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文檔簡介

銷售經(jīng)理工作計(jì)劃范本2.1市場方面2.1.1加大推動公司品牌形象宣傳力度,為本分店?duì)I造一個(gè)良好的市場文化及競爭氛圍。2.1.2加大與老顧客以及固定顧客的交流,積極開展與新顧客的溝通工作。高度重視口碑宣傳效應(yīng)。2.1.3進(jìn)一步做好暢銷產(chǎn)品的統(tǒng)計(jì)分析,積極向總公司反饋我分店所收集的一線資料信息。2.1.4加大對競爭對手信息的分析掌握,跟進(jìn)對手點(diǎn),強(qiáng)化自我優(yōu)勢。2.1.5動員全體員工,在日常工作中多留意各種客戶群體的口味、心理及意見評價(jià),積極向總公司反饋我分店所收集的一線資料信息。2.2管理方面2.2.1嚴(yán)格執(zhí)行總公司的各項(xiàng)管理制度。2.2.2認(rèn)真做好單據(jù)和文件管理工作。2.2.3嚴(yán)格規(guī)范商品進(jìn)出庫流程,采取每期單人負(fù)責(zé)制。2.2.4做好客戶的統(tǒng)計(jì)分析。2.3業(yè)績完成計(jì)劃時(shí)間:20xx年6月1日~20xx年6月30日2.4人員變更情況及相關(guān)應(yīng)對辦法6月計(jì)劃招進(jìn)xxxx人,負(fù)責(zé)xxxxx工作;可能離職xxxxxx人,負(fù)責(zé)xxxxx工作。xxx人請假,由xx暫時(shí)接替。xxx人因公出差,由xx暫時(shí)接管。

銷售經(jīng)理工作計(jì)劃篇三今年將是我人生的轉(zhuǎn)折點(diǎn),對于公司支持自己竟崗銷售主管之舉動,本人也有了一個(gè)如何做好銷售主管的工作計(jì)劃,在此列出以下幾點(diǎn):一:基層到管理的工作交接在本項(xiàng)目做銷售已有半年之久,積累了一定的客戶群體,包括已成交客戶和未成交的潛在客戶,把已成交客戶的售后工作及潛在客戶的長期追蹤服務(wù),移交給一名替代自己的新員工手里,給予他鍛煉的機(jī)會及穩(wěn)定的客戶資源鏈,已達(dá)到能夠快速的上手接任自己的工作。二:金牌銷售員的認(rèn)定及培養(yǎng)對于新上崗的幾位新同事,選出一名具有潛力值得培養(yǎng)成為優(yōu)秀銷售人員的新員工,并能夠做出令公司滿意的業(yè)績,以替代自己。望公司近兩天多搞一些培訓(xùn)活動讓新員工有充分展現(xiàn)自己的機(jī)會,我好觀察出最具價(jià)值的人員出來,人員選定將在25號之前選出,望公司多給予支持。新員工認(rèn)定后將有為期20天的員工培訓(xùn),3個(gè)階段,每階段7天,其中休息一天,時(shí)間為晚上2個(gè)小時(shí),并在白天注意觀察他的工作情況,已做好記錄,待培訓(xùn)時(shí)做好總結(jié),通過對于新員工的高要求使其快速提高,以達(dá)到公司的目的。三:高效團(tuán)隊(duì)的建設(shè)主管已不再像銷售一樣單單靠自己去完成公司指定的業(yè)績,而涉及到方方面面,包括團(tuán)隊(duì)心態(tài)管理,制度管理,目標(biāo)管理,現(xiàn)場管理等。自身總結(jié)出以下幾點(diǎn)來做好團(tuán)隊(duì)管理工作:1.營造積極進(jìn)取團(tuán)結(jié)向上的工作氛圍主管不應(yīng)該成為“所有的苦,所有的累,我都獨(dú)自承擔(dān)”的典型,主管越輕松,說明管理得越到位;獎罰分明公正,對每個(gè)人要民主要平等,充分調(diào)動每個(gè)成員的積極性。在生活中,項(xiàng)目主管需要多關(guān)心多照顧同事,讓大家都能感受到團(tuán)隊(duì)的溫暖。2.制定良好的規(guī)章制度項(xiàng)目主管雖然是規(guī)章制度的制定者或者監(jiān)督者,但是更應(yīng)該成為遵守規(guī)章制度的表率。如果項(xiàng)目主管自身都難以遵守,如何要求團(tuán)隊(duì)成員做到?3.建立明確共同的目標(biāo)項(xiàng)目主管要給員工規(guī)劃出一個(gè)好的發(fā)展遠(yuǎn)景和個(gè)人的發(fā)展計(jì)劃,并使之與項(xiàng)目目標(biāo)相協(xié)調(diào)。四:落實(shí)自身崗位職責(zé)1.應(yīng)把公司的利益放在第一位,以公司最大效益為目標(biāo),對公司應(yīng)具有絕對忠誠度。2.協(xié)助銷售經(jīng)理共同進(jìn)行項(xiàng)目的管理工作,服從上級的安排,竭盡全力做好每一項(xiàng)工作。3.主持售樓部日常工作,主持每日工作晨會,溝通上下級及售樓部與其他部門的關(guān)系。4.創(chuàng)造良好的工作環(huán)境,充分調(diào)動每一位員工的積極性,并保持團(tuán)結(jié)協(xié)作、優(yōu)質(zhì)高效的工作氣氛。5.及時(shí)傳達(dá)公司下達(dá)的政策,并不斷的考核。6.負(fù)責(zé)落實(shí)樓款的回收工作,督促銷售人員的貸款流程的正常進(jìn)行。7.做好每日的來電、來訪登記及審查工作,負(fù)責(zé)銷控表的銷控核對,統(tǒng)計(jì)每日定房量,填報(bào)各項(xiàng)統(tǒng)計(jì)表格,以保證銷售的準(zhǔn)確性。8.負(fù)責(zé)組織銷售人員及時(shí)總結(jié)交流銷售經(jīng)驗(yàn),加強(qiáng)業(yè)務(wù)修養(yǎng),不斷提高業(yè)務(wù)水平。9.負(fù)責(zé)處理客戶的投訴,并在調(diào)查分析后向銷售經(jīng)理匯報(bào)。在今后的工作當(dāng)中自己還將不斷的學(xué)習(xí),總結(jié)經(jīng)驗(yàn),快速進(jìn)步,望自己能夠早日成為一名合格的、專業(yè)的、另公司上下級認(rèn)可的項(xiàng)目銷售主管。最后對于領(lǐng)導(dǎo)在百忙之中有此雅致來看自己的工作計(jì)劃深表感謝,祝愿公司領(lǐng)導(dǎo)工作順心,身體健康!

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經(jīng)理銷售工作計(jì)劃篇1銷售經(jīng)理工作使命1、及時(shí)、真實(shí)、全面調(diào)查反饋酒店客戶與潛在客戶的消費(fèi)需求和體驗(yàn)給酒店管理者2、抓住酒店周圍的一切協(xié)議客戶,及時(shí)知道協(xié)議客戶的需求。3、通過短信、電話、登門將酒店最新經(jīng)營動態(tài)傳遞給酒店客戶和潛在客戶4、熟悉掌握店內(nèi)最新價(jià)格體系,并合理利用價(jià)格杠桿吸納店內(nèi)的潛在客戶5、保證客戶的正當(dāng)利益不受損害。6、通過渠道知道同城其他連鎖酒店的入住情況及時(shí)反饋給酒店管理者。銷售經(jīng)理工作目的1、找出符合酒店消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)和要求的客源群體以及輻射群體(本地中小企業(yè)、商品批發(fā)業(yè)戶、外地出差商務(wù)人員、本地中檔消費(fèi)者)2、找到與主體客源群體和輻射客源群體對接的有效渠道(直接渠道、間接渠道、封閉渠道、開放渠道)3、確定與客戶的溝通方式(電話、登門、短信、單頁)4、合理利用溝通方式通過有效渠道將客源群體與酒店建立密切持續(xù)的合作關(guān)系5、與線上中介進(jìn)行溝通,在淡季期間線上中介的給予的客戶應(yīng)接待好(如:有價(jià)格變動應(yīng)立即與線上中介取得聯(lián)系)銷售經(jīng)理日常工作安排1、協(xié)議管理:A、潛在客戶開發(fā)(新協(xié)議增加)協(xié)議針對目標(biāo)是本地單位,通過電信黃頁和當(dāng)?shù)厣糖樾畔@取資源,通過電話傳真、登門方式簽訂協(xié)議。協(xié)議標(biāo)準(zhǔn)與店長溝通確定。B、舊協(xié)議續(xù)簽(現(xiàn)有協(xié)議11年度續(xù)簽,標(biāo)準(zhǔn)與新協(xié)議相同或特殊情況與店長及時(shí)溝通),及時(shí)電話溝通或登門拜訪。開發(fā)舊協(xié)議里的有效協(xié)議,使其成為重要客戶。C、協(xié)議激活(協(xié)議客戶產(chǎn)生房間用量視為協(xié)議激活)簽訂協(xié)議后一周如果沒有用房量應(yīng)該與協(xié)議客戶電話或者登門溝通。詢問原因,引導(dǎo)客人激活協(xié)議。2、客戶溝通:A、日常電話溝通:每日上午確保有效溝通10個(gè),溝通電話時(shí)間3-5分鐘,溝通內(nèi)容(客戶體驗(yàn)、酒店服務(wù)感受、酒店最新動向、客戶需求和投訴、客戶其他酒店體驗(yàn)信息、邀請客戶光臨等)注意拜訪禮節(jié)和酒店形象,做好《銷售拜訪記錄》B、登門邀請和拜訪約定:每天固定在下午約定與客戶見面或登門(酒店周圍3公里之內(nèi)的協(xié)議公司。如果有距離稍遠(yuǎn)就在協(xié)議公司范圍之內(nèi)的2公里進(jìn)行簽訂協(xié)議),數(shù)量不超過每天10家,其中新客戶不少于一半。確保新客戶有簽約意向并能順利簽約(并在新協(xié)議客戶里找尋有限的協(xié)議客戶)。拜訪時(shí)攜帶材料全(協(xié)議樣本、名片、單頁、筆、記事本)做好《銷售拜訪記錄》C、短信發(fā)送溝通:每周二和周五進(jìn)行短信發(fā)送(主要以協(xié)議客戶為主)短信模版:首語:如家酒店牡丹江民航大廈店,中間:1、祝福詞2、告知酒店活動3、宣傳酒店,結(jié)尾:訂房(搶訂或咨詢)酒店電話或本人手機(jī),地址:牡丹江市東安區(qū)東二條路137號(字?jǐn)?shù)不超過70字)建議節(jié)假日發(fā)送時(shí)間建議提前10天或2天發(fā)送。D、單頁發(fā)送:每天發(fā)送單頁時(shí)間在中午12點(diǎn)―2點(diǎn)之間,發(fā)送單頁地點(diǎn)在商業(yè)街或者步行街(人流數(shù)量多的地區(qū))。6、竟業(yè)調(diào)查:1、關(guān)注“邁點(diǎn)”“七天”“禧龍”等同級酒店的出租情況,每周六做下對比,房價(jià)、出租率、促銷手段等,并將信息反饋店長。2、關(guān)注異業(yè)聯(lián)盟:找到當(dāng)?shù)氐穆眯猩绾献鳎档そ眯猩缃y(tǒng)計(jì)約有24家),在酒店出租率低期間接待旅游游客。盡量在每周抽出一天時(shí)間拜訪旅行社經(jīng)理或旅行社地接負(fù)責(zé)人。7、關(guān)注客戶客源地每周由前臺統(tǒng)計(jì)客源地客戶數(shù)量,提交銷售經(jīng)理,銷售經(jīng)理做出分析,并針對客源地宣傳可以通過城區(qū)其他分店(如沒有分店比方說牡丹江、佳木斯等地考慮建立異地異業(yè)合作聯(lián)盟)提出合作方式的建議給店長。注意投入和產(chǎn)出的性價(jià)比。不要過大投入。8、動員和督導(dǎo)店內(nèi)單頁發(fā)放和到店客戶的服務(wù)維護(hù)。對單頁發(fā)放的地點(diǎn)和效果要做出評估,對發(fā)放時(shí)段和頻度要給出建議。并在征得店長同意情況下,協(xié)調(diào)好單頁發(fā)放的落實(shí)工作。對于重要客戶的預(yù)定和接待工作最好親自跟進(jìn)。并及時(shí)反饋和處理客人提出的意見和要求。對于重要潛在客戶要主動發(fā)出邀請。牡丹江民航大廈店銷售經(jīng)理的工作要求:1、為了完成銷售目標(biāo)而自己設(shè)定每日工作計(jì)劃,并嚴(yán)格履行計(jì)劃執(zhí)行。計(jì)劃不是為了完成,而是讓工作更有主動性。切忌為了完成而完成。在完成中體驗(yàn)工作的樂趣,在工作中成長。2、客戶維護(hù)本著“結(jié)實(shí)新朋友,不忘老朋友”的溝通原則,重點(diǎn)關(guān)注新協(xié)議客戶的開發(fā)和舊協(xié)議客戶的維護(hù)對協(xié)議客戶提出的意見和指出的不足進(jìn)行統(tǒng)計(jì)及時(shí)報(bào)給店長。3、要主動參與店內(nèi)經(jīng)營動向并非常了解我們產(chǎn)品在市場中的對比。堅(jiān)定對我們產(chǎn)品的信心和熱愛。并用這種心態(tài)去感染客戶。4、在工作中遇到的問題及時(shí)有效的和店長進(jìn)行溝通,工作中的突發(fā)事件和困難無法避免,要有應(yīng)對的能力和良好的自我調(diào)節(jié)心態(tài)。我們開始于客戶消費(fèi)之前,消費(fèi)心理和店內(nèi)服務(wù)差異必然存在,如何調(diào)節(jié)好客戶和酒店的關(guān)系需要良好的人際溝通能力和端正的態(tài)度。5、針對工作使命和目標(biāo),結(jié)合自身能力特點(diǎn),嘗試為自己制定有效地工作目標(biāo)。并在實(shí)踐中隨時(shí)調(diào)整,充分利用時(shí)間提高自己的工作效率是銷售經(jīng)理從一般到優(yōu)秀的重要標(biāo)準(zhǔn)。

經(jīng)理銷售工作計(jì)劃篇2一:對于老客戶,和固定客戶,要經(jīng)常保持聯(lián)系,在有時(shí)間有條件的情況下,送一些小禮物或宴請客戶,好穩(wěn)定與客戶關(guān)系。二:在擁有老客戶的同時(shí)還要不斷從各種媒體獲得更多客戶信息。三:要有好業(yè)績就得加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),開拓視野,豐富知識,采取多樣化形式,把學(xué)業(yè)務(wù)與交流技能向結(jié)合。四:今年對自己有以下要求1:每周要增加?個(gè)以上的新客戶,還要有?到?個(gè)潛在客戶。2:一周一小結(jié),每月一大結(jié),看看有哪些工作上的失誤,及時(shí)改正下次不要再犯。3:見客戶之前要多了解客戶的狀態(tài)和需求,再做好準(zhǔn)備工作才有可能不會丟失這個(gè)客戶。4:對客戶不能有隱瞞和欺騙,這樣不會有忠誠的客戶。在有些問題上你和客戶是一直的。5:要不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)方面的學(xué)習(xí),多看書,上網(wǎng)查閱相關(guān)資料,與同行們交流,向他們學(xué)習(xí)更好的方式方法。6:對所有客戶的工作態(tài)度都要一樣,但不能太低三下氣。給客戶一好印象,為公司樹立更好的形象。7:客戶遇到問題,不能置之不理一定要盡全力幫助他們解決。要先做人再做生意,讓客戶相信我們的工作實(shí)力,才能更好的完成任務(wù)。8:自信是非常重要的。要經(jīng)常對自己說你是最好的,你是獨(dú)一無二的。擁有健康樂觀積極向上的工作態(tài)度才能更好的完成任務(wù)。9:和公司其他員工要有良好的溝通,有團(tuán)隊(duì)意識,多交流,多探討,才能不斷增長業(yè)務(wù)技能。10:為了今年的銷售任務(wù)每月我要努力完成?到?萬元的任務(wù)額,為公司創(chuàng)造更多利潤。

經(jīng)理銷售工作計(jì)劃篇3一、對銷售工作的認(rèn)識1.市場分析,根據(jù)市場容量和個(gè)人能力,客觀、科學(xué)的制定出銷售任務(wù)。暫訂年任務(wù):銷售額100萬元。2.適時(shí)作出工作計(jì)劃,制定出月計(jì)劃和周計(jì)劃。并定期與業(yè)務(wù)相關(guān)人員會議溝通,確保各專業(yè)負(fù)責(zé)人及時(shí)跟進(jìn)。3.注重績效管理,對績效計(jì)劃、績效執(zhí)行、績效評估進(jìn)行全程的關(guān)注與跟蹤。4.目標(biāo)市場定位,區(qū)分大客戶與一般客戶,分別對待,加強(qiáng)對大客戶的溝通與合作,用相同的時(shí)間贏取最大的市場份額。5.不斷學(xué)習(xí)行業(yè)新知識,新產(chǎn)品,為客戶帶來實(shí)用的資訊,更好為客戶服務(wù)。并結(jié)識弱電各行業(yè)各檔次的優(yōu)秀產(chǎn)品提供商,以備工程商需要時(shí)能及時(shí)作好項(xiàng)目配合,并可以和同行分享行業(yè)人脈和項(xiàng)目信息,達(dá)到多贏。6.先友后單,與客戶發(fā)展良好的友誼,處處為客戶著想,把客戶當(dāng)成自己的好朋友,達(dá)到思想和情感上的交融。7.對客戶不能有隱瞞和欺騙,答應(yīng)客戶的承諾要及時(shí)兌現(xiàn),講誠信不僅是經(jīng)商之本,也是為人之本。8.努力保持和諧的同事關(guān)系,善待同事,確保各部門在項(xiàng)目實(shí)施中各項(xiàng)職能的順利執(zhí)行。二、工作的安排和監(jiān)督1.作為一名銷售經(jīng)理崗位職責(zé)其一就是制定出月工作計(jì)劃和周工作計(jì)劃、及每日的工作量。每天至少打30個(gè)電話,每周至少拜訪20位客戶,促使?jié)撛诳蛻魪牧孔兊劫|(zhì)變。上午重點(diǎn)電話回訪和預(yù)約客戶,下午時(shí)間長可安排拜訪客戶??紤]xx市地廣人多,交通涌堵,預(yù)約時(shí)最好選擇客戶在相同或接近的地點(diǎn)。

酒吧銷售經(jīng)理工作計(jì)劃篇一:當(dāng)前中國一直在不斷地發(fā)展,經(jīng)濟(jì)情況越來越好,居民的消費(fèi)水平也在不斷的提高中,因此居民都有了更多的享受消費(fèi)資歷。正是在這種情況下,我們國家的酒吧、ktv這幾年轟轟烈烈的開展發(fā)展起來,現(xiàn)在去ktv唱歌,去酒吧喝酒已經(jīng)成為時(shí)尚。但是在酒吧、ktv的管理上,我們還是有很多的漏洞的,這些都是需要不斷的進(jìn)步的,這樣我們的管理只要跟上去了,酒吧ktv才能更長遠(yuǎn)的發(fā)展下去,這些都是我們要不斷的進(jìn)步的地方。一:主題:在酒吧的人群里,從消費(fèi)的角度說即銷售者與消費(fèi)者,這兩種人,不僅僅是消費(fèi)的關(guān)系,更要溝通、交流,讓消費(fèi)者不僅僅是在酒吧時(shí),在消費(fèi)時(shí),才知道,才想起酒吧這個(gè)場所,這就是所謂的人性化營銷手段。目的:溝通、交流、互知,擴(kuò)大酒吧知名度!二:當(dāng)今娛樂市場背景及消費(fèi)心態(tài)分析:強(qiáng)力打造,追求世尚,高品位的生活,成了現(xiàn)代都市人的生活目標(biāo),酒吧便成了一個(gè)放松、休閑、娛樂、會友的好去處,酒吧不失為夜生活的首選,也是都是消費(fèi)的閃亮增長點(diǎn)。消費(fèi)群,泡吧一族的心態(tài)分析:1.追求主題性酒吧,不為放松,不為休閑,只為追求藝術(shù),與志同道合者相聚。2.追求放松,追求刺激,釋放生活的壓力,是泡吧中狂熱的一分子,要high出激情,high出狀態(tài)。3.追求高雅的格調(diào),絕不到震耳欲聾的迪廳去折磨耳朵,他們要的是恰當(dāng)迷幻的燈光,適合氛圍的放松的音樂,或歡聲笑語,或侃侃而談,或輕聲笑語,他們絕不允許別人的打擾??v觀:所以在酒吧的市場定位上要根據(jù)當(dāng)?shù)氐氖袌鲆约爸髁餍问酱_定準(zhǔn)確的市場定位以及廣告宣傳,建立起酒吧與消費(fèi)者溝通的橋梁!三:娛樂場所大概營銷框架公司是一家集慢搖和ktv為一體的綜合性娛樂公司,運(yùn)用先進(jìn)的管理體系,引進(jìn)最新的娛樂方式,本著賓客至上,質(zhì)量第一的經(jīng)營宗旨,竭誠同心,求實(shí)圖強(qiáng)的企業(yè)精神,打造一流的娛樂品牌。市場形式:結(jié)合多方資源,做綜合性娛樂場所,了解大眾消費(fèi)心里,突出特色品牌優(yōu)勢,沒天有不段的更新,在硬件配置完善的情況下,提高軟件的服務(wù)質(zhì)量,提高出品質(zhì)量,每天有不段的更新,讓消費(fèi)者感覺好玩,新鮮又實(shí)惠。市場定位:做中高檔次的娛樂公司,突出特色優(yōu)勢,打造企業(yè)品牌文化,服務(wù),出品質(zhì)量高,節(jié)目互動形式精彩多樣化,瞄準(zhǔn)中高層次消費(fèi)群體。1.企事業(yè)單位----國家企事業(yè)單位中高層領(lǐng)導(dǎo)-2.私企、個(gè)體----個(gè)體私營老板3.中檔散客---旅游、商務(wù)人員4.團(tuán)隊(duì)----企事業(yè)單位、私企、團(tuán)隊(duì)組織市場推廣:準(zhǔn)確的市場定位,高品質(zhì)的服務(wù),兩好的信譽(yù)都具備的同時(shí),信息輸出是最關(guān)鍵的。娛樂公司的廣告不可能像其他的產(chǎn)品一樣大量的投放媒體廣告。選擇合適的媒體進(jìn)行廣告宣傳,通過自身的酒水營銷策劃與整合策劃相結(jié)合,完成市場推廣的目的。

酒吧銷售經(jīng)理工作計(jì)劃篇二:開業(yè)后還需要40%左右總投資資金來維持酒吧正常的正常運(yùn)作。1、前期所需的經(jīng)營手續(xù):以正常的手續(xù)通過消防、文化、工商、衛(wèi)生、公安、稅務(wù)等部門拿到酒類經(jīng)營許可證、營業(yè)執(zhí)照以及相關(guān)的文件讓酒吧正常運(yùn)作。2、市場定位及市場調(diào)查:根據(jù)現(xiàn)在大眾的市場調(diào)查給酒吧定性,以什么項(xiàng)目為主,迎合現(xiàn)代社會消費(fèi)群的觀點(diǎn)來對酒吧的檔次作出計(jì)劃?,F(xiàn)在以武漢酒吧形勢來看主要分為兩種類型--1、酒吧:消費(fèi)群多為年青人(20歲左右)以洋酒為主,消費(fèi)額不等(400-千元以上),每天的營業(yè)時(shí)間為晚9點(diǎn)到凌晨2點(diǎn)。2、迪吧:也就是夜場為主場所,消費(fèi)群不等(20到40歲之間)以整個(gè)場所的包房數(shù)量和場所其他消費(fèi)為主,消費(fèi)額頗高些(800-3000元之間),每天的營業(yè)時(shí)間為晚9點(diǎn)到凌晨7點(diǎn)。所以對現(xiàn)在的市場經(jīng)濟(jì)來說酒吧的投資金小,半年后收本贏利,投資風(fēng)險(xiǎn)性也效小對于現(xiàn)在市場來說開個(gè)好的酒吧比迪吧的穩(wěn)重性要好得多。大型迪吧投資大,起步慢,收益也比酒吧慢的多,要在一定的前期投資后在擴(kuò)建場所或是轉(zhuǎn)換項(xiàng)目要實(shí)用些。3、選址:對于酒吧的面積和地段都是關(guān)系酒吧后期營業(yè)很重要的一方面。選擇地段要對周邊的人流量和對其周邊的居民區(qū)作出相關(guān)的調(diào)查,地段的繁華、對其周邊的影響、面積的大小、周圍的建筑和設(shè)施都要作出一定規(guī)劃性的綜合和報(bào)告。5、裝修:裝修的特點(diǎn):可以引進(jìn)專門的設(shè)計(jì)公司或是找相對有特色的人員來對酒吧的改建來作出詳細(xì)的計(jì)劃書,然后綜合意見選出最佳的方案。現(xiàn)在的大眾市場差不多都是千變一律,只是音響燈光上和場地面積有所不同。所以在迎合大眾層次的口味上對原有的風(fēng)格進(jìn)行加工和改進(jìn),讓酒吧有獨(dú)家的經(jīng)營模式和特色的項(xiàng)目。6、招聘員工和員工培訓(xùn):在前期的工程中對相關(guān)人員開始進(jìn)行招聘,對其培訓(xùn)和試用。整個(gè)酒吧所需員工:執(zhí)行老總(1名)大堂經(jīng)理(2名)營銷主管(2名)策劃(2名)娛樂部主管(1名)采購部經(jīng)理(1名)財(cái)務(wù)總監(jiān)(1名)會計(jì)(2名)收銀員(4名)倉庫保管員(1名)保安(8名)保潔(4名)服務(wù)員(20名)資客(2名)在前期工程中對上級部門進(jìn)行考核(執(zhí)總、經(jīng)理、財(cái)務(wù)、主管、策劃)合格后在對下級部門進(jìn)行招聘和培訓(xùn),對每個(gè)部門制定詳細(xì)的計(jì)劃書。7、酒吧所需的器具和酒水單的設(shè)計(jì):在中期工程中以相關(guān)部門作出的計(jì)劃書和場所所需的酒吧器具進(jìn)行采購,每天由每個(gè)部門所需的項(xiàng)目開出清單移交給上級部門審核由采購部進(jìn)行采購歸交倉庫保管。在以每個(gè)部門制定計(jì)劃報(bào)告綜合意見開出詳細(xì)的酒水資料,對其改進(jìn)、歸類作出實(shí)用的酒水單。8、酒吧員工崗位職責(zé)和酒吧經(jīng)營模式:(1)下管一級(層層管理):上級對下級進(jìn)行規(guī)劃管理,下級應(yīng)服從上級的工作指導(dǎo),盡力完成上級發(fā)放的任務(wù).(2)互相監(jiān)督:管理層監(jiān)督員工的工作,同時(shí)員工也可以向上級提出自己的意見或見解.(3)營造集體氛圍:既要上下屬感受到酒吧紀(jì)律的嚴(yán)明,也要關(guān)懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強(qiáng)凝聚力,提高工作積極性.(4)公平對待,一視同仁,各盡所能,發(fā)揮才干(5)部門設(shè)置與職責(zé)執(zhí)行總監(jiān):負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)和管理店內(nèi)各部門工作,督促員工工作,同時(shí)接受上級的監(jiān)督.工作內(nèi)容:督促各部門及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見.綜合決策各種工作的運(yùn)行,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞上級所要求的工作.主要職責(zé):1.人員到職與離職的相關(guān)辦理2.各類人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理3.員工請假,調(diào)休假報(bào)告,出勤狀況,稽查,統(tǒng)計(jì)報(bào)告4.員工考勤,督導(dǎo)并薪資核算5.對酒吧各項(xiàng)工作的紀(jì)律檢查6.做好每次會議的會議記錄7.做好酒吧vip的經(jīng)驗(yàn)記錄,以便下次招待借鑒8.協(xié)調(diào)本部門與其他部門的聯(lián)系人員考核:從德(品德修養(yǎng)),能(業(yè)務(wù)知識水平,創(chuàng)新能力),勤(協(xié)作性,責(zé)任心,進(jìn)取性,紀(jì)律性,出勤性),績(辦事效率,工作質(zhì)量)四個(gè)方面對工作人員和管理層進(jìn)行公平公正的考核,以獎金等獎勵制度提供對員工的考核和對管理層工作績效考核。(6)財(cái)會部實(shí)行嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理。實(shí)施損益控制的手段是通過"周報(bào)表"和"月報(bào)表"上的科目審核.審核內(nèi)容包括銷售額,顧客數(shù),顧客平均消費(fèi)數(shù)量,現(xiàn)金超收或不足,收銀機(jī)的操作錯誤,虧損,其他營業(yè)項(xiàng)目,食品原料的價(jià)格等."

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