高中人版生物(必修1)教（學(xué)）案

IT、從生物圈到細胞教學(xué)目標：1、舉例說出生命活動建立在細胞的基礎(chǔ)之上。2、舉例說明生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次。3、體驗探究和分析過程，激發(fā)學(xué)習興趣，認同細胞是基本的生命系統(tǒng)。教學(xué)重點和難點：1、教學(xué)重點：(1)生命活動建立在細胞的基礎(chǔ)之上。(2)生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次。2、教學(xué)難點：生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次。教學(xué)資源的選擇：多媒體電腦容教師行為學(xué)生行為教學(xué)意圖本章引入說明研究細胞的必要性一有生命。思考引起學(xué)生的興趣，引發(fā)學(xué)生對細胞和生命關(guān)系的思考。本節(jié)引入展不SARS的有關(guān)圖片。提問：1、SARS病毒是否具有細胞結(jié)構(gòu)？2、SARS病毒具有怎樣的結(jié)構(gòu)？它是怎樣生活和繁殖的？3、SARS病毒主要侵害了人體哪些部位的細胞？4,如果離開了活細胞，病毒能夠很好地生活和繁殖嗎？總結(jié)并得出結(jié)論。引發(fā)諸多聯(lián)想回顧初中所學(xué)的病毒知識，根據(jù)已有社會經(jīng)驗回答。吸引其注意力，激發(fā)興趣?？疾鞂W(xué)生已有知識，理解病毒離不開細胞。由病毒過渡到細胞。生命活動離不開細胞展示幾種單細胞生物圖片。提問：除運動和分裂外，草履蟲還能完成哪些生命活動？如果沒有完整的細胞結(jié)構(gòu)，它還能完成這些生命活動嗎？總結(jié)并得出結(jié)論。觀察，對比，思考思考并回答考察和幫助學(xué)生回憶初中知識，了解學(xué)生狀況。

展示人的生殖和發(fā)育過程觀察，思考回憶有關(guān)舊知識的圖片。討論：在你和父母之間，什么細胞充當了遺傳物質(zhì)的“橋梁”？胚胎發(fā)育與細胞的生命活動有什么關(guān)系？在子女與父母之間，精子和卵細胞充當了遺傳物質(zhì)的橋梁。精子和卵細胞通過受精作用形成受精卵，受精卵通過細胞分裂和分化形成胚胎。展示縮手反射的結(jié)構(gòu)圖片提問：思考，回答貼近生活，激發(fā)興趣，完成一個簡單的縮手反射至少需要哪些細胞的參與？你現(xiàn)在的學(xué)習活動需要多少種類和數(shù)量的細胞參與呢？思考，回答與學(xué)習活動相聯(lián)系，訓(xùn)練發(fā)散思維介紹HIV病毒（與SARS對比）對比思考練習對比學(xué)習法總結(jié)并得出結(jié)論。鞏固練習（提問）思考，回答把知識系統(tǒng)化掌握生命系統(tǒng)以龜為例，展示生命系統(tǒng)的溫故知新理解生命系統(tǒng)的結(jié)的結(jié)構(gòu)層次結(jié)構(gòu)層次列舉每層次的幾個例子思考，回答構(gòu)層次的整體和局部的關(guān)系并說明各層次的概念及其與其他層次的關(guān)系理解，思考加強理解布置活動：1分鐘默背各個結(jié)構(gòu)層次背誦扎實基礎(chǔ)知識練習：下列各組合中，能體現(xiàn)生命系統(tǒng)由簡單到復(fù)例雜的正確層次是：（選項略）思考，回答加強理解各層次的概念教師分析練習：以松樹為例，舉例說出各個生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次教師分析討論：在生命系統(tǒng)的各個層次中，能夠完整表現(xiàn)出各種生命活動的最微小的層次是哪一個？說明你的理由?？偨Y(jié)并得出結(jié)論。總結(jié)：構(gòu)成生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)具有層次性、復(fù)雜性、多樣性。層層相依，緊密聯(lián)系，都離不開細胞這一最基本的生命系統(tǒng)。思考，回答討論鞏固整體和局部的關(guān)系訓(xùn)練邏輯能力1-2細胞的多樣性和統(tǒng)一性（第I課時）一、三維目標.說出原核細胞和真核細胞的區(qū)別和聯(lián)系。.分析細胞學(xué)說建立的過程。.認同細胞學(xué)說的建立是一個開拓、繼承、修正和發(fā)展的過程；討論技術(shù)進步在科學(xué)發(fā)展中的作用。二、教學(xué)重點和難點.教學(xué)重點：分析細胞學(xué)說建立的過程。.教學(xué)難點:原核細胞和真核細胞的區(qū)別和聯(lián)系。三、雙基提要.科學(xué)家根據(jù)細胞有無以為界限的細胞核，把細胞分為細胞和 細胞。.藍藻細胞含有— —素和—素，是能進行— —作用的自養(yǎng)生物，屬于— —核生物。水體富營養(yǎng)化會出現(xiàn) 影響水質(zhì)和水生動物的生活，其中有多種藍藻。.細菌細胞中沒有成形的,絕大多數(shù)種類是營或的異養(yǎng)生物。.原核細胞與真核細胞的統(tǒng)一性體現(xiàn)在：①具有相似的— —和②—與細胞的遺傳和代謝關(guān)系十分密切。原核細胞與真核細胞不同的地方體現(xiàn)在：沒有由也沒有 DNA分子呈— —狀，位于 中。.19世紀30年代德國科學(xué)家和共同建立了細胞學(xué)說，揭示了細胞的和生物體結(jié)構(gòu)的O.細胞學(xué)說的要點：①細胞是一個 一切動植物都由 發(fā)育而來，并由和 所構(gòu)成的。②細胞是一個相對獨立的單位，既有它自己的,又對與其他細胞共同組成的起作用。③新細胞可以從中產(chǎn)生。.細胞學(xué)說的建立過程，是一個在科學(xué)探究中開拓、、和發(fā)展的過程。1858年，德國的魏爾肖總結(jié)出“細胞通過產(chǎn)生新細胞?！彼摹⒄n堂互動(-)細胞的多樣性和統(tǒng)一性>問題探討(教師展示課本問題探討部分光學(xué)顯微鏡下的幾種細胞圖片，學(xué)生討論一下問題).請分辨一共有幾種細胞？你能說出它們的名稱嗎？它們有哪些共同結(jié)構(gòu)？.你能從中舉一兩個例子，說說造成不同種類的細胞形態(tài)結(jié)構(gòu)不同的原因嗎？>真核細胞和原核細胞(根據(jù)教師所展示的動、植物細胞，藍藻、細菌的結(jié)構(gòu)模式圖，比較細胞結(jié)構(gòu)的異同，總結(jié)出真核細胞原核細胞的分類依據(jù))(在學(xué)生對原核細胞和真核細胞有所了解的基礎(chǔ)上，學(xué)生討論以下問題)(1)細胞核和擬核在結(jié)構(gòu)上有什么不同？(2)擬核的成分是什么？與真核細胞的染色體有什么不同？(3)原核細胞中有什么結(jié)構(gòu)？植物細胞的細胞質(zhì)中有哪些結(jié)構(gòu)？(4)你認為原核細胞的結(jié)構(gòu)簡單，還是真核細胞的結(jié)構(gòu)簡單？(學(xué)生在思考、回答問題的基礎(chǔ)上，嘗試完成下列表格)類別原核細胞真核細胞細胞大小細胞核細胞質(zhì)生物類群>原核細胞的基本特征(在學(xué)生對真核細胞、原核細胞初步掌握的基礎(chǔ)上，以藍藻為例，深化學(xué)生對原核生物的認識)「水體富營養(yǎng)化一水華,宏觀 ?當以細胞群體出現(xiàn)時，如V、狀如發(fā)絲、呈黑藍色一發(fā)菜

藍藻廠藍藻廠沒有成形的細胞核，有擬核 環(huán)狀DNA分子微觀《‘藻藍素和葉綠素一一能進行光合作用（自養(yǎng)生物）胞質(zhì)y、核糖體（二）細胞學(xué)說的建立>資料分析（學(xué)生閱讀分析資料，并討論相關(guān)問題，嘗試表達自己的見解）.發(fā)現(xiàn)細胞和建立細胞學(xué)說的科學(xué)家有哪些？.這些科學(xué)家運用了哪些工具？.這些科學(xué)家做了哪些實驗？.通過分析細胞學(xué)說的建立過程，你領(lǐng)悟到科學(xué)發(fā)現(xiàn)具有哪些特點？>細胞學(xué)說的容（1）細胞是一個有機體，一切動植物都由細胞發(fā)育而來,并由細胞和細胞產(chǎn)物所構(gòu)成。（2）細胞是一個相對獨立的單位，既有它自己的生命，又對與其他細胞共同組成的整體的生命起作用。（3）新細胞可以從老細胞中產(chǎn)生。（學(xué)生根據(jù)細胞學(xué)說的容，嘗試回答以下問題）.細胞學(xué)說主要是闡明了細胞的多樣性還是生物界的統(tǒng)一性？五、自我評價1、下列四組生物中，都屬于真核生物的一組是A.SARS病毒和蘑菇A.SARS病毒和蘑菇C.藍藻和酵母菌2、對原核生物的正確描述是A.原核生物無核糖體C.原核生物的遺傳物質(zhì)為RNAB.大腸桿菌和草履蟲D.衣藻和變形蟲B,原核生物的細胞中無膜結(jié)構(gòu)D.原核生物無染色體3、下列四組生物中，細胞結(jié)構(gòu)最相似的是A.變形蟲、水綿、香菇 B.煙草、草履蟲、大腸桿菌C.小麥、番茄、大豆 D.酵母菌、靈芝、豌豆4、下列關(guān)于細菌的敘述，錯誤的一項是

A.都是單細胞生物A.都是單細胞生物C.都能使動植物和人類患病5.細胞學(xué)說的建立者主要是（ ）A.列文?虎克B.達爾文B.大多數(shù)細菌的營養(yǎng)方式屬于異養(yǎng)D.都沒有成形的細胞核C.魏爾肖D.施萊登、施旺.（多選）從細胞學(xué)說的建立過程，可以得到如下啟示（A. 科學(xué)發(fā)現(xiàn)是一個長期的過程 B.科學(xué)發(fā)現(xiàn)需要理性思維和實驗的結(jié)合C.科學(xué)發(fā)現(xiàn)的過程離不開技術(shù)的支持 D.科學(xué)家的觀點全是真理.下圖分別是藍藻和衣藻的結(jié)構(gòu)模式圖，據(jù)圖回答下列問題：細胞壁細胞膜'細胞質(zhì)

DNA?核糖體⑴兩者在結(jié)構(gòu)上的相同點為,不同點為O⑵兩者中屬于真核細胞的是o⑶兩者均含有,能進行光合作用，所以它們的營養(yǎng)方式都是O2-1細胞中的元素和無機化合物（教學(xué)案）【教學(xué)目標】1簡述組成細胞的主要元素。說出構(gòu)成細胞的基本元素是碳。2嘗試檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)，探討細胞中主要化合物的種類。3通過學(xué)習體會，分析綜合等過程，認同生命的物質(zhì)性。【重難點］.學(xué)習重點是組成細胞的主要元素和化合物和檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。.學(xué)習難點是構(gòu)成細胞的基本元素是碳和檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。.學(xué)習重點是水和無機鹽在細胞中的作用。學(xué)海導(dǎo)力肌知識點觀察與思考歸納與結(jié)論問題探討據(jù)課本巴6問題探討圖回答下列問題：⑴地殼中和細胞中含量最多的元素是什么？是否一致？（2）各種元素在地殼中和細胞中的含量是否相同？種類是否相同？這說明了什么⑴地殼中和細胞中元素的 相同，這說明了生物界和非生物界具有 性。⑵各種元素的 不同，說明了生物界和非生物界具有 性。成胞元組細的素閱讀課本Pl6,回答下列問題：①大量元素： ②微量元素：③主要元素：④基本元素：_⑤最基本元素：_據(jù)圖2-1和2-2回答：組成人體的細胞干重中含量最多的元素是鮮重中含量最多的元素是 C注：⑴大量元素強調(diào)“量”的多。⑵微量元素強調(diào)“少”而“必需”，即作用大。由附表1可以看出：（1）同種元素在不同的生物體細胞中含量 。（2）同種生物的細胞中的各種元素含量1、廠 Y

成胞化物組細的合1.組成細胞的各種元素大多以 的形式存在。2、實驗：檢測生物組織中的糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)（1）還原性糖用 檢測，在后，產(chǎn)生— 現(xiàn)象；（2）脂肪用 檢測，產(chǎn)生 現(xiàn)象；<3）淀粉遇 變藍；（4）蛋白質(zhì)用 檢測，產(chǎn)生 現(xiàn)象：3、應(yīng)用該實驗原理可以做什么鑒定工作？舉例說明。2.重中合物3、.是否葡萄素儕含有「無機化合物有機化合物<在這些化合物中，詢含量最多的是―/是 如：用鑒定含有葡萄糖，鑒屬糖。用鑒定 【化學(xué)本質(zhì)是否是有蛋白質(zhì)等。u 匚:重中含量最多的是 ;干 ;細胞中含量最多的有機化的原理，鑒定動物的血漿中:糖尿病患者的尿液中是否含有的原理，鑒定某種酶、某種激:白質(zhì)；腎病患者的尿液中是否附表1:元素0CHNKCaPS人體細胞44.4343.56.241.460.920.230.200.17玉米細胞14.6255.997.469.331.094.673.110.782、例題精析：《例。下列有關(guān)組成生物體細胞的化學(xué)元素的敘述，錯誤的是（）A.在不同生物體細胞，組成它們的化學(xué)元素種類大體相同B.在所有生物體細胞中，各種元素含量相同C.組成生物體細胞的化學(xué)元素，在無機自然界都能找到D.組成生物體細胞的最基本元素是碳解析：生物體總是不斷地和外界環(huán)境進行著物質(zhì)交換，有選擇地從無機自然界獲取各種物質(zhì)來組成自身，不管相同生物還是不同生物，組成它們細胞的化學(xué)元素種類大體是相同的，但是組成它們的各種元素的含量是不同的，由此才可分為大量元素和微量元素。所有組成生物體的元素在無機自然界都能找到，沒有細胞所特有的元素。答案：BK例251（2005年理綜全國卷I,4）將小麥種子分別置于209和3（TC培養(yǎng)箱中培養(yǎng)4天，依次取等量的萌發(fā)種子分別制成提取液I和提取液II。取3支試管甲、乙、丙，分別加入等量的淀粉液，然后按下圖加入等量的提取液和蒸值水，451水浴保溫5分鐘，立即在3支試管中加入等量斐林試劑并煮沸2分鐘，搖勻觀察試管中的顏色。結(jié)果是（ ）A.甲呈藍色，乙呈磚紅色，丙呈無色B.甲呈無色，乙呈磚紅色，丙呈藍色C.甲、乙皆呈藍色，丙呈磚紅色D.甲呈淺磚紅色，乙呈稀紅色，丙呈藍色解析：20P和30P培養(yǎng)條件下相比較，30七時產(chǎn)生的淀粉酶量較多，相同條件下淀粉酶催化淀粉水解成麥芽糖的速率更快，相同條件下產(chǎn)生的麥芽糖更多。麥芽糖屬于還原性糖，與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀，麥芽糖越多顯色越明顯。斐林試劑本身為藍色。蒸館水淀粉液答案：蒸館水淀粉液3、學(xué)海導(dǎo)航:知識點觀察與思考歸納與結(jié)論無機物的種類細胞中的無機物主要包括 和 。水的含量水母的含水量達97%魚類：80?85%哺乳動物：65%幼兒身體的含水量遠遠高于成年人身體的含水量；水在細胞的各種化學(xué)成分中含量 生物體的含水量隨著 的不同有所差別；生物體在不同的 ,含水量也不同。

植物的幼嫩部分比老熟部分含水量更多。水的存在形式心臟的含水量為79%,血液的含水量為83%,二者含水量相近，為什么形杰結(jié)構(gòu)差異很大？水在細胞中以 和 兩種形式存在。.叫做結(jié)合水，大約占細胞全部水分的 ;叫做自由水。水在細胞中的作用結(jié)合水和自由水在細胞中分別有什么作用？結(jié)合水的作用：自由水的作用：］、 O2、3、_無機鹽的存在形式大多數(shù)無機鹽在細胞中以什么形式存在？細胞中大多數(shù)無機鹽以 的形式存在，陽離子有 等；陰離子有 等。無機鹽的作用1、為什么缺鐵會導(dǎo)致貧血？2、為什么植物體缺鐵會影響光合作用？3、為什么要在食鹽中加碘？4、哺乳動物的血液中如果鈣離子的含量太低會出現(xiàn)抽搐等癥狀。作用一：作用二：4,例題精析：R例戛人的紅細胞必須生活在含有0.9%的氯化鈉的溶液中，醫(yī)生常給脫水病人注射0.9%的生理鹽水。因為紅細胞在蒸館水中會因吸水過多而漲破；在濃鹽水中會因失水過多而皺縮，因而失去輸送氧氣的功能。這說明()A.水分子容易進出細胞B.無機鹽離子容易進出細胞C.紅細胞的特性造成的D.無機鹽對維持細胞的形態(tài)和生理功能有重要功能解析：紅細胞的生活環(huán)境為濃度相當于0.9%的氯化鈉的溶液，當外界環(huán)境溶液的濃度發(fā)生變化時，細胞的形態(tài)和功能都將隨之發(fā)生變化。這說明紅細胞的形態(tài)和生理功能都與氯化鈉有關(guān)，即與無機鹽有關(guān)。答案：DR例2X表一顯示幾種不同生物體中水分的含量；表二顯示人體中幾種不同器官或組織中水分的含量。生物水母魚類哺乳動物藻類高等植物含水量(%)9780?8578659060?80組織器官牙齒骨髓骨骼肌心臟血液腦含水量(%)102276798384從表中的數(shù)據(jù)分析，試判斷下列說法的正誤：(1)構(gòu)成生物體的成分中水的含量最多。( )(2)生物體的含水量與生物的生活環(huán)境密切相關(guān)。( )(3)代謝旺盛的組織器官含水量較高。 ( )(4)組織器官的形杰結(jié)構(gòu)差異與水的存在形式無關(guān).( )解析：從表一可知生物體中水的含量最多，生物體的含水量與生活環(huán)境密切相關(guān)：從表二可知代謝旺盛的組織器官含水量較高，組織器官的形態(tài)結(jié)構(gòu)差異與水的存在形式有關(guān)。答案：VVVX【自我診斷】?基礎(chǔ)題.構(gòu)成細胞的化學(xué)元素沒有一種是生命物質(zhì)所特有的這個事實說明（）A、生物體是由無機物組成的 B.生物與非生物完全相同C,生物界與非生物界具有統(tǒng)一性D、生物與非生物完全不同.檢測生物組織中還原糖、淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪所用的試劑依次是（）①雙縮胭試劑 ②斐林試劑③稀碘液 ④蘇丹HI染液A.①@③④ B.②①?③C. D_②③?@.下列物質(zhì)中，能被蘇丹IV染液染成紅色的是（）A.馬鈴薯塊莖 B.浸軟的翦麻種子C.蛋清液 D.蘋果.用斐林試劑檢測生物組織中還原糖的過程中，溶液的顏色變化過程是（）A.淺藍色一棕色一豉紅色 B.無色一淺藍色一棕色C.棕色一綠色一無色 D.磚紅色一淺藍色一棕色.將面團包在紗布中放在清水中搓洗，請你選用試劑檢測粘留在紗布上的黏稠物質(zhì)和洗出的白漿（）A.斐林試劑碘液 B.雙縮腺試劑 碘液C.雙縮腺試劑斐林試劑 D.雙縮腺試劑蘇丹III染液.下列關(guān)于實驗操作步驟的敘述中，正確的是 （ ）A.用于鑒定可溶性還原糖的斐林試劑甲液和乙液，可直接用于蛋白質(zhì)的鑒定B.脂肪的鑒定需要用顯微鏡才能看到被染成橘黃色的脂肪滴C.鑒定可溶性還原糖時，要加入斐林試劑甲液搖勻后，再加入乙液D.用于鑒定蛋白質(zhì)的雙縮腺試劑A液與B液要混合均勻后，再加入含樣品的試管中，且必須現(xiàn)混現(xiàn)用。.細胞中含量最多的元素和組成生物體的最基本的元素分別是A.C,0 B.H,CC.0,CD.0,NTOC\o"1-5"\h\z.生物體把營養(yǎng)物質(zhì)運送到各個細胞，并把廢物運送到有關(guān)器官排出體外的物質(zhì)是：（ ）A、無機離子B、載體 C,自由水D,結(jié)合水.下列各過程中所散失的水分中主要屬于結(jié)合水的是：（ ）A,種子收獲后在曬干過程中散失的水B,干種子烘烤過程中散失的水分C、洋蔥表皮細胞發(fā)生質(zhì)壁分離所散失的水分D,植物蒸騰作用散失的水分.關(guān)于生物體自由水的敘述，錯誤的是（ ）A、作為代謝反應(yīng)介質(zhì)或參與代謝 B、血漿中的水全是自由水C、溶解、運輸養(yǎng)料和代謝廢物 D,干種子含的水分多為結(jié)合水.有些馬拉松運動員在比賽進入最后階段時，下肢肌肉常發(fā)生抽搐，這是因為隨著人體大量出汗而向體外排出了過量的：（ ）A、水B,鈉鹽C、鈣鹽D,尿素.下列與無機鹽的功能無關(guān)的是：（ ）A、是某些重要的復(fù)雜化合物的組成成分B,維持細胞的形態(tài)和功能C、維持生物體的生命活動 D、是細胞中的能源物質(zhì)之一.一個體重為200公斤的十歲男孩，其體脂肪組織中，占細胞重量50%以上的物質(zhì)是（ ）A、蛋白質(zhì)B、水C、脂肪D、糖類.下列植物細胞中結(jié)合水的相對含量最大的是（ ）A、休眠的蠶豆子葉細胞 B、玉米的胚乳細胞C、洋蔥根尖分生區(qū)的細胞 D、成熟柑橘的果肉細胞.生物新代謝旺盛、生長迅速時，生物體的結(jié)合水與自由水的比值（ ）A,升高B,下降C,不變D,變化與此無關(guān)答案：CDBAB\BCCBB\CDBAB?拓展題.生物大分子在生物體生命活動中具有重要的作用。碳原子本身的化學(xué)性質(zhì)，使它能夠通過化學(xué)鍵連接成鏈狀或環(huán)狀，從而形成生物大分子。以上事實可以說明①碳元素參與生物體所有化合物的組成②地球上的生命是在碳元素的基礎(chǔ)上建立起來的③碳元素是各種大分子化合物中含量最多的元素④碳元素是組成生物體有機化合物的最基本元素A.②?④ B.③?C.②?D.?@@.關(guān)于元素和化合物的敘述中正確的是A.組成所有蛋白質(zhì)和核酸的元素都是大量元素B.不同生物體元素種類大體相同C.不同生物中各種化合物含量基本相同D.不同生物中各種元素含量基本相同.在曬干的谷物中，水的含量約為13%?15%,這些水存在的狀態(tài)主要是（）A.自由水 B.蒸發(fā)水 C.結(jié)合水 D.結(jié)晶水答案：CBC.雞的血液是由血細胞和血漿組成的，在血細胞含有大量的蛋白質(zhì)，如紅細胞含有血紅蛋白，血漿中含有的蛋白質(zhì)叫血漿蛋白。請你利用所學(xué)知識設(shè)計一個實驗來證明血漿蛋白的存在。材料與儀器：新鮮雞血、檸椽酸鈉(可防止血液凝固)、試管及其他所需儀器與試劑。(1)實驗原理.(2)實驗步驟：第一步：取新鮮雞血放入試管并加入少量的檸檬酸鈉；第二步：—o第三步：.(3)預(yù)期實驗結(jié)果：答案：(1)蛋白質(zhì)與雙縮腺試劑發(fā)生化學(xué)反應(yīng)呈現(xiàn)紫色(2)將該試管靜置并分離出上清液(血漿)，將雙縮腺試劑加入血漿中，觀察溶液顏色變化(3)出現(xiàn)紫色反應(yīng).科學(xué)實驗表明：生命活動旺盛的細胞，自由水/結(jié)合水的比值增大，而處于休眠狀態(tài)的細胞自由水/結(jié)合水的比值減小。請分析回答下列問題：(1)自由水以 的形式存在于 和 一等部位。隨著發(fā)育期的不同和細胞種類的不同而有很大的差異，自由水占細胞鮮重的絕大部分，是細胞的良好,有利于物質(zhì)的,有利于的順利進行，所以生命活動旺盛的細胞自由水的含量就⑵干種子含的主要是水，抗旱性強的植物結(jié)合水的含量,處于休眠狀態(tài)的細胞，自由水含量。⑶結(jié)合水和自由水是可以的。答案：⑴游離細胞質(zhì)基質(zhì)液泡溶劑運輸生物化學(xué)反應(yīng)高⑵結(jié)合水高低⑶相互轉(zhuǎn)化2-2生命活動的承擔者——蛋白質(zhì)一、教材分析本節(jié)課是人教版生物教材必修1第2章第2節(jié)的容，主要包括三個部分：氨基酸及其種類、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)及其多樣性、蛋白質(zhì)的功能。我計劃用兩個課時完成，第一課時講氨基酸的結(jié)構(gòu)及其種類以及氨基酸的結(jié)合方式，第二課時主要來介紹蛋白質(zhì)。這個教學(xué)設(shè)計是針對第一課時來進行的。本節(jié)課是高上生物中一節(jié)重要并且較難掌握的一節(jié)課，容也較多，它在教材中起到承上啟下的作用。第一節(jié)提到細胞中含量最多的有機物是蛋白質(zhì)，以后學(xué)到載體蛋白、酶等知識都與蛋白質(zhì)緊密相關(guān)。蛋白質(zhì)種類繁多，功能多樣,是生命活動的主要承擔者，學(xué)好這部分容對學(xué)生從分子水平理解細胞的物質(zhì)基礎(chǔ)和結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)舉足輕重，同時也為學(xué)好必修2基因表達部分打基礎(chǔ)。在課程標準中，針對這一節(jié)的容，是要求學(xué)生會“概述蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能”，要達成這一目標，就必須先要理解蛋白質(zhì)的基本組成單位——氨基酸的結(jié)構(gòu)特點，以及由氨基酸形成蛋白質(zhì)的過程。根據(jù)以上的分析，我把本節(jié)課的重點定為：1、氨基酸的結(jié)構(gòu)特點；2,氨基酸形成蛋白質(zhì)的過程；教學(xué)難點為：氨基酸形成蛋白質(zhì)的過程；二、學(xué)習者分析1、生物必修1面向的是高一學(xué)生。他們學(xué)習化學(xué)才一年多的時間，有機化學(xué)的知識比較膚淺，沒有看過比較復(fù)雜的化學(xué)結(jié)構(gòu)式、化學(xué)鍵，也沒有學(xué)過有機物反應(yīng)的過程,這給課堂教學(xué)帶來比較大的障礙。2,由于學(xué)生缺乏有關(guān)氨基酸和蛋白質(zhì)的化學(xué)知識，細胞的分子組成又是微觀的容，比較抽象，所以在教學(xué)時，應(yīng)注意聯(lián)系學(xué)生的生活經(jīng)驗，利用圖解加強教學(xué)的直觀性,增加學(xué)生對微觀容的感性認識，使學(xué)生通過學(xué)習明確氨基酸的特征。三、教學(xué)目標知識目標：說明氨基酸的結(jié)構(gòu)特點及氨基酸的結(jié)合方式。

能力目標：1、通過氨基酸結(jié)構(gòu)通式的推導(dǎo)，培養(yǎng)學(xué)生分析歸納的能力；2、通過探討氨基酸的縮合過程，培養(yǎng)學(xué)生解決問題的能力。情感態(tài)度價值觀：通過介紹我國科學(xué)家第一次人工合成結(jié)晶牛胰島素培養(yǎng)學(xué)生民族自豪感和愛國主義四、教學(xué)方法講授法、談話法、討論法、多媒體演示法等五、教學(xué)過程教學(xué)容教師組織與引導(dǎo)學(xué)生活動設(shè)計意圖創(chuàng)設(shè)情境導(dǎo)入新課圖片展示“大頭嬰兒”照片提出問題：為什么嬰兒長期吃劣質(zhì)奶粉會出現(xiàn)這種癥狀？（引導(dǎo)他們把問題的關(guān)鍵放在劣質(zhì)奶粉的成分上分析：嬰兒因為長期吃蛋白質(zhì)含量極低的食物，造成身體發(fā)育不良而引起嚴重浮腫，表現(xiàn)出頭骨比較大。）學(xué)生思考討論用圖片引起學(xué)生的學(xué)習興趣引出課題：生命活動教師及時評價并做出總結(jié)：蛋白質(zhì)對于回答：很重要，的主要承擔者——蛋白質(zhì)小孩子的生長發(fā)育重要嗎？既然蛋白質(zhì)這么重要，我們?nèi)粘Ｉ钪袘?yīng)蛋白質(zhì)是生命活動的承擔者。聯(lián)系生活，引導(dǎo)學(xué)生注意日常飲引出氨基酸該怎樣才能攝取足量的蛋白質(zhì)呢？圖片展示各種食物，讓學(xué)生找出蛋白質(zhì)豐富的食物提出問題：食物中的蛋白質(zhì)能否被人體直看圖觀察，思考并回答回答：不能，必食的科學(xué)搭配。接吸收呢？教師講解：是的，蛋白質(zhì)必須經(jīng)過消化成須經(jīng)過消化才能被吸收

為各種氨基酸才能被人體吸收和利用。氨基酸的結(jié)構(gòu)氨基酸的結(jié)構(gòu)結(jié)合“思考與討論”中給出的4種氨基酸的結(jié)構(gòu)式回答：1、氨基酸結(jié)構(gòu)式的共同之處2、不同氨基酸分子的區(qū)別在哪里3、“氨基酸”這一名詞與其分子結(jié)構(gòu)有對應(yīng)關(guān)系嗎？4,如何判斷某個分子是否是氨基酸5、氨基酸結(jié)構(gòu)特點并嘗試寫出氨基酸的通式對學(xué)生結(jié)論進行評析并講解：每個氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個覆基，并且都有一個氨基和一個?；B在同一個碳原子上，R基不同導(dǎo)致氨基酸不同。（板書：氨基酸通式）利用氨基酸空間結(jié)構(gòu)的FLASH演示氨基酸的結(jié)構(gòu)。向?qū)W生強調(diào)，氨基酸是正四面體的空間結(jié)構(gòu)，平時為了方便，而把氨基酸寫成類似課本上的平面結(jié)構(gòu)。課堂練習：課后第2道選擇題小組討論，通過觀察比較，嘗試歸納氨基酸的結(jié)構(gòu)特點觀看氨基酸空間結(jié)構(gòu)的flash動畫通過問題讓學(xué)生步步深入，層層推進，自主推導(dǎo)出氨基酸的結(jié)構(gòu)通式。在學(xué)生思考之后，教師及時總結(jié)，解答學(xué)生的困惑，有利于學(xué)生對知識點的掌握。展示氨基酸的空間結(jié)構(gòu)，讓學(xué)生直觀的觀察，對其有一個感性的認識，幫助學(xué)生記憶，同時也糾正學(xué)生以為氨基酸是平面結(jié)構(gòu)的這一錯誤觀念。及時練習，鞏固知識氨基酸的種類由R基引出氨基酸的種類：構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸有20多種。簡介必需氨基酸與非必需氨基酸及其實用性。聯(lián)系生活介紹我國科學(xué)家在蛋白質(zhì)工程方面的杰氨基酸的結(jié)合方式出貢獻：世界上第一次人工合成結(jié)晶牛胰島素，并展示結(jié)晶牛胰島素圖片，同時引出合成這些蛋白質(zhì)其實就是氨基酸的結(jié)合過程。教師以板圖形式講解兩個氨基酸之間的脫水縮合反應(yīng)，引導(dǎo)學(xué)生從中分析氨基酸縮合反應(yīng)的關(guān)鍵部位在一個氨基酸的段基與另一個氨基酸的氨基，共同脫去一部分生成水，各氨基酸剩下部分相連。連兩個氨基酸殘余部分稱為肽鍵。這種方式叫“脫水縮合”，形成的產(chǎn)物叫做二肽。隨著添加第三個氨基酸，指出肽鍵和三肽的結(jié)構(gòu)。Flash演示氨基酸脫水縮合的過程練習：由學(xué)生寫出由四個氨基酸通過脫水縮合形成的四肽化合物結(jié)構(gòu)式，并注明生成的水分子數(shù)和形成肽鍵的數(shù)目。以表格形式引導(dǎo)學(xué)生歸納肽鍵、H20數(shù)目和氨基酸數(shù)目的關(guān)系以及氨基、峻基數(shù)目熟記蛋白質(zhì)形成過程，能寫出脫水縮合反應(yīng)過程。觀看flash同時記憶學(xué)生思考練習歸納表格，掌握H20和肽鍵數(shù)目、蛋白質(zhì)分子質(zhì)量的計算方法。培養(yǎng)學(xué)生民族自豪感和愛國主義讓學(xué)生對脫水縮合有一個感性的認識，加深記憶通過練習鞏固知識通過表格使知識規(guī)律化，易于掌握小結(jié)引導(dǎo)學(xué)生小結(jié)這堂課的容，然后在練習中把課堂上所學(xué)的知識點連成網(wǎng)絡(luò)。自我小結(jié)，整理知識鞏固梳理知識，便于學(xué)生課后復(fù)習六、教學(xué)評價本節(jié)教學(xué)設(shè)計中始終以''創(chuàng)設(shè)問題f引導(dǎo)探究f解決問題f得出結(jié)論”的問題導(dǎo)學(xué)為主線，努力做到自然流暢的過渡，行云流水的讓學(xué)生自主探究學(xué)習，以培養(yǎng)學(xué)生探索意識和創(chuàng)新精神為主導(dǎo)，體現(xiàn)了學(xué)思結(jié)合、學(xué)用結(jié)合、知識與能力結(jié)合。學(xué)法設(shè)計注重了學(xué)情，體現(xiàn)學(xué)生主體作用。課程章節(jié)9Q二者隹什白必推幽至 R■而會知識1.說出核酸的種類，簡述核酸的結(jié)構(gòu)和功能。目2.以特定的染色劑染色，觀察并區(qū)分DNA和RNA在細胞中的分布標能力目認識核酸，了解遺傳物質(zhì)。教學(xué)標情目標感、態(tài)度、價建立起DNA和RNA是遺傳物質(zhì)的觀念，形成正確的自然科學(xué)價值觀。值觀目標

教學(xué)難點觀察DNA和RNA在細胞中的分布教學(xué)媒體課件課前準備教師：課件教學(xué)過程學(xué)生行為教師行為(講授容)設(shè)計意圖及板書(PPT-2~4)強調(diào)氨基酸結(jié)構(gòu)的重要性，請同學(xué)們上來指出哪部分是R基，三PPT請三個人上來，利用電子白板讓學(xué)生直接在上面畫?？?PPT-5~6)復(fù)習關(guān)于氨基酸和蛋白質(zhì)計算的知識口(PPT-7)重新講解上節(jié)課的習題第七題，重點說明在所有的氨基酸中，N元素都以氨基的形式存在，無論是游離氨基還是在R基中的N。而C在氨基酸中有多種存在的形式，比如烷基、竣基以及芳香族化合物。(PPT-8,9)通過兩個案例(當年抱錯嬰兒，現(xiàn)在千里尋親，DNA認親以及通過DNA鑒定來確認殺人魔王的作案證據(jù))來引出DNA指紋鑒定技術(shù)。口(PPT-10^12)介紹DNA指紋技術(shù)以及應(yīng)用情況。DNA的序列以及電泳跑出來的一些條帶，每個人都是不一樣的。強調(diào)每個人的DNA序列的排列順序都是不同的，可以作為識別個體的特征來應(yīng)用。口(PPT-13)引入新課標題，正式開始新課的教學(xué)。提高學(xué)生興趣，牢固掌握氨基酸結(jié)構(gòu)利用實例來吸引學(xué)生的注意力，自然的引入DNA的應(yīng)用。板書：第三節(jié)遺傳核酸的結(jié)構(gòu)和功能教學(xué)重點教學(xué)重點口(PPT-14)核酸呢，就是生物體的遺傳物質(zhì)，包括DNA和RNA。展示動物細胞和的詳細結(jié)構(gòu)，介紹細胞核的物質(zhì)。細胞核中的染色質(zhì)的主要成分就是DNA。核酸是細胞攜帶有遺傳信息的有機物，在前面我們學(xué)過，細胞的其他有機物，比如糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)都能夠通過某些特定的顏色反應(yīng)來加以鑒定。(復(fù)習一下前面三種有機物的鑒定方法)核酸也能夠通過與特殊試劑的顏色反應(yīng)來進行鑒定的?？?PPT-15'17)介紹核酸染色實驗的過程與結(jié)論。口(PPTT8)思考與討論，總結(jié)關(guān)于DNA和RNA分布的知識，需要記憶?？?PPT-19,20)介紹核酸的相關(guān)知識。重點需要記憶元素組成，了解核酸分為DNA和RNA兩種，分別是由不同的核甘酸組成。了解核甘酸的結(jié)構(gòu)?？?PPT-21、22)以圖為例來讓學(xué)生了解核糖與脫氧核糖的區(qū)別以及由此組成的脫氧核糖核昔酸與核糖核昔酸的區(qū)別。(PPT-23)介紹DNA和RNA所包含的堿基。口(PPT-24)介紹核甘酸分子的配對規(guī)則。A-T,C-G,RNA中是A-U,G-Co重點說明DNA一般以雙鏈形式存在，RNA只有在從DNA上獲得信息的時候才會配對?？?PPT-25)形象的說明DNA和RNA的雙鏈和單鏈結(jié)構(gòu)?？?PPT-26,27)總結(jié)DNA和RNA區(qū)別以及核酸的知識?？谛畔⒌臄y帶者——核酸。板書：核酸：DNA和RNA板書：脫氧核糖核甘酸與核糖核甘酸（PPT-28）本節(jié)課小結(jié)口（PPT-28~34）習題板書第三節(jié)遺傳信息的攜帶者——核酸核酸：DNA（脫氧核糖核酸）-脫氧核糖核普酸RNA（核糖核酸） -核糖核甘酸2-4細胞中的糖類和脂質(zhì)（-）教學(xué)目標：.概述糖類的種類和作用。.舉例說出脂質(zhì)的種類和作用。.說明生物大分子以碳鏈為骨架。.引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的生活習慣。（-）教學(xué)重點：.糖類的種類及作用。.生物大分子以碳鏈為骨架。（三）教學(xué)難點：.多糖的種類。.生物大分子以碳鏈為骨架。（四）教學(xué)用具（五）教學(xué)方法（六）教學(xué)設(shè)計通過復(fù)習上節(jié)課的容，重申組成生物體的化學(xué)元素以及大量元素和微量元素的概念等引出由這些元素組成的化合物如何影響生物體？1.糖：糖類由C、H、0三種元素組成，可分為單糖、二糖和多糖三大類。注意：糖類是細胞的主要能源物質(zhì)。單糖是不能再水解的糖，其中包括五碳糖和六碳糖，核糖和脫氧核糖是重要的五碳糖，它們是組成核酸的重要物質(zhì)。葡萄糖和果糖是重要的六碳糖，其中葡萄糖是重要能源物質(zhì)。二糖的水解產(chǎn)物是兩分子單糖。蔗糖、麥芽糖、乳糖是重要的二糖，它們的水解產(chǎn)物分別是果糖和葡萄糖、葡萄糖、半乳糖和葡萄糖。乳糖是動物細胞中的雙糖，蔗糖和麥芽糖是植物細胞中的雙糖。

多糖的水解終產(chǎn)物是許多單糖，多糖是自然界中含量最多的糖，其中淀粉是植物細胞中重要的儲能物質(zhì)，糖元是動物細胞中重要的儲能物質(zhì)。糖的功能有以下幾點：①是生物體的主要能源和碳源物質(zhì)②它與生物體的結(jié)構(gòu)有關(guān)③是儲藏的養(yǎng)料④是細胞通訊識別作用的基礎(chǔ)⑤具有潤滑保護作用。注意：糖類是主要的能源物質(zhì)，但某些糖類也有另外的功能，如有支持作用的纖維素,參與構(gòu)成遺傳物質(zhì)核酸的核糖和脫氧核糖。糖類化學(xué)元素組成存在形式主要功能單糖C、H、0葡萄糖、核糖、脫氧核糖、果糖、半乳糖構(gòu)成生物體的重要成分，細胞的主要能源物質(zhì)，是生物體進行生命活動的主要能源物質(zhì)。二糖C、H、0蔗糖、麥芽糖、乳糖多糖C、H、0淀粉、纖維素、糖元例：植物細胞和動物細胞中儲存能量的物質(zhì)分別是（A）A.淀粉、糖元B.糖元、淀粉C.蛋白質(zhì)、脂肪D.脂肪、葡萄糖2.脂類：脂類主要由C、H,。三種元素組成，很多脂類物質(zhì)還含有N和P元素。包括脂肪、類脂、固醇。注意：脂肪是生物體主要的儲能物質(zhì)，類脂中的磷脂是細胞膜的重要成分。固醇包括膽固醇、性激素、維生素D。其中膽固醇主要在人體合成，當其代謝異常時,會引起疾病。脂類化學(xué)元素組成存在形式主要功能脂肪（儲存脂類）C、H、O（N、P）植物種子、果實細胞和動物的脂肪細胞生物體儲存能量的物質(zhì)，減少身體熱量散失，維持體溫恒定，減少部器官之間摩擦和緩沖外界壓力類脂（結(jié)構(gòu)脂類）C、H、O（N、P）動物的腦和卵中，大豆的種子中，含磷脂較多磷脂是構(gòu)成細胞膜以及多種細胞器膜結(jié)構(gòu)的重要成分固醇（功能脂類）C、H、O（N、P）膽固醇、性激素和維生素D對生物體維持正常的新代謝和生殖過程，起著重要的調(diào)節(jié)作用例：下列哪一項是構(gòu)成葉綠體膜的重要組成部分（B）A.脂肪B.磷脂C.膽固醇D.維生素D總結(jié)以上所說的水、無機鹽、糖類、脂類物質(zhì)的化學(xué)組成元素、分類、功能等，以表格的形式作出總結(jié)。課堂總結(jié)：任何一種化合物或幾種化合物的混合都不能完成生命活動。細胞的各種化合物必須按照一定的方式組成特定的結(jié)構(gòu)，才能在生命活動中發(fā)揮作用。組成生物體的化合物包括無機物（水和無機鹽）和有機物（糖類、脂類、蛋白質(zhì)和核酸）。其中有機物中蛋白質(zhì)和核酸是本節(jié)的重點、難點和主要考點。學(xué)習中應(yīng)從各種化合物的元素組成、相對分子質(zhì)量、基本組成單位、分子結(jié)構(gòu)、主要功能等方面入手，深刻理解掌握各知識點之間的關(guān)系。（七）板書(A)教學(xué)建議和意見要善于利用比較對照的方法，會有事半功培的效果。2-5細胞中的無機物.知識目標（1）說出水在細胞中的存在形式和作用。（2）說出無機鹽在細胞中的存在形式和作用。.能力目標在教師的引導(dǎo)下，使學(xué)生學(xué)會學(xué)習，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習，培養(yǎng)分析、歸納的思維能力和自立學(xué)習的能力。.情感態(tài)度價值觀（1）認同生命的物質(zhì)性，認同生物細胞中的物質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能相互統(tǒng)一的辯證觀。（2）注意與人體健康相聯(lián)系，從分子水平上知道人體健康的基本常識。.重點難點分析重點是水和無機鹽在細胞中的作用，難點是要讓學(xué)生明確結(jié)合水的概念和作用以及無機鹽在細胞和生物體中的重要作用。教學(xué)過程引言：前面我們已經(jīng)探討了細胞中的元素和化合物，現(xiàn)在請同學(xué)們回憶一下，細胞中含量最多的化合物是什么？（學(xué)生回答：水）水和無機鹽共同組成了無機物。這節(jié)課我們就一起探討一下細胞中的無機物。（板書）第5節(jié)細胞中的無機物首先，我們看細胞中的水（板書）一、細胞中的水我們已經(jīng)知道了水是細胞中含量最多的化合物，那么，水在生物體的含量有什么特點呢？下面請同學(xué)們閱讀教材第1、2段，并完成新學(xué)案學(xué)習探究的第1題。（3分鐘后提問，由于2位同學(xué)對腦含水量高則說明回答不夠準確，教師加以引導(dǎo)。）腦含水量高說明什么問題呢？請同學(xué)們看教材第2段第1句：干旱可以使植物萎縮，人體老化的特征之一是身體細胞的含水量明顯下降。在看課本下面兩幅圖，幼兒和老年人比較，我們可以看出老年人身體細胞水分減少，細胞萎縮，因而臉上出現(xiàn)皺紋，相反幼兒身體細胞水分較多，細胞較充盈。那么大家考慮一下，老年人和幼兒相比，誰的生命活動較為旺盛？學(xué)生回答：幼兒。（教師進一步引導(dǎo)）生命活動最基本的特征是什么？學(xué)生回答：新代謝。（教師加以總結(jié)）由此，我們可以看出一個生物體的含水量高說明此個體新代謝較為旺盛。（板書）水多，新代謝旺盛引言：具體水在細胞以什么形式存在呢？功能又是什么呢？請同學(xué)們閱讀教材第3段，同時完成新學(xué)案第2題。（3分鐘后，提問，學(xué)生回答，同時板書，講解）（板書）1、存在形式：（1）自由水（2）結(jié)合水2、作用：（1）組成成分（2）良好溶劑（3）參與生化反應(yīng)教師發(fā)問，由自由水和結(jié)合水定義我們可以看出，哪一種形式的水比較容易散失？學(xué)生回答:自由水。繼續(xù)提問引發(fā)學(xué)生思考：剛收獲的種子在晾曬時所散失的水，主要屬于哪一種形式的水？學(xué)生回答：自由水。那么我們再把曬干的小麥種子放在潔凈的試管里用酒精燈加熱，這時，試管壁上會出現(xiàn)水珠，那這一部分水屬于哪一種形式的水呢？學(xué)生回答：結(jié)合水。繼續(xù)提問：這樣的小麥種子在外界條件都合適的情況下，還能否萌發(fā)？學(xué)生回答：不能。老師再問：為什么呢？教師再對結(jié)合水的作用做一下闡述：因為結(jié)合水是細胞的組成成分之一，細胞中失去了結(jié)合水，細胞就失去了生命。老師再讓學(xué)生舉幾個關(guān)于自由水和結(jié)合水的例子。鞏固練習.對細胞自由水的下列描述中，有科學(xué)錯誤的是（）A、約占細胞水分的95%B、與蛋白質(zhì)等物質(zhì)結(jié)合C、能夠流動和易于蒸發(fā) D、能夠作為代謝反應(yīng)介質(zhì)或參與反應(yīng).現(xiàn)有含水量為a95%、b12%、c14%、d16%的小麥，分別貯存于條件相同的四個根倉，在貯存的過程中，有機物的消耗最多的是（）A、aB、bC、cD、d3.水在生物體有重要的作用，請回答下列一組有關(guān)水的問題：（1）生物體剛產(chǎn)生的幼嫩谷物在成熟的過程中其結(jié)合水和自由水的比例有何變化？（2）在幼小的植物體，當干旱時，其機體的代謝強度比較低，而當水分供應(yīng)充足時，機體的代謝強度就會升高。你對這種現(xiàn)象的解釋是什么？（3）切西瓜時流出的汁液，雞蛋清里所含的水分別主要是什么形式的水？答案：1,B2、d3、（1）自由水降低；結(jié)合水升高（2）干旱時，植物體的自由水含量降低，降低了新代謝強度；而當水分充足時，自由水的含量較高，就有利于植物的新代謝。引言：以上我們了解了水的重要性，因此我們每天要多喝水，那么同學(xué)們思考一下，當我們劇烈運動大量出汗時應(yīng)該喝什么類型的水呢？純凈水還是淡鹽水？同學(xué)們回答：淡鹽水。為什么呢？這就是我們要探討的第2個問題。（板書）二、細胞中的無機鹽請同學(xué)們閱讀教材，找出無機鹽以怎樣的形式在細胞中存在？種類有哪些？提問學(xué)生回答，同時板書：1、存在形式：離子:「陽離子：Fe"、Mg"、Na+J 陰離子：cr,so；-無機鹽同水不同它在細胞中的含量很少，僅*細胞鮮重的1%—5%,那么它們在細胞中是否可有可無呢？下面請同學(xué)們看教材思考和討論，同桌、前后桌之間展開討論，解決下面2個問題：1、為什么缺血會導(dǎo)致貧血？2、為什么植物缺鎂會影響光合作用？教師走進學(xué)生當中，參與某一組的討論，學(xué)生甲：我認為鐵能維持紅細胞的正常形狀。學(xué)生乙：我認為缺鐵會導(dǎo)致貧血是因為缺鐵不能合成血紅蛋白。教師：對，貧血有兩種類型一是紅細胞含量少，二是血紅蛋白含量少。學(xué)生丙：那植物缺鎂影響光合作用是因為缺鎂不能合成葉綠素。教師：對。然后提問幾組。教師再歸納總結(jié)：1、鐵是合成血紅蛋白不可缺少的元素在之一，當鐵缺乏時，血紅蛋白的合成受到阻礙，從而發(fā)生缺鐵性貧血。2,光合作用不能缺少葉綠素，而葉綠素的分子結(jié)構(gòu)中不能缺少的元素之一就是鎂，缺鎂時葉綠素的合成受到阻礙，從而影響光合作用。由以上2個題我們可以看出無機鹽具有什么作用呢？（學(xué)生回答：化合物的重要組成成分）（板書）2、作用：（1）化合物的重要組成成分教師問：無機鹽還有其他作用嗎？教師引導(dǎo)：同學(xué)們想一想當人體缺碘時會怎樣？學(xué)生回答:大脖子病。成人缺鈣時會怎樣？學(xué)生回答：骨質(zhì)疏松。油菜缺硼時會是怎樣？學(xué)生回答：只開花不結(jié)果。教師總結(jié)：這說明了無機鹽對維持生物體的生命活動有重要作用。（板書）（2）維持生物體生命活動教師再問：除此之外無機鹽還有作用嗎？讓我們回到一開始那個問題，為什么人在劇烈運動大量出汗后要喝淡鹽水呢？請同學(xué)們考慮，人在排汗時，除了排出大量水以外，還有其他的嗎？學(xué)生回到：無機鹽。教師：對，在排汗的同時，還排出氯化鈉等無機鹽，這樣就使體的水鹽平衡和酸堿平衡失調(diào)。由此我們可以得出無機鹽有什么作用呢？學(xué)生回到：維持體平衡。（板書）（3）維持體平衡鞏固練習：.大豆用來合成蛋白質(zhì)所必需的無機鹽是（）A.Ca2"B.P0:C.NO3D.Fe".老人容易發(fā)生骨折，主要缺乏哪種無機鹽（）A.鉀鹽B.鈉鹽C.鈣鹽D.鎂鹽.某人從事高溫下的劇烈體力勞動過后，突然腿部肌肉痙攣，主要原因是（）A.高溫使人新代謝不正常 B.大量排汗，使體水分損失過多C大量排汗，使體鹽分損失過多.D劇烈運動，使血糖濃度降低.答案：1、C2、C3,C知識歸析：「 含量水, 存在形式7作用細胞中的無機物《「 存在形式、無機鹽Y、 作用3-1細胞膜一一系統(tǒng)的邊界（教學(xué)案）一、教學(xué)目標1、簡述細胞膜的成分和功能。2、進行用哺乳動物紅細胞制備細胞膜的實驗，體驗制備細胞膜的方法。3、認同細胞膜作為系統(tǒng)的邊界，對于細胞這個生命系統(tǒng)的重要意義。二、教學(xué)重點、難點及解決方法1,教學(xué)重點⑴細胞膜的成分和功能。⑵細胞膜對于細胞這個生命系統(tǒng)的重要意義。2,教學(xué)難點⑴用哺乳動物紅細胞制備細胞膜的方法。⑵細胞膜對于細胞這個生命系統(tǒng)的重要意義。三、雙基提要.細胞作為一個基本的生命系統(tǒng)，它的邊界就是o.細胞膜主要由和組成。此外，還有少量的o其中脂質(zhì)約占細胞膜總量的50%,蛋白質(zhì)約占40%,糖類占2%?10%。在組成細胞膜的脂質(zhì)中，最豐富。蛋白質(zhì)在細胞行使功能時起重要作用，因此，功能越的細胞膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多。.哺乳動物在發(fā)育成熟過程中，紅細胞的逐漸退化，并從細胞中排出，為能攜帶氧的騰出空間。.膜的出現(xiàn)是生命起源過程中至關(guān)重要的階段，它將生命物質(zhì)與分隔開，產(chǎn)生了原始的細胞，并成為相對獨立的系統(tǒng)。細胞膜保障了細胞的相對穩(wěn)定。.細胞膜能控制進出細胞，進行細胞間的交流，細胞間信息交流的方式多種多樣，細胞分泌的（如激素）隨血液到達全身各處，與的細胞膜表面的受體結(jié)合，將信息傳遞給。.植物細胞在細胞膜的外面還有層,其化學(xué)物質(zhì)主要是和,對植物細胞有和作用。.制備細胞膜最好采用哺乳動物作實驗材料。該實驗除教材介紹的方法外，實驗也可在中進行，待細胞破裂后，可以采用的方法將細胞膜與其他物質(zhì)分開，得到較純的細胞膜。四、課堂互動我確信哪怕一個最簡單的細胞，也比迄今為止設(shè)計出的任何智能電腦更精巧。一一翟中和>問題探討.你怎樣區(qū)分顯微鏡視野中的氣泡和細胞？光學(xué)顯微鏡下能看見細胞膜嗎？.請推測科學(xué)家是怎樣在使用電鏡看到細胞膜之前就已確定它的存在了呢？>體驗制備細胞膜的方法目的要求：體驗用哺乳動物紅細胞制備細胞膜的方法和過程。材料用具：豬的新鮮的紅細胞稀釋液、蒸僮水、滴管、吸水紙、載玻片、蓋玻片、顯微鏡方法步驟：制臨時裝片、先低倍鏡后高倍鏡觀察討論：.為什么選用哺乳動物紅細胞制備細胞膜？改用雞的紅細胞或植物細胞行不行？.本實驗的實驗原理是什么？.如果上述實驗在試管中進行，細胞破裂后，還需用什么方法才能獲得較純的細胞膜？任何系統(tǒng)都有邊界。細胞作為一個基本的生命系統(tǒng)，它的邊界就是細胞膜?！固骄恳唬?895年Overton在研究各種未受精卵細胞的透性時，發(fā)現(xiàn)脂溶性物質(zhì)易透過細胞膜,不溶于脂類的物質(zhì)透過細胞膜十分困難。這說明了什么？J.Danielli&H.Davson1935發(fā)現(xiàn)質(zhì)膜的表面力比油——水界面的力低得多。這又說明了什么？?細胞膜的成分與生活中的聯(lián)系：癌細胞的惡性增殖和轉(zhuǎn)移與癌細胞膜成分的改變有關(guān)。細胞膜的功能」探究二：科學(xué)家做過這樣的實驗：準備好含Ca"、Mg'Si"的培養(yǎng)液，將番茄和水稻分別放在上述培養(yǎng)液中培養(yǎng)。一段時間后，番茄培養(yǎng)液中的Ca?.、和Mg”下降，水稻培養(yǎng)液中的Ca一和Mg"濃度增加。Si"的情況剛好相反：水稻吸收大量的Si",而番茄幾乎不吸收Si"。這一切說明了什么？總結(jié)：（細胞膜的功能）細胞壁成分：功能：五、評價反饋.任何系統(tǒng)都有邊界，邊界對系統(tǒng)的穩(wěn)定至關(guān)重要。細胞作為一個基本的生命系統(tǒng)，它的邊界是（）A.細胞壁B.細胞膜C.細胞核D.細胞膜表面的蛋白質(zhì).細胞膜的主要組成成分是（）A.糖類和蛋白質(zhì) B.脂質(zhì)和蛋白質(zhì)C.糖類和磷脂 D.糖類、蛋白質(zhì)和磷脂.下列哪一項不屬于細胞膜的功能（）A.控制物質(zhì)進出細胞 B.將產(chǎn)生的抗體分泌到細胞外C.維持細胞的小環(huán)境的穩(wěn)定D.使細胞的各種生物化學(xué)反應(yīng)加快.植物細胞壁的化學(xué)成分主要是 （）A.脂質(zhì)和蛋白質(zhì) B.纖維素和果膠C.脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和糖類 D.纖維素、果膠和蛋白質(zhì).紅蘿卜細胞的液泡中含有紫紅色的花青素。將紅蘿卜切成小塊放到水中，水的顏色無明顯變化。若進行加熱，隨水溫的升高，水的顏色逐漸變紅。其原因是A.細胞壁在加溫后受到破壞B.水溫升高，花青素的溶解度加大C.加溫使細胞膜和液泡膜失去了控制物質(zhì)進出的功能D.加溫使花青素分子的活性加大而容易透過細胞膜6.為獲得純凈的細胞膜用于研究其結(jié)構(gòu)與功能。請完成下列實驗設(shè)計并分析有關(guān)問題。（1）應(yīng)選取人體下列哪種細胞做實驗 （）A.成熟紅細胞B.神經(jīng)細胞C.白細胞D.口腔上皮細胞（2）選用該材料的理由是o（3）將選取的上述材料放入中，一段時間后細胞將破裂。（4）經(jīng)過（3）的實驗步驟后，可用下列哪一方法獲得純凈的細胞膜 （）A.靜置B.加熱C.離心D.過濾（5）通過有關(guān)方法，測得多種膜的化學(xué)成分，如下表：質(zhì)種類膜的類尸蛋白質(zhì)（％）脂質(zhì)（%）（主要是磷脂）糖類（%）變形蟲細胞膜54424小鼠肝細胞膜44524人紅細胞膜49438線粒體膜76240菠菜葉綠體片層膜70300①依據(jù)上表數(shù)據(jù)，請分析構(gòu)成細胞膜與細胞器膜的化學(xué)物質(zhì)組成上的共同點是：②化學(xué)物質(zhì)組成的主要區(qū)別有：。3-2細胞器一一系統(tǒng)的分工合作（教學(xué)案）一、教學(xué)目標1、舉例說出幾種細胞器的結(jié)構(gòu)和功能。2,簡述細胞膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能。3、制作臨時裝片，使用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體。4,樹立細胞中結(jié)構(gòu)與功能的統(tǒng)一性，部分與整體的統(tǒng)一性的觀念。二、教學(xué)重點、難點1、教學(xué)重點（D幾種主要細胞器的結(jié)構(gòu)和功能。⑵細胞膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能。2、教學(xué)難點⑴細胞器之間的協(xié)調(diào)配合。⑵制作人的口腔上皮細胞臨時裝片，使用高倍鏡觀察線粒體。三、雙基提要.研究細胞各種細胞器的和,需要將這些細胞器分離出來。常用的方法是°.線粒體是細胞進行的主要場所，是細胞的“動力車間”。細胞生命活動所需的能量，大約來自線粒體。葉綠體是綠色植物能進行的細胞含有的細胞器，是植物細胞的“”和“"。.質(zhì)網(wǎng)是由連接而成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，是細胞合成和加工，以及脂質(zhì)合成的"車間''。高爾基體主要是對來自質(zhì)網(wǎng)的進行加工、分類和包裝的“車間”及“發(fā)送站”。.核糖體有的附著在質(zhì)網(wǎng)上，有的游離分布在細胞質(zhì)中，是“生產(chǎn)的機器”。溶酶體是“消化車間”，部含有多種,能分解衰老、損傷的細胞器，吞噬并殺死侵入細胞的?.液泡主要存在于植物細胞中，有,含糖類、無機鹽、色素和蛋白質(zhì)等物質(zhì)，可以調(diào)節(jié)植物細胞的環(huán)境，充盈的液泡還可以使植物細胞保持。.中心體見于和某些的細胞，由兩個互相垂直排列的及周圍物質(zhì)組成，與細胞的有關(guān)。.觀察葉綠體實驗所用的材料，要選擇葉綠體體積較且細胞葉綠體數(shù)目較—的材料，如。在顯微鏡下，觀察萍類葉臨時裝片，發(fā)現(xiàn)葉綠體在細胞中的分布特點,呈—形。若高倍鏡下仔細觀察葉綠體，會看到其不斷運動，因為。.健那綠染液是專一性染的活細胞染料，可以使活細胞中的線粒體呈現(xiàn)—色，而細胞質(zhì)接近色。.真核細胞中有維持細胞形態(tài)、保持細胞部結(jié)構(gòu)有序性的,是由組成的網(wǎng)架結(jié)構(gòu)，與、、以及、、等生命活動密切相關(guān)。.分泌蛋白最初是在質(zhì)網(wǎng)上的中由氨基酸形成肽鏈，肽鏈進入進行加工，形成有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)。質(zhì)網(wǎng)可以“出芽”，也就是鼓出由膜形成的囊泡，包裹著要運輸?shù)?離開質(zhì)網(wǎng)，到達,與高爾基體膜融合，囊泡膜成為高爾基體膜的一部分，高爾基體還能對蛋白質(zhì)做進一步的,然后形成包裹著蛋白質(zhì)的囊泡。囊泡移動到細胞膜與細胞膜融合，將蛋白質(zhì)分泌到細胞外。在分泌蛋白的合成、加工和運輸?shù)倪^程中，需要消耗能量。這些能量的供給來自。.在細胞中，和、等結(jié)構(gòu)，共同構(gòu)成細胞的生物膜系統(tǒng)。生物膜的和很相似，在和上緊密聯(lián)系，進一步體現(xiàn)細胞各種結(jié)構(gòu)之間的協(xié)調(diào)配合。.生物膜系統(tǒng)在細胞的生命活動中有極為重要的作用。首先，使細胞具有一個相對穩(wěn)定的,同時在細胞與外部環(huán)境進行、和的過程中起著決定性作用。第二，許多重要的化學(xué)反應(yīng)都在生物膜上進行，這些化學(xué)反應(yīng)需要—的參與，廣闊的膜面積為多種提供了大量的附著位點。第三，細胞的把各種細胞器分隔開，使細胞能夠同時進行多種,而不會互相干擾，保證了細胞生命活動高效、有序地進行。四、課堂互動>問題探討.一件優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品是如何通過個車間和部門之間的配合產(chǎn)生出來的？.細胞也存在類似工廠的各種車間嗎？.細胞的各種“車間”是怎么樣的？細胞在生命活動中不停地發(fā)生著物質(zhì)和能量的復(fù)雜變化。細胞質(zhì)有許多具有一定的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能的小器官，它們統(tǒng)稱為細胞器。如：線粒體、葉綠體、質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、核糖體、溶酶體等?！固骄恳唬阂芯扛鞣N細胞器的組成成分和功能，需要將這些細胞器分離出來，用什么方法呢？>細胞器之間的分工,探究二：⑴飛翔鳥類胸肌細胞中線粒體的數(shù)量比不飛翔鳥類的多。⑵運動員肌細胞線粒體的數(shù)量比缺乏鍛練的人多。⑶在體外培養(yǎng)細胞時，新生細胞比衰老或病變細胞的線粒體多。為什么？?列表比較名稱分布形態(tài)結(jié)構(gòu)成分功能線粒體普遍存在于動植物細胞大多數(shù)呈橢球形外膜、膜（雙層膜結(jié)構(gòu)）、塔、基粒、基質(zhì)蛋白質(zhì)、磷脂、有氧呼吸酶、少量DNA和RNA有氧呼吸的主要場所，“動力車間”葉綠體主要存在于葉肉細胞和幼莖皮層細胞球形、橢球形外膜、膜（雙層膜結(jié)構(gòu)）蛋白質(zhì)、磷脂、光合作用的酶、色素、少量DNA和RNA光合作用的場所，“養(yǎng)料制造車間”“能量轉(zhuǎn)換站”質(zhì)網(wǎng)絕大多數(shù)網(wǎng)狀（單層膜結(jié)構(gòu)）蛋白質(zhì)、磷脂等增大了細胞的膜面

動植物細胞積：與蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、糖類的合成有關(guān)；蛋白質(zhì)等的運輸通道；“有機物的合成加工車間”高爾基體普遍存在于動植物細胞囊狀（單層膜結(jié)構(gòu)）蛋白質(zhì)、磷脂等動物細胞：與分泌物的形成有關(guān)，表現(xiàn)在對蛋白質(zhì)的加工和轉(zhuǎn)運植物細胞：與植物細胞壁的形成有關(guān)“蛋白質(zhì)的加工車間”和“發(fā)送站”核糖體普遍存在于動植物細胞橢球形粒狀小體游離于基質(zhì)，附著在質(zhì)網(wǎng)、核外膜上（無膜結(jié)構(gòu)）蛋白質(zhì)、rRNA合成蛋白質(zhì)的場所，“生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機器”中心體動物細胞、低等植物細胞“十”形兩個互相垂直的中心粒及其周圍物質(zhì)構(gòu)成（無膜結(jié)構(gòu)）微管蛋白動物細胞的中心體與有絲分裂有關(guān)液泡植物細胞泡狀液泡膜、細胞液（單層膜）蛋白質(zhì)、磷脂、有機酸、生物堿、糖類、無機鹽、色素等調(diào)節(jié)細胞的環(huán)境，使細胞保持一定滲透壓，保持膨脹狀態(tài)溶酶體動物細胞、植物細胞囊狀囊狀（單層膜）“酶倉庫”和“消化車間”>實驗：用高倍速顯微鏡觀察葉綠體和線粒體目的要求：使用高倍速顯微鏡觀察葉綠體和線粒體的形態(tài)和分布。材料用具：新鮮的萍類的葉、人類口腔上皮細胞；新配制的健那綠染液:顯微鏡、載玻片、蓋玻片、滴管、鑲子、消毒牙簽。方法步驟：1.制作褲類的葉片的臨時裝片.觀察葉綠體.制作人的口腔上皮細胞臨時裝片.觀察線粒體討論：描述葉綠體和線粒體的形態(tài)和分布。>細胞器之間的協(xié)調(diào)配合活動要求：閱讀P48課本資料分析一一分泌蛋白的合成與運輸討論：.分泌蛋白是在哪里合成的？.分泌蛋白從合成至分泌到細胞外，經(jīng)過了哪些細胞器或細胞結(jié)構(gòu)？嘗試描述分泌蛋白的

合成和運輸過程。.分泌蛋白合成和分泌的過程中需要能量嗎？能量由哪里提供？?細胞的基本骨架——作用：>細胞的生物膜系統(tǒng).概念：.作用：.與生活的聯(lián)系——血液透析膜>科學(xué)家的故事一一細胞探微三例勇于探幽入微的克勞德具有敏銳洞察力的德迪夫善于利用先進技術(shù)手段的帕拉德五、評價反饋.下列關(guān)于葉綠體與線粒體的形態(tài)和分布的敘述中，錯誤的是A.線粒體普遍存在于動植物細胞中 B.葉綠體普遍存在于植物細胞中C.線粒體呈短棒狀、圓球狀、啞鈴形D.葉綠體呈扁平橢球形或球形.動物細胞和高等植物細胞共同具有的亞顯微結(jié)構(gòu)是 （）①細胞壁 ②細胞膜 ③葉綠體 ④核糖體⑤液泡⑥質(zhì)網(wǎng)⑦中心體⑧高爾基體⑨線粒體 ⑩溶酶體A.②④⑥⑦⑧⑨⑩ B.③④⑥⑦⑨⑩C.①③④⑤⑥⑧D.②④⑥⑧⑨⑩.下列細胞結(jié)構(gòu)中含有遺傳物質(zhì)的是A.液泡和線粒體B.線粒體和中心體C.中心體和葉綠體D.葉綠體和線粒體（）B.（）B.能分解衰老、損傷的細胞器D.能吞噬并殺死侵入細胞的病菌（）B.細胞器的種類和數(shù)量D.細胞的大小和形狀A(yù).是細胞的消化車間，部含有多種水解酶C.被溶酶體分解后的產(chǎn)物都排出細胞外.最能體現(xiàn)細胞與細胞之間功能差異的是A.細胞核的大小和數(shù)量C.細胞膜上的載體的種類和數(shù)量.用顯微鏡觀察經(jīng)健那綠染過色的人口腔上皮細胞，可以觀察到線粒體的原因是（ ）A.健那綠能使線粒體染成藍綠色而不能使細胞質(zhì)基質(zhì)染色B.健那綠能使細胞質(zhì)基質(zhì)染成藍綠色而不能使線粒體染色C.健那綠能使線粒體染成藍綠色而不能使細胞質(zhì)染色D.健那綠能使細胞質(zhì)染成藍綠色而不能使線粒體染色.下列有關(guān)線粒體和葉綠體的敘述中，錯誤的是 （ ）①飛翔鳥類的胸肌細胞中，線粒體數(shù)量比不飛翔鳥類的多②細胞生命活動所需能量全部由線粒體提供

③新生細胞含線粒體多于衰老細胞④植物細胞都能進行光合作用⑤組成綠葉的細胞都能進行光合作用，故光合作用是葉的主要功能⑥硅肺是由于線粒體不正常造成的A.①?@B.②??⑥ C.②③④D.①③④⑥TOC\o"1-5"\h\z.雌性家兔體細胞中高爾基體數(shù)量最多的是 ()A.神經(jīng)細胞 B.心肌細胞C.乳腺細胞D.紅細胞.下列物質(zhì)在核糖體合成的是 ( )①性激素 ②胰島素 ③淀粉 ④消化酶 ⑤纖維素A.①②B.②③C.②④D.②⑤.在人體細胞中，含核糖體和高爾基體數(shù)目較多的細胞是 ()A.肝細胞B.神經(jīng)細胞C.唾液腺細胞 D.肌肉細胞.下列結(jié)構(gòu)中，都含有膜結(jié)構(gòu)的是 ()①質(zhì)網(wǎng)②高爾基體③線粒體④葉綠體⑤溶酶體⑥中心體⑦核糖體⑧液泡A.②③④⑤⑦? B.①②@@⑥⑦⑧ C.①②?④⑤⑧ D.①②③??⑧.下列有關(guān)生物膜系統(tǒng)的敘述中，錯誤的是 ( )A.細胞膜使細胞有相對穩(wěn)定的部環(huán)境B.細胞許多重要的化學(xué)反應(yīng)都是在生物膜上進行的C.細胞膜把細胞器分隔開，保證細胞生命活動高效、有序地進行D.廣闊的膜面積為酶提供了大量的附著位點.有關(guān)細胞各部分結(jié)構(gòu)與功能的敘述，不正確的是 ()A.細胞質(zhì)基質(zhì)能為細胞代謝提供水、無機鹽、脂質(zhì)、核昔酸、氨基酸等物質(zhì)B.在核糖體上合成的肽鏈在質(zhì)網(wǎng)中經(jīng)過加工后能形成一定的空間結(jié)構(gòu)C.在低等植物細胞中，中心體與其細胞有絲分裂有關(guān)D.人體不同組織細胞各種細胞器的數(shù)量相差不大.請據(jù)圖回答下列問題。(D圖A屬于(填“植物”或“動物”)細胞，TOC\o"1-5"\h\z其主要依據(jù)是o ⑤(2)圖A中③的功能是對來自［］ 的蛋白質(zhì)進行、和。 夠(3)圖A中⑥所指的是,它是細胞合成—的場所。 研(4)圖B中⑤是,它是細胞進行⑥的主要場所。(5)圖B中有三種細胞器未標上編號，請你用⑥、⑦、［@］,［⑦］,［⑧］。.在一定時間使某種動物細胞吸收放射性同位素標記的氨基酸，經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)放射性同位素依次先后出現(xiàn)在圖中［2］、［1］、［3］、［4］、［5］、［6］、［7］部位。請根據(jù)圖回答下面的問題。(D圖中［口、［4］、［6］分別代表的結(jié)構(gòu)是、、。(2)圖中［7］是,是由［2］合成的，請舉［7］的一個具體實例如。［1］的功能是。［3］、［5］都叫,分別由圖中的和形成。(4)由此可看出，細胞的生物膜在和上有一定的連續(xù)性。(5)假設(shè)該圖代表動物胰島細胞，［7］分泌有和胰高血糖素，它們的化學(xué)本質(zhì)是O(6)［7］的合成、加工、運輸過程所需大量能量由［］供給。(7)此圖說明 3-3細胞核系統(tǒng)的控制中心教學(xué)案一、學(xué)習目標.細胞核有什么功能？.細胞核的形態(tài)結(jié)構(gòu)是怎樣的？.為什么說細胞核是細胞的遺傳信息庫？.通過學(xué)習細胞核的有關(guān)知識，制作真核細胞三維結(jié)構(gòu)模型，認同細胞核是細胞生命系統(tǒng)的控制中心。二、學(xué)習重點和難點重點：細胞和的結(jié)構(gòu)和功能難點：理解細胞核是細胞生命系統(tǒng)的控制中心三、學(xué)習過程1、問題探討.所有的真核細胞都有細胞核嗎？.沒有細胞核，細胞還能存活嗎？.沒有細胞核，細胞還能合成蛋白質(zhì)嗎？.沒有細胞核，細胞還能生長和分裂嗎？(5)細胞核在細胞中起什么作用？可比喻成什么？2、資料分析:細胞核具有什么功能？資料1:|多莉羊的誕生。討論:多莉的性狀是由細胞核還是細胞質(zhì)控制的？資料2：|美西嫄實驗討論：1)美西嫄皮膚的顏色是由細胞核還是細胞質(zhì)控制的？物體性狀的遺傳主要是由細胞核還是由細胞質(zhì)控制的？為什么？資料3|蛛螺實驗討論：細胞核與細胞的分裂、分化有什么關(guān)系？結(jié)論：O資料4：I變形蟲實驗討論：這個實驗說明細胞核的功能是什么？結(jié)論：。資料5：|傘形帽和菊花形帽兩種傘藻的嫁接和核移植實驗。討論：生物體形態(tài)結(jié)構(gòu)的建成，主要與細胞核還是細胞質(zhì)有關(guān)？結(jié)論：?3.重新解決''問題探討”.所有的真核細胞都有細胞核嗎？.沒有細胞核，細胞還能存活嗎？.沒有細胞核，細胞還能合成蛋白質(zhì)嗎？.沒有細胞核，細胞還能生長和分裂嗎？(5)細胞核在細胞中起什么作用？可比喻成什么？小結(jié)：細胞核的功能： 也正是如此，有人把細胞核比喻為細胞的“大腦那么，細胞核為什么能夠成為細胞的“大腦”呢？按照生物學(xué)中的結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)的重要觀點，我們認為：細胞核能夠控制細胞的代謝和遺傳，是與細胞核的結(jié)構(gòu)分不開的。4,閱讀P53-54"細胞核的結(jié)構(gòu)”，回答：(1)細胞核有哪些基本的結(jié)構(gòu)？（2）染色質(zhì)的組成怎樣？染色體和染色質(zhì)是同一種物質(zhì)嗎？（3）控制細胞的代謝和遺傳的是細胞核中的哪種物質(zhì)？比較“染色體和染色質(zhì)”的異同:染色質(zhì)染色體組成成分形態(tài)存在時期5.對細胞核功能的較為全面的闡述:女田胞核是遺傳佶，總庫，是2田的代謂寸禾口遺傳的控偉4中，0O6.本章小結(jié)：細胞是一個有機的統(tǒng)一的整體。7.鞏固練習：一、選擇題.細胞核的主要功能是（）。A.進行能量轉(zhuǎn)換 B.合成蛋白質(zhì)C.儲存能量物質(zhì) D.儲存和復(fù)制遺傳物質(zhì).細胞核行使遺傳功能的主要結(jié)構(gòu)是（）。A.核膜B.核仁C.染色質(zhì)D.核孔.右圖所示為再生能力很強的原生動物喇叭蟲，把它切成分①②?三截，能再生成喇叭蟲的是（圖中a：纖毛；b：細胞核；c：a—壬［①根部）（）, 和尸A.①B.②C.③D,①②③ y^TTT^I,TOC\o"1-5"\h\z.染色質(zhì)與染色體的關(guān)系與下列哪個選項最相似？（） -:、A.葡萄糖與果糖 B.二氧化碳與干冰 b 1-g/ ，②C.聲波與光波D.細胞板與赤道板 J….生物體進行代謝和遺傳的基本單位是（）。 c/ / 1A.蛋白質(zhì)分子B.DNA分子C.細胞核D.細胞 ）.細胞能夠正常地完成各項生命活動的前提是（）。A.細胞核有遺傳物質(zhì)B.細胞保持完整的結(jié)構(gòu)C.細胞器種類齊全 D.有線粒體提供能量

4-1物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞秸n題物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞娇颇可锸谡n人班級教學(xué)目標知識1）、舉例說明物質(zhì)跨膜運輸方式的類型及特點2）、列表比較三種跨膜運輸方式的異同點3）、簡述主動運輸對細胞生活的意義能力1）,能夠根據(jù)資料提出問題并獲取信息2）,學(xué)會解讀坐標數(shù)據(jù)圖表情感態(tài)度價值觀1）、參與討論與交流，學(xué)會合作2）、樹立信心，勇于挑戰(zhàn)。教學(xué)重點1）小分子和離子跨膜運輸?shù)姆绞剑?）大分子跨膜運輸方式教學(xué)難點1）、主動運輸；2）、解讀圖表教學(xué)方法展示現(xiàn)象一提出問題一合作討論f教師解釋f總結(jié)概念f舉例說明教具多媒體動畫課件，如自由擴散、協(xié)助擴散、主動運輸?shù)膭赢嬚n件教學(xué)程序教學(xué)階段教師的活動學(xué)生的活動教學(xué)意圖回顧細胞膜結(jié)構(gòu)展示細胞膜結(jié)構(gòu)圖，提問生物膜流動鑲嵌模型，生物膜結(jié)構(gòu)特點與功能特點。一起觀察回答問題回顧細胞膜特點，利于新知識的學(xué)習導(dǎo)入新課生物膜的功能是選擇透過性，可以控制物質(zhì)進出，那它是怎樣控制的呢？展示人工合成的無蛋白質(zhì)的磷脂雙分子層，學(xué)生討論交流，回答問題。1）哪些物質(zhì)能夠通過通過脂雙層？哪些物質(zhì)不能通過？2）脂雙層膜與生物膜對比有什么不同？3）葡萄糖不能通過無蛋白質(zhì)的脂雙層，但小腸上皮細胞能大量吸收葡萄糖，你覺得是因為什么條件不同引起的？學(xué)生討論，回答問題，提出自己的假設(shè)。激發(fā)興趣并培養(yǎng)學(xué)生面對現(xiàn)象提出合理假設(shè)的能力一、小分子和離子的運輸方式回憶擴散現(xiàn)象1、自由擴散提問：物質(zhì)跨膜運輸?shù)膸追N方式，檢查預(yù)習情況，引導(dǎo)學(xué)生從運輸方向、載體、能量和實例幾個方面來學(xué)習歸納。演示擴散現(xiàn)象，使學(xué)生回憶擴散的概念。引導(dǎo)回憶水分子這樣的小分子是怎樣進出細胞。引導(dǎo)學(xué)生仔細觀察自由擴散的動畫（教師播放），同時提出：它們跨膜運輸?shù)倪^程有什么特征？回答問題學(xué)生觀察動畫，思考并回答問題。通過觀察自由擴散的動畫過程，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和語言表達能力。并且使學(xué)生更容易理解自由擴散的過程。

從學(xué)生的回答中引出自由擴散的概念、特征并舉例說明（比喻為：球從高處滾落）2、協(xié)助擴散C02、甘油等通過自由擴散進出細胞，葡萄糖、氨基酸跨膜運輸?shù)姆绞胶退鼈円粯訂幔恳銎咸烟沁M入紅細胞的動畫，引導(dǎo)學(xué)生仔細觀察動畫（教師播放），同時提出：葡萄糖跨紅細胞膜運輸?shù)倪^程有什么特征？通過特征總結(jié)出協(xié)助擴散的概念、并舉例說明（比喻為卡車載貨下坡）。除了葡萄糖進入紅細胞是通過協(xié)助擴散跨膜運輸，你還能舉出其他例子嗎？學(xué)生觀察動畫，思考并回答問題。通過觀察協(xié)助擴散的動畫過程，使學(xué)生更容易理解協(xié)助擴散過程。討論比較兩種擴散方式上面我們學(xué)習了自由擴散和協(xié)助擴散兩種跨膜運輸?shù)姆绞?，那么它們有何異同呢？自由擴散和協(xié)助擴散有何異同？為什么自由擴散和協(xié)助擴散都稱為被動運輸？學(xué)生思考并回答問題。通過比較學(xué)習，加深對所學(xué)知識的理解。3、主動運輸提出問題：如果只有被動運輸能滿足細胞生命活動的需要嗎？分析資料，展示資料（見課件）問：資料上的現(xiàn)象說明了什么？通過動畫展示主動運輸?shù)倪^程，讓學(xué)生通過觀察總結(jié)主動運輸?shù)奶攸c。從學(xué)生的回答中總結(jié)出主動運輸?shù)母拍睢⑻卣?，并舉例說明（比喻為貨車載貨上坡）提問你認為以上哪種方式對于活細胞完成各項生命活動最重要，為什么？聯(lián)系細胞膜的功能特性和主動運輸?shù)膶嵗?，引?dǎo)學(xué)生結(jié)合課本回答主動運輸?shù)囊饬x。學(xué)生分析資料，觀察思考回答問題通過觀察思考，培養(yǎng)學(xué)生分析問題的能力。通過觀察動畫過程，使學(xué)生更容易理解主動運輸?shù)倪^程。（本節(jié)課的重點和難點）。比較被動運輸與主動運輸引導(dǎo)學(xué)生完成三種跨膜運輸方式的比較表和老師一起回顧所學(xué)知識，加深理解和鞏固。通過比較學(xué)習，加深對所學(xué)知識的理解。二、大分子跨膜運輸方式人體的白細胞能吞噬入侵的細菌，細胞嘩片及衰老的紅細胞通過什么方式？，回憶分泌蛋白的運輸途徑展示圖片，講解大分子物質(zhì)進出細胞回憶知識，理解胞吞和胞吐運輸方式。通過圖片，介紹胞吞胞吐。

的途徑胞吞，胞吐。小結(jié)設(shè)計活動引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)，掌握知識活動：扮演物質(zhì)進出生物膜1、請兩位同學(xué)上來模擬磷脂雙分子層站好（身體的前面代表磷脂頭部，后背代表尾部）2、再請四位同學(xué)上來模擬三對磷脂分子3、請兩位同學(xué)上來模擬葡萄糖和K+載體蛋白站好4、另請六位同學(xué)參與活動，上臺隨機領(lǐng)取紙片，上面寫有02、K+、葡萄糖（進紅細胞、進小腸上皮細胞）、病菌、ATP。拿到紙片的同學(xué)報出自己代表的物質(zhì)，說出自己通過細胞膜的方式、特點，邊說邊通過細胞膜。5,其他同學(xué)觀看進入細胞膜方式正確與否。參與活動通過活動理解習題鞏固設(shè)置典型例題布置作業(yè)分析回答問題掌握知識的運用第一節(jié)物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞?-2生物膜的流動鑲嵌模型三維目標.知識與技能①簡述生物膜的流動鑲嵌模型的基本容②舉例說明生物膜具有的流動性特點③通過分析科學(xué)家建立生物膜模型的過程闡述科學(xué)發(fā)展的一般規(guī)律.過程與方法①分析科學(xué)家建立生物膜結(jié)構(gòu)模型過程，嘗試提出問題，大膽作出假設(shè)②發(fā)揮空間想象能力，構(gòu)建細胞膜的空間立體結(jié)構(gòu).情感、態(tài)度與價值觀①使學(xué)生樹立生物結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生物學(xué)辨證觀點②培養(yǎng)學(xué)生嚴謹?shù)耐评砗痛竽懴胂竽芰Β壅J識到技術(shù)的發(fā)展在科學(xué)研究中的作用，尊重科學(xué)且用發(fā)展的觀點看待科學(xué)，樹立辨證的科學(xué)觀教學(xué)重點①對生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程②生物膜的流動鑲嵌模型學(xué)說的基本容教學(xué)難點探討建立生物膜模型的過程如何體現(xiàn)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點引入：生物膜系統(tǒng)包括哪些膜？細胞膜是由哪些成份構(gòu)成的？科學(xué)家是怎么樣確定生物膜的？活動一：體驗生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程要求：分析資料，小組交流回答問題［小標題一］從細胞膜功能入手的科學(xué)探究不溶干脂質(zhì)的物質(zhì)溶干脂質(zhì)的物質(zhì)血曲疇儂［資料1］細胞膜的通透性實驗時間：19世紀末1895年科學(xué)家：歐文頓(E.Overton)實驗：物質(zhì)對細胞膜的通透性問題：①實驗的現(xiàn)象是不溶干脂質(zhì)的物質(zhì)溶干脂質(zhì)的物質(zhì)血曲疇儂②歐文頓提出了什么假說？［資料2］細胞膜提取分離和成分分析時間：20世紀初實驗：科學(xué)家將細胞膜從哺乳動物的紅細胞中分離出來，發(fā)現(xiàn)細胞膜不但會被溶解脂質(zhì)的溶劑溶解，也會被蛋白酶分解。雙分子層的 空氣-水界面球形脂質(zhì)體 鋪展單分子層問題：細胞膜是由哪些化學(xué)成分構(gòu)成的？雙分子層的 空氣-水界面球形脂質(zhì)體 鋪展單分子層［小標題二］單位膜模型的提出［資料3］兩位荷蘭科學(xué)家實驗過程時間：1925年

科學(xué)家：荷蘭科學(xué)家Gorter和Grendel實驗：磷脂平鋪在空氣一水界面問題：①實驗的現(xiàn)象是什么？②實驗結(jié)論是什么？③細胞膜中的脂質(zhì)為什么會排列為連續(xù)的兩層呢？［資料4］“治”結(jié)［資料4］“治”結(jié)構(gòu)模型時間：1959年科學(xué)家：羅伯特森(J.D.Robertsen)實驗：羅伯特森電鏡下觀察到的細胞膜問題：①實驗的現(xiàn)象是什么？②羅伯特森提出了什么假說？③討論“治”模型的局限性？電鏡下的細胞膜靜態(tài)的三層結(jié)構(gòu)模型［小標題三］新技術(shù)帶來新模型［資料5］電鏡冰凍蝕刻細胞膜示意圖時間：20世紀60年代實驗：科學(xué)家用掃描電鏡技術(shù)和冰凍蝕刻技術(shù)揭示了細胞膜結(jié)構(gòu)中蛋白顆粒圖解示冰凍斷裂地刻電鏡術(shù)下脂雙層中的蛋白質(zhì)顆粒GI圖解示冰凍斷裂地刻電鏡術(shù)下脂雙層中的蛋白質(zhì)顆粒GI自度中和細胞生物學(xué))問題：該圖說明了什么？［資料6］免疫熒光技術(shù)細胞融合實驗時間：1970年科學(xué)家：弗雷(Frye)和埃迪登(Edidin)實驗：人鼠細胞融合問題：①實驗的現(xiàn)象是什么？②實驗結(jié)論是什么？③例舉細胞膜具有流動性？［智慧升華］1972年，桑格(S.J.Singer)和尼克森(G.Nicolson)通過觀察和實驗，并在繼承前人的研究成果基礎(chǔ)上，提出了什么樣的生物膜分子模型并被人們所接受。［設(shè)疑］生物膜的流動鑲嵌模型是否已完美無缺呢？從生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程中，你受到哪

些啟發(fā)？活動二：闡述流動鑲嵌模型的基本容要求：自主閱讀P68教材第一段，觀察三維立體動畫演示生物膜的流動鑲嵌模型，小組討論回答問題并嘗試自己繪出細胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu)示意圖。［問題］①生物膜的基本支架是什么？②蛋白質(zhì)分子有哪幾種存在形態(tài)？③膜分子是靜止的，還是運動的？繪制細胞膜的亞顯微結(jié)