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第四章公共衛(wèi)生一.判斷抗狂犬病血清應(yīng)于致傷后48小時(shí)內(nèi)注射完成。(對(duì))2常常開(kāi)窗通風(fēng),能夠降低麻疹等呼吸道疾病的發(fā)生。(對(duì))3著涼、過(guò)分疲憊、營(yíng)養(yǎng)不良、暴飲暴食均有益于菌痢的發(fā)生。(對(duì))4.成人不會(huì)感染手足口病?!?.自來(lái)水發(fā)生爆管事故,維修睦,來(lái)水后翻開(kāi)水龍頭能夠直接飲用。×6.家用飲水機(jī)應(yīng)按期沖洗和消毒?!?.煤氣中毒后,人常常會(huì)頭暈、惡心、嘔吐、心慌、皮膚蒼白、意識(shí)模糊,嚴(yán)重者會(huì)神志不清、牙關(guān)關(guān)閉、渾身抽搐、大小便失禁、面色口唇出現(xiàn)櫻紅色、呼吸和脈搏增快?!?.施灑農(nóng)藥時(shí),人應(yīng)當(dāng)站在上風(fēng)口進(jìn)行?!?.經(jīng)過(guò)頻頻煎炸的油能夠持續(xù)使用?!炼畣雾?xiàng)選擇1.防備登革熱重點(diǎn)是要消滅(B)。A.蒼蠅;B.蚊子;C.老鼠;D.蟑螂;2.禽流感病毒可經(jīng)過(guò)(A)進(jìn)入人體傳染給人,人類(lèi)直接接觸受禽流感病毒感染的家禽及其糞便或直接接觸禽流感病毒都能夠被感染。A.消化道和呼吸道;B.空氣;C.食用煮熟的禽肉;D.食用禽類(lèi)的蛋;3.非典型性肺炎是一種由新式冠狀病毒惹起的嚴(yán)重(A)癥候群。A、急性呼吸道;B、慢性呼吸道;C、肺功能雜亂;D、急性消化道4.在驕陽(yáng)下或高溫環(huán)境中工作簡(jiǎn)單產(chǎn)生中暑,中暑者先有頭痛、眩暈、心悸、惡心等癥狀,隨即出汗停止,(B),如不實(shí)時(shí)急救可致昏倒而死亡。A、體溫降落;B、體溫上漲;C、體溫正常;D、身體乍寒乍熱5.食品中毒分為細(xì)菌性食品中毒、真菌性食品中毒、(B)和有毒動(dòng)植物中毒。A、過(guò)期性食品中毒;B、化學(xué)性食品中毒;C、變質(zhì)性食品中毒;D、感染型食品中毒6.鼠疫是由鼠疫桿菌惹起的、流行極快的(B)傳得病。A、一般;B、烈性;C、稍微;D、傳染率低7.發(fā)現(xiàn)家禽或候鳥(niǎo)不明原由死亡,應(yīng)立刻向__B__部門(mén)報(bào)告。A.衛(wèi)生B.動(dòng)物防疫C.農(nóng)業(yè)D.查驗(yàn)檢疫8、抽芽馬鈴薯的主要有害物質(zhì)是(D)此種物質(zhì)對(duì)胃腸道粘膜有較強(qiáng)的刺激性及腐化性,對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)有麻木作用,特別對(duì)呼吸中樞及運(yùn)動(dòng)中樞作用顯然。它還對(duì)紅細(xì)胞有溶解作用,可致溶血??扇瞧鸺毙苑嗡[,其次為胃腸炎及肺、肝、心肌和腎臟皮質(zhì)的水腫等。A、亞麻苦苷B、苦杏仁苷C、秋水仙堿D、龍葵素9、用冰箱保留收藏食品不正確的做法是:(C)A.冰箱內(nèi)的生熟食品一定分開(kāi)擱置B.準(zhǔn)備放入冰箱的生熟食品要沖洗干凈C.冰箱內(nèi)的食品都能夠寄存較長(zhǎng)時(shí)間,由于冰箱中溫度低,因此不用擔(dān)憂(yōu)食品變質(zhì)D.寄存在冰箱內(nèi)的熟食在食用前要再次加熱.10、黃曲霉毒素主要污染糧油及其制品,此中最嚴(yán)重的是(C)A、小麥B、大米C、花生和玉米11、某一老年人,68歲,長(zhǎng)久來(lái)只食用瘦肉、雞蛋等動(dòng)物性食品,幾年來(lái)向來(lái)有便秘之苦,從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)說(shuō),他應(yīng)該多食入哪種食品可緩解便秘。(C)A、肥肉B、魚(yú)類(lèi)制品C、蔬菜水果12、假酒中致使失明的物質(zhì)為(B)A、甲醛B、甲醇C、乙醇13、食用沒(méi)有煮熟的四時(shí)豆(扁豆)致使中毒的原由是(A)A、含有皂素B、含有秋水仙堿C、含有龍葵素14、以下哪一種屬食品中毒的范圍(C)A.傷寒B.甲型肝炎C.肉毒中毒D.暴飲暴食性胃腸炎15、以下防備食品污染采納的錯(cuò)誤舉措是(C)A.飲用干凈的水,把水燒開(kāi)了再喝B.買(mǎi)消毒牛奶,不食用未經(jīng)加工的牛奶C.菜刀、菜板用前都應(yīng)沖洗干凈,先切生食,后切熟食D.盡量用關(guān)閉的容器裝食品16、食品中毒發(fā)病的共同特色不包含以下哪項(xiàng)(D)A發(fā)病呈暴發(fā)性B中毒病人一般擁有相像的臨床表現(xiàn)C發(fā)病與食品相關(guān)D病人都有發(fā)熱等癥狀E食品中毒病人對(duì)健康人不具傳染性三.多項(xiàng)選擇水污染的根源有哪些工業(yè)廢水流入水中地下水流入農(nóng)藥、施肥流入水中城市生活污水(答案:ACD)2.手足口病個(gè)人正確防備舉措是(ABCD)。A.飯前便后、出門(mén)后要用肥皂或洗手液等給少兒洗手;B.不要讓少兒喝生水、吃生冷食品;C.防止接觸生病少兒;D.?huà)胗變菏褂玫哪唐俊⒛套焓褂们昂髴?yīng)充分沖洗;3.拔打120急救求援電話(huà)時(shí),應(yīng)當(dāng)求情楚病人(ABC)。A、所在方向;B、年紀(jì);C、病情;D、過(guò)敏史;4、要讓孩子認(rèn)識(shí)到食品安全的重要性,讓他們掌握一些食品安全知識(shí)。以下安全知識(shí)中說(shuō)法正確的選項(xiàng)是:(ABCD)A、養(yǎng)成優(yōu)秀的衛(wèi)生習(xí)慣,常常剪指甲、飯前便后實(shí)時(shí)洗手,預(yù)防傳得病的流傳。B、生吃的瓜果和蔬菜要洗凈。C、選擇包裝食品時(shí),要注意辨別食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等。D、盡量少吃時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的剩飯、剩菜。假如吃剩飯、剩菜,必定要完全的加熱,防備細(xì)菌性食品中毒。四.名詞解說(shuō)登革熱,是指由登革熱病毒惹起的經(jīng)蚊子流傳的急性傳得病。食品中毒,是指食用被細(xì)菌性或化學(xué)性毒物污染的食品,或誤食自己有毒的食品,惹起急性中毒性疾病。分為細(xì)菌性食品中毒、真菌毒素中毒、動(dòng)物性食品中毒、植物性食品中毒、3.化學(xué)性食品中毒。流行性感冒(簡(jiǎn)稱(chēng)流感),是指由流感病毒惹起,擁有高度傳染性的急性呼吸道傳得病。流感發(fā)病快,傳染性強(qiáng),發(fā)病率高,主要經(jīng)過(guò)空氣飛沫流傳。禽類(lèi)流行性感冒(簡(jiǎn)稱(chēng)禽流感),是指由甲型流感病毒惹起的一種人禽共患的急性傳得病。依據(jù)其致病力不一樣,分為高致病性、低致病性和非致病性禽流感三大類(lèi)。高致病性禽流感發(fā)病率和死亡率特別高。農(nóng)藥中毒,是指農(nóng)藥進(jìn)入人體后超出最大忍耐量,人的正常生理功能遇到影響,使生理失調(diào),病理改變等。五.簡(jiǎn)答發(fā)現(xiàn)流感癥狀應(yīng)急重點(diǎn):答:1.有流感癥狀時(shí),要注意歇息,多喝水,開(kāi)窗通風(fēng)。發(fā)生流感時(shí),盡量防止出門(mén)活動(dòng);不要去商場(chǎng)、影劇院等公共場(chǎng)所;一定出門(mén)時(shí),應(yīng)戴口罩。流感病人應(yīng)與家人分餐、分室居住。流感病人的擤鼻涕紙和吐痰紙要包好,扔進(jìn)加蓋的垃圾桶,或直接扔進(jìn)抽水馬桶用水沖走。大病人應(yīng)在醫(yī)院隔絕治療。2.食品中毒應(yīng)急重點(diǎn):答:1.立刻停止食用可疑食品,喝大批干凈水以稀釋毒素,用筷子或手指向喉嚨深處刺激咽后壁、舌根進(jìn)行催吐,并實(shí)時(shí)就醫(yī)。用塑料袋留好嘔吐物或大便,帶去醫(yī)院檢查,有助于診療。出現(xiàn)抽搐、痙攣癥狀時(shí),立刻將病人移至四周沒(méi)有危險(xiǎn)物件的地方,并取來(lái)筷子,用手帕纏好塞入病人口中,以防備咬破舌頭。癥狀無(wú)緩解跡象,甚至出現(xiàn)失水顯然,四肢嚴(yán)寒,腹痛腹瀉加重,面無(wú)人色,大汗,意識(shí)模糊,說(shuō)胡話(huà)或抽搐,以致休克,應(yīng)立刻送醫(yī)

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