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臘八節(jié)農(nóng)歷十二月初八臘八節(jié),又稱為“法寶節(jié)”“佛成道節(jié)”“成道會”等。每逢臘八這天,不論是朝廷官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。中國傳統(tǒng)節(jié)日過了臘八就是年目錄章回一章回二章回三章回四臘八節(jié)美食——香粥分雛鬧膝前,兒時風(fēng)味渺如煙。臘八節(jié)由來——他日從誰餉,長懷臘八辰。臘八節(jié)習(xí)俗——冉冉頭新白,匆匆歲又殘。臘八節(jié)詩歌——?dú)w期準(zhǔn)與寒梅約,粥鼓香花臘八前。壹臘八節(jié)由來——他日從誰餉,長懷臘八辰。章回一臘八節(jié)由來——他日從誰餉,長懷臘八辰?!墩f文》載:“冬至后三戌日臘祭百神。”可見,冬至后第三個戌日曾是臘日。后由于佛教介入,臘日改在十二月初八,自此相沿成俗。相關(guān)記載——他日從誰餉,長懷臘八辰。臘八節(jié)由來歲終之月稱“臘”的含義有三:一曰“臘者,接也”,寓有新舊交替的意思;二曰“臘者同獵”,指田獵獲取禽獸好祭祖祭神;三曰“臘者,逐疫迎春”,臘八節(jié)又謂之“佛成道節(jié)”,實(shí)際上可以說是十二月初八為臘日之由來。壹貳叁肆臘八節(jié),俗稱“臘八”,即農(nóng)歷十二月初八,古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統(tǒng)。相傳這一天還是佛祖釋迦牟尼成道之日,稱為“法寶節(jié)”,是佛教盛大的節(jié)日之一。臘八節(jié)由來——他日從誰餉,長懷臘八辰。夏代稱為“嘉平”商代稱為“清祀”周代稱為“大蠟”壹貳叁臘八節(jié)由來——他日從誰餉,長懷臘八辰。貳臘八節(jié)美食——香粥分雛鬧膝前,兒時風(fēng)味渺如煙。章回二臘八節(jié)美食——香粥分雛鬧膝前,兒時風(fēng)味渺如煙。臘八這一天有吃臘八粥的習(xí)俗,臘八粥也叫七寶五味粥。我國喝臘八粥的歷史,已有一千多年。每逢臘八這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到清朝,喝臘八粥的風(fēng)俗盛行。臘八粥臘八醋,傳統(tǒng)臘八節(jié)習(xí)俗。在中國北方地區(qū)有在臘八這天用醋泡大蒜的習(xí)俗,名“臘八醋”。臘八醋,要泡到大年初一,初一吃餃子,要吃素餃子,取一年素素凈凈之意,蘸臘八醋吃,別有一番滋味是?!芭D八醋”不僅味道醇正,而且久放不壞。臘八豆腐是安徽省黟縣地區(qū)民間傳統(tǒng)小吃之一,節(jié)日食俗。在春節(jié)前夕的臘月初八,家家戶戶都要曬制豆腐,民間將這種曬制的豆腐,便稱作“臘八豆腐”。臘八節(jié)美食——香粥分雛鬧膝前,兒時風(fēng)味渺如煙。臘八醋臘八豆腐臘八節(jié)美食——香粥分雛鬧膝前,兒時風(fēng)味渺如煙。臘八蒜中國北方一到臘月初八,過年的氣氛一天賽過一天,華北大部分地區(qū)在臘月初八這天有用醋泡蒜的習(xí)俗,叫臘八蒜。臘八蒜就是在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜,是北方,尤其是華北地區(qū)的一個習(xí)俗。其材料就是醋和大蒜瓣兒。叁臘八節(jié)習(xí)俗——冉冉頭新白,匆匆歲又殘。。章回三怒發(fā)沖冠,憑欄處、瀟瀟雨歇。抬望眼,仰天長嘯,壯懷激烈。三十功名塵與土,八千里路云和月。莫等閑,白了少年頭,空悲切!靖康恥,猶未雪。臣子恨,何時滅!駕長車,踏破賀蘭山缺。壯志饑餐胡虜肉,笑談渴飲匈奴血。待從頭、收拾舊山河,朝天闕。滿江紅臘八節(jié)出于人們對忠臣岳飛的懷念。當(dāng)年,岳飛率部抗金于朱仙鎮(zhèn),正值數(shù)九嚴(yán)冬,岳家軍衣食不濟(jì)、挨餓受凍,眾百姓相繼送粥,岳家軍飽餐了一頓百姓送的“千家粥”,結(jié)果大勝而歸。這天正是十二月初八。怒發(fā)沖冠,憑欄處、瀟瀟雨歇。抬望眼,仰天長嘯,壯懷激烈。三十功名塵與土,八千里路云和月。莫等閑,白了少年頭,空悲切!靖康恥,猶未雪。臣子恨,何時滅!駕長車,踏破賀蘭山缺。壯志饑餐胡虜肉,笑談渴飲匈奴血。待從頭、收拾舊山河,朝天闕。滿江紅紀(jì)念岳飛臘八節(jié)習(xí)俗——冉冉頭新白,匆匆歲又殘。臘八節(jié)習(xí)俗——冉冉頭新白,匆匆歲又殘。有些地方過臘八煮粥,不稱“臘八粥”,而叫做煮“五豆”,有的在臘八當(dāng)天煮,有的在臘月初五就煮了,還要用面捏些“雀兒頭”,和米、豆(五種豆子)同煮。煮五豆煮五豆江蘇人吃臘八粥分甜咸兩種。臘八粥里要加入茨菰、荸薺、胡桃仁、松子仁、芡實(shí)、紅棗、栗子、木耳、青菜、金針菇等。如果煮的是咸粥的話,在里面加入青菜和油即可。臘八節(jié)習(xí)俗臘八粥熬好之后,要先敬神祭祖。之后要贈送親友,一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的臘八粥,保存著吃了幾天還有剩下來的,卻是好兆頭,取其“年年有余”的意義。浙江的習(xí)俗陜西的習(xí)俗肆臘八節(jié)詩歌——?dú)w期準(zhǔn)與寒梅約,粥鼓香花臘八前。章回四臘八節(jié)詩歌——?dú)w期準(zhǔn)與寒梅約,粥鼓香花臘八前。臘日常年暖尚遙,今年臘日凍全消。侵凌雪色還萱草,漏泄春光有柳條??v酒欲謀良夜醉,還家初散紫宸朝??谥嫠庪S恩澤,翠管銀嬰下九霄。臘八家家煮粥多,大臣特派到雍和。對慈亦是當(dāng)今佛,進(jìn)奉熬成第二鍋。凝寒迫清祀,有酒宴嘉平。宿心何所道,藉此慰中情。臘日杜甫唐臘八夏仁虎

清臘節(jié)魏收南北朝過了臘八就是年喝了臘八粥,就把“年”來辦臘八冰,吃不壞人誰家灶囪先冒煙,誰家高粱先紅尖臘八臘八,凍掉下巴臘七臘八,凍死寒鴉冬天麥蓋三層被,來年枕著饅頭睡臘八、臘八、有的、臘八、沒有的、哈撒臘八節(jié)詩歌——?dú)w期準(zhǔn)與寒梅約,粥鼓香花臘八前。節(jié)日諺語

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