仔豬采食量與飼料剖析課件

仔豬采食量與飼料配制仔豬采食量與飼料配制仔豬料配制的實(shí)踐目標(biāo)仔豬料配制的實(shí)踐目標(biāo)減少斷奶應(yīng)激促進(jìn)食欲增強(qiáng)消化能力改善腸道健康提高免疫力消除日糧中的限制因素改善環(huán)境/氣候條件改進(jìn)生產(chǎn)管理方法如何達(dá)到目標(biāo):仔豬70日齡時(shí)體重30公斤減少斷奶應(yīng)激如何達(dá)到目標(biāo):仔豬70日齡時(shí)體重30公斤哺乳母豬小豬乳仔豬采食量問題哺乳母豬采食量問題10～50日齡，自由采食牛奶(20%干物質(zhì))，30日齡仔豬體重15千克，ADG幾乎為600g1974年試驗(yàn)：仔豬50日齡時(shí)的體重為32千克，ADG700g美國(guó)康奈爾大學(xué)：在無(wú)限制條件下，3周齡仔豬體重很容易達(dá)到10千克母豬哺乳的仔豬，斷奶體重最大為6.4千克，75日齡體重37千克。出生后人工喂養(yǎng)的仔豬斷奶時(shí)體重為9.8千克,大53%;75日齡體重為46千克，大24%采食潛力Piginternational,200110～50日齡，自由采食牛奶(20%干物質(zhì))，30采食量概念采食量：動(dòng)物在24小時(shí)內(nèi)采食飼料的重量隨意采食量(VoluntaryFeedIntake,縮寫VFI)

是單個(gè)動(dòng)物或動(dòng)物群體在自由接觸飼料的條件下，一定時(shí)間內(nèi)采食飼料的重量采食量概念采食量：動(dòng)物在24小時(shí)內(nèi)采食飼料的重量實(shí)際采食量:是在實(shí)際生產(chǎn)中，一定時(shí)間內(nèi)動(dòng)物實(shí)際采食飼料的總量實(shí)際采食量隨意采食量取決于動(dòng)物自由接觸飼料的程度、方式、動(dòng)物健康、飼養(yǎng)技術(shù)等自由采食限飼實(shí)際采食量:是在實(shí)際生產(chǎn)中，一定時(shí)間內(nèi)哺乳仔豬與斷奶仔豬采食比較

乳汁

植物性飼料食物形狀液體固體采食頻率/天頻繁（20-22）少（4-5）碳水化合物結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單復(fù)雜蛋白質(zhì)分子很小大而復(fù)雜脂肪粒子很細(xì)很大，粗生長(zhǎng)因子有無(wú)抗體有無(wú)Easter，1995哺乳仔豬與斷奶仔豬采食比較英國(guó):三階段日糧法，仔豬日增重高70日齡可達(dá)30-31kgDEMJ/kg賴氨酸%

斷奶頭7天：16.51.65-15kg：16.01.6015kg以后：14.01.33英國(guó):三階段日糧法，仔豬日增重高

飽饑餓食欲采食-+++-飽饑餓食欲采食-+++-采食的物理性內(nèi)源調(diào)節(jié)胃腸道緊張度排空的壓力變化負(fù)反饋調(diào)節(jié)采食的物理性內(nèi)源調(diào)節(jié)胃腸道緊張度采食的化學(xué)性內(nèi)源調(diào)節(jié)葡萄糖氨基酸、維生素、礦物元素、pH、滲透壓胰島素、性激素、神經(jīng)遞質(zhì)消化道和其它部位受體—直接—攝食中樞改變內(nèi)分泌和貯存的E—間接—攝食中樞采食的化學(xué)性內(nèi)源調(diào)節(jié)葡萄糖采食的環(huán)境性因素溫度斷奶仔豬：28d斷奶，29度。T升高2度－FI下降25%熱應(yīng)激：內(nèi)分泌失調(diào)(T3T4E)、物質(zhì)代謝降低；攝食中樞的興奮性下降。1度－40g疾病和免疫應(yīng)激：光照采食的環(huán)境性因素溫度采食的環(huán)境性因素－光照荷蘭(斷奶仔豬2W)23:1VS8:16(44與1lx):ADG:258-173;FI:289-218;FCR:提高13%澳大利亞晚間補(bǔ)充光照—正常晝夜光照制度：FI增加采食的環(huán)境性因素－光照荷蘭(斷奶仔豬2W)采食的感覺器官調(diào)節(jié)味覺：菌狀乳頭(第9對(duì)腦N)、葉狀乳頭、輪廓乳頭(第7對(duì)腦N)、絲狀乳頭、錐狀乳頭。突起－味蕾－50至150個(gè)味覺感受細(xì)胞－5種基本味覺嗅覺：嗅覺細(xì)胞。風(fēng)味的穩(wěn)定性觸覺視覺采食的感覺器官調(diào)節(jié)增食因子對(duì)采食量的調(diào)節(jié)Orexin結(jié)構(gòu)：1998年Yanigasawa小組發(fā)現(xiàn)，A型3561Da，33AA的神經(jīng)肽分布：幾乎全在腦中，外側(cè)下丘腦區(qū)、室旁核、背正中線、穹隆區(qū)功能：調(diào)節(jié)采食和E平衡。飲水、生殖系統(tǒng)、睡眠增食因子對(duì)采食量的調(diào)節(jié)其它采食調(diào)控因子對(duì)采食量的調(diào)節(jié)瘦素(Leptin)結(jié)構(gòu)：4個(gè)螺旋結(jié)構(gòu)，167個(gè)AA分布：脂肪組織，ob基因。下丘腦；胰腺、肝、肺、心、腎、脈絡(luò)叢、睪丸功能：調(diào)控食欲神經(jīng)肽Y：其它采食調(diào)控因子對(duì)采食量的調(diào)節(jié)采食量的反饋調(diào)節(jié)---ForbesJ.M.1999

色味胃腸道血液中

機(jī)體香質(zhì)地機(jī)械受體肝臟脂肪組織化學(xué)受體后腦肌肉組織

采食消化代謝CNS飼料食糜養(yǎng)分貯備采食量的反饋調(diào)節(jié)---ForbesJ.M.1999CNS采食的營(yíng)養(yǎng)性調(diào)節(jié)能量：第一要素蛋白質(zhì)和氨基酸：間接影響;氨基酸水平低于所需水平,畜禽體增重會(huì)降低,能量需要量也降低,采食量也下降Try:缺乏－采食量下降。氨基酸過(guò)度不平衡會(huì)產(chǎn)生類似反應(yīng)(Rex,2004)Lys:采食的營(yíng)養(yǎng)性調(diào)節(jié)能量：第一要素采食的營(yíng)養(yǎng)性調(diào)節(jié)－賴氨酸黃葦?shù)龋竽莲F醫(yī)學(xué)報(bào)2005采食的營(yíng)養(yǎng)性調(diào)節(jié)－賴氨酸黃葦?shù)龋竽莲F醫(yī)學(xué)報(bào)2005采食的營(yíng)養(yǎng)性調(diào)節(jié)－賴氨酸黃葦?shù)?，畜牧獸醫(yī)學(xué)報(bào)2005采食的營(yíng)養(yǎng)性調(diào)節(jié)－賴氨酸黃葦?shù)?，畜牧獸醫(yī)學(xué)報(bào)2005采食的營(yíng)養(yǎng)性調(diào)節(jié)－賴氨酸采食的營(yíng)養(yǎng)性調(diào)節(jié)－賴氨酸采食的營(yíng)養(yǎng)性調(diào)節(jié)－賴氨酸采食的營(yíng)養(yǎng)性調(diào)節(jié)－賴氨酸早期斷奶仔豬體增重與賴氨酸采食量為正強(qiáng)相關(guān)。根椐體增重指標(biāo),從21～42日齡階段,仔豬賴氨酸采食量不應(yīng)低于3.16g/d，日糧賴氨酸含量不應(yīng)低于1.40%賴氨酸嚴(yán)重缺乏時(shí)(<1.45g/d)，胰島素的分泌量下降,對(duì)高血糖的應(yīng)激反應(yīng)能力下降采食的營(yíng)養(yǎng)性調(diào)節(jié)－賴氨酸黃葦?shù)?，畜牧獸醫(yī)學(xué)報(bào)2005早期斷奶仔豬體增重與賴氨酸采食量為正強(qiáng)相關(guān)。根椐體增重指標(biāo),日糧維生素和礦物質(zhì)含量比需要量高數(shù)倍時(shí)，動(dòng)物會(huì)拒絕采食礦物質(zhì)略微缺乏會(huì)刺激采食量，礦物質(zhì)過(guò)量會(huì)導(dǎo)致飲水顯著增加微量元素只有在長(zhǎng)期缺乏時(shí)才會(huì)影響食欲采食的營(yíng)養(yǎng)性調(diào)節(jié)－維生素與微量元素Peter等，2003日糧維生素和礦物質(zhì)含量比需要量高數(shù)倍時(shí)，動(dòng)物會(huì)拒絕采食采食的采食的營(yíng)養(yǎng)性調(diào)節(jié)－礦物質(zhì)各種常見飼料原料的系酸力(ABC)采食的營(yíng)養(yǎng)性調(diào)節(jié)－礦物質(zhì)各種常見飼料原料的系酸力(ABC采食的營(yíng)養(yǎng)性調(diào)節(jié)處理

一二三四五數(shù)量（頭）

初重,kg/頭

末重（kg/頭）

FI,g/頭日

ADG,g/頭

料重比24

6.95±0.32

9.64±0.49

323.2±56.3a

206.9±83b

1.56±0.11b24

6.95±0.38

10.05±0.62

352.4±71.0a

238.5±89b

1.48±0.14b24

6.93±0.26

10.00±0.57

319.1±66.4a

236.2±86b

1.35±0.11c24

6.93±0.55

9.93±0.63

312.7±76.3a

230.8±92b

1.36±0.16c24

6.54±0.44

9.12±0.91

390.2±102.3b

198.5±97a

1.97±0.23a處理

一二三四五復(fù)合酸化劑量

系酸力/

30?0.15%

270.30%

230.45%

19.50.60%

15采食的營(yíng)養(yǎng)性調(diào)節(jié)處理一二三四五數(shù)量（頭）

初重低采食量對(duì)斷奶仔豬的影響

影響絨毛高度降低隱窩深度增加減少杯狀細(xì)胞的產(chǎn)生和遷移減少粘膜分泌增加炎癥發(fā)生降低酶活力延緩了損傷修補(bǔ)

后果

動(dòng)物對(duì)環(huán)境變化更敏感營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用降低內(nèi)分泌狀態(tài)改變胃內(nèi)分泌受影響酸堿平衡被打破生長(zhǎng)和生產(chǎn)性能下降采食量低采食量對(duì)斷奶仔豬的影響影體增重（克/天）（克/天）增重速率斷奶后仔豬體增重組成的變化體增重（克/天）（克/天）增重速率斷奶后仔豬體增重組成的采食量對(duì)斷奶仔豬胰酶活性的影響活性,IU胰蛋白酶胰凝乳酶采食量對(duì)斷奶仔豬胰酶活性的影響活性,IU胰蛋白酶胰凝乳酶斷奶仔豬小腸絨毛萎縮和隱窩增生，小腸的吸收面積大大降低，造成仔豬腹瀉飼料抗原、微生物等可導(dǎo)致隱窩深度增加，造成絨毛萎縮仔豬斷奶后，開始絨毛高度減少25％，隨后減少幅度變小，直到斷奶后第5天，減少為原絨毛高度的50％

仔豬斷奶后腸絨毛萎縮，最根本原因是能量、蛋白質(zhì)采食不足。

斷奶仔豬小腸結(jié)構(gòu)損傷斷奶仔豬小腸絨毛萎縮和隱窩增生，小腸的吸收面積大大降低，造成小腸微絨毛光鏡結(jié)構(gòu)小腸微絨毛光鏡結(jié)構(gòu)小腸微絨毛掃描電鏡結(jié)構(gòu)小腸微絨毛掃描電鏡結(jié)構(gòu)斷奶和斷奶后5天不同日糧對(duì)微絨毛高度和隱窩深度的影響斷奶和斷奶后5天不同日糧對(duì)微絨毛高度和隱窩深度的影響(r=0.82)采食量與絨毛高度之間的關(guān)系絨毛高度,μm采食量,g/d(r=0.82)采食量與絨毛高度之間的關(guān)系絨毛高度,μ(r=0.81)絨毛高度與生長(zhǎng)速度之間的關(guān)系日增重,g/d絨毛高度,μm(r=0.81)絨毛高度與生長(zhǎng)速度之間的關(guān)系日增重,g

第一周：200g/d第二周：300－400g/d第三周：600g/d第四周：800g/d適宜的采食－日采食量Piginternational,2003第一周：200g/d適宜的采食－日采食量Piginter仔豬料配制與飼糧適口性仔豬料配制與飼糧適口性提高日糧采食量的途徑供給營(yíng)養(yǎng)規(guī)格適當(dāng)?shù)娜占Z飼槽衛(wèi)生很關(guān)鍵階段飼養(yǎng)飼料原料質(zhì)量和消化率高抗?fàn)I養(yǎng)因子少顆粒比粉料好飼料適口性好(氣味,口感,質(zhì)地)合理放置圈舍里的飼槽和引水器液態(tài)飼喂可提高采食量飼料和水的酸化可能會(huì)有益處供給足夠的水盡可能提高健康狀況保持良好的衛(wèi)生狀況提供適宜的環(huán)境氣候條件必須有足夠的通風(fēng)不要飼養(yǎng)過(guò)密：0.2確保足夠的光照提高日糧采食量的途徑供給營(yíng)養(yǎng)規(guī)格適當(dāng)?shù)娜占Z飼糧消化率對(duì)采食量的影響Whittemore,1993飼糧消化率對(duì)采食量的影響Whittemore,1993不同甜味劑和蔗糖對(duì)人和豬的甜感強(qiáng)度適口性與采食量－風(fēng)味調(diào)節(jié)劑不同甜味劑和蔗糖對(duì)人和豬的甜感強(qiáng)度適口性與采食量－風(fēng)味調(diào)節(jié)劑多糖在仔豬料中的應(yīng)用多糖在仔豬料中的應(yīng)用仔豬階段飼喂仔豬階段飼喂典型仔豬日糧典型仔豬日糧典型第3階段日糧*CTC(100g/ton),Sulfathiazole(100g/ton),Penicillin(50g/ton).典型第3階段日糧*CTC(100g/ton),Su豬對(duì)甜食的偏愛

Hansonetal.,1954Lewisetal.,1955(顆粒和粉料)Jensenetal.,1955Wahlstrometal.,1974Chappleetal.,1981豬喜歡甜食是一致公認(rèn)的

豬對(duì)甜食的偏愛豬喜歡甜食是一致公認(rèn)的豬對(duì)甜食的嗜好性與20%淀粉日糧比較采食量都高,p<0.05(Chappleetal.,1981)豬對(duì)甜食的嗜好性與20%淀粉日糧比較采食量都高,p<0.各種糖類的相對(duì)甜度各種糖類的相對(duì)甜度不同動(dòng)物的味蕾數(shù)(Bennet,2002)不同動(dòng)物的味蕾數(shù)(Bennet,2002)——初生仔豬(2日齡)使用蔗糖和果糖：死亡率高初生仔豬對(duì)糖的利用(Beckeretal.,1954)——初生仔豬(2日齡)使用蔗糖和果糖：死亡率高初生仔豬對(duì)糖的(Beckeretal.,1954)初生仔豬對(duì)糖的利用——初生仔豬(2日齡)使用蔗糖和果糖：體重負(fù)增長(zhǎng)(Beckeretal.,1954)初生仔豬對(duì)糖的利用

葡萄糖蔗糖果糖乳糖死亡率不同糖類在7日齡內(nèi)的應(yīng)用存活率：乳糖?葡萄糖?果糖?蔗糖(Aherneetal.,1969)葡萄糖蔗糖(10倍)(60倍)(200倍)仔豬對(duì)蔗糖的利用仔豬出生1周后方能很好地利用蔗糖仔豬小腸蔗糖酶的活性變化(Baileyetal.,1956)(10倍)(60倍)(200倍)仔豬對(duì)蔗糖的利用仔豬出生1周初生－14d對(duì)糖的利用(2003CarolinaSwineNutritionConf.)代乳液：碳水化合物為乳糖+玉米糊精(cornsyrupsolids)，大約占40%的日糧成分初生－14d對(duì)糖的利用(2003CarolinaSwi乳糖在14d斷奶仔豬日糧中的應(yīng)用14日齡斷奶，斷奶體重4.4kg(Mahan,1984)乳糖在14d斷奶仔豬日糧中的應(yīng)用14日齡斷仔豬在21日齡斷奶35天飼養(yǎng)試驗(yàn)提純的大豆蛋白+葡萄糖基礎(chǔ)日糧在21日齡仔豬日糧中使用碳水化合物的比較(Sewell&Maxwell,1966)仔豬在21日齡斷奶在21日齡仔豬日糧中使用碳水化合物的aab葡萄糖蔗糖玉米淀粉日增重21日齡仔豬對(duì)不同碳水化合物的利用(Sewell&Maxwell,1966)蔗糖?葡萄糖?玉米淀粉aab葡萄糖蔗糖aab葡萄糖蔗糖玉米淀粉日增重蔗糖?葡萄糖?玉米淀粉(Mateo&Veum,1980)仔豬15到36日齡對(duì)不同碳水化合物的利用aab葡萄糖21日齡仔豬對(duì)碳水化合物的利用仔豬在21日齡斷奶(平均斷奶重=5.8kg)養(yǎng)殖業(yè)中的常規(guī)復(fù)合日糧第I階段(0-7天);第II階段(8-21天)每個(gè)處理五個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)5頭仔豬(Jinetal.,AJAS,1998)21日齡仔豬對(duì)碳水化合物的利用(Jinetal.,AJ21日齡仔豬對(duì)碳水化合物的利用(Jinetal.,AJAS,1998)21日齡仔豬對(duì)碳水化合物的利用(Jinetal.,AJ21日齡仔豬對(duì)碳水化合物的利用(Jinetal.,AJAS,1998)aaacb第一階段21日齡斷奶仔豬生長(zhǎng)表現(xiàn)21日齡仔豬對(duì)碳水化合物的利用(Jinetal.,AJ(Jinetal.,AJAS,1998)仔豬在21日齡斷奶(平均斷奶重=5.4kg)常規(guī)復(fù)合日糧(與前面的試驗(yàn)幾乎相同)第I階段(0-7天);第II階段(8-21天)每個(gè)處理6重復(fù),每個(gè)重復(fù)8頭豬日糧組成：21日齡仔豬日糧的最佳乳糖和蔗糖比多糖的協(xié)同效應(yīng)(Jinetal.,AJAS,1998)仔豬在2(Jinetal.,AJAS,1998)最佳乳糖蔗糖比(ADG,第I階段)abbaa21日齡仔豬日糧的最佳乳糖和蔗糖比多糖的協(xié)同效應(yīng)(Jinetal.,AJAS,1998)最佳乳糖蔗糖(nmol/mgprotein.min)(mM)(mol/kgbw)(Lackeyram,etal.,J.Anim.Sci.Vol83Suppl.1,2005)早期斷奶對(duì)蔗糖酶-異麥芽糖酶和麥芽糖酶-葡萄糖淀粉酶的影響多糖的協(xié)同效應(yīng)(nmol/mgprotein.min)(mM)(mol/豬喜歡甜食小于1周齡的新生仔豬不能有效的利用蔗糖和果糖；1周令斷奶仔豬可以像利用乳糖一樣有效地利用蔗糖和果糖蔗糖的增重效果好于葡萄糖斷奶時(shí)，使用蔗糖等多糖可以有效地替代50%的乳糖并且達(dá)到同樣或更好的生長(zhǎng)效果多糖間具有協(xié)同作用，仔豬日糧應(yīng)予以考慮巧克力糖適口性更佳小結(jié)豬喜歡甜食小結(jié)仔豬采食量與飼料配制仔豬采食量與飼料配制仔豬料配制的實(shí)踐目標(biāo)仔豬料配制的實(shí)踐目標(biāo)減少斷奶應(yīng)激促進(jìn)食欲增強(qiáng)消化能力改善腸道健康提高免疫力消除日糧中的限制因素改善環(huán)境/氣候條件改進(jìn)生產(chǎn)管理方法如何達(dá)到目標(biāo):仔豬70日齡時(shí)體重30公斤減少斷奶應(yīng)激如何達(dá)到目標(biāo):仔豬70日齡時(shí)體重30公斤哺乳母豬小豬乳仔豬采食量問題哺乳母豬采食量問題10～50日齡，自由采食牛奶(20%干物質(zhì))，30日齡仔豬體重15千克，ADG幾乎為600g1974年試驗(yàn)：仔豬50日齡時(shí)的體重為32千克，ADG700g美國(guó)康奈爾大學(xué)：在無(wú)限制條件下，3周齡仔豬體重很容易達(dá)到10千克母豬哺乳的仔豬，斷奶體重最大為6.4千克，75日齡體重37千克。出生后人工喂養(yǎng)的仔豬斷奶時(shí)體重為9.8千克,大53%;75日齡體重為46千克，大24%采食潛力Piginternational,200110～50日齡，自由采食牛奶(20%干物質(zhì))，30采食量概念采食量：動(dòng)物在24小時(shí)內(nèi)采食飼料的重量隨意采食量(VoluntaryFeedIntake,縮寫VFI)

是單個(gè)動(dòng)物或動(dòng)物群體在自由接觸飼料的條件下，一定時(shí)間內(nèi)采食飼料的重量采食量概念采食量：動(dòng)物在24小時(shí)內(nèi)采食飼料的重量實(shí)際采食量:是在實(shí)際生產(chǎn)中，一定時(shí)間內(nèi)動(dòng)物實(shí)際采食飼料的總量實(shí)際采食量隨意采食量取決于動(dòng)物自由接觸飼料的程度、方式、動(dòng)物健康、飼養(yǎng)技術(shù)等自由采食限飼實(shí)際采食量:是在實(shí)際生產(chǎn)中，一定時(shí)間內(nèi)哺乳仔豬與斷奶仔豬采食比較

乳汁

植物性飼料食物形狀液體固體采食頻率/天頻繁（20-22）少（4-5）碳水化合物結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單復(fù)雜蛋白質(zhì)分子很小大而復(fù)雜脂肪粒子很細(xì)很大，粗生長(zhǎng)因子有無(wú)抗體有無(wú)Easter，1995哺乳仔豬與斷奶仔豬采食比較英國(guó):三階段日糧法，仔豬日增重高70日齡可達(dá)30-31kgDEMJ/kg賴氨酸%

斷奶頭7天：16.51.65-15kg：16.01.6015kg以后：14.01.33英國(guó):三階段日糧法，仔豬日增重高

飽饑餓食欲采食-+++-飽饑餓食欲采食-+++-采食的物理性內(nèi)源調(diào)節(jié)胃腸道緊張度排空的壓力變化負(fù)反饋調(diào)節(jié)采食的物理性內(nèi)源調(diào)節(jié)胃腸道緊張度采食的化學(xué)性內(nèi)源調(diào)節(jié)葡萄糖氨基酸、維生素、礦物元素、pH、滲透壓胰島素、性激素、神經(jīng)遞質(zhì)消化道和其它部位受體—直接—攝食中樞改變內(nèi)分泌和貯存的E—間接—攝食中樞采食的化學(xué)性內(nèi)源調(diào)節(jié)葡萄糖采食的環(huán)境性因素溫度斷奶仔豬：28d斷奶，29度。T升高2度－FI下降25%熱應(yīng)激：內(nèi)分泌失調(diào)(T3T4E)、物質(zhì)代謝降低；攝食中樞的興奮性下降。1度－40g疾病和免疫應(yīng)激：光照采食的環(huán)境性因素溫度采食的環(huán)境性因素－光照荷蘭(斷奶仔豬2W)23:1VS8:16(44與1lx):ADG:258-173;FI:289-218;FCR:提高13%澳大利亞晚間補(bǔ)充光照—正常晝夜光照制度：FI增加采食的環(huán)境性因素－光照荷蘭(斷奶仔豬2W)采食的感覺器官調(diào)節(jié)味覺：菌狀乳頭(第9對(duì)腦N)、葉狀乳頭、輪廓乳頭(第7對(duì)腦N)、絲狀乳頭、錐狀乳頭。突起－味蕾－50至150個(gè)味覺感受細(xì)胞－5種基本味覺嗅覺：嗅覺細(xì)胞。風(fēng)味的穩(wěn)定性觸覺視覺采食的感覺器官調(diào)節(jié)增食因子對(duì)采食量的調(diào)節(jié)Orexin結(jié)構(gòu)：1998年Yanigasawa小組發(fā)現(xiàn)，A型3561Da，33AA的神經(jīng)肽分布：幾乎全在腦中，外側(cè)下丘腦區(qū)、室旁核、背正中線、穹隆區(qū)功能：調(diào)節(jié)采食和E平衡。飲水、生殖系統(tǒng)、睡眠增食因子對(duì)采食量的調(diào)節(jié)其它采食調(diào)控因子對(duì)采食量的調(diào)節(jié)瘦素(Leptin)結(jié)構(gòu)：4個(gè)螺旋結(jié)構(gòu)，167個(gè)AA分布：脂肪組織，ob基因。下丘腦；胰腺、肝、肺、心、腎、脈絡(luò)叢、睪丸功能：調(diào)控食欲神經(jīng)肽Y：其它采食調(diào)控因子對(duì)采食量的調(diào)節(jié)采食量的反饋調(diào)節(jié)---ForbesJ.M.1999

色味胃腸道血液中

機(jī)體香質(zhì)地機(jī)械受體肝臟脂肪組織化學(xué)受體后腦肌肉組織

采食消化代謝CNS飼料食糜養(yǎng)分貯備采食量的反饋調(diào)節(jié)---ForbesJ.M.1999CNS采食的營(yíng)養(yǎng)性調(diào)節(jié)能量：第一要素蛋白質(zhì)和氨基酸：間接影響;氨基酸水平低于所需水平,畜禽體增重會(huì)降低,能量需要量也降低,采食量也下降Try:缺乏－采食量下降。氨基酸過(guò)度不平衡會(huì)產(chǎn)生類似反應(yīng)(Rex,2004)Lys:采食的營(yíng)養(yǎng)性調(diào)節(jié)能量：第一要素采食的營(yíng)養(yǎng)性調(diào)節(jié)－賴氨酸黃葦?shù)龋竽莲F醫(yī)學(xué)報(bào)2005采食的營(yíng)養(yǎng)性調(diào)節(jié)－賴氨酸黃葦?shù)?，畜牧獸醫(yī)學(xué)報(bào)2005采食的營(yíng)養(yǎng)性調(diào)節(jié)－賴氨酸黃葦?shù)?，畜牧獸醫(yī)學(xué)報(bào)2005采食的營(yíng)養(yǎng)性調(diào)節(jié)－賴氨酸黃葦?shù)龋竽莲F醫(yī)學(xué)報(bào)2005采食的營(yíng)養(yǎng)性調(diào)節(jié)－賴氨酸采食的營(yíng)養(yǎng)性調(diào)節(jié)－賴氨酸采食的營(yíng)養(yǎng)性調(diào)節(jié)－賴氨酸采食的營(yíng)養(yǎng)性調(diào)節(jié)－賴氨酸早期斷奶仔豬體增重與賴氨酸采食量為正強(qiáng)相關(guān)。根椐體增重指標(biāo),從21～42日齡階段,仔豬賴氨酸采食量不應(yīng)低于3.16g/d，日糧賴氨酸含量不應(yīng)低于1.40%賴氨酸嚴(yán)重缺乏時(shí)(<1.45g/d)，胰島素的分泌量下降,對(duì)高血糖的應(yīng)激反應(yīng)能力下降采食的營(yíng)養(yǎng)性調(diào)節(jié)－賴氨酸黃葦?shù)?，畜牧獸醫(yī)學(xué)報(bào)2005早期斷奶仔豬體增重與賴氨酸采食量為正強(qiáng)相關(guān)。根椐體增重指標(biāo),日糧維生素和礦物質(zhì)含量比需要量高數(shù)倍時(shí)，動(dòng)物會(huì)拒絕采食礦物質(zhì)略微缺乏會(huì)刺激采食量，礦物質(zhì)過(guò)量會(huì)導(dǎo)致飲水顯著增加微量元素只有在長(zhǎng)期缺乏時(shí)才會(huì)影響食欲采食的營(yíng)養(yǎng)性調(diào)節(jié)－維生素與微量元素Peter等，2003日糧維生素和礦物質(zhì)含量比需要量高數(shù)倍時(shí)，動(dòng)物會(huì)拒絕采食采食的采食的營(yíng)養(yǎng)性調(diào)節(jié)－礦物質(zhì)各種常見飼料原料的系酸力(ABC)采食的營(yíng)養(yǎng)性調(diào)節(jié)－礦物質(zhì)各種常見飼料原料的系酸力(ABC采食的營(yíng)養(yǎng)性調(diào)節(jié)處理

一二三四五數(shù)量（頭）

初重,kg/頭

末重（kg/頭）

FI,g/頭日

ADG,g/頭

料重比24

6.95±0.32

9.64±0.49

323.2±56.3a

206.9±83b

1.56±0.11b24

6.95±0.38

10.05±0.62

352.4±71.0a

238.5±89b

1.48±0.14b24

6.93±0.26

10.00±0.57

319.1±66.4a

236.2±86b

1.35±0.11c24

6.93±0.55

9.93±0.63

312.7±76.3a

230.8±92b

1.36±0.16c24

6.54±0.44

9.12±0.91

390.2±102.3b

198.5±97a

1.97±0.23a處理

一二三四五復(fù)合酸化劑量

系酸力/

30?0.15%

270.30%

230.45%

19.50.60%

15采食的營(yíng)養(yǎng)性調(diào)節(jié)處理一二三四五數(shù)量（頭）

初重低采食量對(duì)斷奶仔豬的影響

影響絨毛高度降低隱窩深度增加減少杯狀細(xì)胞的產(chǎn)生和遷移減少粘膜分泌增加炎癥發(fā)生降低酶活力延緩了損傷修補(bǔ)

后果

動(dòng)物對(duì)環(huán)境變化更敏感營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用降低內(nèi)分泌狀態(tài)改變胃內(nèi)分泌受影響酸堿平衡被打破生長(zhǎng)和生產(chǎn)性能下降采食量低采食量對(duì)斷奶仔豬的影響影體增重（克/天）（克/天）增重速率斷奶后仔豬體增重組成的變化體增重（克/天）（克/天）增重速率斷奶后仔豬體增重組成的采食量對(duì)斷奶仔豬胰酶活性的影響活性,IU胰蛋白酶胰凝乳酶采食量對(duì)斷奶仔豬胰酶活性的影響活性,IU胰蛋白酶胰凝乳酶斷奶仔豬小腸絨毛萎縮和隱窩增生，小腸的吸收面積大大降低，造成仔豬腹瀉飼料抗原、微生物等可導(dǎo)致隱窩深度增加，造成絨毛萎縮仔豬斷奶后，開始絨毛高度減少25％，隨后減少幅度變小，直到斷奶后第5天，減少為原絨毛高度的50％

仔豬斷奶后腸絨毛萎縮，最根本原因是能量、蛋白質(zhì)采食不足。

斷奶仔豬小腸結(jié)構(gòu)損傷斷奶仔豬小腸絨毛萎縮和隱窩增生，小腸的吸收面積大大降低，造成小腸微絨毛光鏡結(jié)構(gòu)小腸微絨毛光鏡結(jié)構(gòu)小腸微絨毛掃描電鏡結(jié)構(gòu)小腸微絨毛掃描電鏡結(jié)構(gòu)斷奶和斷奶后5天不同日糧對(duì)微絨毛高度和隱窩深度的影響斷奶和斷奶后5天不同日糧對(duì)微絨毛高度和隱窩深度的影響(r=0.82)采食量與絨毛高度之間的關(guān)系絨毛高度,μm采食量,g/d(r=0.82)采食量與絨毛高度之間的關(guān)系絨毛高度,μ(r=0.81)絨毛高度與生長(zhǎng)速度之間的關(guān)系日增重,g/d絨毛高度,μm(r=0.81)絨毛高度與生長(zhǎng)速度之間的關(guān)系日增重,g

第一周：200g/d第二周：300－400g/d第三周：600g/d第四周：800g/d適宜的采食－日采食量Piginternational,2003第一周：200g/d適宜的采食－日采食量Piginter仔豬料配制與飼糧適口性仔豬料配制與飼糧適口性提高日糧采食量的途徑供給營(yíng)養(yǎng)規(guī)格適當(dāng)?shù)娜占Z飼槽衛(wèi)生很關(guān)鍵階段飼養(yǎng)飼料原料質(zhì)量和消化率高抗?fàn)I養(yǎng)因子少顆粒比粉料好飼料適口性好(氣味,口感,質(zhì)地)合理放置圈舍里的飼槽和引水器液態(tài)飼喂可提高采食量飼料和水的酸化可能會(huì)有益處供給足夠的水盡可能提高健康狀況保持良好的衛(wèi)生狀況提供適宜的環(huán)境氣候條件必須有足夠的通風(fēng)不要飼養(yǎng)過(guò)密：0.2確保足夠的光照提高日糧采食量的途徑供給營(yíng)養(yǎng)規(guī)格適當(dāng)?shù)娜占Z飼糧消化率對(duì)采食量的影響Whittemore,1993飼糧消化率對(duì)采食量的影響Whittemore,1993不同甜味劑和蔗糖對(duì)人和豬的甜感強(qiáng)度適口性與采食量－風(fēng)味調(diào)節(jié)劑不同甜味劑和蔗糖對(duì)人和豬的甜感強(qiáng)度適口性與采食量－風(fēng)味調(diào)節(jié)劑多糖在仔豬料中的應(yīng)用多糖在仔豬料中的應(yīng)用仔豬階段飼喂仔豬階段飼喂典型仔豬日糧典型仔豬日糧典型第3階段日糧*CTC(100g/ton),Sulfathiazole(100g/ton),Penicillin(50g/ton).典型第3階段日糧*CTC(100g/ton),Su豬對(duì)甜食的偏愛

Hansonetal.,1954Lewisetal.,1955(顆粒和粉料)Jensenetal.,1955Wahlstrometal.,1974Chappleetal.,1981豬喜歡甜食是一致公認(rèn)的

豬對(duì)甜食的偏愛豬喜歡甜食是一致公認(rèn)的豬對(duì)甜食的嗜好性與20%淀粉日糧比較采食量都高,p<0.05(Chappleetal.,1981)豬對(duì)甜食的嗜好性與20%淀粉日糧比較采食量都高,p<0.各種糖類的相對(duì)甜度各種糖類的相對(duì)甜度不同動(dòng)物的味蕾數(shù)(Bennet,2002)不同動(dòng)物的味蕾數(shù)(Bennet,2002)——初生仔豬(2日齡)使用蔗糖和果糖：死亡率高初生仔豬對(duì)糖的利用(Beckeretal.,1954)——初生仔豬(2日齡)使用蔗糖和果糖：死亡率高初生仔豬對(duì)糖的(Beckeretal.,1954)初生仔豬對(duì)糖的利用——初生仔豬(2日齡)使用蔗糖和果糖：體重負(fù)增長(zhǎng)(Beckeretal.,1954)初生仔豬對(duì)糖的利用

葡萄糖蔗糖果糖乳糖死亡率不同糖類在7日齡內(nèi)的應(yīng)用存活率：乳糖?葡萄糖?果糖?蔗糖(Aherneetal.,1969)葡萄糖蔗糖(10倍)(60倍)(200倍)仔豬對(duì)蔗糖的利用仔豬出生1周后方能很好地利用蔗糖仔豬小腸蔗糖酶的活性變化(Baileyetal.,1956)(10倍)(60倍)(200倍)仔豬對(duì)蔗糖的利用仔豬出生1周初生－14d對(duì)糖的利用(2003CarolinaSwineNutritionC