【教學(xué)課件】第1節(jié) 食物中能量的釋放 第2課時 示范課件1

第1節(jié)食物中能量的釋放（第2課時）第4單元生物圈中的人?第10章人體的能量供應(yīng)一、導(dǎo)入新課1．食物在體外可以通過燃燒釋放能量，那么營養(yǎng)物質(zhì)在細(xì)胞內(nèi)釋放能量也需要燃燒嗎？2．燃燒過程需要氧氣助燃，而營養(yǎng)物質(zhì)在細(xì)胞內(nèi)釋放能量的過程是否也需要借助氧氣？二、講授新課1．取大小相同的四個集氣瓶，分別標(biāo)號為A、B、C、D。2．將A和B瓶置于室外，打開瓶蓋，3min后蓋上瓶口。3．取一玻璃管依次插入C和D瓶中，通過玻璃管向瓶里連續(xù)地呼氣數(shù)次，然后蓋嚴(yán)瓶口。檢驗(yàn)人體呼出氣體成分的變化（二）細(xì)胞通過呼吸作用釋放能量二、講授新課3．將燃著的蠟燭分別放入A和C瓶中，記錄蠟燭燃燒時間的長短。4．分別向B和D中倒入10mL的澄清石灰水，比較兩瓶中液體的渾濁程度。（二）細(xì)胞通過呼吸作用釋放能量檢驗(yàn)人體呼出氣體成分的變化二、講授新課現(xiàn)象：燃燒的蠟燭放入______瓶中更快地熄滅。結(jié)論：人呼出氣體和空氣相比，氧氣含量______。C少（二）細(xì)胞通過呼吸作用釋放能量實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象二、講授新課現(xiàn)象：_____瓶中石灰水出現(xiàn)渾濁。結(jié)論：人呼出氣體和空氣相比，二氧化碳含量____。D多（二）細(xì)胞通過呼吸作用釋放能量實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象二、講授新課（二）細(xì)胞通過呼吸作用釋放能量有機(jī)物+氧氣二氧化碳+水+能量線粒體呼吸作用：生物體細(xì)胞內(nèi)葡萄糖等有機(jī)物氧化分解并釋放能量的過程。實(shí)質(zhì)：分解有機(jī)物，釋放能量。意義：呼吸作用為生命活動提供動力。歸納總結(jié)二、講授新課此圖片是視頻縮略圖，如需使用此資源，請插入視頻：【教學(xué)實(shí)驗(yàn)】呼吸過程中二氧化碳含量的變化。二、講授新課（二）細(xì)胞通過呼吸作用釋放能量比較人體細(xì)胞的呼吸作用與食物在體外燃燒，它們有什么異同點(diǎn)？相同點(diǎn)：從條件、產(chǎn)物比較發(fā)現(xiàn)，它們都需要氧氣，產(chǎn)物都是二氧化碳，還有能量的釋放。經(jīng)過對比，可以看出，這兩個過程的本質(zhì)提相同的。不同點(diǎn)：從能量的釋放過程來看，燃燒的過程是十分劇烈的，能量是瞬間釋放出來的；而細(xì)胞的呼吸作用能量的釋放是持續(xù)緩慢的過程。三、課堂反饋1．呼吸作用的實(shí)質(zhì)是（）A．吸進(jìn)氧氣，呼出二氧化碳B．吸進(jìn)二氧化碳，呼出氧氣C．氧化分解有機(jī)物，釋放能量D．將更多能量儲存在有機(jī)物中C三、課堂反饋2．關(guān)于人和綠色植物呼吸作用的描述，正確的是（

）A．都要吸入二氧化碳B．人吸入氧氣，綠色植物釋放二氧化碳C．都要吸入氧氣D．人吸入二氧化碳，綠色植物吸入氧氣C四、課堂小結(jié)食物中能量的釋放細(xì)胞通過呼吸作用釋放能量過程：有機(jī)物+氧氣→二氧化碳+水+能量場所：組織細(xì)胞意義：進(jìn)行生命活動、維持體溫糖類：能量的主要來源蛋白質(zhì)：構(gòu)成人體的基本物質(zhì)脂肪：熱價最高，儲備能源物質(zhì)