“十三五”藥用植物學(xué)第五章知識(shí)點(diǎn)

PAGEPAGE7第五章葉?葉一般為綠色扁平體，含有大量葉綠體，具有向光性。?葉是植物進(jìn)行光合作用、氣體交換和蒸騰作用的重要器官。第一節(jié)葉的形成和形態(tài)一、葉的形成1、葉的發(fā)生葉由葉原基生長分化而來。這種發(fā)源發(fā)育方式稱為外起源。2、葉的生長由葉原基發(fā)育成葉的過程包括頂端生長、邊緣生長和居間生長三階段。葉原基形成后，首先進(jìn)行頂端生長，不斷伸長，成為圓柱狀的結(jié)構(gòu)，稱為葉軸。葉軸是尚未分化的葉柄和葉片。具有托葉的植物，葉原基上部形成葉軸；葉原基基部細(xì)胞分裂較上部快，且發(fā)育較早，分化成托葉，包圍著上部葉軸，起到保護(hù)作用。沒有進(jìn)行邊緣生長的葉軸部分分化為葉柄，當(dāng)幼葉葉片展開時(shí)葉柄才隨之迅速伸長。二、葉的組成典型的葉由葉片、葉柄和托葉三部分組成。（一）葉片葉片是葉的主要部分，一般為綠色而薄的扁平體，有上表面（腹面）面（背面）之分。葉片的頂端稱為葉端或葉尖，基部稱為葉基，周邊稱葉緣，葉內(nèi)分布著葉脈。葉脈是葉片中的維管束，起著輸導(dǎo)和支持作用。（二）葉柄葉柄是莖與葉片的連接部位。一般為圓柱形、半圓柱形或稍扁平，上表面多有溝槽。調(diào)節(jié)葉片的位置和休眠運(yùn)動(dòng)葉鞘如白芷、小茴香等傘形科植物。禾本科植物的葉鞘由相當(dāng)于葉柄的部位擴(kuò)大形成，有保護(hù)莖的居間生長、加強(qiáng)莖的支持作用及保護(hù)葉腋內(nèi)幼芽的功能，如小麥、水稻等。禾本科植物的葉鞘與葉片連接處還有膜狀的突起物，稱為葉舌，能夠使葉片向外彎曲，使葉片更多地接受陽光，同時(shí)可以防止水分、病蟲害進(jìn)入葉鞘。有些禾本科植物的葉鞘與葉片連接處的邊緣部分形成突起，稱為葉耳。葉舌、葉耳的有無、大小及形狀，常作為識(shí)別禾本科植物的依據(jù)之一。有些植物的葉不具葉柄，葉片基部包圍在莖上，稱為抱莖葉，如苦荬菜；若無柄葉的基部或?qū)ι鸁o柄葉的基部彼此愈合，被莖所貫穿，稱貫穿葉或穿莖葉，如元寶草。（三）托葉托葉是葉柄基部的附屬物，常成對(duì)生于葉柄基部的兩側(cè)。托葉的有無、形態(tài)是鑒定藥用植物的依據(jù)之一。凡具備葉片、葉柄和托葉三部分的葉稱完全葉，如桃、天竺葵。缺少任何一部分或兩部分的葉稱不完全葉，如女貞、樟樹的葉無托葉。三、葉的形狀葉的形狀通常是指葉片的形狀。若要比較準(zhǔn)確地描述葉的形狀應(yīng)該首先描述吐片的全形，然后分別描述葉的尖端，葉的基部、葉緣的形狀和葉脈的分布等各部分的形態(tài)特征。（一）葉片的全形葉片的形狀主要是根據(jù)葉片的長度和寬度的比例以及最寬部分的位置來確定。在描述時(shí)也常在前使用“廣”“長”“倒”等字樣放在前面（二）葉端葉片的尖端簡(jiǎn)稱葉端或葉尖。常見的形狀有尾尖、漸尖、鈍形、微凹、微缺、倒心形、截形、芒尖等。（三）葉基葉片的基部簡(jiǎn)稱葉基。常見的形狀有莖、穿基等。（四）葉緣葉片的邊緣稱葉緣。葉片生長時(shí)，葉片的邊緣生長若以均一的速度進(jìn)行，則葉緣平整，出現(xiàn)全緣葉；如果邊緣生長速度不均，有的部位生長較快，而有的部位生長較緩慢或很早停止生長，則使葉緣不平整，出現(xiàn)各種不同的形態(tài)，常見的有全緣、波狀、牙齒狀、鋸齒狀、重鋸齒狀、圓齒狀等。（五）葉脈和脈序葉脈即葉片中的維管束，有輸導(dǎo)和支持作用。其中最大的葉脈稱為主脈或中脈，主脈的分枝稱為側(cè)脈，側(cè)脈的分枝稱為細(xì)脈。葉脈在葉片中的分布及排列形式稱為脈序，可分為分叉脈序、平行脈序和網(wǎng)狀脈序三種主要類型。類植物及裸子植物中普遍存在，在種子植物中少見，如銀杏葉。網(wǎng)狀脈序具有明顯的主脈狀。大多數(shù)雙子葉植物具有網(wǎng)狀脈序。其中有一條明顯的主脈，兩側(cè)分出許多側(cè)脈，側(cè)脈間又多次分出細(xì)脈交織成網(wǎng)狀，稱羽狀網(wǎng)脈，如桂花、桃等。有的由葉基分出多條較粗大的葉脈，呈輻射狀伸向葉緣，再多級(jí)分枝形成網(wǎng)狀，稱掌狀網(wǎng)脈，如南瓜、蓖麻、蘿摩等。少數(shù)單子葉植物也具有網(wǎng)狀脈序，如薯蕷、天南星，但其葉脈末梢大多數(shù)是連接的，沒有游離的脈梢。此點(diǎn)有別于雙子葉植物的網(wǎng)狀脈序。平行脈序葉脈多不分枝，各條葉脈近似于平行分布。物具有平行脈。直出平行脈麥冬等。有的主脈明顯，其兩側(cè)有許多平行排列的側(cè)脈與主脈垂直，稱橫出平行脈，如芭焦等。有的各條葉脈均自基部以輻射狀態(tài)伸出，稱射出平行脈，如圓葉軸櫚。有些植物的葉脈從葉片基部直達(dá)葉尖，中部彎曲星弧形，稱弧形脈，如車前、黃精、紫萼等。（六）葉片的質(zhì)地常見的有膜質(zhì)，葉片薄而半透明，如半夏，有的膜質(zhì)葉千薄而脆，不呈綠色，稱千膜質(zhì)，如麻黃；草質(zhì)，葉片薄而柔軟，如薄荷、商陸、藿香等；革質(zhì),葉片厚而較強(qiáng)韌，略似皮革，如枇杷、ft茶、夾竹桃等；肉質(zhì),葉片肥厚多汁，如蘆薈、馬齒莧、紅景天等。（七）葉的表面附屬物葉和其他器官一樣，表面常有附屬物而呈各種表面形態(tài)特征。四、葉片的分裂、單葉和復(fù)葉（一）葉片的分裂植物的葉片常是全緣或僅葉緣具齒或細(xì)小缺刻，但有些植物的葉片葉緣缺刻羽狀分裂、掌狀分裂和三出分裂3淺裂(葉裂深度不超過或接近時(shí)片寬度的四分深裂(全裂(葉裂幾乎達(dá)到葉的主脈基部或兩側(cè))。（二）單葉和復(fù)葉植物的葉有單葉和復(fù)葉兩類，是植物類群的鑒別依據(jù)之一。單葉 1個(gè)葉柄上只生1枚葉片，稱單葉，如厚樸、女貞、樟樹等。復(fù)葉 1個(gè)葉柄上生有2枚或2枚以上葉片，稱復(fù)葉，如五加、白扁豆等復(fù)葉的葉柄稱總?cè)~柄,總柄以上著生葉片的軸狀部分稱葉軸,復(fù)葉上的每片葉稱小葉,其葉柄稱小葉柄。五、葉序葉在莖枝上排列的次序或方式稱葉序。常見的幾種葉序有下列幾種互生 指在莖枝的每個(gè)節(jié)上只生1枚葉，各葉交互而生，常沿莖枝作螺狀排列，如桑、桃等的葉序。對(duì)生 指在莖枝的每個(gè)節(jié)上相對(duì)著生2枚葉。輪生指每個(gè)節(jié)上33的葉，如輪葉沙參等的葉序。22的葉著生在短枝上成簇狀基生葉成蓮座狀，稱蓮座狀葉叢，如浦公英、車前等。六、異形葉性及葉的變態(tài)（一）異形葉性每種植物的葉具有一定的形狀，但有的植物在同一株上卻有不同形狀的葉，這種現(xiàn)象稱為異形葉性。異形葉性的發(fā)生有兩種情況，一種是由于植株發(fā)育年齡的不同，所形成的葉型各異，如人參另一種是由于外界環(huán)境影響，引起葉的形態(tài)變化。（三）葉的變態(tài)苞片 生于花序中或花序基部的變態(tài)葉，稱苞片；1總苞花序中每朵小花的花柄上或花的花萼下較小的苞片稱小苞片?？偘男螤詈洼啍?shù)的多少常為種、屬的鑒別特征，天南星科植物的花序外面常圍有一片大型的總苞片，稱佛焰苞。鱗葉葉特化或退化成鱗片狀，稱鱗片或鱗葉?？煞譃槟べ|(zhì)和肉質(zhì)兩種:膜質(zhì)鱗葉菲薄一般不呈綠色球莖上的鱗葉；肉質(zhì)鱗葉肥厚，能貯藏營養(yǎng)物