營養(yǎng)與健康知識講座課件

營養(yǎng)與健康知識班會

1.介紹健康知識2.有獎(jiǎng)競答3.各寢室準(zhǔn)備食譜4.自由發(fā)言

想請問大家一下：什么是健康？

健康就是能吃能喝，沒病對嗎？

以前我也是這樣認(rèn)為，現(xiàn)在通過學(xué)習(xí)我才知道沒病并不是健康的全部。

世界衛(wèi)生組織給健康下了一個(gè)完整的定義：健康不僅僅是軀體沒有病，而且還要具備心理健康，良好的社會適應(yīng)能力和道德健康。具備這四個(gè)層次，才是完整意義上的健康。

我想再問問大家，人生的追求是什么：（掙錢?買車?買房?...）很多人都喜歡去掙錢，但卻忘了掙錢的初衷是什么，很多人掙到了錢，但卻失去自己的家庭，也有人掙到了錢，卻失去了對子女的教育，最重要的是有人掙到了錢，卻失去了自己的健康。你有錢可以買到好的床子，但不一定買來好睡眠，有錢可以買到好的食物，不一定買到健康，大家說健康重不重要？

一、保持積極快樂的心態(tài)

想好的，會得好的，事情發(fā)生的大小不重要，重要的是我們的想法和看法，人之所以快樂，不是因?yàn)榈玫降亩啵怯?jì)較的少，很多疾病都跟人的情緒有關(guān)系，比如胃病等，而壓力也是現(xiàn)代人健康的隱形殺手。二、充足的睡眠

睡眠可以讓我們的機(jī)體得到修復(fù)，我們的細(xì)胞白天被折騰了一天，元?dú)獯髠?，晚上呢，就利用營養(yǎng)素一個(gè)一個(gè)修補(bǔ)好，為什么有的睡眠不好的人早上起來覺得很沒有氣力啊，就是因?yàn)榧?xì)胞還沒修復(fù)好。充足的休息可以讓我們精力充沛的去迎接新的一天。（女士的美容是晚上十點(diǎn)到凌晨兩面點(diǎn)，男士呢？午后一點(diǎn)到兩點(diǎn)）三、適量的運(yùn)動(dòng)

我們經(jīng)常說，生命在于運(yùn)動(dòng)。運(yùn)動(dòng)包括有氧運(yùn)動(dòng)和無氧運(yùn)動(dòng)。有氧運(yùn)動(dòng)有慢跑、散步、游泳等，無氧運(yùn)動(dòng)象舉重、百米跑啊等等。那么真正的使人健康的運(yùn)動(dòng)是什么呢？有氧運(yùn)動(dòng)。無氧運(yùn)動(dòng)對我們的身體不好。象我們的快步走、瑜伽等都是很好的有氧運(yùn)動(dòng)。四、均衡的營養(yǎng)

什么是吃的有營養(yǎng)，不是說吃好的，大魚大肉，而是吃你身體需要的東西。而當(dāng)今很多亞健康狀況大部分原因是由于飲食不合理、營養(yǎng)失衡造成的。那什么是營養(yǎng)呢？營養(yǎng)就是從外界攝取食物，經(jīng)過消化吸收和代謝，利用食物中身體需要的物質(zhì)以維持生命活動(dòng)的整個(gè)過程。這些身體所必需的物質(zhì)就叫營養(yǎng)素。所以說，我們經(jīng)常說吃得有營養(yǎng)一點(diǎn)，其實(shí)不吃營養(yǎng)而是營養(yǎng)素，目前所知，人體需要的營養(yǎng)素有42種，分7大類：

當(dāng)今的吃飯問題有人講了一段很精僻的話:他說:如今是吃肉怕激素,吃菜怕毒素,喝飲料怕色素,那倒底要吃什么呢?在座吃早餐時(shí)有沒吃過油條、燒餅、米粉呢？而現(xiàn)在汽水、果汁等幾乎都取代了白開水，成為中小學(xué)生每天的主要飲料，漢堡、薯?xiàng)l作為時(shí)尚快餐為青少年所鐘愛。其實(shí)，人們在飲食上不斷求精、求新、求洋的同時(shí)，垃圾食品也正在悄然來到您的餐桌。目前：世界衛(wèi)生組織公布了全球十大垃圾食品及其危害1、油炸類食品

剛才說到的油條油餅啊，還有什么炸雞腿、炸雞翅啊等，好多女孩子每天都會到那些賣油炸食品的小攤上大吃特吃，其實(shí)對身體危害很大。主要危害是：1：油炸淀粉可導(dǎo)致心血管?。?：含致癌物質(zhì)；（過氧化脂）3：破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性。3、加工類肉食品

主要有肉干、肉松、臘肉、香腸等主要危害是：1：含三大致癌物質(zhì)之一：亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）；2：含大量防腐劑，加重肝臟負(fù)擔(dān)；4、餅干類食品

（不含低溫烘烤和全麥餅干）主要危害是：1：食用香精和色素過多對肝臟功能造成負(fù)擔(dān)2：嚴(yán)重破壞維生素3：熱量過多、營養(yǎng)成分低6、方便類食品主要指方便面和膨化食品主要危害是：1：鹽分過高，含防腐劑、香精、損肝2：只有熱量，沒有營養(yǎng)。7、罐頭類食品包括：魚肉類和水果類主要危害是：1：破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性；2：熱量過多，營養(yǎng)成分低，8：話梅蜜餞類食品（果脯）主要危害是：1：含三大致癌物質(zhì)之一：亞硝酸鹽；2：鹽分過高，含防腐劑、香精、損肝，吃一顆話梅，肝臟連續(xù)工作用于3—4個(gè)小時(shí)。9：冷凍甜品類食品包括冰淇淋、冰棒和各種雪糕主要危害是：1：含奶油極易引起肥胖；2：含糖量過高影響正餐；10、燒烤類食品1：1只烤雞腿=60支煙的毒性；2：導(dǎo)致蛋白質(zhì)炭化變性，加重腎臟、肝臟負(fù)擔(dān)。

有沒有發(fā)現(xiàn)，垃圾食品都是我們平時(shí)很喜歡吃的東西？第一次聽到這些時(shí)，我的第一反應(yīng)時(shí)，這些都不能吃，那我們吃什么??？各位有沒有這種感覺？只是，我們真的要吃自己該吃的而不要吃自己想吃的。

擁有一個(gè)健康身體對每個(gè)