人教版《細(xì)胞中的元素和化合物》課件1

世界是什么樣的？世界是什么樣的？1第二章第一節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物第二章2非生物界的元素都是細(xì)胞的組成元素嗎？如果不是，那選怎樣的元素組成自己？地殼含量多的就一定是細(xì)胞中含量多的嗎？由此你能得出怎樣的結(jié)論？這些元素在自然界中含量豐富，具有易得性和適合性，可以保證續(xù)保結(jié)構(gòu)物質(zhì)的穩(wěn)定，有利于形成復(fù)雜的生物體非生物界的元素都是細(xì)胞的組成元素嗎？如果不是，那選怎樣的元素3生物界和非生物界的統(tǒng)一性和差異性元素符號(hào)地殼（%）細(xì)胞（%）氧O48.665.0硅Si26.3極少碳C0.08718.5氮N0.033.0氫H0.7610.0元素種類組成地殼和組成細(xì)胞的部分元素含量（%）表元素含量非生物界生物界物質(zhì)交換選擇吸收理性思維生物界和非生物界的統(tǒng)一性和差異性元素符號(hào)地殼（%）細(xì)胞（%）4以上是細(xì)胞的元素，它們?cè)诩?xì)胞里的含量一樣嗎？大量元素：C、H、O、N、P、S、K、

Ca、Mg

C是構(gòu)成細(xì)胞的基本元素微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、

MO以上是細(xì)胞的元素，它們?cè)诩?xì)胞里的含量一樣嗎？大量元素：C、H5元素占細(xì)胞鮮重的百分比元素占細(xì)胞干重的百分比漢水丑生侯偉作品元素占細(xì)胞鮮重的百分比元素占細(xì)胞干重的百分比漢水丑生侯偉作品6元素玉米人C43.5755.99H6.247.46O44.4314.62N1.469.33P0.203.11S0.170.78K0.921.09Ca0.234.67Mg0.180.16上表隱藏有規(guī)律，你將用什么方法發(fā)現(xiàn)規(guī)律？有怎樣規(guī)律（結(jié)論）？你能概括元素的作用嗎？挑戰(zhàn)一下自己人教版《細(xì)胞中的元素和化合物》ppt課件下載1人教版《細(xì)胞中的元素和化合物》ppt課件下載1元素玉米人C43.5755.99H6.247.46O44.47在組成生物體的大量元素中，C是最基本的元素，從初中所學(xué)元素周期表中，知道C位于第14族位置，它的原子序數(shù)是6，說(shuō)明一個(gè)碳原子核中含有6個(gè)質(zhì)子，核外有6個(gè)電子，由于電子排布的不同，在最外層有4個(gè)電子，這樣，碳原子就具有了4個(gè)能夠成鍵的價(jià)電子。正是這4個(gè)價(jià)電子，能夠使碳原子之間、碳原子與其他元素的原子之間結(jié)合形成更多的化學(xué)鍵。由于每個(gè)碳原子可以形成4個(gè)化學(xué)鍵，所以就有可能形成含有成千上萬(wàn)個(gè)甚至更多個(gè)碳原子的物質(zhì)。C是構(gòu)成生命有機(jī)物中最重要的元素。人教版《細(xì)胞中的元素和化合物》ppt課件下載1人教版《細(xì)胞中的元素和化合物》ppt課件下載1在組成生物體的大量元素中，C是最基本的元素，從初中所學(xué)元素周8通過(guò)讀圖你又能得出怎樣的結(jié)論？你認(rèn)為生命物質(zhì)的特殊性表現(xiàn)在哪？再次挑戰(zhàn)一下自己人教版《細(xì)胞中的元素和化合物》ppt課件下載1人教版《細(xì)胞中的元素和化合物》ppt課件下載1通過(guò)讀圖你又能得出怎樣的結(jié)論？你認(rèn)為生命物質(zhì)的特殊性表現(xiàn)在哪9無(wú)機(jī)化合物有機(jī)化合物水:85%～95%無(wú)機(jī)鹽:1%～1.5%糖類：脂質(zhì)：1%～1.5%蛋白質(zhì)：7%～10%核酸：C、H、OC、H、OC、H、O、N、P、S、FeC、H、O、N、P1％～1.5％人教版《細(xì)胞中的元素和化合物》ppt課件下載1人教版《細(xì)胞中的元素和化合物》ppt課件下載1無(wú)機(jī)化合物有機(jī)化合物水:85%～95%無(wú)機(jī)鹽:1%～1.10干躁的玉米種子，在溫暖、潮濕的環(huán)境中能正常萌發(fā)成幼苗，但將玉米種子磨碎后，化合物的種類、數(shù)目并沒(méi)有改變，在相同的條件下卻不能萌發(fā)，你能否作出合理的解釋？化學(xué)元素和化合物構(gòu)成了生物生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。這些化合物分開(kāi)后或簡(jiǎn)單地堆積在一起，是沒(méi)有生命的，它們只有有機(jī)地組合在一起，發(fā)生相互作用時(shí)才會(huì)表現(xiàn)出生命現(xiàn)象。動(dòng)動(dòng)腦人教版《細(xì)胞中的元素和化合物》ppt課件下載1人教版《細(xì)胞中的元素和化合物》ppt課件下載1干躁的玉米種子，在溫暖、潮濕的環(huán)境中能正常萌發(fā)成幼苗，但將玉11細(xì)胞結(jié)構(gòu)體系的四級(jí)組裝人教版《細(xì)胞中的元素和化合物》ppt課件下載1人教版《細(xì)胞中的元素和化合物》ppt課件下載1細(xì)胞結(jié)構(gòu)體系的四級(jí)組裝人教版《細(xì)胞中的元素和化合物》ppt課12細(xì)胞結(jié)構(gòu)體系的四級(jí)組裝構(gòu)成細(xì)胞的小分子有機(jī)物的形成，包括堿基、氨基酸、葡萄糖等；由有機(jī)小分子組裝成生物大分子：DNA、RNA、蛋白質(zhì)、多糖；由生物大分子進(jìn)一步組裝成細(xì)胞的高級(jí)結(jié)構(gòu)：細(xì)胞膜、核糖體、染色體、細(xì)胞骨架等；由生物大分子組裝成具有空間結(jié)構(gòu)和生物功能的細(xì)胞器如細(xì)胞核、線粒體、葉綠體等，最后再由細(xì)胞器組成細(xì)胞。人教版《細(xì)胞中的元素和化合物》ppt課件下載1人教版《細(xì)胞中的元素和化合物》ppt課件下載1細(xì)胞結(jié)構(gòu)體系的四級(jí)組裝構(gòu)成細(xì)胞的小分子有機(jī)物的形成，包括堿基13花生種子、大豆種子、馬鈴薯、西瓜、梨細(xì)胞中所含的化合物相同嗎？如何區(qū)分它們所含的物質(zhì)？每一組實(shí)驗(yàn)選取一個(gè)人介紹實(shí)驗(yàn)情況，然后分析實(shí)驗(yàn)成敗的得失還原糖脂肪蛋白質(zhì)預(yù)測(cè)實(shí)測(cè)原因預(yù)測(cè)實(shí)測(cè)原因預(yù)測(cè)實(shí)測(cè)原因蘋果汁梨汁馬鈴薯勻漿花生種子花生種子勻漿豆?jié){鮮肝提取液人教版《細(xì)胞中的元素和化合物》ppt課件下載1人教版《細(xì)胞中的元素和化合物》ppt課件下載1花生種子、大豆種子、馬鈴薯、西瓜、梨細(xì)胞中所含的化合物相同嗎14一、實(shí)驗(yàn)原理可溶性還原糖＋蛋白質(zhì)＋脂肪＋斐林試劑雙縮脲試劑磚紅色沉淀蘇丹Ⅲ染液蘇丹Ⅳ染液橘黃色紅色紫色顏色反應(yīng)班氏試劑或人教版《細(xì)胞中的元素和化合物》ppt課件下載1人教版《細(xì)胞中的元素和化合物》ppt課件下載1一、實(shí)驗(yàn)原理可溶性還原糖＋蛋白質(zhì)＋脂肪＋斐林試劑雙15二、幾種重要的試劑斐林試劑甲液（0.1g/mL的NaOH溶液）乙液（0.05g/mL的CuSO4溶液）現(xiàn)配現(xiàn)用混合均勻雙縮脲試劑A液（0.1g/mL的NaOH溶液）B液（0.01g/mL的CuSO4溶液）現(xiàn)配現(xiàn)用先加A液再加B液班氏試劑:也可用于鑒定可溶性還原糖。蘇丹Ⅲ（Ⅳ）染液：用來(lái)鑒定脂肪的存在人教版《細(xì)胞中的元素和化合物》ppt課件下載1人教版《細(xì)胞中的元素和化合物》ppt課件下載1二、幾種重要的試劑斐林試劑甲液（0.1g/mL的NaOH溶液16ks5u精品課件人教版《細(xì)胞中的元素和化合物》ppt課件下載1人教版《細(xì)胞中的元素和化合物》ppt課件下載1ks5u精品課件人教版《細(xì)胞中的元素和化合物》ppt課件下載17三、實(shí)驗(yàn)材料（實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵）1、可溶性還原糖的鑒定選擇含糖量較高、顏色為白色或近于白色的植物組織（蘋果、梨、白色甘藍(lán)葉、白蘿卜）2、脂肪的鑒定：所用材料一要脂肪含量高，二要有一定的大小才能做徒手切片。以花生種子為最好。將花生種子浸泡3～4h使其變軟，有利于切成薄片，但浸泡時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，否則組織太軟，切下的薄片不易成形。3、蛋白質(zhì)的鑒定一般選用浸泡1～2d的富含蛋白質(zhì)的大豆種子（豆?jié){）或用雞蛋清。人教版《細(xì)胞中的元素和化合物》ppt課件下載1人教版《細(xì)胞中的元素和化合物》ppt課件下載1三、實(shí)驗(yàn)材料（實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵）1、可溶性還原糖的鑒定2、脂肪18人教版《細(xì)胞中的元素和化合物》ppt課件下載1人教版《細(xì)胞中的元素和化合物》ppt課件下載1人教版《細(xì)胞中的元素和化合物》ppt課件下載1人教版《細(xì)胞中19人教版《細(xì)胞中的元素和化合物》ppt課件下載1人教版《細(xì)胞中的元素和化合物》ppt課件下載1人教版《細(xì)胞中的元素和化合物》ppt課件下載1人教版《細(xì)胞中20人教版《細(xì)胞中的元素和化合物》ppt課件下載1人教版《細(xì)胞中的元素和化合物》ppt課件下載1人教版《細(xì)胞中的元素和化合物》ppt課件下載1人教版《細(xì)胞中21五、注意事項(xiàng)[1]斐林試劑很不穩(wěn)定，故應(yīng)將組成斐林試劑甲液（0.1g/ml的NaOH溶液）和乙液（0、05g/ml的硫酸銅溶液）分別配制、儲(chǔ)存，使用時(shí)再臨時(shí)配制，將4—5滴乙液滴入2ml甲液中，配完后立即使用。[2]雙縮尿試劑的使用，應(yīng)先加A（0、1g/ml的NaOH溶液），造成堿性的反應(yīng)環(huán)境，再加B液（0、01g/ml的硫酸銅溶液）。人教版《細(xì)胞中的元素和化合物》ppt課件下載1人教版《細(xì)胞中的元素和化合物》ppt課件下載1五、注意事項(xiàng)[1]斐林試劑很不穩(wěn)定，故應(yīng)將組成斐林試劑甲液（22[5]在鑒定脂肪的實(shí)驗(yàn)中，若用花生作實(shí)驗(yàn)材料，必須提前浸泡3—4個(gè)小時(shí)，浸泡時(shí)間短，不易切片，浸泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，則組織太軟，切下的薄片不易成型，染色時(shí)間不易過(guò)長(zhǎng)。[4]在蛋白質(zhì)的鑒定試驗(yàn)中，若用蛋白質(zhì)作實(shí)驗(yàn)材料，必須稀釋，以免實(shí)驗(yàn)后粘住試管，不易洗刷。[3]在鑒定可溶性還原糖的實(shí)驗(yàn)中，對(duì)試管中的溶液進(jìn)行加熱時(shí)，試管底部不要觸及燒杯底部，另外，試管口不要朝向?qū)嶒?yàn)者，以免沸騰的熔液沖出試管，造成燙傷。人教版《細(xì)胞中的元素和化合物》ppt課件下載1人教版《細(xì)胞中的元素和化合物》ppt課件下載1[5]在鑒定脂肪的實(shí)驗(yàn)中，若用花生作實(shí)驗(yàn)材料，23在蛋白質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)中，必須先加A液再加B液的原因是:

為什么加入3—4滴B液而不能過(guò)量？在堿性溶液中，蛋白質(zhì)容易與Cu2+

發(fā)生紫色反應(yīng)，否則就容易生成藍(lán)色Cu(OH)2沉淀對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象有遮蔽作用加入過(guò)量的雙縮尿試劑B液，CuSO4在堿性溶液中生成大量的藍(lán)色Cu(OH)2沉淀會(huì)遮蔽所產(chǎn)生的紫色。人教版《細(xì)胞中的元素和化合物》ppt課件下載1人教版《細(xì)胞中的元素和化合物》ppt課件下載1在蛋白質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)中，必須先加A液再加B液的原因是:為什么加入24世界是什么樣的？世界是什么樣的？25第二章第一節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物第二章26非生物界的元素都是細(xì)胞的組成元素嗎？如果不是，那選怎樣的元素組成自己？地殼含量多的就一定是細(xì)胞中含量多的嗎？由此你能得出怎樣的結(jié)論？這些元素在自然界中含量豐富，具有易得性和適合性，可以保證續(xù)保結(jié)構(gòu)物質(zhì)的穩(wěn)定，有利于形成復(fù)雜的生物體非生物界的元素都是細(xì)胞的組成元素嗎？如果不是，那選怎樣的元素27生物界和非生物界的統(tǒng)一性和差異性元素符號(hào)地殼（%）細(xì)胞（%）氧O48.665.0硅Si26.3極少碳C0.08718.5氮N0.033.0氫H0.7610.0元素種類組成地殼和組成細(xì)胞的部分元素含量（%）表元素含量非生物界生物界物質(zhì)交換選擇吸收理性思維生物界和非生物界的統(tǒng)一性和差異性元素符號(hào)地殼（%）細(xì)胞（%）28以上是細(xì)胞的元素，它們?cè)诩?xì)胞里的含量一樣嗎？大量元素：C、H、O、N、P、S、K、

Ca、Mg

C是構(gòu)成細(xì)胞的基本元素微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、

MO以上是細(xì)胞的元素，它們?cè)诩?xì)胞里的含量一樣嗎？大量元素：C、H29元素占細(xì)胞鮮重的百分比元素占細(xì)胞干重的百分比漢水丑生侯偉作品元素占細(xì)胞鮮重的百分比元素占細(xì)胞干重的百分比漢水丑生侯偉作品30元素玉米人C43.5755.99H6.247.46O44.4314.62N1.469.33P0.203.11S0.170.78K0.921.09Ca0.234.67Mg0.180.16上表隱藏有規(guī)律，你將用什么方法發(fā)現(xiàn)規(guī)律？有怎樣規(guī)律（結(jié)論）？你能概括元素的作用嗎？挑戰(zhàn)一下自己人教版《細(xì)胞中的元素和化合物》ppt課件下載1人教版《細(xì)胞中的元素和化合物》ppt課件下載1元素玉米人C43.5755.99H6.247.46O44.431在組成生物體的大量元素中，C是最基本的元素，從初中所學(xué)元素周期表中，知道C位于第14族位置，它的原子序數(shù)是6，說(shuō)明一個(gè)碳原子核中含有6個(gè)質(zhì)子，核外有6個(gè)電子，由于電子排布的不同，在最外層有4個(gè)電子，這樣，碳原子就具有了4個(gè)能夠成鍵的價(jià)電子。正是這4個(gè)價(jià)電子，能夠使碳原子之間、碳原子與其他元素的原子之間結(jié)合形成更多的化學(xué)鍵。由于每個(gè)碳原子可以形成4個(gè)化學(xué)鍵，所以就有可能形成含有成千上萬(wàn)個(gè)甚至更多個(gè)碳原子的物質(zhì)。C是構(gòu)成生命有機(jī)物中最重要的元素。人教版《細(xì)胞中的元素和化合物》ppt課件下載1人教版《細(xì)胞中的元素和化合物》ppt課件下載1在組成生物體的大量元素中，C是最基本的元素，從初中所學(xué)元素周32通過(guò)讀圖你又能得出怎樣的結(jié)論？你認(rèn)為生命物質(zhì)的特殊性表現(xiàn)在哪？再次挑戰(zhàn)一下自己人教版《細(xì)胞中的元素和化合物》ppt課件下載1人教版《細(xì)胞中的元素和化合物》ppt課件下載1通過(guò)讀圖你又能得出怎樣的結(jié)論？你認(rèn)為生命物質(zhì)的特殊性表現(xiàn)在哪33無(wú)機(jī)化合物有機(jī)化合物水:85%～95%無(wú)機(jī)鹽:1%～1.5%糖類：脂質(zhì)：1%～1.5%蛋白質(zhì)：7%～10%核酸：C、H、OC、H、OC、H、O、N、P、S、FeC、H、O、N、P1％～1.5％人教版《細(xì)胞中的元素和化合物》ppt課件下載1人教版《細(xì)胞中的元素和化合物》ppt課件下載1無(wú)機(jī)化合物有機(jī)化合物水:85%～95%無(wú)機(jī)鹽:1%～1.34干躁的玉米種子，在溫暖、潮濕的環(huán)境中能正常萌發(fā)成幼苗，但將玉米種子磨碎后，化合物的種類、數(shù)目并沒(méi)有改變，在相同的條件下卻不能萌發(fā)，你能否作出合理的解釋？化學(xué)元素和化合物構(gòu)成了生物生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。這些化合物分開(kāi)后或簡(jiǎn)單地堆積在一起，是沒(méi)有生命的，它們只有有機(jī)地組合在一起，發(fā)生相互作用時(shí)才會(huì)表現(xiàn)出生命現(xiàn)象。動(dòng)動(dòng)腦人教版《細(xì)胞中的元素和化合物》ppt課件下載1人教版《細(xì)胞中的元素和化合物》ppt課件下載1干躁的玉米種子，在溫暖、潮濕的環(huán)境中能正常萌發(fā)成幼苗，但將玉35細(xì)胞結(jié)構(gòu)體系的四級(jí)組裝人教版《細(xì)胞中的元素和化合物》ppt課件下載1人教版《細(xì)胞中的元素和化合物》ppt課件下載1細(xì)胞結(jié)構(gòu)體系的四級(jí)組裝人教版《細(xì)胞中的元素和化合物》ppt課36細(xì)胞結(jié)構(gòu)體系的四級(jí)組裝構(gòu)成細(xì)胞的小分子有機(jī)物的形成，包括堿基、氨基酸、葡萄糖等；由有機(jī)小分子組裝成生物大分子：DNA、RNA、蛋白質(zhì)、多糖；由生物大分子進(jìn)一步組裝成細(xì)胞的高級(jí)結(jié)構(gòu)：細(xì)胞膜、核糖體、染色體、細(xì)胞骨架等；由生物大分子組裝成具有空間結(jié)構(gòu)和生物功能的細(xì)胞器如細(xì)胞核、線粒體、葉綠體等，最后再由細(xì)胞器組成細(xì)胞。人教版《細(xì)胞中的元素和化合物》ppt課件下載1人教版《細(xì)胞中的元素和化合物》ppt課件下載1細(xì)胞結(jié)構(gòu)體系的四級(jí)組裝構(gòu)成細(xì)胞的小分子有機(jī)物的形成，包括堿基37花生種子、大豆種子、馬鈴薯、西瓜、梨細(xì)胞中所含的化合物相同嗎？如何區(qū)分它們所含的物質(zhì)？每一組實(shí)驗(yàn)選取一個(gè)人介紹實(shí)驗(yàn)情況，然后分析實(shí)驗(yàn)成敗的得失還原糖脂肪蛋白質(zhì)預(yù)測(cè)實(shí)測(cè)原因預(yù)測(cè)實(shí)測(cè)原因預(yù)測(cè)實(shí)測(cè)原因蘋果汁梨汁馬鈴薯勻漿花生種子花生種子勻漿豆?jié){鮮肝提取液人教版《細(xì)胞中的元素和化合物》ppt課件下載1人教版《細(xì)胞中的元素和化合物》ppt課件下載1花生種子、大豆種子、馬鈴薯、西瓜、梨細(xì)胞中所含的化合物相同嗎38一、實(shí)驗(yàn)原理可溶性還原糖＋蛋白質(zhì)＋脂肪＋斐林試劑雙縮脲試劑磚紅色沉淀蘇丹Ⅲ染液蘇丹Ⅳ染液橘黃色紅色紫色顏色反應(yīng)班氏試劑或人教版《細(xì)胞中的元素和化合物》ppt課件下載1人教版《細(xì)胞中的元素和化合物》ppt課件下載1一、實(shí)驗(yàn)原理可溶性還原糖＋蛋白質(zhì)＋脂肪＋斐林試劑雙39二、幾種重要的試劑斐林試劑甲液（0.1g/mL的NaOH溶液）乙液（0.05g/mL的CuSO4溶液）現(xiàn)配現(xiàn)用混合均勻雙縮脲試劑A液（0.1g/mL的NaOH溶液）B液（0.01g/mL的CuSO4溶液）現(xiàn)配現(xiàn)用先加A液再加B液班氏試劑:也可用于鑒定可溶性還原糖。蘇丹Ⅲ（Ⅳ）染液：用來(lái)鑒定脂肪的存在人教版《細(xì)胞中的元素和化合物》ppt課件下載1人教版《細(xì)胞中的元素和化合物》ppt課件下載1二、幾種重要的試劑斐林試劑甲液（0.1g/mL的NaOH溶液40ks5u精品課件人教版《細(xì)胞中的元素和化合物》ppt課件下載1人教版《細(xì)胞中的元素和化合物》ppt課件下載1ks5u精品課件人教版《細(xì)胞中的元素和化合物》ppt課件下載41三、實(shí)驗(yàn)材料（實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵）1、可溶性還原糖的鑒定選擇含糖量較高、顏色為白色或近于白色的植物組織（蘋果、梨、白色甘藍(lán)葉、白蘿卜）2、脂肪的鑒定：所用材料一要脂肪含量高，二要有一定的大小才能做徒手切片。以花生種子為最好。將花生種子浸泡3～4h使其變軟，有利于切成薄片，但浸泡時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，否則組織太軟，切下的薄片不易成形。3、蛋白質(zhì)的鑒定一般選用浸泡1～2d的富含蛋白質(zhì)的大豆種子（豆?jié){）或用雞蛋清。人教版《細(xì)胞中的元素和化合物》ppt課件下載1人教版《細(xì)胞中的元素和化合物》ppt課件下載1三、實(shí)驗(yàn)材料（實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵）1、可溶性還原糖的鑒定2、脂肪42人教版《細(xì)胞中的元素和化合物》ppt課件下載1人教版《細(xì)胞中的元素和化合物》ppt課件下載1人教版《細(xì)胞中的元素和化合物》ppt課件下載1人教版《細(xì)胞中43人教版《細(xì)胞中的元素和化合物》ppt課件下載1人教版《細(xì)胞中的元素和化合物》ppt課件下載1人教版《細(xì)胞中的元素和化合物》ppt課件下載1人教版《細(xì)胞中44人教版《細(xì)胞中的元素和化合物》ppt課件下載1人教版《細(xì)胞中的元素和化合物》ppt課件下載1人教版《細(xì)胞中的元素和化合物》ppt課件下載1人教版《細(xì)胞中4