會議服務流程培訓-課件

會議服務流程會議服務流程一、會議服務工作流程會后收尾會中服務會前準備2一、會議服務工作流程會后收尾會中服務會前準備2了解會議基本情況物品的準備場地布置人員安排會前準備3了解會議基本情況會前準備3了解會議基本情況人數(shù)名稱包括會議名稱、客人姓名及職務規(guī)模時間會前準備一、了解會議情況4了解會議基本情況人數(shù)名稱包括會議名稱、客人姓名及職務規(guī)模時間準備會議需用物品，按規(guī)定擺放，并留

出用量的10%作為備量。一般會議擺臺有紙夾、公司宣傳冊、鉛

筆、礦泉水、直筒杯、茶杯、毛巾托、

清口糖等。確保物品干凈整潔，無破損。二、物品準備會前準備5準備會議需用物品，按規(guī)定擺放，并留二、物品準備會前準備5美觀協(xié)調(diào)衛(wèi)生舒適整潔6會前準備三、場地布置美觀協(xié)調(diào)衛(wèi)生舒適整潔6會前準備三、場地布置根據(jù)會議的類型、性質(zhì)、人數(shù)，結

合會議室的具體情況安排會場布局。會議桌干凈、整潔，無污漬；椅子

前后左右距離合適，各成直線。擺放綠植。做好會議室內(nèi)外的衛(wèi)生，保證無異

味，無異物。7會前準備三、場地布置根據(jù)會議的類型、性質(zhì)、人數(shù)，結7會前準備三、場地布置會場音響、話筒、投影提前調(diào)試，燈光、空調(diào)全面檢查，確保使用正常。根據(jù)現(xiàn)場情況，提前做好設備應急處置方案。

8會前準備三、場地布置會場音響、話筒、投影提前調(diào)試，燈光、空調(diào)全面檢查，確保使用正標準會議擺臺擺放專用會議杯墊，會議擺放物品包括中式茶杯、礦泉水、鉛筆、公司宣傳資料、會議筆記本和筆、鉛筆、紙巾、果盤等，所有物品擺放方向一致（中式茶杯杯柄朝右成45度角），間距相等，椅子及物品成一條直線。9會前準備三、場地布置標準會議擺臺9會前準備三、場地布置使用礦泉水的會議擺臺會議皮夾處于椅子正前方，鉛筆擺在信簽紙右側，筆尖朝上。礦泉水、水杯距皮夾兩厘米，礦泉水距水杯兩厘米，所有物品擺放成一條直線。10會前準備三、場地布置使用礦泉水的會議擺臺10會前準備三、場地布置中式茶杯的會議擺臺

擺臺時信簽紙必須處于椅子正前方，鉛筆擺放在信簽紙上成45度角，茶杯擺放在信簽紙右上角，茶杯手柄成45度角，所有物品擺成一條直線。11會前準備三、場地布置中式茶杯的會議擺臺11會前準備三、場地布置使用水杯的會議擺臺水杯置于文件的右上方，與文件距離兩厘米，水杯成一條直線。

12會前準備三、場地布置使用水杯的會議擺臺12會前準備三、場地布置桌椅及物品左右、上下間距一致，成一條直線筆、杯子、文件等朝向一致方向一致礦泉水、紙巾、筆記本等物品大小、品牌一致物品一致擺臺三大要點13三、場地布置會前準備間距一致桌椅及物品左右、上下間距一致，成一條直線筆、杯子、文件等朝向14會前準備四、人員安排停車場大廳電梯口會議室門口會場內(nèi)衛(wèi)生間14會前準備四、人員安排停車場大廳電梯口會議室會場內(nèi)衛(wèi)生間迎賓服務設施服務毛巾服務茶水服務會場休息服務茶歇服務15會中服務迎賓服務15會中服務安排專人在大堂、電梯間、會議室門口迎接客人。禮儀人員在會前半小時站位迎賓，儀容儀表及站姿要規(guī)范。客人抵達時做好引領工作。16會中服務一、迎賓服務安排專人在大堂、電梯間、會議室門口迎接客人。16會中服務一、會場投影儀、燈光、空調(diào)要在會議開始前半小時打開，話筒應在會議開始前5分鐘打開?？照{(diào)溫度設定在最佳溫度。夏季：22-24℃冬季：24-26℃17會中服務二、設施服務會場投影儀、燈光、空調(diào)要在會議開始前半小時打開，話筒應在會議客人落座后上毛巾(夏季上冰毛巾、冬季上熱毛巾），上毛巾應在客人左側進行，必須使用干凈的毛巾夾，毛巾籃，將毛巾放置毛巾托內(nèi)。18會中服務三、毛巾服務客人落座后上毛巾(夏季上冰毛巾、冬季上熱毛巾），18會中服務茶葉應在會議開始前10分鐘泡好，會前5分鐘上茶水（客人入座前）。茶葉：春夏（信陽毛尖、鐵觀音、龍井）秋冬（普洱、金駿眉、大紅袍）會議進行中間15到20分鐘續(xù)水一次。倒茶水時，應在賓客的右后方用右手進行，不能在賓客頭上或背部上方倒水。茶水以八分滿為宜。19會中服務四、茶水服務茶葉應在會議開始前10分鐘泡好，會前5分鐘上茶水（客人入座前中式茶杯續(xù)水要領拿——右手拿茶壺。站——右腳插入椅當，在兩個椅腳的中間。取——左手無名指和小指夾住杯蓋，其余三指握住杯柄。倒——茶壺口不要碰到茶杯口。為客人上茶或續(xù)水時，應先從主賓開始順時針服務，如有多位領導按照從高至低服務，其他人員按順時針進行。服務動作要輕、穩(wěn)，按上茶服務規(guī)范進行。20四、茶水服務會中服務中式茶杯續(xù)水要領20四、茶水服務會中服務當主持人宣布休息時，將會場的門打開。盡快整理補充和更換各種用品，保持臺面整潔。為客人指引洗手間和吸煙區(qū)的方向?？腿嗽俅芜M入會場前及時更換熱的茶水，客人入坐后上第二次毛巾。參會人員進場后將門關閉。21會中服務五、會場休息服務當主持人宣布休息時，將會場的門打開。21會中服務五、會場休息會議時間較長或中途安排休息應擺放茶歇，茶歇位置設在會議室就近處。22會中服務六、茶歇服務會議時間較長或中途安排休息應擺放茶歇，茶歇位置設在會議室就近季度水果干果點心飲料春天草莓、油桃、香蕉、桂圓、哈蜜瓜等

開心果、腰果、青豆、話梅、杏仁等（獨立包裝）巧克派、慕斯、沙琪瑪、小餅干、布丁、蛋撻等，如擺在會議桌上應選擇獨立包裝的小點心紅茶、咖啡、果汁等夏天西瓜、櫻桃、桃、荔枝、白蘭瓜等秋天香蕉、葡萄、橙子、蘋果、桂圓、提子等冬天蘋果、冰糖桔、香蕉、冬棗、桂圓、金桔等23會中服務六、茶歇服務季度水果干果點心飲料春天草莓、油桃、香蕉、桂圓、開心果、腰果

如會議桌上擺放水果拼盤，應不少于4種水種，顏色搭配要協(xié)調(diào)（紅、黃、白、綠）、精美；帶殼的不能與切好的水果拼在一塊（例如桂圓不能和切好的水果拼在一塊）。24會中服務六、茶歇服務如會議桌上擺放水果拼盤，應不少于4種水種，顏會議開始后，服務員站在會場的后面或側面注意觀察全場

并及時提供服務，會場外面安排一名服務人員隨時為客人提供開關門服務，進入會議室服務時切勿敲門。會議過程中，服務員注意觀察每位客人喝水的多少，確保

及時續(xù)水。保證會場安靜，不要隨意走動，注意工作中的“三輕”，注意室內(nèi)溫度，合理調(diào)節(jié)空調(diào)。會議期間，若出現(xiàn)工程噪音或停電等突發(fā)事件，及時處理

上報，保證會議正常進行。25會中服務七、會中服務細節(jié)會議開始后，服務員站在會場的后面或側面注意觀察全場25會中服及時掌握會議結束時間，提前安排車輛等候。會議結束，迅速將門打開，賓客全部離場后，檢查會場有無客人遺留物品。禮貌送客，送別賓客時及時為賓客按電梯。清潔衛(wèi)生，回收可利用物品，桌椅歸位。撤下會議所用設備設施用品，分類歸位。清洗會議用杯。26會后收尾及時掌握會議結束時間，提前安排車輛等候。26會后收尾小型會議：面門而坐，居右而坐、3人以上居中為尊者。大型會議：前排高于后排，中央高于兩側，右側高于左側。

正式會議必須排座次、放席卡，以便與會人員對號入座，避免互相謙讓。27會議座次安排二、會議座次安排小型會議：面門而坐，居右而坐、3人以上居中為尊者。27會議座人數(shù)為奇數(shù)28一、主席臺座次（1）會議座次安排人數(shù)為奇數(shù)28一、主席臺座次（1）會議座次安排29會議座次安排一、主席臺座次（2）人數(shù)為偶數(shù)29會議座次安排一、主席臺座次（2）人數(shù)為偶數(shù)213客方123主方主方長沙發(fā)優(yōu)于單人沙發(fā)，沙發(fā)優(yōu)于普通椅子，較高的座椅優(yōu)于較低的座椅，距離門遠的為最佳座位。30會議座次安排二、會客式座次（1）正門213客方123主方主方長沙發(fā)優(yōu)于單人沙發(fā)，沙發(fā)優(yōu)于普通椅子31會議座次安排二、會客式座次（2）31會議座次安排二、會客式座次（2）32會議座次安排三、會談式座次（1）單邊為奇數(shù)32會議座次安排三、會談式座次（1）單邊為奇數(shù)33會議座次安排三、會談式座次（2）單邊為偶數(shù)33會議座次安排三、會談式座次（2）單邊為偶數(shù)會談桌42134213客方主方正門34會議座次安排三、會談式座次（3）正門偏離時，以入口較遠的地方為客方座42134213客方主方正門34會議座次安排三、會談式座次（感謝聆聽感謝聆聽會議服務流程會議服務流程一、會議服務工作流程會后收尾會中服務會前準備37一、會議服務工作流程會后收尾會中服務會前準備2了解會議基本情況物品的準備場地布置人員安排會前準備38了解會議基本情況會前準備3了解會議基本情況人數(shù)名稱包括會議名稱、客人姓名及職務規(guī)模時間會前準備一、了解會議情況39了解會議基本情況人數(shù)名稱包括會議名稱、客人姓名及職務規(guī)模時間準備會議需用物品，按規(guī)定擺放，并留

出用量的10%作為備量。一般會議擺臺有紙夾、公司宣傳冊、鉛

筆、礦泉水、直筒杯、茶杯、毛巾托、

清口糖等。確保物品干凈整潔，無破損。二、物品準備會前準備40準備會議需用物品，按規(guī)定擺放，并留二、物品準備會前準備5美觀協(xié)調(diào)衛(wèi)生舒適整潔41會前準備三、場地布置美觀協(xié)調(diào)衛(wèi)生舒適整潔6會前準備三、場地布置根據(jù)會議的類型、性質(zhì)、人數(shù)，結

合會議室的具體情況安排會場布局。會議桌干凈、整潔，無污漬；椅子

前后左右距離合適，各成直線。擺放綠植。做好會議室內(nèi)外的衛(wèi)生，保證無異

味，無異物。42會前準備三、場地布置根據(jù)會議的類型、性質(zhì)、人數(shù)，結7會前準備三、場地布置會場音響、話筒、投影提前調(diào)試，燈光、空調(diào)全面檢查，確保使用正常。根據(jù)現(xiàn)場情況，提前做好設備應急處置方案。

43會前準備三、場地布置會場音響、話筒、投影提前調(diào)試，燈光、空調(diào)全面檢查，確保使用正標準會議擺臺擺放專用會議杯墊，會議擺放物品包括中式茶杯、礦泉水、鉛筆、公司宣傳資料、會議筆記本和筆、鉛筆、紙巾、果盤等，所有物品擺放方向一致（中式茶杯杯柄朝右成45度角），間距相等，椅子及物品成一條直線。44會前準備三、場地布置標準會議擺臺9會前準備三、場地布置使用礦泉水的會議擺臺會議皮夾處于椅子正前方，鉛筆擺在信簽紙右側，筆尖朝上。礦泉水、水杯距皮夾兩厘米，礦泉水距水杯兩厘米，所有物品擺放成一條直線。45會前準備三、場地布置使用礦泉水的會議擺臺10會前準備三、場地布置中式茶杯的會議擺臺

擺臺時信簽紙必須處于椅子正前方，鉛筆擺放在信簽紙上成45度角，茶杯擺放在信簽紙右上角，茶杯手柄成45度角，所有物品擺成一條直線。46會前準備三、場地布置中式茶杯的會議擺臺11會前準備三、場地布置使用水杯的會議擺臺水杯置于文件的右上方，與文件距離兩厘米，水杯成一條直線。

47會前準備三、場地布置使用水杯的會議擺臺12會前準備三、場地布置桌椅及物品左右、上下間距一致，成一條直線筆、杯子、文件等朝向一致方向一致礦泉水、紙巾、筆記本等物品大小、品牌一致物品一致擺臺三大要點48三、場地布置會前準備間距一致桌椅及物品左右、上下間距一致，成一條直線筆、杯子、文件等朝向49會前準備四、人員安排停車場大廳電梯口會議室門口會場內(nèi)衛(wèi)生間14會前準備四、人員安排停車場大廳電梯口會議室會場內(nèi)衛(wèi)生間迎賓服務設施服務毛巾服務茶水服務會場休息服務茶歇服務50會中服務迎賓服務15會中服務安排專人在大堂、電梯間、會議室門口迎接客人。禮儀人員在會前半小時站位迎賓，儀容儀表及站姿要規(guī)范?？腿说诌_時做好引領工作。51會中服務一、迎賓服務安排專人在大堂、電梯間、會議室門口迎接客人。16會中服務一、會場投影儀、燈光、空調(diào)要在會議開始前半小時打開，話筒應在會議開始前5分鐘打開。空調(diào)溫度設定在最佳溫度。夏季：22-24℃冬季：24-26℃52會中服務二、設施服務會場投影儀、燈光、空調(diào)要在會議開始前半小時打開，話筒應在會議客人落座后上毛巾(夏季上冰毛巾、冬季上熱毛巾），上毛巾應在客人左側進行，必須使用干凈的毛巾夾，毛巾籃，將毛巾放置毛巾托內(nèi)。53會中服務三、毛巾服務客人落座后上毛巾(夏季上冰毛巾、冬季上熱毛巾），18會中服務茶葉應在會議開始前10分鐘泡好，會前5分鐘上茶水（客人入座前）。茶葉：春夏（信陽毛尖、鐵觀音、龍井）秋冬（普洱、金駿眉、大紅袍）會議進行中間15到20分鐘續(xù)水一次。倒茶水時，應在賓客的右后方用右手進行，不能在賓客頭上或背部上方倒水。茶水以八分滿為宜。54會中服務四、茶水服務茶葉應在會議開始前10分鐘泡好，會前5分鐘上茶水（客人入座前中式茶杯續(xù)水要領拿——右手拿茶壺。站——右腳插入椅當，在兩個椅腳的中間。取——左手無名指和小指夾住杯蓋，其余三指握住杯柄。倒——茶壺口不要碰到茶杯口。為客人上茶或續(xù)水時，應先從主賓開始順時針服務，如有多位領導按照從高至低服務，其他人員按順時針進行。服務動作要輕、穩(wěn)，按上茶服務規(guī)范進行。55四、茶水服務會中服務中式茶杯續(xù)水要領20四、茶水服務會中服務當主持人宣布休息時，將會場的門打開。盡快整理補充和更換各種用品，保持臺面整潔。為客人指引洗手間和吸煙區(qū)的方向?？腿嗽俅芜M入會場前及時更換熱的茶水，客人入坐后上第二次毛巾。參會人員進場后將門關閉。56會中服務五、會場休息服務當主持人宣布休息時，將會場的門打開。21會中服務五、會場休息會議時間較長或中途安排休息應擺放茶歇，茶歇位置設在會議室就近處。57會中服務六、茶歇服務會議時間較長或中途安排休息應擺放茶歇，茶歇位置設在會議室就近季度水果干果點心飲料春天草莓、油桃、香蕉、桂圓、哈蜜瓜等

開心果、腰果、青豆、話梅、杏仁等（獨立包裝）巧克派、慕斯、沙琪瑪、小餅干、布丁、蛋撻等，如擺在會議桌上應選擇獨立包裝的小點心紅茶、咖啡、果汁等夏天西瓜、櫻桃、桃、荔枝、白蘭瓜等秋天香蕉、葡萄、橙子、蘋果、桂圓、提子等冬天蘋果、冰糖桔、香蕉、冬棗、桂圓、金桔等58會中服務六、茶歇服務季度水果干果點心飲料春天草莓、油桃、香蕉、桂圓、開心果、腰果

如會議桌上擺放水果拼盤，應不少于4種水種，顏色搭配要協(xié)調(diào)（紅、黃、白、綠）、精美；帶殼的不能與切好的水果拼在一塊（例如桂圓不能和切好的水果拼在一塊）。59會中服務六、茶歇服務如會議桌上擺放水果拼盤，應不少于4種水種，顏會議開始后，服務員站在會場的后面或側面注意觀察全場

并及時提供服務，會場外面安排一名服務人員隨時為客人提供開關門服務，進入會議室服務時切勿敲門。會議過程中，服務員注意觀察每位客人喝水的多少，確保

及時續(xù)水。保證會場安靜，不要隨意走動，注意工作中的“三輕”，注意室內(nèi)溫度，合理調(diào)節(jié)空調(diào)。會議期間，若出現(xiàn)工程噪音或停電等突發(fā)事件，及時處理

上報，保證會議正常進行。60會中服務七、會中服務細節(jié)會議開始后，服務員站在會場的后面或側面注意觀察全場25會中服及時掌握會議結束時間，提前安排車輛等候。會議結束，迅速將門打開，賓客全部離場后，檢查會