《養(yǎng)羊與羊病防治》課程學(xué)習(xí)指南

《養(yǎng)羊與羊病防治》課程學(xué)習(xí)指南同學(xué)們好，歡迎你參加本課程的學(xué)習(xí)?！娥B(yǎng)羊與羊病防治》課程是畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生必備的專業(yè)知識和技能貯備，是解決養(yǎng)羊企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)與疫病防治的一門綜合性課程。本課程是我院畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生必修的一門專業(yè)核心課程，與《養(yǎng)牛與牛病防治》、《養(yǎng)豬與豬病防治》、《養(yǎng)禽與禽病防治》、《經(jīng)濟(jì)動物飼養(yǎng)與疫病防治》并列，共同構(gòu)成畜牧獸醫(yī)專業(yè)的五大核心課程。本課程的知識和技能都是在行業(yè)、企業(yè)調(diào)研的基礎(chǔ)上，根據(jù)青藏高原高海拔地區(qū)放牧加舍飼條件下養(yǎng)羊企業(yè)應(yīng)職崗位和職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)與企業(yè)人員一起探討組織編寫的。根據(jù)青藏高原高寒草地畜牧業(yè)生產(chǎn)季節(jié)和生產(chǎn)環(huán)節(jié)，分時(shí)段在養(yǎng)羊企業(yè)真實(shí)的生產(chǎn)環(huán)境中完成主要的教學(xué)任務(wù)和生產(chǎn)實(shí)習(xí)任務(wù)。通過本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠具備養(yǎng)羊技術(shù)和羊病防治能力，同時(shí)具有考取家畜飼養(yǎng)工、家畜繁殖工、動物疫病防治員三個工種職業(yè)技能鑒定的基礎(chǔ)。學(xué)生學(xué)完該課程后，可直接在養(yǎng)羊企業(yè)就業(yè)，實(shí)現(xiàn)與企業(yè)崗位任職要求“零”距離對接?！娥B(yǎng)羊與羊病防治》作為一門專業(yè)課程，需要《動物解剖與生理》、《動物繁育技術(shù)》、《獸醫(yī)基礎(chǔ)》、《動物疾病診斷技術(shù)》、《動物營養(yǎng)與飼料加工》、《家畜環(huán)境衛(wèi)生與牧場設(shè)計(jì)》、《牧場經(jīng)營管理》等前續(xù)課程的支撐。因此，對上述課程要進(jìn)一步溫習(xí)，以便更好地完成對本課程的學(xué)習(xí)。本課程沒有后續(xù)課程，學(xué)習(xí)本課程為學(xué)生下一步生產(chǎn)實(shí)習(xí)或參加工作做準(zhǔn)備。本課程的教學(xué)內(nèi)容分為2個模塊12個項(xiàng)目55個任務(wù)，利用任務(wù)的達(dá)成完成生產(chǎn)崗位中必須的理論和技能要求，最終形成能滿足養(yǎng)羊企業(yè)多個生產(chǎn)任務(wù)的技能群，適用羊場不同的崗位需求。同時(shí)為了配合學(xué)好該課程，編寫了《養(yǎng)羊與羊病防治》實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)項(xiàng)目指導(dǎo)作為配套，該指導(dǎo)書緊密結(jié)合企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際，精選了三十八個重要實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，并將職業(yè)資格鑒定的相關(guān)考核項(xiàng)目列于其中，目的是加強(qiáng)同學(xué)們的實(shí)踐技能。希望同學(xué)們在學(xué)習(xí)過程中抓住每個生產(chǎn)過程的重點(diǎn)、難點(diǎn)，有的放矢學(xué)好本課程并練好重點(diǎn)操作技能，一出校就是一名優(yōu)秀的養(yǎng)殖技術(shù)人員。以上介紹了本課程的大致內(nèi)容，接下來我們就如何學(xué)好本課程提出幾點(diǎn)要求。第一，吃苦精神：養(yǎng)殖業(yè)是一個苦、臟、累的行業(yè)，使學(xué)生明白干實(shí)業(yè)必須具備吃苦耐勞、艱苦創(chuàng)業(yè)的精神。第二，要求學(xué)生高度重視企業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)，嚴(yán)格按照指導(dǎo)教師的要求完成好每一個崗位的實(shí)訓(xùn)及知識的掌握，這是學(xué)好本課程的根本；第三，“科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力”意識：學(xué)會用科學(xué)的理論指導(dǎo)生產(chǎn)、安排生產(chǎn)，這樣才能在養(yǎng)殖業(yè)中得于生存、發(fā)展。第四，要持之以恒，堅(jiān)持自學(xué)。如果達(dá)到上述幾個要求，我相信每一位同學(xué)都能學(xué)好本課程，為你今后走上養(yǎng)羊工作崗位打下一個堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。下面我們就給同學(xué)們介紹一下本課程準(zhǔn)備了什么樣的教學(xué)資源，設(shè)計(jì)了怎樣的教學(xué)環(huán)節(jié)。一、教學(xué)資源根據(jù)工學(xué)結(jié)合特色教材，本課程為同學(xué)們準(zhǔn)備了配套的ppt課件、電子教案、教學(xué)大綱、Flash動畫、習(xí)題庫（含答案）、實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)項(xiàng)目指導(dǎo)、精品圖庫以及部分教學(xué)錄像等教學(xué)相關(guān)資料。同學(xué)們可通過網(wǎng)上瀏覽或下載，實(shí)現(xiàn)對本課程的學(xué)習(xí)和復(fù)習(xí)。同時(shí)，建立的在線自測及在線答疑，提供了師生、同行間網(wǎng)絡(luò)交流的平臺。二、教學(xué)環(huán)節(jié)1、實(shí)訓(xùn)教學(xué)：學(xué)生在學(xué)院實(shí)訓(xùn)基地或?qū)嵱?xùn)室完成本課程的單項(xiàng)技能訓(xùn)練，如羊毛纖維的形態(tài)學(xué)、組織學(xué)構(gòu)造及其理化特性。2、企業(yè)現(xiàn)場教學(xué)：本課程將主要的教學(xué)任務(wù)全部安排在青海省三角城種羊場、湖東種羊場、英德爾種羊場進(jìn)行，即11月份冬季綿羊人工授精，4月份接羔育幼、哺乳母羊的補(bǔ)飼技術(shù)與春季防疫，6月份種羊等級鑒定、機(jī)械剪毛、羊毛鑒定分級和綿羊體內(nèi)外驅(qū)蟲。實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師可利用晚上或空閑時(shí)間給學(xué)生傳授生產(chǎn)中必須要掌握的理論知識，學(xué)生通過邊生產(chǎn)邊學(xué)習(xí)，邊學(xué)習(xí)邊實(shí)踐，使技能水平、工作思路基本達(dá)到企業(yè)任職要求和職業(yè)資格要求。3、自學(xué)：在教學(xué)過程中，加強(qiáng)學(xué)生自學(xué)，學(xué)生通過教師提供的實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)、教學(xué)錄像、影像光碟等資料，深入學(xué)習(xí)。4、總結(jié)討論：無論是在企業(yè)還是在自學(xué)過程中，都要多和同學(xué)、教師交流，循序漸進(jìn)，不斷總結(jié)，才能不斷進(jìn)步。5、課程考核：（1）考核本課程的考核，我們是分“兩條線”進(jìn)行的，即：必須的理論知識的考核和實(shí)踐技能的考核。①理論考核：在該課程全部結(jié)束后，根據(jù)職業(yè)資格鑒定考核項(xiàng)目，并結(jié)合企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際，把握“夠用、實(shí)用、適用”的原則確定理論考核內(nèi)容，以閉卷筆試的方式進(jìn)行考核。②實(shí)踐考核：實(shí)踐考核為兩部分，一部分是學(xué)生實(shí)踐過程中工作態(tài)度的考核，包括出勤、工作表現(xiàn)、實(shí)習(xí)報(bào)告撰寫、任務(wù)完成、企業(yè)評價(jià)情況等；另一部分是實(shí)踐結(jié)果的考核，結(jié)合生產(chǎn)任務(wù)，按照職業(yè)資格鑒定的考核辦法，采取單項(xiàng)考核與綜合性考核相結(jié)合，讓學(xué)生獨(dú)立完成操作。（2）成績計(jì)算總評成績＝理論成績×0.4＋（工作態(tài)度成績×0.3＋實(shí)踐結(jié)果考核成績×0.7）×0.6初試條件：工作態(tài)度成績×0.3﹤18時(shí)，則總評成績﹤60。綜合以上內(nèi)容，給出成績。三、學(xué)習(xí)重點(diǎn)項(xiàng)目內(nèi)容學(xué)習(xí)重點(diǎn)教學(xué)安排品種識別我國主要綿、山羊品種；國外引入主要綿、山羊品種。實(shí)訓(xùn)教學(xué)體尺測量和外貌鑒定羊的體尺部位識別及測量方法；細(xì)毛羊、半細(xì)毛羊的品質(zhì)鑒定。實(shí)訓(xùn)教學(xué)繁殖技術(shù)羊的性成熟、體成熟及繁殖規(guī)律；發(fā)情鑒定的方法；人工授精技術(shù)；早期妊娠診斷的方法；雜交改良的方法；提高繁殖力的主要方法。企業(yè)現(xiàn)場教學(xué)接羔育幼羊的接產(chǎn)技術(shù)、難產(chǎn)處理；產(chǎn)羔母羊及初生羔羊護(hù)理；初生羔羊品質(zhì)鑒定；斷尾、去勢的操作方法；羔羊培育方法、斷奶鑒定及合理分群。企業(yè)現(xiàn)場教學(xué)飼養(yǎng)管理羊的生物學(xué)特性；羊在不同生理狀態(tài)和生產(chǎn)水平下對營養(yǎng)物質(zhì)需要的特點(diǎn)及規(guī)律；飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用；常用的日糧配方方法；四季放牧技術(shù)；羊舍地址選擇、羊舍規(guī)劃設(shè)計(jì)、羊舍設(shè)備的安裝等羊舍建筑設(shè)計(jì)方法；育成羊、種公羊、繁殖母羊的飼養(yǎng)管理；青貯飼料的發(fā)酵原理、制作方法、品質(zhì)鑒定和正確使用；尿素飼料的飼喂方式、飼喂方法、注意事項(xiàng)及影響因素；秸稈飼料的氨化處理方法、影響氨化效果的因素、氨化秸稈飼料的保存技術(shù)及品質(zhì)鑒定方法、飼喂氨化秸稈飼料的注意事項(xiàng)。企業(yè)現(xiàn)場教學(xué)實(shí)訓(xùn)教學(xué)羊毛鑒定分級及剪毛羊毛纖維的形態(tài)學(xué)結(jié)構(gòu)和組織學(xué)構(gòu)造；羊毛纖維類型和羊毛分類；羊毛纖維的理化特性及其測定方法；羊毛的分等、分級；綿羊剪毛方法和山羊梳絨方法。企業(yè)現(xiàn)場教學(xué)實(shí)訓(xùn)教學(xué)羊的育肥技術(shù)羊舍地址選擇；羊舍建筑及設(shè)備；早期斷奶羔羊強(qiáng)度育肥、哺乳羔羊育肥、斷乳羔羊育肥，成年羊育肥方式、成年羊育肥日糧配制。實(shí)訓(xùn)教學(xué)裘、羔皮裘、羔皮的概念及其特點(diǎn)，影響羔皮、裘皮品質(zhì)的因素。實(shí)訓(xùn)教學(xué)羊肉羊肉的營養(yǎng)特點(diǎn)，胴體分級規(guī)格及胴體切塊的特點(diǎn)，評定羊肉品質(zhì)的指標(biāo)實(shí)訓(xùn)教學(xué)羊傳染病防治基礎(chǔ)傳染病發(fā)生的基本環(huán)節(jié)；羊傳染病的綜合防治措施；免疫接種；疫苗的應(yīng)用；消毒的方法。實(shí)訓(xùn)教學(xué)羊常見傳染病防治技術(shù)羊痘病、羊傳染性口膜炎、羊鏈球菌病的診斷要點(diǎn)及治療方法；口蹄疫的流行特點(diǎn)及綜合防治措施。實(shí)訓(xùn)教學(xué)羊梭菌性傳染病防治技術(shù)肉毒梭菌中毒癥、羊快疫、羊猝疽、羊腸毒血癥、羊黑疫、羔羊痢疾臨床特征；羊快疫、羊猝疽、羊腸毒血癥診斷要點(diǎn)和預(yù)防措施；羔羊痢疾治療措施。實(shí)訓(xùn)教學(xué)羊主要桿菌性傳染病和其它傳染病的防治技術(shù)羊乳酸大腸桿菌病、沙門氏桿菌病、巴氏桿菌病、布氏桿菌病、炭疽桿菌病、羔羊肺炎、羊地方性流產(chǎn)臨床特征；羊乳酸大腸桿菌病、沙門氏桿菌病診治要點(diǎn)；羊地方性流產(chǎn)預(yù)防措施；羊布氏桿菌病、炭疽桿菌病的危害性及預(yù)防措施；羔羊肺炎的治療措施。實(shí)訓(xùn)教學(xué)羊寄生蟲病防治基礎(chǔ)寄生的概念；宿主的種類；羊寄生蟲病的流行病學(xué)調(diào)查；羊寄生蟲病防治措施。實(shí)訓(xùn)教學(xué)羊蠕蟲病防治技術(shù)肝片吸蟲病、羊消化道線蟲病、絳蟲病診治；包蟲的生活史；包蟲病的發(fā)病特點(diǎn)和流行規(guī)律；包蟲病的防治措施。實(shí)訓(xùn)教學(xué)羊外寄生蟲性皮膚病及其它病的防治技術(shù)羊螨病診治技術(shù)；羊螨病的實(shí)驗(yàn)室檢查技術(shù)；羊鼻蠅生活史。實(shí)訓(xùn)教學(xué)羊其它寄生蟲病的防治技術(shù)綿羊顎虱和毛虱的形態(tài)學(xué)特點(diǎn)；綿羊虱蠅的發(fā)育史；綿羊巴貝斯蟲病的診治要點(diǎn)。實(shí)訓(xùn)教學(xué)驅(qū)蟲技術(shù)驅(qū)蟲藥的選擇；驅(qū)蟲藥的配制；驅(qū)蟲工作的組織及注意事項(xiàng)。實(shí)訓(xùn)教學(xué)藥浴技術(shù)羊群藥浴技術(shù)要點(diǎn)；藥浴藥液配制。實(shí)訓(xùn)教學(xué)羊消化器官常見病防治技術(shù)瘤胃臌氣、前胃遲緩的病因；診治瘤胃臌氣；消化器官常見病的預(yù)防措施。實(shí)訓(xùn)教學(xué)羊呼吸器官常見病防治技術(shù)引起感冒的病因；羊肺炎的診斷要點(diǎn)；肺炎的主要治療措施。實(shí)訓(xùn)教學(xué)羊泌尿生殖器官常見病防治技術(shù)引起羊尿石癥的病因；難產(chǎn)的種類；常見難產(chǎn)的助產(chǎn)處理方法。實(shí)訓(xùn)教學(xué)羊常見營養(yǎng)代謝病防治技術(shù)佝僂病、骨質(zhì)軟化癥的治療措施；白肌病的預(yù)防措施。實(shí)訓(xùn)教學(xué)羊常見中毒病防治技術(shù)中毒癥救治的一般原則；氫氰酸中毒的診斷要點(diǎn)；有機(jī)磷中毒的治療措施。實(shí)訓(xùn)教學(xué)四、參考資料如果你覺得還想再深入了解這門課程所涉及的內(nèi)容，推薦你參考以下資料：主要參考圖書：【1】范穎,宋連喜.羊生產(chǎn).北京:中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社,2008.【2】孟和.羊的生產(chǎn)與經(jīng)營.北京:中國農(nóng)業(yè)出版社,2001.【3】趙有璋.羊生產(chǎn)學(xué)(第二版).北京:中國農(nóng)業(yè)出版社,2005.【4】趙有璋.現(xiàn)代中國養(yǎng)羊.北京:北京金盾出版社,2005.【5】程琳.養(yǎng)羊與羊病防治.北京:農(nóng)業(yè)出版社,2006.【6】黎智.養(yǎng)羊與羊病防治.西寧:青海人民出版社,2000.相關(guān)網(wǎng)站：【1】中國羊網(wǎng)/【2】中華羊網(wǎng)/【3】中國農(nóng)業(yè)網(wǎng)/【4】中國養(yǎng)羊網(wǎng)【5】中國畜牧人論壇/【6】中國家養(yǎng)動物遺傳資源信息網(wǎng)/【7】中國畜牧獸醫(yī)信息網(wǎng)/【8】中華畜牧業(yè)信息網(wǎng)/【9】