【教學(xué)課件】微專題1 探究植物細(xì)胞的吸水和失水

第一單元物質(zhì)通過(guò)多種方式出入細(xì)胞微專題1探究植物細(xì)胞的吸水和失水新課引入觀察滲透現(xiàn)象，分析滲透發(fā)生的條件此圖片為動(dòng)畫縮略圖，如需使用此資源，請(qǐng)下載：【知識(shí)探究】滲透作用任務(wù)一：認(rèn)識(shí)滲透現(xiàn)象和條件2．發(fā)生滲透作用的條件

有半透膜

半透膜兩側(cè)的溶液存在濃度差1．概念水分子（或其他溶劑分子）透過(guò)半透膜的擴(kuò)散，稱為滲透作用。滲透作用滲透現(xiàn)象示意圖任務(wù)一：認(rèn)識(shí)滲透現(xiàn)象和條件低濃度溶液高濃度溶液

水的相對(duì)含量：高低

溶液濃度：（順相對(duì)含量梯度）3．水分子的擴(kuò)散方向→→滲透現(xiàn)象示意圖滲透作用任務(wù)二：探究植物細(xì)胞的吸水和失水實(shí)驗(yàn)1．提出問題植物細(xì)胞的吸水和失水在什么條件下發(fā)生？是滲透作用嗎？本小組的假設(shè)是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。2．作出假設(shè)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究植物細(xì)胞的吸水和失水任務(wù)二：探究植物細(xì)胞的吸水和失水實(shí)驗(yàn)制作臨時(shí)裝片的步驟3．設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)任務(wù)二：探究植物細(xì)胞的吸水和失水實(shí)驗(yàn)3．進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，記錄結(jié)果外界溶液中央液泡大小原生質(zhì)層位置細(xì)胞大小蔗糖溶液清水任務(wù)二：探究植物細(xì)胞的吸水和失水實(shí)驗(yàn)此圖片為視頻縮略圖，如需使用此資源，請(qǐng)插入：【教學(xué)實(shí)驗(yàn)】探究植物細(xì)胞的吸水和失水。任務(wù)二：探究植物細(xì)胞的吸水和失水實(shí)驗(yàn)4．分析結(jié)果，得出結(jié)論剛開始發(fā)生質(zhì)壁分離已明顯發(fā)生質(zhì)壁分離任務(wù)二：探究植物細(xì)胞的吸水和失水實(shí)驗(yàn)拓展質(zhì)壁分離后自動(dòng)復(fù)原若用0.6mol/L的硝酸鉀做實(shí)驗(yàn)，發(fā)生質(zhì)壁分離后，可以自動(dòng)復(fù)原。任務(wù)二：探究植物細(xì)胞的吸水和失水實(shí)驗(yàn)思考討論1．紫色洋蔥液泡大小的改變反映什么變化？與外界條件有何關(guān)聯(lián)？外界為高濃度蔗糖：液泡變小——細(xì)胞吸水；外界為清水：液泡變大——細(xì)胞失水。紫色洋蔥液泡大小的改變反映細(xì)胞吸水和失水的情況。任務(wù)二：探究植物細(xì)胞的吸水和失水實(shí)驗(yàn)思考討論2．水分進(jìn)出經(jīng)過(guò)哪些細(xì)胞結(jié)構(gòu)？質(zhì)壁分離中的“質(zhì)”和“壁”分別指什么？滲透裝置各部分相當(dāng)于細(xì)胞的什么結(jié)構(gòu)？蔗糖溶液半透膜清水細(xì)胞液原生質(zhì)層外界溶液細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞膜液泡膜任務(wù)二：探究植物細(xì)胞的吸水和失水實(shí)驗(yàn)思考討論3．用黑藻作為替代材料時(shí)觀察的指標(biāo)什么？其速度變化說(shuō)明什么？觀察的指標(biāo)是胞質(zhì)環(huán)流的速度和面積。胞質(zhì)環(huán)流的速度變快，反映了細(xì)胞代謝增強(qiáng)，胞質(zhì)環(huán)流的速度變慢，反映了細(xì)胞代謝減弱。任務(wù)二：探究植物細(xì)胞的吸水和失水實(shí)驗(yàn)思考討論4．0.6mol/L的硝酸鉀為何會(huì)使質(zhì)壁分離的細(xì)胞發(fā)生自動(dòng)復(fù)原？推測(cè)可能的機(jī)制。原因可能是K+、NO3-進(jìn)入細(xì)胞，使細(xì)胞液濃度升高，使細(xì)胞液濃度大于外界溶液濃度，細(xì)胞又將水分吸收回來(lái)，引起細(xì)胞發(fā)生自動(dòng)復(fù)原。質(zhì)壁分離原因原生質(zhì)層具半透性且其伸縮性比細(xì)胞壁大內(nèi)因：外因：外界溶液濃度大于細(xì)胞液濃度表現(xiàn)植物細(xì)胞由堅(jiān)挺→萎蔫宏觀：微觀：質(zhì)壁分離液泡體積（大→小）細(xì)胞液顏色（淺→深）原生質(zhì)層與細(xì)胞壁分離質(zhì)壁分離的復(fù)原外界溶液濃度小于細(xì)胞液濃度時(shí)，外界溶液中的水就透過(guò)原生質(zhì)層進(jìn)入