度快；反之則慢，幾分鐘就能將不一樣色素分開(kāi)。3、低溫環(huán)境，葉綠素易被分解，葉子變黃。四、試驗(yàn)原理

五、試驗(yàn)步驟1、制備濾紙條用干燥定性濾紙剪好長(zhǎng)8cm、寬1.5cm

濾紙條，在距一端1cm處用鉛筆畫(huà)一條細(xì)線，

并剪去兩角。五、試驗(yàn)步驟2、“畫(huà)”色素細(xì)線

用鑷子尖端把白菜葉片下表皮及葉肉細(xì)胞刮破，

把已備好濾紙條沿鉛

筆細(xì)線對(duì)折，然后在上

述處理過(guò)葉片上沿鉛筆細(xì)線用蓋玻片稍微用

力均勻地往返拉4-6次，這么色素細(xì)線就“畫(huà)”

好了。3、分離色素將6ml層析液倒50ml燒杯中內(nèi)。將濾紙條遠(yuǎn)離色素細(xì)線一端對(duì)折，放入燒杯中，掛在燒杯口，用圓形濾紙蓋住燒杯。幾分鐘后在濾紙條上能夠很清楚地看到4條色素帶。五、試驗(yàn)步驟六、試驗(yàn)效果胡蘿卜素葉黃素葉綠素a葉綠素b1、簡(jiǎn)化試驗(yàn)步驟、降低試驗(yàn)難度、縮短試驗(yàn)時(shí)間，而且取得了很好試驗(yàn)效果。2、節(jié)約試驗(yàn)材料和試驗(yàn)用具，降低試驗(yàn)成本和試驗(yàn)準(zhǔn)備難度。不用使用無(wú)水乙醇、SiO2、CaCO3等用具。不用準(zhǔn)備天平、漏斗、研缽、毛細(xì)吸管等用具。3、優(yōu)化試驗(yàn)環(huán)境