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細胞的分子組成【2019海南卷】下列關(guān)于淀粉和纖維素的敘述,正確的是()A.淀粉是植物細胞壁的主要成分B.淀粉與纖維素中所含的元素不同C.分解淀粉與纖維素所需的酶不同D.纖維素是由果糖聚合而成的多糖1.下列關(guān)于組成細胞的糖類和脂質(zhì)的說法正確的是()A.糖類和脂質(zhì)均只由C、H、O三種元素組成B.糖類與脂質(zhì)相連構(gòu)成的糖脂位于細胞膜外側(cè)C.一分子乳糖由一分子半乳糖和一分子果糖形成D.細胞主要通過氧化分解脂肪為生命活動供能2.下列有關(guān)生物體內(nèi)化合物的敘述,正確的是()A.葡萄糖、纖維素、肝糖原都是生物大分子B.ATP、DNA、RNA都含有C、H、O、N、P五種元素C.酶、抗體、激素都是由氨基酸脫水縮合而成的D.脂肪、磷脂、膽固醇都是動物細胞膜的組成成分3.闡明生命現(xiàn)象的規(guī)律,必須建立在闡明生物大分子結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上。下列有關(guān)生物大分子核酸和蛋白質(zhì)的敘述正確的是()A.血紅蛋白的功能與其分子組成中的大量元素Fe有關(guān)B.胰島素和抗體的差異與組成它們的氨基酸數(shù)目、種類和連接方式有關(guān)C.傘藻細胞主要的遺傳物質(zhì)是DNAD.變形蟲細胞DNA與RNA的基本骨架組成成分不同4.下圖中甲、乙、丙所示為組成生物體的相關(guān)化合物,乙為一個由α、β、γ三條多肽鏈形成的蛋白質(zhì)分子,共含271個氨基酸,圖中每條虛線表示由兩個巰基(—SH)脫氫形成一個二硫鍵(—S—S—)。下列相關(guān)敘述不正確的是()A.甲為組成乙的基本單位,且乙中最多含有20種甲B.由不同的甲形成乙后,相對分子質(zhì)量比原來減少了4832C.丙主要存在于細胞核中,且在乙的生物合成中具有重要作用D.如果甲中的R為C3H5O2,那么由兩分子甲形成的化合物中含有16個H5.下列關(guān)于生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)鑒定實驗的敘述,正確的是()A.可溶性還原糖、蛋白質(zhì)的鑒定,可用酒精燈直接加熱B.脂肪鑒定的操作步驟依次是切片→制片→染色→洗去浮色→觀察C.蘇丹Ⅲ染液可將脂肪顆粒染成橘黃色D.常用番茄、蘋果等作為鑒定植物組織內(nèi)還原糖的實驗材料6.下列有關(guān)生物體中“多少”的比較,錯誤的是()A.活細胞中,氫原子數(shù)目多于氧原子數(shù)目B.漿細胞內(nèi)DNA數(shù)量多于染色體數(shù)量C.人短時間劇烈運動時呼吸作用消耗氧氣量小于產(chǎn)生二氧化碳量D.種子發(fā)育初期脫落酸含量少于發(fā)育晚期脫落酸含量7.下列哪一實例能夠證明微量元素是生命活動所必需的()A.Mg是葉綠素的組成成分B.油菜缺少B時只開花不結(jié)果C.哺乳動物血液中Ca鹽含量太低,會抽搐D.缺P會影響ATP的合成8.抗酒石酸酸性磷酸酶(TRACP)是一種含鐵蛋白,在破骨細胞和活化的吞噬細胞中表達。測定血清中TRACP濃度,有助于了解骨代謝狀況。下列相關(guān)敘述正確的是()A.可用雙縮脲試劑來檢測破骨細胞中TRACP的氨基酸含量B.重金屬鹽作用可直接使TRACP的氨基酸排列順序發(fā)生改變C.TRACP基因及相關(guān)mRNA只存在于吞噬細胞、破骨細胞中D.細胞中內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體的參與使TRACP具有特定的功能9.下列與生活相聯(lián)系的生物學(xué)知識中,說法正確的是()A.膽固醇是動物細胞膜的重要成分,參與血液中脂質(zhì)的運輸,過多攝入有益無害B.糖尿病患者的飲食雖然受到嚴格限制,但不具甜味的米飯、饅頭等可隨意食用C.患急性腸炎的病人脫水時,輸入葡萄糖鹽水是常見的治療方法D.雞蛋煮熟后,蛋白質(zhì)發(fā)生了變性,不容易被蛋白酶水解,因此,吃熟雞蛋難消化10.研究表明,長期大量施用銨態(tài)氮肥,會引發(fā)一系列的土壤環(huán)境問題。如一些植物的根系在吸收無機鹽時,吸收的NHeq\o\al(+,4)多于吸收的陰離子,為維持體內(nèi)的電荷平衡,植物會通過根系釋放H+到土壤中,土壤pH下降,導(dǎo)致土壤酸化。下列相關(guān)敘述不正確的是()A.在酸化土壤中,無機鹽多以離子形式存在,有利于農(nóng)作物的生長和發(fā)育B.農(nóng)作物吸收的含氮物質(zhì)可用于合成蛋白質(zhì)、葉綠素、磷脂等物質(zhì)C.農(nóng)田中農(nóng)副產(chǎn)品被大量輸出,因此需要長期施加氮肥D.在減少銨態(tài)氮肥施用的同時,合理的輪作可能對土壤酸化有一定的改善作用11.下圖是生物體細胞內(nèi)部分有機化合物的概念圖,請回答下列問題。(1)小麥種子中的儲能物質(zhì)c是________,人和動物細胞中的儲能物質(zhì)c是________。(2)組成b的多肽是由氨基酸通過___________反應(yīng)連接而成的,鑒定b物質(zhì)需要用到_________試劑。(3)用洋蔥鱗片葉______(填“內(nèi)”或“外”)表細胞,可以通過染色來觀察DNA和e的分布,實驗操作步驟中要用鹽酸水解,目的有改變細胞膜的通透性,加速染色劑進入細胞,同時使染色質(zhì)中DNA和蛋白質(zhì)分離,利于_________與染色劑結(jié)合。(4)人體攝入的d中_______參與血液中脂質(zhì)的運輸,維生素D能有效地促進_____________。12.氮元素是植物生長的必需元素,合理施用氮肥可提高農(nóng)作物的產(chǎn)量?;卮鹣铝袉栴}。(1)植物細胞內(nèi),在核糖體上合成的含氮有機物是___________,在細胞核中合成的含氮有機物是___________,葉綠體中含氮的光合色素是______。(2)農(nóng)作物吸收氮元素的主要形式有銨態(tài)氮(NHeq\o\al(+,4))和硝態(tài)氮(NOeq\o\al(?,3))。已知作物甲對同一種營養(yǎng)液(以硝酸銨為唯一氮源)中NHeq\o\al(+,4)和NO3﹣的吸收具有偏好性(NHeq\o\al(+,4)和NOeq\o\al(?,3)同時存在時,對一種離子的吸收量大于另一種)。請設(shè)計實驗對這種偏好性進行驗證,要求簡要寫出實驗思路、預(yù)期結(jié)果和結(jié)論。1.C1.植物細胞壁的主要成分是纖維素和果膠,A錯誤;淀粉與纖維素中所含的元素均為C、H、O,B錯誤;分解淀粉的酶是淀粉酶,分解纖維素的酶是纖維素酶,C正確;纖維素是由葡萄糖聚合而成的多糖,D錯誤。故選C。1.B2.B3.D4.C5.C6.C7.B8.D9.C10.A11.(1)淀粉糖原(2)脫水縮合雙縮脲(3)內(nèi)DNA(4)膽固醇腸道對鈣和磷的吸收12.(1)蛋白質(zhì)核酸葉綠素(2)實驗思路:配制營養(yǎng)液(以硝酸銨為唯一氮源),用該營養(yǎng)液培養(yǎng)作物甲,一段時間后,檢測營養(yǎng)液中NHeq\o\al(+,4)和NOeq\o\al(?,3)剩余量預(yù)期結(jié)果和結(jié)論:若營養(yǎng)液中NOeq\o\al(?,3)剩余量小于NHeq\o\al(+,4)剩余量,則說明作物甲偏好吸收NOeq\o\al(?,3);若營養(yǎng)液中NHeq\o\al(+,4)剩余量小于NOeq\o\al(?,3)剩余量,則說明作物甲偏好吸收NHeq\o\al(+,4)1.糖類和脂質(zhì)共同的元素有C、H、O三種元素,磷脂中還有P元素,A錯誤;在細胞膜上由糖類與脂質(zhì)相連可以形成糖脂,位于細胞膜的外側(cè),B正確;一分子乳糖由一分子半乳糖和一分子葡萄糖形成,C錯誤;細胞主要通過氧化分解葡萄糖為生命活動供能,D錯誤。故選B。2.生物大分子是指由多個單體聚合而成的多聚體,一般以若干個相連的碳原子形成的碳鏈構(gòu)成基本骨架。大多數(shù)酶的本質(zhì)為蛋白質(zhì),少部分酶的本質(zhì)為RNA。識記生物大分子的組成元素、基本單位和功能等,是本題的解題關(guān)鍵。葡萄糖屬于單糖,不是生物大分子,A錯誤;ATP、DNA和RNA中都含有五碳糖、含氮堿基和磷酸,因此組成元素均為C、H、O、N、P,B正確;部分酶的本質(zhì)為RNA,激素不都是蛋白質(zhì),例如性激素的本質(zhì)為固醇,不都是由氨基酸脫水縮合形成的,C錯誤;動物細胞膜的成分不包含脂肪,D錯誤;故選B。3.Fe是構(gòu)成生物體的微量元素,A錯誤;組成不同蛋白質(zhì)的氨基酸的連接方式相同,都是形成肽鍵,B錯誤;傘藻細胞的遺傳物質(zhì)是DNA,C錯誤;磷酸、脫氧核糖交替連接,構(gòu)成DNA的基本骨架,磷酸和核糖交替連接,構(gòu)成RNA的基本骨架,D正確。故選D。4.圖中甲為氨基酸的通式,乙為三條肽鏈構(gòu)成的蛋白質(zhì)分子,丙為核苷酸的結(jié)構(gòu)通式。其中,氨基酸為蛋白質(zhì)的基本單位,且氨基酸最多有20種,A項正確;甲形成乙的過程中脫去(271-3)=268個水分子,同時還形成了4個二硫鍵,脫去了8個H原子,所以相對分子質(zhì)量減少了268×18+8=4832,B項正確;題圖中的乙和丙分別是蛋白質(zhì)和核苷酸,由核苷酸組成的核酸由兩種-----DNA和RNA,其中真核細胞中的DNA主要存在于細胞核中,RNA主要分布在細胞質(zhì)中,核酸在蛋白質(zhì)的生物合成中具有重要作用,C項錯誤;將C3H5O2替換氨基酸通式中的R基,可數(shù)出一分子氨基酸中H為9個,兩分子氨基酸脫去一分子水,所以化合物中的H為16個,D項正確。5.斐林試劑鑒定還原糖的實驗中需采用50-65℃水浴加熱的方式,通過是否產(chǎn)生磚紅色沉淀判斷是否含有還原糖;用雙縮脲試劑檢測蛋白質(zhì)不需要加熱,A錯誤;脂肪鑒定實驗的步驟為:切取子葉薄片→染色→洗去浮色→制片→觀察,B錯誤;蘇丹Ⅲ染液可將脂肪顆粒染成橘黃色,C正確;番茄的紅色會影響還原糖鑒定實驗中對實驗現(xiàn)象的觀察,D錯誤。故選C。6.水是活細胞中含量最多的化合物,一個水分子由兩個氫原子和一個氧原子組成,因此活細胞中,氫原子數(shù)目多于氧原子數(shù)目,A正確;漿細胞內(nèi)的DNA主要分別在染色體上,少量分布在線粒體中,因此漿細胞內(nèi)DNA數(shù)量多于染色體數(shù)量,B正確;人體細胞在進行有氧呼吸時,每消耗1mol的葡萄糖就會消耗6molO2,同時釋放6molCO2,無氧呼吸不消耗O2,其產(chǎn)物是乳酸,不產(chǎn)生CO2,因此人短時間劇烈運動時呼吸作用消耗氧氣量等于產(chǎn)生二氧化碳量,C錯誤;脫落酸在將要脫落(或進入休眠的)器官和組織中含量多,所以種子發(fā)育初期脫落酸含量少于發(fā)育晚期脫落酸含量,D正確。故選C。7.Mg是大量元素,A不符合題意;B是微量元素,油菜缺少B時只開花不結(jié)果,說明微量元素是生命活動所必需的,B符合題意;鈣是大量元素,C不符合題意;P是大量元素,D不符合題意。故選B。8.雙縮脲試劑與肽鍵反應(yīng)檢測蛋白質(zhì),不能用于檢測氨基酸的含量,A錯誤;重金屬鹽能夠使蛋白質(zhì)發(fā)生變性,是蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)的改變,B錯誤;TRACP基因存在于所有體細胞中,相關(guān)mRNA只存在于吞噬細胞、破骨細胞中,C錯誤;TRACP在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上合成、加工,在高爾基體上加工、分類和包裝,使其具有特定的功能,D正確。故選D。9.膽固醇是動物細胞膜的重要成分,參與血液中脂質(zhì)的運輸,過多攝入可能會導(dǎo)致血管硬化等問題,A錯誤;米飯、饅頭的主要成分是淀粉,淀粉經(jīng)消化分解形成葡萄糖被吸收,也會使糖尿病人血糖濃度升高,從而加重病情,因此糖尿病患者應(yīng)控制米飯、饅頭的攝入量,B錯誤;患急性腸炎的病人脫水時,小腸吸收功能受到影響,靜脈輸入葡萄糖鹽水可補充葡萄糖、水和無機鹽,C正確;雞蛋煮熟后,蛋白質(zhì)發(fā)生了變性,容易被蛋白酶水解,因此吃熟雞蛋易消化,D錯誤。故選C。10.在酸化土壤,影響植物根細胞的代謝活動,不利于農(nóng)作物的生長和發(fā)育,A錯誤;蛋白質(zhì)、葉綠素、磷脂是含氮物質(zhì),故農(nóng)作物吸收的含氮物質(zhì)可用于合成蛋白質(zhì)、葉綠素、磷脂等物質(zhì),B正確;為了保持農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定,農(nóng)田中農(nóng)副產(chǎn)品被大量輸出,需要長期向農(nóng)田施加氮肥,C正確;在減少銨態(tài)氮肥施用的同時,合理的輪作可能對土壤酸化有一定的改善作用,D正確。故選A。11.(1)淀粉是植物細胞中的儲能物質(zhì),糖原是人和動物細胞中的儲能物質(zhì)。(2)多肽是由氨基酸通過脫水縮合反應(yīng)連接而成的,多條肽鏈進一步形成蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)可和雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng),進而被鑒定。(4)人體內(nèi)的膽固醇可參與血液中脂質(zhì)的運輸,維生素D能有效地促進腸道對鈣和磷的吸收。12.(1)核糖體是蛋白質(zhì)的合成場所,故在植物的核糖體上合成的含氮有機物是蛋白質(zhì)。細胞核內(nèi)可以進行DNA復(fù)制和轉(zhuǎn)錄,復(fù)制的產(chǎn)物是DNA,轉(zhuǎn)錄的產(chǎn)物是RNA,其組成元素均為
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